Fjærkre, men det er bedre å bake det hele i ovnen med krydder, grønnsaker eller frukt. En velsmakende og aromatisk rett er klar - gjestene er glade, og all ros til vertinnen.

I denne artikkelen vil jeg tilby deg enkle og deilige oppskrifter som ikke er vanskelige å tilberede hjemme, for enhver smak. Prøv å lage mat med dem, hvert alternativ er verdig oppmerksomhet.

Det anbefales å bake tilberedt fjærfe ved en temperatur på ikke mer enn 180 grader. Denne temperaturen er ikke valgt ved en tilfeldighet, fordi en hel kylling må stå i ovnen i lang tid, og en sterk varme ved høy temperatur vil raskt tørke kjøttet og steke huden kraftig. Høyere temperaturer er akseptable for mat i hylsen.

Bena til fuglen må bindes, trekkes av tråden, trykke mot kadaveret, i dette tilfellet vil de ikke brenne. Vingene er også enten gjemt under ryggen, eller lagt med frukt eller grønnsaker. Hvis du ikke gjør dette, er det verdt å pakke de ekstreme fragmentene av vingene og bena med små stykker folie.

I tillegg, for å steke overflaten av kyllingen jevnt, er det nødvendig å helle den på toppen med juice fra bunnen av retten hvert 15. minutt, så vil den til slutt bli vakkert stekt, og fortsatt veldig saftig og velsmakende.

Det er ingen problemer med baking i elektriske ovner. Hvis du har en gassovn, anbefaler jeg å dekke fuglen med et stykke folie under matlagingen, og feste kantene til sidene av formen. Dette vil spare den fra å tørke ut, siden gassen tørker ut kjøttet veldig mye. 15-20 minutter før du slår av ovnen, fjern folien, og hell over saften, stek kyllingen til den er gyldenbrun. Lykke til!

Hvordan tilberede hel kylling i ovnen med grønnsaker

Her er en deilig versjon av fjærfe med grønnsaker, tilberedt i ovnen. Det er ikke nødvendig å snakke om fordelene med bakte grønnsaker og urter i en slik rett - solide vitaminer. Derfor noterer vi oppskriften og tilbereder den med glede for familien vår.

Stek favorittgrønnsakene dine med kyllingen: løk, poteter, brokkoli, unge bønner, gulrøtter, blomkål, etc.

Du vil trenge:

• 1,5-2 kg kylling
• noen grønnsaker
• vegetabilsk olje
• 0,5 ts svart pepper
• 0,5 ts malt paprika
• 0,5 ts gurkemeie
• 2 tann. hvitløk
• 1 ts bordsalt
• dill, persille

Tilberedningsmetode:

Bland ca 50 g vegetabilsk olje, paprika, hvitløk, gurkemeie, sort pepper i en separat bolle

Skyll kyllingen, tørk den med tørkepapir, skjær av alt overflødig med en kniv - fett, skinn

Med en spiseskje skiller du forsiktig skinnet fra kjøttet

Skyv skinnet til side, gjør flere punkteringer i hver filet med en tannpirker

Dette trinnet vil tillate marinaden å trenge dypt inn i kjøttet, bløtlegge det godt, være mye saftigere og mer smakfullt etter tilberedning.

Vi dekker den marinerte fuglen med matfilm, gjør flere punkteringer i den med en tannpirker, setter kyllingen i kaldt for å marinere i 12 timer

Skjær løken i ringer

Grønnsaker vil passe til enhver smak - ferske eller frosne

Salt og pepper dem, tilsett litt vegetabilsk olje

Bland grønnsakene godt

Vi legger skrotten på en bakeplate, binder bena og dekker den med tilberedte grønnsaker på alle sider

Hell kyllingen på toppen med restene av marinaden

Pensle potetene med en blanding av olje og gurkemeie – dette vil gi dem en gyllen farge etter koking

Vi sender fuglen til en forvarmet ovn opp til 180 grader

Vi beregner steketiden, basert på det faktum at 1 kg kylling tar 40 minutter i ovnen

Vi sjekker beredskapsgraden med en tannpirker, og piercerer kyllingen i området av lårleddet

Hvis det renner klar juice ut gjennom punkteringen, er kyllingen klar, hvis den er uklar eller blodig, la den stå i ovnen litt til

Slå på grillen eller overvarmen kun 10 minutter før slutt på steketiden

Server det kokte fjærfeet, fjern tråden fra bena, på et fat sammen med grønnsakene

Dryss den med hakkede urter før servering

God appetitt!

Deilig kylling i ovnen med appelsiner

Din oppmerksomhet til en fantastisk oppskrift på det andre kurset - kylling med appelsiner. En slik kylling vil perfekt ta den sentrale plassen ved festbordet, den vil også dekorere en søndagsfamiliemiddag. Original, vakker og veldig velsmakende!

Du vil trenge:

• 1,5-2 kg kylling
• 3 stk. appelsiner
• 6 stk. hvitløksfedd
• malt svart pepper

Tilberedningsmetode:

1. Skyll skroget grundig, tørk med håndklær
2. Skyll appelsinene, skjær en av dem i tynne ringer, fjern frøene
3. I en egen bolle blander du litt salt og svart kvernet pepper, og gni deretter fjærfeet grundig inn og ut med blandingen
4. Dekk skroget med matfilm, la det stå i 1 time i romtemperatur, slik at det er godt marinert i krydder
5. Først, bruk en spiseskje, skille forsiktig skinnet fra kjøttet på baksiden og brystet av slaktkroppen
6. Sakte, slik at skinnet forblir intakt, skyver vi appelsinskivene under skinnet på ryggen og brystet
7. Hakk de skrellede hvitløksfeddene i store biter, legg dem inni kyllingen, og legg også appelsiner inni, kuttet grovt i kvarte
8. Knyt deretter bena til fuglen med en tråd, stikk vingene under kadaveret, legg det i en bakebolle
9. Vi legger formen med fuglen i en forvarmet ovn til 180 grader, baker med en hastighet på 40 minutter per 1 kg kjøtt, under bakeprosessen må den vannes med den frigjorte juicen
10. Så snart kyllingen er klar, må den tas ut av ovnen, overføres til en tallerken

God appetitt!

Soyasaus og honningkyllingoppskrift

Nok en flott oppskrift på en deilig sprø kylling. Honning og soyasaus gir den en unik smak og aroma. Server den gjerne til en festmiddag eller forbered den til en familiemiddag for dine kjære.

Du vil trenge:

• 1 kg kylling
• 100 ml soyasaus
• Honning - 100 g
• 5 veterinær. timian (timian)
• 2-3 mål. ung hvitløk
• varm pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

Bland soyasaus, honning, pepper

Proporsjonene velges etter din smak

Skyll skroget, tørk med et papirhåndkle

Grovhakk hvitløkshodene på tvers med skallet

Fyll fuglen med timian og hvitløk

Vi kobler bena med skinn

Eller du kan bare binde dem med en tråd

Smør kyllingen fritt med sausen

La stå kaldt og marinere i 1 time

Deretter legger vi skrotten i en bakebolle, dekker den med komprimert pergament fuktet i vann, baker den i en forvarmet ovn til 180 grader i ca 60 minutter

Fra tid til annen, smør overflaten av kyllingen med den resterende sausen

Vi serverer fjærfeet i honning-soyasaus som en selvstendig hovedrett eller med tilbehør

Bak for eksempel et gresskar i samme marinade – et flott tilbehør!

God appetitt!

Kylling i ovnen med adjika og majones

Jeg prøvde en kylling etter en så enkel oppskrift en gang på en middag på fest, og jeg ble for alltid forelsket i denne oppskriften, som vertinnen gladelig delte. Sørg for å koke fjærfe med adjika og majones. Vær oppmerksom på at salt ikke er tilsatt her - det er nok av det i majones og adjika.

Du vil trenge:

• 1,5-2 kg kylling
• 2-3 st. l. krydret adjika
• 3-4 ss. l. majones
• vegetabilsk olje for smøring av formen

Tilberedningsmetode:

1. Skyll fuglen, tørk den
2. Deretter dekker du den jevnt utvendig og innvendig med adjika
3. Legg deretter et tynt lag majones på toppen
4. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje, legg skroget
5. Hvis du ønsker det, kan du legge noen små tomater rundt, pierce hver med en tannpirker eller gaffel
6. Forvarm ovnen til 180-200 grader, sett fjærfeet til å steke i 60 minutter
7. På slutten av steketiden, ta den umiddelbart ut av ovnen, kutt den i porsjoner, server den til bordet

God appetitt!

Tilberedning av hel kylling i ovnen med epler

Prøv denne oppskriften på fjærfe med søte og sure epler og BBQ-saus. Det viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende i en duett med urter og krydder.

Du vil trenge:

• 1,5 kg kylling
• 2 stk. middels løk
• 5 tann. hvitløk
• 1 kg søte og sure epler
• 1 ts timian
• 1 ts oregano
• 5 ss. l. grillsaus"
• 1 ss. l. krydder "vårgrønt"

Tilberedningsmetode:

Skjær eplene i kvarte, fjern kjernen med en kniv

Kutt hver løk i 8 biter

Tilsett hvitløk, timian og oregano i sausen

Rør blandingen godt med en skje til den er jevn.

Kle kyllingen utvendig og innvendig med blandingen

Fyll skroget med epler og løkbiter, skjær av kantene med en tannpirker

Fordel eplebitene med den resterende sausen og legg på bunnen av fatet

Legg kyllingen opp ned på en pute med epler og løk, hvis du ønsker kan du strø den med aromatiske urter

Sett skroget i en forvarmet ovn, stek ved 180 grader i 1,5 time

God appetitt!

Video oppskrift. Kylling med sitron og rosmarin

Oppskrift

Porsjoner

Ingredienser:

Forbered kyllingen:

Bakt kylling fylt med bønner fra Lara Katsova

Lær å stappe kylling og smak på signaturretten til det ledende hjemmekjøkkenet: bakt fjærfe med bønner! Under ledelse av Lara Katsova forbereder barndommens idol Boris Grachevsky seg.

Lara Katsova

For å tilberede en rett, tilbered kyllingen først. Skyll fuglen grundig under varmt rennende vann innvendig og utvendig. Hvis kyllingen ikke er renset, fjern all innmat fra den og skyll igjen. Legg skroget på et skjærebrett og tørk med et papirhåndkle.

Sett kyllingen til side mens du forbereder marinaden for steking.

Marinade

Legg alle krydder og urter i ønsket mengde i en dyp bolle, tilsett vegetabilsk olje og salt etter smak her.

Bland alle ingrediensene godt. Kyllingmarinade er klar.

Nå må du varme ovnen til 180 ° C.

Forbered fyllet til fjærfeet.

Fylling

Skrell hvitløk og løk og skyll under kaldt vann, skyll også sitronen.

Hakk løken i ganske store biter, finhakk hvitløksfeddene, og del sitronen i 4 deler.

Ha disse ingrediensene i en bolle og sett til side.

Hvordan lage kylling:

Ta kyllingen og legg den med brystsiden ned i en smurt langpanne.


Løft det øverste skinnet nær lårene og pensle kjøttet med en sjenerøs porsjon urte- og kryddermarinade.


Snu kyllingbrystsiden opp, marinade på kjøttet under skinnet og hele toppen og sidene.


Sett stekeovnen med kylling i ovnen som er forvarmet på forhånd i 1 time.


Hvert 15. minutt bruker du en spiseskje til å helle saften over kyllingen, som kommer ut av den under stekingen.


Etter at den tildelte tiden har gått, fjern fuglen fra ovnen og dekk til med et ark folie slik at det ikke er hull mellom formen og folien. Sett i ovnen i ytterligere 30 minutter.


Sjekk om kyllingen er ferdig med en gaffel eller tannpirker.


Legg den ferdige retten på en vakker tallerken, legg grønnsaker og hakkede friske grønnsaker rundt kyllingen, server i denne formen på bordet.


En utmerket siderett for fjærfe vil være bakte eller kokte poteter.

Ovnsbakt kylling er klar! God appetitt!

Blant alle typer kjøtt er kylling det mest populære alternativet til lunsj eller middag, så husmødre er ofte interessert i hvordan man baker kylling i ovnen. Kylling trenger ikke å stekes over lengre tid, marineres eller stues i timevis. Og det er mange oppskrifter for å lage rask og saftig kylling!

Den enkleste måten å tilberede kylling på er å bake den i ovnen. Denne metoden krever ikke komplekse manipulasjoner og beholder mange nyttige stoffer i kjøttet. Vertinnen vil definitivt like å bake kylling i ovnen, for det er raskt og smakfullt!

InPlanet har valgt ut 12 av de beste ovnskyllingoppskriftene!

1 Hel kylling i ovnen på boks

2 Kylling med sitron og hvitløk

3 Fylt kylling i ovnen

4 Krydret grillet kylling

5 Kylling i majones-soyamarinade

6 Kylling med poteter og ost

7 Kyllingkoteletter med ost og sopp

8 Kylling i honning sennepssaus

9 Kyllingspyd i ovnen

10 Kyllingbryst under pels

11 Gresk kylling med poteter

12 Kyllingelår i majones-hvitløksaus

Som du kan se, er det raskt og enkelt å tilberede kylling i ovnen. Dette kjøttet krever ikke spesielle ferdigheter fra vertinnen og mye tid til matlaging. Og det blir alltid deilig!

1. Slå på ovnen på 185 grader. (topp- og undervarmer, se ovnsmanualen din). I 10-15 minutter, hva vil gå til oppvarming, som når vi vil takle kylling.

2. Vi "åpner" kyllingen, etter å ha vasket den tidligere (uten midler!). Det anbefales å kjøpe kjølt - smaken skiller seg fra frossen.

3. Vi bretter den ut som en bok (krippen av ribbeina er uunngåelig) og fjerner fettet i haleområdet, restene av innmaten, huden fra nakken - alt annet!

4. Snu på magen og skjær av talgkjertelen fra halen (det gir en lite behagelig nyanse til kjøttsmaken)

5. Gni inn kyllingen med grovt salt (ikke angre, du kan ikke overdrive det her, innenfor rimelighetens grenser;) og legg den på en bakeplate, dryss over rød pepper + hvitløk (fra pose) eller du kan gni den med adjika, men det var ikke for hånden

(folien legges for ikke å skrubbe bakeplaten fra det brente fettet etterpå)

6. Sett i en forvarmet ovn i 45 minutter. Om 10 minutter. til den er klar, åpne ovnen og hold spyttet, hell det over med en teskje fett samlet fra kyllingen - dette vil resultere i en rødrød, sprø skorpe. Hvis du lukter brent mens du lager mat, ikke bekymre deg, det er fett som brenner, ikke kylling;)

Hvem er redd for at det ikke er stekt - vi stikker hull på det tykkeste stedet med en fyrstikk / tannpirker - brystet, klar juice vil sive ut derfra - hvis ikke klart, så med blod. Ikke la kyllingen stå i ovnen, ellers tørker den ut.

God appetitt, jeg håper hånden din ikke strekker seg etter ketchup;))

Elena 12.12.2019 10 199

Helbakt kylling i ovnen er en rett du kan lage et ekte mesterverk av, og det er ganske mange forskjellige oppskrifter på dette. Deilig, saftig, med en gylden sprø skorpe - du kan trygt sette en slik fugl på et festlig bord.

Det fine er at du ikke trenger å vente på ferien. Produktet er rimelig, det er enkelt å tilberede, bake det, minst hver dag. Du trenger veldig lite - dette er selve fuglen, ovnen og, avhengig av den valgte tilberedningsmetoden, folie eller en bakehylse, eller du kan klare deg uten dem.

Og du trenger ikke bekymre deg for tilbehøret, for det er vanskelig å finne et produkt som ikke passer godt til kyllingkjøtt. , poteter eller - bokstavelig talt for enhver smak. Eller du kan umiddelbart "drepe to fluer i en smekk" og bake en fugl fylt med ris eller bokhvete. Og i dagens artikkel vil du bare lære om de forskjellige måtene å tilberede denne retten på.

Hvilken fugl bør du velge? Det er ingen tvil om at fjærfe er sunnere og smakfullere, men ikke alle passer til denne retten. Verpehøna vil koke lenge og lang tid i ovnen vil ikke gjøre den mør og saftig. Hvis du ikke er sikker på at du kan velge fuglen du trenger på markedet, er det bedre å kjøpe i en butikk. I våre supermarkeder er kadaver ideelle for helsteking.

Hel Ovn Kylling med en sprø skorpe, bakt i folie

Nesten hver husmor har en folierulle på kjøkkenet. Det er veldig praktisk å bruke det til å tilberede retter, spesielt store stykker kjøtt eller fisk, hele fjærfe. Retten blir klar, mens den forblir saftig, ikke overtørket.

Ingredienser:

• kylling - 1 stk. (1,5 kg.)
• salt - 1 ts

til marinaden:

• majones - 2 ss. l.
• tørket hvitløk - 1 ts
• paprika - 1 ts.
• gurkemeie - 0,5 ts
• humle-suneli - 0,5 ts

Hvordan lage mat:

Du bør ikke kjøpe frossen mat for å bake den hel. Det beste alternativet ville være en fersk, kjølt kadaver. En slik fugl vil definitivt vise seg saftig og øm.

Den deiligste oppskriften for å tilberede kylling i ovnen med salt

Hvis du vil ha en deilig, tynn, som papyruspapir, sprø skorpe, stek fuglen etter denne oppskriften. Dette er kanskje det enkleste alternativet, takket være det kan du raskt mate familien din eller når du har gjester på vei. Det er nok å ha et avkjølt kadaver, en pakke salt og omtrent en time.

Hva er effekten av salt og hvordan virker det? Salt samler varmen fra ovnen og frigjør den gradvis, og skaper effekten av en bakestein. Takket være denne effekten stivner fjærfeskinnene raskt, som om de forseglet kjøttet. Som et resultat viser det seg å være saftig, og skorpen er tynn og sprø.

Du vil trenge:

• kylling - 1 kadaver
• grovt salt - 1 pakke

Matlaging etter oppskriften:

Alle oppskrifter har en anbefaling - tørk skroget med papirhåndklær etter vask. Husk å gjøre dette hvis du vil ha en fin crisp. I denne oppskriften er dette rådet spesielt relevant, siden det også er nødvendig for at saltet ikke skal feste seg til fuglen under baking.

Det er bedre å tilberede fjærfe i en forvarmet ovn, det er lettere å spore steketiden. Den omtrentlige tiden er 50 minutter for et kilogram kadaver, hvis vekten er mer, vil henholdsvis tiden være mer nødvendig.

Saftig kylling med epler i stekepose

En kjent rett er and med epler, men tro meg, kyllingen er ikke verre. Syrligheten til epler gjør fjærfekjøtt saftig, mørt og svært velsmakende.

Ingredienser:

• kylling - 1,8 kg
• epler - 3-4 stk.
• sennep - 1 ss l.
• majones - 1 ss. l. majones
• hvitløk - 3 fedd
• salt, pepper etter smak

Hvordan lage mat:

Ikke jag etter størrelsen på fuglen, den optimale vekten er opptil 2 kg. Det blir lettere å passe inn i stekehylsen hvis du velger å lage mat på denne måten. Uansett hvilken metode du velger, vil en mellomstor kylling bake raskere og en appetittvekkende skorpe kan lages uten frykt for å tørke ut.

Deilig kylling, helstekt i soyasaus med honning, hvitløk og ost

Og denne oppskriften vil appellere til osteelskere, vi vil fylle kadaveret med dem på en uvanlig måte. Det viser seg en veldig øm, velsmakende og velduftende kylling. Prøv det!

Ingredienser:

• kylling - 1,8 kg.
• flytende honning - 2 ts
• soyasaus - 2 ts
• malt svart pepper

For fylling:

• hard ost - 100 gr.
• hvitløk - 4 fedd
• majones - 3 ss. l.

Trinnvis beskrivelse av oppskriften:

1. Vask skrotten, del brystet i to, men ikke skjær ryggraden. Åpne den så mye som mulig, smak til med salt og pepper.
   
2. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje, legg fjærfeet med skinnsiden opp. Fra siden av halsen, bruk en kniv for å skille skinnet fra kjøttet, og la det være i kantene. Dette bør gjøres forsiktig for ikke å skade huden. Deretter kan du fjerne kniven og bruke hendene til å skille skinnet på alle overflater av skrotten. Du bør få en lomme.
   
3. I en egen bolle kombinerer du finrevet ost, majones, hakket hvitløk. Legg fyllet i en lomme, spre det over hele overflaten.
   
4. Bland honning med soyasaus og pensle over kyllingen.
   
5. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Etter 30 minutter legger du et omvendt bakepapir rett over kyllingen. Dette må gjøres for at skorpen ikke skal brunes på forhånd på grunn av honning.
   
6. Til sammen stek fjærfeet i ca 50-60 minutter.
   

Den ekstra tiden i ovnen øker ikke rettens saftighet, så fjern fuglen med en gang den er stekt. Du kan sjekke beredskapen med en tannpirker, pierce kadaveret i lår- eller brystområdet. Hvis lett juice renner ut uten innblanding av blod, er kyllingen klar.

Hel ovnskylling med ris og sopp

Etter å ha tilberedt fylt fjærkre, sparer vi oss selv bryet med å gjøre noe separat for en siderett. Fyllet med ris og sopp viser seg å være deilig og sammen med saftig kylling utgjør en utmerket forening.

Ingredienser:

• kylling - 2 kg.
• ris - 150 gr.
• vann - 1 glass
• løk - 1 stk.
• fersk sopp - 150 gr.
• hvitløk 2-3 fedd
• majones (rømme)
• salt, hvitløk, krydder etter smak

Oppskrift med bilde:

1. Vask slaktet, tørk det, skjær av overflødig fett fra buken, gni på toppen og innsiden med salt. Gni deretter med malt pepper eller favorittkrydderet ditt. Fest huden fra nakken med en tannpirker, pakk vingespissene med folie. Sett til side og begynn å fylle.
   
2. Vask risen, legg i en liten kjele, hell et glass varmt vann, salt, dekk til og kok på lav varme til halvkokt. Når risen har tatt opp alt vannet, fjern fra varmen.
3. Finhakk fettet, som ble kuttet fra kyllingen, ha i pannen. Når den smelter, legg finhakket løk til den er gjennomsiktig. Hvis det ikke er nok fett, tilsett litt vegetabilsk olje. Tilsett deretter hakkede champignoner eller annen sopp. Så snart væsken, som vanligvis skilles ut av sopp, har fordampet, tilsett ris, stek alt litt sammen. Smak til med salt etter smak, tilsett 2-3 fedd finhakket hvitløk for smak.
   
4. Legg ris med sopp inni kyllingen. Fest med tannpirkere og tråd slik at fyllet ikke faller ut ved steking.
   
5. Bland majones med soyasaus og legg skroget på alle sider. Legg i en bakehylse, knyt på begge sider, lag 2-3 små hull.
   
6. Vi setter til baking i en forvarmet ovn i 1 time og 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Når denne tiden har gått, fjerner du bakeplaten fra ovnen, skjærer hylsen i midten, åpner den og setter den på igjen. Temperaturen kan økes til 200 0 og stekes til den er gyldenbrun. Etter ca 20 minutter er den fylte kyllingen klar.
7. Legg den hel på et fat og server. Men det vil lukte så deilig at du vil ønske å kutte det i porsjoner så fort som mulig, og ris med sopp vil være en deilig siderett.
   

Kylling bakt på en krukke med poteter

Klassikeren i sjangeren er fjærfe med poteter, og det er ganske mange alternativer for slik matlaging. Jeg foreslår å kombinere de to oppskriftene - stek kyllingen i en krukke sammen med potetbitene.

Ingredienser:

• kylling - 1,5 kg
• poteter - 5-6 stk.
• oregano - 1 ts
• malt svart pepper - 1 ts.
• dijonsennep - 2 ss l.
• hvitløk - 3 + 3 fedd
• løk - 1 stk. liten størrelse
• en blanding av paprika og erter - 5-6 stk.
• allehånde erter - 3 stk.

Oppskriftsbeskrivelse:

1. Vask fuglen, tørk den, gni utsiden og innsiden med salt, kvernet sort pepper og oregano. Finhakk tre fedd hvitløk eller passer gjennom en presse og belegg innsiden av fuglen.
   
2. Ha skroget i en bolle, pensle med dijonsennep og la stå i 1 time i romtemperatur.
   
3. Vask potetene, skrell, kutt i store biter, salt, dryss med paprika, bland.
   
4. I en halvliters krukke (det er bedre å ta det med en langstrakt hals), legg løk kuttet i biter, 3 fedd hvitløk, pepperkorn. Hell vann i litt over halve glasset.
   
5. Smør en bakebolle lett med vegetabilsk olje. Sett en krukke i midten, legg en kylling på den. For at all dampen som dannes under baking skal forbli inne i fuglen, må du tette hullet i skrotten i nakkeområdet. For å gjøre dette, må huden fra nakken sikres med tannpirkere. Legg potetbiter rundt glasset. Under tilberedningen vil saften fra kyllingen dryppe på potetene og det vil vise seg å være veldig velsmakende.
   
6. Senk risten fra ovnen til bunnen og overfør forsiktig strukturen.
   
7. Fjærfeet skal bakes i omtrent en time, det skal tilberedes og dekkes med en gylden skorpe.
   

Hvordan tilberede hel kylling fylt med bokhvete

Nok en oppskrift på fylt fjærfe, og denne gangen blir det bokhvete med grønnsaker. Bløtlagt i juice fra kjøtt viser sideretten seg å være uvanlig velsmakende.

Nødvendige produkter:

• kyllingskrott - 2 kg.
• bokhvete - ¾ glass
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• vann - 1 glass
• vegetabilsk olje til steking
• salt, krydder etter smak

Slik gjør du:

Grillet kylling i ovnen på spidd (videooppskrift)

Grillet fjærfe er etterspurt. Men du kan tilberede det selv hvis ovnen din har et vedlegg som et spyd. Selv om du ikke har en slik enhet, se videoen uansett, forfatteren tilbyr en duftende marinade for fjærfe, og hvis du liker den, kan den brukes til enhver oppskrift.

Jeg tror du er overbevist om at det ikke er vanskelig å steke en hel kylling i ovnen og at oppskriftene er gode, at du ikke trenger å stå over dem. Mens fuglen bruner, kan du gjøre andre ting.

God appetitt!