Kotitekoinen viburnum-tinktuura vodkan, alkoholin tai kuutamisten päällä. Erilaisia ​​reseptejä viburnum tinktuuralle

Artikkelissa keskustelemme viburnumista vodkassa, mihin tarkoituksiin sitä voidaan käyttää ja kuinka komponentit yhdistetään oikein, jotta saadaan paitsi maukas, myös parantava juoma. Opit erilaisia ​​tapoja infusoida viburnumia, jolloin se säilyttää vitamiinit ja kivennäisaineet. Tinktuuraa ja viburnumin kaatamista vodkaan käytetään lääkkeenä ja tarjoillaan juhlapöydässä.

Tinktuura ja likööri viburnumilla vodkassa

Tinktuurat ja liköörit valmistetaan viburnumista.Vodkan ja liköörien viburnum-tinktuuran reseptien välillä ero on siinä, että jälkimmäiseen lisätään makeita ainesosia - hunajaa, sokeria, rusinoita. Juoma saa kirkkaan, katkeran maun. Tinktuura voidaan valmistaa ilman sokeria sisältäviä ainesosia. Likööri tarjoillaan pöytään alkoholijuomana ja tinktuuraa voidaan käyttää lääkkeenä.

Reseptit viburnumin kaatamiseksi vodkaan sallivat muiden marjojen, esimerkiksi ruusunmarjojen, tyrnin, käytön. Punainen viburnum-tinktuura sisältää vettä, marjoja, vodkaa tai alkoholia. Marjat korjataan lokakuun lopussa - marraskuun alussa. Ensimmäisen pakkasen jälkeen ne menettävät katkeruutensa. Viburnumiin perustuvat juomat saavat alkuperäisen maun. Niiden valmistamiseksi marjoja ei tarvitse lämpökäsitellä, joten ne säilyttävät lääkinnälliset ominaisuudet.

Mitkä ovat hyödyllisiä juomia viburnumissa

Kalinalla on lievä rauhoittava vaikutus, sitä käytetään unihäiriöihin, stressiin ja masennukseen.. Se auttaa ilmavaivoihin ja ripuliin supistavuutensa ansiosta. Viburnumin säännöllinen käyttö parantaa ruokahalua. Kasvin hedelmillä on tulehdusta estävä vaikutus vilustumisen yhteydessä, lievittää turvotusta, parantaa ysköksen erittymistä keuhkoista kuivan yskän yhteydessä.

Kalina sisältää:

  • valeriaana-, palmitiini-, etikka-, linolihappo;
  • vitamiinit A, E, P, K;
  • tanniinit;
  • fytonsidit;
  • mineraalit - sinkki, rauta, fosfori, jodi, mangaani, seleeni.

Viburnum-tinktuura vodkassa auttaa sairauksissa ja olosuhteissa:

  • keskushermoston häiriöt;
  • vasospasmi;
  • ylimääräinen huono kolesteroli veressä;
  • vegetatiiv-vaskulaarinen dystonia;
  • verenpainetauti;
  • vilustuminen;
  • keuhkosairaus;
  • metabolinen sairaus;
  • astenia;
  • anemia.

Vodkan viburnum-tinktuuran hyödyllisiin ominaisuuksiin voit lisätä sen kyvyn puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä, jotka pääsevät kehoon ravintolisillä ja kemiallisia komponentteja sisältävillä lääkkeillä.

Viburnum-tinktuuran valmistamiseksi kotona vodkassa tarvitset lasi- tai emaloituja astioita. Muovipulloja ja alumiinisäiliöitä ei saa käyttää.

alkuperäiset reseptit

Viburnum-juomien reseptit sisältävät makeita ja happamia komponentteja, joiden vuoksi tinktuurat ja liköörit eroavat maultaan ja ravintoainepitoisuudeltaan. Esimerkiksi ruusunmarjat ja sitruuna ovat muita C-vitamiinin lähteitä. Hunaja parantaa juoman bakteereja tappavia ominaisuuksia. Rusinat nopeuttavat käymisprosessia.

