Demokratian arvonimi on juurtunut lujasti tämän puuron taakse. Näyttää mahdottomalta sotkea sitä! Voit tehdä siitä nestemäisen lisäämällä lisää vettä tai maitoa ja aivan kypsennyksen lopussa, jos se yhtäkkiä paksuuntuu. Suuremman tiheyden saamiseksi voit keittää hieman kauemmin ja saat mitä tarvitset! Mannapuuro vedessä ja maidossa on niin vaatimatonta, että useimmat meistä eivät edes osaa keittää sitä oikein. Mutta muinaisella Venäjällä sitä pidettiin kokonaisena taiteena! Eikä sattumalta.

Mannaa taivaasta tai ruokaa juhliin

Ehkä ilmaus "manna taivaasta" tuli meille Raamatusta. Mutta venäläisessä kulttuurissa se kiinnitettiin juuri suhteessa mannasuurimoon. Ennen neuvostokautta sitä ei pidetty vain "herkkuna", vaan myös loma- ja juhlaruokana. 1100-luvulla sana puuro, joka tarkoitti nimenomaan mannasuurimoa, liitettiin yksinomaan juhlallisiin juhliin. Rouhet eivät olleet tavallisten ihmisten saatavilla, joten vain harvat osasivat tehdä mannasuurimot.

Syynä kapeaan jakautumiseen oli viljan tuotantotekniikka. Tai pikemminkin jauhoja, koska mannasuurimo on vehnän jalostuksen tuote. Se jauhetaan hienoksi ja hienoksi ja laitetaan siivilän läpi. Pienimmät jyvät seulotaan ja pakataan kuten jauhot. Ja hieman suurempia, jotka eivät läpäise seuloja, valitaan ja niitä kutsutaan mannasuuriksi.

Joten XII vuosisadalla, johon ensimmäiset maininnat tuotteesta Venäjän kronikoissa kuuluvat, hiontatekniikka oli erittäin kallista. Se pysyi sellaisena äärimmäisen pitkään, kunnes neuvostokausi, jolloin myllyjä oli paljon ja leivästä tuli "kansan omaisuutta". Sittemmin mannasuurimosta on tullut suosittu, mutta sen valmistusperinteitä ei ole säilytetty. Siksi he keittävät sen kuten pitää. Kulinaaristen teoreetikkojen mukaan esimerkiksi kuuluisa venäläinen historioitsija ja kulinaarinen asiantuntija William Pokhlebkin menetti täysin sekä tuotteen maun että hyödyt.

Ruoanlaiton hienouksia

Miten mannapuuro keitetään? Ei tarvitse ajatella, että kysymys herkullisen nestemäisen mannasuurimon keittämisestä on äärimmäisen yksinkertainen tai taiteen kaltainen. Siinä on useita hienouksia, jotka on tärkeää ottaa huomioon. Niiden noudattamisen ansiosta ruokalajista tulee ilman kokkareita ja ilman sitä vihattua "vaahtoa", jonka kaikki muistavat lapsuudesta.

• Mannapuuron suhde maidossa ja vedessä on hyvän ruoan perusta. Jotta se olisi kohtalaisen nestemäinen, 100 grammaa viljaa tulisi käyttää 500 ml:aan vettä (maitoa).
• Kaada murot siivilän läpi. Tämä estää paakkujen muodostumisen astiaan. Manna on valutettava kiehuvan nesteen päälle ja sekoitettava voimakkaasti.
• Sekoita taukoamatta. Tämä on tärkeää, jotta jyvät eivät tartu yhteen kokkareiksi ja puuro ei tartu kattilan pohjaan.
• Kypsennä nopeasti. Kysyttäessä, kuinka kauan mannapuuron keittäminen kestää, ammattikokit vastaavat: enintään kaksi minuuttia! Kaada murot pannulle, sekoita voimakkaasti ja sammuta se 2 minuutin kuluttua. Peitä sitten kannella ja kääri pyyhkeellä. Puuron tulee olla valmis höyryn vaikutuksesta. Muuten, sen lämpötila on korkeampi kuin itse neste kiehumisen aikana, minkä vuoksi jyvät turpoavat nopeammin. Voit tarjoilla puuron 10 minuuttia "höyrysaunan" jälkeen.
• Lisää lisäaineet, kun puuro on valmis. Hyvä valinta aamiaiseksi on keittää mannapuuroa maidossa ja lisätä siihen voita, hunajaa, hedelmiä tai banaaneja. Jokainen ainesosa yhdistyy täydellisesti päätuotteen herkän maun kanssa. Mutta ehkä, kun olet valmistanut puuron oikein, et halua maustaa sitä millään muulla kuin voilla!

Samaa vihattua vaahtoa puuron pinnalle ilmestyy pitkän kypsennyksen vuoksi. Viljan kiehuessa siinä tuhoutuu tärkkelys ja proteiini, jotka sitten kelluvat pintaan. Tällainen tuote ei enää sisällä hyödyllisiä vitamiineja ja arvokasta proteiinia, sen koostumus on liian paksu ja maku menetetään. Älä siis ylitä viljan tulessa pitämisaikaa!

Herkullisia reseptejä

Tuotteen vaatimattomuus ilmenee mahdollisuudesta valmistaa se sekä kaasuliesillä että mikroaaltouunissa, ehdottomasti missä tahansa astiassa, puuroa keitetään millä tahansa lisäaineella. Mutta vain kattilassa ja oman höyrynsä vaikutuksesta rouhe saavuttaa ihanteellisesti, saavuttaa optimaalisen koostumuksen. Siinä olevat jyvät säilyvät kokonaisina, erottuvina, ja maku on runsas ja runsas.

Mutta jos ei ole aikaa tai halua lämmittää maitoa liedellä tai sekoittaa puuroa, voit käyttää mikroaaltouunia. Helpoin resepti nestemäiselle mannasuurimolle on sekoittaa lasilliseen kylmää maitoa kahteen teelusikalliseen sokeria ja ripaus suolaa, lisätä 2 ruokalusikallista muroja ja laittaa mikroaaltouuniin 1,5 minuutiksi. Lisää signaalin jälkeen pala voita ja anna hautua vielä 1,5 minuuttia. Pikaruoka on valmis.

Yritämme keittää mannapuuroa oikein ammattikokkien neuvojen avulla. Joten saamme selville, mikä on viljan todellinen maku, jota Venäjällä pidettiin rikkaiden ruokana ja "taivaan mannana".

Maidon päällä

Upea ruokalaji lasten aamiaiselle, jonka valmistus vie vähän aikaa.

Tarvitset:

• maito - 500 ml;
• mannasuurimot - 100 g;
• voita - 20 g;
• sokeri - 2 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

1. Kuumenna maito kiehuvaksi.
2. Kaada rouhe siivilään, "lentää" vähitellen pannulle jatkuvasti sekoittaen.
3. Keitä 2 minuuttia lopettamatta sekoittamista.
4. Sammuta kaasu, peitä pannu pyyhkeellä.
5. Lisää 10 minuutin kuluttua pala voita ja sokeria, sekoita ja tarjoile.

