Aprikoosit tulevat myyntiin kevään lopulla ja katoavat hyllyiltä jo elokuussa jättäen jälkeensä vain upeita muistoja ja huolellisesti säilytettyjä säilyke-, marmeladi- tai marmeladipurkkeja. Samaan aikaan harvat kotiäidit osaavat keittää aprikoosihilloa oikein, jotta hedelmät eivät muutu "puuroksi", vaan säilyttävät muotonsa ja miellyttävän oranssin värin.

Millaista aprikoosihilloa siellä on?

Aprikoosihilloa voi keittää eri tavoilla. Jos raaka-aineina käytetään pieniä, tiiviitä hedelmiä, ne voidaan keittää kokonaisina kuopan kanssa tai ilman (tässä tapauksessa kuoppa poistetaan varovasti aprikoosista, mutta sinun on toimittava varovasti, jotta hedelmät eivät vahingoitu). Suuret aprikoosit, joissa on tiheä massa, leikataan viipaleiksi ennen keittämistä. Jos aprikoosit ovat ylikypsiä, ne ovat täysin pehmeitä ja hajoavat käsissäsi, hedelmät eivät säilytä muotoaan hillossa, mikä ei kuitenkaan vaikuta makuun ja aromiin, jotka ovat erinomaisia.

Usein aprikoosihillossa Aprikoosi hillo: keltainen lisätään purkkiin erilaisia ​​mausteita. Joten vanilja ja kaneli sopivat hyvin aprikoosien kanssa Kaneli - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheet on tutkittava ennen sen käyttöä. Pieni lisäys inkiväärijuurta tekee hillosta mausteisen, mausteinen maku: Tämä hillo sopii erittäin hyvin kalkkuna- tai riistakastikkeiden valmistukseen. Lisäämällä sitruunamehua tai sitruunaa tai appelsiinin kuori antaa hillolle erityisen aromin ja raikas maku. Joskus aprikoosihilloon tai hilloon lisätään pari lusikallista väkevää alkoholia. aromaattinen alkoholi- esimerkiksi konjakki tai rommi. Tämä lisäaine ei vain paranna hillon makua, vaan myös pidentää sen säilyvyyttä.

Toinen suosittu lisä aprikooseihin ovat erilaiset pähkinät: hasselpähkinät, mantelit, cashewpähkinät Cashewpähkinät: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita herkullisia pähkinöitä ja saksanpähkinöitä. Joskus pähkinöiden sijasta käytetään ytimiä aprikoosin ytimiä.

Kotiäidin taidon huippu: aseta pähkinä tai aprikoosin siemen kuopan tilalle säilyttäen samalla hedelmän muodon.

Voit lisätä aprikooseihin muita hedelmiä, kuten omenoita, päärynöitä, luumuja ja persikoita. Tällaisen hillon maku ja aromi vaihtelevat suuresti riippuen siitä, mitä hedelmiä ja missä suhteissa sitä käytetään. Tämän seurauksena hillosta ei tule tylsää ja se miellyttää aina makuaan.

Aprikoosihillon keittäminen: vaihe vaiheelta

Maukkaan ja ennen kaikkea kauniin aprikoosihillon valmistamiseksi sinun tulee olla erittäin varovainen valittaessa hedelmiä. On parasta käyttää pieniä, kypsiä, mutta melko tiheitä aprikooseja. Hedelmien on tietysti oltava kokonaisia ​​ja vahingoittumattomia, ilman vikoja tai pilaantunutta aluetta.

Valmistetut hedelmät pestään ja kuivataan perusteellisesti. Vaikuttaa siltä, ​​​​että kuivaus on valinnainen toimenpide, josta voidaan luopua, mutta näin ei ole: märät hedelmät keitetään helposti ja muuttuvat homogeeniseksi massaksi. Tietenkin tällainen hillo on myös maukasta, mutta ulkonäöltään se on paljon vähemmän houkutteleva kuin kokonaisista aprikooseista valmistettu hillo.

Seuraava vaihe on siemenet poistaminen hedelmästä. Kätevin tapa poistaa aprikoosin kivet on leikata hedelmän yläosaan pieni leikkaus. Voit myös työntää luuta varovasti lyijykynällä tai hiusneulalla. Tässä tapauksessa sinun tulee yrittää vahingoittaa sikiötä mahdollisimman vähän. Haluttaessa aprikoosin ydin voidaan korvata pähkinällä (mantelit ja cashewpähkinät ovat ihanteellisia) tai aprikoosin ytimellä. Tässä tapauksessa aprikoosipähkinä tai -ydin työnnetään varovasti hedelmään saman reiän kautta, jonka kautta kuoppa poistettiin.

Tämän jälkeen aprikooseja pistetään joka puolelta haarukalla tai (mieluiten) puisella hammastikulla. Tämä tehdään niin, että sokerisiirappi tunkeutuu hedelmiin helpommin ja hillo kypsyy nopeammin.

Valmistetut aprikoosit kaadetaan kuumana sokerisiirappi. Tällaisen siirapin keittämisellä on omat ominaisuutensa. On syytä muistaa, että mitä vähemmän jalostettu sokeri on, sitä enemmän vaahtoa siirappi muodostaa kypsennyksen aikana. Siksi kondiittorit käyttävät mieluummin puhtainta sokeria - puhdistettua sokeria. Joka tapauksessa, mitä tahansa sokeria käytetään, sitä tulee lämmittää pienellä määrällä vettä, kunnes sokeri liukenee, poista sitten kaikki muodostunut vaahto, pyyhi astian seinämät puhtaalla märällä liinalla ja keitä siirappi miedolla lämmöllä. lämpöä. Voit määrittää siirapin valmiusasteen klassisella testillä: pisara tällaista siirappia kostealla levyllä säilyttää muotonsa leviämättä.

On tapana keittää hilloa erityisessä astiassa: purkissa tai kupariallas. Myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu pannu käy. Mutta alumiini- ja emaliastiat eivät sovellu hillon valmistukseen. Keittoastian muodolla on myös väliä: kannattaa käyttää halkaisijaltaan suuria pannuja, joissa hillo valmistuu nopeammin.

Sokerisiirappiin kasteltuja aprikooseja keitetään tasan minuutin ajan, minkä jälkeen niitä haudutetaan 8-12 tuntia. Tämän ajanjakson jälkeen siirappi on valutettava huolellisesti aprikooseista varoen vahingoittamasta tai vaurioittamasta hedelmiä. Kuumenna siirappi kiehuvaksi, kaada se aprikoosien päälle, keitä kahdesta kolmeen minuuttia ja jätä uudelleen kahdeksaksi kahteentoista tunniksi. Tämän jälkeen toista toimenpide uudelleen, mutta tällä kertaa kypsennä valmiiksi.

Kuinka määrittää aprikoosihillon valmius? Siirapin tulee tulla paksua, täyteläisen oranssin sävyn ja voimakkaan aprikoosin tuoksun. Aprikoosin hedelmät oikein keitetyssä hillossa muuttuvat läpikuultaviksi ja saavat miellyttävän koostumuksen - pehmeän, mutta samalla elastisen.

Tällä tavalla valmistettua hilloa on lähes mahdotonta ylikeittää, mutta silti kannattaa olla varovainen: jos hillon väri on tummunut, se on poistettava heti lämmöltä.

Tyylikäs hillo pöytään

Yhdelle kilolle pieniä aprikooseja sinun tulee ottaa kilo ja kaksisataa grammaa sokeria ja puolitoista lasillista vettä. Poista siemenet pestyistä hedelmistä ja pistele jokaisen aprikoosin kuorta useista kohdista. Kaada sokerisiirappi hedelmien päälle ja anna kiehua muutama minuutti ja anna tulevan hillon levätä kahdeksaksi tunniksi. Toista nämä toimenpiteet, kunnes täysi valmius hillo.

Haluttaessa hillon makua voidaan parantaa lisäämällä aprikooseihin pieni määrä sitruunankuorta. Tämän lisäyksen myötä hillo saa ylimääräisen houkuttelevan aromin, raikkaan ja herkän.

En todellakaan pidä tällaisesta hillosta, se tuntuu minusta liian tummalta, ja jos lisäät vähemmän sokeria, se voi muuttua happamaksi, joten miksi muuttaa tuotteita? En siis kypsennä sitä, mutta pidän aprikooseista kuivattujen hedelmien muodossa. Voit aina tehdä niistä kompottia tai vain syödä niitä, ne eivät ole niin makeita ja tämän tyyppiset tuotteet ovat hyödyllisempiä terveydelle ja vartalollesi.

Meillä on mökillämme tänä vuonna aprikoosisato.Aiemmin peitin lähinnä hillon, mutta nyt haluan kokeilla hillon tekemistä.Voit myös käyttää leivontaan ja syödä sellaisena, varsinkin kun siemenet ovat isoja, joten se on ei ole vaikea käsitellä aprikooseja hilloa varten. että kirsikka. Yritän lisätä sitruunan kuori, siitä pitäisi mielestäni tulla herkullista, yleensä kokeilen.

Anya, on parasta tehdä hilloa; esimerkiksi 2 vuotta sitten tein sen suuria määriä ja minulla on vielä muutama kolmen litran tölkit. Ja jos teet ne siemenillä, säilyvyys on rajoitettu yhteen vuoteen, koska myrkyllinen aine tunnetaan ns. syaanivetyhappo. Siksi on parempi erottaa massa, viedä se lihamyllyn läpi ja kypsentää.

Pyysin aina äitiäni tekemään hilloa. Nyt hän on muuttanut, mutta hän ei ole lakannut rakastamasta häntä. Todennäköisesti käytän reseptiä ja kokeilen käsiäni. Haluan todella löytää aikaa ja tehdä siitä kaunista, mutta en ole varma kykyihini. En ole samaa mieltä niiden kanssa, jotka kirjoittavat, ettei sillä ole väliä, miltä aprikoosit näyttävät purkituksen jälkeen; henkilökohtaisesti minusta on paljon miellyttävämpää syödä siistejä hedelmiä.

Hyvä, että ehdotit jotain konjakista. Täytyy kokeilla kauden aikana. Ja siementen puuhailu niin, että marja pysyy ehjänä, on turhaa. En ole gourmet, syön hilloa vain siksi. Mitä eroa sillä on, onko se kokonaisena vai puuron muodossa? Hän lipsahtaa sieltä läpi ja siellä kuten haluaa. Yleensä keitän sen leipoakseni jotain. Mitä väliä sillä on, miten se loihditaan, se ei ole sen arvoista.

Sulatus, tämä säilöntä ei sovellu täysin leivontaan, koska sen koostumus on liian nestemäinen, joten on parempi syödä sitä teen kanssa. Ja leivontaan voit käyttää kuivattuja aprikooseja, se on valmistettu samoista hedelmistä, niistä poistetaan siemenet ja sitten massa kuivataan. Nämä kuivatut hedelmät on vietävä lihamyllyn läpi ja tuloksena oleva massa on ihanteellinen piirakoille.

Hei, hillo voi olla juoksevaa yhdestä syystä - keitit sen sillä tavalla. Ja jos valmistat hilloa kaikkien sääntöjen mukaisesti, tiheys on hämmästyttävä, vaikka leikkaat sen veitsellä. Ja leivontaan tällainen lisäaine on juuri sopiva. Näyttää erityisen siistiltä sisällä avoimia piirakoita- väri on yksinkertaisesti uskomaton. Ja se on myös hyvä kakkukerroksena; yleensä vaihtoehtoja on paljon.

Olga, olen jo tottunut siihen nestemäinen hillo leipoa. Yksinkertaisesti, kun teen esimerkiksi liiton keksejä, lisään jauhoja hilloon. Paistettaessa se paksuuntuu leivonnaisten mukana. Jauhot eivät pilaa makua, siitä tulee hyvä. Kokeilin tärkkelystä, mutta sitten keksit kastuvat ja siitä tulee paskaa. Ei vain aprikoosi, vaan mikä tahansa muu neste, jossa on jauhoja, sopii ruoanlaittoon.

Aprikoosihillon valmistaminen ei ole vaikea asia, sinun on vain oltava kärsivällinen. Aprikoosi on tässä suhteessa hedelmällinen hedelmä - reseptejä on paljon. Voit lisätä aprikoosin ytimiä, inkivääriä ja konjakkia. Mielestäni aprikoosi hillossa on paljon maukkaampaa ja aromaattisempaa kuin persikka ja siinä on vähemmän meteliä. Iho on ohut ja herkkä - sitä ei tarvitse kuoria pois. Ja kenttä fantasioiden toteuttamiselle on valtava.

Teemme aina hilloa kotitekoisista aprikooseista, emme koskaan osta niitä. Tästä syystä menemme mökille joka vuosi elokuussa. On parempi valita ne aprikoosit, joissa siemenet erottuvat hyvin massasta, koska hillon viipaleet ovat erittäin aromaattisia ja maukkaita. Mutta en ole koskaan nähnyt, että aprikoosien pesun jälkeen sinun on kuivattava ne. Säästämme aina aikaa, teemme kaiken kuivaamatta ja siitä tulee silti erittäin maukasta. Ja viipaleet eivät pehmene kypsennyksen aikana!

Lara, olet onnekas, että sinulla on omat kotitekoiset aprikoosit. Täytyy ostaa ne markkinoilta. Niiden kohtuuton hinta on hämmästyttävä. Muistan, kun menimme etelään, he vain makasivat siellä lattialla, hyödyttömiä kenellekään, halusin vain nousta junasta ja hakea heidät. Ja sitten tehdä paljon hilloa. Rakkauteni näitä hedelmiä kohtaan välittyi lapsilleni ja nyt suljemme purkit yhteen ja sitten syömme ne. Rakastan leipää+voi+hilloa.

Lara, ihmettelen, miksi dachasi hedelmät ovat parempia kuin torilla myytävät; minulla ei ole dachaa ja ostan sen torilta joka vuosi. Ollakseni rehellinen, uskon, että tontiltasi saatavat hedelmät voivat olla jopa huonompia kuin tuodut, varsinkin jos mökkisi sijaitsee lähellä tietä. Sitten pöly ja haitallisia aineita pakokaasut laskeutuvat puihin ja tekevät sadosta myrkyllisen.

Resepti on erittäin hyödyllinen, kun aprikoosikausi päättyy, käyn yleensä torilla ja ostan paljon alennettuun hintaan, tähän mennessä hedelmät ovat vasta täysin kypsiä, muuten kaupan alussa ne ovat melkein kypsymättömiä. Yleensä koko perhe rakastaa tätä hilloa, mutta tämä on ensimmäinen kerta, kun kuulen hillon valmistusmenetelmästä mikroaaltouunissa; olen aina keittänyt sen liedellä, täytyy kokeilla.

Rakastan vain tätä hilloa! Ja tuoreet aprikoosit myös))) Se ei ole halvin, mutta loput marjat ovat omasta dachastamme ja aprikoosit ostetaan. Mutta silti yritän tehdä ainakin pari purkkia, ystäväni herkutteli mustaherukan ja aprikoosin seoksesta tehdyllä hillolla. Se on täyttä hölynpölyä - herukat valtaavat koko maun ja tietysti pilaavat upean oranssin värin((.

Irina, kuinka mahtava kaveri olet. Niin mekin, kun isoäiti oli elossa erilaisia ​​aihioita, mukaan lukien aprikoosihillokkeet ja hilloa kun raha sallii. Mutta sekoita erilaisia ​​marjoja emmekä ole maistaneet hedelmiä, lähinnä siksi, että rakastamme jokaisen niistä erikseen. Ja ystäväsi yhdisti yhteensopimattoman - ei nautinnon makua eikä mitään pikantiteettia.

Irina, luin mielipiteesi ja olin yllättynyt, mistä lähtien näistä hedelmistä tuli kalliita, ne maksoivat kauden aikana 60-70 ruplaa, markkinat ovat yksinkertaisesti täynnä niitä. Mutta herukat, jotka saavat sinut nostamaan nenäsi, maksavat yleensä vähintään 250 ruplaa kilolta. Ja vielä yksi asia, kun lisäät herukoita, maku päinvastoin paranee, tämä pätee kaikkiin säilöntään, olipa kyseessä hillo tai hillo.

Ai, ja juuri niin isovanhempani tekivät: he laittoivat ytimen sisään. Olen edelleen yllättynyt. Näin paljon kärsivällisyyttä ja työtä sinun on investoitava. Ja he antoivat meille purkin purkin perään. Nyt ei varmaan kukaan tee tätä enää. Ja hiusneulan käyttö on hyvä idea. Kärsin aina kun poimin siemeniä kirsikoista. Ja tämä on tietysti nopeampaa ja helpompaa.

Christina, kerroit minulle tämän ja se sai sieluni tuntumaan niin lämpimältä. Isoäitini ei tehnyt minulle juuri mitään. Tätä hilloa teen ehdottomasti lapsilleni, enkä ole laiska lisäämään ytimiä, ja ehkä otan mukaan myös omat lapseni, he ovat pääapulaisiani. Itse rakastan aprikooseja kovasti, mutta en ota riskiä ostaa valmisteita kaupasta, en tiedä mitä ne laittavat sinne. Ja syöminen ei ole pelottavaa.

No, tähän on varaa vain niillä, jotka ovat joko erittäin rikkaita tai itse kasvattavat aprikooseja, mutta tämä on hyvin harvinaista, koska heidän taloudellinen tilanteensa tai ilmastomme eivät sitä salli. Joten ostan nämä ehdottomasti mieluummin aurinkoisia hedelmiä ja syö niitä tuoreena, uskon, että niistä on ilmeisesti enemmän hyötyä. Ja pidin tiedosta; se on hyödyllinen kotiäidille.

Marina, nämä hedelmät ovat kalliita kauden alussa, sitten niiden hinta laskee, jos yhtäkkiä näin ei tapahdu sinulle, voit tehdä hieman erilaisen säilöntämisen. Valitse pehmeät hedelmät; myyjät myyvät niitä yleensä 2-3 kertaa halvemmalla, koska sinun on päästävä eroon niistä kiireellisesti, muuten joudut heittämään ne pois muutamassa päivässä. Ja nyt niitä voidaan käyttää hilloon, reseptin mukaan vaaditaan ylikypsiä hedelmiä.

Sveta, kauden loppuun mennessä kauppakojujen aprikoosit muuttuvat mätä taikinaksi, jonka myyjä myy herkkäuskoiselle ostajalle. Tule kotiin, lajittele hedelmät ja katso mikä on lopputulos. Et todennäköisesti lihoa kolmea viidestä kilosta. Ostan ne yleensä heinäkuun puolivälissä, melko kypsiä. Muuten, kirjoitan reseptin alkoholilla, huvin vuoksi. Olen utelias mitä tapahtuu.

Marina, ei välttämättä. Kyllä, olen samaa mieltä siitä, että tämän hedelmän ostaminen itse ei ole niin halpaa. Mutta tapasin paljon villi puita, sitten meillä on paljon hylättyjä taloja ei niin kaukana. Joten on täysin mahdollista mennä hakemaan ämpäri. Toinen asia on, että, kuten äitini sanoo, tähän tarkoitukseen tarvitaan vihertäviä hedelmiä, joita ei yleensä myydä markkinoilla. Sinun täytyy vain repiä se itse.

Rakastan tätä hilloa kokonaisina puolikkaina kirkas siirappi, En todellakaan pidä siitä, kun hedelmät keitetään. Joten murskaan marjat puoliksi ja poistan kiven. Mutta tykkään kokata mikroaaltouunissa; minulla on iso lasikulho tätä varten. Tällä menetelmällä väri ja aromi säilyvät paremmin. Periaate on sama: aprikoosin puolikkaat kaadetaan kiehuvalla siirapilla ja annetaan jäähtyä kokonaan. Sitten astia asetetaan mikroaaltouuniin, kiehuu ja jätetään jälleen jäähtymään. Toimenpide toistetaan useita kertoja. Valmiuden määritän näin: tiputan pienen pisaran siirappia lautaselle, jos se ei leviä, niin hillo on valmis.

Alla, itse asiassa, miksi kerrot meille täällä satuja? Voit silti paistaa siemenet mikroaaltouunissa, mutta et todellakaan voi säilyttää niitä siellä. Tarvitset lieden, jotta pääset käsiksi hedelmiin koko kypsennysprosessin ajan; lisäksi itse kypsennysprosessi on paljon pidempi kuin kuvailet. Tämä voidaan tehdä, ellet aio säilyttää sitä talveen asti, mutta aiot syödä sen 2 viikon sisällä.

Allah, mikroaaltouunissa hyvä säilyvyys et voi valmistaa sitä, ensinnäkin tilavuus on liian pieni, käytän tähän 9 litran pannua, mutta edes 5 litrainen ei sovi tähän laitteeseen. Lisäksi sinun on sekoitettava säännöllisesti, jotta sokeri liukenee veteen ja sinun on myös poistettava vaahto ja tämä on tehtävä. Kaasulla keitettäessä tämä ei ole ongelma.

Valmistelu on kuvattu erittäin yksityiskohtaisesti. Osoittautuu, että temppuja on paljon, jos päätän kokata, käytän ehdottomasti vinkkejä. Anoppini luona henkilökohtainen juoni kaksi aprikoosipuuta kasvaa. Hän tekee tietysti hilloa, mutta siitä tulee vain soseutettua. Hän tekee myös hillokkeita ja mehuja. Minusta näyttää tältä luonnollinen mehu toimii laksatiivina (anteeksi!).

Virna, saadaksesi mehun näistä hedelmistä, sinun kaksi puuta ei riitä, koska hedelmät eivät ole mehukkaita ja saadaksesi vähintään litran, sinun on murskattava enemmän kuin ämpäri hedelmiä. Siitä valmistettu kompotti on myös merkityksetön, paremman maun saamiseksi on lisättävä punaisia ​​hedelmiä, nämä ovat kirsikoita, herukoita tai koirapuita, nämä ovat punaisia ​​soikean muotoisia hedelmiä. Mutta tässä ilmoitettuun reseptiin nämä hedelmät ovat juuri sopivia.

Näistä hedelmistä on parempi tehdä hilloa tai hilloa, voit käyttää ne kokonaan pehmeät hedelmät, mutta ostamisen jälkeen ne tulee laittaa ämpäriin tai viedä heti laatikkoon, jos saavuit autolla. Muuten ne puristuvat pussiin ja kaikki muuttuu soseeksi. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on poistettava siemenet ja vietävä lihamyllyn läpi, jotta hillo voidaan kätevästi levittää leivän päälle.

Irina, en ole koskaan tehnyt hilloa. Minulle hillon kauneus on hedelmän eheydessä, varsinkin jos siinä on myös siemeniä. Nyt on kausi, mutta hinta on hirveän järkyttävä, 140 ruplaa, mielestäni se on liian kallista, todella kultainen hillo se käy ilmi. Haudutan pari purkkia hemmotellakseni itseäni kylmän vuoden aikana. Käytän vinkkejä tehdäkseni siitä täydellisen.

kuinka siistiä he myyvät sitä hintaan 140 ruplaa. ja kylässämme idässä kirsikat kauden alussa ovat 1500 ruplaa. ja nyt 300-350 on pahin. Näin käytämme sitä. ja suuret aprikoosit Armeniasta (noin munan kokoisia) - 500 hieroa. ja kiinalainen alkaen 400 ruplaa. ja haluan todella tehdä herkullisia ruokia.

Irina, keitän myös enimmäkseen hilloa, mutta maku on hyvin erilainen, joskus haluan pureskella itse säilöttyjä hedelmiä, yritin tehdä tätä useita kertoja aiemmin, mutta kaikki oli ylikypsää. Minun virheeni oli, että valitsin väärät hedelmät, on lajikkeita, joissa ne ovat pehmeitä, mutta minun on valittava ne, joissa ne ovat kovempia ja jotta ne eivät ole ylikypsiä. Kun niitä on myynnissä, käytän tilaisuutta tänä vuonna ja yritän tehdä sen tämän reseptin mukaan.

Ja rakastan ruoanlaittoa luonnollinen marmeladi näistä hedelmistä. Se on samanlainen kuin hillo, mutta paksumpi ja homogeenisempi, kuten hillo tai jotain. Siellä sinun täytyy keittää hedelmiä sokerin kanssa erittäin pitkään; voit halutessasi lisätä pektiiniä tai agar-agaria ja jäähdytyksen jälkeen se voidaan leikata ja ripotella hienosokeri ja syödä vatsasta. Luonnollinen ja erittäin maukas herkku.

Aprikoosihillo kahvilla ja sitruunalla, resepti modernisoimani. Koska alkuperäisen reseptin piti tehdä hilloa, ei säilykkeitä. Mutta tämä tuote ei ole suosittu perheessämme, joten hillo muutettiin säilykkeiksi. Siitä tulee herkullinen happamuudella ja kevyellä kahvin aromilla.

Valitse hillon valmistukseen kypsiä, aromaattisia, kiinteitä aprikooseja.

Tarvitset:

Aprikoosit - 1 kg;

Sokeri - 1 kg;

Sitruuna - 1 kpl;

Kahvi - 3 rkl.

Aprikoosihillo kahvilla ja sitruunalla: Valmistus

Pese aprikoosit ja poista ylimääräinen vesi pyyhkeellä.

Poista siemenet hedelmistä. Leikkaa aprikoosin puolikkaat pieniksi paloiksi.

Laita ne kulhoon hilloa varten, peitä sokerilla ja anna vetäytyä 2-3 tuntia, jotta hedelmät vapauttavat mehua.

Aseta kulho hilloa päälle hidas tuli ja kiehauta.

Pese sitruuna, leikkaa puoliksi ja purista mehu pois.

Valmistukseen voit käyttää kahvipapuja tai jauhettua kahvia; jos sinulla on ensimmäinen vaihtoehto, murskaa jyvät ensin huhmareessa.

Ota sideharso, taita se useaan kerrokseen, kaada siihen kahvia ja tee pussi. Pudota se sisään sitruunamehua ja laita se sitten hillokulhoon.

Lisää hilloon myös sitruunamehu. Keitä aprikoosihilloa keittämisen jälkeen 15 minuuttia.

Pese purkit hyvin ja kuivaa. Steriloi ne sitten höyryttämällä tai uunissa sen mukaan, kumpi sopii sinulle paremmin. Keitä kannet 5-7 minuuttia. Astiat, joita käytät kaatamaan valmis tuote, kaada päälle myös kiehuvaa vettä. Kaada kuuma hillo purkkeihin ja sulje kannet, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Nainen 139

Hillo aromaattisista aprikooseista ja persikoista

Aromaattisista aprikooseista ja persikoista valmistetulla hillolla, jonka resepti valokuvalla tuon huomionne, ei ole vain upea kultainen väri, vaan myös hämmästyttävä maku. Et tarvitse paljon aikaa valmistaaksesi tätä upeaa kotitekoista valmistetta, mutta läheisesi voivat nauttia siitä ilolla. herkullinen hillo aurinkoisista hedelmistä. Tehdään siis herkullista ruokaa.

Aprikoosit - 1 kg;

Persikat - 1 kg;

Sokeri - 2 kg.

Aprikoosi- ja persikkahillon valmistusmenetelmä

Valmistele kaikki aineet persikka-aprikoosihillon valmistusta varten.

Pese kypsät ja pehmeät persikat ja aprikoosit hyvin, poista kivet ja leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Tämä resepti on hyvä, koska sen valmistukseen voidaan käyttää myös rikkinäisiä ja hieman mädäntyneitä hedelmiä. Vain vaurioituneet osat tulee poistaa, muuten saatat saada huonolaatuisen tuotteen lopussa.

Ripottele valmistetut hedelmät sokerilla. Käytämme puolet reseptissä mainitusta hiekasta. Anna olla useita tunteja, kunnes mehu alkaa vapautua. Jos persikat ja aprikoosit ovat ylikypsiä ja erittäin mehukkaita, saat melko paljon mehua. Muuten joudut lisäämään hieman vettä kypsennyksen aikana.

Aseta hedelmäkulho tuleen ja keitä sen sisältöä noin 20 minuuttia, kunnes aprikoosit ovat pehmeitä.

Hiero kaikki siivilän läpi, tämä toimenpide on välttämätön nahoista eroon pääsemiseksi, ilman niitä hillomme on mureaa ja samettista.

Muussattu hedelmäsosetta kaada paksupohjaiseen kattilaan ja lisää loput sokerista. Lisään yleensä saman määrän sokeria kuin hedelmiä, mutta jos saat liikaa... happamia aprikooseja, voit lisätä hiekkaa mieleiseksesi.

Keitä hillo miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen tasaiseksi. Keitä aprikoosi-persikkaseosta kiehumishetkestä lähtien 35-40 minuuttia. Jos haluat saada työkappaleen kauniin kirkkaan värin, yritä olla ylikypsentämättä hedelmäseos ja varmista, että hillo ei pala missään olosuhteissa.

Täytä pestyt ja steriilit purkit kuumalla hillolla ja sulje tinaiset kannet. Steriloimme purkit ja kannet uunissa 100 asteessa. Kun valmis tuote purkeissa on jäähtynyt, voit viedä sen viileään paikkaan. Tämä upea kotiin valmistautuminen voidaan käyttää ruoanlaitossa makeita leivonnaisia tai vain lähetä herkullinen hillo teetä varten.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Herkullinen aprikoosihyytelö banaanien kanssa talveksi

Käytän tätä lisänä kakkuihin, leivonnaisiin, jälkiruokien, jäätelön ja vanukkaiden koristeena. Lisää banaanit hyytelöä karamelli maku, aprikoosit – miellyttävä ulkomuoto ja aromi.

Ainesosat:

Aprikoosit - 300 gr.,

banaanit - 3-4 kpl,

sokeri - 1 lasi,

vesi - 0,5 kuppia.

Valmistautuminen:

1. Hyytelöön on parempi käyttää kiinteitä, ei ylikypsiä aprikooseja. Pese hedelmät huolellisesti kylmä vesi, leikkaa puoliksi, poista kuoppa. Ripottele aprikoosin puolikkaat pienellä määrällä sokeria ja jätä, kunnes mehua ilmestyy.

2. Kaada vesi paksupohjaiseen kattilaan, kiehauta, kaada loput sokerista - valmista siirappi. Laita aprikoosit mehuineen kiehuvaan siirappiin ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kuori irtoaa hedelmästä. Poista aprikoosin kuori siirapista

3. Kuori banaanit, leikkaa ne paksuiksi ympyröiksi ja laita ne syvään astiaan. Ota kauhalla vähän aprikoosisiirappia ja kaada se banaanien päälle. Sulje kansi ja jätä puoleksi tunniksi.

Peitä aprikoosit kannella ja poista ne lämmöltä.

4. Sekoita aprikoosit ja banaanit, kaadetaan aprikoosi siirappi, laita alhaiselle lämmölle, kiehauta, keitä enintään 20 minuuttia.

5. Laita kuuma hyytelö steriloituihin pieniin purkkeihin ja sulje kannet välittömästi.

Jäähdytyksen jälkeen hyytelö on säilytettävä jääkaapissa.

Aprikoosihillo aprikoosin ytimillä: vaiheittainen resepti valokuvilla

Kuinka keittää alkuperäinen aprikoosi hillo aprikoosin ytimien kanssa

Tämän päivän aprikoosinsiemen aprikoosihillo valmistetaan David Lebowitzin alkuperäisen ranskalaisen reseptin mukaan, joka sisältää aprikoosien ja aprikoosinsiemen lisäksi sitruunamehua ja kirssiä.

Vaiheittainen aprikoosihillon valmistus aprikoosin ytimillä valokuvilla

Ainesosat:

Aprikoosit - 1 kg;

Vesi - 60 g;

Sokeri - 600 g;

Sitruunamehu - 1 tl;

Kirsch - 1 tl;

Aprikoosin ytimet - maun mukaan.

Ohjeet

Kaiken valmistaminen ranskalaista aprikoosihilloa varten tarvittavat tuotteet- elastiset makeat aprikoosit - sävytetty, kuivattu tuoksuvia siemeniä, sitruuna, sokeri, kotitekoinen kirsikka vodkaa(Kirsch), juomavesi.

Kuorimme valitut aprikoosit siemenistä jakamalla ne siisteiksi puoliksi. Kuivaa aprikoosin kivet sähkökuivaimessa.

Laita kuoritut aprikoosin puolikkaat korkeaan, paksupohjaiseen ruostumattomaan teräsvuokaan. Kaada joukkoon reseptin mukaan mitattu vesi.

Ripottele valmiit aprikoosit sokerilla. Peitä pannu aprikoosihillovalmisteella kannella ja keitä, kunnes aprikoosit pehmenevät, sekoittaen silloin tällöin David Lebowitzin hilloa.

From tuore sitruuna purista tarvitsemamme määrä sitruunamehua.

Lisää valmistettuun aprikoosihilloon tuoretta sitruunamehua. Määritämme sen valmiuden kulinaarisella lämpömittarilla, jossa on koetin. Tämän reseptin hillo on valmis, kun lämpömittarissa on sadanneljän asteen (Celsius) merkki saavutettu.

Kaada joukkoon Ranskalainen aprikoosihillo kirsikka, puhdistettu kaikista epäpuhtauksista, kirsikka kotitekoista vodkaa, ajetaan kahdesti kaksoislaihalla höyryllä varustetun laitteen läpi. Sekoita.

Rikkoomme kuivattujen aprikoosin ytimien kuoret ja poistamme makeat ytimet.

Aseta makeat aprikoosin ytimet kuivaan, steriiliin, kuumaan europurkkiin.

Kaada siementen päälle valmis hillo. Kierrä steriloitu kansi kiinni.

Säästämme tätä hilloa varten sielukas teejuhlat esimerkiksi kanelipullien kanssa. Nauti miellyttävä gastronominen kokemus!

Aprikoosiviipaleet siirapissa talveksi: vaiheittainen resepti valokuvilla

Hedelmien kypsymisaika on toinen tilaisuus kotiäidille varastoida makeaa hilloa, hilloa tai marmeladia talveksi. Tämä herkku on hyödyllinen jälkiruoaksi teejuhliin rakkaiden tai tyttöystävien kanssa. Kulinaarinen tarjouksemme on aprikoosin viipaleita siirapissa talveksi, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa. Aprikoosiviipaleet siirapissa muuttuvat pehmeiksi ja meripihkainen herkku hämmästyttää sinut maullaan. Makeansoittajat eivät varmasti jää välinpitämättömäksi tämän talven valmistelun suhteen.

Aprikoosihillo on yksi herkullisia jälkiruokia poikkeuksellisen tuoksulla, jonka valmistaudun aina talveen. Aprikoosihillon valmistamiseksi tarvitset vähän vaivaa ja aikaa.

Voit valmistaa tämän herkun ilman siemeniä tai niiden kanssa, mutta se on maukkaampaa. Aprikoosin puolikkaat säilyttävät vitamiinit, ja itse makeus näyttää erittäin kauniilta.

Kivettynyt aprikoosihillo - resepti talveksi

Tämä jälkiruokaherkku houkuttelee paitsi lapsia myös aikuisia. Ja jos sinulla on makeansuu, et voi saada tarpeeksesi tästä aprikoosiherkusta.

Ainesosat:

• aprikoosit - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Valmistautuminen:
1. Pese aprikoosit huolellisesti, jaa ne kahteen osaan ja poista kivet.
2. Siirrä hedelmät emaliastiaan ja lisää sokeri tähän. Aseta säilytysastia sivuun ja anna sen seistä koko yön. Hedelmien pitäisi vapauttaa mehua.
3. Ravista sisältöä aamulla ja laita tuleen.
4. Kiehauta aprikoosinpuolikkaat omaa mehua, keitä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Käytä puulusikkaa tai lastaa.

Poista muodostuva vaahto.

5. Sammuta lämpö, ​​anna jälkiruoan vetäytyä iltaan asti, keitä sitten vielä 5 minuuttia ja jätä aamuun asti.
6. Aamulla hilloa on keitettävä uudelleen 10 minuuttia.

Kaada sitten makeus steriloituihin purkkeihin, kääri kannet ylös ja anna jäähtyä.

Kuninkaallinen aprikoosihillo resepti

Tämä aprikoosihilloversio osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi, ja itse ruoanlaittoprosessi on yksinkertainen ja helppo. Tämä kuninkaallinen herkku voittaa sydämesi makuominaisuudet ensimmäisestä lusikasta.

Ainesosat:

• vesi - 600 ml;
• aprikoosit - 4 kg;
• sitruunahappo - 5 g;
• hienoksi jauhettu kidesokeri - 3 kg.

Valmistautuminen:
1. Pese aprikoosit huolellisesti ja poista kivet.
2. Keitä sitten siirappi. Tätä varten keitetään vettä sokerin kanssa. Kun siirappi kiehuu, keitä vielä 10 minuuttia.
3. Aprikoosin puolikkaat siirrä altaaseen, kaada siirappi, keitä makeutta kaksi minuuttia. Muista kuoria vaahto pois ja poistaa hillo lämmöltä. Anna seistä 10 tuntia.
4. Keitä sitten hillo uudelleen ja anna jäähtyä. Toista toimenpide siis vielä kolme kertaa.

Kaada valmis hillo purkkeihin, rullaa kannet, jäähdytä ja laske kellariin säilytystä varten.

Resepti paksuun aprikoosihilloon viipaleina

Jos pidät paksu hillo, niin tämä on juuri se resepti, jota tarvitset. Tämä makeinen on niin maukas ja aromikas, että et voi vetää perheenjäseniäsi pois pöydästä teen jälkeen, ennen kuin he ovat tyhjentäneet kaikki hillolautaset.

Ainesosat:

• aprikoosit - 1 kg;
• sokeri - 800 g.

Valmistautuminen:
1. Pese ja kuivaa aprikoosit, jaa ne kahteen osaan ja poista kivet.
2. Laita osa hedelmistä kulhoon.
3. Lisää tähän sokeria, jokainen hedelmäpuoli on täytettävä sokerikiteillä.
4. Aseta sitten toinen aprikoosikerros päälle, lisää sokeri uudelleen.
5. Aseta astia sisältöineen sivuun yön yli; mehua tulee ilmestyä ja viipaleista tulee kiinteitä.
6. Aseta astia sisältöineen aamulla alhaiselle lämmölle ja keitä.

Kierrä sitten astiaa varovasti, ravista pari kertaa, älä vain sekoita sisältöä. Vaahto, joka muodostuu pakollinen kerätä.

7. Anna herkun kypsyä 5 minuuttia.
8. Sammuta lämpö ja anna hillon hautua 12 tuntia.
9. Sitten sinun on toistettava kypsennys uudelleen 5 minuuttia, poistettava ja jätettävä jälleen 12 tunniksi.
10. Kolmannen kypsennyksen jälkeen makeus on kaunista keltainen ja siitä tulee tarvitsemasi paksuus.

Laita valmis makeinen purkkeihin, rullaa kannet, jäähdytä ja laita kellariin säilytystä varten.

Herkullinen aprikoosihillo ytimillä

Tämä on uskomatonta herkullinen hillo antaa sinulle hyvän ja kirkkaan tunnelman kylmällä säällä talvi-iltoja teehetken aikana!

Ainesosat:

• sokeri - 750 g;
• aprikoosit - 1 kg.

Valmistautuminen:
1. Huuhtele aprikoosit, jaa ne kahtia, poista ytimet kivestä.
2. Laita aprikoosin puolikkaat astiaan, lisää sokeri ja anna olla 6 tuntia.
3. Keitä hedelmät ja anna niiden jäähtyä.
4. Keitä sitten uudelleen, keitä 20 minuuttia, anna hillon jäähtyä uudelleen.
5. Seuraavaksi sinun on lisättävä aprikoosin ytimet ja kypsennettävä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

Valmis herkku on kaada steriloituihin purkkeihin ja suljettava kansilla.

Resepti aprikoosihillosta sitruunamehulla

Tämä herkku kiehtoo sinut hämmästyttävällä keveydellä. sitrushedelmien tuoksu ja epätyypillinen maku.

Ainesosat:

• aprikoosit - 1,5 kg;
• sokeri 0 1,5 kg;
• sitruuna - neljännes.

Valmistautuminen:

1. Lajittele aprikoosit, pese ne, laita siivilään ja anna nesteen valua kunnolla.
2. Leikkaa kaikki aprikoosit kahteen osaan, poista kivet. Aseta valmiit hedelmät kerroksittain astiaan, ripottele kukin sokerilla.
3. Peitä säiliö kannella, anna aprikoosien seistä 7 tuntia, mehua pitäisi ilmestyä.
4. Sekoita sitten aprikoosit, aseta liedelle, keitä ja keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia.
Muista kuoria pois muodostuva vaahto.
5. 10 minuuttia ennen täysin kypsennetty, purista sitruunamehu astiaan.

Laita valmis aprikoosihillo puhtaisiin, kuiviin purkkeihin, kierrä kannet kiinni, käännä ne, anna jäähtyä ja laita sitten kellariin säilytystä varten.

Aprikoosihilloa pähkinöillä

Siinä se, nyt sinä joka päivä kylmä talvi Voit nauttia herkullisesta aurinkoisesta, ja mikä tärkeintä terveellisestä aprikoosihillosta! Hyvää ruokahalua ja uusiin resepteihin!

Rehellisesti sanottuna en tee aprikoosihilloa joka vuosi, enimmäkseen anoppi tekee sitä, mutta tänä vuonna aprikooseja on paljon, ja valmistelut ovat täynnä aprikooseja. Rullasin paljon erilaisia ​​kompotteja aprikooseilla, keitti mehun ja päätti tehdä hilloa. Vaihtelun vuoksi tein hilloa sitruunalla ja kanelilla.

Valmistaaksesi aprikoosihilloa sitruunalla talveksi tarvitset puhtaita, steriilejä purkkeja. Niiden määrä riippuu aprikoosien painosta. On parempi valita enintään 0,5 litran purkit. Jos otat 1 kg aprikooseja, niin lopussa saat hieman yli 1 litran hilloa - juuri sen verran, että sulkee 2 0,5 litran purkkia ja jättää vähän testaukseen. Otin 600 g kivettömiä aprikooseja, suljin yhden purkin ja jätin noin 150 ml teetä varten, kaatoin hillon maljakkoon.

Aloitetaan aprikoosihillon valmistaminen sitruunalla talveksi, kun on valmisteltu tarvitsemamme ainekset luettelon mukaan.

Huuhtele aprikoosit huolellisesti, valuta, leikkaa kahteen osaan ja poista kivet.

Laita aprikoosit kattilaan ja peitä ne sokerilla. Anna olla 2,5-3 tuntia, jotta aprikoosit vapauttavat mehunsa.

Tämän ajan kuluttua pese sitruuna huolellisesti ja poista kuori puoliskosta.

Lisää kuori pannulle aprikoosien kanssa, lisää myös kanelitanko ja laita tuleen. Jos et pidä kanelista, tee ruokaa ilman sitä, se on myös herkullista.

Laita hillo korkealle lämmölle ja kiehauta. Lisää tämän jälkeen puolikkaan sitruunan mehu ja vähennä lämpöä.

Poista ajoittain lusikalla valkoinen vaahto joka ilmestyy hillon pinnalle. Keitä aprikoosihilloa 50-55 minuuttia. Poista kanelitanko kypsennyksen lopussa.

Kaada kuuma hillo steriileihin purkkeihin.

Ruuvaa kannet välittömästi kiinni ja käännä ylösalaisin. Purkkeja ei tarvitse kääriä.

Ihana aprikoosihillo sitruunalla on valmis! Kokeile ja nauti!

Nauti valmisteluistasi!

Kirsikkatomaatit eroavat suuremmista vastineistaan ​​paitsi marjojensa pienen koon vuoksi. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan kokeillut tällaisia ​​kirsikkatomaatteja silmät kiinni, voi hyvinkin päätellä, että he maistavat jotain epätavallista Eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa puhun viidestä erilaisesta kirsikkatomaatista, joilla on makeimmat hedelmät epätavallisilla väreillä.

Salaatti kanssa tulinen kana, sienet, juusto ja viinirypäleet - aromaattisia ja tyydyttäviä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pääruokana, jos teet ruokaa kylmä illallinen. Juusto, pähkinät, majoneesi - korkeakaloriset ruoat yhdistettynä mausteiseen friteerattu kana ja siitä tulee hyvin sieniä ravitseva välipala, jota raikastavat makeat ja happamat viinirypäleet. Tämän reseptin broilerin filee on marinoitu mausteinen seos alkaen jauhettua kanelia, kurkuma- ja chilijauhetta. Jos pidät tulella tehdystä ruoasta, käytä kuumaa chiliä.

Kysymys on kuinka kasvaa terveitä taimia, kaikki kesän asukkaat ovat huolissaan varhaisesta keväästä. Näyttää siltä, ​​​​että tässä ei ole salaisuuksia - tärkein asia nopeille ja vahvoille taimille on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnossa tai omakotitalossa tämä ei ole niin helppoa. Tietenkin jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma todistettu menetelmänsä taimien kasvattamiseen. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Tehtävä sisäkasvit talossa - sisustaa kotia omalla ulkonäölläsi, luodaksesi erityisen mukavuuden ilmapiirin. Tästä syystä olemme valmiita huolehtimaan niistä säännöllisesti. Hoito ei ole vain ajoissa kastelua, vaikka se on tärkeää. On myös tarpeen luoda muut olosuhteet: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila sekä tehdä oikea ja oikea-aikainen siirto. Kokeneille kukkaviljelijöille tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Pehmeitä kotletteja alkaen kananrintaa Se on helppo valmistaa herkkusienien kanssa tämän reseptin mukaan askel askeleelta kuvia. On olemassa mielipide, että on vaikeaa valmistaa mehukkaita ja mureita kotletteja, Tämä on väärin! Kananliha ei sisällä juuri lainkaan rasvaa, minkä vuoksi se on hieman kuivaa. Mutta jos lisäät broilerin filee kerma, valkoinen leipä ja sienistä ja sipuleista tulee hämmästyttäviä herkullisia kotletteja, joka miellyttää sekä lapsia että aikuisia. Sienikauden aikana kokeile lisätä metsäsieniä jauhelihaan.

On mahdotonta kuvitella kaunista puutarhaa, joka kukkii koko kauden ilman perennoja. Nämä kukat eivät vaadi yhtä paljon huomiota kuin yksivuotiset kukat, ne ovat pakkasenkestäviä ja tarvitsevat vain joskus vähän suojaa talveksi. Eri tyypit monivuotiset kasvit eivät kukki samaan aikaan, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa suosittelemme muistamaan kauneimpia ja vaatimattomimpia monivuotisia kukkia.

Huonosti itävät siemenet ovat yleisiä Venäjän markkinat. Normaalisti kaalin itävyyden tulee olla vähintään 60 %. Siemenpusseihin kirjoitetaan usein, että itävyys on lähes 100 %, vaikka käytännössä on hyvä, jos vähintään 30 % siemenistä itää tällaisesta pakkauksesta. Tästä syystä on niin tärkeää valita oikea toimittaja. Tässä artikkelissa tarkastellaan lajikkeita ja hybridejä valkokaali, joka sai ansaitusti puutarhureiden rakkauden.

Vastaanota tuoreita, ympäristöystävällisiä ja aromaattiset vihannekset kaikki puutarhurit pyrkivät. Sukulaiset ottavat ruoan iloisesti vastaan kotiruoanlaitto omista perunoista, tomaateista ja salaateista. Mutta on tapa osoittaa omasi kulinaariset taidot vielä suuremmalla vaikutuksella. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa useita aromaattiset kasvit, joka antaa ruokillesi uusia makuja ja aromeja. Mitä vihreitä puutarhassa voidaan pitää parhaimpana kulinaarisesta näkökulmasta?

Retiisisalaatti kananmunalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä kutsutaan usein myymälöissämme Loba retiisiksi. Vihanneksen ulkopinta peittyy vaaleanvihreällä kuorella, ja auki leikattuna jää vaaleanpunainen hedelmäliha, joka näyttää eksoottiselta. Ruoanlaiton yhteydessä päätettiin keskittyä vihannesten tuoksuun ja makuun ja valmistaa perinteinen salaatti. Siitä tuli erittäin maukasta, emme havainneet mitään "pähkinäisiä", mutta oli mukava syödä talvella kevyt kevät salaatti

Euchariksen loistavien valkoisten kukkien siro täydellisyys korkeissa varressa ja valtavat kiiltävät tummat lehdet antavat sille klassisen tähden vaikutelman. Sisäkulttuurissa tämä on yksi kuuluisimmista sipulikasveista. Harvat kasvit aiheuttavat niin paljon kiistaa. Joillekin eukarikset kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisille pitkiä vuosia eivät tuota enempää kuin kaksi lehteä ja näyttävät kituneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomaksi kasveiksi.

Kefir pizza pannukakut - herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, helppo valmistaa alle puolessa tunnissa. Aina ei ole aikaa kokata hiivataikina ja laita uuni päälle, ja joskus haluat syödä pizzasiivun poistumatta kotoa. Jotta et menisi lähimpään pizzeriaan, viisaat kotiäidit keksivät tämän reseptin. Pannukakut, kuten pizza, ovat loistava idea nopea illallinen tai aamiaista. Täytteenä käytämme makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaatteja ja sieniä.

Vihannesten kasvattaminen kotona on varsin toteuttamiskelpoinen tehtävä. Pääasia on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Useimpia vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Tässä on etuja verrattuna kasvamiseen avoin maa: tällaisissa olosuhteissa kasvisi ovat suojassa matalat lämpötilat, monia sairauksia ja tuholaisia. Ja jos loggiasi tai parveke on lasitettu ja eristetty, voit käytännössä kasvattaa vihanneksia ympäri vuoden

Kasvatamme monia vihannes- ja kukkakasveja taimilla, jolloin saamme aikaisemman sadon. Mutta luo ihanteelliset olosuhteet erittäin vaikeaa: auringonvalon puute kasveille, kuiva ilma, veto, ennenaikainen kastelu, maaperä ja siemenet voivat aluksi sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein nuorten taimien ehtymiseen ja joskus kuolemaan, koska ne ovat herkimpiä haitallisille tekijöille

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta havupuiden monivuotisten kasvien valikoima on viime aikoina täydennetty useilla epätavallisia lajikkeita keltaisilla neuloilla. Näyttää siltä, ​​että eniten alkuperäisiä ideoita, joita maisemasuunnittelijat eivät ole vielä pystyneet herättämään henkiin, odottivat vain siivillä. Ja kaikesta tästä kelta-havupuiden kasveista voit aina valita lajit ja lajikkeet paras tapa sivustolle sopiva. Puhumme mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.