Mispeli on ikivihreä tai lehtipuu hedelmäkasvi Rosaceae-heimosta. Se kuuluu Apple-alaperheeseen ja löytyy myös nimillä loqua, shesek ja eriobothria. Kasvit elävät subtrooppisilla alueilla Aasian kaakkois- ja eteläosissa (Japanista Abhasiaan). Kotona mispelin hedelmät ovat kaikkien tiedossa. Niitä arvostetaan suuresti niiden maun ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Mutta pohjoisemmilla alueilla harvat ihmiset tietävät tästä kasvista, koska hedelmät eivät käytännössä sovellu kuljetukseen. Itse asiassa sepelin kasvattaminen puutarhassa ja jopa kotona ei ole niin vaikeaa.

Kasvitieteellinen kuvaus

Mispeli on 4-8 m korkea monivuotinen puu tai iso pensas, joka kasvaa voimakkaimmin jopa 7-vuotiaana. Elinajanodote saavuttaa 50 vuotta. Juurijärjestelmä on erittäin haarautunut, se sijaitsee lähellä maan pintaa. Oksat ovat peitetty sileällä tummanruskealla, melkein mustalla kuorella. Nuorilla versoilla on punertavan harmaa väri ja tuntuvat karvaiset.

Suuret, pitkänomaiset tai soikeat lehdet ovat karvaisia ​​tai paljaita. Nahkainen pinta on melko kova koskettaa. Suonten välissä lehdet ovat ryppyisiä, turvonneita. Levyn pituus on 30 cm ja leveys 8 cm. Lehdet ovat tasaisen tummanvihreitä.

Kukinta alkaa keväällä (huhti-toukokuussa) tai syksyllä (loka-marraskuussa). Nuorten tai viime vuoden oksien lehtien kainaloissa tiheät lehdet kukkivat kerman tai valkoisin kukin halkaisijaltaan 1-2 cm. Jokaisessa teriessä on 5 vapaata terälehteä, 2-3 munasarjaa ja jopa 40 hedettä. Kukat huokuvat miellyttävän makean tuoksun, jossa on vivahteita manteleista.

Muutama viikko kukinnan jälkeen kypsyvät mehevät, soikeat, päärynänmuotoiset tai pyöreät hedelmät. Niiden halkaisija on noin 6-8 cm. Keskellä on 1-5 melko suurta siementä, joilla on sitkeä ruskea kuori. Hedelmät sisältävät keltaista tai oranssia mehukasta hedelmälihaa. Mispelimarja on syötävää. Siinä on makea ja hapan maku ja se muistuttaa yhtä aikaa omenaa, päärynää ja mansikkaa. Hedelmien kuori on ohut ja vaurioituu helposti, joten ne syödään usein tuoreena, ei säilytetä tai kuljeteta.

Mispelin tyypit

Hyvin vaatimattomassa mispelisuvussa on vain 3 lajia. Näistä 2 käytetään puutarhataloudessa.

Enintään 8 metrin korkuisen runsaan puun muodossa olevalla kasvilla on melko ohuet oksat, jotka on peitetty tummalla kuorella. Soikealla lehdellä, joka on enintään 25 cm pitkä ja 7–8 cm leveä, on karvainen nahkainen pinta. Lehdet kasvavat pienillä varrella. Paniculate kukinnot kukkivat syys-lokakuussa versojen päissä. Ne koostuvat valkoisista tai kellertävistä kukista, joiden halkaisija on 1-2 cm. Lämpöä rakastava lajike ei siedä negatiivisia lämpötiloja. Kevään loppuun mennessä pyöreät tai päärynän muotoiset hedelmät kypsyvät. Ne on järjestetty enintään 12 kappaleen ryhmiin. Marjoilla on mehukas, tuoksuva liha ja kirkkaan keltainen kuori. Lajikkeet:

• Tanaka - oranssinkeltaiset päärynän muotoiset hedelmät, joissa on vaaleanpunainen liha ja makea ja hapan maku;
• Samppanja - keltaiset hedelmät, joissa on pehmeä kuori ja herkkä hedelmäliha;
• Siles - aprikoosin kaltaiset hedelmät, jotka painavat enintään 80 g;
• Morozko - lajike kotiin ja kasvihuoneeseen asettaa suuria punaruskeita hedelmiä ilman supistumista.

Kaukasialainen tai krimilainen. Tropiikassa lehtipuukasvi voi kasvaa jopa 8 metrin korkeuteen. Sen sileät, voimakkaasti haarautuneet versot peittyvät tummanvihreillä soikeilla 8-15 cm pitkillä ja 3-4 cm leveillä lehdillä, joiden lehdet muuttuvat punaisiksi syksyllä. Valkoiset kukat kukkivat toukokuussa. Hedelmät kypsyvät syksyllä. Ne ovat muodoltaan pyöreitä ja väriltään punertavanruskeita. Sisällä pieni määrä siemeniä. Ennen pakkasen alkua liha on kirpeää, hapanta ja kovaa ja muuttuu sitten pehmeäksi ja makeaksi. Laji on talvenkestävä ja sopii avoimeen maahan lauhkeassa ilmastossa.

Lisääntymismenetelmät

Mispeliä voidaan kasvattaa kahdella tavalla:

• luusta;
• vegetatiivisesti.

Eteläisillä alueilla istutus suoritetaan välittömästi avoimeen maahan, muuten taimet on esikasvattava. Ennen istutusta he yrittävät olla poistamatta siemeniä hedelmistä, koska ne menettävät nopeasti itävyyden kuivuessaan. Ne on ensin puhdistettava ja sitten liotettava lämpimässä vedessä 2-3 päivää. Sen jälkeen ne jaetaan laatikoihin märällä hiekalla tai sahanpurulla. Säiliö asetetaan 2 viikon ajaksi jääkaappiin ja palautetaan sitten lämpimään huoneeseen samaksi ajaksi. Vuorottelu toistetaan kolmen kuukauden ajan. Sitten siemenet istutetaan hiekka-turvemaalla varustettuihin ruukkuihin 3 cm syvyyteen.Ilman tällaista valmistelua itävyys voi kestää jopa vuoden.

Versot ilmestyvät 30-40 päivässä. Kasvit, joissa on 3-4 lehteä, sukeltavat ja leikkaavat juuren. Mispelin taimet kehittyvät melko nopeasti eivätkä vaadi lisähoitoa. Istutus on suotavaa suorittaa säilyttäen maapala, jotta hauraita juuria ei vahingoiteta. Jos puun sijaan sinun on hankittava pensas, purista latva. Kukinta ja hedelmät alkavat 4-5 vuoden iässä.

Kaukasian mispeli voidaan levittää kerroksittain. Tätä varten alaoksalla syksyllä kuori vaurioituu ja verso painetaan maahan. Se kiinnitetään ja sirotellaan maaperällä. Pistokkaat kastellaan säännöllisesti. Juurtumisprosessi ei ole nopea, täysimittainen juurakko kehittyy vasta 2 vuoden kuluttua. Kerrostuksen ja istutuksen erottaminen suoritetaan lehtien pudottua.

Japanilainen loquat lisääntyy parhaiten vegetatiivisesti pistokkailla. Käytä tätä varten viime vuoden versoja, joissa on 2 solmua, pituus 12-15 cm. Lehtilevyt lyhennetään puoleen. Leikkaus käsitellään puutuhkalla ja istutetaan ruukkuihin, joissa on löysä hedelmällinen maaperä 4-5 cm syvyyteen tiukasti pystysuoraan. Varsi kastellaan ja peitetään kalvolla. Huoneen lämpötilan tulee olla +25…+27°C. Juuriutuminen kestää noin kuukauden.

Lajikekasveja lisätään myös varttamalla. Varastona voit käyttää luumua, päärynää, orapihlajaa, kvitteniä. Siirroste kiinnitetään halkeamaan tai kuoren taakse.

Istutus ja hoito avoimella pellolla

Useimmiten subtrooppisten ulkopuolella kasvatetaan puutarhassa saksalaista mispeliä ja sen lajikkeita. He yrittävät valita kasville aurinkoisimman ja avoimemman paikan. Maaperän tulee olla kevyttä, löysää ja ravinteikasta (hiekkainen savimaa, lieteinen maa, savi). Hieman hapan maaperä, jossa on syvä vesi, sopii parhaiten.

Koska mispelissä on pinnallinen juurakko, 50-70 cm syvä laskeutumisreikä riittää. Sen pitäisi olla kolmannes enemmän kuin kasvin juuristo. Vapaa tila on täytetty salaojitusmateriaalilla (paisutettu savi, kivimurska, sora). Juurien välinen tila täytetään maalla, johon on sekoitettu hiekkaa ja kompostia.

Heti istutuksen jälkeen kasvit lannoitetaan nitrofoskalla tai superfosfaatilla. Rungon lähellä oleva maa multataan turpeella tai humuksella. Vaikka mispeli on kaksikotinen kasvi, paremman sadon saamiseksi lähistölle istutetaan 2-3 puuta ristipölytyksen mahdollistamiseksi. Mutta aprikoosin tai pähkinän istuttaminen sen viereen ei ole sen arvoista. Jokainen kopio tarvitsee 3-4 m vapaata tilaa.

Loquat rakastaa säännöllistä kastelua, mutta nesteen osan tulee olla sellainen, että se imeytyy nopeasti maaperään. Maaperää tulisi myös löysätä useammin.

Kasvilla on pitkä kasvukausi, joten on olemassa riski, että nuoret versot eivät kypsy ja jääty. Lannoitetta levitetään prosessin nopeuttamiseksi. Nuoria taimia ruokitaan 20-25 päivän välein hedelmien ilmestymishetkestä alkaen. Vanhemmat kasvit - 1,5-2 kuukauden välein. Sidoksena käytetään Mullein-liuosta sekä fosfori- ja kaliumkomplekseja.

