ไม่มีใคร ตารางงานรื่นเริงไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด ข้อกำหนดสำหรับสูตรนั้นเข้มงวด ควรทดสอบจานมีประสิทธิภาพอร่อยและไม่ซับซ้อนเกินไปเพื่อไม่ให้ฆ่าวันหยุดทั้งหมด

สลัดสามีที่รัก

นั่นคือสิ่งที่คุณต้องปูทางไปสู่หัวใจของผู้ชาย! สลัดกับไก่ มะเขือเทศ และเห็ดนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจผู้เป็นที่รักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกทุกคนด้วยโดยไม่มีข้อยกเว้น


วัตถุดิบ
อกไก่รมควัน 300 กรัม
แชมเปญ 300 กรัม
หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
โพรเซสชีส 200 ก
มะเขือเทศ 120 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม 3 ฟัน.
เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะบนไฟ (ไม่ใช้น้ำมัน) แล้วทอดเห็ดลงไป 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้น - น้ำมันพืช ปอกหัวหอม หั่นมันขึ้นมา ใส่ผักลงไปในเห็ด. ทอดต่อไปอีก 10 นาที อาหารทอดในภาชนะแยกต่างหาก พักไว้ให้เย็น เตรียมตัว มายองเนสทำเอง.
ตัดเนื้อรมควันเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ต้ม ไข่ไก่ต้มแข็ง เย็นและตะแกรง ส่งชีสแปรรูปไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที นำออกแล้วถูโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษ... รวมชีสกับไข่ กระเทียม และมายองเนสในภาชนะ เอาภาชนะ. เริ่มจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือเห็ด อย่างที่สองคือส่วนผสมของไข่และชีสครึ่งหนึ่ง ที่สามคือเนื้อรมควัน ที่สี่คือครึ่งหลังของมวลไข่ แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 60 นาที ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น นำจานสลัดออกจากตู้เย็นแล้วตกแต่ง ชั้นบนมะเขือเทศ. พร้อม.
ทำอาหารให้มากขึ้น: สลัดนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ไม่เพียงแต่กับสามีที่คุณรักเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศมากจนเกินไปสำหรับการตกแต่ง ก็ไม่เป็นไร เลือกผักที่ชอบเพื่อการนี้

สลัดบูนิโต

ยำแครอทเกาหลีดูเหมือนจะทำมาเพื่อ งานเลี้ยงรื่นเริง... สวยมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจ - ความฝัน!


วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 250 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
แครอทเกาหลี 130 กรัม
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
สีเขียวเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้ม เนื้อไก่และปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุป มันจึงยังคงความชุ่มฉ่ำ ใส่เนื้อสับลงในชามสลัดและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ทำแครอทเกาหลีอีกชั้นหนึ่งแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง เครื่องขูดละเอียดขูดชีส วางบน จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ขูดแล้วคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ไข่แดงหลังจากขูดบนตะแกรงที่ละเอียดแล้ว ตกแต่งสลัด และเสิร์ฟ สลัดซูชิ
ถ้าคุณรัก อาหารญี่ปุ่นคุณอาจจะลองทำซูชิมากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว หรืออย่างน้อยก็กำลังจะทำ

สลัดสไตล์ญี่ปุ่นจะชนะใจคนรักปลา

วัตถุดิบ
ข้าว 300 กรัม
แซลมอน 200 กรัม
อะโวคาโด 1 ชิ้น
แผ่นโนริ 2 แผ่น
แตงกวา 2 ชิ้น
วาซาบิ 20 กรัม
งาเพื่อลิ้มรส
ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
เอาโนริสองแผ่น วางจานคว่ำไว้ด้านบน ใช้มีดคมตัดเป็นวงกลมตามแนวเส้น
คลุมโนริด้วยข้าวครึ่งหนึ่ง ต้มในลักษณะเดียวกับซูชิ: ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งปิดด้วยน้ำ (สัดส่วน 1: 1.5) ใส่ไฟ หลังจาก 7 นาที ลดความร้อนลงและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 30 นาที จากนั้นทาข้าวด้วยวาซาบิบางๆ ผสมผงวาซาบิกับ น้ำเดือดอัตราส่วน 1: 1 วางแตงกวาหั่นครึ่งและปลาแซลมอนไว้ด้านบน วาง ข้าวชั้นที่สอง โรยหน้าด้วยแตงกวาที่เหลือแต่ตอนนี้สลับกับอะโวคาโดหั่นบาง ๆ โรยหน้าด้วยปลาแซลมอนครึ่งหลังแล้วโรยด้วยงา สลัดที่ไม่ธรรมดาในตู้เย็นและพักสักครู่ จานกลายเป็นสีสันสดใส น่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุด - น่าพอใจ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง!

สลัดฝรั่งเศส

ด้วยสลัดแครอทและแอปเปิ้ลนี้ คุณจะเสแสร้งต่อสาวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ... เพียงแค่ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสำหรับน้ำสลัดหรือ โยเกิร์ตหนา... ผสานความอร่อยและประโยชน์!


วัตถุดิบ
แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
ไข่ 4 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 200 ก
โบว์ 1 ชิ้น
มายองเนส 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก ล้างและปอกแครอทสด ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็น สับหัวหอมแล้วเทน้ำเดือดลงไปจนนิ่ม จากนั้นใส่ในชามสลัดและทาด้วยมายองเนส บนกระต่ายขูดหยาบ ขูดแอปเปิ้ล 1 ลูก ใส่ในชามสลัด ในทำนองเดียวกัน ตะแกรงไข่ 2 ฟองและแครอท 1 ลูก คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางบนชั้นแอปเปิ้ล แปรงด้วยมายองเนส ขูดชีสครึ่งหนึ่งใส่สลัด จากนั้นชั้นจะทำซ้ำในลำดับเดียวกันชีสชั้นสุดท้ายเป็นชีสสุดท้ายไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยมายองเนสสลัดสามารถตกแต่งด้วยวอลนัทสับละเอียดหรือเฮเซลนัท . ถ้ามันไม่อยู่ในมือ ชีสแข็ง, ใช้แบบไม่เหนียวเหนอะหนะ ชีสแปรรูป... สนุก อาหารจานเด็ดและแนะนำสูตรให้เพื่อน ๆ ของคุณ!

สลัดเนเกรสโก้

สลัดจาก วัตถุดิบง่ายๆแต่รสชาติอร่อย ลูกพรุนและ วอลนัท.


ที่มาของชื่อสลัดไม่ได้ถูกกำหนดอย่างแม่นยำ แต่ส่วนใหญ่เชื่อว่าชื่อนี้ถูกตั้งชื่อเช่นนั้นเพราะปรุงครั้งแรกที่โรงแรมหรู Negresco ในเมืองนีซ ส่วนผสมนั้นอร่อยมากสำหรับเขา ไม่ว่าจะประดิษฐ์ขึ้นที่ไหน สลัดก็งดงาม และคุณไม่สามารถโต้เถียงกับมันได้
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 400 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
แตงกวา 2 ชิ้น
ลูกพรุน 200 กรัม
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
วอลนัท 100 กรัม
กรีกโยเกิร์ต 6 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่ต้ม ขูดแตงกวาและชีสแข็ง ๆ แช่ลูกพรุนใน น้ำร้อนหรือชาดำ 10 นาที จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในชามที่แบ่งเป็นส่วน ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่, ไข่, แตงกวา, ลูกพรุน, ถั่ว, ชีส อิ่มตัวชั้นด้วยโยเกิร์ต ปรุงรสสลัดให้อร่อยด้วยเกลือ ควรแช่เย็น สักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ส่วนผสมจะเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดและสลัดจะได้รสชาติที่เหมาะสม แนะนำให้กินเรียกน้ำย่อยจับทุกชั้น ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!

สลัดแอฟริกา

แครอทเผ็ด, ไก่นุ่มและ ผลไม้สดใสจะเหวี่ยงคุณไปในการเต้นรำที่กลมกล่อมด้วยรสชาติที่ระเบิดได้ ยำนี้เด็ดสุดจะเด็ดสุด จานสีสดใสบนโต๊ะวันหยุดของคุณ!


เตรียมตัวอย่างน้อยหนึ่งครั้ง และคุณจะลืมเรื่อง "Fur coat" และ "Olivier" ไปตลอดกาล!
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 500 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
กีวี 3 ชิ้น
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 150 ก
แครอทเกาหลี 100 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ (ป่น) เพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน เกลือและพริกไทย ใส่ไก่ในจานชั้นแรก ปอกกีวี แล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางบนชั้นไก่ ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรง ไข่ขาวแล้ววางบนกีวี หลังจากนั้นทาชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแบบโฮมเมด ลอกแอปเปิ้ลออกแล้วขูด วางในชั้นที่ 4 ขูดชีส และทำชั้นที่ 5 ของมัน ทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้านบน จากนั้น วางแครอทเกาหลีลงบนชีส ทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ขูดไข่แดงและตกแต่งสลัดด้านบน

สลัด "เจ้าสาว"

แสงสว่าง, แอร์สลัดกับ การนำเสนอที่น่าสนใจ... ดูเหมือนชุดเพื่อนเจ้าสาว one-in-one!


วัตถุดิบ
เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
ชีสแปรรูป 4 ชิ้น
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
หัวหอมเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถแทนที่ไก่รมควันด้วยเนื้อต้ม ขูด มันฝรั่งปรุงสุกบนกระต่ายขูดหยาบ ชีส ไข่แดง และโปรตีน - อย่างประณีต เพื่อให้สลัดนุ่ม ให้ดองหัวหอม สับให้ละเอียด กรอกข้อมูล น้ำร้อนตั้งแต่ 1 ส. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เลเยอร์สลัด วาดเส้นมายองเนสระหว่างชั้น วางไก่ก่อน ถัดมาคือหัวหอม ตามด้วยมันฝรั่ง อย่าลืมทาน้ำมันด้วยมายองเนส ตามด้วยไข่แดงและชีสแปรรูป ไข่ขาว.เช่นเดียวกับสลัดส่วนใหญ่ที่วางเรียงเป็นชั้นๆ สลัดนี้จะมีรสชาติดีกว่าในวันที่สองเมื่อแช่น้ำไว้อย่างดี ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเตรียมตัวล่วงหน้า เก็บไว้ ของขบเคี้ยวชวนน้ำลายสอคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน แต่เชื่อฉันเถอะว่าครอบครัวของคุณจะกินมันก่อนหน้านี้

สลัด "โคเรล"

สลัดเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชาย และความเป็นกรดเล็กน้อยของแอปเปิ้ลก็ทำให้รสชาติของเนื้อดีขึ้นได้สำเร็จ


วัตถุดิบ
เนื้อ 200 กรัม
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
มันฝรั่ง 200 กรัม
บีทรูท 200 กรัม
แครอทเกาหลี 150 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
สีเขียวเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อแล้วสับ ฟางเส้นเล็ก... วางชั้นแรกบนจานเสิร์ฟ ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล วางบนเนื้อและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ต้มมันฝรั่งแล้วขูด ใส่ในชั้นที่สามแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สี่ - หัวบีทขูดขูด ด้านบนด้วยแครอทเกาหลีและทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรตามต้องการ

ปรินซ์สลัด

อีกสลัดกับเนื้อ แต่คราวนี้ ด้วยเสียงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แตงกวาดอง ถั่วและกระเทียมดองทำหน้าที่ - จานจะกระจัดกระจายในทันที


ขนมขบเคี้ยวนี้ประกอบด้วยเนื้อวัว ไข่ ผักดอง ถั่วและชีส ส่วนซอสเราแนะนำให้ใช้มายองเนสแทนค่ะ โฮมเมดหรือน้ำสลัดครีม น้ำมันมะกอก มัสตาร์ดและน้ำมะนาว คุณยังสามารถทดแทนเนื้อ ไก่ธรรมดา... ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะน่าพอใจและเผ็ดมาก
วัตถุดิบ
เนื้อ 500 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
แตงกวาดอง 6 ชิ้น
กระเทียม 3 ฟัน.
วอลนัท 1 กอง
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
มายองเนส 200 ก
ต้มเนื้อและไฟเบอร์ ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับละเอียด บดกระเทียมแล้วใส่แตงกวา ขูดไข่ต้มและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับถั่วและทอดในกระทะแห้งเพื่อรสชาติและรสชาติ วางสลัดในชั้นตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อวัว, มายองเนส , แตงกวากับกระเทียม, ชีส, ไข่ , มายองเนส, ถั่วต่างๆ แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อแช่ สลัดแสนอร่อยด้วยเนื้อสัตว์มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากมัน เมื่อเตรียมไว้สำหรับวันหยุดแล้วจะเห็นว่าจะหายไปจากโต๊ะเป็นคนแรก!

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม

สลัดทับทิมทับทิมเป็นอาหารว่างที่คุณไม่อาจต้านทานได้ เพิ่มสีสันให้กับตารางปีใหม่!


วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 250 กรัม
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
หัวบีท 2 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ไข่ 2-3 ชิ้น
โบว์ 1 ชิ้น
เมล็ดทับทิม 150-200 กรัม
วอลนัท 3 ช้อนโต๊ะ ล.
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ (ป่น) เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ล้างหัวบีท แครอท และมันฝรั่ง แล้วปรุงจนนุ่ม ทำให้ผักเย็น ปอกเปลือก ตะแกรงและวางในชามต่าง ๆ ล้างไก่แล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนุ่ม จากนั้นเย็นและสับ ต้มไข่ เย็นแล้วสับ ปอกหัวหอม สับแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
สับถั่ว จานเด็ดวางแก้วไว้ตรงกลาง วางสลัดเป็นชั้นๆ เรียงตามลำดับดังนี้ ไก่ครึ่งตัว แครอทขูด มันฝรั่ง ถั่วสับหนึ่งในสามส่วน บีทรูทครึ่งหนึ่ง ถั่วสับหนึ่งในสาม หัวหอม และไก่ที่เหลือ ,หนึ่งในสามของถั่วสับ, ไข่, หัวบีทที่เหลือ. เกลือพริกไทยทุกชั้นแล้วทาด้วยมายองเนส นำแก้วออกมา เกลี่ยบีทรูทชั้นสุดท้ายให้เรียบ แล้วตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม จากนั้นใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาแช่

เป็นเรื่องยากสำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะเลือกสลัดที่จะปรุงสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะสูตรอาหารที่หลากหลายทำให้ตาของพวกเขากระเจิง คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้ส่วนผสมหลักใดและสร้างมันขึ้นมา คุณสามารถเอาใจแขกได้ง่ายมาก สลัดแสนอร่อยหรือทำของขบเคี้ยวที่ซับซ้อนและเป็นขุย

สลัดอะไรสำหรับทำโต๊ะเทศกาล

พนักงานต้อนรับแต่ละคนคิดอย่างน้อยหนึ่งครั้งถึงวิธีการเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดเพื่อเอาใจแขกทุกคน ในการทำสลัดแปลกใหม่ที่ซับซ้อนหรือแบบง่ายๆ ที่ทุกคนรู้จัก มีให้เลือกมากมาย มีสูตรสลัดวันหยุดมากมายที่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้ พวกเขาจะได้รับความช่วยเหลือ คำแนะนำทีละขั้นตอนและบทเรียนภาพถ่ายของแต่ละขั้นตอน

อร่อย

ทุกคนชอบสลัดที่สวยงามและอร่อยสำหรับวันหยุดเพราะพวกเขาพอใจไม่เพียง แต่ท้อง แต่ยังดึงดูดสายตาของทุกคนที่มาร่วมงานด้วย ตัวอย่างเช่น นี่คือบางส่วนของผู้ชนะ อาหารจานอร่อย:

• แฮมรมควันกับองุ่น ผักกาดหอม มัสตาร์ดและน้ำสลัดมะนาว
• โอลิเวียร์ดั้งเดิม;
• แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สร้อยข้อมือโกเมน;
• ปูอัดกับสับปะรดและมันฝรั่งต้ม

เรียบง่าย

หากถึงเวลาสร้าง อาหารที่ซับซ้อนไม่ มันมีประโยชน์ถ้ารู้วิธีทำสลัดวันหยุดแบบง่ายๆ ที่นี่ ตัวอย่างที่ดีที่สุดจานกับ จำนวนเงินขั้นต่ำส่วนผสม แต่ รสชาติไร้ที่ติ:

• มะเขือเทศสด, แตงกวา, พริกหยวก, ครีมและน้ำสลัดน้ำมะนาว;
• แครอทเกาหลี ผักกาดขาว ไข่ต้ม
• สลัดง่ายๆ- ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วลันเตา ถั่ว เห็ด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

แสงสว่าง

รักที่สุด ของว่างมากมายแต่สลัดเบา ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดผู้คนมากมาย เพื่อประหยัดเวลาคุณก็สามารถตัด ผักสดเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดโยเกิร์ตโรยด้วยถั่วหรือเมล็ดพืช สูตรสำหรับสลัดวันหยุดเหล่านี้ง่ายมาก:

• ผักกาดขาวกับข้าวโพดกระป๋องและลูกพรุน
• ขนมผลไม้จากส้มกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
• แฮม, ชีสแข็ง, มะเขือเทศ

สูตรสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล

บนอินเทอร์เน็ตและไม่เพียงแต่คุณจะค้นพบมากที่สุด สูตรต่างๆสลัดเทศกาลแสนอร่อย เพื่อให้ถูกต้องมีบทช่วยสอนพิเศษกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนแต่ละขั้นตอน สิ่งนี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับปฏิคมที่ต้องการสร้างความประทับใจให้แขก ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร... ทำสลัดด้วยเนื้อสัตว์และผัก อาหารทะเลและผัก แฮมและพืชตระกูลถั่ว คุณสามารถรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน - ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีแดงและส้มปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและ น้ำมะนาว.

เนื้อ

หลากหลาย ส่วนผสมของเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะสลัดเทศกาลที่เตรียมไว้กับพวกเขาทำให้แขกอิ่มเอิบและทำหน้าที่เป็นของว่างพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื้อสัตว์ใดก็ได้ที่ใช้ได้ - เนื้อวัว หมู ไก่ ลิ้น ตับ หรือ ซี่โครงหมูรมควันสามารถเซอร์ไพรส์ได้ หากคุณกำลังมองหาวิธีการปรุงอาหาร สลัดเนื้อบนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย ไม่จำเป็นต้องคว้าสูตรเก่าที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว เมื่อไหร่ โอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและทุกคนเบื่อเมืองหลวง สลัดด่วนกับเนื้อและผักจะดึงดูดแขกอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.2 กก.
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก- 75 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นเส้นตามเส้นใย หากคุณชอบเนื้อสัตว์อื่นๆ คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อหมู สัตว์ปีก หรือ . ได้อย่างง่ายดาย แฮมรมควัน.
2. ตัดพริกไทยแตงกวาเป็นก้อนสับผักชีฝรั่ง
3. ทำน้ำสลัดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส ตกแต่งด้วยผักชีลาวสด

ไม่มีมายองเนส

สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะเทศกาลจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน แม้ว่าทุกคนจะเคยชินกับ ซอสราคาประหยัดจากร้านค้ามันไม่เหมาะสมเสมอไปและบางครั้งก็มีข้อห้ามเนื่องจากกฎการบริโภคอาหาร ในกรณีนี้ รายการใหม่ในเมนูจะช่วยได้ - ซอสที่น่าสนใจขึ้นอยู่กับครีม โยเกิร์ตรสธรรมชาติกับเครื่องเทศ น้ำมะนาว หรือน้ำมันพืช เพิ่มความหอมกรุ่น น้ำสลัดที่อร่อยมากและราคาไม่แพงได้มาจากน้ำมันมัสตาร์ดและดอกทานตะวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง- 50 กรัม;
• มะกอก - 75 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 50 มล.
• มัสตาร์ด - 25 มล.;
• ใบผักกาดหอม- 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำซุปหรือนึ่งหั่นเป็นก้อน

2. ปอกแตงกวาหั่นครึ่งวงมะเขือเทศฝาน

3. สับหัวหอมหั่นมะกอกเป็น 4 ชิ้น

4. ขูดแครอทหยาบผสมกับส่วนผสมที่เหลือและข้าวโพดซึ่งก่อนหน้านี้โยนในกระชอน

5. ทำซอสมัสตาร์ดและน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

กับปลา

กำลังเป็นที่นิยม สลัดปลาบนโต๊ะเทศกาล พวกเขาสามารถทำจากเกลือดองหรือ ปลาต้ม... สลัดที่สวยงามที่ทุกคนคุ้นเคย - ปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - เป็นแบบคลาสสิก ของกินราคาถูกบน ปีใหม่หรือวันเกิด เพื่อให้เขาได้รับความสว่าง รสชาติที่ถูกใจและเนื้อละเอียดต้องให้ ขนมพัฟชงเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม- 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

2. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ขูดแครอท บีทรูทสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. สับหัวหอม

4. ปอกเปลือกไข่ แยกไข่แดงกับไข่ขาว

5. หั่นปลาเฮอริ่ง - เอาเครื่องใน ผิวหนัง กระดูก และไข่ออก เนื้อสำเร็จรูปตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

6. จัดวางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: ปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, มันฝรั่ง, หัวบีต, โปรตีน, แครอท, ไข่แดง

7. ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่

ลองสูตรอาหารอื่น ๆ ที่อร่อย

มังสวิรัติ

หากคุณคาดหวังให้คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์และปลามาเยี่ยมเยียน คุณสามารถทำสลัดมังสวิรัติในวันหยุดที่รสชาติไม่ด้อยกว่าใครๆ ให้เตรียมผักอย่างง่าย ๆ พืชตระกูลถั่ว ปรุงรสด้วยเต้าหู้ น้ำมันพืช น้ำมะนาวและผงขาว น้ำส้มสายชูไวน์... ทำออกมาอร่อยมากๆ อาหารที่ไม่ธรรมดาที่แขกทุกท่านจะชื่นชอบในงานเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• เต้าหู้ - 180 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - ครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• เอียง มายองเนสถั่วเหลือง- 150 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักในกระทะหรือนึ่ง หั่นเป็นชิ้น

2. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า เต้าหู้เป็นชิ้น สับหัวหอม ผสมกับถั่วและผักสับ

4. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหั่นเต๋า

กับผักกาดขาว

สลัดกะหล่ำปลีเบา ๆ แต่อร่อยสำหรับวันหยุด วาไรตี้จีนเหมาะมากสำหรับอาหารทานเล่น เพราะมันมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนกว่าเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาว จึงสะดวกกว่าที่จะหั่นและปรุงรส อาหารตามสั่ง สูตรไม่ธรรมดาปรากฎว่าติดใจเพราะใช้เนื้อไก่เพิ่มความแซ่บ สับปะรดสดและแต่งด้วยมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีจีน - 100 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 100 กรัม
• สลัดโอ๊กกี้ - 100 กรัม
• มายองเนสเบา - 100 มล.;
• ครีม - 50 มล.;
• มัสตาร์ด Dijon - 20 มล.;
• ผักชีฝรั่งสด- คาน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 15 มล.;
• สีแดง พริกไทยป่น- หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. โรยเต้านมด้วยเกลือ ทอดในเนยทั้งสองด้าน แล้วหั่นเป็นชิ้น การทอดชิ้นที่หั่นแล้วอาจทำให้แข็งเกินไป

2. แกะเปลือกสับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ทำซอสมายองเนส, มัสตาร์ด, ครีม, ผักชีฝรั่งสับ, พริกแดง, เกลือ

4. สับกะหล่ำปลี ผักกาดหอม ราดน้ำสลัด

5. นำส่วนผสมของสลัดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยไก่และสับปะรดฝานเป็นแว่น

6.ตกแต่งด้วยหยดน้ำสีเข้ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก.

เลเยอร์

พัฟสลัดดูแปลกตาและสง่างามบนโต๊ะเทศกาลอย่างไรก็ตามเนื่องจากการใช้งาน จำนวนมากมายองเนสพวกเขาไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารหรือเบา ณ ที่แห่งหนึ่ง สูตรยอดนิยมใช้ส่วนผสมของเนื้อไก่ ชีสแข็ง และไข่ต้ม และความเผ็ด รสชาติไม่ธรรมดาเพิ่มแครอทสไตล์เกาหลี ปรุงเองได้ด้วยการปรุงแครอทสับละเอียด พริกขี้หนูและกระวานหรือซื้อสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี- 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ จากนั้นแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

2. อบหรือนึ่งเนื้อหั่นเป็นชิ้น

3. ถูชีส

4. จัดวางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: ไก่, แครอท, ไข่แดง, ชีส, โปรตีน

5. ตกแต่งด้วยแครอท ต้มในตู้เย็น 2.5 ชั่วโมง

พร้อมอาหารทะเล

สลัดซีฟู้ดมักเป็นที่นิยมบนโต๊ะเทศกาลเพราะแตกต่างกัน รสเด็ดและน่ารับประทาน รูปร่าง... เสิร์ฟอย่างดี อาหารจานเด็ดจากปลาหมึกหรือกุ้งหอยแมลงภู่หรือปลาแดงหากมีการวางแผนโต๊ะเทศกาลสำหรับคนจำนวนน้อย

วัตถุดิบ:

• เสือโคร่ง- 20 ชิ้น;
• arugula - พวง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 120 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 30 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 25 มล.
• มะนาว - ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• กระเทียม - 0.5 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งทอดในน้ำมันโดยเติมส่วนผสม ซีอิ๊วและกระเทียมสับ

2. ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ

3. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ ของอะโวคาโดแล้วหั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมะนาว

5.หากต้องการให้ตกแต่งด้วยถั่วไพน์นัท เมล็ดงา.

สลัดดั้งเดิมและของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล - ความลับในการทำอาหาร

เพื่อให้สลัดและของว่างในวันหยุดของคุณยอดเยี่ยม น่าสนใจ และอร่อยอยู่เสมอ คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ที่ยุ่งยาก:

1. การเตรียมสลัดวันหยุดมักต้องมีการตกแต่งเป็นพิเศษ แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงก็ตาม ถ้าตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ ไข่ต้ม หรือดาวจาก แครอทต้ม,ก็จะดูสง่าขึ้นมาก

2. ในสลัดตามเทศกาล สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลของส่วนประกอบบางอย่าง: เพิ่มสิ่งที่เป็นโปรตีน สีเขียว แปลกใหม่และกรุบกรอบ ส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี

3. ใส่จานเครื่องเทศลงในบลูชีสด้วยรา, ถั่ว, เมล็ดพืช, เห็ด, ผลไม้รสเปรี้ยวร่วมกับเนื้อสัตว์

4. ส่วนผสมเนื้อสัตว์สำหรับสลัดสามารถต้ม, อบ, ทอด, ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง, รมควัน - ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้รสชาติจะเปลี่ยนไป

5.For วันเด็กวันเกิดหรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ ด้วยการมีส่วนร่วมของเด็ก ๆ ควรทำสลัดผลไม้เบา ๆ ที่มีรสชาติสมดุลเรียบง่ายเสิร์ฟพร้อมของประดับตกแต่งในรูปแบบ รูปสวยหรือรูปแกะสลักจากผัก

วีดีโอ

สลัดเทศกาล "สองหัวใจ"

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดที่สวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! ฉันแน่ใจว่าจะไม่เฉยเมย))


ชั้น:
1) มันฝรั่ง + น้ำมันพืช+ โค้งคำนับ
2) ดอง
3) ไก่ต้ม
4) ลูกพรุน (อบไอน้ำ)
5) ต้มแชมเปญและผัดกับหัวหอม
6) แตงกวาสด
7) ไข่
8) แครอทดิบ (ขูดละเอียด) กับกระเทียม
9) ชีส (ขูดละเอียด)
10) วอลนัท (สับละเอียด)
11) โกเมน
หลังจากแต่ละชั้น ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ

งานรื่นเริง สลัดพัฟ“ชิ้นส้ม”


สลัดนี้มีลักษณะดั้งเดิมและอร่อยมากจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน ลองและดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
แครอท - 2 ชิ้น ใหญ่,
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
หัวหอม - 1 หัว,
เนื้อไก่ - 300g,
แชมเปญดอง - 200 กรัม (น้ำหนักสุทธิไม่มีน้ำเกลือ)
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
กระเทียม - 3 กานพลู
มายองเนส

สลัดชั้น "หยดน้ำ"


วัตถุดิบ:
ทูน่า 1 กระป๋อง
150 กรัม ข้าว (กลม)
1 พีซี แตงกวาขนาดกลาง
1 พีซี หลอดไฟ
มะนาว 1/2 ลูก
70 กรัม ชีส (แข็ง ๆ )
3 ชิ้น ไข่
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดชั้น "My General"


สลัดที่อร่อยและสวยงาม แนะนำ!


วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 100 กรัม
4 ไข่,
2 แครอทต้ม
2 หัวผักกาดต้ม,
เนื้อต้ม, กระเทียม, มายองเนส

เค้กปลา




ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเค้กใน แบบฟอร์มสำเร็จรูปสูง 7-8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางฐาน 19 ซม.:
ปลาเค็มเล็กน้อย (เทราท์ / ปลาแซลมอน) - 500 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
ข้าวต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
ปูอัด (หรือกุ้ง) - 1 แพ็ค

สำหรับครีม: ซอฟท์ชีสฟิลาเดลเฟีย - 100
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
เจลาติน - 8 กรัม

สำหรับตกแต่ง: สีเขียวและคาเวียร์สีแดง

"เจ้าหญิง" สลัด


ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง (สามารถแทนที่อาหารกระป๋องด้วยปลาเทราท์ต้มหรืออบหรือปลาแซลมอนประมาณ 200 กรัม)
หอมหัวใหญ่ 1 หัวหรือหัวหอมขนาดกลางครึ่งลูก
ไข่ต้ม - 5-6 ชิ้น
ชีสรัสเซีย - 150-200 กรัม
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกกลาง 2 ลูก
ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา,
มายองเนส,
เกลือ,
พริกไทยป่นสด
สำหรับตกแต่ง
ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200-300 กรัม
คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ต้ม ไข่นกกระทา- 1-2 ชิ้น,
ครีมชีส - 3-4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดบังคลาเทศ

สลัดนี้มันเก่า สูตรครอบครัวหนึ่งในการปรับเปลี่ยนสลัด "มิโมซ่า" ที่รู้จักกันดีซึ่งเจ้านายของเธอเคยแบ่งปันกับแม่ของเธอ เราตกหลุมรักสลัดนี้และหยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา สูตรได้รับการดัดแปลงเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวเรา แต่ชื่อยังคงเดิม ความเอร็ดอร่อยของสลัดนี้คือการใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน (ลองกับอาหารกระป๋องใน s / s - ปรากฎว่าไม่เป็นเช่นนั้น) ยังต้อง เนยแม้ว่าในแวบแรกอาจดูเหมือนว่าน้ำมันมันเยิ้ม แต่ก็ฟุ่มเฟือย ฯลฯ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างที่นี่คือ "ตรงประเด็นและตรงประเด็น" หากคุณเตรียมสลัดนี้ในองค์ประกอบดังกล่าวและปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณจะไม่ผิดหวัง เขาเป็นคนดีและอ่อนโยนมาก แนะนำ!<

สินค้า:
ข้าว (ดิบ) 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่ 5-6 ชิ้น
ปลากระป๋อง(ในน้ำมัน: ทูน่า, เซารี่, ซาร์ดีน, แซลมอน) 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น (เล็ก)
เนย 80 ก
มายองเนส 200 ก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สลัด "ตอเห็ด" #1


วัตถุดิบ:
-4 แครอท (ต้ม)
-3 มันฝรั่ง (ต้ม)
-3 แอปเปิ้ลเขียว (เปรี้ยว)
-4 ไข่ต้ม hard
- เห็ดต้ม 150 กรัม (ฉันมีแชมเปญในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
-เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
-10 วอลนัท
-มายองเนสเพื่อลิ้มรส
-เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบผักกาดและมะกอก (สำหรับตกแต่ง)

สลัด "ตอเห็ด" №2


วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
นม - 250 มล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง.
เกลือ.
ปาปริก้า - 1 - 2 ช้อนชา
หัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัด:
มันฝรั่งต้ม - 2 หัว
แครอทต้ม - 2-3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้ง)
แฮม - 200 - 300 กรัม
มายองเนส.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
สำหรับการลงทะเบียน:
ชีสแปรรูปนุ่ม
ไข่ - 2 ชิ้น
เห็ดดอง.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง).

สลัดสร้อยข้อมือปะการัง


สลัดนี้ถือกำเนิดจากสลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่มีชื่อเสียงกับไก่รมควันและเมล็ดทับทิม มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีปลารมควันแทนไก่ และคาเวียร์แทนทับทิม ... แน่นอนว่าไม่ใช่สลัดสำหรับทุกวัน แต่นี่ เป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริงและมีรสนิยมที่ดี

วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ปลารมควันร้อน - 200 g
- หัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เค้กคาเวียร์ - กุ้ง


สูตรมาตรฐาน - ปรับเปลี่ยนสูตรและปรุงแต่งตามชอบ ...

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวสาลีกลม - 1 ก้อน
กุ้งแช่แข็ง - 50 ชิ้น
krill กระป๋อง - 300 g
Pollock หรือ Capelin roe - 200 g
ปลาแซลมอนคาเวียร์ - 50 กรัม *
เนย - 250 กรัม>
(เปลี่ยนเนยเสริมเป็นครีมชีสได้)
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มะนาว - 1 ชิ้น
แกง
พริกแดงป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (ถ้าคุณตกแต่ง)

สลัดเนปจูน


สลัดมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:
-กุ้ง-300 gr
-calmars-300 gr
-ปูอัด-200 gr
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส

สลัด "ความสนุกของซาร์"


ง่าย อร่อย และอร่อย!

วัตถุดิบ:
ไข่ - 5 ชิ้น
ชีส -100 กรัม
แซลมอนเค็ม -200 g
สล. น้ำมัน - 100 กรัม
มายองเนส

พัฟสลัด "หัวใจ"


สามีของฉันชอบสลัดนี้! อร่อยมาก!!!

สลัดวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ (ใส่มายองเนส) เป็นรูปหัวใจ:
(สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีต)
1.ปูอัด
2.แตงกวาสด
3.กุ้ง (ต้มกับเกลือและเครื่องเทศ)
4.ไข่ขาว
5.ไข่แดง+ผักชีฝรั่ง
6.มะเขือเทศ (ไม่มีเมล็ด)
7.อะโวคาโด (ราดด้วยน้ำมะนาว)
8. จัดแซลมอนชิ้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
ตกแต่งด้วยครีมชีสฟิลาเดลเฟียและคาเวียร์

พัฟสลัดไก่ ลูกเกด และวอลนัท


ลูกเกดในสลัดเข้ากันได้ดีกับไก่และวอลนัท สลัดอร่อยมาก นุ่ม สด กรอบ!

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
แครอท - 3 ชิ้น
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200-300g
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 200g
ลูกเกด - 150g
วอลนัท - 150g
พวงของผักชีฝรั่งมายองเนส

พัฟสลัดไก่รมควัน ลูกพรุน และเห็ด


ฉันพบสูตรในนิตยสารเมื่อนานมาแล้วทำการเปลี่ยนแปลงของตัวเองและตอนนี้ฉันมักจะเตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะเทศกาลแขกชอบมันมาก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันลืมบางอย่างเกี่ยวกับเขา แต่ฉันจำได้ตอนที่ฉันกำลังอ่านหนังสือทำอาหาร
สลัดอร่อยมาก อิ่มอร่อย แต่เข้ากันอย่างน่าประหลาดใจ ฉันมาตกแต่งสลัดด้วยตัวเอง ช่วยตัวของคุณเอง!

วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน- 400g
ลูกพรุน - 100-150g
วอลนัท - 100g
แครอท - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 300g
แชมเปญ - 250g
เกลือ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด
แตงกวาสดครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับละเอียด ผักชีฝรั่ง และแครนเบอร์รี่สำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)

พัฟสลัดกับอะโวคาโดและแฮม


วัตถุดิบ:
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 200g
ไข่ - 4 ชิ้น
แฮม - 300g
แตงกวา - 2 ชิ้น
ถั่วเขียว(แช่แข็ง) - 200g
พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 เม็ด
มายองเนส พวงผักชีฝรั่ง

งานรื่นเริง สลัดพัฟกับไก่รมควัน ลูกพรุน และชีส


สลัดกลายเป็นนุ่มชุ่มฉ่ำมาก ฉันชอบการผสมผสานระหว่างไก่รมควันกับลูกพรุนและท็อปโน๊ต ชีสนุ่มๆ.. อืม ... ดีใจจัง!

วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน (ฉันเอาเนื้อ) - 400-500 กรัม
มันฝรั่ง - 4 ชิ้นขนาดกลาง
แครอท - 2 ขนาดกลาง
ลูกพรุน - 100-150 กรัม (หลุม)
มายองเนส - 100-150 กรัม
วอลนัท - 150 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
เกลือเล็กน้อย
แบบถอดได้

สแน็คบาร์ "นโปเลียน"


อ่อนโยนมาก ของว่างแสนอร่อย... เค้กทำได้ง่ายและรวดเร็ว รับประทานอย่างมีความสุข "เคล็ดลับ" หลักในการใช้ชีสนมเปรี้ยว รสชาติจัดว่าเด็ด!

สินค้า:
พร้อม แป้งพัฟหรือ เค้กสำเร็จรูป
แครอท 2 ชิ้น
กระเทียม 1 กลีบ
ไข่ 3 ชิ้น
ปลากระป๋องใน s / s (ปลาแซลมอนสีชมพู, ทูน่า, saury) 250 g
มายองเนส
คอทเทจชีส"กะรัต" กับกุ้ง 140 g

เค้กแซลมอน

สูตรถูกคิดค้นไปพร้อมกัน))

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ฉันเค็มเองเพิ่มบรั่นดีซึ่งให้รสปลาแซลมอน) - 250 - 300 กรัม
อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
แตงกวาสด- 1 ชิ้น,
ออกจาก ผักกาดขาว,
พริกหยวก (แดงและเหลือง) - ½แต่ละอัน
ไข่ - 3 ชิ้น (เฉพาะโปรตีน, ไข่แดงส่งไปสลัดกับปลาคอด),
ชีสแข็ง (ฉันเอา Olterman 17%) - 50 - 80g
ครีมชีส Almette - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
กุ้ง (ตัวเล็กต้มกับเครื่องเทศให้แรง น้ำเกลือและสะอาด)) - 200-300 กรัม
คาเวียร์ ถั่วไพน์, มายองเนส.

"ช่อกุหลาบ" สลัด


ดูเหมือนว่าคุณสามารถทำอะไรกับปลาเฮอริ่งดาษดื่นใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อีก? ปรากฎว่าคุณทำได้! และน่าสนใจแค่ไหน! เห็นในนิตยสารแล้วรีบทำอาหาร ดีและมีเหตุผล ด้วยตัวของมันเอง "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็อร่อยอยู่แล้วและแพนเค้กก็ให้ความนุ่มนวล แต่มันก็ดูน่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
1 แครอทต้ม
มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
3-4 ไข่ต้ม
หอมใหญ่ 1 หัว
ผักใบเขียว

สลัดแฮม ไก่งวง และเห็ด


วัตถุดิบ:
แชมเปญ - 200g
แฮม - 300g
เนื้อไก่งวง - 300g
ไข่ - 4 ชิ้น
แตงกวา - 2-3 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 150g
พิสตาชิโอ (ทอด, ปอกเปลือก) - 70g
พวงผักชีฝรั่งผักกาด
เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันพืช มายองเนส

สลัดหมวกแดง


อร่อย!

ฉันทำสลัดแบบนี้:
1.หอมใหญ่ (หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเทน้ำเดือด)
2.มันฝรั่ง (หั่นเต๋า)
3.อกไก่ (ควรรมควันหรือย่าง)
4. วอลนัท (ขูดละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น)
5.แครอท (ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
6. ไข่ (นวดหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ)
7.ชีส

จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่ไม่ใช่ด้วยชั้นหนา
ใส่เมล็ดทับทิมไว้ด้านบน ถ้าฉันทำในวันหยุดฉันก็จะทำตัวอักษรหรือวาดรูปทับทิม
ขอแนะนำให้ปล่อยให้สลัดยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัว

สลัดราคาถูกเป็นที่ต้องการมากที่สุดในปัจจุบัน ท้ายที่สุดแล้ว แม่บ้านทุก ๆ วินาทีก็ร้องเพลงร้อนและสลัดให้กับครอบครัวของเธอ และไม่ใช่ทุกคนที่มีเงินพอจะทำขนมสตาร์เล็ต กุ้ง และเนื้อวัวได้ทุกวัน

มีอีกหนึ่งข้อดีของสลัดเหล่านี้ซึ่งเกือบทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย หากคุณผสมผักหลายชนิดและปรุงรสด้วยน้ำมัน สลัดก็จะกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การเพิ่มอกไก่จำนวนเล็กน้อยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณของครอบครัวมากนัก

และสามารถแนะนำแม่บ้านมือใหม่ได้ - หากคุณต้องการทำสลัด แต่มีอกไก่หรือไส้กรอกมากเกินไป แต่ไม่มีเงินสำหรับพวกเขา คุณสามารถทำหลายอย่าง - ลดปริมาณส่วนผสมที่มีราคาแพงหรือ แทนที่ด้วยอันที่ถูกกว่า เนื้อหมูสามารถทดแทนเนื้อได้หากเอาเส้นและไขมันทั้งหมดออก ไส้กรอกรมควันสามารถแทนที่ด้วยเบคอนต้มหรือซื้อ ดังนั้นตัวเลือกในการปรุงอาหาร สลัดราคาถูกมากกว่าที่คิด

วิธีทำสลัดราคาถูก - 15 พันธุ์

สลัดนี้มาหาเราจาก อาหารอเมริกัน... นี่เป็นสลัดง่ายๆ ที่มีส่วนผสมเพียงสองอย่างคือแครอทและกะหล่ำปลี ในอเมริกาใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับสเต็ก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 500g
• แครอท - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล - 10 มล
• พริกไทย - 10 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 มล
• Kefir - 10 มล
• มะนาว - 20 มล
• เกลือ - 10 กรัม

การตระเตรียม:

สามกะหล่ำปลีบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ มาทำซอสกันเถอะ ผสม ซอสมะนาว, kefir, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, น้ำตาลและเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันและปรุงรสสลัด

ชื่อสลัดบอกแล้วว่าวัตถุดิบในจานจะถูกด้วยตัวมันเอง ทานเบาๆและรสชาติก็น่าสนใจ และคุณยังสามารถจัดการแข่งขันทั้งหมดเพื่อเตรียมสลัดนี้ ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องมากกว่า 5 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม
• มายองเนส
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 1 ซอง

การตระเตรียม:

เราบดถุงก๋วยเตี๋ยวอย่างดีแล้วส่งไปที่ชามสลัด ล้างและปอกแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ สามกระเทียมบนเครื่องขูดหรือผ่านการกด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เพื่อให้ได้สลัดของคุณ รสเผ็ด, ใส่เครื่องเทศจากเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปในสลัด

อร่อย.

ทั้งหมดและต้องการบางสิ่งบางอย่างที่หวานอยู่เสมอ นี่เป็นเพียงภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกประการแรกความหวานมักเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างและประการที่สองควรจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับขนมคุณภาพสูง มีตัวเลือกที่ดีและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถแก้ปัญหาสองปัญหาพร้อมกันได้ สลัดนี้มีประโยชน์เช่นกันเพราะผลไม้มีวิตามินมากมายและเป็นของหวานจึงไม่แพงนัก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• กล้วย - 3 ชิ้น
• ส้ม - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 500 มล

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดผลไม้และปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต อร่อย.

ตัวเลือกสลัดแบบดั้งเดิมใช้เนื้อทอดเป็นส่วนผสมหลัก อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกการทำอาหารนี้เป็นรุ่นที่ถูกกว่า ดังนั้นไส้กรอกรมควันก็เหมาะกับเราเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ไส้กรอก - 200 g
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• หอมแดง - 1pc
• Dill

การตระเตรียม:

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นเส้น ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดนี้จะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปหากคุณหั่นกะหล่ำปลีเป็นลูกเต๋า เกลือ และบดด้วยมือของคุณ จึงจะออกน้ำผลไม้และมีความเค็มเพิ่มความเผ็ดให้กับจาน

คงไม่มีใครคิดอะไรที่ถูกกว่าและง่ายกว่าสลัดนี้ หลายคนจะพบว่าชุดผลิตภัณฑ์ในนั้นค่อนข้างแปลก อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวล คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารเพื่อให้เข้าใจว่าครอบครัวของคุณทำอาหารได้ดีเพียงใด

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• ถั่วกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• Croutons - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

เปิดผักกระป๋อง สะเด็ดน้ำ และผสม เราเติมมายองเนส เทขนมปังกรอบลงบนสลัด แครกเกอร์สามารถลิ้มรสอะไรก็ได้ แต่เบคอนจะดีที่สุด

สลัดดิออร์

สลัดนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดได้เพราะมันน่าสนใจและอร่อย มีความกรอบและกรอบมาก แม้ว่าจะประกอบด้วยมันฝรั่งทอดก็ตาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย เราใส่มันฝรั่งทอดลงไป ผ้ากระดาษ... เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง ขูดแตงกวาเป็นเส้น สามชีสบนเครื่องขูด ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

เรากระจายสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง
2. สีเหลือง
3. มายองเนส
4. มันฝรั่ง
5. แตงกวา
6. มายองเนส.

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับสลัดที่น่าดึงดูดใจครั้งนี้ช่างเหลือเชื่อ นี่เป็นหนึ่งในนั้นในรูปแบบที่เรียบง่ายกว่า และแม้ว่าส่วนผสมปกติครึ่งหนึ่งจะไม่อยู่ที่นี่ แต่รสชาติของสลัดยังคงเหมือนเดิม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• อาหารกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• โบว์ -1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกหัวหอมและสับละเอียด บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. อาหารกระป๋อง
2. มายองเนส
3. มันฝรั่ง
4. มายองเนส
5. โปรตีน
6. มายองเนส
7. ไข่แดง

อร่อย.

สลัด "เลดี้"

สลัดเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง แน่นอนว่าคุณจะพบส่วนผสมทั้งหมดในตู้เย็น และการปรุงอาหารก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 1 กระป๋อง
• Dill - 1 พวง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• อกไก่ - 300 กรัม

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเต้านม เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป อย่าปรุงเนื้อนานกว่าหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่เต้านมพร้อมแล้วให้หั่นเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ระบายน้ำด้วยถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้ด้วยความวิจิตรงดงาม และคุณยังสามารถให้บริการและวิธี แยกจานเพราะมันน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าว - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 ฟัน

การตระเตรียม:

ข้าวต้ม. ตัดไม้ปูเป็นครึ่งวง ระบายน้ำออกจากข้าวโพด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

อร่อย.

สลัดเบา ๆ จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำอาหารเย็นและอยู่กับครอบครัวของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 15 นาทีอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 4 ชิ้น
• แครอท - 4 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ เย็นและปอกเปลือก มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูด สามแครอทบนเครื่องขูดที่ดี สับปูอัดให้ละเอียด เราจะแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด

จัดวางสลัดเป็นชั้น:

1. มันฝรั่ง
2. มายองเนส
3. ปูอัด
4. มายองเนส
5. กระรอก
6. มายองเนส
7. มันฝรั่ง
8. มายองเนส
9. แครอท
10. มายองเนส
11. ไข่แดง

ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เพื่อให้สลัดไม่จืดชืดมันฝรั่งสามารถเค็มได้

สลัดนั้นอร่อยแบบเรียบง่ายและมีความสุขที่ได้ปรุงมันอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 80 มล
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยส้อมและอบแพนเค้ก หลังจากเย็นตัวลงแล้วให้หั่นเป็นเส้น ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

คุณยังสามารถใส่กระเทียมลงในสลัดนี้ได้อีกด้วย จากนั้นรสชาติจะไม่จืดชืด

แม้ว่าใน สลัดนี้ส่วนผสมหลายอย่างมีครบและไม่แพงมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• พริกหยวก- 1 พีซี
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ซี่
• ครีมเปรี้ยว
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้นำมันฝรั่งไปวางบนกระดาษชำระ หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้คน มันฝรั่งทอดแผ่นด้วยเครื่องเทศ มาทำซอสสำหรับแต่งตัวกัน ผสมกระเทียมและครีมเปรี้ยวใส่มะรุม 40 มล.

ตอนนี้เราจัดวางสลัดเป็นชั้น:

1. มะเขือเทศ
2. มายองเนส
3. แฮม
4. มายองเนส
5. พริกหยวก
6. มันฝรั่งทอดแผ่น.

ปฏิคมทุกคนระหว่างทางจากที่ทำงานไปบ้านมักจะคิดว่าจะเซอร์ไพรส์คนที่รักและญาติของเธอได้อย่างไร นำสลัดนี้ไปให้บริการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ลูกใหญ่
• กระเทียม - 1 ฟัน
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ตัดไม้ปูเป็นครึ่งวง Sur สามบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยม ประการแรกเพราะการเตรียมการใช้เวลาไม่นานและส่วนผสมก็ใช้ได้และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มไข่. ปอกแอปเปิ้ลจากเมล็ดแล้วปอกเปลือก ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กมาก ผสมหัวหอมกับแอปเปิ้ลกับมายองเนส นำดอกคาโมไมล์ออกจากไข่เพื่อตกแต่งสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดโปรตีนเป็นเส้นเล็ก ๆ ซึ่งจะเป็นกลีบของเรา และเราทำตรงกลางจากไข่แดงขูดละเอียด

สลัดผักเป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ นี่เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นอย่างหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

หั่นกะหล่ำปลี ชิ้นเล็ก ๆ... ตอนนี้เราเกลือและบดเธอ ระบายน้ำออกจากข้าวโพด แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดแล้วสะเด็ดน้ำ ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

สวัสดีผู้อ่านที่รัก หากวันนี้คุณเจอบทความนี้ แสดงว่าคุณหรือคนที่คุณรักใกล้จะถึงวันคล้ายวันเกิดแล้ว วันนี้เราจะไม่พูดถึงวันหยุด แต่เกี่ยวกับส่วนเตรียมการนั่นคือเกี่ยวกับสลัดที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในความคิดของฉัน ฉันเลือกสลัดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมมากที่สุดสำหรับวันเกิดของคุณ ฉันจะเล่าประวัติเล็กน้อยให้ฟัง แล้วเราจะเริ่มกัน

การฉลองวันเกิดมีมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว อย่างแรก ประเพณีนี้ปรากฏในยุโรป และจากนั้นก็กลายเป็นที่นิยมในทุกประเทศทั่วโลก เชื่อกันว่าในวันเกิดคน ๆ หนึ่งสะสมพลังงานเชิงลบจำนวนมากและกองกำลังชั่วร้ายออกมาดังนั้นในวันหยุดที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อนและญาติทุกคนรวมตัวกันภายใต้หลังคาเดียวกันเพื่อปกป้องและช่วยชีวิตผู้เกิดจากวิญญาณชั่วร้ายด้วยความดี ความคิดและความปรารถนา

ก่อนเริ่มบทความนี้ ฉันยังอยากจะบอกว่าหนึ่งในส่วนผสมสำหรับสลัดวันนี้คือปูอัด แต่แยกจากกันเกี่ยวกับสลัดนี้ ฉันยังไม่ได้เขียนรายละเอียดดังกล่าว ดังนั้นฉันอยากจะแนะนำไซต์นี้: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - สลัดแสนอร่อยจากปูอัด ในหมายเหตุ!

ดังนั้น 10 อันดับแรกของสลัดสำหรับวันเกิด:

รอยัลสลัดกับครูตองซ์

มันเป็นหนึ่งในที่เร็วที่สุดและ สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับวันหยุด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) - 300-350 กรัม
• ปูอัด (เนื้อปู) - 1 แพ็ค (240g.)
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. บนโต๊ะ เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ

2. หั่นปูอัดเป็นวง ถ้าจะทำอาหารจาก เนื้อปู, สับให้ละเอียด

3. ต้มไข่ในที่สูงชันเย็นใน น้ำเย็นและตัด

4. Take เครื่องขูดหยาบและทาเนยแข็งลงไป

6. ใส่ croutons ทั้งหมดลงในจานลึก โรยด้วยน้ำมะนาวเบาๆ ผสมให้เข้ากันโดยเติมมายองเนส

7. นั่นคือทั้งหมด สลัดปูพร้อมแครกเกอร์พร้อม คุณสามารถจัดโต๊ะและดูแลแขกได้

"ออบจอร์กา" กับไก่

ในความคิดของฉัน "Obzhorka" จะเข้ากันได้ดีกับโต๊ะของคุณ ฉันขอแนะนำสลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้ให้คุณ มีหลายพันธุ์ แต่เนื่องจากหัวข้อวันนี้คือ "ง่ายและรวดเร็ว" ฉันจะบอกสูตรคลาสสิกให้คุณ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• หัวหอมใหญ่ล่าง
• แครอทลูกใหญ่
• ผักดอง - 3-4 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมไม่จำเป็น - 3-4 กานพลู

1. วางอาหารลงบนโต๊ะ

2. ต่ำกว่า น้ำเย็นล้างไก่

3. วางเนื้อในกระทะและปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาทีจนนุ่ม เกลือน้ำ

4. ล้าง หัวหอมและสับให้ละเอียด

5. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นเส้นคุณสามารถขูด (หยาบ)

6. นำไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น

7. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟแล้วทอดแครอทสับเป็นเวลา 5 นาที

8. ผัดหัวหอมและแครอทแยกกันในกระทะ เย็นลง

9. สับกระเทียมให้ละเอียด

10. หั่นผักดองเป็นเส้น

11. ใส่อาหารปรุงสุกและสับทั้งหมดลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนส

12. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

"Obzhorka" พร้อมรับประทาน

สลัดวันเกิด

ผลงานชิ้นเอกนี้ เช่น “Obzhorka” ที่ปรุงด้วยไก่ เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ เตรียมความพร้อมสำหรับหนึ่ง สอง สาม และดีมากสำหรับวันหยุดของเด็ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 25 กรัม
• มายองเนส
• น้ำมะนาว - 15 กรัม

1. ต้มไข่และเนื้อไก่ล่วงหน้า ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแตงกวา

2. ฝานไก่

3. จากนั้นสับไข่ให้ละเอียด

4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วราดด้วยน้ำมะนาว

5. แตงกวายังหั่นเป็นเส้นคุณสามารถลูกเต๋า (ไม่จำเป็น)

6. ผสมส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก

7. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

8. มะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้น

สลัดเวนิส - สูตรทีละขั้นตอน

อ่อนโยนเป็นพิเศษและ สลัดรสเลิศเวนิสจะเข้ากันได้ดีกับเนื้อและมันฝรั่งบนโต๊ะเทศกาลหรือปีใหม่ของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 120 กรัม
• ชีส (พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งแตงกวา
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

1.ถึง สินค้าจำเป็น

2. ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นเท่า ๆ กัน ที่สำคัญไม่เกลือนี่คือไฮไลท์ ไส้กรอกก่อน

3. ตามด้วยชีสแข็ง

4. แตงกวา

5. แครอท อย่าลืมล้างมัน

6. นำข้าวโพดหนึ่งกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำ เราใส่ในชาม

7. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม

8. ใส่มายองเนส

9. และผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมอย่างสมบูรณ์ อร่อย!

“ซีซาร์” ที่บ้าน

ซีซาร์มีการทำอาหารหลายประเภท ฉันจะบอกคุณสูตรสำหรับไก่ซีซาร์

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ต้ม) - 350 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 200 กรัม
• ไข่ (ต้ม) - 4-5 ชิ้น
• กรูตองหนึ่งห่อกับชีส
• มะเขือเทศ (เชอรี่) - 200 กรัม
• สลัด - 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรล้างเต้านมให้สะอาดในน้ำเย็นใส่ไฟในน้ำเค็มแล้วต้ม
2. ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง
3. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างมะเขือเทศ.

ซีซาร์ควรจัดวางในห้าชั้น:

• แครกเกอร์
• มะเขือเทศ

ใส่ใบผักกาดหอมบนจานที่เรากระจายชั้นทั้งหมด โรยด้วยเครื่องเทศด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อย "มะเขือเทศทิวลิป"

ค่อนข้างง่ายและ อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณจะทำให้แขกของคุณพอใจในวันเกิดและไม่เพียงเท่านั้น มันสามารถเตรียมไว้สำหรับปีใหม่และวันหยุดอื่น ๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ (ขนาดไม่ใหญ่) - 30 ชิ้น
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 1 แพ็ค (240 กรัม)
• กระเทียมสามกลีบ
• แตงกวาสด
• มายองเนส

วิธีทำและยัดไส้มะเขือเทศด้วยชีสและ ปูอัดดูวิดีโอด้านล่าง

สลัดทิฟฟานี่ไก่กับองุ่น

ไม่มีวันเกิดใดจะสมบูรณ์ได้หากปราศจากการปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ สลัดทิฟฟานี่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทีละขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) - 180 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• องุ่นลูกใหญ่ครึ่งกิโลกรัม
• เครื่องปรุงรสแกง - 0.5 ช้อนชา ช้อน
• อัลมอนด์หรือวอลนัท - ครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

1.เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

2. ล้างเนื้อและต้มแล้วหั่นเป็นเส้นใย

3. เทเนยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนยที่บดแล้ว อกไก่และโรยด้วยเครื่องแกง ทอดเป็นเวลาห้านาที

4. ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็น

5. บดไข่บนเครื่องขูด

6. ทอดถั่วและสับ

7. ผ่าองุ่นผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกทั้งหมด คุณสามารถใช้ "ลูกเกด" เป็นหลุมได้

8. เปิดมายองเนสแล้ววาดพวงองุ่นบนจาน

9. จัดชั้นแรก อกไก่ โรยหน้าด้วยถั่วหรืออัลมอนด์ หล่อลื่นด้วยมายองเนส

10. วางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วและทามายองเนส

12. วางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนโดยจุ่มลงในมายองเนส

ใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้เดือดสักครู่ โดยปกติประมาณสองชั่วโมง เรานำสลัดออกมา เซอร์ไพรส์และดูแลแขก

สลัดทานตะวัน

ผลงานชิ้นเอกรูปดอกไม้นี้ได้รับความนิยมจากแม่บ้านมาอย่างยาวนาน มักจะเตรียมไว้สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาแตง - 5 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• หนึ่งแครอท
• ชิป (ใหญ่) และมายองเนส

1. เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ปรุงเนื้อ มันฝรั่ง และแครอทในน้ำเค็ม ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ

2. ตะแกรงมันฝรั่งและใส่ในชั้นแรกในชามลึกเทมายองเนส

3. ด้วยชั้นที่สองให้จัดวางแตง

4. แล่อกไก่แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นที่สาม

5. ชั้นที่สี่คือแครอทขูด

6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงและจัดวางในชั้นที่ห้า

7. หล่อลื่นชั้นผลลัพธ์ด้วยมายองเนส

8. ขูดไข่แดงแล้วโรยด้วยมายองเนสด้านบน

9. หั่นมะกอกแต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วนแล้วตกแต่งสลัดด้วย

10. ใส่ชิปรอบขอบ

ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย "ทานตะวัน" พร้อมสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ด - สูตรทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นต้นฉบับและรวดเร็วในการจัดเตรียมควรทำให้แขกของคุณพอใจและตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แชมเปญดอง - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 300 กรัม
• ชีส ( เกรดยาก) - 120 กรัม
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น
• มะกอก มายองเนส เกลือ พริกไทย
• ไม้เสียบ

1. เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

2. ขูดชีส ไข่ และผสมกับมายองเนสและพริกไทย เกลือ.

3. ผัดในจานลึก

4. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้น 4-5 มม.

5. เราใช้ช้อนผลลัพธ์ มวลชีสและทาบนแตงกวา

6. เราเจาะแตงกวาด้วยไม้เสียบแล้วใส่เห็ดและมะกอกไว้ด้านบน

อร่อย!

สลัดเทศกาล "ลูกหมูสามตัว" สำหรับเด็ก

ถ้าจะมา งานเลี้ยงเด็กแล้วสลัด "หมูน้อยสามตัว" จะต้องอยู่บนโต๊ะของคุณ เพราะมันอร่อย ออริจินัล ในการออกแบบและเตรียมง่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ (อก) - ครึ่ง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• หนึ่งไข่ (ไก่)
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล
• ชีสแข็ง - 80 กรัม
• แครนเบอร์รี่เล็กน้อย
• หนึ่งหัวไชเท้า
• ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

1.นำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารออกทั้งหมด

2. ต้มเต้านมแล้วหั่นหรือฉีกเป็นเส้น

3. ไข่ต้มถูบนเครื่องขูดหยาบ

4. ตักไข่กับอกใส่จาน

5. ขูดแตงกวาสดบนกระต่ายขูดหยาบ

6. แอปเปิ้ลควรขูดด้วย

7. ผสมอาหารทั้งหมดบนจาน

8. ถูชีส

9. และเพิ่มลงในจานธรรมดา

10. ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีมเปรี้ยว

11. ทำสลัดสไลด์

12. โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ ผลที่ได้คือสิ่งที่เรียกว่าการหักบัญชี

13. ต้มไข่นกกระทา (ใส่น้ำเดือด 5 นาที)

14. เราทำความสะอาดไข่และทำให้ลูกสุกรตลก หูและหางตัดหัวไชเท้าออก ในการเชื่อมต่อเราทำรูด้วยไม้จิ้มฟัน เราใส่ส้นเท้าลงบนมายองเนส ทำตา. เรายังตัดแขนและขาออกจากหัวไชเท้า (ส่วนนม) เราทำกีบจากผลเบอร์รี่สีเข้มและทาบนมายองเนส

เราตกแต่งทุ่งหญ้าด้วยแครนเบอร์รี่หรือลูกเกด

ทวีต

บอก VK