วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดที่สวยงามและอร่อยมาก - สร้อยข้อมือทับทิม

ฉันต้องการนำเสนอสูตรอาหารสองสามอย่างพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจานดังกล่าว

สลัดได้ชื่อมาจากวิธีการวางและตกแต่งพิเศษ

จานดังกล่าวจะตกแต่งไม่เพียง แต่โต๊ะเทศกาล แต่ยังให้กำลังใจคุณในวันธรรมดา

ลักษณะเด่นของมันคือทำเป็นรูปวงแหวน และชั้นบนสุดของผักกาดหอมมักจะมาจากผลทับทิมเสมอ

สูตรสำหรับคุณ

สลัดอร่อยกับเห็ดและไก่

สลัดนี้ค่อนข้างคล้ายกับผักกาดหอม

รายการสินค้าที่ต้องการ

1. เราหั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรสจนเป็นสีเหลืองทอง

2. หั่นอกต้มในน้ำเค็มเป็นชิ้นเล็กๆ

3. วางใบผักกาดบนจานแบนแล้ววางแก้วคว่ำลงตรงกลาง

4. ใส่มันฝรั่งขูดรอบแก้ว จารบีด้วยมายองเนส

5. ในชั้นถัดไป ให้วางแครอทที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด แล้วใส่จารบีด้วยมายองเนส

6. วางไก่ทับอีกชั้น คลุมด้วยมายองเนส

7. เรากระจายเห็ดและคลุมด้วยมายองเนส

8. ในชั้นถัดไปให้วางหัวบีทขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วปิดด้วยมายองเนส

9. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมด้านบนแล้วเอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดทับทิมสร้อยข้อมือลูกพรุนและวอลนัท

สินค้า:

• 400 กรัม อกไก่ต้ม
• ทับทิมลูกใหญ่ 1 ลูก
• 1 บีทรูทขนาดใหญ่ต้ม
• มันฝรั่งต้ม 3 ลูก
• แครอทต้ม 2 หัว
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 100 กรัม วอลนัท
• 75 กรัม ลูกพรุนแห้ง
• พริกไทย
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งขูดเกลือเพื่อลิ้มรส
2. วางแก้วบนจานแบนตรงกลางแล้วใส่มันฝรั่งเป็นชั้นๆ
3. ทำตาข่ายจากมายองเนส
4. ขูดหัวบีท ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. สับถั่วให้ละเอียดแล้ววางบนหัวบีท
6. ทำตาข่ายจากมายองเนส
7. แยกชิ้นส่วนเนื้อออกเป็นเส้นใย เกลือ พริกไทย และจัดวางในชั้นถัดไป
8. ลูกพรุนแช่น้ำ หั่นเป็นเส้นเล็กๆ
9. ทำมายองเนส
10. แครอทขูดเป็นชั้น ๆ คลุมด้วยมายองเนสสุทธิ
11. ตะแกรงไข่ วางเป็นชั้น คลุมด้วยมายองเนส
12. ใส่ชั้นของหัวบีทที่เหลือคลุมด้วยมายองเนสหนา ๆ
13. ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
14. ค่อยๆ แกะกระจกออกจากตรงกลาง

สูตรสลัดสร้อยข้อมือลิ้นโกเมน

จำเป็น:

• 300 กรัม ลิ้นต้ม (หมูหรือเนื้อ)
• 1 หลอด
• 2 มันฝรั่งต้มในเปลือก
• ไข่ต้ม2ฟอง
• 50 กรัม ชีสแข็ง
• แครอทต้ม 1 หัว
• บีทรูทต้ม 1 ลูก
• ทับทิม 1 ลูก
• 200 กรัม มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ลอกลิ้น หั่นเป็นลูกเต๋า
2. ปอกผักตะแกรงแยกบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกไข่ ตะแกรง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. หัวหอมสับละเอียด
6. ทับทิมใส
7. วางแก้วบนจานตรงกลางแล้วเรียงเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง ลิ้น หัวหอม ไข่ แครอท ชีส บีทรูท ทับทิม
8. ทามายองเนสแต่ละชั้น ยกเว้นทับทิม
9. แช่ตู้เย็น4ชม.
10. นำแก้วออกจากตรงกลางก่อนเสิร์ฟ

สร้อยข้อมือโกเมนชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ทับทิม 1 ลูก
• วอลนัท 1 ถ้วย
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 หยิบมือ

การทำอาหาร:

1. ทับทิมหั่นเป็นเมล็ด
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกเปลือกถั่ว ทอดในกระทะแห้ง 2 นาที
4. สับถั่วให้ละเอียด
5. ส่งกระเทียมผ่านการกด
6. ใส่ทุกอย่างลงในชาม ทิ้งเมล็ดไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง
7. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
8. โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดทับทิมสร้อยข้อมือกับ sprats

จำเป็น:

• 5 มันฝรั่งต้ม
• หัวบีทต้ม 4 หัว
• แครอทต้ม 3 หัว
• สแปลช 1 กระปุก
• ต้นหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 300 กรัม มายองเนส
• ระเบิด 2 ลูก

การทำอาหาร:

1. ตะแกรงผักทีละชิ้น
2. วางแก้วบนจานแบนตรงกลาง
3. ใส่ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส, ปิดด้วยมายองเนส
4. จากนั้นใส่แครอท จารบีด้วยมายองเนส
5. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งหมดหรือบดก่อนด้วยส้อม
6. ใส่ชั้นของข้าวโพด จารบีกับมายองเนส
7. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางเลเยอร์ถัดไป
8. ใส่หัวบีทลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส ทาน้ำมันด้วยมายองเนส
9. ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
10. ใส่ตู้เย็น2ชม.
11. นำแก้วออกก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดทับทิมกับครีมเปรี้ยว - สูตรวิดีโอ

ข้อดีของสลัดที่วางเรียงเป็นชั้น ๆ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ตามรสนิยมและความต้องการของคุณ

ดังนั้นทดลองโดยใช้สูตรที่นำเสนอเป็นพื้นฐาน

ถ้าคุณชอบทั้งหมดที่กล่าวมา แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อนและญาติของคุณ เขียนข้อเสนอแนะหรือข้อเสนอแนะของคุณในความคิดเห็น

ที่รู้จักกันในชื่อ "สร้อยข้อมือทับทิม" สลัดไม่เพียง แต่มีรสชาติดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจ แต่ยังดูมีค่ามากบนโต๊ะใด ๆ เมล็ดทับทิมเพิ่มรสชาติให้กับจานและใช้เป็นของตกแต่งที่สวยงาม

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของสลัดคลาสสิกกับมายองเนสไขมันมาตรฐานคือ 98 กิโลแคลอรี

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดคลาสสิกกับไก่ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

สลัดแบบดั้งเดิมปรุงด้วยผักต้มหลายชั้น (มันฝรั่ง แครอท หัวบีต) เช่นเดียวกับไข่ไก่ ไก่ หัวหอมทอด วอลนัท และเมล็ดทับทิม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่: 1 ครึ่ง
• มันฝรั่ง: 2 ชิ้น
• แครอท: 2 ชิ้น
• ไข่ขนาดเล็ก: 4 ชิ้น
• หัวบีทขนาดเล็ก: 3 ชิ้น
• โบว์: 1 ชิ้น
• ทับทิม: 1 ชิ้น
• วอลนัท: 60 g
• มายองเนส: 180-200 g
• น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• พริกไทย, เกลือ: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

หลากหลายเมนูเนื้อ

สามารถประกอบสลัดได้อย่างรวดเร็วภายในเวลาไม่กี่นาทีหากต้มเนื้อสัตว์ผักและไข่ล่วงหน้า สำหรับ "สร้อยข้อมือทับทิม" กับเนื้อคุณต้อง:

• เนื้อต้ม 250-300 กรัม
• เมล็ดทับทิม 200-250 กรัม
• ไข่ขนาดกลาง 3 ชิ้น;
• หัวบีท 200 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หัวหอมหลอด 80 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% 10 มล.;
• น้ำตาล 5-6 กรัม
• เกลือ;
• น้ำ 40 มล.
• มายองเนส 200-220 กรัม

พวกเขาทำอะไร:

1. หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำผสมกับน้ำตาลเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู เทหัวหอมด้วยน้ำดองและเก็บไว้ประมาณ 10-12 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
2. ผักต้มเย็นทำความสะอาด
3. พวกเขาใช้สามชามแล้วถูมันฝรั่งและหัวบีทแยกกันขนาดใหญ่และในชามที่สาม - แครอทปอกเปลือกดิบ
4. ไข่ปอกเปลือกและสับหยาบด้วย
5. เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. เอาจานแบน. มีแก้ววางอยู่ตรงกลาง
7. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกวางเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ แต่ละแถวยกเว้นด้านบนจะถูกทาด้วยมายองเนส ลำดับชั้น: มันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, แครอท, ไข่, หัวบีท, เมล็ดทับทิม แนะนำให้ทิ้งเมล็ดพืชไว้เล็กน้อยเผื่อไว้
8. โดยไม่ต้องดึงแก้วออก ให้คลุมจานด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
9. ก่อนเสิร์ฟ ให้เอาฟิล์มออก ค่อยๆ แกะแก้วออก แล้วเสิร์ฟจานบนโต๊ะ หากมายองเนสหลุดออกมาบนเมล็ดธัญพืชหรือแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ให้เทเมื่อจำเป็น

กับลูกพรุน

เช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ "สร้อยข้อมือโกเมน" มีตัวเลือกต่างๆ มากมาย หนึ่งในนั้นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มลูกพรุน สูตรต่อไปนี้ต้องการ:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ดิบ 350-400 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• ใบลอเรล;
• น้ำ 700 มล.;
• แครอท 140-160 กรัม
• ลูกพรุน แห้งหรือแห้ง หลุม 120-150 กรัม
• มันฝรั่ง 250-300 กรัม
• หัวบีท 300 กรัม
• มายองเนสจะไปได้มากแค่ไหน
• เมล็ดทับทิมขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองผล

วิธีการเตรียม:

1. ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และไข่จนสุก บีทรูทใช้เวลาในการปรุงนานที่สุด
2. เนื้อที่ล้างแล้ววางในกระทะเทน้ำที่นั่นแล้วนำไปต้ม เอาโฟมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสโยนใบลอเรล
3. หลังจากเดือดไก่ต้มประมาณ 25-30 นาที นำออกมาพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
4. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องขูดหยาบแครอทสด (ล้างและปอกเปลือก) จะถูกถู
5. มันฝรั่งต้ม หัวบีท และไข่ต้มแล้วปอกเปลือกและขูด แต่ละผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามแยกต่างหาก
6. ล้างลูกพรุนเทน้ำร้อนประมาณ 5-6 นาทีแล้วล้างอีกครั้ง ตัดอย่างประณีตด้วยมีด
7. ลูกพรุนสับจะถูกเทลงในชามที่มีหัวบีทและผสม
8. แหวนหรือแก้วสำหรับทำอาหารแคบ ๆ วางอยู่ตรงกลางบนจานแบน
9. พวกเขาเริ่มวางเลเยอร์แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อไก่, ไข่, หัวบีท บางครั้งผลิตภัณฑ์ก็เพียงพอที่จะทำซ้ำเลเยอร์
10. วางทับทิมเป็นครั้งสุดท้าย

สลัดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงปกคลุมด้วยฟิล์ม ก่อนเสิร์ฟ นำฟิล์มออก นำแหวนหรือแก้วออกแล้ววางจานลงบนโต๊ะ

กับเห็ด

สำหรับสลัดกับเห็ดคุณสามารถใช้เนื้อไก่ไม่ต้ม แต่ไก่รมควันเย็น จะต้อง:

• เนื้อไก่รมควันไม่มีหนังและกระดูก 300 กรัม
• แชมเปญหมักไม่มีของเหลว 150-200 กรัม
• ชีสรัสเซียหรือดัตช์ 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม 220-250 กรัม
• หัวหอม 80 - 90 กรัม
• มายองเนส;
• วอลนัทเสริม 50-70 กรัม
• เมล็ดทับทิม 150-200 กรัม

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. หัวบีทที่ต้มแล้วจะเย็นลงปอกเปลือกและถูบนจานโดยตรงเทเมล็ดถั่วสับลงไป
2. ปอกเปลือกไข่และสับละเอียดด้วยมีด
3. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ชีสถูบนจานฟรี
5. สับหัวหอมอย่างประณีต
6. เห็ดก็สับละเอียดเช่นกัน
7. วางแก้วบนจานและวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ โดยทามายองเนสทุกแถวที่สอง: เนื้อไก่ หัวหอม เห็ด หัวบีต ไข่ ชีส และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือเมล็ดทับทิม
8. จานถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นพวกเขาก็หยิบแก้วออกมาเสิร์ฟ "สร้อยข้อมือโกเมน" บนโต๊ะ

สลัดไม่มีหัวบีท

ถ้าคุณชอบหัวบีทเป็นพิเศษ คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่ารสชาติสุดท้ายของสร้อยข้อมือโกเมนจะเปลี่ยนไปบ้าง

จะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 300 กรัม
• หัวหอม 90-100 กรัม
• น้ำมัน 30 มล.;
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• เมล็ดทับทิมสองผล

พวกเขาทำอะไร:

1. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมัน
2. ไข่, มันฝรั่ง, แครอทถูบนเครื่องขูดเป็นจานแยก ใส่กานพลูกระเทียมลงในแครอท
3. ไก่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. วางวงแหวนสำหรับทำอาหารไว้บนจาน และอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกจัดวางเรียงเป็นแถวเรียงกันรอบๆ กัน โดยทามายองเนสเป็นระยะๆ สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ทับทิม
5. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เอาแหวนออกแล้วเสิร์ฟ

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเตรียมสลัดความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ จะช่วย:

• เมล็ดทับทิมสามารถสกัดด้วยวิธีง่ายๆ ตัดเปลือกออกเป็นสี่ส่วนแล้วกลับด้านในออก เมล็ดพืชจะแยกออกจากกันได้ง่าย
• ผักสามารถอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ (ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-50 นาที) หรือในถุงอบในเตาอบไมโครเวฟ (10 นาทีที่ 750 W)
• ควรใช้เนื้อไก่ที่ไม่สะอาด แต่ควรใช้ไก่ติดกระดูก (เช่น ขา)
• ในการรวบรวมสลัดอย่างสวยงามและรับรูกลมตรงกลางคุณสามารถใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารหรือแก้วธรรมดา
• สำหรับการสกัดแบบไม่มีสิ่งกีดขวาง พื้นผิวด้านบนของวัตถุควรเคลือบด้วยน้ำมันพืช

ตามปกติในการปรุงอาหารการเตรียมสลัดทับทิมตามสูตรนั้นไม่จำเป็นเลย เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมและวิธีการเตรียมของเหล่านั้น ตัวอย่างเช่น เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่กลมกล่อม ให้ผัดหัวหอมในเนยหรือใส่ชีสแข็งขูดเป็นชั้นๆ (ครีมมี่ เกาดา หรือทิลซิเตอร์)

ไม่ว่าสร้อยข้อมือโกเมนสลัดจะมีความทันสมัยเพียงใดสูตรก็คลาสสิกโดยไม่มีหัวบีทไม่ว่าจะตกแต่งส่วนประกอบใดก็ตามมันเป็นความคลาสสิคที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดอร่อยและประณีตมาจนถึงทุกวันนี้ สร้อยข้อมือทับทิมสลัดกับเนื้อวัวคลาสสิกเหนือกว่าของว่างทั้งหมดที่สามารถมองเห็นได้บนโต๊ะเทศกาล

