Monet hostesses harkitsevat Cutletsia erittäin aikaa vievää ruokaa. Kuitenkin ei ole niin kauan kokata niitä, jos ostat säilyttää jauhelihaa ruoanlaittoon. Erityisesti tämän puolivalmisteen tuotteen hinta on lähes sama kuin tavallinen liha ja kaikki mahdollisuudet ostaa laatu tuote. Ja ruoanlaittoon tallennettua aikaa voidaan käyttää lapsille tai suosikkisi.

Maku on tarjous enemmän kuin vähemmän rasvaa kuin (tämä on hyvä niille, jotka seuraavat hahmoa). Lisän vähän perunoita, se edistää alkuperäistä makua.

Ainekset:

maatila - 300 grammaa;

kana munat - 1 kpl;

perunat - 2 kpl;

sipuli - 1 kpl;

suolaa ja pippuria makuun;

kasviöljy Paistaminen.

Cooking vasikan jauheliha.

Valmiit jauhettu myymälä laittaa kulhoon, anna sen olla huoneenlämpötilassa.

Neuvoston. Jos nälkäiset kotitaloudet ripustetaan sinut, voit mennä heti seuraavaan kohteeseen. Mutta silti veistää ne ovat helpommin, jos kaikki tehdään järjestyksessä.

Moose sipulit, puhdas ja erittäin hienoksi leikkaus.

Neuvoston. Otin sinisen lampun, löydettiin jääkaapista, mutta tavallinen keula sopii.

Perunat puhdistavat kuoresta, joka on juoksevan veden alla ja leikkaamalla puolikkaat.

Kolme perunaa matala rata, mehu lehdistö, se ei tarvitse sitä, muuten mince on voimakkaasti neste.

Ajamme kananmunaan cutlet.

Neuvoston. Jos epäilen tuoreuden, munat rikkovat aina erillisessä astiassa, ja vain sitten lisäävät mince.

Sekoita cutlet-massa, suola ja pippuri hyvin hyvin.

Neuvoston. Jos leikkaukset syövät lapsia, älä lisää pippuria.

Muodostamme leikkaukset, hieman voittaa ne kädessäsi, jotta ilma vapautetaan ja laittaa pannulla lämmitettävistä kasviöljyä.

Paista joka puolella 5 minuuttia keskilämmössä. Sitten me heijastamme tulta, sulje kansi ja tuoda valmiusaan.

Neuvoston. On tärkeää varmistaa, että kasviöljy riittää, muuten illallinen palovammoja. Vaihtoehtoisesti voit täyttää hieman keitettyä vettä niin, että ne liikkuvat hieman.
Tasty vasikan täyttökattilat ovat valmiita.

Oletetaan, että heillä on vihannespuolinen lautasen (esimerkiksi keitetty broccoli cabboli) tai perunan perunamuusia. Hyvää ruokahalua.

Vaihe 1: Valmista leipä.

Aloita, laitamme valkoista leipää leikkuulaitteelle, se voi olla tuore tai kulunut, kaikki riippuu haluasi. Sitten leikkaa 3 viipaletta siitä, se on tarpeeksi 100 grammaa. Me poltamme ne 2-3 osaan, siirrymme syvälle levylle ja kaada lasillinen maitoa. Liottaa leipää 10 -15 minuuttiaSillä välin valmistat jäljellä olevat ainesosat.

Vaihe 2: Valmistele lihaa.

Huuhtele kylmän juoksevan veden alla tuoretta vasikanlaista. Olemme kuivaa lihaa, jossa on paperilla keittiöpyyhkeet ja aseta sitten leikkuulaitteella ja irrota ylimääräinen rasva, rusto sekä raidat. Sen jälkeen leikkaa vasikan pieniä kappaleita ennen 3 -4 senttimetriä Ja me siirrämme ne syvään kulhoon.

Vaihe 3: Valmistele vihanneksia ja leipää.

Puhdista kuorinta sipulit perunoiden kanssa. Huuhtele ne kylmän juoksevan veden suihkulla, kuiva paperipyyhkeet, leikkaa jokainen vihannes 4.-8 kappaletta ja siirry kulhoon lihan leikkaamisella. Syvällä levyllä nukut halutun lukumäärän leipää ja laittaa keittiön pöydälle muut tuotteet, joita tarvitaan ruoanlaittoon.

Vaihe 4: Ruoanlaitto.

Kun leipä pehmenee, paina sitä maitoa ja ohita lihahiomakoneen läpi puhtaaseen syvään kulhoon yhdessä viipaloidun naudanlihan, sipulin ja perunan kanssa.

Siellä, lisää kananmunia, maistaa suolaa ja mustan maanpika.

Sekoita nämä tuotteet puhtaalla käsillä, kunnes homogeeninen johdonmukaisuus - mince on valmis!

Vaihe 5: Muodostamme Calletesilta vasikan.

Seuraavaksi saamme ruokalusikallista jauhelihaa, aseta se kostutetulle kämmenelle, muodostavat soikea tai pyöreä kakku, saalis sen leikkuulaitteessa ja laittaa leikkuulaite tai suuri litteä lautasen.

Samalla tavalla muodostamme loput leikkaukset, kunnes mince on ohi.

Vaihe 6: Fry chatlet vasealta.

Sen jälkeen laitamme keskipalkki syvä paistinpannu paksu pohja ja kaada 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä. Heti kun se lämmetä, aseta ensin Kitlet-erä. Paista ne molemmin puolin 4-5 minuuttia Ruddy, Dark Beige Crust, jaksottaisesti kääntämällä keittiön terät sivulta sivulta. Samalla tavalla loput ja laittaa ne pieneen kulhoon.

Kun kaikki leikkaukset ovat valmiita, lähetä ne takaisin pannulla, me myös kaadetaan 50 millilitraa vettä, peitä kansi ja ruho pienellä tulessa 12 -15 minuuttia. Poista ne sitten liesi, koristimme osia levyille ja palvelemme pöydälle suosikki koristele.

Vaihe 7: Me syömme leikata puolestaan.

Veuranylevyt tarjoillaan kuumana. Ne tarjoillaan lautasen tai osien levyillä. Tällaiset cobletit yhdistetään täydellisesti minkä tahansa sivuluokkaan, mutta täydellinen vaihtoehto: perunan perunat, tuoretta kasvis salaattia, suolakurkkua tai keitettyä riisiä, täytetään voita. Nauti herkullista ja yksinkertaista ruokaa!
Hyvää ruokahalua!

Leipä voidaan kastella veteen;

Mausteiden joukkoa voidaan täydentää kaikki kuivatut yrtit ja mausteet, joita käytetään lihan ruoanlaittojen aikana;

Mince, voit lisätä hienonnettua valkosipulia makuun;

Pyynnössä kukin kakku voi kuoriutua luumujen, juuston tai voin ja vihreiden seoksen kanssa;

Hyvin usein breadcrumbs korvataan vehnäjauholla.

Resepti minulle äskettäin, Cutlet on melko yksinkertainen. Sitä voidaan kutsua jopa klassiseksi. Jos se ei olisi yhtenäinen keittoprosessin temppu, joka antoi minulle vain rakastaa COOTEET.
Alusta on melko proosaa. On tarpeen ottaa jonkin verran jauhelihaa. Minulla on tämä mince vasaltaista, kun ruoanlaitto on valmis.
Rauhoittaa omatunto ja kunnianostuu isoäidien ruoanlaittojen perinteisiin, liottaa useita valkoista leipää. Erittäin vähän. 2 kg. Vähäiset he eivät tunne.

Lisää myös pari perunaa, myös rauhallinen omatunto. Koska ne ovat melko vähän, hankaamalla perunat matalalla grater. Noin tästä vaiheesta, Cutletista tulee "laiska" - tässä vaiheessa olen aivan liian laiska saada tehosekoitin ja sitten edelleen pese se.

Luke kattilalle Otan paljon tarpeeksi. Kiitos hänelle, Cutlets ovat mehukas. Lyhyyttä ei enää ole, vaan harkinta "yhtä parempaa", minä vain leikata sipulit erittäin hienoksi. Jos käytät tehosekoitinta tai rata, tärkein sipulimehun määrä jättää yksinkertaisesti.

Seuraavaksi paina ja lisää leipää samaan kulhoon.

ja yksi muna.

Sekoita ja lisää majoneesi perusteellisesti (voit laittaa toisen munan sijaan).

Sekoita uudelleen. Ja lisää sitten vaadittu määrä suolaa ja pippuria. Siellä voit lisätä muita mausteita, mutta en ole pippuri.

Loppujen lopuksi jauhettua on välttämätöntä "repel". Otimme tämän prosessin niin - Jauheliha vei osat ja heitti pöydän ponnistuksin. Tämän jälkeen mince on hieman erilainen ulkonäkö ja ilmeisesti maku.
Vietämme hieman enemmän voimaa ja aikaa Kitletin muovaukseen. Tässä prosessissa tulen pelastamaan leivän viljelykasveja vehnän jyvistä.

Minä muodostan leikkauksen ja poimia sen leipää.

Ennen sitä olen jo valmistanut leivinlokeron - kiinni sen pergamentilla ja pergamentti hajosi hyvin pienen määrän kasviöljyä.

Täällä hänelle ja aseta minun cutlet.

Sillä välin uuni on jo lämmennyt jopa 225 astetta. Ja laitoin leivinpaperille 15 minuutin ajan.

Tämän ajan kuluttua pääsen ulos ja kääntämällä cutlets

Ja laitoin uuniin vielä 20 minuuttia. Aika auttaa minua hallitsemaan ajastinta mikroaaltouunissa, joten en ole häirinnyt tunteina, mutta jatkan edelleen leikkauksia jäljellä olevasta jauhelihasta. Lähetän nämä leikkaukset jo aluksella tai lautaselle, joten lähetä sitten pakastimeen.

Samaan aikaan meidän 20 minuutin kuluttua. Saan leikkaukset uunista ja laitan ne lasikastikkeeseen. Kuten jo, luultavasti ei ollut vaikeaa arvata, he varastavat uudelleen uunissa vielä 20 minuuttia.

Joten noin 2 kellonajan aikana valmistanut mittauslevyjä 2 kilogrammasta jauhelihaa. Tunti jäljellä kiireelliselle ruoanlaittoon jauhelihalle, toinen tunti jäljellä, lähinnä Kitletin leikkauksiin.
Tärkeimmät edut tällaisessa valmistuksessa - näille 2 tuntia en ole paikalla paistinpannulla ja yleisessä yläpuolella liesi. Kyllä, ja paistinpannu ei käyttänyt - tämän seurauksena minulla on 24 valmiita leikkauksia (ja kuten ymmärrät, ne ovat uunissa ja terveellisemmässä ja hyödyllisemmässä), noin yhtä paljon jäädytettyjä "vain" , Puhdas liesi, puhdas leivinlokero (pergamentti käytetty). Toisin sanoen leikkauksen toimittaminen uunin kattilassa, en siirry pesepesualareihin, vaan rauhallisesti mennä asioihin. Tästä päätän minun cutlet-kerronta. Mielestäni on selvää, miksi nämä leikkeet kutsutin laiskaksi. Hyvää ruokahalua!

Aika valmistelemaan: PT02H00M 2 h.

Rakastan kokata jauhettua minua. Niin monia herkullisia ruokia voidaan valmistaa siitä! Esimerkiksi vain jotkut Kitlet voidaan valmistaa useita tyyppejä, on syytä muuttaa ainesosia hieman. Tänään haluan kertoa, miten valmistelen herkullisia ja mehukkaita soittajia vasikan ja vihanneksista. Resepti ei ole ehdottomasti monimutkainen ja helppo toteuttaa. Selkeyden vuoksi koko ruoanlaittoprosessi kuvailee vähitellen ja vaiheittain.

Reseptille Kitlet tarvitsee minua:

• vihalla - 0,5 kg;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• perunat (pieni koko) - 1 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kermainen öljy (pehmentynyt) - 50 g;
• maito - 120 g;
• baton tai leipä - 2 kpl;
• suola ja pippuri - maistaa;
• auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Huomaa, että valmiin lautasen lähtö on 15 keskikokoinen kattila.

Kuinka kokata Calletes Veal

Jatkaamme. Leivät täytä maitoa. Liha ja vihannekset leikataan palasilta.

Jauhaa lihahiomakoneella keskiverkon läpi. Lihahiomakoneen kautta kaipaat ja työskentelen leipää. Jotain suolaliuosta ja pippuria. Koska en käytä rasvaa, se lisää voita juoksevalle massalle. Tuloksena oleva jauhettu on hyvin sekaisin. Sekoituksen jälkeen kaikki on valmis leivontaan.

Savustetut kämmenet muodostavat soikean muotoisen cutlet.

Kuumenna kasviöljy pannulla ja pienellä kuumuudella paistinmuodossa. Paistaminen aikaa, noin 20 minuuttia.

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Jos yrität vähentää valmiiden astioiden kaloria, mutta et voi kuvitella arjen valikkoa ilman lihakakkuja ja lihajoukkoja, tämä resepti sopii sinulle. En vain kerro teille, kuinka kokata Callseja Veureista, mutta kerron teille, että lisäävät mehukas ja pehmeät leikkaukset.
Joten, mince valmistautuu hyödyllisimmästä lihasta - nuoresta vasikkauksesta, joka viittaa ruokavalioihin. Kalorinalyysin vähentämiseksi raakapumpkin lisätään mindoreihin ja se vie lähes yhden ja yhden jauhetun aterian, lähes yhtä monta kurpitsaa. Lopullisissa leikkauksissa se ei ole täysin tuntenut, mutta se on kurpitsa, joka antaa juiciness ja arkkua kirkas väri. Munauskelidi kuuluu korkean kalorian tuotteisiin ja kaikki se on hyvin siedetty. Siksi koko munan sijaan vain kerrotti proteiinia syötetään aukkoon. Katso myös.
Menetelmä keittolevyä vaserta kurpitsan avulla voit valita kaikki: leipoa uunissa uunissa uunissa, paista öljyssä, kokki pari. Reseptillä pyörät romahtivat sokeria leveyttä ja paahdettu öljyssä. Tietenkin tämä vaihtoehto ei ole hyödyllisin, mutta katsoo, että kaloreita olemme jo vähentäneet merkittävästi, voit tehdä itsesi valmistautua ja niin.

Ainekset:

- vasikka (liha ilman luuta) - 300 grammaa;
- Raw Pumpkin - 200 grammaa;
- sipulit - 1 kpl.;
- suolaa maun mukaan;
- Muna-valkoiset - 1 kpl.;
- leipä - 1 viipale;
- paprika, timjami tai chabret, basilika - tl lattialla;
- Sukhari leipä tai maissijauho - 3 rkl. lusikat;
- Plant Öljy puhdistettu - kuinka paljon tarvitaan paistamiseen.

Resepti kuva vaiheittain:

Valmista kaikki jauheliha: kurpitsa puhdas, levitä palaset (muuten, voit käyttää jäädytettyjä), leikkaa sipulit neljänneksellä. Liha puhdistetaan kalvoista, levittämällä keskikokoisia kappaleita.

Me kaipaamme kaiken lihahiomakoneen kautta, vuorottelevat elintarvikkeita niin, että lihaa jauhettua lihaa on helpompaa.

Muna valkoinen haarukka vaahdossa - joten se on nopeampi sekoitettu murskattujen tuotteiden kanssa.

Valkoisen leipän viipale kääntyy veteen, siirrän ja ohittaen lihan hiomakoneen lihan jälkeen. Leipä puhdistaa ruuvin ja veitsen jauhelihan jäännöksistä ja paistamalla se viivyttää lihamehua. Cutlets saa makaistuksen ja juicierin. Lisää leipä ja kermaproteiini, sekoita.

Mausteista ei ole terävä, joten ei innostaa ruokahalua. Lisäämme maapälän paprikan ja kammion minemaan, laskeutumaan maun ja huolellisesti hidastumaan. Saadaksesi viskoosemman ja homogeenisen jauhettua täytteen, cutlet-massa suositellaan torjumaan 15-20 kertaa kulhoon tai pöydälle. Tämän jälkeen kiristä kalvo tai peitä kansi ja anna seistä 5-10 minuuttia. Nämä ovat erittäin maukkaita.

Ennen polttamista pieniä pyöristettyjä tai soikeita leikkauksia muodostavat pieniä.

Panionina on mahdollista käyttää murskattua vehnää tai ruiskasveja, vehnäjauhoja tai maissia, kaurahiutaleita. Reseptillä Cutlets romahti leipää - tämä on kaikkein helppokäyttöinen leipä ja leikkaustyyppi saadaan rapealla kuorella.

Kuumenna paistinpannussa tarpeeksi öljyä. Me asetamme leikkaukset etäisyydellä niin, että kasviöljy kiehuu jokaisen ympärillä, ja ne ovat tasaisesti kierretty kaikilla puolilla. Paloväline. Viisi minuuttia myöhemmin ilmenee kultainen kuori. Cutlettien täytyy kääntyä ja syvemmälle toiselle puolelle. Jos sinulla on vähän aikaa, voit kokata.

Tarjoile callery täytteiden leikkauksia, resepti, jossa on kuva kurpitsa voi minkä tahansa sivun astialla, mutta koska meillä on lähes ruokavalion, sitten sivusuunnitelma on helppoa. Teemme leikkaamista tuoreista vihanneksista tai valoisalasta ja syöttää pöydälle. Hyvää ruokahalua!