ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವಿಷಯವಲ್ಲ: ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ. ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ: "ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನು?" ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಅನುಕೂಲಕರ ಅನುಕೂಲಕರ ಅನುಬಂಧಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಭಾಗಶಃ ತಿಂಡಿ ಸರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಜಿನ ಲಘು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಪಾರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನು? ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಸರಳವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (130 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಇಂಧನಕರವಾಗಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (230 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು);
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (480 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಣ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (180 ಗ್ರಾಂ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (330 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಂದು ಆಪಲ್, ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕಲೆ. l. ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು (10 PC ಗಳು.);
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕೇವಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ರುಚಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ (190 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ (120 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (190 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (120 ಗ್ರಾಂ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಭಾಷೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ (160 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು);
• ಸಾಲ್ಮನ್ (230 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (45 ಗ್ರಾಂ).

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆ

ಸೀಗಡಿಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿಗಳು (340 ಗ್ರಾಂ);
• ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ (130 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;
• ಜಾರ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವುದು; ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ). ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು Koxnicians ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು (480 ಗ್ರಾಂ);
• ಚೀಸ್ (280 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ (480 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಮ್ (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್);
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಹು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು juliented ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹೆಪಟಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಗಳಾಗಿವೆ. ಭಾಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಪ್ಯಾಟ್ಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲ್ಲಿಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು (320 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ (320 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (170 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಫೆರ್ಮೆನ್ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಯಕೃತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೂಲ ಫೀಡ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ (60 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• cOD ಯಕೃತ್ತು (ಬ್ಯಾಂಕ್).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೋರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಚೀಸ್ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ವಾಫಲ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಫ್.

ವಾಲ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ (270 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ (170 ಗ್ರಾಂ);
• ಹನಿ (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ (25 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಮ್ (70 ಗ್ರಾಂ).

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಹಳ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಸಮೂಹವು ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಆಗುವ ನಂತರ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಕಾಯಿ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ.

ಮೊಸರು-ಹಣ್ಣು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬಹುಶಃ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (430 ಗ್ರಾಂ);
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಹಳದಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಆದ್ಯತೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (320 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೈಟ್ (230 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನ ಕುಂಚದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ಎಣ್ಣೆ (ಕನಿಷ್ಠ 72%);
• ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ (160 ಗ್ರಾಂ);
• ನೀರು (55 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬಾಟಲ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (35 ಗ್ರಾಂ);
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಬದಲಿಗೆ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಗೆ ಅಪಾರ ಅವಕಾಶಗಳು. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಲೆ ಆಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಭಾಗ ಸ್ನಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಅದು ಬಫೆಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಫೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರಡಿವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಇಂದು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

10 ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು
• 8 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜಾನ್ ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ
• ಹಲವಾರು ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳು
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ತೈಲಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ

ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಲಕದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗರಿಗಳನ್ನು ಶಟರ್ ಮಾಡಿ.

4. ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

7. ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಿರೀಟ ಮಾಡಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪೋನಿರಾಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

8. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಆಹಾರ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ

ಏಕೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಾರದು? "ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ" ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಚಿತ ಕ್ಯಾನ್ಪಾಪ್ಸ್ ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಸ್
• 4 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇವೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಲಿಟಲ್ ಮೇಯನೇಸ್

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮುಂದೆ:

1. ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ, ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಬಂಧಿಸಿ.

4. ಈಗ ನೀವು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು: ಮೊದಲ ಸ್ರಾಟ್ಗಳು ತೆರೆಯಿರಿ, ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂದು ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 8-10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ
• ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ (ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ)
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಸ್
• ಸೀಫುಡ್ (ಸೀಗಡಿ) ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನನ್ನ ಆವಕಾಡೊ ಸಿಕ್ಕಿತು.

2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮುರಿತದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 1 ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ತಿರುಳುಗೆ ಚೀಸ್ ಬಂಧಿಸಿ.

4. ಟೊಳ್ಳಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

6. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಇತರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

7. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಲ ಲಘು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಪನಾಚಿತ್ರ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• 3 ಡೆಸರ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್ಸ್
• 5 ಕ್ಯುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅದು ನಾವು ಏನು ಮಾಡುವೆವು:

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ.

2. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲು ಸಾಕು), ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ (ಉದ್ದಕ್ಕೂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

4. ಜಾಗವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದೆ.

5. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಮೂಲಕ.

6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 2 ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ವೆಬ್.

7. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಲಿಯಾನಾ

ಬಫೆಟ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ - ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಾರದ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು. ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಗ)
• 3 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೊಮೆಟೊ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು) - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಹೆಚ್ಚು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿದಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವರ್ಧನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಂತೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3.Pomador ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಗಲು ಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

4. ಈಗ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ - ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಮೊದಲು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

5. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೋಡಿ. ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ತುಂಡು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಲಘು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಾಶಯ. ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಆದರೆ ನೀರಿಲ್ಲದ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಫಿಶ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು (ಕೆಂಪು ಫಿಲೆಟ್ ಆಧರಿಸಿ).

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕರಗಿದ ದಿನನಿತ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ (ಒಂದು)
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡು (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಲಿಟಲ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

2. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ಜೊತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

4. ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ - ಮೀನುಗಳಂತೆ.

5. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಘು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ ಲೈಕ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವು ವಾಟರ್ಸ್ಟೊನ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಮೀನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು!

7. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಸೇವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಅಲಂಕರಣವು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳು. ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವರ್ಗದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಾರದು - ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಕಿರೀಟ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯ - ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ.

ರಾಯಲ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ರಜೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಚಮಚ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಬಿಗ್ ಸ್ಪೂನ್ಸ್

ನಮ್ಮ ಕ್ರಮಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

2. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಾಕಿ.

3. ಕೆನೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೋಡಿ - ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕೆಂಪು.

5. ಎಲ್ಲೋ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಡಬಹುದು.

6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಶಾಖೆಗಳು.

7. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

8. Zakisk ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂದರೆ ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• 12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಕೆನೆ ಕೆನೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೆಂಬೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಧೈಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

3. ಟೈಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಬರುವ ತಕ್ಷಣವೇ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಈಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ - ಮೀನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಏಕೆಂದರೆ.

6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಬಂಧಿಸಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಕೊಳವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

7. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಲವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ - ನೀವು ಕೇವಲ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.

8. ಉಳಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಚಲಿಸುವ. ಇದು ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ - 12 ಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು.

9. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

10. ಕೋರ್ಸ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

11. ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಸಿವು ಇತ್ತು.

12. ಇದು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಪಕ್ಷದ ಮಧ್ಯಾನದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಾರದೊಳಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಲ್ಲರು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತು ಉಪಚರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಚಲನೆ - ಏಕೆ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ನೀವೇ ಮಾಡಬಾರದು ... ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ? ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳಿಗೆ:

• 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್
• 1 ಕಡಿಮೆ-ಸಾಲ್ಟ್ ಸೆಲೆನ್ಕ್
• ಮೊಸರು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಹಣ್ಣು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ)
• ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು:

1. ನೀರಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನೀರಿನ ಉಪಪೋಲಿಮ್) ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೋಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪಗಳು). ಅವರು ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ (ತಾಪಮಾನ 180 ಒ ಸಿ).

5. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಸ್ವತಃ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ (ಅರ್ಧ ಮೀನು). ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಆಯತಗಳು. ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಹಿರಿಯಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೊಸರು ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ (ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀವಿಗಳು ಲೇ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸತತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ನೀವು ಕೆಂಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

"ಕ್ಯಾಟ್ ಲಿಯೋಪೋಲ್ಡ್"

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಮೂಲ ಲಘು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಾವಿದನಂತೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ (ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ)
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ

ಇಂದು ನಾವು ಕೋಟಾ ಲಿಯೋಪೋಲ್ಡ್ ಅನ್ನು "ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ". ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡು ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟೊ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾವು ಎದುರಿಸಿದ ನಂತರ.

1. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಭಾಷೆ, ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಳಿಲುದಿಂದ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕೆಂಪು, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಆಧಾರವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪುನಃ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನೋವಿನ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ 3 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವೇ ರುಚಿ ಏನು ಆಯ್ಕೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು, ತದನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿತ್ತು. ಇಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

# 1. ಸರಳ ವಿಷಯ. ವೇಗವಾಗಿ. ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಒಂದು. ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಆದರೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಅನೇಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 225 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಲ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ನೀರು, ಕೋಲ್ಡ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• "ಕುರುಡು ಬೇಕಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಳುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ತೈಲ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹೋಲುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರು.

3. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಏಕರೂಪದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಡಫ್ ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮೊಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೆಸ್ಟ್ನಿಂದ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬದಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತನಾಡುವವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

7. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳು (ಅದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು).

8. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

9. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಂ 2. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಮರಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನಾವು 5 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಯಾವುದೇ: ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಡರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್ (2 ಗ್ರಾಂ.)
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ½ PC ಗಳು.
• ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಲೈಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದರ್ಜೆಯ ದರ್ಜೆಯ.

3. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. (ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು).

4. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಲೋಜಿನೆಸ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

5. ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬದಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲುಗೈಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಿರುಚಿದವರೆಗೂ ನಾವು ಪ್ರಕ್ಷೇಪಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಹುಶಃ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

# 3. ವೃತ್ತಿಪರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಬಳಸುವ ವೈದ್ಯರು ಈ ಬಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ತೈಲ, ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದ - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್ (2 ಗ್ರಾಂ.)
• ಎಗ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. (≈ 1 ಸರಾಸರಿ)
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ - 3 ಗ್ರಾಂ.
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್
• zestra ½ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಂಡಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನ "ಹುಕ್" ನ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170º ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಿರುಚಿದ ತನಕ, 17-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ಒತ್ತುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಮುಗಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಗ್ರಿಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

* ಮೂಲಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೇವಲ 25-30 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 25-30 ಗ್ರಾಂ ಬದಲಿಗೆ. ಕೋಕೋ. ಮತ್ತು ಈ ನಿಯಮವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾರ ತುಂಬುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೇಫರ್ ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2 tbsp. l.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚೀಲ
• ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
2. ಗ್ರೇಟೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತೈಲ ತುಣುಕು ಒಳಗೆ ರಬ್.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಡಫ್ನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಶೀತಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಖಾಲಿ ಮಾಡುವಾಗ.
6. ಮೇರುಪಿಗೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಕ್ಪೀಸ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.
7. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದಿಂದಾಗಿ ರೂಪದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಚೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿಸಿ.
10. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕೇಕ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ಲೋರ್ಗಳು
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ತಣ್ಣೀರಿನ ಹತ್ತಿರ
• 5 ಹಳದಿಗಳು
• 0.5 ಎಲ್ ಹಾಲು
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಸಿಎಲ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ರಿಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೂವತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು.
2. "ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್" ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
3. ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇದು 24 ಪಿಸಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.
5. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು (180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್.
6. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತುಂಬಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಲೋಳೆಗಳಿಗಾಗಿ
8. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
9. ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕುಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
10. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದು (ಕುದಿಯುವ ನೀಡದೆ).
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
12. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾರ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು.
13. ಮೇಲಿನಿಂದ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲುಗಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಜೆಸ್ಟಾ 1 ನಿಂಬೆ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• ಕರ್ರಂಟ್, ಮಾಲಿನಾ
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಕ್ಸ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ
2. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲುಗೆ ತರಲು, ಇದು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು.
3. ಇದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿಟರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಹಾಲು ಹಾಲು, ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ) ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.
5. ರೆಡಿ ಕೆನೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 1 ಗಂಟೆ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ
• ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು
• ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾನು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೀರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಧರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಧರಿಸಿತ್ತು.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
5. ಸಿದ್ಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 125 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಪ್ಲಮ್ಗಳು ತೈಲ)
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು)
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕ್ರೀಮ್ 33%
• ಮೊಸರು 100 ಮಿಲಿ (ಪ್ಲಮ್ ರುಚಿ)
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 1 ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್
• 3 ಸ್ಟ ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಅವು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
2. ಟೇಬಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟಾಸ್, 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಜೀವಿಗಳ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ನಾವು ಸನ್ನದ್ಧತೆ (15-20 ನಿಮಿಷಗಳು) ರವರೆಗೆ 180 ರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ರುಬ್ಬುವಂತಿವೆ
5. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಹಾಲು (ಪ್ಲಮ್ಗಳು ತೈಲ)
6. ಒಣಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಒಣಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
8. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ನೀರಿನ ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ) ಕರಗಿಸಿ
9. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
10. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆಲುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕೆನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
11. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊರಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು "ಕ್ರೀಮ್" (ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ) ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಸಿಹಿ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 225 ಗ್ರಾಂ.
• ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ತಣ್ಣೀರು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ - 2 PC ಗಳು.
• ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಮಸ್ಕ್) - 175 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರಚನೆಗೆ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಪಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು). ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವೆವು, ಅದರ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಹವಾದ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. 170 ° ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹರಿದು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿತರಣೆ. ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 12 ಜೀವಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ರೂಪಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
3. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮರದ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದು ನಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ರೂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು 15-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 225 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಲ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ನೀರು, ಕೋಲ್ಡ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• "ಕುರುಡು ಬೇಕಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಳುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ತೈಲ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹೋಲುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲವಣಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರು.
3. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಏಕರೂಪದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಡಫ್ ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ತಿರುಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. 200 ಘಂಟೆಗಳಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬದಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತನಾಡುವವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
7. ನಾವು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳು (ಅದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು).
8. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
9. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ವೀಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಹಗುರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷ ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಶೀತಲ)
• Lork - 1 ತುಂಡು
• ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ sifted ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಈ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಡಫ್ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ (ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಜೋಕ್ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಮರ್ದಿಸು ಇದರಿಂದ ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಪಂಚ್ ಫೋರ್ಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತನ್ನ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಮುಗಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ್ತಿಲು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇದ್ದಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕೊಳೆತದಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಲೇಯರ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ಖರೀದಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಕುಟಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ ಡಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಯಾರಾದರೂ ಹಾಗೆ.
4. ನಾವು ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ.
6. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
7. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಅಣಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
8. ನಾವು 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೇಯರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

Tartaynakes ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ರು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• 1 ಸಿಹಿ ಬಿಲ್ಲು, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಲಿಮ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ (ಸುಮಾರು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಚಮಚ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚ
• 480 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (2 ಹಾಳೆಗಳು), ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಎಸ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಗೆ ಪೈರೆಸೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲದ ಚೂರುಪಾರು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಬಿಲ್ಲು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ; ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
2. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆದ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, 7 ಸೆಂ.ಮೀ.
3. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿತು. ತಯಾರಿಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 18 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
• 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಲೋಳೆ
• 1-2 ಕಲೆ. ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• 5 ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಹನಿಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 200 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಲೋಳೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಪೀಚ್ಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ (compote ನಿಂದ)
• ಪೀಚ್ ಸಾರ 5 ಹನಿಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರ್ದಿಸು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
2. 10 ಚೌಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಎಸೆಯುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು (ಲೋಹದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು).
3. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮರಳುಬಾರ್ಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉನ್ನತ ಪೋಸ್ಟ್ ಬಾದಾಮಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 180-200 ಡಿಗ್ರಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಲೋಹದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು). ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹುರಿದ ಬೆಟ್ಟನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ-ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿತು.
5. ಬುಟ್ಟಿಗಳು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡಿ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬನಾನಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ನಂತರ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಲೋಳೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ
• 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತಣ್ಣೀರು
• 550-600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• 1/3 h. ಎಲ್. ವೊನಿಲಿನಾ
• ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾನಿಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು 2 ಲೋಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಲಘುವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಅವನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮುರಿದುಹೋದರೆ, ನಂತರ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
8. ಎಣ್ಣೆ / ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಟೆಸ್ಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಒತ್ತುತ್ತದೆ.
10. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
11. ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
12. ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
13. ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೆಲವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
14. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಾವು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ.
15. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
16. ತಂಪಾದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
17. ನಾವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳುಗಾಳಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮೃದುವಾದ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಡರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• zESTRA ½ ನಿಂಬೆ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ½ ಪಾಡ್ ಅಥವಾ 1 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ವನಿಲ್ಲಿನಾ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 40 ಗ್ರಾಂ. (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ - 125 ಮಿಲಿ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ, 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 125 ಮಿಲಿ

ಜೆಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ):

• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 11 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು - 22 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಲೈಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ Zing ½ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:
3. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. (* ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
4. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು).
5. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ.
7. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ನಾವು ವನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಡುವುದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ನಂತರ .
8. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ 30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ.
9. ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಓವರ್ಫ್ಲೋ 1/3 ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಾವು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
11. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆಗೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
12. ಮುಗಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
13. ನಾವು ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತನಕ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
14. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
15. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬದಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
16. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ದಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ½ CM ಆಗಿರಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
17. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
18. ನಾವು 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಿರುಚಿದವರೆಗೂ ನಾವು ಪ್ರಕ್ಷೇಪಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
19. ನಾವು ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
20. ಇಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕತ್ತಲೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
21. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
22. ನಾನು ಅಗರ್-ಅಗರ್ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
23. ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಣರಹಿತ ಜೆಲ್ಲಿ ಈ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಾ. ಓಟೆಕರ್).
24. ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
25. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ.
26. ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಡೆಯುವುದು.
27. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:
28. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೆನೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಕೊಲ್ಲಲು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ!).
29. ಕೆನೆಯು ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಜಾಡಿನ ಉಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
30. ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಲಿತ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆನೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ
31. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
32. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಲೇ.
33. ಟಸ್ಸಲ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
34. ಎಲ್ಲವೂ. ಕೆನೆ-ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರು ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಧಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಬಹುಶಃ ಬಹುತೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾನೆ. ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಫೋಟೋಗಳು ಅನೇಕ ದಿನಸಿಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಏನು? ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ನ ಬಳಕೆಯು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪಫ್, ಮರಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತುಂಬಲು ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಫೋಟೋಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು).

ಜೆಂಟಲ್ ಸ್ಯಾಂಡಿ ಡಫ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇದರಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು:

• 320 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• lork - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು;
• ನೀರು - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸುವುದು (ರುಚಿಗೆ).

ಬುಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

1. Sifted ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ crumbs ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
3. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗಬೇಕು.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಒವನ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರಿಡೀಮ್ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹುರಿದ ಬೇಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 480 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗಾರಿನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು crumbs ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಗೊಂದಲ.
3. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನೀಡಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
5. 180 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಇಂತಹ ಡಯಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಮೆರುಗು ಚೀಸ್ ಬೇಸ್

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಘನ ಚೀಸ್ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;
• ಹಿಟ್ಟು (ಸಹ ಸ್ಟಾರ್ಚ್) ಒಂದು ಚಮಚವಾಗಿದೆ.

1. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಬಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
3. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ನ ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
4. ನಂತರ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತೆ ಗೋಡೆಗಳ ಒತ್ತುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ನಂತರ ಥ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಹೋಗೋಣ - ಭರ್ತಿ ಸೃಷ್ಟಿ.

ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕೇವಲ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಮತ್ತು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾರ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ (ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ).

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಘನ ಚೀಸ್ ನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು) ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕೋವ್ಸ್ನ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾರ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ), ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾರ್ಟ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಾಮದಾಯಕ ವಿಷಯ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ;
• ಅನಾನಸ್ನ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು (ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ).

ಈ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ), ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

"ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಅದು ಬುಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಫ್ರೈಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಲಿವರ್ ಕಾಡ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು;
• ನೂರಾರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಫೋರ್ಕ್. ಯಕೃತ್ತು ಸಹ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಎಲ್ಲಾ ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದೆ.

ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಕೆಳಗೆ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ನಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಅಕ್ಕಿ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೋರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ನಾವು ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಔಟ್ ಲೇ.

ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಇವೆ. ಅವರು ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ತನಕ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಟೊಮೆಟೊ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು, ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬೇರೆ ಏನು? ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ - ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವುದು:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು, ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕು - ತುಂಬಾ. ನೀವು ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ, ಪ್ರತಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟಾಮ್ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.
5. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಲರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಗುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಟೊಮೆಟೊಗಳ 5-6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಚೂರುಪಾರು. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿದ್ಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ವೇಫರ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಲು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ನೀವು ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನು? ಕೆಳಗೆ, ನಾವು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ನೂರಾರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು 10 ಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಮುರಿದುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರು, ಆದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು;
• ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಬೀಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಛಾಯೆ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು. ನಂತರ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮೇಜಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• 150 ಗ್ರಾಂಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಉತ್ತಮ - ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ);
• ಚಹಾ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಅವರು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಆಮ್ಲೀಯ ಬೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟಫ್

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳು (400 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಮ್ (125 ಮಿಲಿ);
• ಹಾಲು (125 ml);
• ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಒಂದು ವಿಷಯ);
• ಸಕ್ಕರೆ (ಎರಡು ಚಮಚಗಳು);
• ಪಿಷ್ಟ (20 ಗ್ರಾಂ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.

ಆಪಲ್ ಆಪಲ್

ಮುಚ್ಚಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮುಚ್ಚಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನು?

ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಹುರಿದ);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ "ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು" ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದವು ಮತ್ತು 190-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸುಧಾರಣೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅದರ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಬಯಸಿದರೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮೂಲಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿ. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಐಸಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.