Samalla tavalla puuro valmistetaan veden päällä, keittämisen jälkeen sitä voidaan maustaa ei sokerilla, vaan suolalla ja sipulilla. Tällainen aamiainen saattaa tuntua epätavalliselta, mutta juuri tässä muodossa muroja tarjottiin usein vanhassa venäläisessä keittiössä.

banaanin kanssa

Tämä versio mannasuurimosta banaanin kanssa monipuolistaa lasten ruokalistaa. Ja ehkä hän sovittaa hänen kanssaan aikuiset, joiden muistoon mannasuurimo on jäänyt ei-rakastettuna puuron päiväkodin kahvilasta.

Tarvitset:

• maito - 1 l;
• mannasuurimot - 200 g;
• voita - 50 g;
• banaanit - 2 keskikokoista hedelmää;
• sokeri - 3 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

1. Ota voi pois ja anna sen pehmetä huoneenlämmössä.
2. Kiehauta maito, vähennä lämpöä ja lisää murot vähitellen. Sekoita 2 minuuttia.
3. Lisää sokeri, sekoita, poista lämmöltä, jätä peitettynä.
4. Vatkaa banaanit voin kanssa.
5. Kaada banaaniseos puuron joukkoon, sekoita.

Tämä resepti on herkullinen ja terveellinen. Banaani kyllästää aamiaisen arvokkailla elementeillä, koska se sisältää runsaasti kaliumia ja vitamiineja. Hedelmät sulavat hyvin ja säilyttävät kylläisyyden tunteen pitkään.

Mansikan kanssa

Kesällä voit yrittää keittää mannasuurimot hedelmien tai marjojen kanssa. Mansikat ovat erinomainen valinta puuron kanssa. Tarvitset paljon marjoja, jotta ruoasta tulee täyteläinen maku. Ja lisäämme myös sokerin määrää, koska mansikka voi antaa rouheelle epämiellyttävää happamuutta.

Tarvitset:

• maito - 1 l;
• mannasuurimot - 200 g;
• mansikat - 500 g;
• sokeri - 200 g.

Ruoanlaitto

1. Kaada murot kiehuvaan maitoon. Anna hautua miedolla lämmöllä pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Sammuta kaasu, peitä puuro kannella.
2. Hiero sokeria mansikoilla. Massa on kätevä vatkata tehosekoittimessa.
3. Kaada mansikkamassa lautasille levitetyn puuron päälle. Tarjoile lämpimänä.

Tällaisesta ruoasta voi tulla odottamaton maukas jälkiruoka lasten pöytään. Voit koristella sen tarjottaessa kokonaisilla marjoilla.

Nyt tiedät, mistä mannapuuro on valmistettu ja mitkä ovat sen valmistussäännöt. Toivomme, että herkullinen ja terveellinen tuote löytyy useammin pöydältäsi!

Ruokavaliota ymmärtävien ihmisten, "edenneiden" äitien ja jopa lastenlääkäreiden joukossa voidaan usein kuulla mielipide, että manna on hyödytöntä, että nämä ovat vain kiinteitä nopeita hiilihydraatteja, joista puuttuu täysin hyödyllisiä ravintoaineita. Se ei kuitenkaan ole.

Ensinnäkin sen kaloripitoisuus on suuresti liioiteltu (ellei tietysti rasvaa ja sokeria käytetä väärin). Toiseksi se sisältää hyvän osuuden proteiinia - jopa 11,3 g / 100 g tuotetta! Tämä on enemmän kuin ohraa, ohraa, maissia ja riisiä.

Lisäksi, koska se kypsyy melko nopeasti, sen sisältämät vitamiinit eivät ehdi hajota: B-vitamiinit, PP-vitamiinit.

Sen suurin haittapuoli on gluteenipitoisuus, jota monilla lapsilla ja joillakin aikuisilla on vaikeuksia sulattaa. Mutta gluteenia löytyy monista viljoista (vehnä, ruis, ohra, kaura) ja vielä enemmän puolivalmisteista (ketsuppit, kastikkeet, soijakastikkeet jne.), ja jos henkilö on tietoinen niiden ominaisuuksista, tai nuori äiti tietää, että lapsi ei vielä sulata gluteenia, sallittujen ruokien luettelo on hänelle tiedossa etukäteen.

Mitat ja resepti yksinkertaiseen mannasuurimoon vedessä

Kuinka keittää mannapuuroa vedessä? Oikea johdonmukaisuus on tärkeää. Jos kypsennät "silmällä", se voi osoittautua liian nestemäiseksi tai päinvastoin liian paksuksi. On epätodennäköistä, että syöjä pitää hyytelöstä lautasella tai "puurossa", joka seisoo kuin hyytelöpala.

Mittasuhteet: suhteen tulee olla noin 1:5, eli puoli lasillista muroja tarvitaan 2,5 lasillista vettä. Mutta tässä tapauksessa se osoittautuu liian suureksi. Kun haluat valmistaa vain yhden annoksen, on helpompi mitata ainesosat tässä suhteessa: 2 tavallista ruokalusikallista per lasillinen vettä.

Kaikki kestää seitsemästä kymmeneen minuuttia valitusta kypsennysmenetelmästä riippuen. Kyllä, kävi ilmi, että se voidaan keittää eri tavoin!

Ravintosisältö on 80 kcal per 100 g.

Kuinka välttää kokkareita

Ja nyt selvitetään kuinka keittää mannapuuro vedessä ilman kokkareita. Useimmissa Internetissä esiintyvissä resepteissä (riippumatta siitä, ehdotetaanko keittämistä maidolla, vedellä vai liemen kanssa), kirjoittajat neuvovat kaatamaan viljat kiehuvaan nesteeseen. Kuitenkin tällä tekniikalla, riippumatta siitä, kuinka klassiselta tai todistetusti se näyttää, on olemassa suuri vaara noiden pahamaineisten kokkarien muodostumisesta.

Siksi pätevin lähestymistapa ruoanlaittoon on seuraava: vilja on kaadettava kylmään nesteeseen! Oli se sitten maitoa tai vettä.

Tämä tekniikka ei salli sinun muodostaa ikäviä hyytymiä, vaikka tarkoituksellisesti haluaisitkin.

Miksi näin yksinkertaista ja tehokasta menetelmää ei vieläkään käytetä laajalti? Miksi jopa monet hienostuneet isoäidit, jotka kasvattivat useamman kuin yhden ihmiskunnan yksilön, pitävät tätä todellisena löydönä? Vastaus on ilmeinen. Yksinkertaisesti siksi, että se on työvoimavaltaisempaa.

