ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತು , ಅವರು ಯಾವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ, ಚಳಿಗಾಲ, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಸಾಹಿತ್ಯ ನಾಯಕರು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ YouTube ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊಗಳಿವೆ.

ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೊಸ ಐಟಂಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಸ್ತುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲದಿರುವಂತೆ ತೋರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. "ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಗಳು" ನೈಜವಾದವುಗಳಂತೆಯೇ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ "ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ." ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದಿಗೂ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶ ಏನೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ನಾನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ), ಆದರೆ ನೀವು ಕುದಿಸಬಹುದು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ)
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಕುದಿಸಬಹುದು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು

ಹಿಮ ಮಾನವನನ್ನು ಮಾಡಲು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲವಂಗ - 8 ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಡಬಹುದು) - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿತ್ತು. ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದ್ದು ಹೀಗೆ. ಮೊದಲು ನಾನು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಿದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಟ್ಟೆ.

2. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಪದರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಗಿ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡದಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಪದರಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುವುದು!

4. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸಡಿಲವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಈ ಪದರವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

6. ಕೆಂಪು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ತರುವಾಯ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಹಿಮಪಾತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

7. ಈಗ ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸರದಿ. ಘನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.

8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪೀನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರೇ ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಣ್ಣ ಹನಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

9. ಆಕಾಶದಿಂದ ಬೀಳುವ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳಂತೆ ನಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಲಗಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚೀಸ್ನ "ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು" ಬಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಖಾಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸುಲುಗುಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶೇವಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

10. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಹಿಮ ಮಾನವರನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಮಗೆ 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮೊನಚಾದ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕನೆಕ್ಟರ್ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕೋಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಗು ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯಿಂದ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

11. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ "ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್" ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಪೂರಕವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದಂತಹ ವಿಷಯ ಎಂದಿಗೂ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಎಂಬ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಾವು ವಿವರಣೆಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ರುಚಿ ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ !!! ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್‌ಗಳು ತೇಲುವ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಭಾವನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆನಂದ!

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮೂಲ ಲಘು ಸಲಾಡ್ 2019 ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ವರ್ಷದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಿಹ್ನೆಯ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಲಾಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾದ ವೀಡಿಯೊಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಬೇಯಿಸಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು (ನನಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿವೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50-60 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ) ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ - 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

• ಹಂದಿ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಹಿಮಕ್ಕಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
• ಹಂದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆವರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಅವರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

4. ಹುರಿಯಲು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ "ಹಂದಿಗಳು" ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಳದಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮಸುಕಾದ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರವು ಇನ್ನೂ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು. ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಅದು ಅದರಿಂದ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ-ಮೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು 6 ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ 6 ​​ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

8. ಮತ್ತು ಈಗ ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ತೇಪೆಗಳು, ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳು. ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಪೀಫಲ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸ್ನೋಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದಂತೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಮಪಾತವು ನಮ್ಮ ಮುದ್ದಾದ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಿಗ್ಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ.

ಸುಲಭವಾದ ಹಳದಿ ಹಂದಿ ಹಬ್ಬದ ರೆಸಿಪಿ (ಮೊದಲು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಒಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ)

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದ ಕೆಲವೇ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?!

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಸಹ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಪಾರ್ಮ ಪ್ರಕಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹ ರುಚಿಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಕಿವಿ, ಹಂದಿಮರಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕೆ)
• ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಣ್ಣಿಗೆ)
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಗೆಯೇ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪರಸ್ಪರರ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೋಷಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಅದು ತಿರುಗಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಂದಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಾರದು.

ಫಾರ್ಮ್ ಎರಡನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳುಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದು, ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದು. ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಸಮತಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಿಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕರ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನೀವು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು.

6. ಈಗ ನಮ್ಮ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮುಖವಿಲ್ಲದ ನಾಯಕಿ, ಅವಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡೋಣ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ವೃತ್ತದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡರಿಂದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದ್ದವಾದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಇದು ಹಂದಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪಿಗ್ಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಲೇ.

ರುಚಿಕರವಾದ ನವೀನತೆ - ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋ ಕಿಂಗ್ (ಸ್ನೋ ಕ್ವೀನ್‌ನ ಅನಲಾಗ್)

ಇಂದು, ಯಾರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರಾಣಿಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೇಸರವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ ... ಮತ್ತು ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹಿಮ ರಾಜನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ನಮ್ಮ ರಾಣಿ ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ, ಬಹುತೇಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದವಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಮತ್ತು ರಾಜ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಂತೆ.

ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ರಾಣಿ ಲಘು ಆಹಾರಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು ರಾಜನಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವನ ಅಲಂಕಾರವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವನ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಆಲಿಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಸೂತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 160-200 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಾಗಿ 200)
• ಹಸಿರು ಸೇಬು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದು)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ) ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ದೀರ್ಘವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ತಯಾರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿ. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ನಾನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನಾನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ).

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ರುಚಿಯ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ!

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂದು ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವು ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಎಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೇಳಿದರೆ, ಇದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೂರುಚೂರು ಮೀನು ಇದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ರಬ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಕರಗಿದ ಚೀಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡು 100-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು 80 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಮಿಷಗಳು 20-30.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ತಯಾರಾದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರವು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡದಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆಬಂಡೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ.

ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.ಇದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

• ಆಪಲ್
• ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಬಿಲ್ಲು (ನೋಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಘನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ)

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

• ಹಳದಿಗಳು
• ಬೀಜಗಳು (ಈ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ)

• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಳಿಲುಗಳು

8. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಾಯಲ್ "ಮ್ಯಾಂಟಲ್" ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಅವರು ನಿಜವಾದ ರತ್ನಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅವರನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಇದನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ! ಇದು ಹೊಸದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನೋ ಕಿಂಗ್ (ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಸ್ನೋ ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನೀವು ಅಭಿನಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆತ್ಮವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸ್ವತಃ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉಪ್ಪು, ಸೇಬು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುವಿಕೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟನನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ!

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ .

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಮನಸ್ಥಿತಿ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅನೇಕರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಒಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120-150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 180-200 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ (ನನ್ನ ಬಳಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಇದೆ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 tbsp. ಸಾಸ್ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲಿನ ಕಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಿಂಪ್ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಬೇಕು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ.

ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

5. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಕೆಫಿರ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರ 18 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂದ ತರುಣಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

• ಕೋಳಿ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ

• ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

• ಹಳದಿಗಳು

ನಾವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯಾವುದೇ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ಮೂಲ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ. ಹೌದು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಲಾ ಮನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಳೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಜೋಳದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವು ಬಾರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬದಲಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗಿದ್ದರೂ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 10 ಇತರವುಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 14-15 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 230-250 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಚಿಗುರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ಗಂಜಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ, ಅಂತಹ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಮಾದರಿಯು ಗಾಢವಾದ ಕಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಅದು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯ ರಚನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಬೇಕು.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ರಚಿಸಲು, ನಮಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೂ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಮಯವಿದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಈ ಸಮಯ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

6. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಹಾಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

7. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹರಡಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಜೆಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಹೆಚ್ಚು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಣವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ
• ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನ ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ (ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿದ್ದರೆ).

ನೀವು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ" ಕೆಳಗೆ ಜಾರುತ್ತದೆ.

10. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಥಳುಕಿನಂತೆಯೇ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿದ್ದಾಳೆ! ನಾವು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಮೂಲ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಮದ ಬಿಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ನೀಡೋಣ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಅರಣ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯ!

ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಾನ್ಫೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚದುರಿದಂತೆ.

ನೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?! ಸರಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ!? ... ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ... ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೈಸ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರವಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಇದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಡಿ ಅಜುರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಕನಸು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಜನವರಿಯ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಹಿಮವಾಹನಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಡಿದೆವು ಮತ್ತು ಹಿಮಮಾನವನನ್ನು ಕೆತ್ತಿದೆವು, ಮತ್ತು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಡನ್ನು ಹಾಡಿದೆವು ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆವು.

ಮತ್ತು "ನಿಕೋಯಿಸ್" (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ನೈಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂಬ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅತಿಥಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೆ! ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಅವನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳುನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕೇಪರ್‌ಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಸಿವೆ.

ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !!!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು

ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯ ರಾತ್ರಿ, 12 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಡಯಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಡಿಯಾರದ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಸೇರಲು ಎಲ್ಲರೂ ಉಸಿರು ಬಿಗಿಹಿಡಿದು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಮರೆಯದಿರಲು, ಅವರು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾಪನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗಡಿಯಾರದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್.))) ತಮಾಷೆಗಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇತರರಂತೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 18 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಲು ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ.

3. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಒಣ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಮೇಲಿನ ಪದರಹಳದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿ. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಯಲ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ, ಅದೇ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

7. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 23 ಗಂಟೆಗಳ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಯಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಯಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಉಳಿದಿರುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಾಯಲು ಹೆಚ್ಚು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಬದಲಿಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡಯಲ್ ಅನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಿಜವಾದ ರತ್ನಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಲೇಪನವನ್ನು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್

ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಬಿಸಿಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತೆರೆದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ನೆಚ್ಚಿನದು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ 1 - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಬೇಗ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥೈಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ರಜೆಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಬೇಸ್ನ ಬದಿಯಿಂದ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಆಕಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ನೋಡುವುದೇ ಖುಷಿ. ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ನೀವು ಬಹುಶಃ ಊಹೆ!!! ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಹ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂಬರ್ 1 ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನಾನು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸದೇ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅದರ ರುಚಿ ಸೂಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕ್ರಿಸ್-ಕ್ರಾಸ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
• ಕೆಂಪು ಮೀನು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿದ)

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

• ಚೀಸ್, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಗ್ರೀಸ್) - ಇದು ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಿದೆ

ಇಲ್ಲಿ ಅವನು ಕೊನೆಯವನು, ಮತ್ತು ನಾವು ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅವನು ಮೊದಲಿಗನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಪದರದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಡದಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ತಕ್ಷಣ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಅದು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ನೇತಾಡುವ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಿಮಮಾನವ

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300-350 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣ)
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ, ಇಂದಿನ ಇತರ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ನೀವು ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಈ ಪದರವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಕೆಂಪು ಪದರವನ್ನು ನೀಡೋಣ, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪಗಳುನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
• ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪದರವು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

5. ಹಿಮಮಾನವನ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಮೂಗು, ಬಾಯಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಬ್ಲಶ್‌ನ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಫೋರ್‌ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ. ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ! ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ - "ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!"

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಟೋಪಿ

ರಜಾದಿನದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹ್ಯಾಟ್. ಅಜ್ಜ ಸ್ವತಃ ರಾತ್ರಿ 12 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಪದರಗಳ ಭರ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸು. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ. ಇದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಮೇಲೆ ಹಾಗೆಯೇ.

4. ಮುಂದೆ ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

5. ಈಗ ಇದು ಹಳದಿಗಳ ಸರದಿ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗದೆ, ಪದರವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಅದನ್ನು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಟೋಪಿಗಾಗಿ ಪೊಂಪೊಮ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಪೆಲ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 1 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೆಪ್ಪಾ ಪಿಗ್ - ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರ

ರಜೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಟೇಬಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣು, ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಫ್ರೈಸ್... ಅವರಿಗೂ ಕಾರ್ಟೂನ್ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ!

ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಏನು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಸಣ್ಣ)
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ನಿಂದ ರಸ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ- 1 ಟೀಚಮಚ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹಂದಿಯ ಪಂಜಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಮಾಡಿ
• ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಕಿವಿ, ಪ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಾವು ಏನು ಮಾಡಿದೆವು.

2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

3. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

4. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಬೀಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

5. ಮುಂದಿನದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪೆಪ್ಪಾ ಉಡುಪನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಮೋಡಗಳಿಂದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಮಗುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಲೇಖನವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಮುನ್ನುಡಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲಿಂಕ್‌ಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗಿ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುಡುಕಾಟ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ "ಸಲಾಡ್" ಪದವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ನೂರು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರ ಅಥವಾ ಆಟಿಕೆ ರಚಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗಡಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಇರಬಾರದು ಎಂದರ್ಥ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಆನಂದಿಸಿ! ಹೋಗಲಿ ಬಿಡಿ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಆಚರಿಸುವ ರಜಾದಿನವು ಬರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು, ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು, ಮಾಂತ್ರಿಕ, ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಚರಣೆಯ ತಯಾರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಕಟ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ, ಇದು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರಹಸ್ಯ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲೋ ಅವರ ಆತ್ಮದ ಆಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

AT ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆಭಾವನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ. ಚಿಮಿಂಗ್ ಗಡಿಯಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಷಾಂಪೇನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಧ್ವನಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಕಾಳಜಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. ನಾವು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಚುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಸೂಜಿಗಳ ವಾಸನೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಹಜವಾಗಿ, 2019 ರ ಚಿಹ್ನೆ - ಹಂದಿಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮೀನು ಊಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ ವರ್ಷದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದ್ದರೂ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ವಾದಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಅವನನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್.

ಹಳದಿ ಹಂದಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಸಲಾಡ್, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರುರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಒಲಿವಿಯರ್ ಬಹುತೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಯಿತು ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ನೀವು ಬೆಳಕುಗಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಓದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಜಾರ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕೊಡುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

5. ನೀವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

Vinaigrette, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲಿವಿಯರ್, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ರೂಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

3. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

6. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ. ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಡೆದಿದೆ

ನಾವು ಈಗ ಮಾತನಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದವು "ಮೃದುತ್ವ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಟರ್ಕಿ) 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತನಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದು).

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿ ನಾವು ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.

6. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು 7 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ.

7. ನಂತರ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಪೋರ್ಟಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದ ವೀಕ್ಷಣೆ!

ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಈ ಸಲಾಡ್, ನಂತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ"

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಿಣ್ಣು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯವು ಟರ್ಕಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

2. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹಾರ್ಡ್ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಹಳದಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

9. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್.

10. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

11. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.

12. ಡಯಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಸಿರು ಡಯಲ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಪವಾಡವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ನಾಲಿಗೆ (ಕರುವಿನ);
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾರ್ನ್ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬಹಳಷ್ಟು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು (ಅಂದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ) ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಣ್ಣನೆಯ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ

3. ನಾವು ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

5. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿಸದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬೀಜಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿ ಆಯಿತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಎಲ್ಲರ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವು. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈಗ ನೀವು ಹಾರ್ಸ್ಶೂ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

5. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದುರೆಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

10. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುದುರೆ ಮೇಲೆ "ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ" ಶಾಸನವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದೇ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಿ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ!ಅಥವಾ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಬಿಲ್ಲಿನಂತೆ ಏನಾದರೂ).

ಅಂತಹ ಕುದುರೆಯು ಪ್ರತಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವುದು ಖಚಿತ!

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೈಗವಸುಗಳು"

ಅದ್ಭುತ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 2 ಜಾಡಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ಗರಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• 6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಕೇಪರ್ಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೈಗವಸುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಡಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದದ್ದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ), ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಿಂದ ಬರಿದುಹೋದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ).

8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

9. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

10. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೈಗವಸುಗಳ ಅಂಚಿನ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

11. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ನೀವು ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು).

12. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ).

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೈಗವಸು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್;
• ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕೆಂಪು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಇದು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್).

6. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕ್ಷಣ. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

7. ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕೆಂಪು ಭಾಗದಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನಿಂದ ಬಾಯಿ, ಕೈಗವಸು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

10. ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗಾಗಿ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ.

11. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಗಡ್ಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್" ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೆಗುರೊಚ್ಕಾ"

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ. ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ತಿನ್ನುವೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಅಜ್ಜನಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬು (ಸಿಹಿ) - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸುಲುಗುನಿ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ (ಬ್ರೇಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು (ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ);
• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಚೀಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ).

6. ನಾವು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನಾವು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಹಳದಿಯ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)

9. ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಬಣ್ಣದ ಭಾಗ.

10. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮಯ. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ನಾವು ಟೋಪಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಲರ್ನ ಅಂಚುಗಳು.

11. ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಗು ಮತ್ತು ಹುಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

12. ಲಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

13. ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್‌ನ ಪಿಗ್‌ಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಗ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಹಾಯ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಣ್ಣಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ (20-25 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.

3. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.

4. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚಿಕ್ಕದು ಉತ್ತಮ).

8. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

10. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ರೇಖೆಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು 2019!

ಹೊಸ ವರ್ಷಬಹುತೇಕ ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ "ಕಡ್ಡಾಯ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಾಲ್ಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಷಾಂಪೇನ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. "ನಾನು ಮತ್ತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನೂರು ಬಾರಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ - ಹಾಗಾದರೆ ಏನು?! ಇಡೀ ಬೌಲ್ ಮತ್ತೆ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗೆ ಮರಳಿದೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟ- ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?!
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ.

1. "ಚೀಸ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

2. ಷರ್ಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ).
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಘನಗಳು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

3. ಕೇಕ್-ಸಲಾಡ್ "ಮಿರಾಕಲ್ ಪಫ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 350 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:
ಲೆಟಿಸ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಉಂಗುರದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ:

• 1- ಅಕ್ಕಿ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 2- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 3- ಕಾರ್ನ್ + ಮೇಯನೇಸ್
• 4- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್
• 5- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 6- ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೇಕ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ)

ನೆನೆಸಲು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಆಕಾರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

4. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

5. ಕೇಕ್-ಸಲಾಡ್ ಡಿನ್ನರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

6. ಸಲಾಡ್ "ಡಿಲೈಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹೃದಯ 500 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 12 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

7. ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಟ್ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

8. ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1/2 ಕಪ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ: ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

9. ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

10. ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು "ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು" ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• 1 ಪದರ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್ + ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,
• 2 ಪದರ - ಹಳದಿ + ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ + ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,
• 3 ಪದರ - ಅರ್ಧ ಟ್ರೌಟ್,
• 4 ಪದರ - ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 5 ಪದರ - ಉಳಿದ ಟ್ರೌಟ್,
• 6 ಪದರ - ಚೀಸ್ + ಮೇಯನೇಸ್,
• 7 ಪದರ - ಕಿತ್ತಳೆ,
• 8 ಪದರ - ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್ + ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳು - ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವದು. ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು! ಮುಖ್ಯವಾದುದು: ನಾವು ವಿಲಕ್ಷಣ, ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಬೀಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು

ತಿಂಡಿಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ಬೀಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳುರೋಲ್‌ಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಬ್ರೈನ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊ- ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಮತ್ತು, ನೆನಪಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ!

ಬೀಟ್ ಮರಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(6 ಬಾರಿಗೆ)

6 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

6 ಮರದ ಓರೆಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಸೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸಬೇಕು!

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಲಿವರ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(5-6 ಬಾರಿಗೆ)

1 ಸ್ಟ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು (ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಹಿಟ್ಟು - ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್:
3 ಹಳದಿಗಳು
150 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ (1/4 ನಿಂಬೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸಿವೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ:

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಅಲ್ಲ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಹೊರಗಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ಗಂಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.




ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ರಸವು ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಯಕೃತ್ತುಹಾಕಿದೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.




ತಣ್ಣಗಾದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.




ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.




ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬಲವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.




ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.




ಮೊಟ್ಟೆ-ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.




ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಪ್ಪವಾದ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಿ.




2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಹಿಮ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿದ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ಸಹ, ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸರಣಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್-ಕನಸು "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು."

ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ"

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
1 ಮಡಕೆ ಲೆಟಿಸ್

ಸಾಸ್:
7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1 ನಿಂಬೆ ರಸ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ

ಸ್ನೋ ಬೆಡ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಹೌದು ಹೌದು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಚಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮನೆಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೋಜು ಮಾಡುವಾಗ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲದಿರಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಂದೆರಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮಿಷಗಳ!

ಅಂದಹಾಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪುರುಷರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವರು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)
400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
1 ಬಲ್ಬ್
ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಮಿಶ್ರಣ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಸಾಸ್:
300 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
1 ಗೊಂಚಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
1 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ - ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ಅಚ್ಚು ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ!

ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)
2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ(ಯಾವುದಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಲೆಟಿಸ್ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ)
150 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ)
2 ಪೇರಳೆ
1 ಸ್ಟ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
200 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ
1 tbsp ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾದ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಿಮಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು, ಶಾಂತಿ, ದಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ!

ಹೊಸ 2019 ಬರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕೃತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಹತ್ವದ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎದೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ"

ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ! ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ "ಹೊಸ" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಊಟ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಐದನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ "ಹೊಸ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ,

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬಿಳಿ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಈಗ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ಗೂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ತಯಾರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ? ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಹೇಗೆ ಇರಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಔಟ್‌ಪುಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಅದರ ಪದರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಭಾರೀ.

"ಲೇಡಿಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ - 2 tbsp. ಎಲ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೊಳೆದ ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ « ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ»ಸಿದ್ಧ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಮಿಮೋಸಾಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಿಂದ ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್: ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್- ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳುಅಡುಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ನೀರಸವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಇತರ ವಿಧಗಳ ನಡುವೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

Vinaigrette - ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ, ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳುಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಾದ್ಯಂತ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್, ಜೊತೆಗೆ, ಅದ್ಭುತ ಶೀತ ಹಸಿವು. ಇದು ಹಬ್ಬದ ದಿನವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಊಟವಾಗಲಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!