Aluksi laitamme kattilan tuleen, jossa on vähimmäismäärä kylmää vettä - kirjaimellisesti tarpeeksi peittämään pohjan. Anna kiehua.
Mittaamme mannasuurimot etukäteen lusikoilla ja kaada se erilliseen astiaan. Tämä on erittäin tärkeä vaihe, jonka ohittaminen monet emännät tekevät yleisimmän virheen.
Virhe nro 1 - puuron paakkuja, jotka ilmenevät siitä, että muroja ei kaadettu tasaisesti maitoon, vaan kaadettiin hätäisesti pannulle lusikoilla tarpeen mukaan.
Lisää maito keitettyyn veteen ja odota, että se kiehuu. Vettä tarvittiin, jotta maito ei heti alkaisi palaa pohjasta.
Virhe numero 2 - maidon kiehumishetki, joka tapahtuu monta kertaa nopeammin kuin veden tapauksessa. Se kiehuu kirjaimellisesti minuutissa, etkä voi jättää sitä.
Lisäämme maitoa (vaikka suunnittelet makeaa mannapuuroa maidossa) ja jos se on jo alkanut kiehua, alamme kaataa muroja ohuena nauhana ja toisella kädellä sekoitamme jatkuvasti kaikkea lusikalla.
Vähennämme lämpöä kattilan vähimmäiskiehumisen tasolle, sekoita, jotta se ei tartu pohjaan mihinkään, ja voit sulkea kannen - manna keitetään 7-8 minuuttia.
Virhe numero 3 - älä keitä mannasuurimoa, tämä tapahtuu, koska vilja haudutetaan heti, ja saattaa tuntua, että se on jo valmis. Itse asiassa tämä on raakatuote ja se on kypsennettävä.
Kun tämä aika on kulunut, voit tarkistaa valmiuden ja johdonmukaisuuden. Ilmoitetuille suhteille saadaan keskimääräinen tiheys, mutta monet ihmiset pitävät todella paksusta puurosta, joka voidaan keittää lisäämällä viljaa tai peittämättä kantta kypsennyksen aikana, jotta neste haihtuu.
Virhe nro 4 - mannapuuron väärät mittasuhteet, kun se heti osoittautuu liian paksuksi. Lisäksi älä unohda, että kun se jäähtyy, se paksunee.
Kun kaikki on valmista, lisää sokeria ja voita periaatteella "puuroa ei voi pilata voilla". Hyvää ruokahalua!
Yhtä maukkaita ovat meille tutuista viljoista tehdyt mannit. tai monipuolistaa pöytääsi mukavasti.
Kaada maito ja vesi kattilaan ja lisää mannasuurimot.
Kun mannasuurimot turpoavat, sekoita sitä, jotta se ei laskeudu pohjalle. Laita kattila miedolle lämmölle ja lisää sokeri ja suola.
Ripaus kanelia tai vanilliinia antaa mannapuurolle erityisen maun.
Kuumenna puuro kiehuvaksi välillä sekoittaen.
Keitä sitten puuroa vielä 3-4 minuuttia. Tässä tapauksessa kiehumisen jälkeen sitä on sekoitettava jatkuvasti.
Lisää valmiiseen astiaan voi ja sekoita vispilällä.
Tarjoa mannasuurimot suosikkihillosi, pähkinöiden tai tuoreiden hedelmien kanssa.
Mannasuurimon maku on tuttu jokaiselle lapselle ja aikuiselle. Jotkut sanovat, että siitä on hyötyä. Ja joku päinvastoin pitää sitä haitallisena keholle. Mutta tästä lausunnosta huolimatta kaikki isoäidit ja äidit keittävät tämän erityisen puuron lapsilleen ja lastenlapsilleen.
Manna ei sisällä paljon vitamiineja, mutta on hiilihydraatteja ja proteiineja. Kun olet syönyt tällaista puuroa aamulla aamiaiseksi, energiaa riittää koko päiväksi.
Tätä puuroa suositellaan ihmisille, joilla on vatsa- ja munuaisongelmia. Ja se on hyödyllinen myös leikkauksen saaneelle henkilölle. Tämä johtuu siitä, että sillä on kyky peittää mahan seinät ja on hypoallergeeninen.
Manna sisältää paljon kalsiumia ja se vahvistaa luita ja hampaita. Mutta mannasuurimolla on myös haittapuoli - se on korkea kaloripitoisuus. Jos olet altis ylipainolle, tällainen puuro on sinulle vasta-aiheinen.
Mutta kaikki emäntä ei tiedä kuinka keittää mannapuuroa maidossa oikein. Tämä koskee erityisesti nuoria ja kokemattomia äitejä.
Tälle lapsuuden ruoalle on monia reseptejä. Katsotaanpa niitä ja oppia keittämään puuroa maukkaan ja ilman paakkuja.
Yleiset ruoanlaittosäännöt:
Tämän reseptin mukaan valmistettu puuro saadaan ilman keskitiheyksisiä kokkareita.