Kolme keittotapaa

Multicooker valmistaa mannasuurimot vauvalle

Tämän ruuan valmistamiseksi hitaassa keittimessä sinun on otettava tuotteet samoissa suhteissa, joita tarvitaan klassiseen versioon. Nesteitä voidaan lisätä hieman enemmän, koska. tekniikka kypsentää kauemmin kuin ihminen, ja ylimäärä haihtuu pois. Yhtä annosta varten tarvitset:

• itse vilja (mannasuurimot) - 2 rkl. lusikat (noin 20 g);
• vesi - 1 lasi (200 ml);
• rakeistettu sokeri - 2 tl;
• suola - ripaus;
• voita - niin paljon kuin tarvitaan kulhon käsittelyyn.

Kypsennysaika - jopa 20 minuuttia. Saamme tuotteen 80 kcal per 100 g.

Kuinka keittää mannapuuroa vedessä hitaassa keittimessä vauvalle? Joten voitele kulho etukäteen voilla, kaada kaikki, kaada se. Jos haluat käyttää hedelmäsiirappia tai kuivattuja hedelmiä, ne tulee myös ladata välittömästi. Sulje kansi.

Paina "Valitse ohjelma" -painiketta, etsi "Maitopuuro" -ohjelma. Ohjelmoi 15 minuuttia painikkeella "Kypsennysaika" ja paina "Käynnistä". Kun prosessi on valmis, sinulle kuuluu äänimerkki.

Hidas liesi, kuten tiedät, on hyvä, koska sille voidaan antaa tehtävä illalla. Varsinkin jos keität veden päällä, voit kaataa ja lisätä ainekset edellisenä päivänä, asettaa aloituksen aamutunnille eikä murehtia, että maito happaantuu yön aikana.

Resepti ruokavalioon mannapuuroa vedessä banaanien kanssa

Makua voidaan parantaa lisäämällä mitä tahansa hedelmiä. Banaanit ovat erittäin hyviä. Mutta ensin sinun täytyy keittää puuro itse. Alla on luettelo ruoista annosta kohti yhdelle henkilölle. Eri tilavuuden laskemiseksi sinun on noudatettava samaa suhdetta.

• mannasuurimot - 2 rkl. l. (noin 20 g);
• vesi - 1 lasi (200 ml);
• rakeistettu sokeri - 2 tl;
• suola - ripaus;
• voita - maun mukaan.

Kypsennämme millä tahansa kolmella tavalla, kypsennysaika kestää 7-10 minuuttia. Mitä tulee banaaneihin, puolet yhdestä riittää tavalliseen annokseen.

Jos ruokalaji valmistetaan aikuiselle tai suurelle lapselle, voit yksinkertaisesti leikata ne ympyröiksi ja laittaa ne lautaselle - reunoja pitkin tai keskelle. Siitä tulee kaunista ja miellyttävää. Puolet banaanista on 50-60 g, tässä tapauksessa kaloripitoisuus kasvaa 45-50 kcal (muista, itse ruokalaji sisältää noin 80 kcal per 100 g).

Jos kaikki tämä tehdään pienelle lapselle, on parempi pilkkoa hedelmät. Laita puolikas banaani, kerma (pari lusikkaa) tai maito tehosekoittimeen. Paina painiketta ja jauha sisältö, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Jos yhdistelmää tai tehosekoitinta ei ole, voit raastaa hienolla raastimella. Lisää nestemäinen banaanimassa puuron joukkoon, voit suoraan lautaselle ja sekoita.

Mitä muuta voidaan tehdä mangan parantamiseksi?

Mankaa voidaan koristella ja parantaa useilla lisäaineilla. Sopivat rusinat, kuivatut aprikoosit, hunaja, fruktoosisiirappi, vaahterasiirappi, hillohillo, pähkinät ja paljon muuta.

Suuret pähkinät (saksanpähkinät, parapähkinät, cashewpähkinät, hasselpähkinät ja muut) tulee lisätä ripottelemalla niitä päälle. Mutta tätä varten on suositeltavaa jauhaa ne kahvimyllyllä, laastilla tai yksinkertaisesti murskata ruokalusikalla. Pinjansiemeniä ei voi murskata.

Kuivatut aprikoosit, rusinat, kuivatut kirsikat ja muut kuivatut hedelmät kannattaa lisätä nesteeseen heti alussa, kypsennyksen aikana kuivatut hedelmät pehmenevät ja antavat osan mehustaan ​​puuroon, joten valmiina se on tuoksuvampi, sen väri voi jopa muuttua hieman.

Muutama salaisuus pitää mielessä

1. Jos siinä on kokkareita, tuote tulee hieroa nopeasti suuren metalliseulan läpi suoraan lautaselle. Jos käsillä ei ole suurta seulaa, voit käyttää teekannusta;
2. Jos saat ylimääräisen tilavuuden, sitä voidaan käyttää vanukkaan pohjana tai lisäaineena raejuustopataastioihin;
3. Mannapuuroa voidaan keittää paitsi vedessä, myös kasvis- tai kanaliemessä

Johtopäätökset: mannapuuro vedessä antaa vaikutelman jostakin primitiivisestä, ja jos se on myös ilman maitoa, se ei lupaa mitään mielenkiintoista.

Itse asiassa yksinkertaisuudestaan ​​​​huolimatta tämä ruokalaji on herkullinen ja avoin kokeilulle.

Seuraava video näyttää selvästi, kuinka mannapuuro keitetään oikein.

Venäläisen keittiön suosituista ruoista voidaan kutsua mannapuuroa maidolla. Se sisältää tarpeeksi hyödyllisiä elementtejä ihmisen energisoimiseksi, joten se valmistetaan usein aamiaiseksi.

Mutta tästä ja erinomaisesta mausta huolimatta monet eivät pidä tästä puurosta. Tämä johtuu yleensä ruuan väärästä valmistuksesta. On erittäin tärkeää tarkkailla mannasuurimon ja maidon suhdetta, koska konsistenssi riippuu tästä.

Ruoan hyödyt ja haitat

Mannapuuro on erittäin ravitseva ruokalaji, jonka keho imeytyy helposti. Se vaikuttaa suotuisasti maha-suolikanavaan, koska se ei vahingoita sen seiniä.

Rouheet sisältävät arvokkaita elimistön normaalille toiminnalle tärkeitä hivenaineita sekä B- ja E-vitamiineja. Tämän tuotteen käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, stimuloi maha-suolikanavan toimintaa ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. keskushermosto.

Mannasuurimon nopea assimilaatio johtaa siihen, että syömisen jälkeen syntyy nopeasti nälän tunne. Mutta samaan aikaan tuotteessa on erittäin paljon kaloreita, ja siksi ei ole toivottavaa käyttää sitä usein ylipainoisille ihmisille. Laktoosi-intoleranssi on vasta-aihe ruokalajin sisällyttämiselle ruokavalioon. Ihmiset, joilla on tämä ominaisuus, on parempi kokata.

Ruoka ei sovi kovinkaan vauvanruoaksi, koska vauvan keho ei ole sopeutunut imemään tuotteen sisältämää hiilihydraattimäärää.

