Kylling i ermet er en enkel måte å lage en deilig og saftig fugl hjemme. For å gjøre dette blir slaktet vasket, tørket, syltet i favorittkrydderet ditt eller ganske enkelt gnidd med krydder. Den tilberedte kyllingen legges ut i kulinarisk erme, fest endene med spesielle ildfaste klips og legg på en bakeplate eller legg ut i en form. Den bakes i ovnen ved en temperatur på ca 200 0 C. Hvis fjærfeet er kuttet i biter, tar det omtrent en time å tilberede det. Ved baking hele kadaveret det vil ta mer tid.

Stek godt i ermet fylt kylling: i dette tilfellet trenger du ikke bekymre deg for at kjøttet skal vise seg å være tørt og seigt. Den brukes som fylling som klassisk versjon- epler, og ulike produkter og deres kombinasjoner: kokte frokostblandinger, sopp, appelsiner. Fjærkreet bakt med ulike grønnsaker eller bare med poteter. Hvis du planlegger en festlig fest, er det veldig praktisk å forberede kyllingen og andre produkter på forhånd, legge dem i en hylse og sette dem i kjøleskapet. Før gjestene kommer, ta ut fuglen og stek den i ovnen.

Fordelene med å bake i ermet, ikke bare kylling, men også biff, svinekjøtt, sopp, grønnsaker, så vel som kombinasjonene deres, er åpenbare. For det første er rettene diettbaserte og tilberedes i egen juice, fordi fett ikke brukes til tilberedning eller tilsettes minimumsmengder... For det andre tar ikke tilberedningen av produkter og selve tilberedningsprosessen mye tid, noe som er en viktig faktor for mange husmødre. For det tredje forblir bakeplaten, bakebollen og selve ovnen (mikrobølgeovn, multikoker) rene. For det fjerde tilberedes maten nesten uavhengig: du trenger ikke å blande ingrediensene og overvåke retten til retten.

Vanligvis er and bakt med appelsiner, tropiske frukter perfekt utløst smaken av litt søtt kjøtt av denne fuglen. Men også fylt med appelsiner kyllingen viser seg å være rett og slett deilig, og takket være ermet - saftig og utrolig mør. Server det ferdige fjærfeet hel, legg det på et fat dekorert med urter og salatblader, eller i porsjoner, skjær skroget i små biter. Server fransk sennep separat.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk. (ca. 3 kg);
• Appelsiner - 5 stk;
• Vegetabilsk olje - 2 ss;
• honning - 4 ss;
• Ingefærpulver - 1 ts;
• Chiliflak - 1 ts;
• Salt.

Tilberedningsmetode:

1. La oss forberede marinaden. Bland honning, chiliflak, ingefærpulver, litt salt i en separat beholder, bland. Tilsett saften av en halv appelsin og vegetabilsk olje. Bland marinaden godt.
2. Vi vasker kyllingen, tørker den og dekker den sjenerøst med marinade, inkludert på innsiden. Vi legger skrotten inn plastpose, la stå i et par timer.
3. Skrell appelsinene, del i skiver.
4. Fyll kyllingen med appelsiner, sy opp snittet (fest det med tannpirkere).
5. Vi legger skrotten i en hylse, gjør flere punkteringer i den for at damp skal slippe ut og legger den på en bakeplate eller i en bakebolle.
6. Tilberedning i ovnen (190 0 С) i ca 1,5 timer. Du kan deretter fjerne hylsen for å få en gyllenbrun skorpe.
7. Skjær kyllingen i biter, server med ferske og bakte appelsiner.

Interessant fra nettet

For å forberede dette deilig kylling den kulinariske hylsen brukes, takket være at retten er saftig og veldig velsmakende. Du kan velge hvilke som helst grønnsaker eller begrense deg til én potet, eller bake kun fjærfe på denne måten, og servere som tilbehør kokte poteter eller fig.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk. (ca. 1,5 kg);
• Gulrøtter - 3 stk.;
• Poteter - 1 kg;
• Zucchini - 500 g;
• Hvitløk - 1 hode;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• Rømme - 400 ml;
• Salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Vi vasker alle grønnsaker grundig, skrell, skjær i store stykker og ha over i en stor bolle.
2. Bland rømme, hakket hvitløk, salt, pepper i en separat beholder.
3. Tilsett litt av rømmesausen til grønnsakene, bland. Dekk kyllingskrotten fritt med den resterende sausen.
4. Knyt bakehylsen på den ene siden, legg ut halvparten av grønnsakene, legg kyllingen på toppen, deretter de resterende grønnsakene. Vi knytter posen og gjør flere punkteringer for at dampen skal slippe ut.
5. Vi baker i ovnen (200 0 С) i omtrent 1,5 timer, avhengig av størrelsen på kyllingen, kan det ta litt mindre eller mer tid å tilberede den.
6. 15 minutter før tilberedning, fjern hylsen slik at alle ingrediensene får en appetittvekkende skorpe.
7. Skjær den ferdige kyllingen i flere biter og server med bakte grønnsaker, dryss over friske urter om ønskelig.

