Klassiseen rapusalaattiin on tapana lisätä juustoa. Mitä voimme sanoa mielenkiintoisemmista ruuan vaihtoehdoista. Salaatti raputikuista ja juustosta - yllättävän mureaa, mutta uskomattoman ravitsevaa. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, joten alkupala sopii erinomaisesti monenlaiseen arjen menuun.

Tämän reseptin erikoisuus ei ole tuotteiden runsaus ja niiden epätavallisuus, vaan valmiin annoksen muodostuminen. Komponentit on tarkoitus asettaa kerroksittain, minkä ansiosta salaatti: raputikut, muna, juusto saa tyylikkään ilmeen.

Rapusalaattiin juustolla tarvitset:

• 200 gr. raputikut;
• 150 gr. kova juusto;
• 4 munaa;
• 3 porkkanaa;
• 100 gr. majoneesi.

Salaatti juustolla ja raputikulla:

Sulata raputikut ja leikkaa kuutioiksi.

Raasta juusto.

Pese ja keitä porkkanat. Kuori jäähtynyt juurikasvi ja raasta se.

Nyt sinun pitäisi siirtyä seuraavaan vaiheeseen - annoksen muodostukseen. Levitä irrotettaviin muotteihin raputikut ensimmäiseen kerrokseen ja voitele majoneesilla.

Kaada seuraavaksi munat ja peitä kerros taas kastikkeella.

Lisää seuraavaksi porkkanat ja majoneesi.

Päälle kaikki runsaalla juustolla.

Tässä muodossa astia asetetaan jääkaappiin useiksi tunteiksi.

Ennen tarjoilua poista muoto ja tarjoile salaatti vieraille.

Vinkki: porkkanat on parempi valita nuoria, kirkkaita ja mehukkaita. Tällainen juurisato ei vain tee ruoasta paljon värikkäämpää ja antaa erityisen, ainutlaatuisen maun.

Salaatti sulatetulla juustolla ja raputikuilla

Visuaalisesti tämä salaatti on samanlainen kuin tavallinen Mimosa. Kuvittele vieraiden yllätys, kun he kokeilevat tätä ruokaa. Loppujen lopuksi alkupala eroaa radikaalisti siitä, mitä he kuvittelivat.

Rapusalaattiin juustolla tarvitset:

• 4 munaa;
• 2 sulatejuustoa;
• 200 gr. raputikut;
• 1 sipuli;
• 1 omena;
• 100 gr. majoneesi.

Salaatti sulatejuustosta ja raputikuista:

Keitä munat kovaksi, peitä kylmällä vedellä. Jälkeen - kuori, pura keltuaiseksi ja proteiineihin, raasta eri lautasille.

Laita proteiinit ensimmäiseen kerrokseen lautaselle, voitele majoneesilla.

Raasta tai raasta juusto pieniksi kuutioiksi. Levitä tasaisesti salaatin pinnalle, sivele kastikkeella.

Kuori ja hienonna sipuli, levitä seuraava kerros ja voitele majoneesilla.

Jauha sulatetut raputikut ja lisää välipalaan. Voitele kastikkeella.

Pese hapan omena, kuori ja raasta.

Levitä hedelmämassa raputikuille, levitä majoneesilla.

Ripottele vuoan päälle reilusti munankeltuaisia ​​ja tarjoile vieraille.

Salaatti raputikuilla, juustolla ja kananmunalla

Valkosipuli tekee kaikista ruoista erittäin herkullisia ja tuoksuvia. Rapusalaatti ei ole poikkeus. Mausteisten neilikan lisäyksen ansiosta alkupala ei ole enää liian makea, vaan se saa täysin erilaisen maun.

Tarvitset:

• 200 gr. raputikut;
• 4 munaa;
• 1 purkki maissia;
• 150 gr. juusto;
• 100 gr. majoneesi;
• 1 valkosipulinkynsi.