Kun lapset käyttävät tuotetta usein, raudan ja kalsiumin imeytymisessä voi olla ongelmia, mikä vaikuttaa luiden muodostumiseen. Tämä tarkoittaa, että mannasuurimot tulisi sisällyttää ruokavalioon rajoitettuina määrinä.

Vaikeus, kypsennysaika

Maitosuurimot on yksi helpoimmin valmistettavia ruokia. Työ kestää noin 15 minuuttia. Mutta saadaksesi halutun konsistenssin tuotteen, on tarpeen keittää mannapuuro oikein maidossa, ja tätä varten kulinaarisen asiantuntijan on tiedettävä joitain työnkulun hienouksia.

Ruoanvalmistus

Ruoan pääkomponentit ovat maito ja mannasuurimot. Laatu ja maku riippuvat niistä.

Kun ostat mannasuurimot, sinun on kiinnitettävä huomiota pakkauksen eheyteen. Revennyt tai vaurioitunut pakkaus ei tarjoa tarvittavia olosuhteita tuotteen säilytykseen, minkä vuoksi vilja voi huonontua.

Mannasuurimon tulee olla helppo kaataa pussiin. Sen väri on yleensä valkoinen tai hieman kellertävä. Durumvehnästä valmistettu tuote on laadukkaampaa, joten sitä kannattaa käyttää.

Kun ostat maitokomponentin, sinun on varmistettava, että se on tuoretta, koska hapan tuote ei sovellu mannasuurimoiden valmistukseen. Sen rasvapitoisuus voi olla mikä tahansa, vaikka täysrasvaisella maidolla keitetty ruokalaji osoittautuu maukkaammaksi.

Jos aiot lisätä ruokaan voita, hilloa tai kuivattuja hedelmiä, sinun on myös tarkistettava niiden viimeinen käyttöpäivä sekä arvioitava niiden ulkonäkö ja tuoksu.

Kuinka keittää maitopuuroa?

Herkullisen mannapuuron valmistamiseksi sinun on tiedettävä maidon ja mannasuurimoiden suhteiden lisäksi myös toimintojen järjestys. Siksi on tarpeen harkita yksityiskohtaisesti sen valmistusprosessia.

Ruoan aineksia ovat mm.

• maito - 500 ml;
• mannasuurimot - 3 rkl. l.;
• voita - 50 g;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• suola.

Valmistettujen ainesten tulee riittää 2 keskiannokseen.

Kuvassa resepti mannapuuron maidossa:

On mahdollista määrittää tarkalleen, kuinka paljon mannasuurimoa kaadetaan 1 litraa maitoa kohden vain ottaen huomioon omat mieltymyksesi. Ilmoitettu 3 ruokalusikallista mannasuurimoa puolta litraa kohden antaa sinulle keskimääräisen nestemäisen koostumuksen. Haluttaessa saada paksumpaa puuroa, viljan määrää on lisättävä.

Ruoan energia-arvo on 98 kaloria (per 100 g tuotetta). Tämä määrä puuroa sisältää 3 g proteiinia, 15,5 g hiilihydraatteja ja 4 g rasvaa.

ruoanlaittovaihtoehtoja

Mannapuuroa voi valmistaa monella tapaa. Jos perinteinen versio ei vaikuta maukkaalta, kannattaa tutustua sen muihin lajikkeisiin.

Mannapuuro leivotulla maidolla

Paistetun maidon käyttö antaa sinulle herkemmän maun. Tämän ruuan ainesosat ovat:

• voita - 50 g;
• paistettu maito - 0,5 l;
• sokeri - 3 rkl. l;
• vesi - 200 g;
• suola;
• mannasuurimot - 200 g.

Paistettu maito ja vesi kaadetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan, maustetaan sokerilla ja suolalla ja odotetaan, että seos kiehuu. Rouhet lisätään pienissä erissä jatkuvasti sekoittaen. Kypsennä noin 7 minuuttia, kypsennyksen jälkeen astiat maustetaan öljyllä.

Mannapuuro keltuaisella

Tämän tyyppinen ruokalaji valmistetaan seuraavista komponenteista:

• munankeltuaiset - 3;
• voita - 1 rkl. l.;
• maito - 2,5 kuppia;
• vesi - 2 lasia;
• mannasuurimot - 1 kuppi;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• suola.

Yhdistettyään maitokomponentin ja veden (2 kupillista kumpaakin), kiehauta ne. Seokseen lisätään mannasuurimot ja kaadetaan suola. Tuotteita tulee pitää alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia aktiivisesti sekoittaen. Sokeri lisätään kesken prosessin. Munankeltuaiset kaadetaan muun maidon kanssa ja sekoitetaan lisäämällä niihin öljyä. Tämä seos lisätään valmiiseen mannasuurimoon.

Tämä on omaperäinen perinteisten mannasuurimoiden lajike, joka on yleinen Baltian maissa. Se on ravitsevampaa, mikä tekee siitä hyvää lapsille.

Ateria valmistetaan seuraavista aineksista:

• maito - 0,5 l;
• munat - 4;
• mannasuurimot - 1 kuppi;
• sokeri - 6 tl;
• appelsiinin kuori - 1 tl;
• suola;
• marjamehu.

Munat jaetaan keltuaisiin ja proteiineihin. Proteiini vaahdotetaan vaahdoksi. Sokeri ja kuori lisätään keltuaisiin ja vatkataan myös kermaiseksi massaksi. Maito kaadetaan kattilaan ja annetaan kiehua. Tuotteen suolauksen jälkeen siihen kiinnitetään mannasuurimot.

Se kaadetaan ohuena nauhana ja sekoitetaan jatkuvasti. Astia pidetään tulessa minimiteholla noin 2 minuuttia, poistetaan sitten liedeltä, peitetään kannella ja odotetaan vielä 10 minuuttia. Tänä aikana vilja imee nestettä ja turpoaa.

Sen jälkeen se sekoitetaan ja yhdistetään keltuaisten ja valkuaisten kanssa. Ennen tarjoilua astia koristellaan marjamehulla.

Bubert-variantti, videoresepti:

Paksu mannasuurimo

Tämä kypsennysvaihtoehto sopii niille, jotka haluavat paksua puuroa. Saadaksesi sen, sinun pitäisi laittaa enemmän mannasuurimoa.

Keittoainekset:

• maito - 1 l;
• mannasuurimot - 100 g;
• voita - 40 g;
• suola.

Paksu puuro saadaan käyttämällä enemmän viljaa (se on 10 g / 100 ml nestemäistä komponenttia). Voit myös lisätä viskositeettia pitämällä ruokaa tulella tavallista pidempään.

On tarpeen keittää maitotuote ja kaada mannasuurimot ohuena virtana jatkuvasti sekoittaen. Ainekset sekoitetaan hyvin ja odota uudelleen kiehumista.