เนื้อไก่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความนุ่ม เบา และเรียบหรู เป็นจานที่เราเคยเห็น ท้ายที่สุดนอกจากรสชาติแล้วสร้อยข้อมือโกเมนยังเป็นสลัดแบบคลาสสิก - สดใสสวยงามและมีกลิ่นหอม

คุณจะต้องการ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 300 กรัม เนื้อไก่;
• 3 ไข่;
• 1 หัวผักกาด;
• 1 หัวหอม;
• 1 ทับทิม;
• 100 กรัม วอลนัท;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 150 กรัม มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - สูตรคลาสสิก:

1. ต้มแครอท หัวบีท และมันฝรั่ง จากนั้นแช่เย็นและปอกเปลือก จากนั้นบดบนเครื่องขูด
2. ต้มไข่ใส่ในน้ำเย็น หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้แกะเปลือกและตะแกรงออก
3. นำหัวหอมออกจากแกลบ สับและทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ขอแนะนำให้ทอดถั่วเล็กน้อยในกระทะร้อนและแห้งหลังจากนั้นก็สับด้วยหมุดเกลียวธรรมดา
6. ปอกกระเทียมแล้วกดผสมกับมายองเนส
7. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน เพื่อสร้างชั้นสลัด โดยแต่ละจานต้องทาด้วยซอสกระเทียมมายองเนส
8. ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของจาน
9. ต่อไปก็แจกแครอทและถั่ว
10. ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ไก่และหัวหอม
11. จากนั้นโรยไข่และหัวบีทให้ทั่ว
12. ปอกเปลือกทับทิมออกจากผิวที่หนาแน่นแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งจานด้วย
13. ดึงแก้วออกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เคล็ดลับ: เพื่อให้จานมีแคลอรีน้อยลง หัวหอมผัดสามารถถูกแทนที่ด้วยหัวหอมสด

สลัดโกเมนสร้อยข้อมือคลาสสิกกับไก่

เนื้อไก่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และถ้าเรากำลังพูดถึงรุ่นที่รมควันจานที่เติมจะมีกลิ่นหอมและได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คุณจะต้องการ:

• 1 หัวผักกาด;
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 300 กรัม เนื้อไก่รมควัน
• 2 ไข่;
• 1 ทับทิม;
• 100 กรัม วอลนัท;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 150 กรัม มายองเนส.

สลัดทับทิมสร้อยข้อมือไก่คลาสสิก:

1. ปอกกระเทียมสับด้วยการกดแล้วผสมมวลที่ได้กับมายองเนส
2. ต้มผักทั้งหมดให้เย็นและปอกเปลือกสับบนเครื่องขูด
3. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง เย็น ปอกเปลือก และบดให้ละเอียด
4. สับถั่วด้วยมีด
5. ตัดเนื้อไก่ให้เล็กที่สุด
6. นำหัวหอมออกจากแกลบ สับและทอดในกระทะร้อน
7. ในการสร้างจานคุณต้องมีจานแบน แต่กว้างมากตรงกลางที่เราวางแก้วทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า
8. สลัดหมายถึงการวางแบบทีละชั้นด้วยการประมวลผลของแต่ละชั้นโดยไม่มีข้อยกเว้นกับน้ำสลัดกระเทียมมายองเนส
9. สลัดสร้อยข้อมือทับทิม สูตรคลาสสิก: มันฝรั่ง บีทรูท แครอท ถั่ว ไก่ หัวหอม ไข่ บีทรูท
10. หลังจากการก่อตัวของชั้นเสร็จสิ้นแล้ว ให้นำถ้วยออก แล้วโรยจานที่ได้ด้วยเมล็ดทับทิมจำนวนมาก

สำคัญ! เพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัวและไม่สดแนะนำให้ใส่เกลือและพริกไทยทุกชั้น

คุณยังสามารถลองทำอาหาร ซึ่งจะใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - สูตรคลาสสิกกับเนื้อ

เนื้อไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาสำหรับจาน แต่เป็นเนื้อทอดประเภทนี้ที่เข้ากันได้ดีกับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกกับเนื้อวัวทำให้มีความอิ่มตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 2 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 300 กรัม เนื้อวัว;
• 100 กรัม วอลนัท;
• 1 ทับทิม;
• 30 กรัม หัวหอมสีเขียว;
• 120 กรัม มายองเนส.

