100 grammassa Artek-vohveleita - 495 kcal, hedelmillä täytetyt vohvelit ovat vähemmän kaloreita - 350 kcal. Ja wieniläisissä vohveleissa karamellitäytteellä 424 kcal. Suklaavohveleita pidetään kaloreihimpina - noin 520 kcal.

100 grammassa on noin 400 kaloria.

Kiekkojen tärkein hyödyllinen ominaisuus on niiden korkea ravintoarvo. Toisin sanoen, heidän avullaan voit nopeasti ja maukkaasti tyydyttää nälän. Riittävä sokeripitoisuus edistää henkistä toimintaa.

Kuitenkin toisaalta tämä etu voi nopeasti muuttua haitaksi, jos vohveleita kulutetaan liikaa. Vohvelien korkea kaloripitoisuus voi johtaa liikalihavuuteen tai diabeteksen kehittymiseen.

Kiekkojen hyödylliset ominaisuudet riippuvat myös täytteen koostumuksesta. Esimerkiksi praliini (rasvan, sokerin ja pähkinöiden seos) erottuu riittävästä määrästä PP- ja B-vitamiineja sekä keholle tärkeitä kasviproteiinia ja kivennäisaineita. Tällaiset vohvelit eivät todellakaan ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä.

Älä unohda, että kiekkojen valmistuksen aikana niihin lisätään yleensä kaikenlaisia ​​väri- ja säilöntäaineita, mikä ei suinkaan tee tuotteesta hyödyllistä. Siksi, kun olet päättänyt nauttia tällaisesta herkusta, voit yrittää valmistaa sen kotona.

kalorilaskuri

Kalorilaskurin vanha versio on tallennettu, löydät sen.

Kiekkojen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden riippuu tuotteen tyypistä ja koostumuksesta. Tämä muistiinpano esittelee proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, kalorien pitoisuuden belgialaisissa, hollantilaisissa, hongkongilaisissa vohveleissa, suklaalla, sitruunatäytteessä, kondensoidussa maidossa.

Sitruunavohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden (esimerkiksi Spartak-tuotteita käyttämällä) on 554 kcal. 100 g:ssa makeisia:

• 3,2 g proteiinia;
• 34,5 g rasvaa;
• 59,5 g hiilihydraatteja.

Tuotteen koostumusta edustavat tomusokeri, makeisrasva, emulgointiaine, vehnäjauho, munatuotteet, happamuudensäätöaine, leivinjauhe, jodioitu suola, vatkatahna, säilöntäaine ja luonnollinen aromi.

Hollantilaisten vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohti, 1 kpl.

Hollantilaisten Yashkino-vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden (kuvataan karamellitäytteisiä vohveleita) 449 kcal. 100 gramman annosta kohti:

• 6 g proteiinia;
• 15,5 g rasvaa;
• 61,6 g hiilihydraatteja.

Vohveleiden koostumus sisältää vehnäjauhoa, sokeria, karamellisiirappia, kasvirasvaa, inverttisiirappia, soijajauhoa, sorbitolia, munajauhetta, vettä, kondensoitua täysmaitoa, rasvatonta maitojauhetta, ruokasuolaa, emulgointiaineita, leivinjauhetta ja makuaineita.

Hollantilaisten Yashkino-vohvelien kaloripitoisuus 1 kpl:ssä. 157 kcal. Yhdessä tällaisessa tuotteessa 2,1 g proteiinia, 5,43 g rasvaa, 21,6 g hiilihydraatteja.

Kalorit belgialaisissa vohveleissa 100 grammaa kohden

Belgialaisten vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 273 kcal. 100 g makeaa sisältää:

• 5,22 g proteiinia;
• 14,7 g rasvaa;
• 29,7 g hiilihydraatteja.

Tällaisten vohvelien valmistukseen käytetään vehnäjauhoja, suolaa, sokeria, munia, voita, maitoa, vanilliinia, leivinjauhetta ja auringonkukkaöljyä.

Kalorit Hongkongin vohveleissa 100 grammaa kohden

Hongkongin vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 282 kcal. 100 g tuotetta:

• 5 g proteiinia;
• 7,8 g rasvaa;
• 47,8 g hiilihydraatteja.

Tuotteen ainesosat ovat vehnäjauhot, leivinjauhe, kananmuna, kondensoitu maito, sokeri, vesi, auringonkukkaöljy, klassinen vanukas.

Pehmeiden kiekkojen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Kaloripitoiset pehmeät Yashkino-vohvelit keitetyllä kondensoidulla maidolla 100 grammaa kohti 437 kcal. 100 g:ssa makeisia:

• 6,7 g proteiinia;
• 16,4 g rasvaa;
• 65,3 g hiilihydraatteja.