Salaatti raputikuilla, juustolla ja valkosipulilla:

Pilko sulatetut raputikut kuutioiksi.

Keitä munat kovaksi, peitä kylmällä vedellä. Jälkeen - kuori ja paloittele.

Muista tyhjentää kaikki neste maissipurkista.

Tässä reseptissä juusto tulee leikata pieniksi kuutioiksi.

Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.

Kuori valkosipuli, purista puristimen läpi muiden ainesten joukkoon.

Mausta alkupala majoneesilla ja sekoita.

Vaihtoehtoisesti voit lisätä suolaa, mausteita ja yrttejä.

Kutsumme sinut myös tutustumaan muihin mielenkiintoisiin resepteihin verkkosivuillamme: tai.

Salaatti raputikuista juustolla

Perinteinen rapusalaatin resepti ei sisällä tomaattien lisäämistä. Mutta jos sisällytät koostumukseen silti tomaatteja, saat todella maagisen, hämmästyttävän ja hienon ruuan.

Tarvitset:

• 250 gr. raputikut;
• 3 tomaattia;
• 1 paprika;
• 200 gr. kova juusto;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 30 gr. vihreät;
• 100 gr. majoneesi.

Rapusalaatti juustolla - resepti:

Sulata raputikut ja pura ne kuiduiksi.

Pese tomaatit ja paprikat, leikkaa varret, leikkaa vihannekset paloiksi.

Kuori valkosipuli ja pujota kynnet puristimen läpi.

Juusto pieniksi kuutioiksi leikattuna.

Huuhtele vihreät ja leikkaa hienoksi.

Yhdistä kaikki komponentit kulhossa, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, mausta majoneesilla ja sekoita.

Salaatin valmistus - raputikut, maissi, juusto:

Sulata raputikut ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Pese kurkut, hienonna. jos iho on katkera, on parempi leikata se ensin.

Huuhtele vihreät ja hienonna veitsellä.

Raasta juusto.

Valuta kaikki neste maissista. Tätä varten heitä jyvät siivilä ja odota, kunnes marinadi valuu.

Sekoita kulhossa majoneesi, smetana ja pippuri.

Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää kastike ja tarjoile vieraille.

Salaatti savustettua juustoa ja rapupuikkoja on hämmästyttävän makuinen ja helppo valmistaa. Ruoan koostumusta muuttamalla voit kokeilla ja luoda uusia kulinaarisia mestariteoksia keittiöösi. Muista hemmotella läheisiäsi yhdellä välipalavaihtoehdoistamme ja muuta jokapäiväinen illallinen juhlalliseksi juhlaksi.

Monet ovat tottuneet siihen, että rapupuikkosalaatti on poikkeuksellisen juhlava ruokalaji, joka ilmestyy pöydälle useita kertoja vuodessa. Kuitenkin meidän perheessä raputikut ovat jääkaapissa vakituisia ja niitä syödään paljon useammin. Vaikka tämä tuote sisältää tietyn määrän erilaisia ​​​​keinotekoisia lisäaineita, eikä sitä pidä käyttää väärin, sillä on kuitenkin myös enemmän kuin tarpeeksi etuja. Raputangot koostuvat pääosin arvokkaasta, helposti sulavasta proteiinista, joten ne ovat varsin tyydyttäviä, mutta samalla vähäkalorisia, mikä tekee niistä erinomaisen ruokatuotteen kaikenlaisissa dieeteissä. Lisäksi ne ovat edullisia, säilytetään pitkään ja ovat käyttövalmiita, joten niitä on kätevä pitää käsillä erilaisiin tilaisuuksiin.