Kun sinun on vähennettävä lämpöä ja pidettävä astia liedellä vielä 10 minuuttia. Valmis mannasuurimot täytetään öljyllä. Voit myös lisätä siihen hilloa.

Mannapuuro kondensoidulla maidolla

Tämä puuro on erittäin makea ja korkeakalorinen. Siksi on suositeltavaa tarjota se vain aamiaiseksi.

Ruokalaji valmistetaan seuraavista tuotteista:

• mannasuurimot - 70 g;
• voita - 30 g;
• kondensoitu maito - 200 ml;
• vesi - 600 ml;
• suola.

Vesi kaadetaan astiaan ja kiehautetaan. Siihen lisätään kondensoitua maitoa ja suolaa. Sekoita ainekset keskenään ja lisää varovasti mannasuurimot saatuun seokseen.

Komponentteja on tarkoitus sekoittaa jatkuvasti. Tuli sammutetaan massan sakeutumisen jälkeen. Se tarjoillaan pöydälle sen jälkeen, kun se on infusoitu.

Maitojauhe mannasuurimot

Maitojauhetta mannasuurimoiden valmistukseen käytetään harvoin, koska sen käyttö vaikeuttaa ruoanlaittoprosessia.

Työtä varten tarvitset:

• mannasuurimot - 70 g;
• kuiva maito - 5 rkl. l.;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• vesi - 600 ml;
• hillo - 200 g;
• suola.

Vesi kuumennetaan 40 asteeseen ja lisätään hitaasti jauheeseen. Ainesosia tulee sekoittaa, kunnes saadaan nestemäinen seos. Se laitetaan tuleen ja kiehautetaan. Ripottele sitten päälle suolaa, sokeria ja mannasuurimot. Keittämistä jatketaan vielä 7 minuuttia astiaa sekoittaen. Asettele lautasille ja päälle hilloa.

Manka hitaassa keittimessä

Manna maidossa on erittäin kätevää keittää hitaassa keittimessä. Ennen työn aloittamista valmistele seuraavat komponentit:

• maito - 350 ml;
• mannasuurimot - 70 g;
• voita - 12 g;
• sokeri - 2 tl

Maito kaadetaan hitaaseen keittimeen, sitten sokeri kaadetaan ja viljat lisätään. Koostumus on sekoitettava, jotta mannasuurimot eivät tartu yhteen. Laite suljetaan ja Maitopuuro-tila on kytketty päälle. Kypsennysaika 12 minuuttia. Öljyä lisätään ennen tarjoilua.

Video resepti:

Mannapuuroa mikroaaltouunissa

Voit keittää mannapuuroa mikroaaltouunissa.

Tässä tapauksessa tarvitset seuraavat ainesosat:

• maito - 250 ml;
• mannasuurimot - 2,5 rkl. l.;
• suola;
• sokeri - 2 tl

Manna sekoitetaan sokerin ja suolan kanssa, valmistettu astia asetetaan ja maito kaadetaan siihen. Kypsennä 4 minuuttia täydellä teholla. Kerran minuutissa on tarpeen poistaa astiat ja sekoittaa koostumus niin, että astia on homogeeninen.

Tämän vaihtoehdon avulla voit valmistaa yhtä maukasta ruokaa kuin tavallisesti.

Video resepti:

Mannapuuro mansikoiden kanssa

Mansikat voidaan korvata millä tahansa muilla marjoilla - mannapuuro sopii hyvin marjakomponenttien kanssa.

Valmista ruokalaji seuraavista tuotteista:

• mansikat - 500 g;
• mannasuurimot - 200 g;
• maito - 1 l;
• suola;
• sokeri - 150 g.

Mannasuurimot kaadetaan kiehuvaan maitoon ja jätetään miedolla lämmöllä 5 minuutiksi. Astia vaatii jatkuvaa sekoittamista. Liesi sammutetaan ja peitetään kannella infuusiota varten.

Ripottele mansikat sokerilla ja jauha tai vatkaa tehosekoittimella. Manna jaetaan lautasille ja kaadetaan marjamassalla.

Mannapuuro omenalla ja kirsikalla

Tämä astian versio edellyttää tällaisten tuotteiden käyttöä:

• maito - 800 g;
• jauhot - 4 rkl. l.;
• mannasuurimot - 200 g;
• kirsikka - 5;
• vanilliini;
• omena - 1;
• munankeltuaiset - 2;
• sokeri - 80 g;
• suola.

Manna lisätään kiehuvaan maitoon ja vaahdon muodostumisen jälkeen suola ja sokeri kaadetaan sinne. Myös valmiiksi vatkatut munat lisätään astiaan. Komponentit on tarkoitus sekoittaa niitä lisättäessä.

Ruoan tulee jäähtyä, joten se lähetetään jääkaappiin useiksi tunteiksi. Omena kuoritaan ja ydin poistetaan, se leikataan kuutioiksi ja lisätään kirsikan kanssa mannapohjaan.

Jauhot sekoitetaan vaniljan kanssa ja lähetetään muiden ainesosien joukkoon. Komponentit on tarkoitus sekoittaa, levittää muotteihin ja kuumentaa uunissa 15 minuuttia.

Jotta astiaan ei muodostu kokkareita, se on sekoitettava kypsennyksen aikana. Mutta voit täyttää mannasuurimot kylmällä vedellä, odottaa muutama minuutti ja lisätä siihen maitoa.

Sen jälkeen seos laitetaan liedelle. Tämän jälkeen sekoittaminen ei ole välttämätöntä. Voit vähentää ruuan kaloripitoisuutta käyttämällä vähärasvaista maitotuotetta tai jättämällä lisäämättä sokeria.

Herkullisin on vasta keitetty tuote, joka ei ole vielä ehtinyt jäähtyä. Siksi on suositeltavaa tarjoilla se pöydälle heti valmistuksen jälkeen.

Tänään puhumme yksityiskohtaisesti mannapuuron keittämisestä ilman kokkareita. Loppujen lopuksi monet kotiäidit kieltäytyvät tästä terveellisestä ja erittäin maukkaasta ruoasta vain siksi, että heillä ei ole pienintäkään käsitystä siitä, miten se saadaan homogeeniseksi ja oikeaksi koostumukseksi. Tämän tilanteen korjaamiseksi tässä artikkelissa päätettiin esittää useita vaihtoehtoja. Mikä niistä on paras, on sinun päätettävissäsi.

Mannapuuron keittäminen maidolla

Kaikki eivät tiedä, mutta niin yksinkertaisessa ruoassa on monia ruoanlaittovaihtoehtoja. Joku tekee sen vain tuoreella maidolla, joku - tavallisella vedellä, ja joku jopa käyttää kahta mainittua ainesosaa samanaikaisesti. Harkitsemme jokaista vaihtoehtoa yksityiskohtaisemmin.