Tuotteen koostumusta edustavat vehnäjauho, sokeri, karamellisiirappi, kasvirasva, kondensoitu täysmaito, inverttisiirappi, soijajauho, sorbitoli, munajauhe, emulgointiaine, vesi, rasvaton maitojauhe, suola, leivinjauhe ja aromi.

Wieniläisten vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden, 1 kpl.

Wieniläisten vohvelien kaloripitoisuus kondensoidulla maidolla 100 grammaa kohden on 424 kcal. 100 gramman makeisannoksessa:

• 8,1 g proteiinia;
• 19,4 g rasvaa;
• 53,3 g hiilihydraatteja.

Vohveleiden koostumus sisältää seuraavat komponentit: makeisvoide kasviöljyllä, munatuotteet, vehnäjauho, sokeri, kasvirasva, herajauhe, glukoosisiirappi, maissitärkkelys, emulgointiaine, leivinjauhe, suola, kosteutta pidättävä aine, säilöntäaineet ja aromit .

Wieniläisten vohvelien kaloripitoisuus 1 kpl:ssä. 106 kcal. 1 vohveli sisältää 2 g proteiinia, 4,9 g rasvaa, 13,3 g hiilihydraatteja.

Kermaisten kiekkojen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti, 1 kpl.

Kermalla täytettyjen kiekkojen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden (Kolomenskaya-tuotteet esitetään) 520 kcal. 100 g:ssa tällaisia ​​tuotteita:

• 7 g proteiinia;
• 27 g rasvaa;
• 62 g hiilihydraatteja.

Vohveleiden valmistukseen käytetään vehnäjauhoja, sokeria, makeisrasvaa, rasvatonta maitojauhetta, herajauhetta, emulgointiainetta, suolaa, leivinjauhetta, kermajauhetta ja makuaineita.

1 kermaisen vohvelin kaloripitoisuus 104 kcal. Yksi makea tuote sisältää 1,4 g proteiinia, 5,4 g rasvaa, 12,4 g hiilihydraatteja.

Korovka-vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohti, 1 kpl.

Korovka-vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden 528 kcal. 100 g tuotetta:

• 7,5 g proteiinia;
• 30 g rasvaa;
• 57,9 g hiilihydraatteja.

Vohveleiden ainesosat: vehnäjauho, kookosöljy, sokeri, täysmaitojauhe, kaakaovoin korvike, auringonkukkaöljy, kaakaojauhe, munajauhe, emulgointiaine, suola, aromit, leivinjauhe, sitruunahappo.

Kalorivohveli Korovka 1 kpl. 100,3 kcal. Yhdessä makeisessa 1,42 g proteiinia, 5,7 g rasvaa, 11 g hiilihydraatteja.

Artek-vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden, 1 kpl.

Artek-vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden (esimerkiksi Rot Front -tuotteista) 530 kcal. 100 gramman annosta kohti:

• 5 g proteiinia;
• 28 g rasvaa;
• 63 g hiilihydraatteja.

Artek-vohvelit sisältävät juomavettä, sokeria, vehnäjauhoja, makeisrasvaa, kaakaojauhetta, täysmaitojauhetta, kuivaa munamelangia, auringonkukkaöljyä, emulgointiainetta, aromeja, leivinjauhetta.

Artek-vohveleiden kaloripitoisuus 1 kpl. 132,5 kcal. 1 kappaleessa tuotetta 1,25 g proteiinia, 7 g rasvaa, 15,8 g hiilihydraatteja.

Suklaavohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohti, 1 kpl.

Yashkinon suklaan vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 530 kcal. 100 gramman vohveliannoksessa:

• 7,2 g proteiinia;
• 31,6 g rasvaa;
• 56,1 g hiilihydraatteja.

Tuotteen koostumus sisältää makeiskuorrutetta, vehnäjauhoa, sokeria, makeisrasvaa, kasviöljyjä, maapähkinöitä, rasvatonta maitojauhetta, kaakaojauhetta, hasselpähkinöitä, maissitärkkelystä, emulgointiaineita, suolaa, leivinjauhetta ja aromeja.

1 vohvelin kaloripitoisuus suklaassa 132,5 kcal. Yksi tuote sisältää 1,8 g proteiinia, 7,9 g rasvaa, 14 g hiilihydraatteja.

Suklaavohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohti, 1 kpl.