Tänään haluan valmistaa hyvin yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan salaatin raputikuilla, juustolla ja valkosipulilla. Tämä salaatti valmistetaan erittäin nopeasti vähimmäisvalikoimasta ja sopii hyvin juhlapöytään sekä nopeaan välipalaan tai tavalliseen perheen lounaaseen tai illalliseen. Tämän yksinkertaisen rapusalaattireseptin avulla saat erittäin herkullisen ja melko tyydyttävän kylmän alkuruoan, jossa on rikas raputankojen maku, mausteinen valkosipulin maku ja pehmeä rakenne, joka tekee siitä herkän tuorejuuston. Ja alkuperäinen lisäaine rapeiden vehnäkrutonkien muodossa tuo tähän astiaan odottamattoman, mutta erittäin miellyttävän makun.

Herkkä, mausteinen ja erittäin maukas salaatti raputikuilla ja juustolla on uusi ja epätavallinen tuttujen tuotteiden ääni, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

Hyödyllistä tietoa Kuinka valmistaa salaatti raputikuilla ja juustolla - resepti hellävaraiseen rapusalaattiin juustolla, munalla, valkosipulilla ja krutonkeilla

AINESOSAT:

• 200 g raputankoja
• 4 munaa
• 170 g puolikovaa juustoa
• 2 hammasta valkosipuli
• 70 g majoneesia
• 50 g vehnäkrutonkeja

KYPSENNYSTAPA:

1. Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi ja laita ne salaattikulhoon, jotta voit valmistaa mureaa rapusalaattia juustosta, munasta ja valkosipulista.

Neuvoja! Käytän mielelläni "lumiravuksi" kutsuttuja rapupuikkoja salaattien valmistukseen, koska ne ovat erittäin pehmeitä ja maukkaita. Mutta tietysti voit valita muita rapupuikkoja tai rapujen lihaa makusi mukaan. Mutta pakastettua tuotetta halvuudestaan ​​​​huolimatta ei silti kannata ottaa - sulatuksen jälkeen tällaiset tikut osoittautuvat melko kuiviksi ja voivat pilata salaatin.

2. Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, jäähdytä juoksevan kylmän veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Raasta juusto karkealla raastimella ja laita salaattikulhoon muiden ainesten kanssa.

Neuvoja! Jotta rapusalaatti saisi mausteisen kermaisen maun, sen valmistukseen on suositeltavaa käyttää suolaisia ​​tai mausteisia juustolajikkeita. Pidän parempana tavallista puolikovaa juustoa, kuten Poshekhonsky, Kostroma tai venäläinen.

4. Lisää suolaa, majoneesia ja puristimen läpi puristettua valkosipulia salaattiin raputikuilla ja juustolla.

5. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

6. Heti ennen tarjoilua laita siihen vehnäkrutonkeja ja sekoita kevyesti.

Tärkeä! Älä säilytä salaattia, johon on lisätty keksejä, koska ne imeytyvät melko nopeasti ja muuttuvat leipäpuuroksi. Jos epäilet, että koko salaatti syödään yhdeltä istumalta, on parempi laittaa krutonkeja erikseen jokaiseen annokseen.

Yksinkertainen mutta erittäin herkullinen ja maukas salaatti raputikuilla ja juustolla on valmis!

Uudenvuoden Olivier-salaatin jälkeen kysytyin rapupuikkosalaatti on luottavaisesti ykkönen juhlapöydän muiden ruokien joukossa. En tarkoita, että se olisi ruokalaji, jolla on vuosisadan historia, koska saimme sen tietoomme melko äskettäin, mutta olemme muistaneet sen maun pitkään! Herkkä, ilmava ja erittäin mehukas salaatti raputikuista ei vie kauan valmistaa, mutta kyllästää kehon täydellisesti. Sitä voidaan tarjoilla paitsi aperitiivina, myös itsenäisenä annoksena aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Salaatin ainoa miinus on sen kaloripitoisuus, koska se on valmistettu majoneesilla.