Kruunun muodostamiseksi ja sadon stimuloimiseksi karsiminen suoritetaan säännöllisesti, koska kukat ja hedelmät muodostuvat 1-2 vuoden ikäisille versoille. Poista säännöllisesti 1-2 vanhaa oksaa ja ohenna paksuuntuneita kohtia. Leikkaa yleensä 25-50 % oksista.

Mispeli ei melkein kärsi kasvisairauksista. Joskus siihen vaikuttaa nokisieni tai ruskea ruoste. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä varhain keväällä (ennen lehtien ilmestymistä) niitä käsitellään "Bordeaux-nesteellä" (3%). Joskus lehdillä voi nähdä suomuhyönteisiä tai kirvoja. Ne auttavat biohyönteismyrkkyjä. Ne ovat melko vaarattomia eivätkä kerry hedelmiin.

Kasvaa kotona

Japanilaista mispeliä on pitkään käytetty koristekasvina kasvihuoneisiin, talvipuutarhoihin ja muihin tiloihin. He kutsuvat sitä talvikukinnaksi. Kasvi voidaan istuttaa ruukkuun tai suureen luistinrataan. Nuoret yksilöt istutetaan 2–4 vuoden välein, ja ajan myötä ne korvaavat vain pintakerroksen.

Mispeli rakastaa valoa kovasti, joten se tulee sijoittaa valaistuimpaan paikkaan, suoran auringonvalon alle. Talvella kukkivat lajikkeet tarvitsevat lisävalaistusta, muuten hedelmät eivät ehkä käynnisty.

Optimaalinen ilman lämpötila on +18…+25°C. Kesällä ruukku altistetaan raikkaalle ilmalle. On suositeltavaa suojata kasvi vedolta ja tuoda se sisälle pakkasen aikana. Talvella on suositeltavaa laskea lämpötila +2…+5°C:een.

Kastele sisäsepeliä usein ja runsaasti. On toivottavaa, että maaperä ei kuivu ollenkaan. Talvella kastelua vähennetään kosteuden ja mädäntymisen estämiseksi. Maaperää löysätään kastelujen välillä.

Koska kasvit elävät tropiikissa, korkea kosteus on niille tärkeää. Toistuva ruiskutus ei kuitenkaan ole toivottavaa karvaisille lehdille. On parempi sijoittaa lavat, joissa on vettä ja märkää paisutettua savea lähellä. Lämpimät suihkut ovat sallittuja ajoittain.

Huhti-syyskuussa pensaat ruokitaan kahdesti kuukaudessa orgaanisella lannoitteella. Se on hyvin kasvatettu ja kaadettu maaperään.

Sisäkasvit muodostuvat usein rehevän pensaan, puun tai bonsain muodossa. Tätä varten suoritetaan puristus ja ylimääräiset versot poistetaan. Sivuhaarat muodostuvat heikosti ja vain ylemmän lehtiparin kainaloista. Paras aika leikkaamiseen on kypsymisen ja hedelmien poimimisen jälkeen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Mispeli on se harvinainen kasvi, jossa ehdottomasti kaikki on hyödyllistä. Hedelmät sisältävät suuren määrän sakkaroosia, fruktoosia, pektiinejä. Kaikki osat sisältävät vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä sekä tanniineja ja fytonsideja.

Hedelmiä voidaan syödä tuoreina, niistä voidaan valmistaa hilloa, hilloketta ja alkoholijuomia. Keitteet ja infuusiot valmistetaan lehdistä ja kuoresta. Valmisteet normalisoivat ruoansulatusta, taistelevat suolistoinfektioita ja koliikkia vastaan. Raskauden aikana marjojen käyttö antaa naiselle mahdollisuuden saada kaikki tarvittava sikiön kehitykseen. Niillä on haavoja parantavia, rauhoittavia, desinfioivia ominaisuuksia. Äskettäin tutkijat ovat löytäneet mispelistä aineita, jotka voivat hidastaa syöpäsolujen kehitystä.

Kaikessa sinun on kuitenkin tiedettävä mitta. Kasvi sisältää pienen määrän syanidia, joka voi kertyä elimistöön ja johtaa myrkytykseen. Hedelmien, erityisesti kypsymättömien, liiallisella kulutuksella on laksatiivinen vaikutus. Jopa mispeli on vasta-aiheinen ihmisille, jotka kärsivät mahan korkeasta happamuudesta, gastriitista ja allergioista.

Mispeli kasvaa pääasiassa lämpimässä ilmastossa. Hedelmäpensalla ei ole vain kaunis ulkonäkö, vaan se myös miellyttää herkullisia hedelmiä. Yleensä korjataan syksyllä, lokakuussa. Mispeli on uskomattoman hyödyllinen. Sitä syödään raakana, ja hilloa valmistetaan hedelmistä. Pensaita käytetään myös kansanlääketieteessä.

Mispeli: kuinka syödä?

Loquatin hedelmät ovat jossain määrin samanlaisia ​​kuin aprikoosit. Ne ovat muodoltaan pallomaisia ​​ja väriltään kelta-oranssia. Hedelmän pintaa peittää pieni nukka. Ihon alla - makea hedelmäliha ja muutama siemen. Kypsymättömillä marjoilla on yleensä hapan maku, joka laantuu kypsyessään. Makuaistien mukaan mispeli muistuttaa passionhedelmää. Liha syödään ja kuopat heitetään pois. Herkullisimmat hedelmät saadaan, jos niitä pidetään pidempään puussa. Ne muuttuvat punaisiksi väriltään. Tällaisten hedelmien massasta tulee makeampaa, ja aromi on vieläkin selvempi.

Muuten, mispeli voidaan säilyttää pitkään. Tätä varten se pestään suolaliuoksella ja kuivataan perusteellisesti. Mispelimarjojen mehu on melko tiivistä. Siksi on suositeltavaa laimentaa sitä hieman vedellä ja lisätä sokeria maun mukaan.

Kaikki eivät kuitenkaan voi syödä mispeliä. Kypsymättömät marjat ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on ruoansulatusongelmia, haavaumat, gastriitti ja mahan korkea happamuus. Varovaisuutta tulee noudattaa pienille lapsille. Allergia on mahdollista. Siksi mispeli tulisi sisällyttää vauvojen ruokavalioon vähitellen.

Mispeli: hyödyllisiä ominaisuuksia

• Mispelillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kemiallisesti se on samanlainen kuin omenat ja kesäkurpitsat. Hedelmät sisältävät omenahappoa, pektiiniä, C-vitamiinia.
• Mispelin koostumus mahdollistaa sen, että diabeetikot voivat syödä sitä. Se voi myös auttaa ruoansulatushäiriöissä. Tämä vaikutus selittyy tanniinien läsnäololla hedelmien koostumuksessa, jotka tunnetaan kiinnittävästä vaikutuksestaan. Ripulin kanssa riittää, että syöt marjoja, ja jonkin ajan kuluttua ongelma ratkeaa.
• Kansanlääketieteessä on monia reseptejä terveysongelmien hoitoon mispelimehulla. Sillä on hyvä vaikutus hermostoon ja verisuoniin. Marjat normalisoivat verenpainetta.
• Nämä eivät ole kaikki mispelin hyödyllisiä ominaisuuksia. Pensaan lehdillä on myös lääkevaikutus. Näistä valmistetaan useimmiten keite. Se auttaa torjumaan vilustumista ja yskää. Myös mispelin lehtien keittäminen voi pysäyttää veren.
• Lääketieteellisiin tarkoituksiin lehdet korjataan keväästä loppukesään (touko-elokuu).
• Parantava liemi on helppo valmistaa kotona. Tätä varten 1 rkl. raaka-aineet tulee keittää 250 ml:lla kiehuvaa vettä ja antaa hautua.
• Mispeli on vähäkalorinen (noin 45 kcal per 100 g), joten sitä voidaan syödä ruokavalion aikana.
• Marjoja käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Niitä käytetään kosmeettisissa tuotteissa herkälle iholle. Tämän trooppisen pensaan hedelmäuute kosteuttaa ihoa tehden siitä säteilevän, raikkaan ja hyvin hoidetun. Yleensä mispeli sisältyy voiteisiin, voiteisiin, toniceihin. Voit lisätä kermaan itse pensaan lehtiuutteen. Sen valmistamiseksi kuivat lehdet kaadetaan kuumalla vedellä. Seosta keitetään 5 minuuttia. Liemi jäähdytetään ja suodatetaan.
• Marmeladi, kompotit, mehut valmistetaan mispelistä. Marjat poimitaan talveksi hilloina ja hilloina.

Loquat-hilloa

Yhdiste:

• Mispelimarjat - 1 kg.
• Sokeri - 350 gr.
• Kaneli - 1 tikku

Ruoanlaitto:

1. Marjat lajitellaan, kastetaan kiehuvalla vedellä ja luut poistetaan. Poista hedelmistä kuoret, laita ne pannuihin.
2. Keitä kunnes pehmenevät. Lisää sokeri sekoittaen, kiehauta. Laita hilloon kanelia.
3. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Siirrä hillo lasipurkkiin. Sulje kansi.

Loquat mehu

Yhdiste:

• Loquatin hedelmät - 1 kg.
• Vesi - 1 l.
• Sokeri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Marjoista poistetaan luut, ne laitetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä. Seos kiehautetaan, lisätään sokeria.
2. Marjat keitetään pehmeäksi miedolla lämmöllä. Seuraavaksi massa suodatetaan siivilän läpi.
3. Saatu seos kiehuu ja kaadetaan lasiastioihin. Mispelimehu massalla on valmis!

