ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಫಲವಾದ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಸೇವೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಏನು ಕುಡಿದಿದ್ದಾನೆ, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ವಿನಂತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು

ಮಾರ್ಟಿನಿಯ ವಿಧಗಳು

"ರೊಸ್ಸೊ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊ)

ಮೊದಲ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾನೀಯವು 1863 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರೋಸ್ಸೊಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 16 ಡಿಗ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

"ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೈ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ)

ಈ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಮಿಠಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 1900 ರಿಂದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೈ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೈನ್ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ದುರ್ಬಲ ಸಾಂದ್ರತೆ (2.8% ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ 16%) ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಣ ಶಕ್ತಿ 18 ಡಿಗ್ರಿ.

"ಫಿಯೆರೋ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಫಿಯೆರೋ)

ಫಿಯೆರೊವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ 1998 ರಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಟಿನಿ ರುಚಿಗಳ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಕೇವಲ 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಫಿಯೆರೊಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

"ಬಿಯಾಂಕೊ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ)

ಬಿಯಾಂಕೊ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯ, 1910 ರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ. ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವೈನ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

16 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಯಾಂಕೊದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಕಹಿ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕಹಿ)

ಕಹಿಯ ಆಧಾರವು ವೈನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಆದರೆ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಂಪನಿಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 25 ಡಿಗ್ರಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾದದ ಮತ್ತು ರಸವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

"ಅಸ್ತಿ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಸ್ತಿ)

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಸ್ತಿ ಪೀಡ್‌ಮಾಂಟ್‌ನಿಂದ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾಲು ಕೇವಲ 7 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಶಾಂಪೇನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಂದ 6-8 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊಸೆಕೊ (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪ್ರೊಸೆಕೊ)

ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸೆಕೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪ್ರೊಸೆಕೊ ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ (6 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಇದರ ಶಕ್ತಿ 11.5%.

ರೊಸಾಟೊ (ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸಾಟೊ)

ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸಾಟೊ - ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೊಸಾಟೊ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1980 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಬದಲಿಗೆ ಯುವ ಪಾನೀಯವು ಸುವಾಸನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

"ಡೊರೊ" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಡಿ'ಒರೊ)

ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಡೋರೊ 1998 ರಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು. D'Oro 9% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲಘು ಪಾನೀಯವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಬ್ರೂಟ್" (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬ್ರೂಟ್)

ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣ ವೈನ್ 8 ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಸಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದನ್ನು ಪಿನೋಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿರಳವಾಗಿ ಪ್ರೊಸೆಕೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. 11.5% ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮೌತ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಪಿರಿಟೊ (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಸ್ಪಿರಿಟೊ)

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಮರುಕಳಿಸುವ ಬಲವಾದ ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಮೊದಲು 2013 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಸ್ಪಿರಿಟೊ ಒಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಲಿಂಗದೊಳಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ

ಮನುಕುಲದ ಪುರುಷ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ, ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಮೌತ್‌ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 4 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಎರಡನೇ ಘಟಕದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರುದ್ಧ ಲಿಂಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆರ್ಮೌತ್‌ನ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಂಗಸರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಠಿಣವೆಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಒಂದು ಅಪೆರಿಟಿಫ್, ಅಂದರೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು 15 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಶೀತವು ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಘನಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು? ವರ್ಮೌತ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಕರಂದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿತ್ತು, ಆದರೆ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪೀಚ್ ರಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವು ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಜೇತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೆಂದರೆ ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಎರಡನೆಯದು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಮಾರ್ಟಿನಿ ವೈನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು: ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರಸ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ನೆಗ್ರೋನಿ"

"ಮರೆಯಲಾಗದ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಆಫ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ: ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಭದ್ರವಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ - ಇಟಲಿಯ ಕೌಂಟ್ ಕ್ಯಾಮಿಲ್ಲೊ ನೆಗ್ರೋನಿ. "ನೆಗ್ರೋನಿ" ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊ, ಜಿನ್, ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಕಹಿ ಕೆಂಪು ಮದ್ಯ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಈ ಸಿಹಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊ, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ರಾಯಲ್"

ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್‌ನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಗಾಜು, ಒಣ ಶಾಂಪೇನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವೈನ್, ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರಾಯಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೋಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುವತಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ. ರೋಸ್ ಚೆರ್ರಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ: ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಮೌತ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ಮೂರು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟಾನಿಕ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸರಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸುಣ್ಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಟಾನಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯದ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಶಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಪುರುಷ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ ಮಾಡಿತು. ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಣ ವರ್ಮೌತ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಬೀಟರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು. ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕಹಿಗಳ 3 ಹನಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಶುಂಠಿ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಕಹಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಡರ್ಟಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ"

"ಡರ್ಟಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಎಂಬ ನಿಷೇಧದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ರೂಸ್ವೆಲ್ಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. 1933 ರಲ್ಲಿ, ಟಿವಿ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳ ಬಂದೂಕುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು: ಜಿನ್, ಒಂದು ಆಲಿವ್, ಡ್ರೈ ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಬ್ರೈನ್. ನಿಮ್ಮ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪುನೀರು, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಈ ಲಘು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವು ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸ್ಪ್ರೈಟ್, ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಮೌತ್, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಸೇಬು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಸನ್ರೈಸ್"

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೈಬಾಲ್, ಲೈಟ್ ವರ್ಮೌತ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೈಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಡಾನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗೆ ಕೆಂಪು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂಜಾನೆ. ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಟಿನಿಯ ಅನಿಸಿಕೆ ಸ್ವತಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಣ್ಣ ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮೃದುವಾದ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ಪಾನೀಯದ ಮೂಲ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಮೌತ್ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಜೊತೆಗೆ, ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ನಡವಳಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು

• ಸಿಂಪಿ, ಸೀಗಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗಳು ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಒಣ ವರ್ಮೌತ್‌ಗೆ ಮೀನು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಕು. ಇದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗುಲಾಬಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೇನು? ಈ ಹೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಶುಷ್ಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತವು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಪಾನೀಯದ ಕೆಂಪು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಶೀತ ಮಾಂಸಗಳು, ಅಪರೂಪದ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ರುಚಿಕಾರರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ವರ್ಮೌತ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇದು ಮಾರ್ಟಿನಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು;
• ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಆಲಿವ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವೇ ಉತ್ತಮ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನುಭವಿಸಲು, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಹೆಮ್ಮೆ

"ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಎಂಬುದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಮೌತ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಾದ ಲುಯಿಗಿ ರೊಸ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಮಾರ್ಟಿನಿ ರಚಿಸಿದರು. ಇದು ಟುರಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಅದರ ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅದರ ಸುಮಾರು ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ವಾಗತಗಳು, ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಅವರು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಮ್ಮಿಲಿಯರ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ದೈವಿಕ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಂದ ಕೂಡ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಮೌತ್‌ನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು 35 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು?

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವರ್ಮೌತ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ದ್ರವದ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಚಲನಗಳು ಪಾನೀಯದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೋಟಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಚೂರುಗಳು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಇರಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅವರನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

"ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ" ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ವರ್ಮೌತ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. "ರೊಸ್ಸೊ" ನಂತರ, 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ಹೊಸ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥ "ಬಿಳಿ". ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಬೆಳಕಿನ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಜಾತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳ ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ವಿಭಾಗಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಮೌತ್ ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ನಾದದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ವೈನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

"ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊ" ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಸ್ಥಾಪಕ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಮೌತ್‌ಗಳ ಸಾಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 150 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವಳು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು

1900 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯ ತಜ್ಞರು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ "ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ." ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಅಂತಹ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ ಅನ್ನು ಯಾವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ? ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣ ವರ್ಮೌತ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಛಾಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಿಯರ್ನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ರುಚಿಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ರೊಸಾಟೊ ಎಂಬ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಮೂಲ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಹಿಯು ರೊಸ್ಸೊಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು "ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸಾಟೊ" ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ? ಅಂತಹ ಆದರ್ಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಕು. ವರ್ಮೌತ್ ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

"ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ವರ್ಮೌತ್‌ನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಮೂರು ವಿಧಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: "ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ" (ಬಿಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ), "ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊ" (ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ), "ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೋಸ್" (ಗುಲಾಬಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್).

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆತ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಕಾರವು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಎತ್ತರದ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಗಾಜನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚದರ ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ನಿಧಾನವಾದ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಮಾರ್ಟಿನಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ), ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ (ಅಥವಾ ಸಮಯ) ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳು. ಮತ್ತು ಈಗ "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಪದವಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ರಸ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, "ಮಾರ್ಟಿನಿ-ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ" ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. "ಡ್ರೈ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಎಂಬುದು ಗಣ್ಯ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣ ವೈನ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಇದರ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾರ್ಟಿನಿ-ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ ಅನ್ನು ಒಣ ಫ್ರೆಂಚ್-ನಿರ್ಮಿತ ವರ್ಮೌತ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಪ್ರತಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರ ಪರವಾಗಿ ಗೆದ್ದವು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಛಾಯೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. "ಮಾರ್ಟಿನಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ" ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮಾರ್ಟಿನಿ-ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳಿಗೆ). ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ನೀವು ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀರು, ರಸ, ಜಿನ್, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಟಾನಿಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧವಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಮೂಲ ರುಚಿಯು "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ. ಲಘುವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 10 ವಿಧದ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವನ್ನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಟಿನಿಯ ವಿಧಗಳು:

ರೊಸ್ಸೊ (ರೊಸ್ಸೊ)- ಮಾರ್ಟಿನಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೊದಲ ವರ್ಮೌತ್. 1863 ರಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗಾಢವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿತು. ರೊಸ್ಸೊವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಜೋಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆ - 16 ಡಿಗ್ರಿ.

ಬಿಯಾಂಕೊ (ಬಿಯಾಂಕೊ)- ತಿಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ರೊಸ್ಸೊಗಿಂತ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 1910 ರಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೃದುವಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿ (16%) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಯಾಂಕೊವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಟಾನಿಕ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಸಾಟೊ- ಒಂದು ರೀತಿಯ ವರ್ಮೌತ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1980 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರೊಸಾಟೊದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆ - 15%.

ಡಿ'ಒರೊ (ಡೊರೊ)- ಈ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲು 1998 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. D'Oro ನಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. 9% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫಿಯೆರೊ (ಫಿಯೆರೊ)- ಬೆನೆಲಕ್ಸ್ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫಿಯೆರೊ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1998 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವರ್ಮೌತ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಕೋಟೆ - 15 ಡಿಗ್ರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಷ್ಕ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಣ)- ಟೋಫಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಟಿನಿ. 1900 ರಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (16% ಬದಲಿಗೆ 2.8%) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (16% ಬದಲಿಗೆ 18%). ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ (ಕಹಿ)- ಈ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವೈನ್ ಅಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿಯನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 25 ಡಿಗ್ರಿ.

ಗುಲಾಬಿ (ಗುಲಾಬಿ)- ಇದು ತಿಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಅರೆ-ಒಣ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ವೆನೆಟೊ ಮತ್ತು ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೋಸ್ ಮಾರಾಟವು 2009 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಪಾನೀಯವು 16 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಿರಿಟೊ (ಸ್ಪಿರಿಟೊ)- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ (33 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಹಿ ಮದ್ಯ. ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. 2013 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮಾರಾಟದ ಮೊದಲ ದೇಶ ರಷ್ಯಾ. ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ಸ್ಪಿರಿಟೊವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾನೂನುಗಳು ಖರೀದಿದಾರರ ವಿರುದ್ಧ ತಾರತಮ್ಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಸ್ತಿ (ಅಸ್ತಿ)- ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ (ಷಾಂಪೇನ್) ಅನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪೀಡ್‌ಮಾಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಸ್ತಿಯನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಂದ 6-8 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 7% ಆಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ.ಇದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಲಘು ರುಚಿ, ಸಣ್ಣ ಪದವಿ ಇದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಹಿಳೆಯ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು.

ಸೂಚನೆ! ಶುದ್ಧ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಶಾಂತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಪಾನೀಯ.

ಮೂಲಕ, ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆಮೂಲ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು.

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯದಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳವು ಕಾಣೆಯಾದಾಗ ಅಭಿಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಾಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅಮರ, ಜೀರಿಗೆ, ನೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು. ಹಾಗೆಯೇ ಯಾರೋವ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಜುನಿಪರ್, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ನಿಂಬೆ, ಕ್ಯಾಲಮಸ್. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಕಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೂಚನೆ! ಮಾರ್ಟಿನಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ವೈನ್‌ನಂತೆ, ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ಹೊಂಡ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಬೀಜಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
• ಹಣ್ಣು ಕಟ್.
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್.

ಸೂಚನೆ! ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಸ್ತಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಪಾನೀಯದ ಟಾರ್ಟ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ವರ್ಮೌತ್ನ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು.

ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅನುಪಾತಗಳು

ಡ್ರೈ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಸಹ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಟ್ರೆಂಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ! ಬಿಯಾಂಕೊ ಅಥವಾ ರೊಸಾಟೊವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವೈನ್‌ನ 4 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ವೋಡ್ಕಾದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಟಕಿಲಾಕ್ಕಿಂತ ನಿಖರವಾಗಿ 4 ಪಟ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮಾರ್ಟಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ಜಿನ್. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. 4 ರಿಂದ 1 ರ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು 1 ರಿಂದ 1 ರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೆರ್ಮೌತ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು: ಕೋಲಾ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್, ಪೆಪ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಸ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