Kylling med epler - perfekt rett for et festlig bord. Et av de svake punktene til hele bakte kyllinger er tørr brisket. Det viser seg ofte at låret på fuglen ennå ikke er klart, og brystet er allerede tørt. Den kulinariske hylsen løser dette problemet. Under bakeprosessen fordamper ikke væsken, og kjøttet viser seg å være saftig og mørt, selv om fuglen er litt overeksponert. Saften fra hylsen kan brukes til å lage en saus.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk;
• Epler - 4 stk;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Løk - 2 stk.;
• Kyllingkrydder, salt, pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær hvitløken i tynne skiver, løken i halve ringer.
2. Skjær eplene i flere stykker, fjern frøene.
3. Vi vasker kyllingen, tørker den, gni den med krydder, salt, pepper (også på innsiden).
4. Fyll kyllingskrott hakkede epler og halvringer av løk, sy opp kuttet eller fest med tannpirkere.
5. Vi lager flere kutt i huden på fuglen, hvor vi setter inn platene med hvitløk.
6. Vi legger kyllingen i ermet, fest endene godt, gjør flere punkteringer i posen for at damp skal slippe ut.
7. Vi legger hylsen i en multikokerskål, lukk lokket. Vi setter "Baking" -modus. Koking i 60 minutter.
8. Skjær kyllingen i biter før servering, server med epler og friske grønnsaker.

En solid rett laget av hel kylling fylt med ris og soppfyll er en rett verdig et festlig bord. Bruk søt paprika, salvie, karri, rosmarin, spisskummen, pepperblanding som krydder, tørket dill eller annet krydder etter din smak. Du kan velge hvilken som helst sopp, til og med bruk syltede.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk;
• Champignoner - 1 kg;
• Ris - 1 ss.;
• Løk - 1 stk;
• Rømme, majones, melk - 50 ml hver;
• Smør - 50 g;
• Krydder, salt.

Tilberedningsmetode:

1. Vi vasker kyllingen, tørker den.
2. Vi blander majones, rømme, melk, salt, krydder (velg noen etter smak). Belegg slaktkroppen fritt med den resulterende marinaden. La kyllingen marinere i flere timer (gjerne over natten) i kjøleskapet.
3. Skjær soppen i store terninger, hakk løken. Stek ingrediensene i olje til de er møre, salt og pepper.
4. Vi vasker risen, koker den, tilsett smør, salt.
5. Bland soppen med ris, og fyll den marinerte kyllingen med den resulterende massen. Sy opp skroget eller fest snittet med tannpirkere og legg det i en bakehylse.
6. Tilberedning i ovnen (190 0 С) i ca 1,5 timer. Fjern deretter hylsen og stek til den er gyldenbrun.
7. Server kyllingen ved å skjære i porsjoner... Til garnityr tilbyr vi ris med sopp og grønnsakssalat.

Nå vet du hvordan du lager kylling i en erme i henhold til oppskriften med et bilde. God appetitt!

Kylling i ermet - velsmakende rett, forberedelsesalternativene som det er mange for. Fuglen går godt med ulike frokostblandinger, grønnsaker og til og med frukt som er bakt samtidig med kjøtt. De vet hvordan de skal lage deilig kylling i ermet erfarne kokker... De foreslår å ta hensyn til følgende punkter:

• Beredskap kylling kjøtt Det er enkelt å sjekke: Stikk hull i skrotten med en tannpirker i lårområdet. Hvis væsken som slipper ut har gjennomsiktig farge da er fuglen klar.
• Før du steker kyllingen i ermet, mariner du fuglen i dine favorittkrydder i 30-60 minutter eller lar den stå over natten. Dette vil gjøre kjøttet mer smaksrikt og saftig. Skrotten kan marineres direkte i hylsen dersom marinaden ikke er veldig flytende.
• Når du steker kylling i erme, ta hensyn viktig poeng: kjøtt vil bli fratatt appetittvekkende skorpe... Derfor, 15-20 minutter før beredskap, bør hylsen kuttes ovenfra. Retten får den ønskede skorpen mens den forblir saftig og mør.
• Før du baker i hylsen, må du gjøre flere punkteringer. Noen ganger er disse hullene allerede levert av produsenten og er plassert langs sømmen på produktet, så bare følg anbefalingene på emballasjen. En pose med en slik perforering legges på en bakeplate eller i form av sømmer opp.
• Ikke overskrid den tillatte ovnstemperaturen. Vanligvis kan hylsen brukes opp til 220 0 С.