Loquatin luut: sovellus

Mispelin kuoppien sanotaan sisältävän pienen määrän syanidia. Siksi ei ole suositeltavaa säilyttää hilloa näiden marjojen siementen kanssa liian pitkään. Tämä ei tarkoita, että he itse olisivat tappavia.

Mispelin luut ovat samanlaisia ​​kuin persimon luut. Niitä käytetään usein kahvijuoman valmistukseen. Se maistuu melko miellyttävältä ja muistuttaa hieman aitoa kahvia.

Mispeli on herkullinen marja. Kypsänä sillä on makea maku ja mehukas hedelmäliha. Sitä syödään paitsi sen upean maun, myös sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Hedelmät normalisoivat verenpainetta, auttavat ripuliin, niitä käytetään parantamaan ihon tilaa ja kosteuttamaan sitä. Mispelistä keitetään kompotteja, säilykkeitä ja hilloja talveksi.

Subtrooppisen mispelin kasvattaminen on mahdollista myös Venäjän ilmastossa, vaikka se ei ole vielä erityisen suosittua. Rosaceae-suvun edustajaa kutsutaan usein ezgiliksi, kuppipuuksi. Se vaatii huolellista hoitoa, mutta sen hedelmien edut ovat kaiken vaivan arvoisia.

Kuvaus, tyypit ja lajikkeet

Luonnollisessa ympäristössä puun korkeus on 8 m. Lehdet ovat suuria, nahkaisia. Niiden yläpinta on kiiltävä, alempi samettinen. Kukat ovat valkoisia tai kermanvärisiä ja niillä on miellyttävä tuoksu. Pienet hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä korkean vitamiini- ja kivennäispitoisuutensa vuoksi.

Yhteensä on noin 30 tyyppiä mispeli, tunnetuimmat ovat kaukasialainen (saksalainen) ja japanilainen mispeli (lokva). Nämä lajit eroavat merkittävästi toisistaan.

• Kaukasialainen mispeli on talvenkestävä lehtipuulaji. Kasvukausi jatkuu kylmään säähän asti, ensimmäisen vuoden versot jäätyvät usein hieman. Se kukkii toukokuussa pienillä valkoisilla kukilla, jotka muuttuvat vaaleanpunaisiksi muutaman päivän kuluttua ja saavat aromin, joka houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä. Ruskeanpunaiset hedelmät kypsyvät syksyyn mennessä, mutta niitä voidaan syödä vasta pakkasen jälkeen. Lajin kotimaa on Iranin pohjoisosa, Vähä-Aasian etelä- ja kaakkoisalueet.

• Japanilainen mispeli kukkii syyskuusta maaliskuuhun, hedelmät kypsyvät kesäkuussa. Mielenkiintoista on, että japanilaisen mispelin hedelmät, joilla on keltainen väri, ovat eri muotoisia - pallomaisista litteisiin tai päärynän muotoisiin. Suuret lehdet ovat hieman ryppyisiä.

Avoimessa maassa japanilaista mispeliä kasvatetaan Krimin niemimaalla, mutta useammin kotona tai kasvihuoneissa.

Kuinka istuttaa mispeli

Lauhkeiden leveysasteiden avoimella kentällä kasvatettu mispeli kasvaa harvoin yli 3 metrin korkeuteen. Siksi istutuspaikka valitaan niin, että puu on jatkuvasti hyvin valaistu - tämä takaa korkean sadon.

Mispeli on maaperälle vaatimaton, mutta suosii hieman hapanta tai neutraalia. On tärkeää kiinnittää huomiota pohjaveden syvyyteen: etäisyyden niihin tulee olla vähintään 1 m.

Kun valitset paikkaa, ota huomioon puun mukavuusalue - vähintään 1,5x1,5 m jokaista kohden. Tälle alueelle ei pidä istuttaa muita viljelykasveja, jotka ottavat ravinteita maaperästä.

Taimien istutus

Mispelin taimet ostetaan paikallisilta taimitarhoilta, jotta kasvi sopeutuu taatusti ilmasto-olosuhteisiin. Voit kasvattaa taimia itse (tätä käsitellään alla).

Laskeutumisalgoritmi on melko yksinkertainen.

1. Istutusreikä kaivetaan ulos, jonka tilavuus on kolmanneksen suurempi kuin taimen maakooma.
2. Kuivauskerros asetetaan kuopan pohjalle, sitten kaadetaan lannoitteita (yleensä monimutkainen ja luujauho).
3. Mispelin ravintoaineseos valmistetaan turpeesta, humuksesta, hiekasta ja kaivetusta maasta, jotka otetaan yhtä suuria määriä.
4. Taimi asetetaan reikään, juuret peitetään valmistetulla alustalla.
5. Kaiva heti tuki puulle.
6. Se on kasteltu hyvin, runkoympyrä multataan paksulla komposti- tai humuskerroksella.

Hoito

Mispelin hoidossa ei ole erityisiä vaikeuksia - itse asiassa se on samanlainen kuin tuttujen hedelmäpuiden hoito.

Kastelu

Mispeliä kastellaan kohtuullisesti, välttäen veden kastumista ja lisäksi veden pysähtymistä rungon lähellä.

Kukinnan ja hedelmän muodostumisen aikana kastelun tulee olla säännöllistä, jotta maaperän kuivuminen ei vaikuta satoon.

top dressing

Mispeli vastaa kiitollisuudella syöttämiseen mulleinilla (1:8) orgaanisilla lannoitteilla.

Ruokinta-aikataulu:

• taimet ja nuoret puut - kerran kolmessa viikossa;
• kypsät puut - 2-3 kertaa kauden aikana.

karsiminen

Ne leikataan yleensä kruunun muodostamiseksi - haluat aina kauniin puun. Terveysleikkaus on kuitenkin pakollinen toimenpide, josta sepelin terveys ja tuottavuus riippuvat. Kuivat, vahingoittuneet, sairaat oksat poistetaan säännöllisesti. Keväällä kruunu harvennetaan, jotta lupaavat oksat eivät häiritse kaikkia hedelmiä. Samalla poistetaan jäätyneet versot.

Tuholaiset ja sairaudet

Yleensä mispeliä ärsyttävät madot, kirvat ja suomukkahyönteiset, jotka hävitetään hyönteismyrkkyillä:

• "Fitoverm" - 20 ml / 10 l vettä;
• "Insegar" - 5 g / 10 l vettä;
• "Lepidocid" - 30 g / 10 l vettä.

Kemikaalien sijaan voit käyttää nokkosen, tansyn, koiruohon infuusiota.

Kasvukauden aikana toukat ja muut lehtiä syövät hyönteiset hyökkäävät todennäköisesti. Kevään ja kesän ongelmien estämiseksi puu ruiskutetaan kolme kertaa Karbofosilla (0,3 %) ja Chlorophosilla (0,2 %).

Hyvä tulos on kaasutus. Märkä olki asetetaan puun viereen, sirotellaan tupakkapölyllä, sytytetään tuleen. Prosessi on hallittua - oljen ei pitäisi leimahtaa.

Mispelin todennäköisimmät sairaudet:

• Bakteerien palovamma, joka ilmenee oksien, versojen, harvemmin koko puun kuivumisena. Vaurioituneet osat poistetaan ja poltetaan. Koska tauti on vaarallinen, on suositeltavaa ilmoittaa alueelliselle kasvipatologiapalvelulle.
• Spotting - vaaleiden täplien ilmaantuminen, tummuminen ruskeaksi ja nekroosi. Puu käsitellään ruiskuttamalla kuparia sisältävillä sienitautien torjunta-aineilla.
• Juurimätä tapahtuu, kun maaperä on kastunut (tämä voi johtua kastelujärjestelmän rikkomuksista tai pitkittyneistä sateista). Vastatoimi - sienitautien torjunta-aineiden tuominen runkoympyrään.

jäljentäminen

Lisäämiseen käytetään siemeniä, kerrostamista, pistokkaita. Usein käytetään molempien lajien mispelien varttamista hedelmäpuihin ja pensaisiin - kvitteniin, päärynöihin.

siementen itävyys

Voit kasvattaa mispelin taimia siemenistä avoimella maaperällä alueilla, joilla on leudot talvet. Lauhkeilla leveysasteilla siemenet itävät kotona tai kasvihuoneolosuhteissa.

Mispelin siementen itävyys laskee varastoinnin aikana, joten on suositeltavaa istuttaa tuoreita siemeniä. Tämä määrittää kylvöajan - lokakuun lopussa tai marraskuun ensimmäisen vuosikymmenen.

Itäminen kotona

1. Siemenet säilytetään stimulanttiliuoksessa 2-3 tuntia.
2. Alusaine koostuu humuksesta, hiekasta, turvesta ja lehtimaasta yhtä suuressa määrin. Voit käyttää ostettua maaperää kukkiville kasveille.
3. Älä unohda idätysastian pohjassa olevia tyhjennysreikiä ja varsinaista tyhjennystä.
4. 5-6 siementä istutetaan astiaan, jonka tilavuus on 1-1,5 litraa. Istutussyvyys - 3-4 cm.
5. Viljelykasveja kostutetaan säännöllisesti. Kosteuden haihtumisen vähentämiseksi ja mikroilmaston säilyttämiseksi istutukset peitetään kalvolla. Säännöllinen tuuletus 2 tuntia päivässä on välttämätöntä.
6. Taimet ilmestyvät 7-8 viikolla.
7. Suojakalvo poistetaan, kun idut kasvavat 2-3 cm.
8. Kun taimet muodostavat kaksi tai kolme todellista lehtiä (niiden ikä on silloin noin kolme viikkoa), ne istutetaan erillisiin ruukkuihin.

