สูตรไก่นี้ใน Adzhik ในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นแฟน ๆ ของอาหาร เนื้อสัตว์จะได้รับไม่เพียง แต่ฉ่ำมาก ๆ อ่อนโยน แต่ยังมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อด้วยรสเผ็ดที่ผิดปกติ สำหรับสูตรนี้คุณสามารถปรุงไก่ทั้งหมดหรือแต่ละส่วนของซาก แม้แต่การเตรียมการแห้งและไม่ใช่เต้านมไก่ที่โปรดปรานทั้งหมดสูตรของเราเหมาะ

รายการพื้นฐานของส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเป็นสิ่งจำเป็น มัน:

• เนื้อไก่ 1.2 กิโลกรัม
• เกลือ;
• adzhika (ในปริมาณใด ๆ );
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มายองเนส;
• ขมิ้นคริสตจักร;
• กรีนสด

สำหรับ Marinada

• adzhika;
• 1 สแต็ค ไวน์แห้งสีแดง
• กระเทียม 4 กลีบ

เช่นเดียวกับพริกไทยป่นสีดำ

สูตรไก่กับ Adzhika ในเตาอบ

ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ชิ้นหนึ่งที่คุณเลือกทำอาหาร (ไม่ว่าจะเป็นซากทั้งหมด) แต่ก็มีความจำเป็นที่จะต้องล้างออกให้ดีก่อนที่จะเริ่มทำงานภายใต้น้ำเย็นเช็ดและแห้งด้วยผ้าขนหนูครัว ในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหาก (กว้างขวางเพื่อให้เนื้อสัตว์ตกอยู่ได้ดีและยังคงถูกปกคลุมไปด้วยซอส) ทำให้ทางทะเลจาก Adzhika ไวน์หนึ่งแก้วกานพลูสับละเอียดของกระเทียมและพริกไทยดิน แทนที่จะเป็นสีดำคุณสามารถใช้พริกไทยขาวที่มีกลิ่นหอมหรือสีแดงเผาไหม้ ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดและถูเนื้อ เราทิ้งไก่ไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 40-60 นาที ขอแนะนำให้นำไก่ออกในตู้เย็น

ที่จะใส่ adjiks มากแค่ไหน? แน่นอนว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับการเผาไหม้ของเธอ adjika ร้านค้าสแตนดาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ หากคุณทำ ADZHIK ที่บ้านคุณจะกำหนดจำนวนเงินของมันในดองได้อย่างอิสระแล้ว บางคนชอบไก่ที่เผาไหม้และมีคนมีแสงเพียงพอ

หลังจากการรับประทานอาหารเราเริ่มกระบวนการหลักของไก่ปรุงอาหารใน Adzhik ในเตาอบ ในการทำเช่นนี้เทน้ำมันไปที่ด้านล่างของรูปแบบอบ เราผสมที่เหลือของหมักซึ่งไก่เพิ่งได้รับด้วยเครื่องเทศกระเทียมเกลือมายองเนส Paprika และอีกสองคู่ของ Adzhika Spoons เราถูเนื้อไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วใส่เข้าไปในรูปแบบ จากด้านบน (ตอนแรก) คุณสามารถทำให้ฝาครอบฟอยล์อาหารได้ 7-8 นาทีก่อนความพร้อมขอแนะนำให้ถอดฝาครอบนี้เพื่อเปิดใช้งานชิ้นเนื้อเพื่อบิด

เวลาทำอาหารของไก่กับ Adzhika และมายองเนสในเตาอบคือ 55 นาที อุณหภูมิ - 200 องศา จานที่มีความเขียวขจีสดจำนวนมากให้บริการ

ซอส

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลและรอบคอบ ตามที่พวกเขาพูดทุกอย่างเข้ามาในหลักสูตรไม่มีอะไรจะหายไป หากเราใช้เศษซากของดองเพื่อเตรียมความพร้อมจากนั้นสำหรับการเตรียมซอสเราจะใช้สารตกค้างที่อยู่ในรูปแบบสำหรับการอบ สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีส่วนผสมที่มีการถามเนื้อไก่ แต่ยังมีน้ำหอมที่มีกลิ่นหอมซึ่งเน้นไก่ในกระบวนการอบ

ดังนั้นเราจึงระบายน้ำผลไม้และส่วนที่เหลือของการเคลือบเป็นกองเล็ก ๆ คุณสามารถทำให้เครียดก่อนหน้านี้ เพิ่มกระเทียมบดด้วยการกด (3-4 ฟัน), ผักชีฝรั่งสีเขียวสดเล็ก ๆ น้อย ๆ , ช้อน Adzhika ผสม. นำไปใช้กับตารางด้วยไก่

ตกแต่งไก่

ไก่ใน adzhik ในเตาอบสามารถเป็นทั้งจานอิสระและรวมกับข้าวที่สมบูรณ์แบบ เราให้จำนวนตัวอย่างและสูตรเครื่องปรุงสั้น ๆ ที่เหมาะสำหรับเนื้อไก่ที่เตรียมไว้กับ Adzhika เฉียบพลันเผ็ด

เตรียมอาหารอร่อยในเวลาอันสั้นเป็นไปได้ สูตรสำหรับไก่ที่มี AdZhika ในเตาอบจะช่วยรับมือกับงานนี้ในการดำเนินการที่ครั้งแรกเท่านั้นดูเหมือนว่ามีความซับซ้อนบางอย่าง จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลมันจะเหมาะกับอาหารค่ำของครอบครัวตามปกติและจะตกแต่งตารางเทศกาล ต้นไก่ที่มีกลิ่นหอมรวมกับคอเคเซียนจริง adzhika สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะต้องทำกับนักชิม

คุณสมบัติของอาหาร

ขาไก่มักใช้สำหรับทำอาหารนี่เป็นวิธีที่ง่ายในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยรสนิยมที่ดี ใบสั่งยาไก่กับ Adzhika ที่เตรียมไว้ในสูตรของเราและดูน่าสนใจในสิ่งที่คุณสามารถทำให้แน่ใจว่าภาพถ่าย การใช้งานเตาอบเป็นสิ่งสำคัญมันจะไม่ทำงานในกระทะของเอฟเฟกต์เดียวกัน

อาหารมีข้อได้เปรียบที่สำคัญมากมาย:

• เนื้ออ่อนโยน;
• เปลือกหอมและกรอบกรอบ
• รสชาติที่สดใสและอุดมไปด้วย;
• ลักษณะที่น่าสนใจ

บางครั้งการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดใช้ความแข็งแกร่งและเวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะ สูตรนี้จะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในสถานการณ์นี้และแขกจะสรรเสริญคุณอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

ในการเตรียมไก่กับมายองเนสและ AdZhika คุณต้องสต็อกในส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซากไก่;
• adzhika - 2 St L;
• มายองเนส - 4 เซนต์ลิตร;
• น้ำมันพืช (นำไปใช้กับการหล่อลื่นม้านั่ง);
• มะเขือเทศหลายชนิดสำหรับการอบ

ความรุนแรงของรสชาติขึ้นอยู่กับ adzhik ที่ใช้กับแฟน ๆ ของความรู้สึกเฉียบพลันสามารถเพิ่มปรุงรสมากขึ้น

คุณสามารถใช้เมื่อทำอาหารมันฝรั่งซึ่งจะทำให้จานพอใจมากขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับงานฉลองขนาดใหญ่ ไก่รวมเข้ากับมันฝรั่งบดมันฝรั่งซึ่งมีลักษณะของการปรุงอาหารด้วยความเร็ว นอกจากนี้คุณยังสามารถให้บริการจานที่มีมันฝรั่งทอด บางคนถูกเพิ่มเข้าไปในกระเทียมไก่ดองเพื่อให้ความคมชัดในการลิ้มรส

ทำอาหารขั้นตอน

ก่อนอื่นมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การตัดซากไก่มักจะถูกตัดในเต้านมราวกับว่าเปิดเผยเป็นสองส่วน ต่อไปแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชหลังจากนั้นส่วนผสมหลักจะซ้อนกัน จากด้านบนไก่จะถูกละทิ้งอย่างทั่วถึงโดย Adzhika มีความจำเป็นต้องกระจายเครื่องปรุงรสสม่ำเสมอ การกระทำแบบเดียวกับมายองเนสซึ่งเปื้อนโดยชั้น ADZHIK