Mannapuuron keittäminen maidossa on melko helppoa ja yksinkertaista. Tätä varten saatamme tarvita komponentteja, kuten:

• maito mahdollisimman tuoretta rasvaa - 1;
• mannasuurimot - 4 jälkiruokalusikkaa;
• rakesokeri - lisää maun mukaan (noin 1-1,5 jälkiruokalusikkaa);
• keskikokoinen ruokasuola - pari pientä ripaus;
• tuoretta voita - 12-15 g (lisää valmiiseen astiaan).

Keittoprosessi

Mannapuuron keittämiseksi maidolla sinun tulee ottaa paksupohjaisia ​​ruokia. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa, jolla astiasi ei tartu ja pala. Siksi on tarpeen kaataa täysrasvainen maito kulhoon tai pannuun, laittaa se sitten tuleen ja kiehauttaa vähitellen. Tässä tapauksessa on varmistettava, että tuote alkaa kiehua hyvin, mutta ei juokse pois.

Maidon kiehumisen jälkeen se on kaada se siihen, sen määrä riippuu täysin siitä, haluatko saada paksua vai nestemäistä puuroa. Paakkujen välttämiseksi on suositeltavaa lisätä viljat hitaasti ja pieninä annoksina. Tässä tapauksessa maitoa tulee sekoittaa lusikalla, jotta saat eräänlaisen suppilon. Vain tällä mannasuurimolla on valmis ruokalaji mahdollisimman homogeeninen. Haluttaessa siihen voidaan lisätä sokeria ja hienoa ruokasuolaa (maun mukaan).

Mannapuuroa kannattaa keittää maidossa noin 9-11 minuuttia. Tänä aikana kaikki jyvät kiehuvat hyvin, minkä seurauksena saat erittäin maukkaan ja terveellisen ruuan ilman yhtäkään paakkua.

Kuinka esittää oikein pöytään?

Yllä kuvatun reseptin mukaan valmistettu mannapuuro ei ole liian nestemäinen, homogeeninen ja erittäin maukas. Se tulisi tarjota kuumana aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Lisäksi on suositeltavaa maustaa ruoka palalla tuoretta voita.

Mannapuuro ilman kokkareita: vaiheittainen resepti

Kuinka tehdä herkullinen aamiainen veden päällä? Tätä varten meidän on valmistettava seuraavat tuotteet:

• tavallinen kylmä vesi - 2 viisteistä lasia;
• mannasuurimot - 7 täyttä jälkiruokalusikkaa;
• sokeriruskea hiekka - lisää maun mukaan (noin 1,5 jälkiruokalusikkaa);
• hieno jodioitu suola - pari hyppysllistä (lisää maun mukaan);
• tuoretta voita - 15-17 g (lisää halutessasi valmiiseen astiaan).

Keittoprosessi

Kuten edellisessä reseptissä, mannapuuro vedessä kypsyy nopeammin ja siitä tulee paljon maukkaampaa, jos käytät sen keittämiseen pientä, paksupohjaista kattilaa. On tarpeen kaataa tavallista kylmää vettä astioihin ja kaada sitten mannasuurimot ja sekoita huolellisesti. Sen jälkeen on suositeltavaa jättää ainekset sivuun 6-9 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua kattila on asetettava keskilämmölle ja odotettava, että neste kiehuu kokonaan. Samalla astioiden sisältöä on sekoitettava säännöllisesti, sillä pohjalle laskeutuneet rouheet voivat tarttua ja palaa.

Kun vesi kiehuu, puuroon tulee lisätä suolaa ja sokeria maun mukaan. On toivottavaa kypsentää sitä erittäin alhaisella lämmöllä noin 8-12 minuuttia. Tässä tapauksessa astiaa on sekoitettava jatkuvasti lusikalla.

Oikea tarjoilu pöytään

Mannapuuroa vedessä tehdään useimmiten dieettiruokaan tai niille, jotka eivät siedä maitotuotteita. Tarjoile pöytään sen tulee olla kuuma. Jos haluat laihtua, voin, hillon, hunajan ja muiden makeisten lisääminen valmiiseen ruokaan ei ole suositeltavaa. Muuten kaikkia lueteltuja tuotteita voidaan käyttää turvallisesti. Loppujen lopuksi niiden kanssa mannapuurosta tulee paljon maukkaampaa, terveellisempää ja ravitsevampaa. Jopa nirsoin ja oikempi lapsi ei kieltäydy sellaisesta aamiaisesta.

Ei voida sivuuttaa sitä tosiasiaa, että vedessä keitetty mannapuuro eroaa maultaan ja väriltään hieman vain maidossa keitetystä puurosta. Tällainen ruokalaji on harmaampaa ja vähemmän kaloripitoista.

Ruoanlaitto herkullista ja puolimaitoa

Kuinka keittää mannapuuroa ilman kokkareita? Monet kotiäidit haaveilevat tästä. Loppujen lopuksi ei ole kovin miellyttävää käyttää heterogeenista astiaa, jossa on suuria tai jopa pieniä kokkareita. Ja tämä tehdään melko helposti.

Tarvitsemme siis:

• mannasuurimo - 6 jälkiruokalusikkaa;
• suodatettu juomavesi - ½ kuppi;
• rasvainen maito, jonka tuore on maksimi - 1,7 viisteistä lasia;
• hieno hiekkasokeri - 2 jälkiruokalusikkaa (maun ja halun mukaan);
• merisuola - muutama hyppysellinen (maun mukaan);
• vehnää tai ruisleipää, voita, kovaa juustoa, hilloa, hunajaa jne. - tarjoiluun.

Kuinka keittää puuroa?

Esitetty mannapuuron resepti (löydät kuvan tästä artikkelista) mahdollistaa sekä maidon että juomaveden samanaikaisen käytön. Erityisesti on huomattava, että tämä ruokalajin versio on suosituin kotiäitien keskuudessa. Valmis puuro on maukasta, tyydyttävää ja ravitsevaa. Sen luomiseksi sinun on otettava pieni kattila ja kaadattava siihen suodatettua juomavettä. Sen jälkeen on tarpeen lisätä mannasuurimot nesteeseen ja sekoita kaikki huolellisesti. Kun astiat sisältöineen jätetään huoneenlämpöön, sinun tulee aloittaa maidon valmistus. Se on kaadettava kulhoon, laitettava vahvalle tuleen ja keitetään. Tässä tapauksessa on ehdottomasti varmistettava, että tuote ei valu pois.

Maidon kiehumisen jälkeen astiat, joissa on vettä ja mannasuurimot, asetetaan kaasuliesille ja sekoitetaan uudelleen. Ilman täydellistä kiehumista on tarpeen kaataa kuuma rasvainen maitotuote ainesosiin. On suositeltavaa sekoittaa kaikki komponentit hyvin lusikalla, asettaa tuli maksimiin ja odottaa kuohumista. Sen jälkeen puuroon tulee lisätä sokeria ja merisuolaa maun mukaan. Kypsennyksen aikana on suositeltavaa sekoittaa sitä säännöllisesti, muuten jyvät tarttuvat astian pohjaan ja palavat.