สลัดทับทิมสร้อยข้อมือกับเนื้อ - สูตรคลาสสิก:

1. ล้างและต้มผัก เย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นตะแกรง
2. ล้างเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด
3. บดวอลนัทด้วยพินกลิ้งแล้วผสมกับหัวบีทและมายองเนสเล็กน้อย
4. ล้างและสับหัวหอม
5. จานสำหรับจานนี้ไม่ควรสว่างและรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังกว้างด้วย วางแก้วไว้ตรงกลางเพื่อสร้างชั้นโดยทาด้วยซอสแต่ละชิ้น
6. เรียงเป็นชั้น: มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อวัว, หัวหอม, ถั่ว, หัวบีต
7. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมแล้วค่อยๆ ดึงแก้วออก

สร้อยข้อมือสลัดโกเมนคลาสสิค

ไก่ที่ใช้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่อาจไม่มีจำหน่ายเสมอไป และใช่ ไม่ใช่เพียงเพื่อรสนิยมของทุกคน ทางออกที่ดีคือการแทนที่เนื้อด้วยเนื้อหมูซึ่งไม่นุ่ม แต่น่าพอใจมากกว่า

คุณจะต้องการ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 300 กรัม เนื้อหมู;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม วอลนัท;
• 150 กรัม มายองเนส;
• ทับทิม 1 ลูก

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - สูตรคลาสสิกกับเนื้อสัตว์:

1. ต้มหมูในน้ำเค็มเย็นและสับละเอียด
2. ล้างหัวบีทและย่างในผิวหนัง มีความจำเป็นต้องบดการครอบตัดรูตบนเครื่องขูด
3. มันฝรั่งและแครอทจะต้องต้ม แช่เย็น ปอกเปลือกและสับในลักษณะเดียวกับหัวบีท
4. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
5. บดถั่วในครก
6. เช่นเดียวกับสูตรอื่นๆ ให้วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ รอบลิมิตเตอร์ ทาซอสแต่ละชิ้น
7. จัดเรียงชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, แครอท, ถั่ว, ไข่, หัวบีท
8. เหลือเพียงการตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเอาแก้วออกจากกึ่งกลาง
9. ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้แช่จานไว้ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง

สูตรสลัดทับทิมสร้อยข้อมือคลาสสิกที่ไม่มีบีทรูทได้รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่ร่วมกันสร้างการสร้างสรรค์การทำอาหารที่น่าอัศจรรย์ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นการตกแต่งที่สดใสของการเฉลิมฉลอง แขกมักจะมีความสุขมากกับการปรากฏตัวของจานบนโต๊ะดังนั้นสร้อยข้อมือโกเมนไม่ได้อยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน

ชื่อเสียงดังกล่าวไม่ได้อธิบายเฉพาะจากการเสิร์ฟที่เก๋ไก๋เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารดังกล่าวด้วย และจานก็มีชื่อมาจากความคล้ายคลึงกันด้วยการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ทุกอย่างมีเหตุผลและคาดเดาได้มาก

ก่อนทบทวนสูตรอาหาร ฉันต้องการให้คำแนะนำ: ทานทับทิมที่สุกและชุ่มฉ่ำเสมอ เพราะรสชาติของขนมจะขึ้นอยู่กับรสชาติของขนมนั้นๆ และเคล็ดลับชีวิตเกี่ยวกับวิธีการปอกผลไม้นี้อย่างรวดเร็วและถูกต้องโดยแยกเมล็ดพืชทั้งหมด:

• ขั้นแรกให้ล้างและทำให้แห้งทับทิม ตัดในแนวนอนเป็นสองชิ้น
• ทางที่ดีควรใส่ชามลึกลงไปในอ่างล้างจานเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กระเด็นไปรอบๆ
• เราจับมือกันครึ่งหนึ่งด้วยการตัดลง เรากางนิ้วออกเล็กน้อย
• ตอนนี้ใช้ช้อนไม้ขนาดใหญ่ตียอดผลไม้
• เมล็ดจะหลุดออกมาเอง

ฉันอยากจะบอกว่าเสน่ห์ของอาหารจานนี้ไม่ได้อยู่ที่การออกแบบที่หรูหราเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอันสูงส่งอีกด้วย: ความเข้ากันได้ของความหวานของแครอทกับความเผ็ดร้อนของไก่ ความคมของกระเทียม และความอิ่มของมันฝรั่ง เมล็ดเบอร์กันดีเป็นไฮไลท์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ธนู - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ทับทิม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวบีทและมันฝรั่งจนสุกหรืออบในกระดาษฟอยล์ ไข่ต้มแข็ง. เราล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำไหลแล้วต้มในน้ำเค็ม บดถั่วเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมอย่างประณีตหากต้องการคุณสามารถทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปลดปล่อยผลไม้จากธัญพืช

2. ผักและไข่เย็นปอกเปลือก ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้น ๆ ตอนนี้เราเอาจานขนาดใหญ่แล้ววางแก้วตรงและสูงไว้ตรงกลางเราจะจัดวางเลเยอร์รอบ ๆ ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูด เกลือเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส

3. ผสมไก่กับหัวหอมและทาบนมันฝรั่ง แช่ด้วยมายองเนสอีกครั้ง

หมายเหตุ!! คุณสามารถใช้เนื้อไก่รมควันหรืออกทอดแทนไก่ต้มได้

4. ตอนนี้โรยเนื้อด้วยวอลนัท เราถูไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนถั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนสหากต้องการคุณสามารถใส่ชั้นเกลือได้

5. เราถูหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบวางบนไข่แช่ด้วยมายองเนส ถ้าอย่างนั้นเมล็ดทับทิมก็ไปทั่วพื้นผิวเราไม่หล่อลื่นด้วยมายองเนส เราเอาแก้วออกอย่างระมัดระวังและปิดรูด้านในด้วยเมล็ดพืช จานของเราพร้อมแล้ว อย่าลืมให้เวลาสักระยะในการยืนแช่ตัว