Yashkino-suklaavohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 500 kcal. 100 g:ssa herkkuja:

• 5,5 g proteiinia;
• 27 g rasvaa;
• 62 g hiilihydraatteja.

Vohveleiden koostumusta edustavat vehnäjauho, makeisrasva, sokeri, maissitärkkelys, kaakaojauhe, emulgointiaine, leivinjauhe, suola, kaakaovoi, vesi, aromit.

Suklaavohvelien kaloripitoisuus 1 kpl. 85 kcal. Yksi makea tuote sisältää 0,94 g proteiinia, 4,6 g rasvaa, 10,5 g hiilihydraatteja.

Suklaatäytteisten vohvelien korkea kaloripitoisuus ei salli niiden sisällyttämistä ruokavalioon ylipainon kanssa ja ruokavalion aikana. Lisäksi tuotteessa on lisääntynyt rasvapitoisuus, joten sitä ei suositella maha-suolikanavan tulehdusprosesseihin.

Vohvelien edut

On huomattava, että vohvelit eivät ole kaukana hyödyllisimmistä tuotteista. Joitakin tämän karkin terveyshyötyjä ovat:

• vohvelit lisäävät tilapäisesti onnellisuushormonien tasoa;
• tuotesokerit stimuloivat aivoja, mukaan lukien suotuisa vaikutus ajattelun nopeuteen ja suorituskykyyn;
• vohvelit sisältävät nopeita hiilihydraatteja, joiden hajoamisen aikana keho on kyllästynyt voimalla ja energialla;
• Pieninä määrinä makeudella on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan.

Haitallisia vohveleita

On tapana viitata kiekkojen haitallisiin ominaisuuksiin:

• tuotteella on korkea rasva- ja kaloripitoisuus, joten se suljetaan pois ruokavaliosta ylimääräisten kilojen ja painonpudotuksen aikana;
• makeat rasvat häiritsevät maha-suolikanavan toimintaa, mukaan lukien voivat aiheuttaa haimatulehduksen, kolekystiitin, mahahaavan, suoliston, maksasairauksien pahenemisen;
• melko usein vohvelit sisältävät säilöntäaineita ja vettä pidättäviä komponentteja, jotka edistävät nesteen kertymistä kehossa. Tämä puolestaan ​​voi aiheuttaa turvotusta, painonnousua;
• joillakin ihmisillä on yksilöllinen intoleranssi vohveleille, mikä ilmenee ihottumana, ilmavaivoina, turvotuksena, ulostehäiriöinä;
• Säännöllisen vohveleiden ylensyömisen yhteydessä saatat kohdata immuunijärjestelmän heikkenemisen, vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen elimistössä, kolesteroli- ja sokeritason nousun.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Konditoriassa tänään vohvelit rasvaisilla täytteillä ja paitsi ovat melkein ensimmäisiä herkkuja. Mistä tahansa keittokirjasta löydät aina mielenkiintoisimmat vohvelireseptit. Vohvelit ovat yksi keksilajikkeista, ja niillä on solurakenne ja kaloripitoisuus, joka ei ole huonompi kuin mikään makeisten mestariteos.

Pääsääntöisesti vohvelit valmistetaan taikinasta, joka paistetaan erityisissä vohveleiden paistamiseen tarkoitetuissa muodoissa.

Mitä tulee vohveleiden täyteen, se voi olla erilainen. Usein se on hedelmiä ja marjoja tai rasvaisia. Suosituimmat ovat suklaavohvelit, joissa on eniten kaloreita.

Rasvaisella täytteellä varustettujen vohveleiden kaloripitoisuus

Rasvaisella täytteellä olevien vohveleiden kaloripitoisuus on 539 kcal 100 grammaa tuotetta kohti.

Koostumus vohveleita rasvaisella täytteellä

Rasvatäytteisten kiekkojen kemiallinen koostumus sisältää: vitamiineja PP, E, B1, B2, A. Makroravinteet: fosfori, kalium, natrium, magnesium, kalsium. Hivenaineet: rauta.

Rasvaisen täytön vohvelien haitat ja vasta-aiheet

Luonnollisesti ne vohvelit, joissa on erittäin korkea kaloripitoisuus, voivat valitettavasti tuoda kehoon vain ylipainoa, kolesterolia ja tähän liittyviä sairauksia (kalorifikaattori). Mutta tällaisissa vohveleissa on myös positiivinen puoli - tämä on pieni makuelämys.

Monet valmistajat eivät usein noudata teknisiä standardeja ja käyttävät heikkolaatuisia täytteitä, joten ne vahingoittavat kehoa ja antavat kolesterolin kerääntyä kehoon suuria määriä.