Mannapuuroa kannattaa keittää puolimaidossa noin 13 minuuttia. Kun astia on valmis, sinun on poistettava se liedeltä, lisättävä pieni pala voita (suoraan pannulle), sulje se sitten tiiviisti ja jätä se tähän asentoon 5 minuutiksi. Tänä aikana ruokaöljy sulaa kokonaan ja puuro saavuttaa halutun koostumuksen.

Oikea mannapuuron tarjoilu aamiaiseksi

Nyt tiedät kuinka keittää mannapuuroa ilman kokkareita puolimaidossa. On huomattava, että tällainen ruokalaji on erittäin maukas, tyydyttävä ja ravitseva. Tarjoile perheenjäsenille mieluiten kuumana. Puuron lisäksi on suositeltavaa tarjota ruis- tai vehnäleivän palasta valmistettu voileipä, ohut kerros voita ja siivu kovaa juustoa. Haluttaessa lapsille voidaan tarjota tuoretta hunajaa tai hilloa.

Aamiaisen valmistaminen hitaassa keittimessä

Kuinka keittää mannapuuroa ilman kokkareita hitaassa keittimessä? Ehkä tämä on helpoin ja nopein tapa kaikista edellä esitetyistä. Lisäksi nykyaikaisessa keittiölaitteessa valmistettu astia osoittautuu aina homogeeniseksi ja ilman yhtä möykkyä. Mutta tämä on vain sillä ehdolla, että käytät sen valmistukseen erityisohjelmaa "Maitopuuro".

Joten, jotta voit tehdä niin herkullisen aamiaisen perheellesi ja ystävillesi, sinun on valmistettava seuraavat ainekset etukäteen:

• mannasuurimot - 5 jälkiruokalusikkaa;
• rasvainen maito, jonka tuore on maksimi - 1 viisteinen lasi;
• suodatettu juomavesi - 1 lasi;
• keskikokoinen merisuola - muutama hyppysellinen (maun mukaan);
• hieno sokerihiekka - 2-2,5 jälkiruokalusikkaa (lisää halutessasi ja henkilökohtaisen harkinnan mukaan);
• voita - 35 g.

Kypsennysprosessi multicookerissa

Tällaisen yksinkertaisen, mutta ravitsevan ja terveellisen aamiaisen valmistamiseksi keittiökoneen kulhoon tulisi kaata tuoretta täysrasvaista maitoa ja tavallista suodatettua juomavettä. Sen jälkeen on tarpeen kaataa mannasuurimot, sokeri ja keskikokoinen merisuola samaan astiaan. Seuraavaksi kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti, suljetaan ja asetetaan tilaan. Samalla monitoimikeitin asettaa kellonajan itse.

Kun valittu ohjelma on valmis ja laite piippaa, lisää puuroon pala tuoretta voita ja sekoita sitten kaikki huolellisesti. Tässä koostumuksessa astia on peitettävä uudelleen kannella ja lämmitettävä noin 3-6 minuuttia.

Kuinka tarjota puuroa aamiaiseksi?

Mannapuuroa tulee tarjota vain kuumana. Tällaisen ravitsevan ja terveellisen ruuan lisäksi voit tarjoilla mitä tahansa makeisia (marjoja, hedelmiä, hunajaa, hilloa jne.), voileipää voin, teen tai vastakeitetyn kaakaon kanssa.

1. Nestemäinen mannapuuro osoittautuu maukkaammaksi kuin paksuksi. Vaikka makuasioista ei ole kiistaa. Jos haluat tehdä viskoosisemman annoksen, sinun on lisättävä päänesteeseen enemmän muroja (noin 4-5 jälkiruokalusikkaa mannasuurimoa 1 lasia kohti).
2. Mannapuuro tulee ilman paakkuja, jos kaadat murot kylmään maitoon tai veteen. Jos neste on kuuma, siihen tulee muodostaa kierto ja vasta sitten lisätä bulkkituote.
3. Jotta mannapuuron aamiaisesta tulisi tyydyttävämpi ja ravitsevampi, voit lisätä siihen tuoreita hedelmiä, marjoja sekä hunajaa tai hilloa.
4. Mannasuurimoiden kypsennys ei saa kestää 2-3 minuuttia, vaan vähintään 5-8 minuuttia. Loppujen lopuksi vain pitkäaikaisella lämpökäsittelyllä jyvät kiehuvat kokonaan ja astiasta tulee maukkaampi ja homogeenisempi.

Voit kiistellä loputtomasti mannasuurimoiden hyödyistä ja haitoista, mutta tämä ei tee tästä viljasta peräisin olevaa puuroa vähemmän rakkaiksi lapsille ja aikuisille. Hänen onnistuneet reseptinsä siirtyvät sukupolvelta toiselle ja niitä kehitetään jatkuvasti. Kyllä, ja aloittelevalle emännälle ei ole vaikeaa keittää herkullista mannapuuroa. Tämän ruuan reseptit, jotka ovat erityisen suosittuja kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa, on julkaistu alla.

Käsiteltävän puuron pohjaksi valitaan pääsääntöisesti täysrasvainen lehmänmaito.

Tarvitaan 1 täysi lasi. Muut aineet: 7 tl mannasuurimoa, 1 rkl valkoista sokeria, ripaus ruokasuolaa.

1. Ensin kattilaan kaadetaan hieman vettä. Niin, että neste juuri ja juuri peittää säiliön pohjan. Maito kaadetaan päälle.
2. Kun neste alkaa peittyä ensimmäisillä kuplilla (merkki kiehumisesta), se voidaan suolata, makeuttaa ja peittää viljalla. Tee tämä tarvittavalla ohuella siistillä virralla ja älä unohda jatkuvaa sekoitusta.
3. Kun maito kiehuu uudelleen, tuli vähennetään alarajaan ja astiaa kypsennetään 5-6 minuuttia.

Jo lautasella puuro maustetaan sulatetulla voilla.

Kuinka paljon aikaa ruoanlaittoon?

On erittäin tärkeää käyttää tarttumattomia tai emaloituja astioita tällaisen astian valmistukseen. Heti kun neste kiehuu murojen lisäämisen jälkeen, sitä pidetään liedellä 2–6 minuuttia.

Kaikki riippuu lämmityksen voimakkuudesta ja siitä, millaista herkkua aiot saada loppujen lopuksi. On suositeltavaa antaa valmiin ruuan hautua vielä 10-12 minuuttia kannen alla ja vasta sitten kokeilla.

Maidon ja mannasuurimoiden likimääräiset suhteet

Tällaista puuroa valmistettaessa maidon ja mannasuurimoiden suhteet voivat olla erilaisia. Ne riippuvat siitä, kuinka paksua haluat astian olevan. Yleisesti hyväksytty suhde on 7 tl viljaa lasillista nestettä kohti.