สูตรไก่ทีละขั้นตอน

และตอนนี้ฉันจะพยายามทำให้คุณประหลาดใจด้วยตัวเลือกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามด้วยหัวหอมดองและแตงกวาสด ปรากฎว่าอร่อยผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม;
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• ธนู - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 250 - 300 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 30 มล.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

คำแนะนำ!! อย่าลืมใส่ผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วย ไม่อย่างนั้นมันจะจืดชืด

1. เตรียมน้ำดองสำหรับหัวหอมด้วยเหตุนี้เราผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำแล้วเทน้ำตาลครึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปยังน้ำดองเป็นเวลา 30 นาที

2. เราปอกผักและถูมันฝรั่ง หัวบีท และแตงกวาแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ

3. บดกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับหัวบีท

4. เราทำความสะอาดทับทิมและแยกเมล็ดพืช

5.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า

6. เราเอาจานแบนแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง เรากระจายมันฝรั่งขูดเป็นวงกลม จารบีกับมายองเนส

7. ใส่หัวหอมดอง

8. ท็อปไลน์เนื้อและมายองเนส

9. แตงกวาถ้าจำเป็นให้บีบความชื้นส่วนเกินออกแล้วใส่ในชั้นถัดไปแช่ด้วยมายองเนส

11. วางเมล็ดทับทิมแล้วเอาแก้วออก เราส่งจานไปที่ตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม

ตัวเลือกที่อร่อยที่สุดกับชีสในรูปแบบของสร้อยข้อมือ

จานต่อไปจะปรุงด้วยชีส แต่ไม่มีผัก บางคนชอบอาหารประเภทนี้ บางคนไม่ชอบ ฉันรักทุกสิ่งที่ใหม่และไม่ชอบการทดลอง ยิ่งไปกว่านั้น สูตรอาหารก็กลายเป็นเรื่องง่ายและสะดวกมาก แถมยังมีภาพประกอบด้วย!

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-4 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. ทอดวอลนัทปอกเปลือกในกระทะแห้งเป็นเวลา 5 นาที หลังจากที่ถั่วเย็นตัวลงแล้ว ให้สับด้วยมีด

3. เราล้างผลทับทิม ทำความสะอาด และแยกเมล็ดพืช

4. ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีด

5. และตอนนี้เราจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: เทชีสลงในจานลึกปรุงรสด้วยมายองเนสจากนั้นโรยด้วยกระเทียมและวอลนัทผสม

6. นำส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟเป็นรูปวงแหวน ตอนนี้โรยทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม อร่อย!

สูตรวิดีโอกับไก่และเห็ด

วิธีทำ "สร้อยข้อมือ" แบบไม่มีหัวบีท

เมื่อฉันเขียนบทความนี้ ฉันรู้สึกประหลาดใจที่สามารถทำสลัดทับทิมได้โดยไม่ต้องใช้หัวบีท ฉันไม่เคยลอง แต่ฉันคิดว่าฉันจะแก้ไขในไม่ช้า คุณได้ลองอาหารจานนี้?

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 50–70 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เย็นและปอกเปลือก เราถูบนเครื่องขูด

2. ไข่ต้มให้เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก บดด้วยเครื่องขูดหยาบ อย่าลืมว่าเราปรุงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะที่ต่างกันโดยไม่ผสมกัน

3. ล้างแครอท ปอกเปลือก ถู หรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

4. แยกเนื้อออกจากกระดูกและกระดูกอ่อน หั่นเป็นชิ้น

5. ปอกหัวหอมและสับละเอียดทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

6. เราปอกแอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูด

7. นำถั่วที่ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น

8. แยกผลทับทิมออกจากเมล็ดพืช

9. เราเอาจานแบนแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง เริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ กัน:

• มันฝรั่ง, มายองเนส;
• ไก่;
• มายองเนส;
• เกลือไข่เคลือบด้วยมายองเนส;
• แอปเปิ้ล;
• แครอท;
• มายองเนส;
• ถั่วบด, มายองเนส;
• เมล็ดทับทิม

10. ปล่อยให้ขนมแช่ในที่เย็นและเสิร์ฟ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือวอลนัททับทิม

มาดูจานที่สวยงามทีละขั้นตอนกันอีกครั้งเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องมีคำถามอีกต่อไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น.;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 3-4 ชิ้น;
• ธนู - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ทับทิม - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ต้มผัก ไข่ เนื้อไก่ แช่เย็น ปอกเปลือกมันฝรั่ง หัวบีต แครอท และไข่ ถูเป็นจานต่างๆ เราหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดหัวหอมในกระทะ นำเมล็ดทับทิมทั้งหมดออกจากเมล็ดแล้วสับถั่วด้วยหมุดเกลียว ล้างผักใบเขียวและแห้ง

2. เรารวบรวมอาหารเป็นชั้น: มันฝรั่งกับหัวหอม, มายองเนส; ไก่กับมายองเนส แครอทแช่ในมายองเนส ไข่กับถั่ว + มายองเนส หัวบีทและมายองเนส; เมล็ดทับทิม

3. ทิ้งจานแช่ตู้เย็นไว้ 30 นาที แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

เนื่องจากสลัดนี้มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ฉันจึงอยากแนะนำการตกแต่งประเภทต่อไปนี้:

และอีกอย่าง "กำไลทับทิม" สามารถทำได้ไม่เพียงแค่จากเนื้อไก่เท่านั้น แต่ยังทำจากเนื้อวัวด้วย ดังนั้นเลือกสูตรของคุณและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ! นั่นคือทั้งหมดที่ฉันอยากจะพูด ลาก่อน.

