ชิปวันนี้สามารถซื้อได้อย่างอิสระในร้าน อย่างไรก็ตามหากคุณทำชิปที่บ้านพวกเขาเพื่อใส่มันอย่างอ่อนโยน คุณสมบัติที่ไม่มีประโยชน์มากจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญและรสชาติยังคงอิ่มตัว หากคุณต้องการให้แน่ใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ในประสบการณ์ส่วนตัวของคุณ - พยายามทำอาหารชิปที่บ้านและผลลัพธ์จะสนุก

มีหลายความลับของการปรุงอาหารขนมสากลเช่นชิป ความลับหลักของชิปกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ มันประกอบด้วยวิธีการตัดมันฝรั่ง. มันถูกตัดด้วยชิ้นบางมากหรือลูบบนขูดพิเศษ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมชิปในอุดมคติเป็นเครื่องตัดผักที่เหมาะสมกับหัวฉีดพิเศษสำหรับมันฝรั่ง

ความลับต่อไปคือ กระบวนการทำอาหารเอง. คุณสามารถทำชิปที่บ้านในหม้อทอดลึกในกระทะในไมโครเวฟและแม้กระทั่งในเตาอบ ใครชอบมากกว่า

ในบทความนี้เราจะเปิดเผยสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการทำอาหารชิปในบ้านเช่นเดียวกับแสดงให้เห็นถึงรายละเอียดวิดีโอระดับปริญญาโทวิธีการทำชิปที่บ้าน

มันค่อนข้างยากที่จะหาคนที่จะปฏิเสธที่จะทำร้ายด้วยรสชาติที่อร่อย แต่ไม่ใช่ชิปที่มีประโยชน์อย่างสมบูรณ์มองผ่านการส่งสัญญาณที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตามเห็นด้วยอาหารดังกล่าวเป็นแคลอรี่มากและเป็นผลให้กระเพาะอาหารแข็ง

สิ่งที่เป็นชิปที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืชจำนวนมาก

ถ้าเราพูดถึงระดับอุตสาหกรรม - มีสถานการณ์เลย มากมาย การผลิตเปลี่ยนเป็นน้ำมันปาล์มและสิ่งนี้น่าเสียดายที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด หากเราคำนึงถึงว่าองค์ประกอบของชิปดังกล่าวมีเครื่องปรุงรสที่เป็นอันตรายมากมายและแม้กระทั่งน้ำมันสำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะไม่ได้คุณภาพสูงสุดจากนั้นความปรารถนาที่จะซื้อพวกเขาด้วยตัวเอง

ไม่มีอะไรอื่นที่นี่วิธีการทำชิปที่บ้าน วิธีที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดคือ เตรียมชิปในไมโครเวฟ ด้วยจำนวนน้ำมันพืชขั้นต่ำ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• มันฝรั่งบริสุทธิ์;
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร

1. ตัดมันฝรั่งอย่างง่าย ๆ ในทุกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ (มีด, เครื่องตัดผักหรือการใช้เครื่องหั่นย่อย)
2. กระจายมันฝรั่งบนแผ่นกระดาษ parchment
3. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
4. Sung Pick Up Chips เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (Paprika, สมุนไพรหอม, พริกไทยป่น)
5. ส่งชิปไปที่ไมโครเวฟประมาณ 5 นาที
6. ปฏิบัติตามระดับความพร้อมของชิปอย่างระมัดระวัง เมื่อพวกเขาบิดให้ปิดไมโครเวฟแล้วลองลิ้มรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

มีอีกหนึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดของการปรุงอาหารชิป ในเตาอบไมโครเวฟ วางบนมันฝรั่งบนเสียบเสียบวางซุปและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5-6 นาที ทุก 2 นาทีควรใช้ชิปและตรวจสอบความพร้อม

ทันทีที่คุณจัดการเพื่อทำชิปในไมโครเวฟลองวิธีอื่น ๆ ในเตาอบหรือในกระทะ

วิธีการทำชิปในเตาอบ?

1. สำหรับวิธีนี้ชุดส่วนผสมเดียวกันนั้นถูกนำมาใช้ในกรณีก่อนหน้า
2. มันฝรั่งถูกตัดด้วยชิ้นบาง ๆ และโรยด้วยเครื่องเทศ
3. เตาอบถูกทำให้ร้อนถึง 180 องศา
4. แผ่นอบได้รับการบันทึกไว้อย่างดีที่สุดด้วย Parchment เพื่อที่จะไม่ถูกย้อมสี
5. ใส่มันฝรั่งเทไว้ด้วยน้ำมันพืชจำหน่ายชั้นสม่ำเสมอบางเพื่อให้ชิ้นส่วนไม่สัมผัสกัน
6. ใส่แผ่นอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ
7. ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องตรวจสอบชิปอย่างใกล้ชิดไม่ได้ถูกเผา
8. ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

มีชิปบ้านแสนอร่อยมากขึ้น etspat ซึ่งจะต้องเพิ่มน้ำมันพืชจำนวนมาก.