Ainesosat

• 250 g raputankoja
• 100 g kovaa juustoa
• 6 keitettyä kananmunaa
• 1 tölkki säilöttyä maissia (syön 200 ml)
• 4-5 art. l. majoneesi
• suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ruoanlaitto

1. Sulata raputikut tai rapujen liha siirtämällä ne pakastimesta jääkaappiin illalla. Jos sinulla ei ollut aikaa tehdä tätä ja tuote on edelleen jäässä, kaada yksinkertaisesti kiehuvaa vettä sen päälle 10-15 minuutin ajan ja aseta se syvään astiaan. Sitten puhdistamme tikut sellofaanikääreistä ja leikkaamme suuriksi renkaiksi kaatamalla leikkauksen syvään kulhoon.

2. Kuori keitetyt kananmunat, huuhtele vedessä ja leikkaa samoin isoiksi kuutioiksi. Jos et ole vielä ehtinyt keittää munia, kasta ne kiehuvaan veteen 15 minuutiksi ja jäähdytä sitten jyrkästi jäävedessä noin 5-10 minuuttia.

3. Lisää kulhoon muiden ainesten joukkoon valuttamalla ensin koko marinadi pois.

4. Raasta kova juusto hienolla raastimella suoraan astiaan. Monet haluavat valmistaa ruuan ilman sitä, mutta juuri juusto tuo salaattiin kevyen, ilmavan, kermaisen sävyn.

Kevyitä maukkaita salaatteja raputikuilla ja munilla voidaan valmistaa kiireellä.

Salaatit raputikuista, kuten se, että ne on erittäin helppo valmistaa. Ensinnäkin raputikut eivät tarvitse lisäkäsittelyä, koska ne ovat lopputuote, joka koostuu surimista - tiheästä valkoisesta massasta, joka on valmistettu valkoisista kalafileistä, yleensä turskaperheestä.

Toiseksi raputikut yhdistetään moniin tuotteisiin, mikä mahdollistaa uuden keittämisen joka kerta.

Tarjoan herkullisen valikoiman salaatteja raputikuilla, katso alla olevan kuvan reseptit, yksinkertainen ja maukas. Voit myös keittää nämä salaatit rapujen lihan kanssa.

Salaatti raputikuista, maissista ja omenoista

Kuori omenat. Keitä munat. Hienonna kaikki hienoksi, lisää maissi, majoneesi.

Ainekset:

• 1-2 omenaa
• 200 g raputankoja
• 5 munaa
• majoneesi - maun mukaan

Salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Hienonna tomaatit, raputikut, juusto ja sipuli hienoksi, sekoita maissin, majoneesin kanssa.

Ainekset:

• 200 g raputankoja
• 1 tölkki maissia
• 4 tomaattia
• 1 lamppu
• 200 g juustoa

Salaatti Punainen meri raputikuilla ja tomaateilla resepti pippurilla

Salaatti on samanlainen kuin edellinen - erittäin maukas ja erittäin helppo valmistaa.

Tomaatit on esipuhdistettu siemenistä ja nestemäisestä ytimestä.

Raputangot, tomaatit ja paprika suikaleiksi leikattuna. Raputangot voidaan korvata kalmarilla.
Munat leikattuna kuutioiksi.

Hieromme juustoa raastimella. Jauha valkosipuli valkosipulipuristimen läpi tai voit hienontaa sen erittäin hienoksi.

Sekoita kaikki ja lisää majoneesi.

Ainekset:

• 200 g raputankoja tai 300 g
• 2 tomaattia
• 1 makea paprika
• 2 munaa
• 150-200 g juustoa
• 1 valkosipulinkynsi
• majoneesi

Sienisalaatti ananaksella ja raputikulla

Hienonna sienet karkeasti ja paista kasviöljyssä kypsiksi. Suola maun mukaan ja anna jäähtyä. Leikkaa kaikki muut ainekset kuutioiksi.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoi etikassa 20 minuuttia. Etikka laimennetaan vedellä suhteessa 1: 1. Sekoita kaikki ainekset, suola maun mukaan ja lisää majoneesia.

Ainekset:

• 500 g tuoreita sieniä
• 300 g raputankoja
• 340 g ananassäilykettä
• ½ sipulia
• 120 g kivettömiä oliiveja
• 1 tl etikka

Salaatti raputikuista kiivin ja maissin kanssa

Erittäin maukas kevyt lomasalaatti - suosikkini - suosittelen ruoanlaittoa.

Kokoa salaatti kerroksittain. Päällystämme jokaisen kerroksen ohuella kerroksella majoneesia.

1. kerros - sipuli, huuhtele kiehuvalla vedellä, sitten kylmällä vedellä ja marinoi sitruunamehussa lusikallisen sokerin kanssa - kaada 1 tl ½ kuppiin vettä. sitruunamehua ja 1 tl. sokeri, anna seistä 20 minuuttia.

2. kerros - karkeasti pilkotut raputikut.

3. kerros - keitetyt munat, karkeasti pilkottuna.

4. kerros - purkitettu maissi.

5. kerros - hienonnettu kiivi.

Voit katsoa alla olevasta videosta lisätietoja salaatin valmistamisesta.

Ainekset:

• 5 munaa
• 1 tölkki säilöttyä maissia
• 1 lamppu
• 2 kiiviä
• 200 g raputankoja
• majoneesi

Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja punaisella kaviaarilla

Tätä yksinkertaista ja maukasta salaattia voidaan oikeutetusti kutsua afrodisiaakiksi.
Keitä kalmari ja munat salaattia varten. Kuinka keittää kalmareita, katso täältä. Leikkaamme kalmareita, munia, rapupuikkoja, jotka eivät ole kovin suuria. Leikkaa oliivit puolirenkaiksi. Lisää suola ja hienonnettu valkosipuli. Mausta salaatti majoneesilla, sekoita. Laita punaista kaviaaria salaattimäen päälle ja koristele oliiveilla.

Ainekset:

• 2 kalmaria
• 100 g raputankoja
• 2 munaa
• 1 rkl punainen kaviaari
• 3-5 kpl. kivettömiä oliiveja
• majoneesi
• 1 pieni valkosipulinkynsi

Kuinka kaunista koristella salaatteja raputikuilla

Kuinka kauniisti voit koristella salaatteja, löysin Internetistä.

Salaatti raputikuilla ja kiivillä video

Mikään ei ole maukkaampaa ja yksinkertaisempaa kuin salaatit raputikuilla. Kumman vaihtoehdon valitsetkin, jokainen yhdistää täydellisesti alkuperäisen, helposti tunnistettavan maun, herkullisen ulkonäön, ainesosien saatavuuden ja tietysti valmistuksen helppouden. Salaatti raputikuilla, juustolla, maissilla ja munilla on resepti, jota voidaan liioittelematta kutsua yhdeksi suosituimmista. Se valmistetaan pääsääntöisesti kahdessa versiossa: valkosipulin kanssa tai ilman, loput ainesosat ja niiden suhteet pysyvät ennallaan. Reseptillä ilman valkosipulia on pehmeämpi ja herkempi maku, lähempänä klassista. Valkosipulin lisääminen salaattiin lisää maustetta, tekee mausta rohkeamman, kirkkaamman ja täyteläisemmän. Samanaikaisesti valkosipuli ei häiritse salaatin muiden ainesosien makua ollenkaan, vaan ainoastaan ​​suotuisaa ja täydentää niitä. Erittäin onnistunut yhdistelmä, jota rapusalaattien ystävät varmasti arvostavat!

Makutiedot Salaatit raputikuilla

Ainesosat

• kova / puolikova juusto - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• purkitettu maissi - 1 b.;
• raputikut - 200 g;
• valkosipuli (valinnainen) - 1-2 neilikkaa;
• majoneesi - 3-4 rkl. l.

Kuinka valmistaa salaatti raputikuilla, juustolla ja maissilla

Aloitetaan munista - tämä on ainoa tuote luettelossa, joka täytyy keittää. Pesemme munat, kastamme ne kylmään, hieman suolalla maustettuun veteen ja keitämme kovaksi kiehuvaksi - ts. anna niiden kiehua 10 minuuttia ja huomioi aika siitä hetkestä, kun vesi kiehuu.

Kastamme keitetyt munat heti kylmään veteen, ja kun ne jäähtyvät, puhdistamme ja pilkomme halutun kokoiseksi kuutioksi.

Muiden ainesosien kanssa kaikki on melko yksinkertaista, ja rationaalisesti viettääksesi aikaa voit valmistaa ne salaatin munimiseen rinnakkain keittävien munien kanssa. Raputangot "riisutaan" ja leikataan pieniksi kuutioiksi tai kolmeksi karkealla raastimella - tämä on kokin harkinnan mukaan.

Juusto, myös mieltymystesi mukaan, joko leikataan pieniksi kuutioiksi tai pilkotaan karkealla raastimella. Päästämme eroon valkosipulista ja laitamme sen puristimen läpi tai käytämme myös raastetta, mutta pienimmällä osalla. Jos haluat klassisemman, miedon maun salaatin, sinun ei tarvitse lisätä valkosipulia salaattiin.

Lähetämme purkitetun maissin suoraan purkista siivilään, ravistelemme sitä hyvin useita kertoja, jotta neste pääsee kokonaan eroon, ja se on valmis menemään muihin ainesosiin.

Keräämme kaikki salaatin valmistetut osat yhteen kulhoon, mausta majoneesilla. Halutessasi voit taas pilkkoa pari vihreiden oksaa salaatiksi.

Huomaa, että salaatin valkosipuliversion säilyvyysaika on lyhyempi, joten mausta majoneesilla vain sen verran salaattia kuin syöt seuraavan 2-3 tunnin aikana.

Valmis! Salaatti on parasta tarjoilla heti valmistuksen jälkeen. Se säilyttää muotonsa täydellisesti, jos tarjoat sen salaattiruoan kanssa, joten se näyttää yhtä hyvältä paitsi arjen ruokalistalla myös juhlapöydällä. Hyvää ruokahalua!

Rapusalaatti juustolla, kananmunalla ja valkosipulilla

Salaatti raputikuilla ja juustolla on melko yksinkertainen. Mutta tuloksena on herkullinen herkkä välipala tavalliseen illalliseen tai juhlapöytään. Tämän reseptin juusto on otettu pehmeäksi. Tämä on Brie, Camembert tai Livaro. Myös edullisempi sulatejuusto sopii - tavallinen tai lisäaineella. Salaattikastikkeeksi otetaan majoneesi- ja smetanakastike. Tämä on klassinen versio. Mutta voit käyttää yhtä asiaa - vain majoneesia tai vain smetanaa.

Ainekset:

• raputikut - 150 g;
• Munat - 2 kpl;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Pehmeä juusto - 50 g;
• Keitetty riisi - 3 rkl. l.;
• Valkoinen sipuli - 10 g;
• Maissi (säilykkeet) - 3 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan;
• Punainen jauhettu paprika - maun mukaan;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Smetana - 2 rkl. l.;
• Persilja - tarjoiluun.

Ruoanlaitto:

Sulata raputikut etukäteen. Jätä ne pöydälle puoli tuntia. Asia selvä. Hienonna veitsellä tai hiero raastimen läpi.

Keitä munat kovaksi kypsiksi. Asia selvä. Jauha samalla tavalla kuin raputikut.

Laita pala sekoituskulhoon. Lähetä esikeitetty pesty riisi sinne. Muista tyhjentää kaikki vesi viljasta.

Pilko sipuli hienoksi. Valkoinen sipuli - maku on mieto, ilman katkeruutta. Salaatin punasipulilla on samat ominaisuudet. Jos sinulla on se käsillä, voit käyttää sitä ruoanlaitossa.

Ota maissi purkista. Työnnä valkosipuli puristimen läpi. Lisäämällä sen voit säätää välipalan mausteisuutta. Jos pidät mausteisesta, ota kaksi neilikkaa yhden sijasta. Laita kaikki kulhoon.

Sekoita kastiketta varten majoneesi ja smetana. Lisää suolaa ja jauhettua punapippuria maun mukaan. Mausteen voi halutessaan korvata makealla paprikalla tai muulla vaihtoehdolla.

Valuta kastiketta ainesosien seoksen päälle. Sekoita.

Aseta alkupala varovasti lautaselle käyttämällä lomaketta. Aseta se tasaiselle lautaselle. Laita salaatti siihen. Taputtele vähän. Poista lomake. Koristele salaatti haluamallasi tavalla tuoreella persiljalla, chilillä tai millä tahansa haluamallasi tavalla.

teaser-verkko

Salaatti raputikuilla, kurkulla ja juustolla lasissa

Tämä vaihtoehto eroaa muista siinä, että ainesosat sisältävät kurkkua. Tässä tapauksessa otetaan tuore vihannes. Mutta jos sinulla on käsillä marinoitua tai marinoitua kurkkua, käytä sitä. Silloin suolaa tuotteiden koostumuksessa ei tarvita ollenkaan. Loppujen lopuksi salaatin juustolla on myös suolainen jälkimaku.

Ainekset:

• Kurkku - 1 kpl;
• raputikut - 100 g;
• Muna - 1 kpl;
• Kova juusto - 40 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Majoneesi - kastiketta varten;
• Tuore persilja - oksa.

Ruoanlaitto:

Valmista ensin joitain ainesosia reseptiä varten. Keitä muna, kuori se. Sulata raputikut, poista pakkauksesta. Ne voidaan korvata reseptissä rapunlihalla - se on melkein sama asia.

Leikkaa nyt ruoka. Munat, kurkku, raputikut - ohuita viipaleita. Laita juusto raastimen läpi. Jaa kaikki eri kulhojen tai lautasten kesken.

Käytä lasia saadaksesi näyttävän esityksen. Mutta myös tavalliset pienet salaattikulhot sopivat. Joten välipala voidaan tarjota annoksina jokaiselle vieraalle. Laita kerros kurkkuja lasin pohjalle. Suolaa vähän. Sitten raputikut. Purista nyt majoneesia ympyrässä. Paljon kastiketta ei tarvita, koska kurkut antavat mehua - tämä tekee alkupalasta mehukkaamman.

Asettele munaviipaleet päälle. Älä purista ruokakerroksia yhteen.

Peitä kerros juustoraastetta.

Koristele ruoka tuoreilla yrteillä, tarjoile heti.

Kerroksellinen salaatti raputikuilla, kananmunalla ja juustolla

Rapusalaatti juustolla osoittautuu erityisen mureaksi, jos kaikki sen ainekset murskataan yhtä paljon. Näin on tässä tapauksessa. Leikkaukseen käytetään raastinta. Mutta jos haluat valmistaa useamman annoksen, ota avuksi monitoimikone tai silppuri.

Ainekset:

• Kova juusto - 70 g;
• Munat - 3 kpl;
• Porkkanat - 0,5 kpl;
• Raputangot - 4-5 kpl;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Smetana (tai vähärasvainen jogurtti) - 2 rkl. l.;
• Tilli - tarjoiluun;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Joitakin tuotteita on valmisteltava hieman etukäteen. Keitä munat ja porkkanat. Ota raputikut pakastimesta pöydälle ja kuori ne sitten pakkauksesta.

Tässä reseptissä käytetään vain munanvalkuaista. Siksi siirrä keltuaiset heti sivuun, jotta voit aloittaa toisessa astiassa. Ja raasta valkuaiset raastimen läpi lautaselle.

Pilko samalla tavalla juusto, keitetyt porkkanat ja raputikut eri lautasille.

Mausta nyt erikseen oravat ja raputikut smetanan ja majoneesin seoksella. Suolaa kastike valmiiksi maun mukaan. Jos haluat valmistaa ruokavalioon, käytä vähärasvaista, makeuttamatonta jogurttia ilman lisäaineita korkeakalorisen smetanan sijaan.

Aloita välipalojen kokoaminen. Aseta kokin rengas lautaselle. Jos tätä ei ole saatavilla, leikkaa rengas muovipullosta. Tai laita ainekset lasikulhoon.

Laita maustetut raputikut muotin pohjalle. Tasoita kerros.

Laita sitten puolet proteiineista kastikkeen kanssa. Tämä on toinen kerros, tee siitä myös tasainen.

Seuraava kerros on porkkanat. Sen jälkeen - loput proteiinit. Ja ripottele pinnalle juustoa.

Laita jääkaappiin 10-15 minuutiksi. Jäähdytetyllä välipalalla muoto irtoaa siis helpommin. Poista rengas ja tarjoile salaatti pöytään. Koristele tuoreilla yrteillä tai ruokalajin tuotteilla. Sitä voidaan käyttää suoraan. Tai tarjoile alkupala liharuoalle lisukkeen kanssa.

Kerroksellinen salaatti raputikuilla, tomaateilla ja kiivillä

Tämä puffisalaatti raputikuilla, tomaateilla ja juustolla on vain jumalan lahja! Omaperäisyys antaa käyttöön eksoottisen hedelmän - kiivin. Maussa näkyy makea-hapan sävy - siitä tulee erittäin maukasta! Itse välipalaresepti on universaali ja voit muuttaa joitain tuotteita mielesi mukaan. Esimerkiksi, jos olet jo kokeillut tätä salaaattia, korvaa tomaatti makealla paprikalla ja kiivi pehmeällä avokadolla!

Ainekset:

• Kiivi - 1 kpl;
• raputikut - 100 g;
• Tomaatti - 100 g;
• Kova juusto - 50 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Smetana - 1 rkl. l.;
• Tuoreet yrtit - tarjoiluun.

Ruoanlaitto:

Huuhtele kiivi. Kuori iho. Leikkaa massa ja siemenet pieniksi kuutioiksi. Laita lautaselle tai kulhoon. Lopussa tuotteet pinotaan kerroksittain dian muodossa.

Hienonna myös sulatetut raputikut hienoksi.

Huuhtele tomaatti. Keskustella. Leikkaa viipaleiksi. Poista siemenet. Ne ovat hyvin vetisiä ja salaatti voi "kellua" niiden kanssa. Leikkaa massa kuutioiksi.

Sekoita majoneesi smetanan kanssa. Mausta halutessasi suolalla.

Aseta ensimmäinen kerros - kiivi - tasaiselle lautaselle. Voitele se kastikkeella. Sitten tulee kerros rapupuikkoja. Lähetä uudelleen. Sitten tomaatit, kastike. Mukavuuden vuoksi voit käyttää mitä tahansa keittomuotoa asettaaksesi ainekset lautaselle siististi.

Raasta päälle kovaa juustoa. Valitse makusi ja lompakkosi mukaan. Erinomainen vaihtoehto saadaan makeasta Edamista, happamasta Tilsiteristä tai mausteisesta Pecorinosta.

Koristele tuoreilla yrteillä. Tässä tapauksessa se on basilika. Mutta ehkä tilliä, vihreää sipulia tai jopa suolahapoa. Ja talvella kuivattu mausteinen ruoho tai pakastimessa valmistettu sopii. Vain viimeinen vaihtoehto tulee ensin sulattaa huoneenlämmössä. Hyvää ruokahalua!