ชื่อของอาหารจานนี้มาจากความทรงจำของเราถึงเรื่องราวที่น่าประทับใจของ Alexander Kuprin เกี่ยวกับความรักที่ไม่สมหวังของผู้ชายที่มีต่อผู้หญิง การออกแบบสลัดสร้อยข้อมือทับทิมซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่เราจะพิจารณาทีละขั้นตอนคล้ายกับเครื่องประดับของผู้หญิงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเคารพต่อผู้หญิงคนหนึ่ง จานที่มีหลายองค์ประกอบนี้มักถูกเรียกว่า "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของเนื้อสัตว์ แม้ว่าจะผิดโดยพื้นฐานแล้วก็ตาม แต่ได้รับการขัดเกลามากขึ้นทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

มีสูตรการทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมมากมาย พ่อครัวประจำบ้านหลายคนไม่คิดว่าสูตรอาหารเป็นความเชื่อ และมักจะเสริมองค์ประกอบของอาหาร โดยเฉพาะสลัด การทำอาหารเป็นเรื่องของจินตนาการ และเราจะชอบอะไรถ้าเชฟไม่ "ลอย" ใกล้เตาเหมือนนางฟ้า และลองส่วนผสมใหม่ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้

อย่างไรก็ตาม อาหารแต่ละจานมีรูปแบบคลาสสิกของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารประจำชาติดั้งเดิมหรือปรุงโดยเชฟผู้มีชื่อเสียงในสมัยก่อนหรือสมัยของเรา สลัดสร้อยข้อมือทับทิมยังมีเวอร์ชันคลาสสิกด้วย โดยที่ไก่ มันฝรั่ง หัวบีต และเมล็ดทับทิมเป็นส่วนประกอบสำคัญในการตกแต่ง นอกจากนี้ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ "คลาสสิก" ก็คือโครงสร้างเป็นชั้นๆ และวางเลเยอร์ทั้งหมดในรูปแบบของ "สร้อยข้อมือ"

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูสลัดสุดคลาสสิก "Pomegranate Bracelet"

มาดูวิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกกับไก่และหัวบีทกัน และเราจะแบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการทำให้เป็น "ราชาแห่งโต๊ะ"

• การทำอกไก่เป็นเวลานานจะทำให้แห้ง เพื่อให้เต้านมนุ่มและชุ่มฉ่ำให้ต้มในน้ำเค็มด้วยใบกระวานประมาณ 15-20 นาที
• เราปรุงบีทรูทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเก็บไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20-30 นาที ซึ่งจะช่วยให้คุณลอกออกจากผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว
• เมื่อเตรียมมายองเนสแบบโฮมเมด ให้ใส่กระเทียมหรือมัสตาร์ดเล็กน้อยและผักชีลาวสับละเอียดลงในซอสเพื่อความน่ารับประทาน
• ถ้าคุณไม่ชอบเมล็ดทับทิม ให้เปลี่ยนเป็นข้าวโพด ถั่วลันเตา หรือถั่ว เป็นผลให้คุณจะได้รับสลัดใหม่ - สร้อยข้อมืออำพันหรือมรกต
• อีกวิธีในการลดปริมาณเมล็ดทับทิมคือการโรยด้านบนของสลัดที่โรยด้วยชิ้นวอลนัท
• เมื่อสลัดพร้อมและตกแต่งแล้วต้องปล่อยให้แช่ ในการทำเช่นนี้จานสลัดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ติดกับเมล็ดทับทิมและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมง

และตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดในการเตรียม "Garnet Bracelet" ทีละขั้นตอน

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

• - 3 หัว + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 300 กรัม + -
• - 3 ชิ้น + -
• หัวบีท - 2 ชิ้น + -
• - 1 พีซี + -
• ทับทิม - 2 ชิ้น + -
• วอลนัท, เมล็ดพืช- 1 แก้ว + -
• - 2 กานพลู + -
• - สำหรับเติมน้ำมัน + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. + -
• - หยิกคู่ + -
• — ตามความชอบ + -

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ทีละขั้นตอน

เริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มหัวบีท แครอท มันฝรั่ง และไข่

เพื่อให้มันฝรั่งต้มไม่ยุบตัว เราขอแนะนำให้คุณต้มตามคำแนะนำของเชฟของเรา

วิธีต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ (บทเรียนวิดีโอ)

ผักและไข่ต้มปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดด้วยมีดขนาดใหญ่ - แต่ละส่วนประกอบในจานแยก

เราใส่ใจเป็นพิเศษกับหัวหอม

• เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่ง การหั่นหัวหอมก็เป็นทักษะอย่างหนึ่งเช่นกัน ดังนั้นเราจึงเสนอมาสเตอร์คลาสจากเชฟด้วย

วิธีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง (วิดีโอมาสเตอร์คลาส)

• ผัดหัวหอมในกระทะใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

มาต่อกันที่ไก่

ไก่ชิ้นเล็ก ๆ (อาจเป็นเนื้อหรือต้นขา) ต้มในน้ำเค็ม ตากแห้ง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และทอดในกระทะ

คุณสามารถใช้สูตรรมควันแทนไก่ต้มได้ จากนั้นแยกออกเป็นหลอด แต่อย่าทอด!

• เราทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วกดด้วยหมุดเกลียวบนโต๊ะเพื่อให้ได้เศษขนมปังก้อนใหญ่

เตรียมน้ำสลัดขนม "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"

ในการทำเช่นนี้ เรารวมกระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียมกับตะแกรงละเอียดกับมายองเนส ผสมและวางซอสกระเทียมของเราในถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหาร

ถ้าคุณทำซอสมายองเนสด้วยมือของคุณเอง

วิธีทำมายองเนสที่บ้าน (วิดีโอจากพ่อครัว)

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ตอนนี้เรารวบรวมเป็นองค์ประกอบสลัดเดียว

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำจานเสิร์ฟที่แบนแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง
เพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ของสลัดที่สวยงามนี้ ให้เลือกจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่แล้ววางขวดขนาดครึ่งลิตรไว้ตรงกลาง

เราทาน้ำมันที่ด้านข้างของโถ (หรือแก้ว) ด้วยน้ำมันพืช (เพื่อการเลื่อนที่ดีกว่าเมื่อเอาแก้วออกจากกึ่งกลางขององค์ประกอบสลัด) เราจะจัดวางทุกชั้นรอบกระจกโดยวางชิดกับผนังกระจก

ที่ถุงที่เต็มไปด้วยน้ำสลัดเราตัดมุม (5 มม.) เพื่อให้เราสามารถวาดตาข่ายมายองเนสในแต่ละชั้นด้วยการอัดรีด

ตอนนี้เราเริ่มสร้างสลัดชั้นของเรา:

• ชั้นแรก (ล่าง) - มันฝรั่ง (เติมเกลือ);
• ส่วนที่สองคือครึ่งหนึ่งของปริมาณหัวบีทที่เตรียมไว้
• ที่สามคือแครอท
• ที่สี่ - ถั่วสับ;
• ห้า - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่
• ที่หก - หัวหอมทอด;
• ที่เจ็ด - ไข่ขูด (เติมเกลือ);
• แปด - ครึ่งหลังของไก่หั่น;
• เก้า (บน) - หัวบีท (สามารถผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย) และวาดตารางด้านบน

เราเลือกเมล็ดทับทิมสองผลและโรยให้หนาแน่นบนพื้นผิวและด้านข้างของปาฏิหาริย์หลายชั้นของเรา เราทิ้งเม็ดเล็ก ๆ ไว้บนพื้นผิวด้านในของโครงสร้างหลายชั้น นำแก้ว (หรือขวดโหล) ออกอย่างระมัดระวังและจัดวางชั้นจากด้านในด้วยเมล็ดพืชอย่างระมัดระวัง

เราใส่จานสำเร็จรูปในตู้เย็นเพื่อชุบอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อร่อย!

ประโยชน์ของ “สร้อยข้อมือโกเมน” ต่อร่างกาย

คุณสมบัติหลักของสลัดทับทิมสร้อยข้อมือคือการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม! หลายคนทำผิดพลาดอย่างใหญ่หลวงโดยหลีกเลี่ยงท็อปปิ้งดังกล่าว โดยอ้างว่าจานนี้ไม่สะดวกที่จะกินเนื่องจากเมล็ดทับทิมทำลายความประทับใจทั้งหมดของความงดงามของจาน เราต้องการโน้มน้าวให้คุณเห็นสิ่งที่ตรงกันข้ามโดยพูดถึงคุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งของเมล็ดทับทิมโดยสังเขป

• เมล็ดทับทิมเป็นไฟเบอร์บริสุทธิ์ เปรียบได้กับ "ช่อ" สำหรับลำไส้! นี่เป็นทรัพย์สินที่มีประโยชน์หลังงานเลี้ยง!
• เป็นคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำมันหอมระเหยที่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง
• เมล็ดทับทิมบรรเทาอาการปวดหัวและสามารถลดความดันโลหิตได้
• กระดูกอุดมไปด้วย phytohormones ซึ่งเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนจากพืช ดังนั้นเมล็ดทับทิมที่มีเมล็ดจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีฮอร์โมนหยุดชะงักหรือกระโดดทุกชนิด ใช่และสำหรับผู้ชายทั้งน้ำผลไม้และกระดูกจะช่วยแสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดหลังงานเลี้ยง ...

ดังนั้น เพื่อนรัก สลัดสร้อยข้อมือทับทิม ซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนออย่างจริงใจ ยังคงเป็นอาหารสุดโรแมนติก ไม่ว่าคุณจะลิ้มลองรสชาติที่แออัดและเสียงดังแค่ไหน! ไม่น่าแปลกใจที่ทับทิมในสมัยกรีกโบราณถูกเรียกว่า "ผลแห่งความหลงใหลและความอุดมสมบูรณ์"!