1. เตรียมมันฝรั่งเช่นเดียวกับในสองสูตรก่อนหน้านี้ เพียงแค่ไม่รีบไปที่น้ำเกลือ - คุณจะทำในตอนท้าย
2. เติมกระทะหรือกระทะทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 2-3 เซนติเมตรและอุ่น ๆ
3. นอนในน้ำมันเดือดมันฝรั่งหนึ่งชิ้นเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน ดุวบมันจนสีทอง
4. ชิ้นต้องพลิกเพื่อให้พวกเขาเตรียมอย่างสม่ำเสมอ
5. ฉันดึงชิปออกด้วยเสียงดังและวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
6. SOLIM เพิ่มเครื่องเทศ
7. เพื่อให้ชิปกลายเป็นกรอบมากขึ้นส่งพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบที่ให้ความร้อน
8. ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเพลิดเพลินกับรสชาติของชิปที่บ้าน

• สำหรับการปรากฏตัวของชิป เราต้องขอบคุณ Chef George Kramaในปี 1853 ตัดสินใจสอนลูกค้าที่ไม่พอใจและมันฝรั่งทอดให้คมชัด
• ในสหภาพโซเวียตของชิปตามที่คุณทราบไม่มีอย่างไรก็ตามในร้านค้าขายมันฝรั่ง "มอสโก" ที่คมชัดเป็นชิ้น
• ชิปเตรียมไม่เพียง แต่จากมันฝรั่งเท่านั้น มีอยู่ กล้วยชีสและแม้แต่ชิปเนื้อสัตว์.

บทเรียนวิดีโอ: วิธีการทำชิปที่บ้าน?

รักชิป? กรุบเค็มพวกเขาเองถามในปากอย่าสังเกตว่าหนึ่งกินหนึ่งแล้วอีกหนึ่งและอื่น ๆ อีกมากมาย ... มันฝรั่งทอดปรุงที่บ้านเป็นอร่อยเช่นเดียวกับที่ซื้อ แต่ไม่มีรสชาติ, รส, รสชาติ, รสชาติ และวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ เราจะต้องการเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติ: มันฝรั่ง, น้ำมันพืชสำหรับทอดลึก, เกลือ, ไม้ค้อนพริกไทยและพริกไทยเฉียบพลันเล็กน้อย

ชิปที่บ้านปรุงในลมหายใจลึก ๆ และคุณสมบัติกรอบของพวกเขาใกล้เคียงที่สุดกับขนมขบเคี้ยวจากแพ็ค แน่นอนอาหารเรียกน้ำย่อยเป็น heavalin ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าสำหรับมัน แต่บางครั้งคุณสามารถวางตัวเองกับอาหารที่เป็นอันตรายต่อเอว โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ 1 ส่วนจะต้องมีเพียงมันฝรั่งขนาดกลางเพียง 1 เท่านั้นและปริมาณน้ำมันที่ระบุเพียงพอสำหรับการทอด 5-6 ส่วน

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 250 มล
• พริกหวาน 1 ชั่วโมงช้อน
• พริกไทยป่นดิน 1 ชิป
• เกลือเป็นพิเศษเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดที่บ้าน

อย่างที่คุณเห็นชิปสีทองและกรอบที่บ้านสามารถเตรียมได้ง่ายและง่ายมาก เก็บให้ดีขึ้นในแพคเกจกระดาษในที่แห้งคุณสามารถทำหน้าที่เป็นดิสก์ด้านข้างหรือของว่างเพื่อเบียร์ อร่อย!

มันฝรั่งทอด - แต่เดิมผลิตภัณฑ์จากหัวหั่นบาง ๆ ต่อมาพวกเขาเริ่มที่จะทำมันจากมันฝรั่งบดเพิ่มเครื่องปรุงรสและแอมพลิฟายเออร์ของรสชาติแป้งและแป้ง

สำหรับผลิตภัณฑ์ครั้งแรกจากมันฝรั่งซึ่งคล้ายกับชิปสมัยใหม่ปรากฏในศตวรรษที่สิบเก้า ในขั้นต้นมันค่อนข้างมีราคาแพง Kushan เสิร์ฟในร้านอาหารเท่านั้น อย่างไรก็ตามด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีของการผลิตอาหารจำนวนมากพวกเขาเริ่มเข้าสู่การขายฟรีค่อนข้างได้รับความรักที่สมควรได้รับอย่างรวดเร็ว

ขอบคุณความสำเร็จของอุตสาหกรรมเคมีชิปที่ทันสมัยมีรสนิยมที่หลากหลายที่สุดและระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานมาก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ผู้บริโภคทุกคนที่เหมาะสมกับสถานการณ์ดังกล่าว ท้ายที่สุดพวกเขามีข้อบกพร่องค่อนข้างมาก:

• สารแต่งกายและสารเติมแต่งหอมมากเกินไป
• ราคาสูงเกินไป
• การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับ "ปริมาตร" - แป้ง, แป้ง, Melange

หากคุณลบช่วงเวลาลบทั้งหมดแล้วมันฝรั่งทอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเดิมและแม้กระทั่งอาหาร ซื้อดังกล่าวในร้านเกือบจะไม่จริง แต่คุณสามารถทำให้พวกเขาเอง เราให้สูตรอาหารบางอย่างสำหรับการทำอาหารที่บ้าน

สูตรง่ายๆของชิปมันฝรั่งแสนอร่อยที่บ้าน

ทอดในกระทะ

วิธีที่ง่ายที่สุดคือบ้านเพื่อเตรียมชิปในกระทะหรือในกระทะลึก นอกจากนี้สำหรับแวดวงมันฝรั่งทอดคุณสามารถใช้หม้อทอด

วิธีการทำ:

1. มันฝรั่งกวางมูซอย่างทั่วถึงหากผิวผอมบางและไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้มันอนุญาตไม่ได้ทำความสะอาด
2. ตอนนี้เราต้องตัดหัวบาง ๆ บนวงกลมมีดที่คมมากหรือมีชุด;
3. ลดมันฝรั่งสับลงในน้ำเย็น นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นในการล้างแป้งพิเศษแล้วชิปเสร็จแล้วจะเป็นกรอบมาก
4. เทน้ำมันลงในกระทะลึกและอุ่นขึ้นดี
5. ลดวงกลมมันฝรั่งลงในน้ำมันเดือดในแบตช์ขนาดเล็กไม่อนุญาตให้มีไหวพริบ
6. ชิ้นบาง ๆ จะคั่วอย่างรวดเร็วมากไม่กี่วินาที รับเสียงรบกวนและวางชุดใหม่อย่างระมัดระวัง
7. เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินใส่ผ้ากระดาษบนจาน
8. ในขณะที่ชิปร้อนขึ้นโรยเกลือทะเลของพวกเขาเป็นทางเลือกที่คุณสามารถเพิ่มพริกไทย, พริกปปากะ, ผักชีฝรั่งแห้งและเครื่องปรุงอื่น ๆ

อย่าขัดมันฝรั่งก่อนทำอาหารหรือในระหว่างการทอด สิ่งนี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่ามันจะสูญเสียความชุ่มชื้นและจะไม่ทอดกับกระทืบ

ซอสรสเผ็ดและเผ็ดจะดีมากสำหรับจานนี้ และถ้าคุณทักทายมากขึ้นคุณจะได้รับอาหารว่างที่ดีในเบียร์

อบในเตาอบ

หากชิปทอดในกระทะดูอ้วนเกินไปคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ เมื่ออบปริมาณน้ำมันขั้นต่ำที่ใช้และหากต้องการมันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีมัน

ในการเตรียมชิปที่บ้านในเตาอบคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งของรูปไข่ที่เรียบร้อย
• น้ำมันพืชกลั่นหรือกระดาษอบ;
• เกลือขนาดใหญ่ (ตื้นทะเล)
• ปาปริก้า;
• ผสมค้อนของพริก

การเตรียมมันฝรั่งทอดที่อร่อยและมีประโยชน์ในเตาอบ:

จานนี้สามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวและเป็นเครื่องปรุง แม้ว่าคุณจะเป็นนักปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่าปฏิเสธตัวเองในความละเอียดอ่อนอร่อยและมีประโยชน์

และตอนนี้เราเสนอให้รวมสูตรทั้งสองนี้และเตรียมชิปที่บ้านเป็นครั้งแรกในกระทะแล้วในเตาอบ เช่นเดียวกับในพล็อตวิดีโอด้านล่าง:

ทำอาหารในไมโครเวฟ

หลายคนใช้ห้องครัวนี้รวมเฉพาะกับมื้ออาหารที่อบอุ่น แต่ในแบบจำลองส่วนใหญ่คุณสามารถเตรียมอาหารได้เกือบทุกจาน ตัวอย่างเช่นชิปมันฝรั่งแสนอร่อยและกรอบ

มันจะใช้:

• มันฝรั่งรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 1 ช้อนชา
• เกลือทะเลบดขนาดใหญ่ - 3 กรัม;
• เลือกพริกไทยป่นสีแดงและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• นอกจากนี้คุณจะต้องมีแพคเกจหรือท่อสำหรับการอบ

เราดำเนินการเตรียมชิปในไมโครเวฟ:

1. ล้างทำความสะอาดและผอมมันฝรั่ง;
2. พับชิ้นส่วนของรากในแพคเกจสำหรับการอบเทเกลือลงไปหากคุณใช้ - ปรุงรสและเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อน
3. ยึดแพคเกจอย่างแน่นหนาและเขย่าให้ดีระวัง - แก้วบาง ๆ ของมันฝรั่งจะแตกง่าย
4. ตอนนี้ตัดแพคเกจเพื่อให้มันเปิดขึ้นอย่างระมัดระวังตัดขอบยื่นออกมาเพื่อให้พวกเขาไม่รบกวนวงกลมของแผ่น;
5. เวลาทำอาหารของชิปในไมโครเวฟขึ้นอยู่กับพลังของมันโดยปกติ - จากห้าถึงสิบนาที

ในสูตรนี้มันฝรั่งจะเค็มดีกว่าในคราวเดียวเนื่องจากไมโครเวฟมีส่วนร่วมในการระเหยที่ค่อนข้างรวดเร็วของของเหลวจากผลิตภัณฑ์เกลือจะล่าช้าเล็กน้อย

ในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถพลิกกลับและย้ายชิ้นส่วนจากขอบไปที่กึ่งกลางและในทางกลับกัน

อย่าทำชิปมากมายในไมโครเวฟ เมื่อฝังอยู่ซึ่งกันและกันแก้วของมันฝรั่งจะติดแน่นและไม่ว่าง เป็นการดีกว่าที่จะแยกการปรุงอาหารบนขั้นตอน

วิธีการทำอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟใน 5 นาทีต่อมาดูวิดีโอ:

สูตรสำหรับชิปกระเทียมแสนอร่อยจากมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

หากคุณมีมันฝรั่งบดเล็กน้อยจากอาหารกลางวันก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมชิปแสนอร่อยบนพื้นฐานของมัน

นอกจากนี้คุณจะต้อง Waffelnica

จานบวกขนาดใหญ่ - คุณสามารถจินตนาการด้วยรสนิยมตามที่คุณต้องการ

เครื่องเทศเครื่องปรุงรสผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมจะถูกเพิ่มในน้ำซุปข้น

ข้อควรระวัง: หากคุณมีเครื่องทำบดสำเร็จรูปแล้วเวทีที่มีการเตรียมการหายไปและไปที่กระบวนการเตรียมการอบชิปเริ่มต้นด้วยการเพิ่มไข่

ดังนั้นเราเตรียมชิปขนมกระเทียมจากมันฝรั่งบดมันฝรั่งและคุณจะต้องใช้สำหรับพวกเขา:

• มันฝรั่งเกรด Starchy - 0.5 กก.;
• น้ำซุปเนื้อแข็งแรง - 250 มล.;
• ไข่ไก่หนึ่งไข่
• แป้งสาลี - 80-120 กรัม;
• เกลือ;
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับการหล่อลื่นสหวาย

หลังเลิกงานกลับบ้านแล้วแทนที่จะพักเป็นเตา? แน่นอนว่าท้องต้องการอาหารเป็นครั้งคราวและกระบวนการนี้ไม่หยุด เราเสนอตอนเย็นสองสามแห่งเพื่อผ่อนคลายจากการทำอาหารและซื้อ Pita เพียงห่อในพวกเขาการเติมและอาหารเย็นพร้อม! . มันง่ายรวดเร็วและเชื่อฉันก็พอใจ!

อบมันฝรั่งในชนบทในเตาอบบางทีทุกคน! มันง่ายมาก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอ่านไปที่เว็บไซต์ของเราบ่อยขึ้นเรามีสิ่งที่น่าสนใจมากมายและอร่อย!

วิธีการทำอาหารของการปรุงอาหารท้องไก่อ่านแม้ว่าคุณจะมีสูตรที่ผ่านการทดสอบเวลากับเครื่องในเครื่องเหล่านี้คุณจะพบกับสิ่งที่มีประโยชน์มากมายสำหรับตัวคุณเอง

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งที่สะอาดและบริสุทธิ์เชื่อมจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ในน้ำเค็ม;
2. จากมันฝรั่งเสร็จแล้วระบายยาต้มและทั่วถึง คุณสามารถใช้เครื่องปั่น แต่ในความเร็วต่ำสุดมิฉะนั้นน้ำซุปข้นจะได้รับความสอดคล้องที่ไม่พึงประสงค์ของ cliester;
3. ตอนนี้เทน้ำซุปร้อนและคนให้เข้ากัน
4. ไข่เหงื่อในจานแยกต่างหากเลือก "To Peaks" มันก็เพียงพอแล้วที่จะผสมโปรตีนและไข่แดง
5. ใส่ไข่ในน้ำซุปข้น;
6. ทำความสะอาดกระเทียมข้ามการกดและอินเทอร์เฟซลงในมันฝรั่งบด
7. สแควร์เป็นแป้งและเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ อาจต้องใช้อีกเล็กน้อยหรือน้อยกว่า มวลสำหรับการอบควรค่อนข้างหนา แต่มันง่ายที่จะแพร่กระจายบนพื้นผิว;
8. หากจำเป็น - ปล่อย;
9. หล่อลื่น Wafflell ด้วยน้ำมันเตรียมชิปในหลักการเดียวกันกับวาฟเฟิลบาง ๆ ;
10. เสิร์ฟขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปพร้อมซอสมะเขือเทศ

เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำชิปที่บ้านจากน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปรุงรส:

การเตรียมแถบชีสแข็งในเตาอบ

มันฝรั่งไม่ใช่แหล่งเดียวสำหรับการเตรียมชิป แถบบางและกรอบอร่อยได้รับจากชีส

พวกเขาสามารถเตรียมได้หลายวิธี:

• ในกระทะ;
• ในเตาอบ;
• ในไมโครเวฟ;

เวลานี้เราใช้เตาอบ

ในการเตรียมชีสชิปในเตาอบคุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง (Parmesan) - 80-100 กรัม;
• พริกหวาน - เพื่อลิ้มรส

ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการเตรียมชีสชิปที่บ้านรายละเอียด:

1. Parmesan Stita บนขูดที่ใหญ่ที่สุด;
2. ผสมชีสขูดกับพริกไทยหวานคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อยสำหรับสีและรสชาติ
3. รูปร่างอบ แต่กระดาษอบหรือกระดาษฟอยล์
4. เทชีสที่มีชั้นบาง ๆ ทิ้งสถานที่ฟรีจานควรมีลักษณะเป็นนิตติ้งแบบเปิดโล่ง
5. แห้งในเตาอบที่มีความร้อนที่อ่อนแอไปจนถึงการละลายของชีสที่สมบูรณ์ประมาณ 3-7 นาที
6. เย็นชิปชีสในทางตรงกันข้ามแล้วลบและทำลายชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง

ชิปสามารถเตรียมจากผักและผลไม้เกือบทุกชนิด

ตัวอย่างเช่นบีทแครอทแครอทแอปเปิ้ลและดอกกะหล่ำดอก

นี่เป็นวิธีที่ดีในการสอนเด็กที่รักเพื่ออาหารเพื่อสุขภาพ

ในทุกกรณียกเว้นการอบในไมโครเวฟมันฝรั่งเกลือก็พร้อม แต่ร้อน

ด้วยวิธีนี้มันกลับกลายเป็นและกรอบและในการวัดของเค็ม เช่นเดียวกับวัสดุสิ้นเปลืองและเครื่องเทศ

ให้แน่ใจว่าได้ล้างหรือล้างชิปมันฝรั่งก่อนร้อน มันจะลบแป้งพิเศษออกจากพวกเขา

คุณสามารถทำชิปที่บ้านไม่เพียง แต่ทรงกลม

ทำความสะอาดมันฝรั่งและลบแถบบาง ๆ ออกจากมันด้วยความช่วยเหลือของพืช ทอดในน้ำมันร้อนหรือในเตาอบ

มันกลายเป็นชิปที่สวยงาม - เกลียว อย่ากลัวที่จะทดลอง!

เรานำเสนอตอนนี้เพื่อเตรียมชิปผักที่มีประโยชน์อร่อยและกรอบสำหรับขนมขบเคี้ยวระหว่างมื้ออาหาร

เกี่ยวกับวิธีการทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่บ้านดูวิดีโอคลิป:

ชิปความรักมากมายในรูปแบบที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ มันฝรั่งที่น่าหลงใหลจับโลกทั้งใบ ตำนานที่แตกต่างกันไปชิปช้อปปิ้ง: สารเติมแต่งเทียมมันฝรั่งจีเอ็มโอสารกันบูดที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมชิปที่บ้านและเพลิดเพลินกับรสนิยมของพวกเขา

เตรียมชิปนั้นง่ายมากสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใด ๆ คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบในไมโครเวฟและในกระทะ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรเหล่านี้ทั้งหมด

ชิปบ้าน (ต้นฉบับ)

ส่วนผสม:

• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• มันฝรั่งสำคัญหลายแห่ง

ทำอาหาร:
ทำความสะอาดและทำความสะอาดมันฝรั่งได้ดี จากนั้นตัดบนแก้วบาง ๆ สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้มีดสำหรับทำความสะอาดผักเพราะคุณไม่สามารถตัดชิ้นบาง ๆ ได้ด้วยมีดธรรมดา จากนั้นใส่ชิ้นเหล่านี้ลงบนจานเพื่อให้สะดวกในการทำชิ้นส่วน ในกระทะลึกหรือเทน้ำมัน (2-3 ซม.) และนำไปต้ม ใส่มันฝรั่งในน้ำมันบนที่พักพิงหนึ่งเพื่อให้พวกเขาไม่สัมผัส

พวกเขาจะบิดอย่างรวดเร็วมากและจำเป็นต้องดึงชิ้นสำเร็จรูปทันทีมิฉะนั้นพวกเขาจะไม่อร่อย เมื่อคุณได้รับมันให้ระบายน้ำมันและวางบนจานซึ่งจะได้รับการคุ้มครองล่วงหน้าด้วยผ้าขนหนูกระดาษ สิ่งนี้ทำให้เศษน้ำมัน ในขณะที่ร้อนเกลือเพื่อลิ้มรส พร้อมแล้ว!

วิธีทำชิปในเตาอบ

หากคุณไม่ต้องการรำคาญกับน้ำมันเดือดคุณสามารถทำชิปในเตาอบพวกเขาก็จะได้รับอร่อยมาก สิ่งเดียวที่คุณต้องการเท่านั้นที่จะล้างเตาอบและไอ้หลังจากตัวเอง

ส่วนผสม:

• เกลือ;
• พริกไทยดำหรือพริกไทยขาว
• น้ำมันพืช;
• มันฝรั่งคู่

ทำอาหาร:
มันฝรั่งบริสุทธิ์และล้างด้วยชิ้นบาง ๆ ใส่ชิ้นส่วนที่ได้รับลงในจานซุปหรือชามสลัดเพื่อให้มันฝรั่งเปียกอย่างระมัดระวัง ทันทีที่คุณสามารถกวาดเกลือและป้องกันไม่ให้หยุดพักอย่างระมัดระวัง

วางทุกอย่างบนแผ่นอบเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสซึ่งกันและกันและใส่ในเตาอบซึ่งแยกไว้ล่วงหน้ามากถึง 180 องศา ชิปอบประมาณ 15 นาที แต่จำเป็นต้องตรวจสอบว่าพวกเขาไม่ไหม้ เมื่อดึงชิปออกจากนั้นวางไว้บนจานที่หุ้มด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ชิปในไมโครเวฟที่บ้าน

ใช่แม้ในไมโครเวฟคุณสามารถทำชิปและสะดวกกว่าน้ำมันเดือดและล้างจาน นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเบียร์ ชิปเหล่านี้เตรียมโดยไม่มีน้ำมัน

ส่วนผสม:

• เกลือ;
• พริกไทยและเครื่องเทศ;
• มันฝรั่ง;

ทำอาหาร:
มันฝรั่งสะอาดจากเปลือกเพราะการรักษาความร้อนเช่นเดียวกับในน้ำมันหรือเตาอบหายไปในทางปฏิบัติ จากนั้นตัดมันลงบนแวดวงเช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ใส่ชิ้นส่วนพร้อมใส่กระดาษพิเศษสำหรับการอบ โรยเกลือและเครื่องปรุงรส

พลังในการจัดแสดงบนไมโครเวฟเพื่อเลือกคุณเพราะปริมาณของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน นี่คือ 750 วัตต์ถ้าคุณใส่สิ่งอื่นใดไม่มีอะไรน่ากลัว นอกจากนี้ยังไม่มีเวลารอแน่นอนมันกำลังเตรียมทั้งหมดอย่างรวดเร็วประมาณ 5 นาที คุณจะต้องติดตามกระบวนการทันทีที่พวกเขาบิดให้ปิดและวางบนจาน รสชาติของชิปที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าการปรุงในน้ำมันหรือเตาอบ

วิธีการทำชิปแสนอร่อยและมีประโยชน์ที่บ้านด้วยมือของคุณเอง? - คุณรู้ไหมว่าชิปคืออะไร? ขนมขบเคี้ยวนี้ปรุงจากชิ้นมันฝรั่งบางและคั่วในน้ำมัน มักใช้ในการใช้งานกับเบียร์ หากชิปสุกจากน้ำซุปข้นแห้งจากมันฝรั่งพวกเขาจะเรียกว่ามันฝรั่งวาฟเฟิล เราขอแนะนำให้คุณเตรียมชิปในสูตรอาหารที่บ้าน

วิธีการปรุงชิปแสนอร่อยในกระทะ?

วิธีการทำชิปในไมโครเวฟ?

วิธีทำชิปโฮมเมดจากแอปเปิ้ล?

ชิปแสนอร่อยที่บ้าน

1. ตัดมันฝรั่งด้วยชิ้นบาง ๆ แช่ในกระชอนเพื่อ "หายไป" เป็นแป้งพิเศษ มันฝรั่งแห้งระหว่างสองผ้าขนหนู โรยด้วยเครื่องเทศ ส่งชิปไปยังไมโครเวฟ (ส่วน) เตรียมความพร้อมที่กำลังสูงสุด - สามนาที เปลี่ยนชิปลดพลังที่ร้อยละห้าสิบและปรุงอาหารอีกครั้งสามนาที
2. ซื้อหนึ่งกิโลกรัมของหัวมันฝรั่งเดียวกัน ล้างพวกเขาและทำความสะอาดพวกเขา ตัดด้วยชิ้นบาง ๆ ส่งไปยังน้ำเย็นเป็นเวลาสิบห้านาที แห้ง. ปรุงรสเกลือขนาดใหญ่และสมุนไพรใด ๆ กระจายมันฝรั่งบนชั้นวางของ Aerium เตรียมชิปเป็นเวลาสิบสองนาที
3. สกรูมันฝรั่งในรูปแบบของชิปและแช่ในน้ำเค็มสักสองสามชั่วโมง อยู่บนผ้าขนหนู ในขณะที่ชิ้นมันฝรั่งจะแห้งใส่เกลือเครื่องเทศและแป้งลงในแพคเกจโพลีเอทิลีน รอสักครู่แล้วส่งชิปในอนาคตไปยังแพ็คเกจเดียวกัน ผูกถุงด้วยเนื้อหาและเขย่ามัน ทอดในน้ำมันเดือด
4. ใส่มันฝรั่งดิบในชาม เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา หยุดฟอยล์อลูมิเนียมเหยื่อ รักษาสเปรย์อาหาร ผสมชิ้นมันฝรั่งและวางไว้บนถาด ความร้อนเตาอบถึงสองร้อยองศา เตรียมชิปยี่สิบห้าในนั้น
5. ล้างกะหล่ำปลีหยิกและตัดด้วยกรรไกรในส่วน ผสมน้ำผึ้ง Paprika น้ำมะนาวน้ำและน้ำมัน ผสมปัด ใส่กะหล่ำปลีลงในจานลึก เทลงด้วยส่วนผสมที่เสร็จแล้ว ผัดมือของคุณ กระจายกะหล่ำปลีไปยังแผ่น DEHYDRATOR และแห้งสิบสองนาที
6. ค้นหากระต่ายขูดขนาดใหญ่ ซ่าบนชีสมันแข็ง ดื่มในเตาอบเคอร์เนลวอลนัท บดและผสมกับชีส เพิ่มพริกไทยบริสุทธิ์และเกลือละเอียด ใส่ส่วนผสมบนแผ่นอบ เตรียมเจ็ดนาที กดส่วนผสมด้วยรูปแบบของชิป หล่อลื่นพวกเขาด้วยซอสจากโยเกิร์ตผักชีฝรั่งและกระเทียม
7. วางแพ็คเกจ Kefir ที่วางไว้ในโพลีเอทิลีนในช่องแช่แข็ง ถือไว้ที่นั่นสิบชั่วโมง ลบบรรจุภัณฑ์ มะนาวก้อนน้ำแข็งเป็นชิ้น ๆ ใส่ชิ้นน้ำแข็งบนกระชอน วางชามภายใต้กระชอนเพื่อให้เซรั่มควรใช้ในมันซึ่งสามารถใช้เป็นการเตรียมอาหารอื่น ๆ น้ำมันมะกอก Lavash สดและส่วนผสมของผักชีฝรั่งและเกลือ วางบนถาด Sprinkle Sweet Paprika จากทุกด้าน วางในเตาอบเป็นเวลาเจ็ดนาที ผสมช้อนโต๊ะเป็นมวล kefir แช่แข็ง ขาย Kefir Greens กระเทียมและเครื่องเทศ เพิ่มพริกไทยดำและผสม ลบลาวาออกจากเตาอบ หล่อลื่นอย่างมากด้วยมวลที่เกิดขึ้น

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดในเตาอบ?

วิธีการทำชิปอย่างรวดเร็ว? ชิปสำหรับ 3, 5, 7, 8, 10 และ 15 นาทีที่บ้าน

ยาฆ่าเชื้อ

วางผักชีฝรั่งสด บีบกระเทียมบนมัน พื้นที่. เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย กวน. บีบส่วนผสมบนพิต้า เตรียมชิปในเตาอบเป็นเวลาเจ็ดนาที

สัปปะรด

ตัดชิ้นสับปะรดสด ถอดกระโปรงออก เติมแม่พิมพ์ชิ้นสำหรับคัพเค้ก ปรุงอาหารในเตาอบ พวกเขากำลังเตรียมหนึ่งชั่วโมง แต่เวลาทำอาหารสามารถตัดได้ถึงสิบนาที

คาราเมล

เชื่อมต่อผงน้ำตาลแป้งและเนย กวน. วางมวลด้วยช้อนกาแฟบนกระดาษอบ สังเกตระยะไกลระหว่างส่วน ครอบคลุมพื้นผิวส่วนด้วยกระดาษอีกแผ่นหนึ่ง อบแปดนาที ชิปที่ดีโรยด้วยถั่วบด

มะพร้าว

ละลายและเย็นมาการีน ใช้ Sudine ที่สอง ผสมผงน้ำตาลแป้งและมะพร้าวในนั้น เอาชนะไข่ขาวด้วยเกลือหยิกลงในโฟมขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมของแป้งและน้ำมัน แม่พิมพ์ที่พี่เลี้ยงเด็กเล็ก "คุกกี้" อบเจ็ดนาที การใช้ PIN ให้ชิปแบบฟอร์มที่เหมาะสม

"โปร่งใส"

ตัดมันฝรั่งเพื่อให้ชิ้น "โปร่งใส" มันเทศชิ้นหวานและกระจายลงบนจาน เตรียมในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาทีครึ่ง

อัลมอนด์

ดื่มเกล็ดอัลมอนด์ในเตาอบ ผสมแป้งเกลือโกโก้ ในแนวคิดที่สองผสมน้ำตาลและไข่ เจือจางทั้งสองผสมกัน เพิ่มน้ำมันครีมและแป้ง กวน. ครีมน้ำมันหล่อลื่นแผ่นอบ เทแป้งบนแผ่นอบ โรยอัลมอนด์ อบแปดนาที วางไว้บนพินกลิ้งให้รูปแบบที่ถูกต้อง

ชีส

ซ่าบนชีสเกรดทึบ เปิดเตาอบเพื่อให้มันอบอุ่นในขณะที่คุณเข้าใจชีส วางชีสบนใบไม้ (ในรูปแบบของเม็ดเล็ก) ใส่ในเตาอบแล้วรอสามนาที

ชิป "มันฝรั่งขนาดใหญ่"

นำความกระตรรทานสำหรับผัก ปูใต้มันฝรั่งขนาดใหญ่ กระจายแผ่นมันฝรั่งบนจานแก้ว ร้องและพริกไทย ปรุงอาหารในไมโครเวฟประมาณสามนาที

จากอาร์เมเนียลาวา

ตัดผักชีฝรั่ง เพิ่มกระเทียมและน้ำมัน กวน. พื้นที่. หล่อลื่นอุ้งเท้าหั่นบาง ๆ ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น วางชิปในอนาคตในหลาย muticooker ติดตั้งโหมด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที

ชิปมันฝรั่ง

หัวหอมเข้าสู่ระบบและมันฝรั่งบนขูดตื้น กดผ่านน้ำมะเร็งผัก เพิ่มไข่ไก่เครื่องเทศและพริกไทย เตรียมชิปใน Waphelnica ที่อบอุ่นอย่างอบอุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ถูกไฟไหม้

เกี่ยวกับอาหาร

ล้างและทำความสะอาดแครอทขนาดใหญ่ ตัดด้วยวงรี วางในชามแล้วเติมน้ำมันมะพร้าว กวน. เตรียมในเตาอบสิบนาที โรยด้วยน้ำตาลหรือเกลือ (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมของคุณ) เท่ห์และลองลองทุกคนหรือแขก

ไก่

ตัดเนื้อไก่ที่มีแถบเล็ก ๆ หล่อลื่นพวกเขาด้วยมัสตาร์ดสด บรรเทาชิปสองชุดในชาม เพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย obrace แถบไก่ในการทำขนมปังนี้ อบสิบห้านาทีในเตาอบ

kabachkovy

Zucks ขนาดสูงหลายตัวหั่นเป็นแก้วน้ำผอม ผสมไข่กับนม เกลือส่วนผสมเสร็จแล้วติดมัน แส้ส้อม ผัดชีสขูดและเกล็ดขนมปังตัดเป็นแป้ง แห้งบวบในส่วนผสมของนมผงและในการหายใจออกวางบนถาด อบชิปสิบห้านาที จำไว้ว่าหลังจากเจ็ดนาทีครึ่งพวกเขาจะต้องพลิกและอบต่อไป

ส้ม

ตัดวงกลมส้มขนาดใหญ่หลายตัว วางไว้บนถาดเทผงน้ำตาลและแห้งสี่ชั่วโมงครึ่ง ละลายช็อคโกแลตโดยใช้อ่างน้ำและเย็นลงเล็กน้อย ตกแต่งชิปช็อคโกแลตสีส้ม

ชิปด้วยสมุนไพรมะกอก

เตรียมผักครึ่งกิโลกรัม ล้างพวกเขา ทำความสะอาดแปรง ตัดด้วยชิ้นและวางในแพ็คเกจปิดผนึก เทผักด้วยน้ำมัน ปิดแพคเกจและเขย่าเพื่อให้น้ำมันถูกดูดซึมเข้าไปในผัก วางผักชิ้นลงบนแผ่นอบและนอนหลับสมุนไพร Rsive ของพวกเขา อบยี่สิบนาทีแล้วพลิกกลับ

แครอท

ทำความสะอาดแครอทและถูบนขูด วางแครอทในชามติดโรยให้โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หยุดแผ่นอบขนาดเล็ก วางแครอทขูดลงมาและส่งเข้าไปในเตาอบ แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง รอจนกระทั่งชิปเย็นลง

กล้วย

ทำความสะอาดกล้วยทั้งสามจากเปลือก ตัดให้เป็นกลีบเล็ก ๆ และบันทึก อบบน parchment เป็นเวลายี่สิบห้านาที ชิปเย็น

ผักชีฝรั่ง

วางในชามที่มีน้ำสะอาดขึ้นฉ่ายอย่างประณีต บีบน้ำมะนาวบนมัน ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสามสิบห้านาที โยนกระชอนและแห้ง เทน้ำมันพืชลงใน saucery และนำไปต้ม ทอดในมันเป็นส่วนหนึ่งของชิปลดลงที่แต่ละคนสูงสุดสามนาที โรยด้วยเกลือขนาดใหญ่ อยู่ในชามกับซอสที่คุณชื่นชอบ

ช็อคโกแลต

ตัด pitam บนรูปสามเหลี่ยม บนขอบของแต่ละคนทำหลุม วางกับกับดักและปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาที เติม Saucpan ที่ใหญ่ที่สุดด้วยน้ำซึ่งอยู่ในตู้ครัวของคุณ ช็อคโกแลตสองสามกระเบื้องและวางเล็กลงในกระทะ ความร้อนน้ำจนช็อคโกแลตละลาย หล่อลื่น chipsynka ทุกชนิดด้วยช็อคโกแลตละลาย เปิดชิปบนตบ คาดหวังจนกว่าช็อคโกแลตจะแข็งตัว

reduchny

ล้างหัวลากและตัดด้วยมีดที่คมชัดที่สุดเป็นชิ้นที่ดีที่สุด ใส่หัวลากให้เป็นกระทะขนาดเล็กแล้วเทลงด้วยน้ำ ติดตามให้เดือดและถือสี่นาทีหลังจากต้มบนเตา จับกระชอน ความร้อนในน้ำมันกระทะหนัก ทอดด้วยหัวไชเท้า ยิงผ้าเช็ดปาก ก่อนเสิร์ฟ

สตรอเบอร์รี่

ล้างผลเบอร์รี่และวางไว้อย่างดี สตรอเบอร์รี่ snish \u200b\u200bบนผ้าขนหนูกระดาษ เตาอบอุ่น โรยด้วยน้ำตาลและส่งให้รีบเร่งหนึ่งชั่วโมง พลิกสตรอเบอร์รี่และเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลาสามชั่วโมง รอจนกว่าผลเบอร์รี่จะเย็นลง ยิงพวกเขาลงในกล่องสุญญากาศ

ชิปเนื้อสัตว์

กินเนื้อหกร้อยกรัม ถือห้านาทีในช่องแช่แข็ง ตัดด้วยลายทางและนำไปทิ้งเล็กน้อย ผสมซอสหอยนางรมน้ำส้มสายชูสับผักชีฝรั่งบดกลีบกระเทียมบดน้ำมะนาวและผักชีพื้นดิน ใส่เนื้อด้วยส่วนผสมในถุงพลาสติก เก็บสิบสองชั่วโมงในตู้เย็น ใส่ parchment การทำอาหารบนแผ่นอบ วางเนื้อแช่แข็งไว้บนมัน ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นเล็กน้อย ปรุงอาหารสี่สิบห้านาที

คม

เพิ่ม Adzhik และซอสมะเขือเทศให้กับชีสขูด เลื่อนไปที่ซอสชีสของคุณ กระจายด้วยช้อนชีสบนฟอยล์ เก็บไว้ในเตาอบที่อุ่นเพื่อการละลายของชีสอย่างเต็มรูปแบบ ยิงชิปบนกระดานไม้ รอสิบนาทีแล้วเลื่อนจาน