Jos ruokalaji on valmistettu lapsille, sen pitäisi osoittautua vetiseksi. Tässä tapauksessa nesteen ja viljan suhteet ovat 10:1.

Veden päällä ilman kokkareita

Jopa tavallisesta suodatetusta vedestä voit valmistaa herkullisen herkun ilman kokkareita. Ainekset: 370 ml nestettä, 35 g mannasuurimoa, ripaus hienoa suolaa, 45 g sokeria, 30 g rasvaista voita.

1. Pieni temppu - ruuan tasaisuuden vuoksi viljaa liotetaan tavallisessa kylmässä vedessä 20 minuuttia ennen kypsennystä.
2. Kun mannasuurimot turpoavat, vesi valuu pienimpien roskien mukana.
3. Rouheet siirretään ruostumattomaan astiaan, kaadetaan reseptissä mainitulla määrällä vettä ja laitetaan tuleen.
4. Massan keittämisen jälkeen tulta vähennetään, loput kuivat komponentit kaadetaan. Astia valmistetaan jatkuvasti sekoittaen 8-9 minuuttia.

Öljyn lisäämisen jälkeen valmis puuro infusoidaan suljetussa astiassa 10-12 minuuttia.

Mannapuuroa hitaassa keittimessä

Mielenkiintoista on, että juuri "älypannu" mahdollistaa täydellisen mannasuurimon keittämisen. Siinä herkku saadaan ilman paakkuja - se ei taitu eikä tartu yhteen. Pohjaksi voidaan käyttää sekä lehmänmaitoa että pelkkää vettä.

maidon resepti

Ainekset: puoli lasia (mitattuna monikeittimellä) mannasuurimot, 3 samaa lasillista maitoa, 1 lasillinen vettä, 3 jälkiruokalusikkaa valkoista sokeria, 70 g rasvaista voita, ripaus ruokasuolaa.

1. Kaikki kuivat aineet kaadetaan välittömästi laitteen säiliöön.
2. Reseptin nestemäiset ainekset kaadetaan päälle.
3. Voita levitetään hieman laitteen säiliön päälle. Jäännökset heitetään tulevan puuron pohjalle.
4. Sammutustilassa herkku viipyy kannen alla puoli tuntia. Ajoittain säiliön sisältöä sekoitetaan.

Kun mannasuurimosta tulee haluttu koostumus, voit levittää sen ja tarjoilla tuoreiden marjojen kanssa.

Kuinka keittää vedessä?

Ainekset: 240 g mannasuurimoa, 6 lasillista suodatettua vettä, 2 tl kuivattua kermaa, ruokalusikallinen kidesokeria, siivu voita, hedelmä- tai marjalisäaineita.

1. Laitteen kulhon sivut ja pohja on voideltu hyvin hieman sulatetulla voilla.
2. Rouheet kaadetaan astiaan ylhäältä ja kaadetaan osalla ei kylmää puhdistettua vettä.
3. Kun olet lisännyt reseptin kuivat aineet, kaikki tuotteet sekoitetaan hyvin.
4. "Puuro"-tilassa ruokalaji kypsennetään 12-14 minuuttia. Prosessin lopussa valikoitujen marjojen ja hedelmien paloja voidaan kaataa astiaan.

Jää vielä levittää puuroa annoksina ja tarjota kuumana pöytään.

Kuinka keittää maidolla ja vedellä?

Jotta tällaisesta puurosta tulisi todellinen jälkiruoka, sinun tulee lisätä siihen tuoreita tai jäädytettyjä mansikoita. Hän ottaa puoli kiloa. Muut ainesosat: puoli litraa rasvaista maitoa ja suodatettua vettä, 180 g kidesokeria (voit ottaa ruskeaa).

1. Rouvat kaadetaan jo kiehuvaan nesteeseen. Ensin massa jätetään alhaiselle lämmölle 3-4 minuutiksi. Tämä ei lopeta sekoittamista.
2. Sitten säiliö peitetään tiiviisti kannella, kaasu sammutetaan. Puuro haihtuu haluttuun koostumukseen.
3. Sokeri jauhetaan tuoreilla tai sulatetuilla marjoilla. Helpoin tapa vatkaa massa on erityisellä tehosekoitinsuuttimella.
4. Annoslautasille levitetty valmis puuro kaadetaan mansikkamakealla seoksella.

Herkku tarjoillaan lämpimänä.

Mikroaaltouuni Resepti

Tämä on yksinkertaistettu resepti, joka sopii erinomaisesti niille, joilla ei ole kaasuliesi käyttöä tai jotka haluavat valmistaa terveellisen aamiaisen muutamassa minuutissa. Sinun ei tarvitse käyttää mitään erityistä laitetilaa. Riittää, kun kytket tavanomaisen lämmityksen päälle laitteen suurimmalla teholla. Ainekset: 1 lasillinen täysrasvaista lehmänmaitoa, 40 ml keitettyä vettä, 3 rkl mannasuurimoa, ripaus vanilliinia, 3-4 tl sokeria, 30 g voita, lisäaineet suklaan tai pähkinöiden muodossa.

1. Ensin voi levitetään kulhoon, joka soveltuu mikroaaltouunissa lämmitettäväksi.
2. Kaada päälle kaikki reseptin kuivat aineet ja sekoita. On tärkeää valita korkealaatuinen mannasuurimo, jossa on tavallisia kerman jyviä. Ja tarvittaessa pese niistä pois pienimmätkin roskat.
3. Maito otetaan mieluiten kotona. Se kiehuu erillisessä kulhossa ja vasta sen jälkeen kaadetaan tuloksena olevaan kuivaan seokseen.
4. Ensin puuroa keitetään 5-6 minuuttia. Seuraavaksi astian ainekset sekoitetaan hyvin ja kypsennystä jatketaan saman verran.

Jää vielä maustaa suosikkipähkinöilläsi ja sulatetulla suklaalla.

Mannapuuro: hyödyt ja haitat

Jos pari vuosikymmentä sitten nestemäistä mannasuurimoa käytettiin jopa vauvojen ruokinnassa syntymästä lähtien rintamaidon sijaan. Kukaan ei edes ajatellut, että se voi olla haitallista.

Itse asiassa keskusteltavan lautasen syöminen on hyödyllistä maha-suolikanavan ongelmissa. Viskoosi aine ympäröi suolistoa ja parantaa sen halkeamia. Totta, tällaista vaikutusta varten se on valmistettava tuoreena ja veden päällä. Myös mannasuurimo pystyy kyllästämään ihmisen energialla pitkään, suojaamaan häntä masennukselta ja stressiltä.

Mitä tulee haitoihin, mannasuurimot, kuten kaikki tärkkelyspitoiset tuotteet, ovat haitallisia ihmisille, jotka kärsivät hengityselinten sairauksista. Se auttaa lisäämään liman määrää keuhkoissa.

Lisäksi tällainen ruokalaji ei ime täysin kalsiumia. Siksi sitä ei suositella alle 2-vuotiaille lapsille.