Istutetaan ulkona keväällä, kun lämmin sää ilman pakkasen uhkaa. Elinsiirto suoritetaan jälleenlaivauksella tuhoamatta savipaakkua.

Itäminen avoimella pellolla

Siementen itämistä varten on suositeltavaa valita pieni sänky ja puhdistaa se rikkaruohoista. Luonnollisissa olosuhteissa luut itävät pitkään - useita vuosia. Puutarhan tontille tällaista ajanjaksoa ei voida hyväksyä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat siementen pitämistä 3-prosenttisessa rikkihappoliuoksessa useita tunteja, huuhtele sitten hyvin ja liota vedellä päivän ajan.

Siemenet istutetaan kosteaan maaperään 4-5 cm syvyyteen, sitten kasvit multataan suojaamaan niitä talvikylmiltä. käytä sahanpurua, turvetta, hengittävää maatalouskangasta.

Ensimmäiset kukat puussa ilmestyvät 4-5 vuotena.

kerrostaminen

Menetelmää voidaan soveltaa valkoihoiseen mispeliin.

Syksyllä oksat taivutetaan maahan, aiemmin kostutetaan ja kiinnitetään. Kuori kohdasta, joka koskettaa maata, leikataan.

Itsenäisen taimen muodostuminen kestää kaksi vuotta. Tänä aikana hän muodostaa juurijärjestelmän, antaa versoja. "Teini" istutetaan syksyllä lehtien putoamisen jälkeen.

pistokkaat

Tekniikka on yhtä hyvä sekä valkoihoisille että japanilaisille mispelille.

Pistokkaat leikataan 15-20 cm pitkiksi, niissä tulee olla 2-3 solmuväliä. Lehdet leikataan kahtia, osat käsitellään puutuhkalla. Alaosa on leikattava 45° kulmassa.

Pistokkaat juurtuvat säiliöihin, joissa on paksu viemärikerros - niitä syvennetään 4-5 cm tiukasti pystysuoraan. Kastele sitten runsaasti, peitä pussilla.

Säiliöt, joissa on pistokkaita, säilytetään korotetuissa lämpötiloissa.

Juuriutumissäiliön tulee olla läpinäkymätön - juuret tarvitsevat täydellisen pimeyden kasvaakseen. On parempi säilyttää juurtuneet pistokkaat lämmityslaitteiden vieressä.

Pistokkaat juurtuvat kaksi viikkoa. Sitten ne siirretään ruukkuun, ja kun lämpö on muodostunut, ne siirretään avoimeen maahan.


Voit istuttaa mispelin paitsi puutarhaan myös kotona, ikkunalaudalle. Viljely- ja hoitotekniikka vastaa lähes täysin yllä olevaa. Ainoa ero on, että Kaukasian näkymä lepää talvella, joten on suositeltavaa siirtää se viileään huoneeseen, esimerkiksi suljettuun, mutta ei eristettyyn pohjoiseen loggiaan tai parvekkeelle.

Mispelin kasvattaminen puutarhapalstalla ei ole vaikeampaa kuin. Oikea hoito takaa hyvän hedelmäsadon - maukasta ja yllättävän terveellistä.

PERHE: Vaaleanpunainen

OLOMUOTO: 6-10 m korkea ikivihreä puu, jossa lähes vaakasuorat, harmaanruskeat oksat muodostavat todellisen kruunuteltan.

LEHDET: Suuret, suuret nahkaiset, pitkulaisen soikeat, terävät, tummanvihreät

HEDELMÄT: Muistuttavat pieniä aprikooseja tai suuria orapihlajaa, väriltään oranssin ja vaaleankeltaisen sävyinä, kerättyinä suuriin rypäleisiin

Mispeli on ikivihreä pieni puu, joka on kotoisin Kiinasta ja Intiasta. Mehukas, makea ja miellyttävä hapan, tämän hedelmän hedelmäliha maistuu aprikoosilta, omenalta ja mansikolta yhdistettynä.

Mispeli on kokonainen kasvisuku, johon kuuluu lähes 30 lajia. Niitä on kuitenkin kaksi: saksalainen ja japanilainen.

Puu kasvaa maissa, joissa on lämmin ilmasto, jossa ilman lämpötila ei laske alle 0 astetta, vaikka kasvi sietää -15 asteen lämpötiloja, mutta vain lyhyen aikaa.

Keskikaistallamme mispeliä kasvatetaan vain huonekasvina. kotona!

Germaaninen mispeli kukkii keväällä ja hedelmät kypsyvät syksyllä; Japanilainen mispeli (tai loquat) alkaa kukkia syksyllä (loka-marraskuussa) ja kantaa hedelmää touko-kesäkuussa. Samaan aikaan japanilaisen mispelin hedelmät

erittäin makea ja maukas, ja saksalainen happamuudella - ne täytyy pakastaa ennen syömistä tai viedä lämpimään paikkaan, jotta ne makaavat hetken.

siemen tapa. Toisin kuin monet hedelmäkasvit, siemenistä kasvatetut mispelikasvit säilyttävät emälliset ominaisuudet. Tätä varten on parempi valita siemenet korkeatuottoisten lajikkeiden suurimmista hedelmistä.

Eteläisillä alueilla mispelin siemenet (luut) voidaan kylvää välittömästi avoimeen maahan. Alueilla, joilla on lauhkea ilmasto, käytetään taimimenetelmää (siemenet itävät huoneessa, jossa on hyvä valaistus + 10 asteen lämpötilassa).

Mispeli kukkii 4-5 vuonna; keskisato yhdestä puusta on 6o-75 kg, maksimi - 300 kg

Japanilaisen ja saksalaisen loquatin puutarhalajikkeita ja hybridejä voidaan lisätä varttamalla orapihlaan, y- ja päärynään.

Mutta tehokkain tapa on pistokkaat. Pistokkaat leikataan 10-12 cm pitkiksi. Lehdet pienenevät 3/4. Paremman juurenmuodostuksen vuoksi pistokkaat käsitellään kasvustimulaattorilla, ylläpitävät korkeaa kosteutta huoneessa (95-100%) ja lämpötilaa, joka on vähintään +22 astetta, mutta ei korkeampi kuin +30.

Huomautus:

Euroopassa japanilaista mispeliä pidettiin alun perin koristekasvina. nyt sitä kasvatetaan hedelmänä, erityisesti Israelissa, Italiassa, Turkissa, missä hedelmiä kutsutaan japanilaisilla omenoilla.

Mispeli - kotihoito

Kotona kasvi tuntuu hyvältä tilavassa kukkaruukussa (kesällä sepeli voidaan viedä kadulle) ja samalla se kantaa erinomaisia ​​hedelmiä. Taimien hoito - kastelu, lannoitus, muotoilu ja mikä tärkeintä - hyvän valaistuksen paikan valinta. Nuoret kasvit kehittyvät hyvin nopeasti. Kun taimet ovat muodostaneet kaksi tai kolme paria todellisia lehtiä, voit istuttaa mispelin pysyvään suureen säiliöön. Maaperä istutusta varten tarvitsee löysää ja hedelmällistä. Kun kasvi on istutettu, sitä kastellaan runsaasti ja kosteat olosuhteet luodaan viikoksi. Jokaisen kastelun jälkeen taimen ympärillä oleva maa löysätään.

Kasvukauden aikana kasvi tarvitsee lisäravinteita (mineraali- ja orgaanisia lannoitteita). On myös tärkeää, että maapalan kasvun aikana se on aina märkä. Ja vain lepotilassa-talvikaudella sepeli voidaan laittaa eristetylle parvekkeelle, jossa lämpötila ei laske alle -2 astetta - tällä hetkellä maaperä voidaan kuivata hieman.

Mispeli suosii neutraalireaktioisia maita, mutta yleensä se on maaperille vaatimaton. Jos pohjavettä esiintyy yli 1 metrin korkeudessa, on parempi sijoittaa se kukkulalle. Mispeli voidaan istuttaa sekä puolivarjossa että valossa, mutta hyvässä valossa kasvi antaa suuremman sadon.

Mispeli sietää hyvin karsimista, joten voit muodostaa sen kruunun puun tai pensaan muotoon. Säännöllisesti karsimalla korkeuden kasvun rajoittamiseksi säiliössä oleva puu saavuttaa yleensä noin 1,5 metrin korkeuden.

Siemenestä kasvatetussa kasvissa ensimmäinen kukinta ja hedelmät tapahtuvat 4-5 vuotena.

Mispeli - hedelmän hyödylliset ominaisuudet

Loquatin hedelmät sisältävät sokereita, hedelmähappoja, C-, PP-, P-vitamiineja, A-provitamiinia, pektiinejä, fytonsideja, aromaattisia ja tanniineja

Mispelillä on tonisoiva vaikutus koko kehoon, stimuloi immuunijärjestelmää, ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä, ehkäisee onkologian kehittymistä, sydänkohtausten ja aivohalvausten esiintymistä.

Hunajalla muussattu hedelmäliha (1:1) helpottaa hengitystä, puhdistaa keuhkot ysköksestä, lievittää hengenahdistusta, sydämen kipua ja pitkittynyttä yskää.

Nuhakuumeessa kurlaa sepelinlehtien infuusiolla (1 ruokalusikallinen kuivia lehtiä 1 rkl kiehuvaa vettä kohden, vaadi puoli tuntia).

mispeli- hedelmälajikkeet

VALITSE MEDARILAJIKKE
Nimi	hedelmän muoto	hedelmän paino
Comune	Pyöristetty tai hieman litistynyt, ihon pinta on matta, karvainen, kirkkaan keltainen	Keskikokoinen - 32 g.
Tanaka	Päärynän muotoinen soikea, ulkoväri keltainen, oranssinvärinen, mattapintainen	Suuri lajike - 50-80 g.
Johtava	Päärynän muotoinen soikea, oranssinkeltainen, matta, karvainen	Melko iso 35-55g.
Samppanja	Soikea tai päärynän muotoinen, tummankeltainen, karvainen	Melko iso 35-55g.

Kasvava mispeli - lukijat jakavat kokemuksensa

Vieras Turkista

Tietäen, että olen eksoottisten rakastaja, tuttavani toi minulle viime vuonna turkkilaisesta lomakeskuksesta villipäärynää muistuttavan keltaisen japanilaisen mispelin (lokva) hedelmiä. Ne ovat kooltaan 3-5 cm ja maistuvat kirsikoiden ja päärynöiden sekoitukselta. Sisällä 3-4 isoa ruskeaa luuta. Keräsin ne ja päätin istuttaa ne.

Kulttuurista

Mutta ennen sitä luin vähän kulttuurista. Kävi ilmi, että se kasvaa Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa pensaina tai puina, joiden korkeus on enintään 8 m. Lehdet ovat ylhäältä nahkaisia ​​ja alta karvaisia.

Harjoihin kerätyt kasvin pienet kukat on myös peitetty huopapuvulla. Mispeli kukkii syksyllä, ja sen hedelmät kypsyvät loppukeväällä - alkukesällä. Viljelmä kestää talven lämpötiloja -10 asteeseen asti. Alueellamme sitä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneissa tai huoneolosuhteissa.

Loquatin hedelmien käyttö

Mispelin hedelmistä valmistetaan hilloja, hillokkeita ja viiniä. Koska ne ovat erittäin herkkiä, vaurioituvat helposti ja eivät kestä kauan, mispeliä viedään harvoin. En ole nähnyt sitä myymälöissämme. Se on sääli, koska hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös parantavia. Ne sisältävät paljon kaliumia, joka on hyväksi sydämelle.

Loquatin luut paistetaan, jauhetaan ja haudutetaan korvikekahviksi (kofeiinittomaksi). Hyödyllisiä ja kukintoja mispeli. Niiden keite juotetaan hengitysteiden sairauksiin.

Tärkeintä - älä sekoita

Opin myös, että mispeliä on kahta tyyppiä: japanilainen (jonka hedelmät tuotiin minulle) ja saksalainen. Omani kuuluu ruusuperheeseen (omena-alaperheeseen). Ja saksalainen (kaukasialainen) kasvaa Kaukasuksella. Hän kuuluu myös vaaleanpunaiseen perheeseen, mutta eri sukuun. Nämä ovat lehtipuita, jotka kestävät pakkasia -35 asteeseen asti. Ne kukkivat valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, jotka muistuttavat koiranruusua. Niiden hedelmät ovat kooltaan 4-7 cm, maistuvat kvittenien omenalta.

Taimien kasvatus

Kerämistäni japanilaisesta mispelin siemenistä valitsin suurimmat ja liotin niitä päivän ajan hieman vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sitten hän istutti taimilaatikkoon hedelmällisen seoksen: turvetta, puutarhamaata, humusta ja hiekkaa (4:2:1:1). Syvensin sitä 2-4 cm. Kastelin sadon runsaasti ja peitin kalvolla.

1,5 kuukauden kuluttua ilmestyi ituja. Tuoreiden mispelin siementen itävyys osoittautui korkeaksi - 7 kpl 10:stä.

Mispeli: huolehdi

Aluksi varjostin versot auringolta sideharsolla. Kun he kasvoivat, sukelsin ne ruukkuihin, joiden tilavuus oli 2 litraa. Keväällä kasvini olivat saavuttaneet

50 cm Annoin 3 pensasta kavereille ja 4 jätin itselleni.

Kun pakkaset menivät, istutin taimet 3 litran ruukkuihin ja laitoin ne parvekkeelle. He viihtyvät siellä loistavasti. Syksyllä aion varustaa huoneen taustavalolla, joka antaa kasveille jopa 12 tuntia päivänvaloa. Toivon saavani hedelmää ajan myötä.

Loquatin pistokkaat

Taimet kantavat hedelmää 5-6 vuotena. Mutta jos saat mispelipistokkaita, voit saada hedelmiä jo 3-4 vuotena.

Pistokkaaksi valitse versot, joilla on viime vuoden kasvu. Leikkaa niiden kärjet (12-16 cm pitkät kahdella silmulla) suorassa kulmassa. Ripottele viipaleet hiilipölyllä. Leikkaa lehdet puoliksi ja työnnä pistokkaat pystysuoraan 2-3 cm märkään hiekkaan. Täytä ne purkeilla. Kuukautta myöhemmin juurten pitäisi ilmestyä. Istuta sitten pistokkaat erillisiin ruukkuihin.

Päällystys ja muotoilu mispeli

Mispeliä ruokitaan 2 viikon välein: kasvun ja kukinnan aikana typpi-fosforilannoitteita on 10-15 g Yulissa ja hedelmänmuodostuksen aikana lehmänlannan (1 kg) ja tuhkan (100 g) liuoksella 10 litraa vettä kohti. Kesällä sitä tulee kastella runsaasti ja talvella vähemmän.

Huoneolosuhteissa kasvit on muodostettava puristamalla versoja: tavallisessa viljelyssä - matalampi, pensas - sivuttais. Mispeli on siirrettävä vuosittain 10-vuotiaaksi ja sen jälkeen kerran 8 3-4 vuoden välein.

En voi lakata ihailemasta mispelipensaitani. Suosittelen kaikkia aloittamaan tämän kulttuurin - jos ei hedelmien vuoksi, niin sisustuksen vuoksi.

Mispeli - hoito: kysymyksiä ja vastauksia

Hyvällä hoidolla siemenistä saatu mispeli kukkii ja kantaa hedelmää neljäntenä vuonna. Jos hoito on riittämätön, se kantaa hedelmää kolmantena vuonna. Tämä on totta!

Mispeli on 6-8 m korkea massiivipuu, mutta minulla ei ole enempää kuin 3 m - karsinta auttaa. Poistan ylimääräiset ja epäterveet oksat mihin aikaan vuodesta tahansa. Tuloksena annan tarvitsemani muodon ja saan suuria, mehukkaita hedelmiä.

Mispeli munii paljon hedelmiä. Meidän on kerättävä rohkeutta ja poistettava noin puolet niiden ilmestymisen jälkeen. Tämä on tehtävä, jos tarvitset korkealaatuisia hedelmiä, ei polttopuita.

Yksi normaali puu koukulla tuottaa satoa 4-5 hengen perheelle vuodessa.

Tarpeettomat oksat tulee leikata pois. Käsittelen leikkauspaikkaa aina puutarhapiellä - hyvällä, mutta ohuella kerroksella.

Kallistan varovasti suoraan kasvavia oksia reunalta.

Mitä parempi hoito, sitä nopeammin puu kuolee. Hän tarvitsee löysää maaperää ja kastelua kerran kuukaudessa!

Kastan pois takakontista. Toistan: kerran kuukaudessa!

En koske ensimmäisiin kukkiin. Puu päättää itse, säilyttääkö vai hylätäänkö ne. Mutta ensimmäisen sadon tulisi koostua 5-10 hedelmästä, ei enempää.

Hedelmät kypsyvät epätasaisesti. Jotta ne kypsyvät nopeammin, säilytä niitä yön yli jääkaapissa tai pakastimessa. Ja jos haluat säilyttää sadon yli kuukauden, esikäsittele hedelmät suolavedellä.

Voit säilyttää sitä missä tahansa, mutta ei kosteassa.

Monet lukijat kysyvät, mihin hedelmät ovat hyviä. Luulen, että kun ne ovat pöydälläsi, päätät nopeasti, mitä teet niille: siirapit, mehut, hillot (jos lapset eivät syö kaikkea kerralla). Teen myös viiniä ja viinaa. Kuivatut hedelmät ja lehdet ovat hyödyllisiä astman, keuhkoputkentulehduksen, hengenahdistuksen ja munuaissairauden hoidossa. Kerron sinulle salaisuuden: mispeli on erittäin hyödyllinen miehille!

Minun on vaikea arvioida, mitä hedelmiä markkinoillanne myydään. Lajeja on useita, joista vain saksalainen mispeli on vaatimaton ja pakkasenkestävä.

Mispeli on lehtipuu, joka muistuttaa muita hedelmäpuita. Mutta uudenvuodenaattona kaikki on hedelmässä!

© Petr VLADYKIN, Moskovan alue M. KASTRITSKAYA, Ph.D. Maataloustieteet R. Magomedsharifov

MESHMULA - KASVU JA KUVAUS

Tiedätkö, että 300 tuhannesta kukkakasvilajista vain tuhannen lajin edustajat, jotka yhdistyvät ryhmään, jota hedelmänviljelijät kutsuvat siemenkasveiksi ja kasvitieteilijät kutsuvat Rosaceae-perheen Apple (Malea) -heimoa, antavat omenan hedelmän? Perinteisten omena- ja päärynäpuittemme lisäksi siihen kuuluvat kvitteni, aronia, chaenomeles, orapihlaja, pihlaja, shadberry ja mispeli. Ja jos suurin osa tämän ryhmän suvuista sisältää useita kymmeniä tai jopa satoja kasvilajeja, niin Mispeli-sukuun edustaa vain yksi laji - saksalainen mispeli (Mespilus germanica).

Nimikkeistön mukaan

Vaikka mispelin syntypaikka on Kaukasus ja Vähä-Aasia, josta se levisi kulttuuriin muinaisina aikoina Välimerellä, Balkanilla ja Keski-Euroopassa, sen erityinen nimi on "germaaninen". Osoittautuu, että kun ruotsalainen kasvitieteilijä Carl Linnaeus, joka esitteli kasvien tieteelliset nimet, jotka koostuivat kahdesta sanasta (binäärinimikkeistö), kutsui tätä kasvia, mispeliä viljeltiin laajalti kaikkialla Euroopassa, myös Saksassa, se villiintyi usein ja sitä pidettiin paikallisena kasvina. Kasvitieteen isä, antiikin kreikkalainen tiedemies Theophrastus, joka mainitsi tämän kasvin ensimmäisen kerran, kutsui sitä pconiAq - "mespile". Myöhemmin tästä sanasta ovat peräisin latinalainen yleisnimi Mespilus ja kasvin turkkilainen nimi muspnula.

Itse asiassa nimemme "medlar" on suora lainaus turkista. Se kuulostaa samalta turkkiksi, ukrainaksi, valkovenäläiseksi, bulgariaksi, makedoniaksi, venäjäksi, serbiaksi sekä kirgisiksi ja uzbekiksi. Totta, itse Turkissa tätä nimeä pidetään vanhentuneena, ja nykyään mispeliä kutsutaan besbiyikiksi - "beshbiyik".

Ukrainan kielellä mispelillä on omat nimensä: chishki, chishka, chishkun, jotka saivat alkunsa sanasta "kuhut", ilmeisesti johtuen päärynän muotoisten hedelmien ulkoisesta samankaltaisuudesta käpyihin.

Aikoinaan kasvitieteilijät yleisnimellä Mespilus kuvasivat useita satoja kasvilajeja, jotka luokitellaan nykyään eri sukuihin, kuten aronia, orapihlaja, vuori-aria, pyracantha, eriobothria. Yksi näistä lajeista kutsuttiin Mespilus japonica - japanilainen mispeli. Tällä Itä-Aasian ikivihreällä kasvilla on nyt tieteellinen nimi Eriobotrya japonica - japanilainen eriobotrya Kuitenkin jokapäiväisessä elämässä nimeä "mispeli" käytetään usein vanhanaikaisesti. Tietenkin kahden eri kasvin nimi yhdellä sanalla "mispeli" johtaa hämmennykseen ja hämmennykseen. Nykyajan lukija ammentaa paljon tietoa Internetistä, mutta koska suurin osa verkossa olevista julkaisuista eri sivustoilla on kokoelmia ja kirjoittajat tuntevat aiheen usein kuulopuheesta, amatööripuutarhurit ovat edelleen tämän hämmennyksen vallassa. Aikanaan tällaista hämmennystä sattui myös kvittenille ja chaenomeleille, joita arjessa usein kutsutaan japanilaiseksi kvitteniksi.

Subtrooppinen "mispeli" (japanilainen eriobotria tai loquat) voidaan kasvattaa avoimessa maassa vain Krimin etelärannikolla. Germaaninen mispeli ja japanilainen eriobothria ovat ulkoisesti hyvin erilaisia, etäisesti samanlaisia ​​​​vain lehtien muodoltaan.

Mispeli - KUVA

MESHMULA: KUVAUS

Mispeli kasvaa puuna tai puumaisena pensaana, jonka korkeus on 2-6 m.Versot ovat tiiviisti huopakarvaisia, punaruskeita. iän myötä harmaa, vähän piikkiä. kulttuurisilla muodoilla ei ole selkeitä. Lehdet ovat vuorottelevia, elliptisiä tai lansolaattisia, 5–14 cm pitkiä ja 2,5–7,0 cm leveitä, ja niissä on terävä tai tylppä kärki ja kiilamainen tai pyöristetty pohja. matta ylhäältä, valkeahko alhaalta. kesällä tummanvihreä, syksyllä keltainen ja punaruskea. Kukat biseksuaalit. Halkaisijaltaan 3-5 cm, valkoinen, viisijäseninen, 1-2 lyhyiden versojen kärjessä. Kukkii touko-kesäkuussa. Suuret kukat mehukkaan vihreiden lehtien taustalla antavat kasville erityistä vetovoimaa Hedelmät ovat omenoita, pallomaisista ellipsoideihin, halkaisijaltaan 1,5-3,0 (8,0) cm, avonainen silmä, jota ympäröi pysyvä verhiö, lianvihreä, myöhemmin ruskehtava, kirpeä, paino 4-10 g (35 rimber in tai enemmän)

reunahuomautuksia

Pehmenemisvaihetta kutsutaan joskus "mädäntyväksi". Toisella sanalla on negatiivinen konnotaatio, joka liittyy ruoan pilaantumiseen, ja se johtaa harhaan joitain puutarhureita, vaikka ne. jotka lapsuudessa söivät mielellään mädäntyneitä päärynöitä - luonnonvaraisen metsäpäärynän kypsyneitä hedelmiä - tietävät kuinka makeita ne ovat. Hedelmien kypsymiseen liittyvä pehmenemisprosessi on mispelin lisäksi luonnostaan ​​luonnonvaraiselle päärynälle, kotimaiselle pihlajalle, glogovinalle, kakille.

MEDARIN SUOSIPUUDEN ELÄMINEN

Hedelmäkasvina mispeli on tunnettu yli kolme tuhatta vuotta. Hän oli ylpeä paikasta roomalaisten patriisilaisten ja ranskalaisten kuninkaiden pöydissä, tavallisista ihmisistä puhumattakaan. Loquat saavutti suosionsa huippunsa keskiajalla ja säilytti asemansa vielä 1800-luvulla. Teollisuuden ja sokerintuotannon kehittyessä, jalostus- ja säästämistekniikoiden myötä hän kuitenkin haihtui vähitellen etevämpien puutarhasukulaistensa varjoon.

Nykyään, kun hedelmäkasveja arvostetaan paitsi hedelmien maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi, myös kyvystä kasvaa orgaanisten tekniikoiden mukaan turvautumatta kemialliseen suojaukseen taudinaiheuttajia ja tuholaisia ​​vastaan, kiinnostus mispeliä kohtaan on lisääntynyt ja ennen kaikkea amatööripuutarhureiden keskuudessa.

ODOTA KYSTÄYTÄ

Mispelin suosion menetys johtui osittain sen hedelmien ominaispiirteestä pysyä pitkään kiinteinä ja erittäin hapokkaina. Eteläisillä alueilla, kun lämpöä on riittävästi, hedelmillä on aikaa kypsyä puussa. Kypsien hedelmien massa saa samanlaisen koostumuksen ja makean maun, joten sinun ei pitäisi kiirehtiä sadonkorjuuta. Niin kauan kuin lehdet pysyvät puussa, kypsymisprosessi jatkuu ja hedelmä kerää sokeria.

Viileimmillä alueilla hedelmät eivät ehdi kypsyä täysin ennen kasvukauden loppua, joten ne poistetaan kovasti. Varhainen keräys voidaan tehdä etelässä. koska hedelmät biologisessa ja kuluttajakypsyysvaiheessa eivät ole kovin kuljetettavissa. Ennalta korjatut hedelmät käyvät läpi "pehmenemisvaiheen". Tämän prosessin aikana kova massa muuttuu melko herkäksi aineeksi. Kemiallisesti katsottuna pehmeneminen johtaa sokerien määrän lisääntymiseen ja orgaanisten happojen vähenemiseen, joiden suhde määrää hedelmien maun, sekä tanniinien (tanniinien) hajoamiseen, jotka antavat kypsymättömille hedelmille supistavan maun.

Hedelmien sadonkorjuu alkaa, kun ne saavuttavat tälle lajikkeelle ominaisen koon, jopa ennen pakkasia. Se voidaan tehdä useissa vaiheissa. Joskus on suositeltavaa kerätä hedelmät heti ensimmäisten kovien pakkasten jälkeen, mikä nopeuttaa pehmenemisprosessia. Koska mispelin hedelmät roikkuvat puissa pitkään murenematta, sadonkorjuu voi venyä ajan myötä. Kuitenkin pakastetut hedelmät, jos niitä ei heti syödä, muuttuvat nopeasti epäsiistiksi lämpimässä huoneessa, tahmeutuvat ihovaurion kautta ulos tulleesta mehusta. Siksi paras aika korjata hedelmät on juuri ennen ensimmäistä kovaa pakkasia tai lehtien pudottamisen jälkeen, jos hedelmät eivät ole vielä pehmenneet. Pehmeät hedelmät korjataan valikoivasti, kun ne pehmenevät puussa.

Loquatin hedelmät voidaan korjata ennen ensimmäisiä kovia pakkasia.

Kovaksi korjatut hedelmät pehmenevät kypsyysasteesta ja lämpötilasta riippuen muutamassa päivässä tai viikossa. Kypsiä hedelmiä syödään erityisellä tavalla: ne purevat ihoa varren puolelta ja imevät sisällön pois ja poistavat kuoren siemenillä. Mispelin siemenet ovat suuria ja vievät huomattavan tilavuuden. siksi Apiren-lajike on erityisen arvostettu, vaikkakin pienillä hedelmillä. mutta kuoppainen.

Mispeli - KUVA

VITAMIINIT JA PEKTIINIT MEDARISSA…

Loquat-omenat sisältävät paljon kiintoaineita, jopa 17 % sokereita, pektiinejä, orgaanisia happoja, proteiineja, rasvoja, kuituja, tanniineja ja kivennäisaineita. Vitamiineista löytyi askorbiinihappoa 2-30 mg/100 g P-aktiivisia yhdisteitä 620-1350 mg/100 g, karoteenia 1,2 mg/100 g Hedelmät sopivat siiderin ja erikoisviinin valmistukseen, jossa on aavistus mispeli. Pektiinillä on hyvät hyytelöimisominaisuudet, joten mispelistä voidaan valmistaa hyytelöä ja marmeladia.