Kuinka monta kaloria vohveleissa on?

Vohvelit ovat jauhomakeisia, joiden pääkomponentit ovat vohvelilevyjä ja kerroksia erilaisilla täytteillä.

Nykyaikaiset makeisvalmistajat tarjoavat vohveleita erilaisilla täytteillä. Mutta rasvatäytteet ovat erityisen suosittuja, koska niillä on hyvä maku. Tällaisen kerroksen pääkomponentit ovat makeisrasva ja tomusokeri.

Vohvelin kalorit

Monet makean ystävät ovat kiinnostuneita vohveleiden kalorimäärästä ja siitä, mistä tämä kaloripitoisuus riippuu. vohvelin kaloreitariippuu suoraan sen täytteestä. Kerroksen tyyppi määrittää, kuinka monta kaloria vohveleissa on.

Vohvelikerrosten kaloripitoisuus

Vohveleissa käytetään erilaisia ​​täytteitä, jotka eroavat maun lisäksi myös koostumuksesta. Mutta onko ruokavaliovohveleita ja kuinka monta kaloria on yhdessä vohvelissa?

Tähän kysymykseen voidaan vastata tarkastelemalla tietyntyyppisen vohvelin sisältämien kalorien määrää (kcal100 g tuotetta kohti):

• vohvelit suklaakerroksella - 475 kcal;
• vohvelit kotona - 490 kcal;
• kondensoidulla maidolla täytetyt vohvelit - 510 kcal
• vohvelit kotitekoisilla rusinoilla - 452 kcal;
• vohvelit hedelmäkerroksella - 350 kcal;
• "Artek" (suosituimmat vohvelit) - 495 kcal;
• vohvelit karamellitäytteellä (wienin) - 424 kcal;
• suklaalla peitetyt vohvelit - 518 kcal.

Vohvelikerrosten lajikkeet ja koostumus

Hedelmätäytteisissä vohveleissa on vähiten kaloreita. Ne maistuvat marmeladilta, koska tämän kerroksen pääkomponentit ovat sokeri ja hedelmäsose.

Vohvelit praliinitäytteellä ovat suosittuja. Tähän kerrokseen käytetään rasvalla ja sokerilla raastettuja paahdettuja pähkinöitä. Pähkinöiden ansiosta nämä vohvelit ovat rikastettuja proteiinilla, kasviperäisillä ja B-vitamiineilla.

Fondant-vohvelitäyttö on myös melko yleinen, jonka pääkomponentit ovat sokeri ja melassi. Eri makuihin voidaan käyttää maitoa, marjoja tai hedelmiä.

Yhteydessä

Luokkatoverit

Toisaalta monet meistä rakastavat vohveleita, ja toisaalta tämä makeinen on vakava uhka vartalollesi. Tämän leivonnaisen korkea ravintoarvo ei selvästikään sovellu ruokavalioon. Vohvelien kaloripitoisuus 100 grammaa kohden riippuu valmistusmenetelmästä ja täytteen koostumuksesta.

Kuinka monta kaloria vohvelissa on?

Niiden, jotka seuraavat harmoniaa ja vartaloaan, ei tule käyttää väärin tällaisia ​​makeisia. Vohveleiden kaloripitoisuus on erittäin korkea ja keskimäärin noin 360 kilokaloria 100 grammaa kohden. Tietenkin nämä ovat vain likimääräisiä lukuja. Jälkiruoan tarkka ravintoarvo riippuu sen koostumuksesta ja reseptistä.

• Klassiset wieniläiset vohvelit ilman lisäaineita - 350 kcal / 100 gr.;
• Belgialaiset vohvelit ilman lisäaineita - 340 kcal / 100 gr.;
• Rasvaisella kerma- tai suklaatäytteellä vohveleiden kaloripitoisuus - 540 kcal / 100 gr.;
• Luonnollisten hedelmien hillolla tai marmeladilla - 480 kcal.

Jos haluat valita kevyemmän vaihtoehdon, suosi vohveleita, joissa on rasvaton (hedelmä- tai marja)täyte.

Vohvelien edut ja haitat figuurille

Tällaisten makeistuotteiden haitat ovat ilmeiset. Niissä on yleensä paljon hiilihydraatteja. Tällaisten korkeakaloristen makeisten väärinkäyttö voi johtaa painonnousuun ja sokeri- ja kolesterolitason nousuun kehossa.