Tämän puuron valmistamiseksi tarvitset:
Tällainen puuro on tuttu kaikille lastentarhoissa tai kouluissa käyville lapsille.
Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Ruoanlaittoon tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Vilja on liotettava ennen keittämistä, jotta ei muodostu kokkareita.
Tällaisen puuron valmistamiseksi tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Tämän puuron valmistamiseksi tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Jos haluat keittää puuron hitaassa keittimessä, käytä tuotteiden mittaamiseen erityistä mittakuppia.
Puuron valmistukseen tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Mannasuurimon valmistukseen tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Tämän puuron valmistamiseksi tarvitset:
Ruoanlaittovaiheet:
Syödä muutama temppu asioita tietää:
Videosta opit keittämään herkullista mannapuuroa ilman kokkareita.
Mannapuuro maidon ja voin kanssa
Mannapuuro maidolla on perinteinen lasten aamiaisruoka, jonka jokainen äiti osaa valmistaa.
Ja jos olet vasta aloittamassa ruoanlaittoa etkä vielä tiedä kuinka tehdä mannapuuroa, mikä on toimintojen järjestys, kuinka keittää mannapuuroa ilman kokkareita, niin reseptimme on sinua varten.
Kaikki on hyvin yksinkertaista. Keitetään herkullinen, makea mannapuuro maidolla! Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.
4 annokselle
Aamiainen lapsille mannapuurosta on valmis!
Jos et syönyt kaikkea puuroa kerralla, niin ylijäämät voidaan käyttää kylmänä seuraavana päivänä jälkiruoaksi - kaada vain hillon päälle.
Jäähtynyt puuro voidaan yhdistää voin kanssa (ota sama määrä voita kuin puuro), lisätä tomusokeria tai sokeria maun mukaan ja vatkaa hyvin. Mannasuurimoilla saa erinomaisen kerman, jonka voit levittää sämpylän tai keksin päälle. Tai mikä tahansa muu kakkukerros.
Ja voit levittää tämän kerman kauniilla kiharalla leivonnaisen pussin avulla ja lisätä marjoja (mansikoita, vadelmia jne.). Voit lisätä mannasuureen kermaan ja banaanin (murskaa perunamuusiin).
Tämä on mansikka mannasuurimon, voin ja banaanin kerman päällä. Kaikki on hyvin yksinkertaista.
Lisäksi mannapuuroa voidaan lisätä tavallisten keksipiirakkaiden taikinaan, se korvaa osan taikinasta ja on herkullista.
Valmiin mannavuokaan voi laittaa pieniä paloja kuorittua omenaa tai päärynää, hienonnettua persikkaa tai aprikoosia, kivettömiä marjoja, mandariiniviipaleita.
Tai lisää banaanimuusia. Kaikki tämä on erittäin maukasta ja lapset rakastavat sitä!
Jos sinä tai lapsesi ei siedä maitoa tai maito loppuu, voit keittää mannapuuroa vedessä (lisää sitten öljyä, jotta puuro maistuu ja kaikenlaisia kuivattuja hedelmiä, marjoja, tuoreita hedelmiä). Tai mehun päällä - karpalo-, punajuur-, kirsikka- ja mikä tahansa muu maukas mehu. , on myös esimerkkejä mehuista jälkiruoka mannasuurimoille ja valokuvia.
Lisäksi voit keittää mannapuuroa paksulla marjakompotilla (siivilöi se ensin, jotta ei jää marjapaloja). Tai kaakaota.
Mannapuuroon sopii myös voimakkaasti laimennettu kondensoitu maito (tavallisen maidon kaltaiseen tilaan). Niinpä keitimme pienille lapsillemme puuroa kondensoidulla maidolla Neuvostoliiton aikana, kun talossa ei ollut maitoa. Ja myös kaupassa. Mannapuuron kondensoitu maito on laimennettava vedellä, koska se on erittäin paksua ja tarttuu välittömästi pannuun ja puuro on erittäin makea.
Yleensä mannasuurimot ovat kulinaarisen luovuuden perusta. Fantasioi ja kerro meille mitä herkkua sait mannasuurimosta!
Hyvää ruokahalua ja menestystä ruoanlaitossa!
Voit kiistellä loputtomasti mannasuurimoiden hyödyistä ja haitoista, mutta tämä ei tee tästä viljasta peräisin olevaa puuroa vähemmän rakkaiksi lapsille ja aikuisille. Hänen onnistuneet reseptinsä siirtyvät sukupolvelta toiselle ja niitä kehitetään jatkuvasti. Kyllä, ja aloittelevalle emännälle ei ole vaikeaa keittää herkullista mannapuuroa. Tämän ruuan reseptit, jotka ovat erityisen suosittuja kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa, on julkaistu alla.
Käsiteltävän puuron pohjaksi valitaan pääsääntöisesti täysrasvainen lehmänmaito.
Tarvitaan 1 täysi lasi. Muut aineet: 7 tl mannasuurimoa, 1 rkl valkoista sokeria, ripaus ruokasuolaa.
Jo lautasella puuro maustetaan sulatetulla voilla.
On erittäin tärkeää käyttää tarttumattomia tai emaloituja astioita tällaisen astian valmistukseen. Heti kun neste kiehuu murojen lisäämisen jälkeen, sitä pidetään liedellä 2–6 minuuttia.
Kaikki riippuu lämmityksen voimakkuudesta ja siitä, millaista herkkua aiot saada loppujen lopuksi. On suositeltavaa antaa valmiin ruuan hautua vielä 10-12 minuuttia kannen alla ja vasta sitten kokeilla.
Tällaista puuroa valmistettaessa maidon ja mannasuurimoiden suhteet voivat olla erilaisia. Ne riippuvat siitä, kuinka paksua haluat astian olevan. Yleisesti hyväksytty suhde on 7 tl viljaa lasillista nestettä kohti.
Jos ruokalaji on valmistettu lapsille, sen pitäisi osoittautua vetiseksi. Tässä tapauksessa nesteen ja viljan suhteet ovat 10:1.
Jopa tavallisesta suodatetusta vedestä voit valmistaa herkullisen herkun ilman kokkareita. Ainekset: 370 ml nestettä, 35 g mannasuurimoa, ripaus hienoa suolaa, 45 g sokeria, 30 g rasvaista voita.
Öljyn lisäämisen jälkeen valmis puuro infusoidaan suljetussa astiassa 10-12 minuuttia.
Mielenkiintoista on, että juuri "älypannu" mahdollistaa täydellisen mannasuurimon keittämisen. Siinä herkku saadaan ilman paakkuja - se ei taitu eikä tartu yhteen. Pohjaksi voidaan käyttää sekä lehmänmaitoa että pelkkää vettä.
Ainekset: puoli lasia (mitattuna monikeittimellä) mannasuurimot, 3 samaa lasillista maitoa, 1 lasillinen vettä, 3 jälkiruokalusikkaa valkoista sokeria, 70 g rasvaista voita, ripaus ruokasuolaa.
Kun mannasuurimosta tulee haluttu koostumus, voit levittää sen ja tarjoilla tuoreiden marjojen kanssa.
Ainekset: 240 g mannasuurimoa, 6 lasillista suodatettua vettä, 2 tl kuivattua kermaa, ruokalusikallinen kidesokeria, siivu voita, hedelmä- tai marjalisäaineita.
Jää vielä levittää puuroa annoksina ja tarjota kuumana pöytään.
Jotta tällaisesta puurosta tulisi todellinen jälkiruoka, sinun tulee lisätä siihen tuoreita tai jäädytettyjä mansikoita. Hän ottaa puoli kiloa. Muut ainesosat: puoli litraa rasvaista maitoa ja suodatettua vettä, 180 g kidesokeria (voit ottaa ruskeaa).
Herkku tarjoillaan lämpimänä.
Tämä on yksinkertaistettu resepti, joka sopii erinomaisesti niille, joilla ei ole kaasuliesi käyttöä tai jotka haluavat valmistaa terveellisen aamiaisen muutamassa minuutissa. Sinun ei tarvitse käyttää mitään erityistä laitetilaa. Riittää, kun kytket tavanomaisen lämmityksen päälle laitteen suurimmalla teholla. Ainekset: 1 lasillinen täysrasvaista lehmänmaitoa, 40 ml keitettyä vettä, 3 rkl mannasuurimoa, ripaus vanilliinia, 3-4 tl sokeria, 30 g voita, lisäaineet suklaan tai pähkinöiden muodossa.
Jää vielä maustaa suosikkipähkinöilläsi ja sulatetulla suklaalla.
Jos pari vuosikymmentä sitten nestemäistä mannasuurimoa käytettiin jopa vauvojen ruokinnassa syntymästä lähtien rintamaidon sijaan. Kukaan ei edes ajatellut, että se voi olla haitallista.
Itse asiassa keskusteltavan lautasen syöminen on hyödyllistä maha-suolikanavan ongelmissa. Viskoosi aine ympäröi suolistoa ja parantaa sen halkeamia. Totta, tällaista vaikutusta varten se on valmistettava tuoreena ja veden päällä. Myös mannasuurimo pystyy kyllästämään ihmisen energialla pitkään, suojaamaan häntä masennukselta ja stressiltä.
Mitä tulee haitoihin, mannasuurimot, kuten kaikki tärkkelyspitoiset tuotteet, ovat haitallisia ihmisille, jotka kärsivät hengityselinten sairauksista. Se auttaa lisäämään liman määrää keuhkoissa.
Lisäksi tällainen ruokalaji ei ime täysin kalsiumia. Siksi sitä ei suositella alle 2-vuotiaille lapsille.