Vaiheittaiset reseptit ruokavalioon perustuvien kananrintakeittojen valmistamiseksi perunoilla, nuudeleilla, tattarilla, ovoamiilla

Arvosana
resepti

Aika
(min)

Annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiita ruokia

5 gr.

0 gr.

Hiilihydraatit

32 kcal.

Vaihtoehto 1: Kananrintakeitto perunoilla – klassinen resepti

Tapauksissa, joissa sitä tarvitaan lääkärin neuvosta, keitto voidaan pyyhkiä. Käytä tähän siivilää ja erikoistapauksissa seulaa. Valuta liemi varovasti ja siivilöi parilla sideharsokerroksella, jauha kana vihannesten kanssa tehosekoittimella ja hiero siivilän läpi. Kaada perunamuusi kuumennetulla liemellä; tässä tapauksessa on parempi suolata keitto ennen tarjoilua.

Ainesosat:

• viisisataa grammaa valkoista kanaa;
• 300 grammaa perunoita;
• kaksi pientä sipulia;
• neljäsosa lasillista mehukkaita vihreitä;
• yksi porkkana;
• hienoa suolaa ja paprikasekoitusta (mietoa).

Easy Diet broilerin rintakeittoresepti askel askeleelta

Kun fileet on kuivattu pesun jälkeen, leikkaa massa kuutioiksi, kuten naudan stroganoffin valmistuksessa, laita ne kattilaan, kaada puolitoista litraa kylmää vettä. Kuumenna nopeasti kiehuvaksi, vähennä lämpöä, keitä puoli tuntia peittämällä kannella.

Leikkaa perunoista kuori, pese mukulat ja liuota parin sentin kokoisiksi kuutioiksi. Kuori porkkanat ja sipulit, pese, leikkaa sipulit ensin puolikkaiksi ja leikkaa ne sitten renkaiden neljäsosiksi. Keittoa varten on parempi raastaa keskikokoiset porkkanat.

Poista liha valmiista liemestä ja siivilöi itse liemi. Kuumenna se uudelleen kiehuvaksi, laske ensin sipuli ja porkkana ja lisää noin viidentoista minuutin kuluttua perunat. Keitä keittoa vielä kymmenen minuuttia ja palauta sitten kana siihen.

Lisää hieman suolaa ja kirjaimellisesti symbolista pippuria, sammuta lämmitys, pidä kannen alla parikymmentä minuuttia, anna hautua ja ripottele tarjoilussa tillillä jo lautasissa.

Vaihtoehto 2: Kasvisruokavalio Kananrintakeitto – nopea resepti

Paprikan voi korvata kuivatulla paprikalla. Keiton maku tulee hieman terävämmäksi, ja tämä on otettava huomioon. Ruoasta tulee aromaattisempi ja maku on rikkaampi, jos käytät kuivattua tilliä ja ripottele valmiiseen keittoon paljon hienonnettuja sipulin höyheniä.

Ainesosat:

• viipale kananrintaa, paino noin kolmesataaviisikymmentä grammaa;
• kaksi salaattisipulia;
• paprikan mehevät hedelmät;
• 20 grammaa vihreitä;
• suuri porkkana;
• 150 grammaa kukkakaalia.

Kuinka valmistaa nopeastia

Ruokavaliokeittoja valmistettaessa on poistettava kanan nahka ja leikattava pienimmätkin osat rasvasta. Pese seuraavaksi viipale ja leikkaa se paloiksi, kasta se kattilassa puoleentoista litraan kiehuvaa vettä.

Kirjaimellisesti minuutin kuluttua ota kana pois, valuta vesi ja korvaa sama määrä kylmää. Kasta kananpalat siihen, keittämisen jälkeen vähennä lämpöä. Peitä kannella ja keitä hitaasti noin neljäkymmentä minuuttia.

Pese vihannekset, pura kaali erillisiin keloihin, poista kuori sipulista ja leikkaa kuori ohueksi porkkanasta. Leikkaa pippurista varren pohja, poista siemenet keskeltä ja huuhtele korkealla paineella.

Erottele kaalin osat, jos ne ovat riittävän suuria, leikkaa pienemmiksi paloiksi, liuota porkkanat ensin pituussuunnassa ja raasta sitten lyhyiksi lastuiksi karkealla raastimella. Liuota sipuli pieniksi ruudullisiksi neliöiksi, joiden koko on puoli senttimetriä.

Pese ja paloittele vihreet, keiton parhaan maun saavuttamiseksi on hyvä, jos nippu on yhdistelmä useista persiljan ja tillin oksasta sekä parista sipulin höyhenestä. Poista kana liemestä, lähetä porkkanat ja sipulit keittoon.

Lisää neljänneksen tunnin keittämisen jälkeen kukkakaali ja vielä kymmenen minuutin kuluttua pippurin paloja. Kasta kananliha liemeen ja lajittele se kuituihin.

Kolmen minuutin keiton jälkeen keitto suolaa ja mausta yrteillä, sammuta lämmitys vielä parin minuutin kuluttua. Anna keiton kiehua, peitettynä.

Vaihtoehto 3: Nuudeliruokavalio, broilerin rintakeitto

Vähärasvaiset keitot eivät määritelmän mukaan sisällä eläinperäisiä tuotteita. Toisaalta tätä kutsutaan usein erittäin vähäkaloriseksi ruoaksi. Seuraava keitto sopii tähän määritelmään täydellisesti.

Ainesosat:

• puolet kananrintaa - neljäsataa grammaa painava viipale;
• kolme perunaa;
• kourallinen vermiselliä;
• kolme pientä makeaa porkkanaa ja valkoista salaattisipulia;
• lavrushka lehtiä;
• puoli lasia hienonnettuja erilaisia ​​vihreitä;
• yksi keitetty muna.

Kuinka kokata

Kun kana on huuhdeltu kylmällä vedellä, leikkaa pois kaikki kalvot ja mahdolliset jäljellä olevat rasvat. Liuota filee pieniksi viipaleiksi, laita se kattilaan ja kaada siihen puolitoista litraa vettä. Laita kattilan alla minimilämpö päälle, kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja kerää kelluva vaahto pinnalta.

Kuori sipulit ja leikkaa ne neljään osaan, kasta keitettyyn liemeen. Porkkanan kuori voidaan leikata pois tai yksinkertaisesti raaputtaa pois, pestä ja leikkaa juurekset ensin kahtia, pituussuunnassa, sitten pitkiksi nauhoiksi, on kätevämpää pilkkoa ne pieniksi kuutioiksi.

Kun porkkanat on kastettu keittoon, anna niiden kiehua kymmenen minuuttia. Kuori ja huuhtele perunat ja leikkaa sitten mukulat parin sentin kokoisiksi kuutioiksi. Kasta perunat liemeen ja keitä neljäsosa tuntia. Lisää seuraavaksi vermicellit keittoon, laita lavrushka ja lisää se. Kaada puolet pilkotuista vihreistä kiehuvaan liemeen.

Hauduta keittoa pastan koosta riippuen kolmesta kahdeksaan minuuttia. Sammuta lämmitys, kuori muna, leikkaa neljään osaan, koristele niillä keittoannokset ja ripottele päälle loput yrtit.

Vaihtoehto 4: Tattari-kananrintakeitto

Kaikista viljakeitoista tattari on ehkä ruokavalion mukaisin. Se on kevyt, ravitseva ja maukas. Keittoa ei tarvitse maustaa mausteilla, kanaliemi, jossa on keitetty tattari, on jo tuoksuva.

Ainesosat:

• viisisataa grammaa tuoretta kanafilettä;
• yksi sipuli ja yksi iso porkkana;
• kolme perunaa;
• pieni nippu nuorta persiljaa;
• suola;
• yksi lavrushkan lehti;
• puoli lasillista paistettua tattaria.

Askel askeleelta resepti

Poista pesty kanan nahka, pilko se hienoksi ja kasta se uudelleen huuhtelun jälkeen pieneen määrään vettä. Kiehumisen jälkeen valuta ensimmäinen liemi ja korvaa se kahdella litralla makeaa vettä. Säädä lämpötilaa niin, että liemi juuri ja juuri kiehuu. Leikkaa varret persiljarypäleen pohjasta, huuhtele ja laske ne kattilaan sideharsopussiin, jätä kaksikymmentä minuuttia peitettynä kannella.

Kuumenna öljy pienessä pannussa, hienonna ja laita sipuli siihen. Hitaasti paistaessa kuori ja hiero porkkanat lyhyillä, keskikokoisilla lastuilla. Kun olet paistanut sitä noin kolme minuuttia yhdessä sipulin kanssa, siirrä paistaminen liemeen.

Lajittele tarvittaessa tattari, kaada se siivilään, laita kulho sen alle ja huuhtele juoksevalla vedellä, palauta siivilästä vahingossa pestyt jyvät kulhoon. Anna veden valua kokonaan tattarista, kuori perunat, pese ja paloittele satunnaisesti, mutta keskikokoisiksi. Upota tattariliemeen, lisää kevyesti suolaa ja kasta lavrushka.

Anna keiton kiehua vielä parikymmentä minuuttia. Kun perunat ovat valmiita, sammuta lämpö, ​​täytä pesty ja hienonnettu persilja. Anna hautua jopa neljäsosa tuntia ja poista persilja sideharsopussiin.

Ruoka antaa ihmiselle nopeimman nautinnon ja ilon. Täyden tunne saa ihmisen rauhoittumaan, ja herkulliset ruoat voivat piristää sinua välittömästi. Tässä vain herkkuja, jotka yhdessä vaiheessa vaikuttavat yleiseen hyvinvointiin ja vaatteiden kokoon.

Jos ajatus ruokavaliosta on jo herättänyt melankoliaa, on liian aikaista järkyttää. Terveellisten ruokavalioruokien joukossa on käytännössä ravintolaherkkuja.

Ravitsemusperiaatteet painonpudotukseen

Ruokavalio tarkoittaa tiettyä ruokavaliota ja tietyn henkilön tarpeisiin mukautettua valikkoa. Ruokavalion ansiosta voit paitsi laihtua, myös parantaa merkittävästi terveyttäsi, palauttaa fyysisen kestävyyden ja elinvoiman. Dieettiruoat ovat vähärasvaisia ​​ja runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia, joissa on keskimääräinen määrä hiilihydraatteja. Ruoka ei saa sisältää haitallisia kemiallisia lisäaineita.

Ruokavalio on tehokas vain integroidulla ja vastuullisella lähestymistavalla. Ensinnäkin tuotteiden tulee olla luonnollisia ja terveellisiä. Toiseksi ruoanlaittotapa on tärkeä. Dieettiruoka valmistetaan keittämällä, höyryttämällä, hauduttamalla, paistamalla uunissa ja grillissä. Paistaminen ei ole toivottavaa.

Kolmanneksi järjestelmästä ei voi poiketa. Aterioiden tulee olla säännöllisiä ja osittaisia. Jos syöt kerran päivässä ja syöt päiväannoksen kerrallaan, tulosta ei tule. Neljänneksi ruokavalioon on liitettävä fyysistä aktiivisuutta.

Ensimmäiset annokset - keitot ja liemet - ovat erityisen tärkeitä ruokavalion ravitsemuksen kannalta. Nestemäisen koostumuksensa ansiosta ne imeytyvät helposti eivätkä ylikuormita ruoansulatuskanavaa. Tasapainoinen resepti on parempi. Syö esimerkiksi laihduttamiseen tarkoitettua kananrintakeittoa. Ateria edistää painonpudotusta, koska se on valmistettu ruokavalioon kuuluvasta lihasta ja se sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua.

Proteiini tekee ruoasta ravitsevan, ja "pitkät hiilihydraatit" (kuitu) imeytyvät pitkään, eivät aiheuta nälkää eivätkä "tartu" sivuille. Mikään ruokavalio ei ole täydellinen ilman laihtumiseen tarkoitettua kanakeittoa, se sopii mihin tahansa ruokavaliomalliin. Jos ruokalistalla ei ole nestemäistä ruokaa, laihdutusprosessi hidastuu merkittävästi.

Rintaliemen tärkeimmät edut

Monien vuosien ja jopa vuosisatojen ajan on todistettu, että paras ruokavaliokeitto on kana. Yksikään ruokavalio ei tule toimeen ilman sitä, ja kun jätät sen, tästä ruoasta tulee olennainen osa päivittäistä ruokavaliotasi. Kyllä, ja sen syöminen on ilo: tuoksuva, värillinen, ravitseva ja maukas. Kukaan ei kieltäydy laihduttamasta kanakeitolla eikä tyhjien vihannesten lietteellä.

Kanaruokavalion tärkeimmät edut:

1. Ilmeinen hyöty. Kana on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, lisää kalsiumia liemeen. Ei ole sattumaa, että ruokavalioon kuuluvaa kanakeittoa suositellaan potilaalle, jolla on mikä tahansa diagnoosi. Se ei ylikuormita ruoansulatuselimiä, imeytyy nopeasti ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
2. Saatavuus. Kanaa eri muodoissa esiintyy useimmiten pöydällä. Tämän linnun liha on edullista, jatkuvasti saatavilla, joten edes vaatimaton budjetti ei rasita.
3. Laaja valikoima tuotteita, joihin kanaa yhdistetään. Hän ei koskaan kyllästy, koska voit yhdistää sen loputtomasti eri vihannesten, viljojen ja mausteiden kanssa.
4. Valmistuksen helppous. Kana kypsyy hyvin nopeasti, toisin kuin hanhi tai ankka.
5. Kanakeittoa voi syödä turvallisesti jokainen. Se ei vahingoita lapsia, ei aiheuta pahenemista ihmisille, joilla on heikko maha-suolikanava, sillä on positiivinen vaikutus raskaana olevan naisen terveyteen ja imettävän äidin maidon laatuun.

Kuinka tehdä terveellisin liemi

Ennen kuin aloitat ruuan valmistamisen ja erilaisten vaihtoehtojen tutkimisen, sinun on tutkittava liemen valmistustekniikka. Jos se kypsennetään oikein, ruokavalioon kuuluva kananrintakeitto osoittautuu hämmästyttäväksi.

Liemen perusvaatimukset:

Tärkeä! Jos liemi jostain syystä osoittautui toivottua rasvaisemmaksi tai käytettiin aiemmin pakastettua kokonaisesta kanan lientä, ruuan kaloripitoisuus on helppo korjata. Liemi tulee jäähdyttää. Rasva jähmettyy pinnalle ja on helppo poistaa reilusikalla.

Reseptit

Diet-kanakeiton valmistamiseen on useita tapoja, yksinkertaisista eksoottisiin. Tämän ruokalajin reseptien valikoima mahdollistaa jokaisen löytää itselleen sopivimman vaihtoehdon.

Yksinkertainen (klassinen)

Ainekset:

• 0,5 kg kananrintaa;
• 2,5 litraa vettä;
• 3 keskikokoista perunaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• vehreys;
• suolaa ja pippuria.

Keittoprosessi:

1. Ennen ruokavalion kanakeiton keittämistä rinta pestään, kaadetaan kylmällä vedellä ja laitetaan tuleen.
2. Tunnin keittämisen jälkeen liha otetaan pois.
3. Kuutioidut perunat, raastettu porkkana, ohueksi hienonnettu sipuli lisätään liemeen. Yrtit ja mausteet antavat aromin.
4. Vihanneksia keitetään liemessä 20 minuuttia, jonka jälkeen keitto sammutetaan, siihen lisätään kuutioitu kana ja annetaan hautua.

Mielenkiintoista! Vastaanottaja kananrintakeitto laihtumiseen osoittautui vähäkalorisia, sipulia ja porkkanaa ei paisteta, vaan lisätään tuoreena.

Vihannesten kanssa

Ainekset:

• 0,5 kg kananrintaa;
• 2,5-3 litraa vettä;
• 1 peruna;
• 1 sipuli;
• 2 porkkanaa;
• 0,2 kg varsiselleriä;
• 0,4 kg parsakaalia;
• 2 tomaattia;
• tuoreet yrtit;
• valkosipuli;
• pippuria ja suolaa.

Keittoprosessi:

1. Kuumaan liemeen lisätään paloitellut kasvikset. Voit jauhaa niitä oman harkintasi mukaan.
2. Yhdessä niitä on keitettävä vähintään puoli tuntia, jotta ne antavat koko arominsa ruoalle.
3. Lisää mausteet, yrtit, suola 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
4. Hienonnettu keitetty liha lisätään aivan lopussa, jonka jälkeen keitto sammutetaan. Hän tarvitsee 15 minuuttia hautua, jonka jälkeen ruokalaji voidaan tarjoilla.

Huomio! Jos haluat keksiä terveellisen keittokastikkeen, sekoita luonnonjogurtti valkosipuliin ja yrtteihin ja lisää pari ruokalusikallista lautaselle.

Eksoottinen

Ainekset:

Valmistusprosessi:

1. Kun liemi on valmista ja liha on otettu ulos, aloita japanilaiset nuudelit. Hän tarvitsee 5-7 minuuttia valmistautuakseen.
2. Lisää sitten hienonnettu selleri, daikon, porkkanat ja nori. Keittoa keitetään vielä 10-15 minuuttia.
3. Sammuta se sitten, lisää paloiteltu liha ja pari ruokalusikallista soijakastiketta.

Tärkeä! Soijakastikkeen ansiosta dieettikanakeittoa ei tarvitse suolata. Lisäksi Aasiassa tämä ainesosa on tärkein ainesosa kaikissa laihdutusruoissa. Soijakastike polttaa aktiivisesti rasvaa.

Kausiluonteinen

Ainekset:

• 0,5 kg kanafilettä;
• 2,5 litraa vettä;
• iso nippu nokkosenlehtiä;
• 2 perunaa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 sellerin juuri;
• smetana;
• suolaa ja pippuria.

Keittoprosessi:

1. Keittopohjan kypsennyksen aikana nokkosenlehdet erotetaan varresta, pestään perusteellisesti ja poltetaan, sitten hienonnetaan.
2. Kun liemi on valmis, lisää ensin nokkonen, sitten kaikki pilkotut vihannekset.
3. Keittoa keitetään 25-30 minuuttia.
4. Liha hienonnetaan, lisätään valmiiseen liemeen.

Ruoka maistuu ja näyttää erityisen hyvältä smetanan kanssa (rasvaton).

Tärkeä! Nokkoskeittoa ei tule keittää koko lämpimän vuodenajan, korkeintaan huhti- ja toukokuussa, kun nokkonen on vielä nuori ja murea. Tuorekasvuinen ruoho sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia. Älä syö tien varrella, liiketilojen tai kaatopaikoilla kasvatettua nokkosta. Lämpökäsittelyn aikana kasvi luopuu kaikista niistä vaarallisista yhdisteistä, jotka se on imenyt maaperästä.

papujen kanssa

Ainekset:

• 0,5 kg kananrintaa;
• 2,5 litraa vettä;
• 400 g valkoisia papuja;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 sellerin juuri;
• suolaa ja pippuria.

Keittoprosessi:

1. Pavut liotetaan illalla, jotta ne kypsyvät nopeasti.
2. Kun pavut kiehuvat liemessä, on tärkeää tarkkailla ja kuoria vaahtoa. Tulee paljon vaahtoa.
3. Hienonna sipuli, raasta porkkanat, leikkaa selleri ohuiksi nauhoiksi.
4. Vihannekset voidaan lisätä, kun pavut ovat pehmenneet. Sen jälkeen keitto kiehuu enintään puoli tuntia.
5. Liha, kuten pitääkin, lisätään viipaloituna aivan lopussa.

Mielenkiintoista! Tämä laihdutuskanakeitto on erityisen hyödyllinen niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa aktiivisen voimaharjoittelun aikana ja haaveilevat muotoillusta vartalosta. Tämä ruokalaji on erittäin runsaasti proteiinia, jota elimistö käyttää lihasmassan kehittämiseen. Papujen sijasta voit käyttää mitä tahansa muita palkokasveja - herneitä, linssejä, papuja, kikherneitä.

Ruoanlaiton ja tarjoilun hienouksia

Esitellyt ruokavaliokanakeittojen reseptit ovat vain pieni osa kaikista vaihtoehdoista. Jokainen kotiäiti osaa keittää ruokavalioon kuuluvan kanakeiton omilla temppuillaan ja ruoanlaittosäännöillään. Loppujen lopuksi haluat todella tehdä vakioreseptistä mielenkiintoisemman, maukkaamman, omaperäisemmän.

1. Saadaksesi liemestä kultaisen sävyn, lisää siihen suuri kuorimaton sipuli. Sipulin höyhenet antavat liemeen pigmenttinsä ja lisäävät myös aromia.
2. Diet-kananrintakeiton rasvaa polttavat ominaisuudet painonpudotukseen lisääntyvät, kun se tarjoillaan oikein. Kuhunkin astiaan lisätään puoli keitettyä kananmunaa. Jotkut kotiäidit haluavat lisätä munan kypsennyksen lopussa: vatkaa se, lisää se keittoon ohuena nauhana sekoittaen. Suurempi proteiiniannos on hyödyllinen laihduttavalle keholle.
3. Yksikään lapsi ei kieltäydy keitosta, jos siinä olevat vihannekset leikataan kukkien, epätyypillisten muotojen muodossa.
4. Painonpudotukseen tarkoitettu kanakeitto saa kirkkaan aromin ja maun, jos lisäät jauhettuja kuivattuja sieniä. Paras mauste!

johtopäätöksiä

Riippumatta siitä, mikä ruokavalion kanakeiton resepti valitaan, aktiivisen ruoanlaiton kokonaisaika vie enintään 40 minuuttia: liemi kiehuu ilman valvontaa tunnin ajan, jäljellä on vain laittaa ainekset ajoissa. Tällainen ruokalaji on pelastus jokaiselle kotiäidille, joka ei halua vain ruokkia perhettä maukkaalla ja terveellisellä ruoalla, vaan myös tehdä sen nopeasti, jotta on vapaa-aikaa.

Vartalon kauneus ja vartalon hoikka riippuvat suoraan ravinnosta. Ruokavalio sisältää laadukkaita ruokia, joissa on optimaalinen rasva-, hiilihydraatti- ja proteiinisuhde. Niille, jotka seuraavat painoaan ja haluavat myös laihtua, se on ihanteellinen. Tällaisesta lihasta voidaan valmistaa kevyttä ja terveellistä ruokavaliokeittoa. Artikkelissa puhutaan siitä, miksi kanakeitto on hyödyllinen painonpudotuksen aikana, sekä kuinka keittää se oikein.

Keiton edut

Se on hyödyllinen paitsi ruokavalion aikana, myös terveyden ylläpitämiseksi, monien maha-suolikanavaan liittyvien sairauksien estämiseksi. Keittojen on osoitettu auttavan onnistuneesti gastriittia ja haavaumia hoidossa. Terveellisen keiton pääedellytys on kevyt liemi, johon ei ole lisätty paljon rasvaa ja suolaa.

Ensimmäinen ruokalaji on aina lapsen tai teini-ikäisen ruokalistalla. Ruoalla on ravitseva ja hyödyllinen vaikutus kaikkiin ruoansulatusprosesseihin. Kehon kasvun aikana hän tarvitsee juuri sellaisia ​​ruokia. Mutta tämä ei tarkoita, että aikuiset, mukaan lukien keitot ruokavalioonsa, eivät hyötyisi niistä. Keitto auttaa purkamaan vatsaa, koska tällainen ruoka sulaa helposti ja kyllästää kehon optimaalisesti. Oikealla tavalla valmistettu keitto, johon on lisätty ruokavaliotuotteita, auttaa korjaamaan hahmoa.

Miksi kananrintaliemi on terveellisempää

Keittoja voidaan valmistaa erilaisista liemistä. Liemi voidaan keittää naudan-, sian- tai kananlihan kanssa. Kanaliemi sisältää vähintään rasvaa, sen kaloripitoisuus on alhainen. 100 grammaa puhdasta liemi sisältää 110 kaloria. Kananrinta ei sisällä kolesterolia, mikä on erityisen tärkeää niille, jotka seuraavat terveyttään ja sen pääindikaattoreita. Ensimmäinen kananrintaliemestä valmistettu ruokalaji sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja aminohappoja.

Jos keität kanakeittoa oikein, ruokalajista tulee maukas, tyydyttävä, täyteläinen läpinäkyvä väri. Jokaisen ruokavalion valikossa on yleensä keittoa. Ruokavalion jälkeen keitto pysyy ruokavaliossa, koska ruokalaji auttaa säilyttämään aiemmin saavutetun muodon.

Kananrintaliemen edut:

• Apuohjelma. Kana kyllästää nesteen kalsiumilla. Ruokaa suositellaan kaikille, sillä se vaikuttaa helposti ruoansulatuselimiin, imeytyy lyhyessä ajassa ja pystyy myös vahvistamaan immuunijärjestelmää;
• Saatavuus. Keiton pääainesosa on kananrinta. Sitä voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta; tuote on edullinen verrattuna muihin vähärasvaiseen ruokavalioon;
• Hyvä kanapari muiden tuotteiden kanssa. Kanaliemikeitto voi olla monipuolinen eikä tylsä. Kanaa yhdistetään erilaisiin vihanneksiin, viljoihin, mausteisiin. Yhdistelemällä ainesosia saat joka kerta uuden ja maukkaan ensimmäisen ruokalajin;
• Ei vaadi paljon aikaa valmistautumiseen. Kananliha kypsennetään nopeasti, ja yksinkertaisin resepti vaatii vähän aikaa keittämiseen;
• Monipuolisuus. Keittoa voidaan tarjota kaikille iästä ja sairaudesta riippumatta, pääehto on oikea valmistus ja ainesosat.

Ruoanlaittosäännöt

Jotta keitto ei ole haitallinen hahmolle, se tulee keittää oikein. On suositeltavaa noudattaa useita suosituksia ja sitten ensimmäinen kurssi hyödyttää vain lukua:

1. Rintaa käytetään vain ilman ihoa, koska se sisältää paljon rasvaa ja voi sisältää myös kanojen mahdollisten injektioiden jälkeen kertyneitä aineita kasvun nopeuttamiseksi.
2. Vähimmäismäärä suolaa lisätään.
3. Jos makua on tarpeen parantaa lisäämättä suolaa, voit lisätä pienen määrän soijakastiketta.
4. Keitossa ei saa olla paistettuja aineksia.
5. Lisää tuoretta porkkanaa ja sipulia kuorimattomilla puhtailla kuorilla parantaaksesi miellyttävää tuoksua ja antaaksesi liemelle kultaisen sävyn kanaa keitettäessä.
6. Ruokavalion hyödyn parantamiseksi voit lisätä valmiiseen annokseen puolet keitetystä annoksesta. Myös muna voidaan syöttää pannulle kypsennyksen lopussa ohuena virtana.

Vihannekset voidaan leikata hahmoiksi, jotka lisäävät astiaan estetiikkaa. Ja lisämausteena käytä kuivattuja sieniä, jotka on jauhettu jauheeksi. Muista lisätä rintafileitä osaan keittoa lisäproteiinin lähteenä.

Jos ruokavalion oletetaan perustuvan kanakeittoon, on suositeltavaa käyttää sitä 5 päivän ajan. Sinun tulee syödä 4 annosta keittoa päivässä, lisäksi kuluta pieni määrä sallittuja ruokia. Ensimmäisen ruuan tulisi olla pääruoka ruokavalion aikana. Ruokavalion lopettamisen jälkeen keittoa tulee nauttia säännöllisesti viikoittain saavutetun painon ylläpitämiseksi.

Kanaruokavalion keittoresepti

Rasvaa polttavaan kananrintakeittoon on monia reseptejä. Ainesosia voidaan yhdistää, korvata keskenään yksilöllisten mieltymysten mukaan. Kanakeiton valmistamiseksi mahdollisimman vähän aikaa tarvitset seuraavat ainesosat:

• broilerin rintafilee - 400 g;
• Porkkanat - 1 kpl;
• - 1 KPL;
• - 2,5 l;
• Tilli - maun mukaan;
• Kananmuna.

Tällä reseptillä keiton valmistus kestää noin 45 minuuttia. 100 gramman annoksessa on noin 30 kaloria.

Rinnat pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Ainesosa asetetaan kattilaan, täytetty vedellä. Kiehumisen jälkeen on tarpeen poistaa syntynyt vaahto, laske sitten lämpöä ja keitä liemi 15 minuuttia lisäämällä siihen puolet porkkanoista ja sipuleista.

Leikkaa porkkanat erikseen suikaleiksi, sipulit mahdollisimman pieniksi. Liemen keittämisen jälkeen poista liha ja vihannekset siitä ja laita paloitellut vihannekset pannulle. Voit lisätä suolaa ja mausteita maun mukaan ja keitä 10 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa liha ja paloiteltu liha liemeen. Sammuta lämpö ja jätä peitettynä 5 minuutiksi. Tarjoile vati kovaksi keitetyn kananmunan kanssa.

Kanakeiton reseptistä riippumatta sen hyödyt keholle ovat kiistattomat. Lyhyessä ajassa voit saada ruokavalioon, joka miellyttää koko perhettä.

Ruokavaliokanakeitto eroaa tavallisesta keitosta vain liemen rasvapitoisuudessa. Dieettikeitot valmistetaan nahattomasta kanasta. Kananliha on ruokavaliotuote, joka sisältää valtavan määrän välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja ja muita hyödyllisiä elementtejä. Kananrinta sopii parhaiten dieettikeittoihin: se ei sisällä käytännössä lainkaan kolesterolia.

Kuivattua selleriä, sipulia ja porkkanaa käytetään mausteena täyteläiseen liemeen. Basilika, timjami, rakuuna, curry, rosmariini ja inkivääri sopivat myös hyvin kanan kanssa.

Dieettikeiton ainesosia ei paisteta. Suolan ja mausteiden määrä on minimaalinen.

Kaikissa resepteissä käytetään pohjalientä: 400 g fileitä keitetään kolmessa litrassa vettä. Tämä liemi voidaan pakastaa ja käyttää vähitellen.

Jos haluat keittää keiton nopeasti, voit kaada kaikki ainekset vedellä ja keittää kypsiksi. Leikkaa tässä tapauksessa kananliha hyvin ohuiksi suikaleiksi, jotta se kypsyy kasvisten kanssa.

Jos pidät sienistä, lisää ainutlaatuisia arvokkaita kuivattuja shiitake-sieniä, jotka tunnetaan nimellä "keisarilliset sienet", liemen keittämisen alussa. Näiden kiinalaisten mustien sienien liemi osoittautuu rikkaaksi, mielenkiintoisella tuoksulla.

Dieettikanakeiton valmistus - 15 lajiketta

Kaikki muut keittotyypit perustuvat tähän klassiseen versioon. Tämä resepti käyttää vähimmäismäärää ainesosia. Tämä ei vähennä keiton arvoa.

Ainekset:

• broilerin filee - 400 g
• perunat - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• keitetyt munat - 2 kpl.
• mausteet
• vehreys
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa broilerin filee paloiksi ja keitä. Poista liha liemestä.

Hienonna perunat ja porkkanat karkeasti, hienonna sipuli. Lähetä vihannekset liemeen.

Lisää lopuksi mausteet, kana ja munat.

Koristele tuoreilla yrteillä.

Yksinkertainen keitto jokaiseen päivään. Erittäin terveellistä, ravitsevaa ja nopeasti kypsentävää.

Ainekset:

• kanan siivet - 2 kpl.
• perunat - 4 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 2 kpl.
• ohut vermicelli - 100 g
• mausteet
• Tilli
• suola.

Valmistautuminen:

Keitä broilerin siivet kypsiksi lisäämällä sipulia. Poista liha liemestä, erota luista ja leikkaa viipaleiksi.

Leikkaa perunat kuutioiksi. Raasta porkkanat.

Laita perunat ja porkkanat liemeen. Lähetä keittoon muutama minuutti ennen valmistamista nuudelit ja kananliha. Keitä enintään kolme minuuttia.

Lisää lopuksi yrtit ja mausteet.

Herkullinen keitto lihan ja riisin kanssa tyydyttää nopeasti nälän eikä vahingoita vartaloasi.

Ainekset:

• kananrinta - 200 g
• riisi - 60 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• Tilli
• suola.

Valmistautuminen:

Keitä liha. Poista liemestä ja pura kuiduiksi.

Lähetä pesty riisi liemeen. Lisää 10 minuutin kuluttua vihannekset: perunat, porkkanat ja sipulit.

Muutama minuutti valmista, laita liha takaisin keittoon ja mausta tillillä.

Sellerijuurta voidaan käyttää perunan sijaan. Siitä tulee erittäin maukasta ja terveellistä.

Oikean ravinnon perusta on kuumat ensimmäiset ruoat. Tämä kevyt ja terveellinen keitto on loistava vaihtoehto perheen illalliselle.

Ainekset:

• kananrinta - 200 g
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• munat - 3 kpl.
• Tilli
• kurkuma
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa liha paloiksi ja kypsennä kypsäksi.

Kaada maissi ja neste kattilaan.

Vatkaa munat ja kaada ohuena nauhana keittoon välillä sekoittaen.

Lisää kurkuma ja yrtit.

Jos et ole vielä kokeillut japanilaista Soba-tattarikeittoa, on aika korjata se. Soba-nuudelit antavat keitolle herkullisen maun ja aasialaisen maun.

Ainekset:

• kananrinta - 200 g
• tattari soba nuudelit - 50 g
• soijakastike - 1 rkl l.
• nuri-merilevä - 3 lehteä
• porkkanat - 1 kpl.
• daikonin juuri
• selleri.

Valmistautuminen:

Keitä liha ja revi kuituiksi. Laita nuudelit kiehuvaan liemeen.

Pilko nori, raasta porkkanat, leikkaa daikon ja selleri ohuiksi nauhoiksi. Laita vihannekset keittoon ja keitä 8 minuuttia.

Lisää soijakastike keittoon ja tarjoile kulhoissa.

Perheesi rakastaa tätä vitamiinia ja erittäin terveellistä keittoa. Muista kokata!

Ainekset:

• kanan siivet - 2 kpl.
• perunat - 4 kpl.
• porkkanat -1 kpl.
• kurpitsa - 200 g
• purjo - 1 varsi
• vehreys
• suola.

Valmistautuminen:

Pilko persilja hienoksi ja hienonna perunat, kurpitsa, purjo ja porkkanat. Laita kaikki ainekset vesikattilaan. Keitä puoli tuntia.

Lähetä kanansiipiä keittoon ja kypsennä kypsiksi.

Jauha vihannekset blenderillä. Laita perunamuusi takaisin kattilaan lihan kanssa.

Keitä muutama minuutti. Lisää suola aivan lopussa.

Helppo, terveellinen ja edullinen vaihtoehto dieettikeittoon. Voit kokata ympäri vuoden: lisää kesällä tuoreita herneitä, talvella pakastettuja tai purkkeja.

Ainekset:

• broilerin filee - 200 g
• vihreät herneet - 400 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• sellerijuuri - 200 g
• suola.

Valmistautuminen:

Keitä liha ja leikkaa paloiksi.

Kaada hienonnetut vihannekset ja vihreät herneet liemeen. Keitä kunnes kaikki ruoka on kypsää hyvin. Jauha blenderillä ja lisää kana. Keitä ja tarjoile.

Vaihda tavalliset perunasi selleriin saadaksesi aivan uuden maun. Lisää munat ja nauti!

Ainekset:

• broilerin filee - 500 g
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• keitetyt munat - 2 kpl.
• selleri - 1 t.
• vehreys
• mausteet
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa liha paloiksi ja keitä kuorittujen kasvisten kanssa.

Pilko keitetyt vihannekset ja laita takaisin liemeen.

Lisää lautaselle keitetyt munat ja yrtit.

Sinun tarvitsee vain tehdä tämä keitto! Se on hyvin epätavallista, mausteista ja herkullista!

Ainekset:

• broilerin filee - 300 g
• parsakaali - 400 g
• kukkakaali - 200 g
• kurpitsa - 400 g
• sipuli - 1 kpl.
• herkkusienet - 200 g
• jogurttia kastikkeeksi
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa liha paloiksi, keitä kypsiksi ja poista liemestä.

Laita kaikki vihannekset ja sienet liemeen.

Kun kaikki on kypsää, jauha sisältö tehosekoittimella ja mausta jogurtilla.

Laita lihapalat jokaiseen lautaselle.

Tämä keitto on erittäin vähäkalorinen. Et varmasti parane siitä. Joten syö terveydellesi!

Ainekset:

• broilerin filee - 500 g
• tomaatit - 3 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• valkoinen kaali - 300 g
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• vehreys
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa kaikki tuotteet paloiksi. Laita kattilaan ja peitä vedellä. Hauduta 40 minuuttia. Lisää lopuksi suola ja mausteet ja yrtit.

Kaikki kasvissarjat sopivat tähän keittoon. Etsi vaihtoehtosi.

Erittäin terveellinen ja kaunis kermakeitto. Älä unohda kokata lounaaksi.

Ainekset:

• broilerin filee - 400 g
• pinaatti - 400 g
• selleri - 200 g
• porkkanat - 1 kpl.
• keitetyt munat - 4 kpl.
• suola.

Valmistautuminen:

Keitä liha ja leikkaa viipaleiksi.

Lähetä karkeiksi pilkotut vihannekset kiehuvaan liemeen ja keitä kiehuvaksi. Jauha blenderillä.

Tee krutonkeja viljaleivästä.

Lisää tarjoilussa liha ja krutonkeja.

Haluatko lounaaksi jotain uutta? Tämä resepti on sinulle. Nopeaa ja helppoa. Ja mikä tärkeintä - se on hyödyllinen!

Ainekset:

• broilerin filee - 400 g
• perunat - 2 kpl.
• purkitetut pavut - 1 purkki
• keitetty muna - 1 kpl.
• vehreys
• suola.

Valmistautuminen:

Pilko ja keitä liha ja perunat. Kaada pavut purkista keittoon. Jauha kananmuna ja lisää keittoon.

Kuumenna kiehuvaksi ja kaada kulhoihin.

Jos haluat pitää perunat pehmeinä, lisää ne keittoon myöhemmin.

Voi kuinka tuoksuvan ja herkullisen keiton voit valmistaa yhdessä kattilassa! Muista hoitaa perhettäsi!

Ainekset:

• broilerin filee - 300 g
• herkkusienet - 100 g
• perunat - 4 kpl.
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• sulatejuusto - 1 kpl.
• suola.

Valmistautuminen:

Pilko sienet, sulatejuusto ja kaikki vihannekset.

Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja keitä lähes kypsäksi. Lisää vähitellen perunat, porkkanat, sipulit ja sienet.

Kun kaikki ainekset ovat valmiita, lisää sulatejuusto keittoon, kiehauta ja tarjoile.

Erittäin terveellinen vihannes on parsakaali. Energisoi kehoasi. Lisäksi keitto on herkullinen, ravitseva ja runsas! Ihanteellinen perheen ateriaksi!

Ainekset:

• broilerin filee - 500 g
• parsakaali - 500 g
• porkkanat - 1 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• mausteet
• vehreys
• suola.

Valmistautuminen:

Tee jauhelihafilee ja muotoile siitä lihapullia.

Laita perunat, porkkanat, paprikat ja sipulit kattilaan vedellä.

Pura parsakaali kukinnoiksi ja lähetä ne vihanneksiin.

Kun kaikki vihannekset ovat valmiita, lisää lihapullat ja keitä keittoa 5 minuuttia.

Lisää valkosipuli ja yrtit.

Tämän reseptin mukaisella keitolla on harmoninen ja alkuperäinen maku.

Ainekset:

• broilerin filee - 400 g
• sipuli - 1 kpl.
• sellerin juuri - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• keltuainen - 2 kpl.
• sitruuna - 1 kpl.
• ohrahelmi - 0,5 rkl.
• mausteet
• vehreys
• suola.

Valmistautuminen:

Keitä filee lisäämällä sipulia, porkkanaa ja sellerinjuurta. Poista liha ja vihannekset keitosta. Leikkaa kaikki pieniksi paloiksi.

Keitä ohra erikseen. Laita liha, vihannekset ja ohra liemeen. Lisää mausteet ja suola.

Laita lopuksi keittoon sitruunaviipaleet ja kaada vatkatut munankeltuaiset. Kiehua. Kaada herkullinen keitto kulhoihin. Ripottele yrteillä.

Kanaliemellä varustettu dieettikeitto on hyödyllinen sairauksille, painonpudotukselle ja vain ravitsevana annoksena joka päivä. Voit valmistaa täysin erilaisia ​​keittoja reseptiemme mukaan ja nauttia alkuperäisestä mausta.

Käsitys naisen kehon kauneudesta liittyy läheisesti moitteettomaan terveyteen ja ylipainon puutteeseen. Siipikarja vihannesten kanssa on ihanteellinen vartalon muotoiluun. Kevyt rasvaa polttava keitto kananrintalla "Sinun ruokavaliollasi" on korkea ravintoarvo, se auttaa pääsemään eroon nälästä ja ylensyömisestä.

Perinteinen kanakeitto painonpudotukseen

Ensimmäisen kurssin ruokavalion ominaisuudet

Kanafileen kiistaton etu on alhainen rasvapitoisuus ja alhainen kaloripitoisuus. Tiedetään luotettavasti, että tämän tuotteen 100 gramman annoksen kaloripitoisuus on noin 110 kcal. Huomaa, että tällaisessa lihassa ei ole kolesterolia. Samaan aikaan ensimmäinen kanapohjainen ruokalaji on täynnä monenlaisia ​​ihmiskeholle hyödyllisiä aineita - vitamiineja, aminohappoja, kivennäisaineita.

Kanakeiton parantavat ominaisuudet

Herkullinen kananrintaruoka on nimeltään "Oma ruokavalio", mutta sitä voidaan käyttää sekä laihduttamiseen että terveyden palauttamiseen, ruoansulatuskanavan sairauksien ehkäisyyn. Uskotaan, että tällaisen ruoan syöminen edistää haavaumien, gastriitin onnistunutta hoitoa. Ravintojärjestelmä, jossa on kevyitä alkuruokia kananlihalla, vahvistaa immuunijärjestelmää.

Kuinka valmistaa ja syödä kanaa oikein?

Suosittelemme nauttimaan kananrintaa kasvisten kanssa ja pitämään aterioissa aina pieniä annoksia. Muista, että siipikarjaa käytetään yksinomaan ihottomaan ruokavalioon. Tosiasia on, että kanojen iho sisältää rasvoja ja mahdollisesti myös aineita, joita on lisätty linnulle ruiskeena ruhon painon lisäämiseksi. On huomattava, että ruokavalion ateriat eivät saa sisältää suolaa, äärimmäisissä tapauksissa ne ovat hieman suolattuja. Käytä soijakastiketta parantaaksesi ruoan makua. Ruokavalioreseptit eivät saa sisältää paistettua ruokaa, vain höyrytettyä ruokaa. Jotta ruokavalio olisi mahdollisimman tehokas, on välttämätöntä noudattaa oikeaa juomaohjelmaa, nimittäin juoda noin 2 litraa puhtainta vettä päivittäin.

Oikea ruokavalio tarkoittaa 4 keskiannoksen syömistä kanakeittoa päivässä, muut ateriat tulisi minimoida tai jättää pois.

Kanaliemiruokavalion kesto

On suositeltavaa syödä kanakeittoa 5 päivää. Kaikille, jotka haluavat ehkäistä maha-suolikanavan sairauksia ja luoda suojan ylipainoa vastaan ​​tulevaisuudessa, on sallittua jatkaa ruokajärjestelmää 2 viikolla.

Kanan rasvaa polttava keitto resepti

Ruokavalion keiton ainesosien kuvaus ja suhteet

Esittelemme huomionne lyhyen katsauksen tuotteista, jotka yhdessä muodostavat herkullisen rasvaa polttavan keiton broilerin rinnalla "Your Diet":

Kanaliemi

Kanaliemi on välttämätön ylipainon torjuntaan ja liiallisen ruokahalun tukahduttamiseen, parantaa ruoansulatusta, vähäkalorinen, sillä on hyvä vaikutus mahalaukun limakalvoon (nestemäiseksi pohjaksi otetaan mielivaltainen määrä puhdistettua vettä).

Kanafileetä

Kanafilee on laadukas ja edullinen arvokkaan proteiinin lähde, joka edistää lihasmassan säilymistä ja figuurin nopeaa normalisoitumista (keittoon menee yksi nahasta vapautettu kokonainen kananrinta).

Porkkana

Porkkanat - runsaasti karkeaa ravintokuitua, antaa kylläisyyden tunteen, antaa keholle paljon vitamiineja, hivenaineita, sopii hyvin ruokavalioon (keittoa varten tarvitset 2 porkkanaa).

Peruna

Perunat ovat turvallinen tärkkelyksen lähde, optimaalinen tuote ruokavalioon, siinä on paljon vitamiineja, täydellisesti kylläisiä (tarvitaan vain 1 peruna).

Sipuli

Sipuli on vähäkalorinen puhdistustuote, joka auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä rasvasta, poistamaan haitallisia aineita (keittoon laitetaan puolikas sipuli).

Kaali

Kaali - kyssäkaali-lajike sisältää useita hyödyllisiä kivennäisaineita, sisältää terveydelle tärkeitä vitamiineja, ravitsemusasiantuntijat ovat tervetulleita, ovat turvallisia painonpudotukselle, käytetään hyvämaineisissa ravitsemusjärjestelmissä (kyssäkaalikaali otetaan 300 gramman tilavuudessa).

Persilja

Persilja - normalisoi rasva-aineenvaihduntaa, auttaa tukahduttamaan nälän, poistaa haitallisia aineita, nopeuttaa aineenvaihduntaa (tarvitset joukon tuoreita yrttejä).

Vihreät tilliä

Tilli - sillä on myös nälkää tyydyttävä vaikutus, se auttaa puhdistamaan suolistoa, estää ylimääräisen rasvan muodostumisen (valmista keskimääräinen nippu tilliä).

Valkosipuli

Valkosipuli - auttaa hajottamaan rasvoja, tunnetaan rasvanpolttokasvina (lisää haluttu määrä valkosipulia keittoon).

Tomaatit

Tomaatti on voimakas arvokkaan A-vitamiinin lähde, vähäkalorinen tuote, ylläpitää hiilihydraattitasapainoa (3 tomaattia riittää).

Pippuri

Mustapippuri on hyödyllinen jauhettu mauste ruokavaliokeittoon, jolla on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan.

Basilikan vihreät

Tuore tai kuiva basilika - altistaa ylimääräisen nesteen erittymiselle, yhdistyy harmonisesti valkosipulin kanssa, tukee rasvanpolttoa (voit laittaa astiaan minkä tahansa määrän basilikaa).

Diet-kanakeiton valmistusprosessi

Keitä rinta ensin vedessä. Vähimmäismäärän suolan lisääminen on sallittua. Levitä liha. Leikkaa tuotteet, nimittäin perunat, porkkanat, kyssäkaali, tomaatit, sipulit, laita tämä kaikki liemeen, jatka kypsentämistä noin 25 minuuttia. Mausta astia valkosipulilla, persiljalla, tillillä, pippurilla, basilikalla. Keitä astiaa vielä 10 minuuttia, lopeta sitten kuumennus ja laita lopuksi hienonnetut fileet.

Täysin turvallinen kananrintaruokavalio auttaa sinua tuntemaan olosi täyteläiseksi ja tuntemaan olosi paremmaksi. Oikeiden ihmisten arvostelujen perusteella on mahdollista laihtua 5-7 kiloa. Hyvämaineiset ravitsemusasiantuntijat, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa, suosittelevat kanakeittoa ihmisille, joilla on ylipaino- ja liikalihavuusongelmia.