VAIKEA KASVATTAA, HELPPO KASVAA

Mispelin vähäinen esiintyvyys puutarhoissamme johtuu suurelta osin lisääntymisvaikeuksista. Mispelin siemenet ovat piilossa, kuten orapihlajan siemenet. kovan kiven sisällä, itää vasta 1-3 vuotta kylvöstä. Taimet alkavat kantaa hedelmää kahdeksantena tai yhdeksäntenä elinvuotena. Nopeuttaa hedelmän alkamista ja säilyttää lajikkeen ominaisuudet. Mispeli on vartettu orapihlaan, mispeliin, kvitteniin sekä päärynään ja pihlajaan. Mispeliä lisäävät onnistuneesti myös juurenjälkeläiset, jotka voidaan ottaa omajuurisista lajikekasveista.

Puutarhassa vartetut kasvit istutetaan 3-4 metrin etäisyydelle toisistaan. Puu on muodostettu erikorkuisella rungolla tai tuuheaksi. Mispeli on itsestään hedelmällinen, eikä sitä tarvitse ristipölyttää toisella lajikkeella kantaakseen hedelmää, mutta on parempi, että lajikkeita on useita, jos mahdollista. Pienessä puutarhassa voit rajoittua useiden oksien uudelleenoksastukseen kvittenien tai orapihlajan kruunuun.

Mispelin tärkein rajoittava tekijä on alhainen ilman lämpötila. Mispelipuut sietävät tavallisia talvia melko hyvin. Ne voivat vaurioitua vakavasti vuosien aikana äärimmäisissä sääolosuhteissa. Niin. talvella 2005-2006, yksi viime vuosikymmenien vakavimmista. kun ilman lämpötila oli -36 °C tai alle, valkoihoisesta alkuperästä peräisin olevat suurihedelmäiset lajikkeet jäätyivät Sotši ja Khvamli. Siitä huolimatta sellaiset valkoihoiset, krimiläiset ja eurooppalaiset lajikkeet kuten Goitkhovskaya, Karadagskaya, Sentesh Rozha, Sladkaya Dracheva kestivät tämän talven. Laadukas mispeli kärsi vakavia vaurioita talvella 2015-2016. Tätä edelsi ilman lämpötilan odottamaton jyrkkä lasku -5 °C:een lokakuun 2015 ensimmäisen vuosikymmenen lopussa. Tuolloin eteläistä alkuperää olevilla puilla - mispeli, kvitteni, mulperi ja saksanpähkinä, joilla ei ollut aikaa suorittaa kovettumisprosessia, kambium oli vakavasti vaurioitunut. Tämän seurauksena tällaiset puut jäätyvät voimakkaasti.

: Valmisteet rypäleiden käsittelyyn Viininviljelijät tietävät... : Taimien kylvö ja istutus -...

: Milloin taimet istutetaan avoimeen...

Mispeli - hedelmän epätavallinen nimi johtaa henkisesti idän hedelmätarhoihin, joissa kasvaa eksoottisia hedelmäpuita ja pensaita, kävelevät salaperäiset kaunottaret, ennennäkemättömät intohimot kiehuvat. Tämä on hedelmä, joka on imenyt auringonvalon lämmön ja eteläisten öiden hellyyden.

Itse asiassa - Se on Rosaceae-heimoon kuuluva ikivihreä puu.. Puiden korkeus kasvun kotimaassa voi olla 7-8 metriä lajista riippuen. On lajeja, jotka kasvavat pensaina.

Kasvi on yleinen Kaakkois-Aasiassa, Kaukasuksella, Iranissa. Japanissa ja Kiinassa mispeliä viljellään kaupallisesti, mutta puuta kasvatetaan pääasiassa viheralueena koristeena.

Mispeli on Rosaceae-heimon ikivihreä puu, jonka hedelmissä yhdistyvät useiden hedelmien maut.

Mispeli rakastaa lämpöä, se tarvitsee pitkän päivänvalotunnin, vaikka se on melko pakkasenkestävä, kestää pakkasia -15 ° C: een asti. Kovat pakkaset voivat saada puun lopettamaan kukinnan ja hedelmän.

Keskimmäisillä leveysasteilla hän tarvitsee suojaa, jota on lähes mahdotonta tehdä 8 metrin puulle, joten keskikaistalla mispeliä kasvatetaan pensaiden muodossa tai kotona.

Marjat, lehdet, hedelmät - miltä hedelmä maistuu

Hedelmä on päärynän muotoinen, kooltaan niin pienestä kuin aprikoosista niin suuri kuin persikka. On lajikkeita, jotka ovat hyvin pieniä, kirsikkamaisia, pyöreitä, sekä avokadon kokoisia jättiläisiä.

Mispelillä on epätavallinen maku, joka eroaa tavallisista makuaistimuksista. Gourmet huomaa, että maku on samanlainen kuin päärynän ja kirsikan tai omenan ja aprikoosin tai mansikan yhdistelmä.

Mielipiteet vaihtelevat, joten jokaisen tulisi kokeilla ja päättää itse, miltä tämä hedelmä näyttää. Makea ja hapan hedelmämehu sammuttaa janon hyvin, se on viileää, mureaa, herkkä tuoksu. Kun valitset hedelmiä, sinun on keskityttävä sen pehmeyteen ja aromiin. Keskikokoisia, aprikoosin kokoisia marjoja pidetään herkullisimpana. Ne ovat mehukkaita ja erittäin tuoksuvia.

Kasvin lehdet ovat soikeita, kiiltäviä, ja niissä on näkyvät suonet. Syksyllä lehdet muuttuvat karmiininpunaisiksi, mikä antaa kasville erityisen koristeellisen vaikutuksen. Ei ihme, että mispeliä kasvatetaan koristelemaan puistoja ja puutarhoja Kaukasuksen tasavalloissa.

Kasvi kukkii kauniilla, tuoksuvilla yksittäiskukilla.

Hedelmien hyödylliset ominaisuudet

Mispeliä ei pidetä vain maukkaana, vaan myös terveellisenä tuotteena. Sen vaikutuksen kehoon määräävät sen sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet, kuidut, beetakaroteeni, fytonsidit jne.

Hedelmiä käytetään seuraavien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn:

• Aineenvaihdunnan palauttaminen, immuniteetin vahvistaminen.
• Ruoansulatuskanavan sairaudet: se parantaa ruoansulatusta, sitä käytetään patogeenisten bakteerien aiheuttamiin patologioihin, poistaa limaa ja muita hajoavia elementtejä kehosta jne.
• Diabetes. Tämän hedelmän käyttö edistää insuliinin tuotantoa kehossa.

Mispeli edistää insuliinin tuotantoa, joten sitä käytetään diabeteksen hoidossa

• Hedelmiä käytetään vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi ruokavaliossa.
• Tulehdukselliset sairaudet. Mispelin käyttö edistää keuhkoputkentulehduksen nopeaa paranemista, pehmentää virtsakivitaudin kulkua ja vaikuttaa positiivisesti miesten vahvuuteen.
• Hedelmä pystyy nuorentamaan ihoa, ravitsemaan sitä välttämättömillä vitamiineilla. Mispelin massasta valmistettujen naamioiden levittämisen jälkeen ihosta tulee tasainen, sileä ja säteilevä.

Hedelmien lisäksi kasvin lehdillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Mispeli japanilainen, saksalainen, krimilainen, kaukasialainen (Abhasia)

Puutarhamepelin tyyppejä tunnetaan useita. Lajista riippuen ei vain mispelin kasvumuoto muutu, vaan myös hedelmän ulkonäkö. Yleisimmät ovat japanilaiset, joita istutetaan pääasiassa Japanissa, Kiinassa ja Saksassa, sitä kutsutaan myös krimiksi tai kaukasialaiseksi.

Leveysasteillamme kasvatetaan useimmiten saksalaista mispeliä

Japanilaiset hedelmät ovat suuria, mehukkaita ja erittäin tuoksuvia. Puu kukkii syys-maaliskuussa, hedelmät kypsyvät kesäkuun lopussa. Saksalainen laji on kooltaan pieni, mutta se on pakkasenkestävämpi ja vaatimaton. Siksi tätä kasvilajiketta kasvatetaan pääasiassa Venäjällä. Tämä lajike kasvi kukkii toukokuussa, ja hedelmät kypsyvät myöhään syksyllä.

Toisin kuin japanilainen, saksalaisen lajikkeen hedelmien väri on ruskeanpunainen, se kulutetaan ensimmäisen pakkasen jälkeen.

Kuinka kasvattaa kotona

Koristepuuna kasvi voidaan kasvattaa kotona siemenestä tai kasvullisesti. Se koristaa talvipuutarhan epätavallisella ilmeellä.

Yksi tavoista kasvattaa mispeliä kotona on siemenistä

Kasvattajat ovat kasvattaneet erityisiä kotimaisia ​​kasvilajeja: Morozko, Tanaka, Premier, Champagne jne. Ne pystyvät myös kantamaan hedelmää, mutta hedelmän maku on pehmeämpi, miedompi. Japanilaisia ​​lajeja voidaan lisätä pistokkailla, jotka joko istutetaan salaojitukseen tai vartetaan omena- tai orapihlajapuuhun.

Kasvi tarvitsee auringonvaloa, riittävää kosteutta, Sen hedelmällisyyden kannalta on tärkeää, että se ei altistu pakkaselle.. Yksi puu voi elää hyvällä hoidolla 30-40 vuotta.

