ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರಿ ಬೀರಿಗಳ ಋತುವಿನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೆರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ಲಿಂಗಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತಾಜಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ. ಅದರ ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಲಿಲೇಜ್ಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೂಪ. ಅದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಂಪನಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಇಡೀ "ಪರ್ವತ" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಲಿಂಪಾನೆರ್ರೀಸ್ನ ಬಳಕೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೆಂದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬೆರ್ರಿ ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಮ್ಯುಲ್ಟಿನೆಂಟ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಅನೇಕ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ತಂಪಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಆದರೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೂತ್ರದ ಲಿಂಗಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: 5 ಕೆ.ಜಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಮೂತ್ರದ ಲಿಂಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಸೇಬು (ಐಚ್ಛಿಕ), 2 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು, 1 ಎಲ್ ನೀರಿನ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಮ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೆರ್ರಿಗಳು: ಲೀಟರ್ ನೀರು, 20 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಕಾರ್ನೇಷನ್.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

ಹನಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಕೆಜಿ ಕ್ರೂರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್.

ಮೇಕ್ಪೀಸ್ ವಿಧಾನ:

1. ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ.
2. ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
4. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
8. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ: ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ, ನೀರು, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ ಪೆಪರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

ಇತರ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು

ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾಲೀಕರು ಹಲವಾರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಬಾರ್ಬೆರಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, CRANBERRIES ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ: ಕನಿಷ್ಟ 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಒಂದು ಭಾಗವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೀಟೈ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ:

1. ಆಯ್ದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಡಬೇಕು.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಜಾಮ್

ಜಾಮ್ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಚಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಸವನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ನೀರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಳಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ತಂಪಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಜಾಮ್ ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಇನ್ನೂ ಮೂರನೇ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.
9. ದಪ್ಪನಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಅದರ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇತ್ತು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೋಷಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮೌಲ್ಯವು:

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಈ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಅನನ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಹ. ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಇದು ಸಮಯ, ಅಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ನೀವು ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೇಖರಣಾ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕು. ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಳಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಂದವಾದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರಾಮ್ಬೆರಿ ಚಾಲಕ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ, ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

*** ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ - ಇಡೀ ಬ್ಯಾಂಕ್;

ನೀರು - ಇಡೀ ಬೆರ್ರಿ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ;

ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ನಿಯಮಿತವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರವನ್ನು 1 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹಲೋ, ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬ್ಲಾಗ್! ಇಂದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಿರೋನಾಮೆ ಮುಂದುವರೆಸುವುದರಿಂದ, ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ನಾಯಕಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಅಂಡರ್ವೆಂಟ್ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ.

ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗುಂಪು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಬ್ಲಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
2. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು.
3. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದೂರ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಮತ್ತು ಫ್ಲೂ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇಡೀ ಲೇಖನವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನಾನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಔಷಧದ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

1. ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಐಡಿಯಲ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.
2. ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಚಿಹ್ನೆ. ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ತಿನ್ನಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
4. ಧಾರಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಅತೀ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ.
5. ವಿಪರೀತ ವಿವೇಚನೆಯಿಲ್ಲ. ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಬಿದ್ದ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಂರಕ್ಷಕ. ಇದು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಈ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ 5 ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

Surium Lindonberry: ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳ, ಅವಾಸ್ತವ ರುಚಿಯಾದ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಮೀರದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಸೋಮಾರಿತನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಏಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಡ್ನಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

1. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 3 ಲೀಟರ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಹಜವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು volumetric ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಏಕೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿವ್.
3. ಈಗ ನಾವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಒಟ್ಟು ಮೂರನೇ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಹೆಚ್ಚು. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಡ್ನಿಕ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ. ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೂಲ್.
5. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈಗ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಗಾಢವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈಗಾಗಲೇ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾನೀಯ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ, ಗಾಜಿನ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಮಸಾಲೆ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ: ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ಮುದ್ದಿಸು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕಾಯುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಒಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಎನಾಮೆಲೆಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ವಿವೆಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಿನಷ್ಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ಪ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, GNET ಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ಫಿಲ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 2.5 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಫಿಟ್. ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದರು.

ಪ್ರಮುಖ! ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಭಯಪಡುವ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಿಗೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

1. ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ.

30 ದಿನಗಳ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಈ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪೀಪಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಲಿನೊನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಬೆರ್ರಿಗಳು ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• antonovskaya ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಕ್ಲೀನ್ ವಾಟರ್ - 1 ಲೀಟರ್.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಯಾರಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಸಲಹೆ! ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆಪಲ್ ತನ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ತೆಳುವಾದ ತುಂಬಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವಂತಹ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ uroine ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪುರುಷರು ಈ ಸರಳ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು UROIN ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಡನಾಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು:

• ಗ್ಲಾಸ್ ಲಿಂನ್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಅಡುಗೆ. ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಟಾಮಿಟ್ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತಂಪಾಗುವ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳ ಇಮ್ಯುನೈಸೇಶನ್: ಉಪಯುಕ್ತ ರೋಚೆನ್ಬೆರಿ

ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ, ಲಿಂಗದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುವ ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವೇ ಉಳಿಸಿ.

ಕುಕ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್:

1. 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು ಯೂರಿಯಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. 700-800 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ.
3. 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಲು.
5. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ದ್ರವರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಟಿಂಚರ್

ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ಅಲೆದಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಿ:

1. 0.5 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. 1 l ವೋಡ್ಕಾ. ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಯಾರಿ ಕೇವಲ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಢವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಅವಳು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಅಲೆದಾಡಿದ ವೇಳೆ, ನಂತರ vodka ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಹೇಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• cRANBERRIES ಮತ್ತು LINGONBERRIES 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ನೀರು 3 l.

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಒಮ್ಮೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಆರಾಮದಾಯಕ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವುದು.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಲಾಭವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಇಂದು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅರಣ್ಯವು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಇದೆ, ಇದು ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಯು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್-ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವು.

ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮೂತ್ರವು ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆರಿಗಳ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಬಂದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಅವರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧ ಆಂಟೊನೊವ್ಸ್ಕಾಯಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ವಿಕಾರವಾದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅವಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು, ಚಹಾ ಬದಲಿಗೆ ಜಾಮ್ ಬಳಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯೂಲೇಟರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೂತ್ರದ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆದೇಶಗಳಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕಾರಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಲಿಂಗಗಳ ಮೂತ್ರದಿಂದ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು. ಅವನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ, ಪಿಚ್ಡ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವರು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮಾಗಿದ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.
3. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
4. ಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ನೀರು ಬರಿದಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಲೋಹದ ಆಕ್ಸಿಡೇಷನ್ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಕ್ಷಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯು ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು. ಆಹಾರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವರ್ಷಾದ್ಯಂತ ಮೂತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಸೋಡಾ, ಹೊಲಿಗೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿವೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಯುರೊಯಿನ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡಿನ ದಾರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಪಡೆಯಲು, ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಿಲೋ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಶ್ರಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಉಪಕರಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಹಾಕಿದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟವು, ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಗಾಜೆಯನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ. 20 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೆರ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ವೇ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತಾಜಾ ಹಾಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹಣ್ಣುಗಳು, 4.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೆಲಸದ ಹರಿವು ಈ ರೀತಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾಕ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಲಕ್ಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಯ್ದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆರಹಿತ

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ನಾವು ಬಳಸುವಂತೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. 3-ಲೀಟರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮೂತ್ರಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಲೀಟರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳ ಬಳಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಟರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಕಪ್ರನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು

ಮೂತ್ರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಕಾರ್ನೇಷನ್. ಸಿಲೋ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು, 30 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನೇಶನ್ನ ಮೊಗ್ಗು. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ರನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಅರಣ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಿಲೋಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತನ್ನ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ. ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೆಸಿಯಾನ್ ಆಗಿ ಬರಿದು. ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಡಂಕ್ ಹೇಗೆ ಅದು ನಡುಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಹ ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಕಿಲೋ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಆವಿಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಜ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ತಿಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಮೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕು. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮುಚ್ಚಿವೆ.

ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ

ಬೆರ್ರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉರಿನ್ಯಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಸಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಶೇಖರಣೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ 2-4 ವಾರಗಳ ಯುರಾನಿನ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಳಕಿಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಹಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯದ ಡಾರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ರಶಿಯಾ ಮಧ್ಯಮ ಲೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶೀತಗಳು, ಅವಿತಿನಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು, ಪೀಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಮತಿ ಸಂಗ್ರಹ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ "ಶುಷ್ಕ" ವಿಧಾನದಿಂದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತಿಥೇಯರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಶೀತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸತ್ತ ಕೀಟಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಮುಂದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕಾಂಡಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಪದರಗಳು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾರ್ಸರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆರಹಿತ

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಿನನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ರಸವನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒತ್ತುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯೂರೇನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರದ ಕಡುಶ್ಕ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿತ್ತು, ಇಂದು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೊಯಿನ್ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 l ಬಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 600 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೂ, ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗೋಜ್ ಪದರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಎಲೆಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಬೆರಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಎಲೆಗಳು. ನೀರಸ ನೀರು, ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕನಿದ್ರೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು. ಶತಕೋಟಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "lingon ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ"

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಿಂದ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ.

ಜಾಮ್

ಬ್ರಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಜಾಮ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮನೆಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 800 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂಟಿಸು

ಪೆಸ್ಟೈಲ್ನ ಆಧಾರವು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕದ್ದಿದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳ ಮಡಕೆ. ಫಾಸ್ಲ್ಲೆ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರುಸಿಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೂಲ ವಿಷಯ, ಮುಗಿದ ಕುಂಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ

ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಸಹ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವನಿಗೆ, 8 ಗ್ಲಾಸ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜೊಜ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿರಪ್

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮನೆ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ನಾವು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳುಗಳ 1 ಕೆಜಿಗೆ ನೀವು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಅಗ್ರ-ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳು. ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೇವಲ ಸಡಿಲವಾಗಿ) ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್

ಕ್ರೂಸಿಬಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ದಪ್ಪವು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಗಿದವು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕ್ವಿಲ್ಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಕೈಬಿಡಬೇಕು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹರಿದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕರಗಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ, ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್

ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿಯಾದ, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಸಿವೆ ಕ್ರೂಸಿಬಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ರುಚಿ ಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಂಸಿಸಲು 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ: ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ಐದು ನಿಮಿಷ"

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಕೆ.ಜಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 2 ಕೆ.ಜಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ತೊಳೆದಾಗ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬೇಕಾಗಬೇಕು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಸಮುದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊರಟು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮುಂದಿನ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಕೆಜಿ ಪೇರಳೆ, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.

ಕ್ಲೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವು ಒಣಗಿದವು, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಂತರಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಮರು-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಫ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1.3 ಕೆಜಿ, ಹಾಗೆಯೇ 1 ಕಪ್ ನೀರು.

ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಓಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಹ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪೆಲ್ವಿಸ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿದು, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅರೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ದಾಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಅವರು ರುಚಿಕಾರಕ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಇದು ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಲಿನಾ ಜೊತೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ರಾಸ್ಬೆರಿ, 900 ಗ್ರಾಂ ರಾಮ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 580 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು 320 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸವಿಶೋಧನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ಕೊಲಾಂಡರ್, ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಸಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾಳೆ ಇರಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಊಹಿಸಿದಾಗ, ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಮರಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ನಾಳೆ 1 ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಂಗನ್-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು.

ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಿತ್ತಾಳೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 60 ° C ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಪದರಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆ ಟ್ರುಷೈಸ್ ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.