ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ - ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಹಿಳಾ ದಿನ... ಅದು ಇದು ವಸಂತ ರಜೆನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ತಂದಿತು, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಳೆಯಬೇಕು. ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸು ರಜೆಯ ಮೆನುವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು- ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ಬಾದಾಮಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ

• ಸೀಗಡಿ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಲಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಒಂದು ಚಿಗುರು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಲಿದು, ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಸೀಗಡಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.
7. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
9. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀಲಕ ಶಾಖೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ತುರಿದ.
4. ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಗೋಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
8. ತಣ್ಣಗಾಯಿತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
9. , ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
10. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
11. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ - ಚಿಕ್ಕದರಲ್ಲಿ.
12. ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೀಟ್ ರಸ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಂದರವಾದ ನೀಲಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
13. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಹರಡಿ - ಅಂತಿಮ ಪದರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
14. ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯನೀಲಕ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಳಿಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀಲಕ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ.
15. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ಅವು ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ "

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸ್ವಂತ ರಸ(ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ) ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ - ಮಿಮೋಸಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳು ಸಹ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ:ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ, ಅವು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವುದು.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಪರ್‌ಕೈಲಿ ಗೂಡಿನ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಲೀ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು).
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
8. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
9. ರೂಪುಗೊಂಡ ಖಿನ್ನತೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ 3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ತೊಳೆದು, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಒಂದು ಗಾಜನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
7. ತಣ್ಣಗಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
10. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
11. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಳನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
12. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರವೇ ಗಾಜನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ) - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪಫಾರ್ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

"ಮೂಲ" ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
7. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ: ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
7. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಲಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ನೆಲ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ).
2. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಬೇಗನೆ, ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಲವಾರು (3-5) ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಹಾಕಿ.
8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹೃದಯಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಓ-ಲಾ-ಲಾ"

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು; 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೂರನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
9. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹ್ಯಾಮ್, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೋಳ (ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ), ಅನಾನಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 430 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ರೆಡಿಮೇಡ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ"

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಂದಿ ಭಾಷೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 430 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.,

ಇಂದು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರುಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ವಿಭಿನ್ನ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ! ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಂತಿದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹವ್ಯಾಸವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹವ್ಯಾಸವಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನ, ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಮ್ಮತನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ.

ಸೈಟ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

"ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್"

"ಮಶ್ರೂಮ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನೋಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದವು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಗ್ರ ಅಲಂಕಾರ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ + ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀಸ್ - ತುರಿದ, ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್" ನೋಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾರ್ ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

6. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರುಬ್ಬಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

8. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು: ಕೋಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ತುರಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್.

9. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂತಿ ಚೀಸೀ ಬಿಟ್ಟು. ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಲೂ ಹಸಿರನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು "ಸೂಜಿ" ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದರೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಧ್ಯ ಪ್ರಾಣಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ!

ಲೇಡಿಬಗ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್

ದಾಳಿಂಬೆ ನೋಟದಿಂದ "ಲೇಡಿಬಗ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ:

1. ಟುಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅಂದವಾಗಿ.

3. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಇರುವಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದುಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

4. ಚೀಸ್ ತುಂಬಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುದಿಸಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾಲಾ ಸಲಾಡ್ ನೋಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

"ಬಿರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಪ್ರುನ್ಸ್,
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ)
• 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1 ನೇ ಪದರ - ಚಿಕನ್ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್,

2 ನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,

3 ನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 4 ನೇ ಪದರ,

ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ 5 ನೇ ಪದರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರು ಕೂಡ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು (ತಾಜಾ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ. (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಹೀಗಾಗಿ:

- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು;

- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ;

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

1 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ;

2 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

3 ನೇ ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;

4 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

5 ನೇ ಪದರ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

7 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

8 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

9 ಪದರ - ಚೀಸ್.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ ಭವ್ಯವಾದ ಪಿಯಾನೋದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೋಡಿ ಲೇಡಿಬಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಗಾರ್ಡನ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇವೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಕಡಿತಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ನೀಡಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಬಾ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ... "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಸಹ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಜಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ "ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ" ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀರಸವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೆರಿಂಗ್ "ಶುಬಾ" ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು "ನೀರಸ" ಸೇವೆ

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲ ಸೇವೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್":

• ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೀನಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮಾಷೆಯ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಮೀನಿನ ಆಕೃತಿಯು ಎಲ್ಲರಿಂದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನಗು ಮೂಡಿಸಬಹುದು
• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು: ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಡಾಕಾರ
• ಮೀನಿನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು

ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಮೀನಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ:

• ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳುಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಿದೆ
• ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಿರಿ)
• ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಾಕುಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್"

ನೀವು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ "ಮೆಶ್" ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಬಡಿಸುವ ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್":

• ಅಂತಹ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಘನ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು
• "ಹಿಡಿಯಲು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ
• ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು, ಥಟ್ಟನೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಆಲಿವಿಯರ್ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಶುಬಾ" ನಂತೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, "ರಾಶಿಯ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸೇವೆಯು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗೆಲುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆ

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲ ಸೇವೆ:

• ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು "ತಾಜಾ" ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ
• ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭ)
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರಫಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
• ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್(ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ)

ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್"ಒಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ:

• ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಆಟ" ವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ
• ಅದನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸುಂದರ ಆಕಾರನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಒಂದೇ ಷರತ್ತು
• ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ
• ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಫಲಿತಾಂಶದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ
• ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು: ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ಮಿಂಚುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ನ ಸುಂದರ ಸೇವೆ:

• ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಿಜವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ
• ಒಂದು ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
• ಈ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಕುತ್ತಿಗೆ ಇರುವಲ್ಲಿ)
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಸ್ಲೈಡ್" ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಆಟಿಕೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್" ನ ಸುಂದರ ಸೇವೆ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್... ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು... ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ: ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ " ಸ್ವ ಪರಿಚಯ ಚೀಟಿ" ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಮಿಮೋಸಾ" ಸಾರ್ಡೀನ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲ ಸೇವೆ:

• ಹಾಸ್ಯಮಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ "ಮಿಮೋಸಾ" ನ ಮೂಲ ಸೇವೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಯಾರು "ಇಲಿಗಳು" ಆಗುತ್ತಾರೆ
• ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಶ್ರಮದಾಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- "ಸ್ಲೈಡ್", ಚೀಸ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ
• ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಕಿವಿ, ಕಣ್ಣು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು
• ಇಲಿಗಳನ್ನು "ಚೀಸ್ ಹೆಡ್" ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು

ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಹಬ್ಬದ ಸೀಸನ್ ಗೆ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ:

• ಇಂತಹ ಸೇವೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಲಕ್ಷಣ ದಿಬ್ಬಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
• ಇವುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು
• ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ನೀವು ಅಂತಹ ದಿಬ್ಬಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಅದು ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.
• ಅಂತಹ "ಗುಡ್ಡಗಾಡು" ಸೇವೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಒಂದರಿಂದ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ದಿಬ್ಬಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸುಂದರ ಸೇವೆ:

• ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವ ಸುಂದರ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಿಮೋಸಾ ಹೂವಿನ ಚಿತ್ರ.
• ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮೇಲಿನ ಪದರಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮಿಮೋಸಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ
• ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಚಿತ್ರಿಸುವ" ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಆಧಾರವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕುಂಚಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ "ಗಾಳಿ" ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
• ಹಿನ್ನೆಲೆಗಾಗಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹೂಬಿಡುವ ಮಿಮೋಸಾ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ "ಮಿಮೋಸಾ" ಸಲಾಡ್‌ನ ಸುಂದರ ಸೇವೆ

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್? ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದೆ: ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು, ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಹಸಿರು. ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಮತ್ತು ಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ರಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್. ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮುಖದ ಆಕಾರ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಖರವಾದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೂಪ.ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆಣಸನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೋಣಿಯ ನೌಕಾಯಾನವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮವಾದ ಮೆಣಸು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ... ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ದಾರಿಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು, ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸೇವೆ ಮಾಡಲು

ಮೆಣಸು ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿ,ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೆಣಸನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಉಂಗುರಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಇರಿಸಿದರೂ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದಿಂದ ಮಾಡುವುದು.

ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಅನಾನಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆಧುನಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು... ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಆಭರಣ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತೆರೆದ ಹೂವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ: ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಆಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೇವಲ ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನಾನಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್‌ನ ರೂಪವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ವಸ್ತು" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು:

• ಮಗ್ಗಳು
• ಹೃದಯಗಳು
• ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು (ಸುಲಿದ) ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಅದರ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಲೇಡಿಬಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮುಖಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಲೇಡಿಬಗ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

• ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಉದ್ದವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
• ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಕೆಟ್ಟ" ಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೋಟಕ್ಕೆ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು
• ಪ್ರತಿ ಟುಲಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ "ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಮತ್ತು ಹೂವು ಕುಸಿಯದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು
• ಹೂವಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳುಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ರಿಬ್ಬನ್" ನಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ?

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಟೊಮೆಟೊದಂತೆಯೇ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೂವಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದಳವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸಂತೋಷದಾಯಕ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ "ಎಲೆಗಳನ್ನು" ರಚಿಸುವುದು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಅಗಲವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ವಸಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಂದರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವೂ ಹೌದು ರುಚಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳುಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಚಿಕಣಿ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳುಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೂವುಗಳನ್ನು "ಮಿಮೋಸಾ" ಮತ್ತು ಇನ್ನಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಸಲಾಡ್, ಸಂಯೋಜನೆಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ "ಟೇಸ್ಟಿ" ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಉಂಗುರ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್. ಕೆಲವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೋಣಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮುಖಗಳು, ಹಿಮಮಾನವನ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಈಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಅರ್ಧದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್-ಆಕಾರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಾವಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲಂಕಾರ - ಇವುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು:

• ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ(ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ
• ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

• ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು
• ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಟ್ರಿಕಿಲ್‌ನಿಂದ ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ
• ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂರ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಕಿಗಳ ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು "ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ"
• ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು, ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಮೇಯನೇಸ್ ನ "ಮೆಶ್" - ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಹಸಿರಿನಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು:

• ಕೊಂಬೆಗಳು
• ಪೊದೆಗಳು
• ಮರಗಳು
• ಹುಲ್ಲು
• ಎಲೆಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಸಿರು ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು ಅಥವಾ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

"ನೇರಳೆ" ಸಲಾಡ್ - ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್, ಅಲ್ಲಿ ಮರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್", ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಗುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ. ಇದನ್ನು ಪದರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಲ್ಲದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು "ಚಿತ್ರಿಸಲು" ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಆಳವಾದ ಹಸಿರು
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಅವನು ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾರ" ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನಂಬಲಾಗದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಜನ್ಮದಿನ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಹಿಕೆಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳುಗಿಣ್ಣು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕಡಿತ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು

ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಲಂಕಾರ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರುಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳುಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ತೋರಿಸಬಾರದು, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಬೇಬಿ ಸಲಾಡ್ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಬನ್ನಿ"

ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್ "ಹುಲಿ" ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಸಿವು. ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟದಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು. ಹಸಿವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ - ವಿವಿಧ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಸಿವನ್ನು - ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹಂಸಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ವಿಡಿಯೋ: " ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? "

ಇಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳುಹಂತ ಹಂತದ ಕೆಲಸದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಇಡೀ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ತರಾತುರಿಯಿಂದಮಾಡು ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ. ಕುಕ್ಕರ್, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಸ್ಲಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ:

ನಾವು ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಂದರವಾದ "ಅಂಗೈ" ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೆಂಟಲ್ "ಹೂಗಳು" .

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಲಂಕಾರಗಳು .

.

ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಕ್ಯೂಂಬರ್ಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿಸ್‌ನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ "ಹೂಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. .

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಧನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳು, ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದವು (ನಾಯ್ಸೆಟ್ಸ್), ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳು (ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕುಂಚದ ಮೇಲೆ ಡಿಂಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಕ್ರೀಮ್ ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು. ಈ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ DIY ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು ಇರಬಾರದು; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.

"ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಹೈಲೈಟ್" ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ಸೆಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬಾರದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದು ರಜಾದಿನದ ಅಲಂಕಾರಮತ್ತು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದು "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಚಿಪ್ಸ್ ಹೂವಿನ ದಳಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಸಂತ ಸುಳಿವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ನೀಲಕ ಚಿಗುರು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು). ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೂವುಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್. ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು (ಬಾದಾಮಿ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್‌ನ ಚಿಗುರು ಇರುತ್ತದೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ... ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸೆಳೆಯಬಹುದು ಅಣಬೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಟೋಪಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಸೊಗಸಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು (ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು) ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ, ತಂಪಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು, seasonತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕಡಿಮೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಫಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಲೋಟ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್
• 1 ಲೀಟರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ರಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳುಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಥವಾ ಪಿಯರ್) ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಕಪ್" ಗಳಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ, ನೀವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು seasonತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

5. "ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್"

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ (ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವುದು), ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಘನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 450 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ರವೆ, ಕೆನೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ - ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭರ್ತಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ನಂತರ ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ (ತೆಳುವಾದ) - 3 ಹಾಳೆಗಳು,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ 1: 1) - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೂರನೆಯ ಹಾಳೆಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು"

ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ".

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
• 80 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕುಸಿಯಿರಿ), ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ದೋಣಿ ರಚಿಸಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ! ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
• ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್(ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಾಲ್ಮನ್ / ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.

ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಟೊಮೆಟೊ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಯ ಮೇಲೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತತ್ವವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

• ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ ತಲೆ),
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 2-3 ಚೂರುಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆನೆಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜೊತೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ). ಹೆರಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ... ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 26-30 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಹುರಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

9. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. 3-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್- ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್... ನಾವು ಮುಂದಿನ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

• ಗಿಣ್ಣು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ~ 10% 100 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ
• ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಸಾಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ), 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ನಮ್ಮ ತಣ್ಣಗಾದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

10. ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ

ನಾವು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ರಡ್ಡಿ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4-5 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4-5 ಚೂರುಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (425 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು,
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ 8 ಸುತ್ತಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 6-7 ಸೆಂಮೀ ವ್ಯಾಸ, 6-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ಬದಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾರ್ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹರಡಿ; ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ, ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಾವಿನ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್: "ತಾಮ್ರದ ಪರ್ವತದ ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿಯೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ !!!

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
• 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಹಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಅನೇಕ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಪರ್‌ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ): http://www.podarok-hand-made.ru
http://spletnitsa.ru
http://socrecepty.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org