การใช้มายองเนสเมื่อไม่จำเป็นต้องใช้ไก่ปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อลดรสชาติซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ

ไก่ใน Adzhika ซ้อนกันที่ด้านข้างของมะเขือเทศสุก เพื่อให้มะเขือเทศไม่ระเบิดในระหว่างการทอดแต่ละคนก็ถูกแทงด้วยอะไหล่ไม้พิเศษ เรากำลังเตรียมไก่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอุณหภูมิที่ควรค่าแก่การตั้งค่า 180-200 องศาเซลเซียส บางคนออกจากไก่หมักและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังเตาอบแล้ว ช่วยเผยให้เห็นถึงรสชาติเฉียบพลันของ Adzhika

ทันทีหลังการปรุงอาหารไก่สามารถให้บริการกับโต๊ะ มันมีกลิ่นหอมทำให้เกิดความอยากอาหารอย่างมาก เพื่อให้จานที่จะนำมาซึ่งความสุขที่แท้จริงมันคุ้มค่าที่จะดำเนินการต่อไปนี้:

• ส่งไก่บนโต๊ะทันทีตามที่เตรียมไว้
• ตัดจานในชิ้นส่วนเท่า ๆ กันกับแต่ละมะเขือเทศอบ
• มีความร้อนเมื่อระบายความร้อนส่วนหนึ่งของคุณภาพรสชาติหายไป
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ความหลากหลายของรสชาติจะถูกเตรียมจาก Adzhika Marinada ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ องค์ประกอบของ ADZHIKA นั้นมีลักษณะของหลากหลายพันธุ์ดังนั้นคุณสามารถทดลองทำอาหารด้วยเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน ทุกครั้งที่คุณสามารถรับไก่ด้วยสารเติมแต่งใหม่เพื่อค้นหาวันหนึ่งการผสมผสานที่ลงตัว โฮสต์หลายคนใช้สูตรอาหารของตัวเองสำหรับการทำอาหารอย่ากลัวการทดลองในขณะที่หาชุดใหม่

เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณสูตรสำหรับไก่ซึ่งจะต้องลิ้มรสแฟน ๆ ของอาหารที่คมชัดคือไก่ในเตาอบกับ Adzhika อย่างไรก็ตามแฟน ๆ ของรสชาติที่อ่อนนุ่มไม่ควรวิ่งหนีเพราะมีวิธีที่จะทำจานและไม่คมมากนัก ดังนั้นสิ่งที่เราต้องเตรียมผลงานชิ้นเอกนี้? และใช่ถ้าคุณชอบหสีแหลมคมเราศึกษาสูตร

อบไก่ในเตาอบ ง่ายเพียง แต่เราต้องการ:
- ไก่ใหญ่สองตัว
- หนึ่งมะนาว
- adzhika เฉียบพลันสามช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชและเกลือ

วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาอบ
ใช่ทุกอย่างง่ายและไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย และตอนนี้ดำเนินการต่อ ตอนแรกจำเป็นต้องตัดคาสเทจตามกระดูกอกและทำความสะอาดให้ดีภายใต้วงแหวนของน้ำ ต่อไปเราสามารถใช้ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเร่งกระบวนการ เราใช้แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและใส่ซากศพ ต่อไปบีบน้ำผลไม้ทั้งหมดจากมะนาวและหล่อลื่นไก่ ตอนนี้เราถูซากเกลือและความผิดพลาดอย่างรอบคอบโดย Adzhika และให้แช่ครึ่งชั่วโมง หากในหมู่พวกเรามีคนที่ไม่ชอบจานชาร์ปพวกเขาสามารถใช้ ADZHIK นุ่มในกรณีใด ๆ มันกลายเป็นอร่อยมาก

เนื้อปราศจากเปลวไฟที่เราส่งในเตาอบ, ตัดล่วงหน้าถึงสองร้อยองศาและอบไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม เกี่ยวกับสิ่งนี้ - ทุกอย่างความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

ไก่ในสูตรเตาอบกับ Foto

ไก่อบ C เป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง เนื้อไก่จะได้รับความนุ่มนวลฉ่ำและได้รับรสเผ็ดที่คมชัดในการกลั่นกรอง

ไก่กับ adzhika และครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• adzhika - 100 มล.;
• เครื่องเทศ.

สำหรับการกรอก:

• ครีมเนย - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่งของผักชีฝรั่ง - ตามความประสงค์;
• กระเทียม - 3 ฟัน

การปรุงอาหาร

ดังนั้นก่อนอื่นเราใช้ซากไก่ที่ฉันร่วมกันและเราแห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นเราทำความสะอาดกลีบกระเทียมหลายคันเราข้ามพวกเขาผ่านการกดพิเศษและถูด้วยเกลือ หลังจากนั้นเราถูไก่ของเรานอกส่วนผสมนี้แล้วปล่อยให้หมักประมาณ 15 นาที

โดยไม่สูญเสียเวลาอย่างไร้สาระไปที่การเตรียมการกรอก ผักใบเขียวของผักชีฝรั่งถูกล้างเราแห้งและถูอย่างประณีต ฉันกระจายเนยไว้ในชามเราใส่ไฟที่อ่อนแอและรอให้มันละลาย กระเทียมที่เหลือคือการทำความสะอาดเราข้ามกระเทียมกดแล้วโยนในน้ำมัน นอกจากนี้เรายังส่ง Parschechka สับและผสมให้เข้ากันดี เริ่มต้นส่วนผสมที่เกิดขึ้นจากภายในและอารมณ์หลุมด้วยไม้จิ้มฟัน เราข้ามขาและผูกด้าย

ครีมเปรี้ยวเชื่อมต่อกับ adzhika และข้อผิดพลาดอย่างรอบคอบกับซอสไก่ทั้งหมด ต่อไปวางนกบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง เราอบจานที่อุณหภูมิ 180 องศาตรวจสอบไม้จิ้มฟันซาร์คัสพร้อมเป็นระยะ จากนั้นนำไก่ออกใน adzhik ออกจากเตาอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ไก่กับ Adzhika และมายองเนส

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

ซากล้างเราแห้งและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมซอสแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ผสมมายองเนสกับ Adzhika เพิ่มซอสมะเขือเทศเทและโยนปรุงรสสำหรับไก่ ทุกคนผสมผสานอย่างละเอียดและแสวงหาซอสสำเร็จรูปทุกชิ้น

หลังจากนั้นทอดเนื้อสัตว์บนมะกอกผักถึงสีทองแล้ววางไว้บนแผ่นอบ อบจานในเตาอบจนกว่าความพร้อมที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที ไก่ย่างร้อนวางบนจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขาไก่ดองใน Adzhik และอบในซอสครีมอร่อยมากที่คุณจะไม่ต้องการกลับไปที่สูตรนี้ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของ adzhik เฉียบพลันและซอสครีมทำให้เนื้อไก่เผ็ดมาก, แดงก่ำและน่ารับประทาน ลอง!

ส่วนผสม

ในการเตรียมขาไก่ใน Adzhik ในเตาอบเราจะต้อง:
ไก่ 1 กิโลกรัม
1-2 ศิลปะ l. adzhika เฉียบพลัน;
ครีม 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วยนม 150 มล.);
น้ำซุป (หรือน้ำ) 200 มล.
1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;
เกลือพริกไทย

ขั้นตอนของการเตรียมการ

ไก่วางลงในแบบอบ Pre-Chicken สามารถทอดในกระทะบนน้ำมันพืชอุ่นไปยังเปลือกโลกที่แดงก่ำ ฉันชอบที่จะอบทันที

ในภาชนะที่แยกต่างหากเทน้ำซุปเทแป้งผสมให้เข้ากันแล้วเพิ่มครีม 200 มล. (หรือ 150 มล. ของนม) เกลือและพริกไทยผสม เทขาไก่ด้วยซอสครีมที่เกิดขึ้น

ส่งไปที่เตาอุ่นและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 40 นาที (ถึงเปลือกแดง)

ขาไก่ที่ทำเครื่องหมายไว้ใน adzhik และอบในเนยในเตาอบที่ได้รับจากเผ็ด, แดงก่ำและอร่อยมาก