Forbered deilig og duftende kylling i ovnen, hva kan være enklere? Det vil ta veldig lite tid og krefter, og resultatet vil overgå alle forventninger. En stekehylse vil hjelpe med dette som ingen andre. Så i dag har vi en kylling i ermet i ovnen, vi legger ved oppskriften trinn for trinn med et bilde for klarhet, alt er enkelt, men resultatet er fantastisk!

Ermebakt kylling kan være hovedretten, som i vanlig middag, og på festbordet. Det passer overalt, gjestene vil alltid være fornøyd med det. Også godt - spesielt med eplebryst.

Ingredienser:

1. Kyllingskrott 2-2,5 kg;
2. Majones - 40 g;
3. Svart malt pepper;
4. Erter allehånde;
5. Laurbærblad 4-5 stk.;
6. Hvitløk 2-3 fedd;

Tilberedning av kyllingermer:

Kyllingskrott må tjæres over bål dersom det er rester av lo og fjær på skinnet. Vask grundig og tørk med et håndkle.
For å få kyllingen på bordet til å ha et vakkert estetisk utseende, bind bena med en tråd. I dette tilfellet, under baking, vil det være mulig å unngå knusing, og det vil forbli intakt.

Hell majones i en liten beholder, tilsett sort pepper, salt og rør. Hvis skinnet på skrotten er veldig seigt, kan du tilsette mer sennep, men hvis det er ungt og mørt, er dette ikke nødvendig. På grunn av majonesen skal skorpen vise seg å være gyllenbrun og sprø.

Skrell hvitløken, skjær i flere biter og bruk en kniv til å stikke hull under skinnet ved 45 grader, og stikk en hvitløkbit inn i den. Gni skroget med majones med salt og pepper på toppen og innsiden.

Forbered en stekehylse. Det er nødvendig å kutte til riktig lengde. Hvis det ikke er nok, kan hylsen åpne seg under steking og tettheten vil bli brutt. Klipp av ermet, legg kyllingen inni, tilsett jevnt laurbærblad og allehånde erter, takket være hvilke, i tillegg til hvitløk, vil kyllingen vise seg duftende. Stram kantene på hylsen på begge sider med metallklemmer og overfør den til en bakeplate. Hvis ermestørrelsen tillater det, tilsett hakkede epler eller poteter til kyllingen, og du vil umiddelbart ha en siderett til kyllingen, veldig smakfull, dynket i fuglesaft og utrolig velduftende.

Ovnen skal forvarmes grundig til 180 grader og kyllingen skal sendes inn i den. Bakeprosessen vil ta omtrent 45-60 minutter, avhengig av størrelsen på slaktkroppen, så sjekk graden av beredskap visuelt. Så snart du ser at kyllingen nesten er ferdig, åpner du hylsen forsiktig for å brune skinnet. Husk å brenne deg med damp! Noen moderne ovner baker slik at vakker skorpe fås direkte i hylsen.

Det er det, kyllingen vår med hvitløk bakt i en hylse i en ovn i en erme er klar! Før servering, fjern tråden fra bena, flytt kokt kylling på et fat og du kan behandle gjester og husholdninger. God appetitt!

Fjærfekjøtt, på grunn av dets høye ernæringsmessige og utmerket smak, er populær blant mange familier. Spesielt kylling og kalkun, siden den inneholder et minimum antall kalorier. Blant stor mengde forskjellige måter koking av fjærfe, både hel og i stykker, viser seg å være spesielt velsmakende. Oppskrifter på denne retten er så varierte at du kan plukke opp og lavkalori alternativ(for de som er på diett), og med en ekstra siderett (for å mate stor familie), og med salte krydder (for krydret elskere).

Kylling i rømmesaus

Fjærfeet tilberedt etter denne oppskriften viser seg å være overraskende mørt og saftig, men kostholdsmåltid vanskelig å nevne, men smaksmessig er det vanskelig å overgå. For en middels stor (ca. 1,5 kg) kadaver trenger du et hode med hvitløk, salt, pepper og etter smak (du kan bruke ferdigblanding krydder med salt), 3 ss rømme og majones hver (du kan klare deg med en rømme, men da tas den dobbelt så mye). Før den legges i hylsen bør den vaskes innvendig og utvendig og tørkes med et håndkle. Deretter skal skrotten smøres rømmesaus fra alle sider (og innvendig også). Og de tilbereder det slik: bland rømme med majones, tilsett salt, krydder, hvitløk passert gjennom en presse og bland.

Deretter legges kyllingen i en hylse, festes på begge sider og sendes til en lett forvarmet ovn i 40 minutter Etter denne tiden kan fuglen fjernes, men trenger du en stekt skorpe, bør du åpne hylsen og plassere bakepapir i ovnen igjen i ytterligere 10 minutter. Denne retten serveres med grønnsakssalat eller potetmos.

Skinnene i ermet

Det blir ganske godt bakt på denne måten. kyllinglår, men du kan ta andre deler (lår, ben). Når du tenker på hvordan du baker kylling i ermet slik at det er nok til maksimalt antall porsjoner, kan du bruke denne oppskriften, siden trommestikkene bakt med poteter vil være spesielt solide og næringsrike. Et kilo ben vil kreve samme mengde poteter, et par løk, hvitløk etter smak, 150 gr. majones og

Først må du lage marinaden. Hvitløk er knust for ham, blandet med krydder og majones. Deretter marineres kyllingen, dekkes med majonesblanding og får stå i minst 20 minutter (hvis mulig er en time bedre). Potetene kuttes tilfeldig, og løken kuttes i halve ringer. Deretter kan du tilsette salt og strø over favorittkrydderene dine. Poteter, løk, ben legges ut i bunnen av ermet, endene festes og sendes til ovnen. Hvor mye du skal bake en kylling i en erme avhenger av hva den er tilberedt med og i hvilken form. Hvis hun stykker som inn denne oppskriften, da er 40 minutter ganske nok, men det er bedre å navigere etter beredskapen til potetene og om nødvendig holde litt mer. Server med urter og grønnsaker.

Slik baker du kyllingbiter i ermet

Denne oppskriften inneholder et minimum av ingredienser, men retten lider ikke av dette, tvert imot kan du nyte smaken av fuglen og aromaen av krydder fullt ut. Til et helt kyllingskrott trenger du kun hvitløk, salt og krydder. De kan brukes i alle kombinasjoner, som paprika, basilikum og gurkemeie. Før de vasker det, skjærer de det i stykker ved skjøtene (slik at det ikke er noe små bein), salt, dryss og gni med finhakket hvitløk. Stek i en pose i moderat varm ovn for en time. Serveres med salater, poteter eller annet tilbehør.

Kyllingen i ermet i ovnen viser seg å være uvanlig saftig og stuet, og ser veldig imponerende ut. Men et minimum kreves fra vertinnen! Vi vil fortelle deg hvordan du mestrer de mest interessante og uvanlige alternativer oppskrifter.

Hel kylling i ermet i ovnen

Hylsen er en fantastisk kulinarisk oppfinnelse. Den lar deg småkoke kjøtt i sin egen juice, uten å smaksette det med høykalorisauser og smør. Det er et annet stort pluss - den brukte hylsen kastes trygt, og kokken trenger ikke å vaske de fete oppvasken. Det er nok å rive slaktet forskjellige krydder, sett den i ovnen, og etter 40-50 minutter nyt kjøttet som bare smelter i munnen!

Til oppskriften trenger vi:

• erme;
• kjølt kylling - 1, 2 kg;
• krydder etter smak;
• salt pepper.

Vi vasker kadaveret under rennende vann, og tørk det deretter med et papirhåndkle. Gni det nå med krydder: hvitløk, karri, humle-suneli Provençalske urter- etter eget skjønn. Kan rives majonessaus, men vi anbefaler deg å nekte: kyllingen, så, vil vise seg å være veldig saftig, og ekstra kalorier er ikke nødvendig her.

Klipp av hylsen slik at skrotten passer inn i den, legg den inn og knyt posen godt på begge sider. Pass på at størrelsen på pakken ikke er stor: ellers vil kyllingen "flyte" i sin egen juice, men du bør ikke gjøre den for liten: fuglen skal "føle" fritt.

Brystet, som vanligvis er tørt etter steking, er mettet med juice og kommer ut guddommelig velduftende.

Det gjenstår å sette hylsen i ovnen, forvarmet til 180-200 grader og småkoke i 40 til 50 minutter. På slutten av tilberedningen slår du på grillen og lar fjærfeet bli lett brunt. Før servering kutt posen, kutt kyllingen i porsjoner, server med sauser. Det er supert å dyppe bitene i sausen og tomat og koriander, yoghurt og mynte, rømme, hvitløk og majones. Retten vil få en herlig, pan-asiatisk smak hvis du bruker en saus med ananas og karri.

Kyllingen er så velsmakende at den ikke trenger et tilbehør og spises på et blunk uten spor. Og selvfølgelig er en slik fugl verdig å legge ut på festlig høytid som hovedrett, pyntet med granateplefrø, syltede løkringer, finhakkede urter.

Med grønnsaker

Kylling med grønnsaker er veldig effektivt. Bakt i hylse i ovnen blir det både hovedrett og tilbehør. Det fine med denne retten er at den er enkel å bruke hvilken som helst sesongens grønnsaker: tomater, paprika, auberginer, zucchini, gresskar, poteter, gulrøtter og løk. Med et ord, hva hjertet ditt begjærer. Men det er en liten hemmelighet... Grønnsaker må ikke finskjæres slik at de ikke blir til grøt. Vi lærer å lage den mest korrekte retten med kylling og grønnsaker.

En steg-for-steg oppskrift ser slik ut:

1. Vi vasker kyllingen, kuttet i store biter.
2. Vask grønnsakene, skrell dem (spesielt hvis fruktene er modne), skjær dem i store biter på 5-7 cm.
3. Vi legger grønnsaker, kjøtt, krydder i en pose.
4. Salt og krydre alt med krydder.
5. Lukk posen og la alt småkoke i ovnen i 30 til 45 minutter.

Legg den ferdige retten i en bred og dyp tallerken, og hell rikelig med juice som ble sluppet ut under stuing.

Retten er solid, veldig smakfull, og duften er fantastisk! Du kan redusere kaloriinnholdet betraktelig hvis du først fjerner skinnet fra kyllingen, kutter av alt fettet eller bruker en kyllingfilet... Retten serveres med urter og mager rømme. Dryss kjøtt og grønnsaker godt over pinjekjerner eller sesamfrø.

Saftig kylling i ovnen

Fjærfeet viser seg å være enda saftigere hvis du først marinerer det, og lar det stå i kjøleskapet i flere timer.

Beste marinadeoppskrifter:

• fersk appelsinjuice;
• soyasaus og honning;
• honning og sennep;
• svak eddikløsning;
• granateple juice;
• naturlig limejuice.

Legg enkelt sitron på innsiden av en hel slaktkropp for å legge til lyst kjøtt behagelig surhet... Sitronen vil myke fibrene, og retten vil vise seg å være dobbelt mør, saftig og lett krydret. Stek fjærfeet godt ved lav temperatur på 180 grader i en time.

Med potet

Kylling i ermet i ovnen med poteter - universelt alternativ en solid varm middag i den kalde årstiden. Vertinnen trenger bare å ha noen potetknoller, en løk og en gulrot for hånden.

Du kan lage en rett tykk suppe, hvis du legger et glass kokt vann direkte inn i hylsen.

Du kan bake fjærfeet hel eller i biter, og putte poteter, gulrøtter, som kuttes i flere store ringer, og en løk i hylsen. Deretter stekes alt sammen i 40 til 50 minutter: potetene dynkes i kjøttsaft, vend inn i duftende lapskaus... Disse potetene er gode selv når de er kalde. Krydre yushechka med rømme, spis med ferskt brød dyppe skorpen i en duftende frisk buljong.

Oppskrift på biter

Når det er sårt mangel på tid, og det snart kommer gjester, er det lett å bake kyllingbiter i ermet – lår, ben, kyllinglår, vinger eller et sett «til chakhokhbili».

Hvis du forhåndsmarinerer bitene i løk og eddik, og deretter smaker til med krydder, blir kjøttet raskt bakt, det viser seg saftig og aromatisk.

Prosessen vil gå raskere hvis du ikke er for lat og kutter dem i to deler. Gni deretter med eventuelt krydder, send det opp i ermet og stek i 40 minutter. Mens bitene stekes kan du koke ris, poteter eller pasta – retten vil vise seg å være komplett og mettende. Tilsett purrestilken i ermet samtidig med kjøttet. Etter stuving blir den gjennomsiktig og metter fuglen med en ekstra aroma. Skive lett salat fra grøntområder, kinakål, lag lett ost og skinkekanapeer og nyt måltidet med favorittvennene dine.

Fylt med ris i ermet

Kyllingen i ermet kan stekes hel i ovnen, fylt med ris og grønnsaker. Med en proprietær oppskrift familier kan bli et slikt rettalternativ.

Matlaging trinn for trinn:

1. Skyll kyllingen, tørk den med et håndkle.
2. Kok ris til den er halvkokt
3. Tre gulrøtter pr grovt rivjern, kutt hvitløk og løk i små skiver.
4. Vi blander ris, grønnsaker.
5. Krydre dem med salt og pepper.
6. Vi fyller fuglen med en blanding av ris og grønnsaker.
7. Vi legger alt i ermet.
8. Vi knytter ermet tett på begge sider.
9. Vi baker i ovnen til skroget er brunet i 40-60 minutter.
10. Server på et stort keramisk fat, pyntet med urter og løkringer.

Som fylling kan du bruke ris med mais, erter, små ringer paprika... Veldig velsmakende å blande ris gryn med stekt sopp og løk til det er mykt. Retten viser seg å være så velsmakende at husholdninger alltid ber om tilsetningsstoffer, krever å gjenta oppskriften så ofte som mulig.

Krydret kylling i rømme

Noen fløtesaus passer godt til kyllingbiter. Sterk kylling i rømmefyll - passer godt til pasta, bokhvete og til og med enkelt bygg. Men mest av alt varmer det sjelen at den tilberedes ekstremt raskt og enkelt.

Vi skjærer fuglen inn små biter, dryss med mel, smak til med krydder (karri og humle-suneli er best egnet), hell rømme av ethvert fettinnhold. Det gjenstår bare å legge alt i ermet, knytte det tett og koke i 40-50 minutter ved 180 grader.

En sterk brann vil varme opp sausen, og muligens vil rømme krølle seg; i dette tilfellet skal kyllingen syte bort.

Ermebaking - budsjett, men veldig grei oppskrift til familie sparegris... Overraskende nok er fjærfekjøtt deilig kaldt og lett å ta med seg som snacks på veien eller lage kalde smørbrød med. Hvis ønskelig, kan fuglen legges til salater, eller tilberedes på forhånd, og deretter serveres som kald forrett, helle med hvilken som helst saus. Prøv, eksperimenter, skjem bort husholdningen din med deilige, sunn mat så ofte som mulig.

Hvis du er tilhengere riktig næring og pass på kostholdet ditt, kylling bakt i et erme i sin egen juice vil definitivt passe til menyen din. Det er ikke synd å sette et slikt fat på festlig bord, alltid en vinn-vinn... Ved å bake i pose, tiden for full beredskap tar mye mindre, og nyttige egenskaper mye mer blir igjen i kjøttet.

I min siste artikkel fortalte jeg deg, sørg for å sjekke det ut.

Kylling bakt på denne måten kan serveres med ethvert tilbehør. Den kan også brukes som en uavhengig rett.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Hvitløk - 1 hode
• Kvernet svart pepper
• Krydder til kylling

Vi forbereder kyllingen, skyll grundig inn kaldt vann tørk med servietter eller tørkepapir... Den viktigste tilberedningsprosessen er sylting. Gni den godt inn med salt, ikke glem å smøre den inn. Så kommer svart pepper og krydder. Hakket hvitløk er best plassert inne i kyllingen, det vil mette den perfekt og gi den all sin smak.

Den optimale tiden for å marinere kylling er en time, hvis den varer lenger, er den enda bedre.

Gjør klar en stekehylse, legg den ferdige marinerte skrotten i en stekepose. Knyt vesken på begge sider, sørg for å ha ledig plass i ermet.

Lag hull i hylsen med en tannpirker slik at posen ikke sprekker under bakeprosessen, da blir det mye damp inni.

Slå på ovnen på forhånd og sett varmetemperaturen til 200 grader, så snart ovnen blir varm legger du hylsen med fuglen på bakeplaten og steker i ovnen. Det vil ta en time, en og en halv time for full beredskap.

Ta den ferdigstekte kyllingen forsiktig ut av posen. Ikke brenn deg av dampen inne i posen.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig kylling i ermet

Det er ikke noe vanskelig, det er et minimum av innsats, og et maksimum av glede. Saftig, aromatisk og den mest møre kyllingen ermet blir din favorittrett.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Hvitløk - 3-4 fedd
• Grønn løk
• Ingefær
• Salt - 1 ts
• Malt svart pepper - 1 ts
• Rød pepper - 1/2 ts
• Tørket basilikum - 1 ts
• Tørket dill - 1 ts
• Oregano - 1 ts
• Sennep - 2 ts
• Soyasaus - 1 ts
• Vegetabilsk olje

Skyll kyllingen, tørk den og skjær i brystet. Forbered blandingen for belegg: i en liten bolle, kombiner krydderne - svart og rød pepper, oregano, basilikum og tørket dill, tilsett sennep, soyasaus og vegetabilsk olje.

Fordel over skrotten på alle sider. Sett ovnen på 180 grader.

Kyllingen kan bakes med en gang eller la den marinere en stund.

Legg i en bakeform og rett ut. Knyt kantene på ermene.

Om ønskelig kan du gjøre flere punkteringer i hylsen med en tannpirker.

Punktering er nødvendig for at damp skal slippe ut.

Ovnen er varm, send bakeplaten dit. Fjærfeet skal bakes ca. 1,2.

Mens kyllingen steker, tilbered hvitløkssausen, vi smører den ferdige kyllingen med den. For å gjøre dette, kutt et lite stykke ingefær og riv det på et fint rivjern.

Hvitløksaus vil gi krydder til kyllingen.

Klem revet ingefær i en bolle, vi trenger bare juice.

Skrell og hakk hvitløken med en kniv, send til en bolle med ingefærjuice.

Hell blandingen vegetabilsk olje, omtrent et par spiseskjeer.

Hugge grønn løk og tilsett i en bolle, bland godt og la stå.

Ta den ferdige kyllingen ut av posen og fordel hvitløksaus mens det er varmt. Skjær i porsjoner og server.

Kyllingjuice som er igjen i posen kan legges til en siderett som en saus.

God appetitt!

En enkel oppskrift på kylling i ermet i ovnen

Nå i butikkene er det et stort utvalg forskjellige typer krydder, blant dem selges krydder for steking av kylling i en pakke "Maggi". Med dens hjelp vil du lage en rask og deilig kylling.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Hvitløk - 5-6 fedd
• Krydder "Maggi til kylling i ovnen"
• Vegetabilsk olje

1. Tilberedt kylling, skjær langs brystet med en kniv. Pensle fjærfeet med krydder, bland den hakkede hvitløken med vegetabilsk olje i en bolle og pensle over kyllingen med hendene eller med en silikonbørste.

2. Legg kyllingen i en pose (den er i en pakke med krydder), lukk kanten med en spesiell klips og stikk 2-3 steder hull i ermet med en tannpirker eller lag forsiktig hull med en kniv.

Du trenger bare å stikke hull i hylsen ovenfra, for ikke å miste juice under forberedelsesprosessen. Men denne handlingen er ikke nødvendig.

3. Legg kjøttposen på en bakeplate og stek på 180 grader i 1,5 time.

God appetitt!

Oppskrift for å tilberede kylling i en erme med grønnsaker i ovnen

Kylling med grønnsaker i ermet er en komplett rett til lunsj eller middag.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Poteter - 500 g
• Gulrøtter - 1 stk
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Løkløk - 1 stk
• Tomatpuré - 1 ss en skje
• Majones - 2 ss. skjeer
• Salt, pepper - etter smak

Det vaskede kadaveret, kuttet i porsjoner.

Skjær de skrellede potetene i ringer og legg dem i en stor rommelig bolle med den kuttede kyllingen.

For å gjøre potetene mer smuldrete, skyll dem for å bli kvitt overflødig stivelse og tørk dem.

Hakk gulrøttene i store runde ringer.

Send alle grønnsakene til en bolle.

Skjær løken i to og i kvarte, hakk.

Skjær paprikaen i strimler.

Salt, pepper og krydre grønnsaker med kjøtt med majones og tomatpuré.

Bland alt godt og la stå mens ovnen varmes opp, den må settes på 180 grader.

Overfør innholdet i bollen til en bakehylse, etter å ha bundet den i bunnen på forhånd.

Knyt posen på toppen og legg på en bakeplate.

Hvis du er bekymret for at hylsen kan sprekke, gjør du noen punkteringer på toppen av den.

Sett bakeplaten i en forvarmet ovn i 1 time og 20 minutter for å bake.

Når grønnsakene og fjærfeet er bakt, skjær opp posen og ha over i serveringsbollen.

God appetitt!

Duftende kylling i ermet i ovnen

Rødskorpen og kjøttet smelter i munnen.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Hvitløk - 1 hode
• Kvernet svart pepper
• Koriander

Tilbered kylling, skyll og tørk. Pensle innvendig og utvendig med salt.

Topp med svart pepper og koriander.

Legg den hakkede hvitløken i kyllingen og pensle på toppen.

Legg kyllingen i stekehylsen og bind den sammen. Forvarm ovnen og send kyllingen dit for å steke ved 180-200 grader i en og en halv time.

For en sprø skorpe, 20-30 minutter før slutten av steketiden, fjern kyllingen fra ovnen, kutt posen på toppen og send den tilbake til ovnen.

Ta den ferdige fuglen ut av posen, pass på at du ikke brenner deg og overfør den til et fat.

God appetitt!

Deilig bakt kylling i ermet - oppskriften på videoen

Oppskriften som vises i videoen viser hvert trinn fra marinering til baking. Jeg håper det vil være nyttig for deg, og du vil definitivt lage det i henhold til denne enkle, men samtidig veldig velsmakende oppskriften.

God appetitt!

Saftig helstekt kylling i ermet - steg for steg oppskrift

Kyllingen i posen blir alltid saftig, posen den er bakt i holder all saften inne under bakeprosessen. Kjøttet er veldig mørt. Og hvis du koker til en siderett potetmos, får du en komplett rett til enhver feiring.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Hvitløk - 5 fedd
• Rosmarin - 0,5 ts
• Malt koriander - 1 ts
• Søt paprika - 1 ts
• Karri - 1 ts
• Timian - 0,5 ts
• Oregano - 0,5 ts
• Salt - 1 ss en skje
• Malt svart pepper - 0,5 ts

Forbered krydderne til kyllingbelegget ved å blande andre ingredienser enn hvitløken i en bolle. Skyll og tørk skroget med tørkepapir før du gjør dette.

Bruk kjølt kylling til steking for en rikere og saftigere smak.

Gni den grundig med den resulterende blandingen av krydder, ikke glem å belegge innsiden.

For mer rik smak, kan du smøre selve kjøttet på brystet og beina med krydder under skinnet.

Press hvitløken med en hvitløkspresse.

Fordel det på kyllingen fra alle sider og fra innsiden.

Ha den oljede kyllingen over på en dyp tallerken og mariner i minst 1 time.

Det er ideelt for en kylling å ligge i 3-4 timer, i løpet av denne tiden vil den være mettet med alle krydderne. For å gjøre dette, dekk bollen. plastfolie og sett den i kjøleskapet.

Forbered hylsen, på den ene siden, fest enden med en spesiell klips.

Legg kyllingen i en pose og fest den andre enden etter prinsippet til den første.

Det er bedre å kutte endene ved hylsen slik at de ikke berører ovnens vegger.

Overfør fjærfehylsen til bakeplaten. Slå på ovnen 200 grader og vent til den blir varm.

Når ovnen er varm, setter du bakeplaten inn der. Beregn steketiden basert på vekten av kyllingen din, for 1 kg fjærfe 1 time for å steke helt.

Dampen vil blåse opp posen under steking, så det er bedre å legge bakeplaten på nederste hylle.

Så rosenrød, duftende kylling bakt.

God appetitt!

Ermebakt kylling med kvede og poteter

Denne retten vil appellere til alle familiemedlemmer. Det viser seg å være veldig lett, men samtidig tilfredsstillende.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• Kvede - 2 stykker
• Poteter - 2-3 stykker
• Honning - 1 ss. en skje
• Smør - 1 ss. en skje
• Olivenolje - 1 ts
• Kyllingkrydderblanding - 1 ts
• Malt svart pepper - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Salt etter smak

Tilbered all mat. Skyll og tørk kyllingskrotten, overfør den til en dyp bolle og dryss med krydder. Gni inn med salt, press hvitløken gjennom en presse eller finhakk med en kniv og tilsett kjøttet. Hell honning på toppen, dekk hele slaktet godt og la det ligge i en halvtime - en time.

Til marinering, bruk glass el keramiske retter... Alle vet om farene ved aluminium og plast.

Skjær kveden i skiver. I en forvarmet panne med smør stek på begge sider over høy varme.

Skrell potetene, kutt i ringer. Tilsett salt, pepper, oliven olje og bland.

Forbered en erme, legg stekt kvede, poteter og legg kyllingen oppå grønnsakene. Bind opp et erme, legg i en ildfast form.

Send til en ovn forvarmet til 180 - 200 grader og stek i 1,5 time. For å brune grønnsakene med kjøtt, kutt posen en halv time før tilberedning og send den tilbake til ovnen.

God appetitt!

Kyllingoppskrift med epler i ermet i ovnen

Veldig deilig kylling bakt med epler i honningsaus... Enkel og rask, familien din vil sette pris på denne oppskriften. Kan serveres med grønnsaker eller valgfritt tilbehør.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk
• epler - 200 g
• Sitron - 1 stk
• Honning - 1 ss. en skje
• Soyasaus - 1 ss en skje
• Hvitløk - 3-4 fedd
• Krydder til kylling - 1 ss. en skje
• Sennep - 1 ts
• Rømme - 1 ss. en skje
• Majones - 1 ss. en skje
• Salt etter smak

Gni den forberedte skrotten med salt. Skjær et par hvitløksfedd i skiver og legg flere skiver under skinnet på fuglen.

Press resten av hvitløken med en hvitløkspresse, bland med kyllingkrydderet. Dryss skroget med sort pepper og gni med hvitløkskrydder.

Ta en halv sitron, press saften fra den direkte på fuglen og gni den godt.

Etter å ha presset sitronen, ikke kast den, legg den inni kyllingen.

Skjær eplene i kvarte, kjerne dem og fyll kyllingen med dem. Gjør kutt i huden på den nedre delen, og stikk bena inn i dem, kryss dem, og tett derved hullet.

Topp kyllingen med majones, rømme og sennep. Dekk det godt.

Legg kyllingen i ermet, fest den og legg den på bakebollen. La marinere i 40 minutter eller lenger.

I en forvarmet ovn, send kyllingen til å bake ved 180 grader. Etter en time tar du ut bakeplaten, kutt posen og hell honningen blandet med soyasaus, sett i ovnen i ytterligere 40 minutter.

God appetitt!

Kylling i ovnen steke ermet er veldig populær rett... Han er elsket og forberedt både på vanlige dager og på helligdager. Veldig appetittvekkende, sinnsykt deilig og aromaen er fantastisk. I dag har jeg delt med dere oppskrifter som er enkle og med en vri, som du absolutt må prøve i praksis. Gjør dine kjære glade deilig mat... Til neste gang!