Tartu tilaisuuteen saadaksesi lisätietoja paras sisäkasvi Dracaena (kuva Dracaenasta, kuinka hoitaa, levittää jne.)

Mistä ostaa taimia. Hinta

Helpoin tapa kasvattaa kasvi on ostaa sen taimi. Niitä kasvatetaan erityisissä taimitarhoissa ja myydään erikoisliikkeissä, mukaan lukien Internetin kautta:

1. Verkkokauppa "Gardens of Babylon" tarjoaa mispelin taimien ostamista 1350 ruplasta. 1 kappaleelle
2. Verkkokaupassa "Taimet" kasvi myydään hintaan 679 ruplaa. per kappale
3. Taimitarhassa "Sign of the Earth" kasvin hinta on 1200 ruplaa. 1 kappaleelle

Ennen kuin valitset taimen Internetistä, sinun on katsottava lähetetyn materiaalin laatua koskevia arvosteluja tämän Internet-portaalin kautta, jotka ovat saatavilla paitsi suoraan sivustolla myös temaattisilla foorumeilla.

Mispelin taimet, kasvuolosuhteet asunnossa, maaperä, hoito

Kun olet ostanut taimen, sinun on harkittava sen sijaintia. Kotikasvin korkeus voi olla 1-1,5 metriä, se tarvitsee hyvän valaistuksen, mutta ilman suoraa auringonvaloa. Jos kasvilla ei ole tarpeeksi valoa, se alkaa pudottaa lehtiä, ei kukoista eikä kanna hedelmää, joten taustavalo saattaa olla tarpeen.

Asuntoon voidaan istuttaa mitä tahansa kasvia, mutta jos kasvi ostetaan istutettaviksi ja kotiviljelyyn, niin sitten etusija annetaan lajeille, jotka on erityisesti suunniteltu huoneolosuhteisiin.

Istuta pistokkaat keväällä tai syksyllä lievästi happamaan maaperään, jossa on hyvä salaojitus.

Istutusta varten valitaan sopiva ruukku, jonka tulisi sallia pistokkaiden juurten vapaasti majoittua. Maaperän valmistelu, salaojitus. Maaperään lisätään mineraalilannoitteita, paisutettu savi kaadetaan ruukun pohjalle. Kasvi asetetaan varovasti ruukkuun.

Talossa tai asunnossa kasvatetulle mispelille kannattaa valita tilava ruukku, kaatamalla siihen paisutettua savea ja maata

Kasvien hoito koostuu säännöllisestä kastelusta ja lehtien säännöllisestä ruiskutuksesta lämpimällä vedellä. Kesäksi puu voidaan viedä raittiiseen ilmaan lisäämällä kastelua. Talvella kastelua vähennetään, kasvi voidaan pitää parvekkeella -2 ° C - + 5 ° C lämpötilaan asti, mutta sitä ei kastella.

Kruunun muodostamiseksi kasvi leikataan ensimmäisenä ja toisena vuonna kolmanneksella, sitten tarpeen mukaan.

Kasvi istutetaan sen kasvaessa, kerran 3-4 vuodessa.

Puun kasvattaminen maalla

Jos puu on tarkoitus istuttaa henkilökohtaiselle tontille, niin on parempi istuttaa saksalainen mispeli, koska se on pakkasenkestävämpi ja vaatimaton. Saksalainen mispeli istutetaan avoimeen maahan taimien muodossa.

Kesämökissään mispeli tulisi istuttaa tilavaan, hyvin valaistuun paikkaan.

Ennen istutusta on otettava huomioon, että puu voi saavuttaa 3 metrin korkeuden tai enemmän, hän tarvitsee tilaa ja hyvää valaistusta. Maaperä valitaan lievästi happamaksi, ilman pohjaveden läheisyyttä.

Aluksi valmistetaan reikä: turvetta, humusta, hiekkaa kaadetaan reikään yhtä paljon. Reiän mittojen tulee olla sellaiset, että ne mahtuvat vapaasti taimen juuret.

Kastele kasvi kohtuullisesti lisäämällä kastelunopeutta kukinnan ja hedelmien kypsymisen aikana. Syötä puu 4-5 kertaa kauden aikana humuksella, orgaanisilla lannoitteilla. Tautien ehkäisemiseksi taimet käsitellään torjunta-aineilla 1-2 kertaa kauden aikana.

Kruunun muodostamiseksi kasvi on leikattava. Tämä on parasta tehdä syksyllä sadonkorjuun jälkeen.

Mispelin koti. Kuinka kasvaa kivestä kotona ruukussa

Mielenkiintoinen tapa lisätä kasvia on kasvattaa puu siemenistä. Tämä menetelmä soveltuu vain tuoreille kasvien siemenille.

Jos mispeli istutetaan siemenillä, niin ennen maahan istuttamista on suositeltavaa karsia kuori. Ylin suojakerros poistetaan siemenistä hiekkapaperilla. Seuraavaksi luita liotetaan useita tunteja biostimulaattorissa.

Valmistetut siemenet istutetaan 3-4 cm syvyyteen.Istutuksen jälkeen kukkaruukku siemenillä peitetään lasilla mikroilmaston luomiseksi ja sijoitetaan valoisaan paikkaan ilman suoraa auringonvaloa. Siemenet itävät keskimäärin 1 kuukaudessa.

Siementen itämistä varten ruukku, jossa on mispeli, tulee sijoittaa lasin alle hyvin valaistuun paikkaan, mutta ilman suoraa auringonvaloa.

Itämisen jälkeen lasi alkaa vähitellen poistaa useita tunteja päivässä. 2 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen lasi poistetaan kokonaan. Huoneen lämpötilan tulee olla noin 20°C.

Nuoria kasveja on ruokittava 3-4 kertaa kauden aikana mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla, varmista, että kasveilla on hieman kostea maaperä, ruiskuta versoja säännöllisesti varovasti lämpimällä vedellä.

Mitä haittaa voi olla keholle. Vasta-aiheet

Mispelin haitat voivat aiheutua sen ylensyömisestä.

Jos keho ei ole tottunut hedelmiin, On suositeltavaa syödä 2-3 hedelmää päivässä, lisää annosta asteittain, muuten se voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, koliikkia ja kipua maha-suolikanavassa.

Varovasti hedelmiä käytetään avoimiin gastriittimuotoihin, haimatulehdukseen, maha-suolikanavan peptisiin haavaumiin, ainesosien intoleranssiin.

Mispeliä ei suositella käytettäväksi maha-suolikanavan sairauksissa

ruoanlaittoreseptejä

Hedelmillä voit valmistaa paljon terveellisiä ja maukkaita jälkiruokia, valmistaa piirakoiden täytteitä, keittää hilloa, kastikkeita, hilloja.

Tässä on joitain mielenkiintoisia reseptejä, joissa käytetään tätä hedelmää.

Hillo

Useimmiten hillo valmistetaan mispelistä. Tätä varten kypsiä hedelmiä kerätään 5 kg, puhdistetaan roskista, pestään ja keitetään lisäämällä 1-1,5 kupillista vettä. Kun hedelmät pehmenevät, se hierotaan siivilän läpi, lisätään 2 kg sokeria ja keitetään kypsiksi.

Jos pidät mausteisesta, täyteläisestä hillon mausta, voit lisätä neilikkaa. Sitruunan maun ystävät lisäävät hilloon sitruunan tai appelsiinin kuorta.

Valmis hillo pakataan steriileihin purkkeihin, joissa on kierrekorkki.

Kompotti

Hedelmähilloke valmistetaan samalla tavalla kuin omenahilloke. Hedelmät asetetaan steriileihin purkkeihin, kaadetaan sokerisiirappiin ja steriloidaan 10-15 minuuttia. vesihauteessa.

Paistettu kana omenoiden ja mispelin kanssa

Tämä resepti sopii paitsi hiljaiseen perheillalliseen, tämä ruokalaji voi yllättää ja ilahduttaa vieraita.

Kanan keittämiseen tarvitset seuraavat: Ainekset:

• kana 1 kpl,
• auringonkukkaöljy 2 rkl. lusikat,
• suolaa, valkosipulia, pippuria - maun mukaan,
• happamat omenat 4 kpl,
• loquat 1/2 kuppia.

Ruho liotetaan öljyn, suolan, pippurin ja valkosipulin marinadissa, jätetään 2 tunniksi. He laittavat sen ankkakulhoon ja peittävät sen hienonnetuilla omenoilla ja kokonaisella loquatilla.

Paista uunissa 50 minuutista 1,5 tuntiin ruhon koosta riippuen kaatamalla kana säännöllisesti tuloksena olevalla mehulla.

Samoin voit leipoa ankkaa, kinkkua.

Mispelin voi pakastaa tuoretta käyttöä varten talvella. Tätä varten se asetetaan yksinkertaisesti kertakäyttöisiin astioihin ja puhdistetaan pakastimessa.

Mispelin voi pakastaa talveksi levittämällä se kertakäyttöisiin astioihin

Talvella voit keittää mispelistä tuoreen kompottin tai lisätä sen hedelmäsalaattiin. Usein mispeliä kasvatetaan koristekasvina, epäilemättä kuinka terveellistä ja maukasta se on. Eksoottisten kasvien ja hedelmien fanit nauttivat varmasti paitsi puun kasvattamisesta, myös sen hedelmien keräämisestä ja erilaisten mielenkiintoisten kulinaaristen kokeiden tekemisestä sen kanssa.

Mikä on mispeli ja kuinka sitä kasvatetaan:

Mispelin hyödylliset ominaisuudet: