Tavallisista murokeksikeksistä tulee upeita ja omaperäisiä, jos käytät valmistusprosessissa erilaisia ​​muotteja ja annat mielikuvituksesi valloilleen. Tarjoamme mahdollisuuden järjestää kevyt mestarikurssi ja viettää aikaa keittiössä pienten vipujen kanssa koristelemalla hauskoja Bears-keksejä manteleilla tassuissaan!

Leivomme pohjana on mureneva taikina keltuaisten päällä, jolla on herkkä kermainen aromi. Herkän koostumuksen saamiseksi käytämme sokerin sijasta makeaa jauhetta, ja mielenkiintoisemman maun saamiseksi lisää pieni osa sitruunankuorta.

Ainekset:

• voita - 120 g;
• jauhettu sokeri - 80 g;
• jauhot - 200 g;
• munankeltuaiset - 2 kpl;
• sitruunankuori - 1 rkl. lusikka;
• mantelit - 30-50 g;
• suolaa - ripaus.

Evästeet "Bears" manteleilla resepti valokuvalla

1. Ota voi jääkaapista etukäteen, jotta se ehtii sulaa kunnolla. Yhdistämme pehmennetyn, taipuisan öljymassan tomusokerilla ja ripaus suolaa, jauhamme, kunnes saadaan yksi seos.
   
2. Kolme hienoksi sitruunan kuorta, koskematta sitrushedelmien valkoiseen hedelmälihaan, joka voi antaa katkeruutta. Lisää öljyyn. Lisää seuraavaksi keltuaiset, sekoita.
   
3. Lisäämme jauhoja osissa, keräämme löysän massan yhdeksi pehmeäksi palloksi (taikinaa ei tarvitse vaivata pitkään). Käärimme jauhopalan kelmulla ja lähetämme sen jääkaapin hyllylle - ennen jatkotyötä, muista antaa taikinan jäähtyä 30-60 minuuttia.
   
4. Seuraavaksi rullaamme kerroksen, lisäämme paksuuden 5 mm: iin. Leikkaamme muotin avulla karhuhahmoja tai muiden eläinten pyynnöstä. Keräämme taikinapalat, rullaamme ne, leikkaamme aihiot uudelleen - ja niin edelleen, kunnes kaikki jauhomassa on käytetty.
   
5. Siirrä hahmot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laitamme yhden mutterin jokaisen "karhunpennun" "vartaloon". Puisella vartaalla tai hammastikulla teemme reikiä "silmille" ja "nenälle".
   
6. Taivuta "tassuja" varovasti keskelle ja paina kevyesti, ikään kuin "karhut" yrittäisivät pitää muttereita.
   
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen, paista keksejä 8-15 minuuttia. Figuurit saa olla vain hieman kullattu reunoista.
   
8. Anna kakun jäähtyä kokonaan. Keksit "Mishki" manteleilla ovat valmiita!
   

Hyvää teetä!

Kaikki rakastavat evästeitä - sekä aikuiset että lapset, ja varsinkin jos ne on valmistettu alkuperäisellä tyylillä ja valmistettu yksinkertaisimmista tuotteista, joita löytyy joka kodista. Se on vain resepti, josta aion puhua tänään. Ja me keitämme "karhuja pähkinöillä".

Nämä evästeet miellyttävät varmasti kaikkia. Et voi syödä niitä vain aromaattisen kahvin tai teen kanssa, vaan myös koristella erilaisia ​​kermakakkuja.

Mishka-keksojen tekemiseen tarvitset:

• 110 gr jauhoja;
• 10 grammaa hunajaa;
• 40 ml sokerisiirappia;
• 20 g perunatärkkelystä;
• 30 ml kasviöljyä;
• suolaa maun mukaan;
• pähkinät (mantelit, cashewpähkinät, maapähkinät jne.).

Kuinka tehdä Mishki-keksejä pähkinöillä

Sekoita syvässä kulhossa jauhot, suola, tärkkelys. Sekoita toisessa kulhossa hunaja, siirappi ja öljy. Kaada makea massa kulhoon jauhoseoksen kanssa ja vaivaa jäykkä taikina.

Aseta pöydälle leivinpaperi, laita taikina sen päälle, peitä se toisella leivinpaperiarkilla ja kauli kaulimalla 5-7 mm paksu kerros. Poista yläpaperi ja leikkaa hahmot karhuleikkureilla.

Levitä leivinpaperi uunipellille. Sillä leivot keksejä. Figuurit voivat olla myös muiden eläinten tai esineiden muodossa. Kaikki riippuu kekseliäisyydestäsi.

Tee jokaiselle karhukekselle terävä esine silmät ja nenä. Laita pähkinä hänen mahalleen ja paina sitä kevyesti.

Auta kepillä tai lusikalla ja aseta karhun tassut mutterin päälle ikään kuin hän halaisisi häntä tiukasti. Muutoksen vuoksi joillekin karhuille tehdään pähkinän sijaan pieni häntä muusta taikinasta.

Keksit paistetaan uunissa 160 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskistuneet. Keksit ovat maukkaita ja murenevia. Paistamisen jälkeen korvat ja tassut voidaan peittää sulatetulla suklaalla tai tomusokerilla. Laita kokeilun vuoksi pähkinöiden sijaan suklaarake MandMs-kuorrutukseen karhun tassuihin. Hyvää teetä!

Japanilainen kokki Maa Tamagosan, joka työskentelee nyt Ranskassa, keksi alkuperäisen keksireseptin. Samalla se ei ole vain maukasta, vaan myös epätavallisen söpöä. Pienet karhunpennut halaavat intohimoisesti pähkinöitä. Kuinka ihanaa!

Maa jakoi reseptinsä verkossa. Kuten käy ilmi, se ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä, kuten he sanovat, on noudattaa ohjeita.

Ja muuten, älä unohda valmistaa muottia karhun muodossa.

Resepti:

Ainekset:

• jauhot - 110 g;
• perunatärkkelys - 20 g;
• sokerisiirappi - 40 g;
• hunaja - 10 g;
• kasviöljy - 30 g;
• pähkinät;
• ripaus kaakaojauhetta;
• ripaus kanelia;
• ripaus suolaa.

Sekoita yhdessä kulhossa jauhot, perunatärkkelys, suola ja kaneli. Ja toisessa - sokerisiirappia, kasviöljyä ja hunajaa. Yhdistä sitten molempien kulhojen sisältö ja vaivaa taikinaa lusikalla tai lastalla. Kaulimme taikinasta kerroksen ja leikkaamme sen pennuista muotilla.

Levitä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Teemme reikiä - silmät ja nenä.

Sitten "käsittelemme" jokaiselle karhulle pähkinän. (Pähkinät voivat vaihdella).

Taivutamme pentujen jalkoja niin, että ne "pitävät" mutterin. Voit tehdä tämän painamalla kevyesti korjataksesi.

Kuumenna uuni 160 asteeseen ja paista keksejä 10 minuuttia.

Valmis! Muuten, voit haaveilla hieman ja paitsi tehdä karhuja erilaisilla pähkinöillä, vaan myös muuttaa tavalliset karhunpennut pandoiksi kuorrutuksen avulla (hunajasta ja kaakaojauheesta) (katso kuva).

Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä!

Japanilainen kokki Maa Tamagosan, joka työskentelee nyt Ranskassa, keksi alkuperäisen keksireseptin. Samalla se ei ole vain maukasta, vaan myös epätavallisen söpöä. Pienet karhunpennut halaavat intohimoisesti pähkinöitä. Kuinka ihanaa!

Maa jakoi reseptinsä verkossa. Kuten käy ilmi, se ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä, kuten he sanovat, on noudattaa ohjeita.

Ja muuten, älä unohda valmistaa muottia karhun muodossa.

Resepti:

Ainekset:

• jauhot - 110 g;
• perunatärkkelys - 20 g;
• sokerisiirappi - 40 g;
• hunaja - 10 g;
• kasviöljy - 30 g;
• pähkinät;
• ripaus kaakaojauhetta;
• ripaus kanelia;
• ripaus suolaa.

Sekoita yhdessä kulhossa jauhot, perunatärkkelys, suola ja kaneli. Ja toisessa - sokerisiirappia, kasviöljyä ja hunajaa. Yhdistä sitten molempien kulhojen sisältö ja vaivaa taikinaa lusikalla tai lastalla. Kaulimme taikinasta kerroksen ja leikkaamme sen pennuista muotilla.

Levitä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Teemme reikiä - silmät ja nenä.

Sitten "annamme" jokaiselle karhulle pähkinän. (Pähkinät voivat vaihdella).

Taivutamme pentujen jalkoja niin, että ne "pitävät" mutterin. Voit tehdä tämän painamalla kevyesti korjataksesi.

Kuumenna uuni 160 asteeseen ja paista keksejä 10 minuuttia.

Valmis! Muuten, voit haaveilla hieman ja paitsi tehdä karhuja erilaisilla pähkinöillä, vaan myös muuttaa tavalliset karhunpennut pandoiksi kuorrutuksen avulla (hunajasta ja kaakaojauheesta) (katso kuva).

Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä!

Yksinkertainen keksiresepti, jota lapset rakastavat paitsi maun, myös epätavallisen ulkonäön vuoksi.

Yksinkertainen keksiresepti, jota lapset rakastavat paitsi maun, myös epätavallisen ulkonäön vuoksi. Vaikein osa tässä reseptissä on oikean muotin löytäminen. Mutta karhut kulinaarisissa muoteissa ovat yleisiä. Kuitenkin pupu ja mikä tahansa muu eläin käy.

Lapsen iästä riippuen voit vähentää mausteiden määrää taikinassa, voit poistaa osan, keksistä tulee silti herkullisia.

Kokkausaika: 50 minuuttia

annokset: 18 kpl.

Tarvitset:

Jauhot - 250 g

Voi huoneenlämmössä - 70 g

Sokeri - 80 g

Muna - 1 kpl

Kaakao - 1 rkl. lusikka

Jauhettu inkivääri - 1 tl

Tuore raastettu inkivääri - 1 tl

Jauhettu kaneli - 1 tl

Jauhettu neilikka - 0,5 tl

sooda - 0,5 tl

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa voi kuutioiksi, sekoita sokerin, kananmunan kanssa ja vatkaa vatkaimella 2-3 minuuttia - sinun pitäisi saada homogeeninen massa.

2. Lisää jauhot, sooda, mausteet, inkivääri ja kaakao. Sekoita. Kääri taikina kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

3. Jaa taikina kahteen osaan. Aseta ensimmäinen osa isolle leivinpaperilevylle, tasoita kädellä, peitä toisella levyllä ja kauli kaulimella. Sinun tulisi saada tasainen kerros, jonka paksuus on 5-7 mm.

4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Tee taikinasta (muotilla) karhuhahmoja, taivuta niiden tassuja ja laita sinne pähkinä, laita ne uunipellille ja laita uuniin 10 minuutiksi. Jos keksi on paksumpi kuin 7 mm, siihen kuluu vielä 3-4 minuuttia.

5. Kun ensimmäinen erä paistaa, tee sama toisen taikinaerän kanssa. Jos taikina on liian pehmeää, laita se takaisin jääkaappiin.

Anna valmiiden keksien jäähtyä ja ala juomaan teetä!

Valokuva resepti piparkakkujen tekemiseen karhu pähkinöillä: