Steg-for-steg oppskrift på en deilig og rask kyllingsalat med grønne salatblader

evaluering
oppskrift

Tid
(min)

Serveringer
(mennesker)

I 100 gram ferdig tallerken

8 gr.

6 gr.

Karbohydrater

118 kcal

Alternativ 1: Kyllingsalat med salat (klassisk oppskrift)

Kyllingsalater regnes som en av de laveste i kalorier, men tilfredsstillende. Tross alt inneholder dette kjøttet protein som ikke lar sultfølelsen forstyrre deg i flere timer, og det er praktisk talt ikke noe fett.

Å lage en salat i henhold til den klassiske oppskriften krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter og tidkrevende. Samtidig ser retten ut som om den ble servert i en dyr restaurant.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 200 g;
• kjeks (helst fra gårsdagens hvetebrød) - 100 g;
• tomat - 1 stk .;
• agurk - 1 stk .;
• salat (romersk, bladsalat, isfjell, frise) - 50-70 g;
• dill, arugula, persille;
• olivenolje - 50 g;
• krydder.

Trinnvis oppskrift på kyllingsalat med salat:

Skyll kyllingen, kok i saltvann.

Mens du kjøtter, lager du krutonger. Skjær brødet i terninger, smak til med krydder og legg på et smurt bakeplate. I ovnen vil de være klare om 20 minutter.

Riv kjøttet i fibre. Det er bedre og saftigere når det blir revet fra hverandre enn skiver.

Skyll salatbladene, skjær dem i små biter og bland med kjøtt og brødsmuler. Vil du ha sprø blader? Legg dem i isvann i 15 minutter.

Finhakk agurk og greener, tomatskiver.

Pensle salaten med olje og salt rett før servering. Ellers vil grønnsakene gi juice, og kjeksen blir våt.

Server kyllingretten som en kald festbit. Passer som en diettmiddag.

Alternativ 2: Kyllingsalat med Caesar salatblader (hurtig oppskrift)

Caesar salat er en kjent rett utviklet av den geniale kokken Caesar Cardini, som jobber i Nord-Amerika. Han åpnet den eneste restauranten som tillot salg av alkoholholdige drikkevarer i forbudstiden. Unødvendig å si, hvorfor stedet var så populært! Cæsarsalat er signaturretten til denne restauranten. Den er lett å tilberede, mens salaten er solid og festlig. Ikke rart dette er en klassiker!

Ingredienser:

• kyllingfilet - 150 g;
• romersk salat (kan erstattes med kinakål) - 70 g;
• egg - 3 stk .;
• kirsebærtomater - 4 stk .;
• brød eller ferdige kjeks - 100 g;
• ost - 50 g;
• til dressing: sennep, sitronsaft, olivenolje, Worcestershire saus;
• krydder.

Legg de vasket og tørkede salatbladene nederst på platen.

Mariner kyllingen i soyasaus i en halv time. Hakk kjøttet og stek. Krydre med salt, pepper og legg ut i første lag.

Forbered krutonger. De kan lages ved å tørke i ovnen eller steke i vegetabilsk olje med krydder, eller kjøpe ferdige med ostesmak. Ordne beskyttelsen i et nytt lag.

Riv osten og hvitløken på et fint rivjern og legg det ut i et tredje lag.

Kast sennep med sitronsaft, krydder og krydder salat med dem. Pynt retten med halverte cherrytomater og egg.

Interessant, Caesar Cardini var veldig forsiktig med å koke egg. Han kokte dem i kokende vann i ett minutt og holdt dem ved romtemperatur i ytterligere 15 minutter.

Hvis ønskelig, kan du strø valnøtter på salaten: de er harmonisk kombinert med kylling og urter.
Caesar ”er praktisk fordi det er lett å improvisere med ham. Det er alternativer på gresk, fransk, bacon, puff, vegetarisk. Hvis ønskelig, erstatt kylling med reker, laks, skinke.

Alternativ 3: Salat med kylling, salat og fetaost

Denne italienske salaten har en smakfull smak på grunn av kombinasjonen av feta, oliven og salat.

Ingredienser:

• bryst - 400 g;
• salat - 1 haug;
• myk ost - 100 g;
• oliven - 15 stk .;
• kirsebærtomater - 6 stk .;
• eddik - 2 ts;
• olivenolje - 40 g;
• krydder.

Steg for steg tilberedningsmetode

Kok brystet, riv i fibre.

Skjær fetaost i terninger, kutt eller riv salaten. Bland med hakkede urter.

Kombiner olje, krydder og eddik og hell over salatdressing.

Flere sauser passer til retten:

1) Med Worcestershire dressing (eller balsamico). Pisk til forberedelse: 2 ts hver. dressinger, olivenolje, 2 hvitløksfedd, 2 kokte egg og saften av en halv sitron.

Du kan kjøpe Worcestershire saus eller lage din egen. Koketeknologien er tidkrevende og tidkrevende, så det anbefales at nybegynnere (skynder) husmødre kjøper ferdig saus.

2) Med majones. Mix Art. l majones, juice av ½ lime, 50 g revet ost, 50 g olivenolje og pisk dem med en mikser.

3) Med usøtet yoghurt - et diettalternativ. Visp 200 g yoghurt (rømme), 30 g parmesan, 1 ts. sennep og middels syltet agurk.

4) Med ansjos. Bland 7 stk. ansjosfilet (eller brislingbrisling), 70 g ost, en kvart kopp sitrusjuice (appelsin, sitron) og et glass vegetabilsk olje. Pisk blandingen til den er jevn.

Også egnet er Tabasco-sauser, ferdige Heinz Caesar, Calve Cheese, Walden Farms, Kuhne American Caesar.

Dette var "raske" versjoner av diett salater. La oss nå se på oppskrifter for sterke og kaloririke.

Alternativ 4: Salat med kylling, ananas og valnøtter

Kombinasjonen av kylling og ananas er en av favorittene blant kulinariske eksperter. Og hvis du også legger til ost, urter, får du en krydret tallerken med utsøkte smaker. Gjestene vil definitivt sette pris på det!

Ingredienser:

• bryst - 200 g;
• ananas - 100 g;
• ost -100 g;
• valnøtter - et halvt glass;
• salat - 15 stk .;
• egg - 3 stk .;
• majones caesar saus - 6 ss l.

Steg for steg tilberedningsmetode

Kok kjøttet, hakk det i fibre og legg på bunnen av salatskålen. Smør laget med majones.

Skjær ananas og legg i et andre lag. Mett med majones.

Riv ost og egg. Legg osten i det tredje laget, eggene i det fjerde, hakket salat i det femte. Krydre også med majones.

Stek de hakkede nøttene og dryss dem over salaten. Sett fatet i kjøleskapet i 2 timer, la det trekke i dressingen.

En deilig forrett til middag er klar!

Alternativ 5: Salat med kylling, salat og peanøtter

Olivier og krabbesalat mett? Jeg vil overraske gjestene, vise mine kulinariske ferdigheter. Lag en uvanlig salat med kylling, peanøtter og fetaost. Takket være denne kombinasjonen vil retten glitre med nye nyanser. Salaten er upretensiøs, men samtidig mettende og festlig.

Ingredienser:

• kyllinglår - 2 stk .;
• peanøtter - 70 g;
• hardkokte egg - 3 stk .;
• agurk - 2 stk .;
• salat - 10-12 stk .;
• fetaost - 100 g;
• honning - 2 ss. l.;
• sennep - 2 ts;
• salt.

Steg for steg tilberedningsmetode:

Skjær det rå kjøttet i terninger.

Bland honning og sennep, la kylling koke i blandingen i 30-40 minutter.

Stek peanøttene, hakk osten.

Legg salatbladene på bunnen av retten. Ha fetaost, nøtter og kylling på dem.

Krydre retten med olje og krydder. Karri, asafoetida, muskat, timian er egnet for en salat med kylling.

Denne salaten serveres som forrett til festbordet og passer, i likhet med Caesar, til Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viscount de Lasart, chilenske viner.

Vi har vurdert flere alternativer for retter, men kylling med salatblader er en vinn-vinn-kombinasjon, så prøv gjerne: kombinere pinjekjerner med sitrusjuice, sesamfrø med ost og urter, krydder med kjøtt. Prøv å lage salater med reker, parmesan, avokado, epler.

Nyt måltidet!

Steketid: 10 minutter (+ 40 minutter kylling).
Porsjoner per beholder: 5.
Energiværdi per 100 g:
- kaloriinnhold - 118 kcal;
- proteiner - 8 g;
- fett - 6,14 g;
- karbohydrater - 8,12 g.

På festbordet vil du alltid bare se de mest interessante appetittvekkende snacksene. Kyllingbrystsalat vil være en verdig gjest på den. Enkle og deilige oppskrifter for det i forskjellige varianter presenteres nedenfor.

Røkt kjøtt gir krydder til forretten. Ingredienser: 230 g røkt kyllingbryst, boks med røde hermetiske bønner, stor fersk agurk, gulrøtter, hvitløk, salt, majones, fersk dill.

1. Gulrøttene hakkes ved hjelp av et spesielt koreansk snackrist. Den samme enheten brukes til å rive agurk.
2. Bønnene kvitter seg med væsken fra boksen.
3. Kjøttet skjæres i små tynne terninger.
4. Alle tilberedte produkter blandes og saltes.

Salat med røkt kyllingbryst er kledd med en blanding av majones, hvitløk og hakket dill.

Med ananas

Denne oppskriften er en av de mest populære av alle kyllingbrystbaserte snackalternativer. Ingredienser: 260 g kylling, utvalgte egg, en halv boks ananas i sirup, 80 g hard ost, majones.

1. Kyllingen blir kokt, avkjølt og kuttet i små biter.
2. Hardkokte egg gnides på et grovt rivjern.
3. Ananas blir kuttet i terninger.
4. Osten gnides med et middels rivjern.
5. Ananas salat med kyllingbryst legges lagvis i følgende rekkefølge: kylling - egg - frukt - ost.

Du kan dekorere salaten med valnøtter og løkfjær, som viser en hel ananas.

Med tilsetning av sopp

Eventuell sopp vil gjøre. Men det er bedre å bruke syltet sopp. Ingredienser: et pund røkt kyllingbryst, 4 stk. egg, 2 syltede agurker, 5 poteter, 380 g syltet sopp, løk, salt, majones.

1. Poteter og egg kokes til de er møre, hvorpå de hakkes i små terninger.
2. Hakk løken og stek den til den er gyllen.
3. Soppen skjæres i små biter med en skarp kniv. Agurker knuses også.
4. Alle ingrediensene er kombinert i en salatbolle, saltet og krydret med majones.

I stedet for syltet sopp kan du ta ferske ved å steke dem i en panne med løk.

Kokt kyllingbrystsalat

Du kan lage en veldig tilfredsstillende matbit fra kokt kylling hvis du også bruker risgryn i den. Ingredienser: en halv kopp lang hvit ris, 380 g kjøtt, gulrøtter, 4 stk. kyllingegg, salt, granulert hvitløk, majones.

1. Kyllingkjøtt kokes i saltet vann og deles i fibre for hånd.
2. Gulrøtter, ris og egg tilberedes hver for seg. Den ferdige frokostblandingen vaskes grundig med kaldt vann.
3. Alle tilberedte ingredienser blandes, saltes, drysses med hvitløk og krydres med majones.

Det er deilig å tilsette finhakket greener til en slik forrett.

Med mais

Søt mais vil gi juice og friskhet til snacksen. Ingredienser: 220 g kyllingbryst og samme mengde mais, 3 stk. kyllingegg, grønt søtt og surt eple, en håndfull hvite kjeks, salt, majones.

1. Brystet og eggene kokes til de er møre, hvorpå de kuttes i omtrent de samme små terningene. Eplet knuses på samme måte.
2. De tilberedte komponentene blandes, kombinert med mais uten væske og krutonger.
3. Det gjenstår å tilsette salt og krydre med majones.

Eventuelt kan du supplere forretten med paprika og / eller fersk agurk.

Vannmelonkile

Hovedfunksjonen til denne retten er dens design i form av et stykke vannmelon. Ingredienser: 230 g kokt kylling, 1 stk. rødløk, 70 g hard ost, 2 stk. kokte kyllingegg, 2 store tomater, et par oliven, fersk agurk, salt, majones.

1. Finhakket kokt bryst legges ut i det første laget i form av en vannmelonkile.
2. Deretter går du rødløksbiter og revet egg.
3. Den siste som får nok søvn er finrevet ost. Tilsett salt og beleg de valgte lagene med majones.
4. Fra den revne agurken legges vannmelonens "hud" ut. Fra tomatskiver - masse. Og terninger, tynne skiver av oliven, vil etterligne bein.

Med dette designet vil forretten bli en verdig dekorasjon for ethvert bord.

Med friske agurker

Denne versjonen av salaten har et eget navn "Kalejdoskop". Ingredienser: halv rød pepper, 70 g hard ost, 2 stk. kyllingegg, 2 friske agurker, 320 g kyllingbryst, en halv boks med hermetisk mais, 160 g kyllingeskinke, 5 stk. pitted svisker.

1. Brystet er kokt og revet med fibre. Agurker gni i lange tynne strimler.
2. Egg kokt til det er mørt hakkes i små biter. Svisker dynket i kokende vann knuses på samme måte.
3. Skinke og pepper skjæres i tynne terninger. Osten gnides fint.
4. Salaten er lagt ut i lag: kylling - mais - agurker - egg - svisker - skinke - pepper - ost.

Forretten er salvet med majones og tilsett etter smak.

Stekt kyllingbrystsalat

Stekt kjøtt i kombinasjon med syltede agurker og sopp gjør salaten spesielt original. Ingredienser: 1 bryst, 170 g hard ost, en liten boks med hermetisk sopp, 3 stk. kyllingegg og syltede agurker, en haug med friske urter, salt, majones, chilisaus.

1. Små kyllingstykker stekes i noe fett til de er gyldenbrune.
2. Kjøttet helles med varm saus og lar det avkjøles.
3. Egg kokes og gnides på et grovt rivjern, ost kuttes i terninger.
4. Champignons kvitter seg med væsken og kuttes i to.
5. Agurkene hakkes i strimler.
6. Alle tilberedte ingredienser, unntatt kylling, er blandet, krydret med majones og saltet.

Biter av kjøtt og hakkede greener legges ut på salaten.

Diet matlaging oppskrift

Denne lette snacken er perfekt for slanking eller kompletterer fett kjøtt i stedet for en sidetallerken. Ingredienser: kyllingbryst, 1 stk. avokado, 4 kirsebærtomater, en sitronskive, en haug persille, en klype malt paprika, salt, 2 store skjeer olivenolje.

1. Kjøttet smøres med olje, drysses med paprika og marineres i en halv time. Så stekes samme mengde i en varm ovn.
2. Utpitte avokado og persille finhakkes, og tomatene kuttes i to.
3. Alle ingrediensene er blandet, drysset med sitronsaft og olivenolje.

Server deilig salat med frokostblanding eller knekkebrød.

Med kinakål

Det er bedre å lage krutonger til forretter selv, i stedet for å bruke ferdige med ubegrensede salt- og smakforsterkere. Ingredienser: 300 g Pekingkål, 180 g kokt kyllingkjøtt, en håndfull hermetisk mais, 2 kokte kyllingegg, en håndfull hvite krutonger, majones, salt.

1. Kålblad er tynt hakket.
2. Brystet skjæres i strimler, eggene skjæres i terninger.
3. Alle ingrediensene blandes og krydres med salt majones.

Hvis ønskelig, kan du legge til andre friske grønnsaker i en slik salat. For eksempel agurk eller cherrytomater.

Med tilsatt ost

For originalitet tilsettes søt oransje (1 stk.) I forretten. Resten av ingrediensene: 270 g kyllingkjøtt, en håndfull valnøttkjerner, fersk agurk, 70 g hard ost, 3 stk. kokte kyllingegg, en liten rødløk, salt, majones.

1. Kyllingen kokes i saltet vann, avkjøles og demonteres til fibre.
2. Egg, løk og agurk blir kuttet i terninger.
3. Kjernene til nøttene er smuldret.
4. Osten gnides på det største rivjernet.
5. Appelsinskiver uten film blir kuttet i mellomstykker.
6. Alle komponentene er kombinert, saltet og krydret med majones.

Det er veldig hyggelig å servere en matbit i halvparten av en appelsinskall.

Med bakt kyllingfilet

Denne salaten kan serveres ikke bare kald, men også varm. Ingredienser: 380 g kyllingbryst, 2 stk. løk og gulrøtter, 3-4 syltede agurker, majones, olivenolje, salt.

1. Brystet er saltet, pakket inn i oljet folie og bakt til det er mørt.
2. Friske grønnsaker finhakkes og sauteres i godt oppvarmet olivenolje.
3. Agurker hakkes i tynne strimler.
4. Alle tilberedte ingredienser er blandet, saltet og krydret med majones.

Forretten er dekorert med urter.

Med gulrøtter på koreansk

Den enkleste krydret salaten som tilberedes på bare noen få minutter. Ingredienser: 320 g kylling, 130 g koreanske gulrøtter, 90 g hard ost, fersk agurk, salt, majones, svart pepper.

1. Kyllingen kokes i saltet vann, avkjøles og deles i fibre.
2. Osten og agurken skjæres i tynne strimler.
3. Ingredienser kan legges i lag (det viktigste er at den første er kjøtt, og den siste er ost) eller bare bland i en salatskål.
4. Forretten er saltet, pepperaktig og krydret med majones.

Det er viktig å ikke overdrive det med salt, da gulrotmaten allerede er salt.

Fans av kostholdssalater har allerede hørt om fordelene med salatblader. Det er mange forskjellige typer salater som brukes til matlaging - salat, brønnkarse, romaine, isfjell, for å nevne noen få.

Det passer bra med ost, grønnsaker, fisk, kjøtt eller fjærfe. For en lett middag eller matbit, lag en deilig salat med salat. Det er ikke vanlig å krydre denne retten med majones, som regel brukes forskjellige sauser basert på rømme, olivenolje eller yoghurt til dressing.

For de som ennå ikke har hatt tid til å sette pris på skjønnheten i salatblader, presenterer vi oppskrifter på deilige og lette salater.

Lett salat med salat og kylling

Tilbered en salat med salat og kylling slik:

1. Vi rengjør kyllingfilet av bein og skinn og koker i kokende saltvann i omtrent førti minutter på middels varme. Fileten gjøres hvis fibrene skiller seg godt fra hverandre. Nå må han la den avkjøles og kuttes i terninger;
2. Varm olje i en stekepanne og stek sesamfrøene på den i et par minutter over høy varme. Deretter må kornene knuses, tilsett paprika, reduser deretter varmen og stek i ytterligere to minutter;
3. Skjær byrullen eller det lange brødet i terninger, beleg dem med en blanding av sesamfrø og paprika. Dekk et bakeplate med folie, dryss kjeks på det og send til en varm ovn til de er brunet;
4. Riv salatblader og ha i en stor bolle, tilsett kokt filet der, dryss sitronsaft og bland. Dryss med kjeks på toppen og bland igjen;
5. Det anbefales å servere denne salaten på en flat tallerken, og for skjønnhet kan den drysses med sesamfrø på toppen.

Cæsarsalat"

Ingredienser:

• 300 gram kyllingfilet;
• ti biter av cherrytomater;
• en haug med salat;
• vegetabilsk olje;
• fem stykker byrulle eller brød;
• oliven olje;
• et par fedd hvitløk;
• to eggeplommer;
• tørre urter;
• to ts sennep;
• 100 gram parmesan.

Tiden er 30 minutter.

Kaloriinnhold - 186 kilokalorier.

Trinn for å tilberede Cæsarsalat med salat og kylling trinn for trinn:

1. Først av alt må du tilberede hvitløkcutonger. Dette kan gjøres på flere måter - stek i ovnen eller stek i en panne. Viktigst av alt, skal beskyttelsen få en hvitløkssmak. For å gjøre dette, hell et par spiseskjeer olivenolje i en liten bolle, skjær hvitløken i tynne skiver og pisk av litt. Ha deretter hvitløk i oljen og varm opp i mikrobølgeovnen i et halvt minutt. Skjær brødet eller brødet i terninger. Dekk et bakeplate med folie, legg kjeks på det og beleg med hvitløkolje, og bake deretter i ovnen;
2. Vi vasker og tørker kyllingfilet. Deretter må den kuttes i terninger og stekes i vegetabilsk olje;
3. Nå må vi tilberede keisersausen. Kok kyllingegg i kokende vann i omtrent fem minutter. Skil eggeplommene fra proteinene og mal grundig. Hell olivenoljen gradvis under omrøring, tilsett sitronsaft og pisk godt med visp eller mikser. Da må du legge til revet ost, sennep og urter;
4. Vi river saltbladene med hendene og fordeler dem langs bunnen av beholderen. Hell Caesar-saus over dem. Legg kyllingbitene og hvitløk krutonger på toppen av salatbladene. Skjær cherrytomatene i halvdeler og tilsett salaten, hell sausen på toppen.

Varm forrett med lever og salatblader

• 300 gram kyllingelever;
• en moden mango;
• oliven olje;
• salatblader;
• dijon sennep;
• lind honning;
• salt pepper.

Tiden er 30 minutter.

Næringsverdi - 179 kilokalorier.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Skyll salatblader, tørk, hakk med kniv eller riv med hendene;
2. Vask mangoen, skrell den og skjær den i små biter;
3. Hvis kyllingeleveren er frossen, må du vente til den tiner helt. Vi vasker leveren godt og renser den fra film og vener. Skjær slakteavfallet i mellomstore biter;
4. Tilsett olje i pannen, salt leveren og stek i en halv time på svak varme. Leveren skal være øm og myk;
5. Nå må du forberede dressingen. For å gjøre dette, slå Dijon-sennep med olivenolje, tilsett et par spiseskjeer med kalkhonning og bland godt. Hot elskere kan legge til litt pepper;
6. Danner en festlig salat. Legg salatblader på en stor, vakker tallerken, og legg deretter mangobiter og varmstekt lever. Etter det må salaten helles med honning-sennepsdressing.

Tunfiskoppskrift

Ingredienser:

• en haug med salatblader;
• åtte biter av cherrytomater eller en stor tomat;
• to kyllingegg;
• fire vaktelegg;
• en boks hermetisk tunfisk;
• grønn løk;
• tre reddikbiter;
• fersk agurk;
• paprika;
• en spiseskje sitronsaft;
• vegetabilsk olje.

Tiden er 30 minutter.

Kaloriinnhold - 80 kilokalorier.

Steketrinnene er som følger:

1. Kok kylling og vaktelegg, legg dem i kaldt vann og skrell dem. Vi kutter kyllingen i fire deler, og vaktelen i to deler;
2. Vi vasker salatbladene og legger dem i et dørslag;
3. Skjær cherrytomatene i halvdeler, og den store tomaten i små terninger
4. Skjær grønne løk i ringer;
5. Alle tilberedte ingredienser, unntatt egg, blandes og krydres med sitronsaft, salt, olje og pepper;
6. Åpne en boks tunfisk og tapp oljene. Elt fisken med en gaffel, tilsett i retten, bland og legg egget på toppen.

Tyrkiasalat med tofuost

Ingredienser:

• 200 gram kalkun;
• 100 gram tofu;
• 100 gram mel;
• glass vann;
• vegetabilsk olje;
• en haug med salatblader;
• to tomater;
• asparges;
• sitron;
• selleri;
• en spiseskje Dijon sennep;
• en teskje østerssaus;
• en teskje sesamolje;
• en teskje soyasaus;
• en teskje honning;
• et par hvitløksfedd.

Tid - 40 minutter.

Kaloriinnhold - 205 kilokalorier.

En utsøkt salat tilberedes på denne måten:

1. Skrell og finhakk selleri og asparges;
2. Tomatene må dyppes i kokende vann, fjern deretter skallet og fjern innsiden, kutt massen i biter;
3. Bland tomater med asparges og selleri;
4. Riv salatblader med hendene og tilsett grønnsaker;
5. Skjær kalkunen i tynne skiver, salt, pepper, dryss sitronsaft, smør med olje og ting med hvitløk. Stek filetene i en panne på begge sider;
6. Skjær tofuosten i terninger. Tilbered røren fra mel, kaldt vann og salt;
7. Dypp tofupinnene i røren og stek lett i forvarmet olje;
8. Tilberede sausen. Bland østerssaus, sesamolje, dijonsennep, soyasaus, sitronsaft, honning og vegetabilsk olje;
9. Bland alle ingrediensene i en salatskål og smak til med sausen.

Med reker

Ingredienser:

• 300 gram reker;
• en haug med salatblader;
• fem biter av cherrytomater;
• to biter av soltørkede tomater
• en avokado;
• oliven olje;
• soyasaus;
• sennep;
• sitronsaft;
• salt.

Tiden er 30 minutter.

Kaloriinnhold - 65 kilokalorier.

Prosessen med å lage en deilig salatrett:

1. Kok rekene i saltet kokende vann i fem minutter, avkjøl og skrell;
2. Vi vasker salatbladene, tørker dem og river dem med hendene;
3. Skjær cherrytomatene i halvdeler;
4. Skjær de soltørkede tomatene i tynne strimler;
5. Skrell avokadoen og skjær i terninger;
6. Til sausen, bland sennep, salt, soyasaus, sitronsaft og olivenolje;
7. Ha alle ingrediensene på en flat tallerken og smak til med saus.

På gresk

Ingredienser:

• en haug med salat;
• en halv boks oliven;
• en rød paprika;
• en agurk;
• fem kirsebærtomater;
• en rødløk;
• to ss vineddik;
• oliven olje;
• en spiseskje sitronsaft;
• en teskje oregano;
• salt pepper.

Tiden er 20 minutter.

Kaloriinnhold - 70 kilokalorier.

Hvordan lage en tallerken:

Nyt måltidet!

Det er absolutt umulig å lage en velsmakende og verdig festrett uten greener, fordi smaken og aromaen av ferske ingredienser gir retten en spesiell sjarm. En utmerket salat med salat og kylling er et must-see på festen, der de elsker deilig mat og lager nyheter med glede. Et enkelt, men deilig snacksalternativ vil vinne hjertet ditt for alltid, så det vil aldri igjen være øverst på høytidsmenyen.

Hvordan velge ferske salatblader

Hvis greener er grunnlaget for et festmåltid, bør det være av utmerket kvalitet. For å velge gode urter og deretter kunne lagre dem ordentlig hjemme, må du vite noen regler.

• Det viktigste er å velge friske urter, ellers blir salaten bortskjemt. Velg bunter med greener som kommer uten plastemballasje: i slik emballasje forringes greener raskt og mister de nyttige egenskapene. Det er bedre å foretrekke papiremballasje.
• Det er best å kjøpe grønn salat fra markedet. Der kan du visuelt vurdere kvaliteten på produktet. Du kan bestemme produktets friskhet ved å undersøke rotdelen av arket.

Hvis den har en jevn lysegrønn farge, uten flekker, er dette et utmerket produkt. Tvert imot: du har lagt merke til mangler - nekte å kjøpe.

• Hvorfor er det så viktig å velge friske urter? Fordi treg, ikke den første friskheten til grønne blader endrer smak. Hvis du legger til et produkt av lav kvalitet, vil det gi bitterhet, og det er lite sannsynlig at du vil kunne avbryte denne ettersmaken med andre komponenter og krydder.
• Størrelsen på bladene har ingen betydning og påvirker ikke den endelige smaken på retten. Hvis du selvfølgelig har unnfanget en viss servering av en godbit, så velg greener å matche.
• Det finnes flere typer salat, så du kan bruke forskjellige alternativer for å lage snacks. Krøllete salat ser veldig fin ut på en tallerken, i tillegg har den en veldig behagelig smak. Forresten er holdbarheten til slike greener dobbelt så lang som en tradisjonell salat.

• Etter å ha tatt med deg en haug med sprø ferske urter, må du ikke sette matlagingen på bakbrenneren. Men om nødvendig kan salatblader stå i kjøleskapet i flere dager.

For å gjøre dette må du først helle rent vann i en liten beholder og legge urtene med røttene nede. Det skader ikke å dryss litt kaldt vann på bladene.

Å tilberede en deilig salat er ikke et problem, selv fra den mest kjente maten. Et vakkert kutt av ingredienser gjør forretten umiddelbart uvanlig.

Kyllingsalat med grønne salatblader ser veldig imponerende ut blant godbiter. I tillegg har den en behagelig delikat smak og en veldig enkel tilberedningsteknologi.

Kyllingbryst og salat salat: hjemmelaget oppskrift

Ingredienser

• - 300 g + -
• - 120 g + -
• - 2 stk. + -
• Salatblader - 10 stk. + -
• - 200 g + -
• - 1 ts + -
• - 125 g + -
• - 20 g + -
• - smak + -
• - smak + -

Hvordan lage kyllingbryst og salat salat hjemme

• Kok ferskt kyllingbryst i saltet vann til det er mørt. Tilsett krydder hvis ønskelig: laurbærblad, rosmarin eller basilikum - fjærfeet blir mye mer aromatisk. Fjern det kokte kjøttet fra buljongen og avkjøl.
• Vask champignonene godt og skjær i tynne tallerkener (velg store sopp, for det blir lettere å jobbe med dem).
• Kok soppen med en klype salt i 15 minutter. Brett deretter inn et dørslag, skyll med vann flere ganger og klem godt.
• Vask og skrell selleriroten. Skjær frukten i lange strimler og legg den i en blandebeholder.
• Skjær de syltede agurkene i små terninger og tilsett selleri.
• Kutt først det kokte kyllingbrystet i to, og deretter i tynne skiver, og send det deretter til grønnsakene.
• Skyll salat og persille grundig og sørg for å tørke. Riv salatbladene med hendene og hakk persillen fint. Sett av en håndfull persille for å pynt snacksen.

• Tilsett urter, kokte sopp i retten og krydre den med majones og sennep. Dryss godbiten med malt svart pepper og bland grundig.
• Legg tilberedt salat i porsjonerte boller og pynt med hakket persille.

Kylling Inspirasjonssalat med salatblader

Salater er spesielt populære med minimal innsats og tid. Men selv på kort tid kan du gjøre en god godbit. Spiseklare snacks som røkt kylling krydres best med olivenolje eller vegetabilsk olje.

Ingredienser

• Røkt kyllingbryst - 0,5 stk .;
• Grønn salat - 1 haug;
• Tomater - 3 stk .;
• Grønne løk - 3-4 grener;
• Nederlandsk hardost - 100 g;
• Rød paprika - 1 stk .;
• Sitronsaft - 2-3 ss l.;
• Olivenolje - 5 ss l.;
• Salt, pepper - etter smak;
• Dill - 3 grener.

Hvordan lage salat med kyllingbryst og salat

1. Skjær røkt kyllingkjøtt i små biter og legg i en dyp salatbolle.
2. Vask de grønne bladene grundig, tørk og skjær i lange strimler eller riv for hånd.
3. Hell kokende vann over modne tomater og skrell forsiktig av. Fjern deretter stilken og skjær grønnsakene i små terninger.
4. Skrell paprika fra frø og skyll under rennende vann. Skjær hard ost og pepper i små strimler.
5. Legg alle komponentene i en salatskål og bland grundig. Etter å ha hellet godbiten med sitronsaft og olivenolje, rør også.
6. Finhakk dill og grønn løk med en kniv eller hakk i en blender.
7. Ordne den ferdige godbiten på porsjonerte tallerkener og dryss med hakket dill og løk. Du kan også bli mer kreativ med å servere forretten i porsjonsglass.

For å gjøre salaten med salat og kylling enda vakrere, pynt den med små sitronbåter. Server denne deilige godbiten til festbordet, og gjestene dine vil rett og slett glede seg.

Publiseringsdato: 27.11.2017

For ikke så lenge siden kokte jeg suppe og for ham hadde jeg et kyllingbryst. På en eller annen måte tenkte jeg at det var synd å la det hele være i suppen, det ville være litt salat å lage mat. Så bare for slike tilfeller, når du ønsker å lage flere retter av et minimum av produkter, har jeg laget en liste over enkle oppskrifter på kyllingbrystesalater og ingredienser som skiller det ut for deg. Selvfølgelig kan du lage mat Olivier, Caesar, Bruden som vi allerede har kjent, men det er tider når det bare er noen ingredienser hjemme som ikke er nok for salatene ovenfor.

I familiens matvare er kylling topprioritet fordi det er det rimeligste kjøttproduktet. Og selvfølgelig ble det oppfunnet et stort antall oppskrifter for enhver smak sammen med henne. Dessuten har kylling kostholdskjøtt. Alle vet at kyllingbryst inneholder et minimum av kalorier og en enorm mengde protein.

• Kyllingbryst og fersk agurksalatoppskrift
• Enkel og deilig salat med kyllingbryst og sopp

Kokt kyllingbryst og druesalat

Druer blir ofte tatt store rosa, men enhver druesort vil gjøre. Oftere blir den kuttet i to, men hvis druene er små, kan du la dem være hele. Og det er også bedre å fjerne bein fra halvdelene, de er helt overflødige der.

Ost foretrekker hardere eller mykere, men godt lagt i kulde, som er lett å gni og kutte.

Ingredienser:

• 0,5 kg druer
• Haug med grønn salat
• 0,5 kg kokt kyllingbryst
• Hard ost
• Majones
• Salt pepper

Tilbered salaten - riv bladene i biter for et mer naturlig utseende.

Kokt kyllingbryst skal hakkes eller fiberiseres.

Vi kuttet druene langs bærene og la dem i en vanlig bolle.

Osten skal kuttes i terninger eller raspes.

Bland med majones.

Pekingkål og kyllingbrystesalat

Å kombinere kjøtt med grønnsaker er en klassisk smakform. Så pekingkål og agurk tilfører retten friskhet, gjør den sunnere og beriker den med sporstoffer og fiber. Selv med majones er denne salaten mye lettere enn de fleste.

Ingredienser:

• kinakål
• 1 kokt kyllingbryst
• 1 agurk
• Crackers
• Salt, majones

Grovhakk bryst, agurk og kål.

Vi legger dem i en bolle og blander med majones.

Vi bruker salatblader til pynt (du kan klare deg uten dem), salat på toppen, og med et ferdiglags kjeks slik at de ikke får tid til å bli våte og knasende.

Kyllingbryst og ananas salat

Jeg skrev at dette er favorittsalaten min. For meg er det lettest, og jeg vil si - damer. Forresten, det er bare kvinner som har gitt meg ros for ham, ikke en eneste mann har ennå avslørt et ønske om å prøve kylling med ananas. Ser jeg fremover, vil jeg si at salater med kylling og svisker eller druer, de spiser heller ikke. Generelt sorterer mannen min ananas separat fra resten av ingrediensene når han legger en slik salat på meg. Derfor, i familien vår, er denne retten en sjeldenhet og vises bare når jeg personlig vil behage meg selv. I et mannlig selskap vil han helt klart ikke bli favoritten.

Forresten, flere alternativer for salat med ananas er her.

Ingredienser:

• Kokt kyllingbryst (du kan ta røkt)
• Hermetisert ananas
• 150 gr ost
• 4 egg
• Majones

Hakk kyllingen og legg den på første rad.

Skjær ananasene i skiver og legg i andre rad.

Osten kommer i det tredje laget. Vi belegger hvert lag med majones.

Gni et par egg og pynt toppen av salaten.

Deilig salat med kyllingbryst og sopp

Og for den mannlige halvdelen av familien er her en oppskrift på en næringsrik og tilfredsstillende tallerken med sopp og syltede agurker. Det du virkelig liker er mangfoldet av smak: både syrlighet og krydder.

Ingredienser:

• 0,3 kg stekt kyllingbryst
• 0,2 kg stekt sopp
• 2 kokte gulrøtter
• Pære
• 100 gram hard ost
• Pickles
• Majones
• En haug med friske urter

Stek løkbitene.

Tilsett sopp i løken og kok til de er møre. Hvis du allerede har stekt og frossen sopp, må du fordampe all væsken.

Tilsett en skje majones i den hakkede fileten.

Hakk alle grønnsaker, som alle tidligere ingredienser.

Tilsett stekt løk og soppblanding i kyllingfilet.

Den tredje raden er syltede agurker.

Fjerde rad: gulrøtter.

Femte rad: en blanding av ost og majones.

Kyllingbryst og mais salat oppskrift

En lett å tilberede salat som krever et minimum av mat, men det blir en flott middag. Selvfølgelig kan du ta produkter med øynene, men det er bedre å observere proporsjonene litt for å få bare en salat, og ikke en soppfat med kylling.

Ingredienser:

• 3 egg
• 100 gr hard ost
• Kokt kyllingbryst
• Kan med mais
• Majones

Skjær osten i terninger.

Vi gjør det samme med kylling.

Vi kutter eggene alle, uten å skille eggeplommene fra proteinet.

Tilsett mais til den totale massen av salaten.

Vi blander.

Denne salaten er veldig velsmakende, og det er ikke synd å servere den til bordet og gjestene.

En enkel oppskrift på salat med kyllingbryst og svisker

Fruktene av svisker tilfører sødme og uvanlig syre til fersk kyllingkjøtt. Det brukes vanligvis mye av kulinariske mestere, og hjemme steker moren min for eksempel kål med den. Tro det eller ei, smaken er så urealistisk deilig at kålen til tider sprer seg. Jeg har ennå ikke kommet til denne oppskriften selv, på grunn av min manns manglende ønske om å absorbere grønnsaker og frukt i en tallerken. Vel, ja, jeg har allerede snakket om det.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet
• 3 egg
• 100 gr svisker
• 50 gr valnøtter

Mal alle ingrediensene. Nøtter må finknuses eller hakkes.

Bland alt i en bolle og gni eggene. Bland, fyll med majones.

Kyllingbryst og bønnesalat

Velg utvalg av bønner etter smak: hvite eller røde. Noen synes at rødt i en salat ser mer elegant ut, bestem deg selv. Men før du sender den til salaten, må du tømme væsken fra den. Vi tar ikke bønner i tomatsaus.

Ingredienser:

• 2 kokte bryster
• 5 syltede eller syltede agurker
• 2 bokser med bønner
• Soyasaus
• Valnøtter

Tørk nøttene i mikrobølgeovnen eller stek i en panne.

Vi maler alle produktene og legger dem i en vanlig beholder.

Hell væsken fra bønnene og bland med resten av salaten.

Kyllingbrystesalat med tomater og ost

En fersk middag kommer fra denne saftige salaten. Alle ingrediensene er tilgjengelige om høsten. Selvfølgelig er det bedre å ta hjemmelagde tomater, men om vinteren er det ingen.

Ingredienser:

• La oss ta ikke kokt, men røkt kylling
• 1 tomat
• 100 gr ost
• 4 fedd hvitløk
• Crackers
• Majones

Den første raden er hakket kylling.

Det andre laget er revet ost og majones.

Klem hvitløken til tomatene og bland - legg dem ut i neste lag.