Kohtuullisella kulutuksella vohveleista voi olla jopa hyötyä, mutta vain yhdellä tavalla. Niiden ainoa etu on, että koostumuksessa on pieni määrä kuitua, mikä on erittäin tärkeää keholle. Tähän niiden hyödyllisyys kuitenkin loppuu.

Jos pidät makeisista, mutta samalla rajoitat hiilihydraattien saantia ja tarkkailet ruokavaliotasi, suosittelemme noudattamaan muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

1. Anna etusijalle tuotteet, joissa ei ole erilaisia ​​lisäaineita. Glaze, suklaa, kondensoitu maito - jokainen näistä täytteistä antaa sinulle vain ylimääräistä sokeria, eikä siitä ole hyötyä. On parempi ostaa vohveleita ilman näitä hahmolle haitallisia lisäaineita.
2. Vieraile luontaistuotekaupassa. Jos lähistöllä ei ole tällaista kauppaa, mene suureen supermarkettiin - siellä, terveellisen ruoan osiossa, löydät todennäköisesti terveellisiä jälkiruokia, jotka koostuvat luonnollisista ainesosista ja aiheuttavat mahdollisimman vähän haittaa vartalollesi.
3. Tee itse kotitekoisia vohveleita. Vain tällä tavalla voit itse vaikuttaa jälkiruoan kaloripitoisuuteen esimerkiksi vähentämällä reseptin sokerin tai rasvan määrää. On parempi sulkea välittömästi pois erilaiset Yashkinon, Artekin ja Korovkan myymälävaihtoehdot.

Kaikki nämä pienet temput auttavat varmasti herkullisia vohveleita, jotka haluavat syödä herkullisia vohveleita vahingoittamatta niiden muotoa.

Ravitsemusterapeutin Irina Shilinan neuvoja
Kiinnitä huomiota uusimpaan painonpudotusmenetelmään. Sopii niille, jotka ovat vasta-aiheisia urheilutoiminnassa.

DIY-dieettivohveleita

Näiden makeisten leipominen, toisin kuin yleisesti luullaan, ei ole ollenkaan vaikeaa. Samaan aikaan on olemassa paljon reseptejä, jotka on suunniteltu erityisesti niille, jotka haluavat vähentää ruokavalionsa kaloripitoisuutta. Otetaan esimerkkinä yksinkertainen resepti ruokavaliovohveleille.

Niiden valmistamiseksi tarvitset nämä yksinkertaiset ainesosat:

Kuinka kokata?

1. Munat on vatkattu sokerin kanssa käsin tai vatkaimella tai tehosekoittimella. Kun proteiini ja keltuainen sokerin lisäyksellä muuttuvat reheväksi homogeeniseksi massaksi, on tarpeen lisätä maitoa ja sitten jauhoja (on parempi seuloa ensin) ja suola. Lopussa sinun täytyy kaataa öljyä. On tärkeää sekoittaa tämä seos hyvin paakkujen välttämiseksi.
2. Vaihtoehtoisesti voit lisätä mitä tahansa luonnollisia makuja. Lisäämällä taikinaan esimerkiksi hieman tuoretta sitruunamehua ja hienoksi raastettua kuorta, saat vohveleita, joissa on herkkä sitruunamaku ja -tuoksu. Voit antaa ruoalle mausteisen sävyn unikonsiementen, kanelin, neilikan ja muiden mausteiden avulla. Täällä voit näyttää mielikuvituksesi ja luoda oman yksilöllisen reseptisi. Tämän ruuan kaloripitoisuus on noin 300 kcal / 100 grammaa.
3. Kun taikina on valmis, voit paistaa sen (kun olet valmistanut vohveliraudan työhön etukäteen). Älä unohda, että ennen paistamista laitteen seinät tulee voidella öljyllä, jotta taikina ei tartu niihin. Tässä ohjeessa on melko alhainen öljypitoisuus, joten taikina tarttuu varmasti rasvattomaan pintaan.
4. Noudata leivonnassa laitteesi ominaisuuksia ja toimintatapaa. Varmista, että vohvelit eivät pala, mutta eivät samalla jää sisällä raakana. Jälkiruoka tarjoillaan parhaiten lämpimänä. Voit koristella ruuan tuoreilla marjoilla tai hedelmillä ennen tarjoilua.

Vohvelit on täysin mahdollista valmistaa kotona. Tämä ei vaadi sinua tekemään vakavia ponnisteluja keittiössä ja viettämään paljon aikaa. Lisäksi tällaiset jälkiruoat ovat vähemmän haitallisia ja korkeakalorisia kuin ostetut leivonnaiset. Ja kotitekoisten vohveleiden valmistusprosessi on erittäin jännittävä kokemus.