Perinteinen "Kalinovka"

Suosituin viburnum-tinktuuriresepti on Kalinovka Klassinen viburnum-tinktuuriresepti ei sisällä makeita ainesosia, joten juomaa voidaan juoda pieniä määriä diabeteksen ja aineenvaihduntahäiriöiden yhteydessä. Kalinovka säätelee verenpainetta, stimuloi maha-suolikanavaa, lievittää ilmavaivoja ja ripulia.

Ainesosat:

  • viburnum - 0,5 kg;
  • vodka - 0,5 litraa.

Kuinka kokata:

  1. Kerää marjat ensimmäisen pakkasen jälkeen, kun katkeruus on poissa. Lajittele viburnum ja huuhtele juoksevan veden alla. Valitse kokonaiset marjat.
  2. Levitä viburnumia pyyhkeeseen, anna ylimääräisen kosteuden valua siitä pois.
  3. Pese 2 litran lasipurkki huolellisesti.
  4. Kaada marjat kulhoon.
  5. Täytä viburnum vodkalla niin, että neste peittää marjat.
  6. Sulje purkki kannella ja aseta se viileään pimeään paikkaan 1 päiväksi.
  7. Kaada loput alkoholista purkkiin.
  8. Hauduta juomaa viileässä paikassa vähintään 2-3 viikkoa. Ravista säiliötä säännöllisesti.
  9. Tämän ajan lopussa lasiesineiden pohjalle muodostuu sedimenttiä. Siivilöi neste puhtaan puuvillakankaan tai useiden sidekerrosten läpi. Älä kaada infuusiota loppuun asti, jotta sakka ei pääse suodatettuun nesteeseen.
  10. Kaada juoma pulloihin, sulje reiät ja säilytä pimeässä, viileässä paikassa. Sen on oltava lasten ulottumattomissa.

kaloreita:

Kaloripitoisuus 100 g perinteistä "Kalinovkaa" - 123 kcal.

Hoitava likööri hunajalla

Hunaja sisältää:

  • glukoosi;
  • sakkaroosi;
  • fruktoosi;
  • vitamiinit K, E, C, B;
  • karoteeni;
  • entsyymit;
  • foolihappo.

Viburnumin infuusio vodkaan, johon lisätään hunajaa, lievittää vilustumista, pehmentää yskää, edistää ysköksen erittymistä ja lievittää nenänielun limakalvon ärsytystä. Resepti viburnum-tinktuurasta alkoholilla tai vodkalla hunajalla vahvistaa verisuonten seinämiä, puhdistaa ne kolesterolista ja parantaa veren mikroverenkiertoa.

Ainesosat:

  • viburnum - 0,5 kg;
  • vodka tai alkoholi - 0,5 litraa;
  • tuore hunaja - 2-3 rkl. l.

Kuinka kokata:

  1. Kerää viburnum, puhdista se rypäleistä, valitse vahingoittumattomat marjat.
  2. Murskaa marjat morttelilla emalikulhossa tai hienonna tehosekoittimessa.
  3. Lisää hunajaa marjojen massaan, sekoita tasaiseksi.
  4. Kaada vodkaa tai alkoholia marjoihin hunajan kanssa.
  5. Kaada seos 2 litran lasipurkkiin. Sulje kansi ja sekoita ainekset ravistamalla varovasti purkkia.
  6. Laita astiat kylmään pimeään paikkaan ja anna hautua 2-3 viikkoa. Optimaalinen ajanjakso on 1 kuukausi.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin vodkan viburnumia kulutetaan 50 ml 2 kertaa päivässä.

kaloreita:

Infuusion kaloripitoisuus 100 g:ssa on 135 Kcal.

Muita viburnumin juomareseptejä

Jos lisäät sitruunaa likööriin, sen C-vitamiinipitoisuus kasvaa 2 kertaa enemmän. Hunajan puuttuessa juomaan kaadetaan sokeri. Tinktuuran laatu ei kärsi tästä. Lisää kuutamoa vodkan tai alkoholin sijaan, niin likööri voidaan turvallisesti tarjoilla juhlapöydässä. Kukaan ei koe krapulaa seuraavana päivänä.

Resepti viburnum-liköörille sokerilla

Resepti houkuttelee kitkerän marjan ystävät saavutettavuudellaan. Kalina antaa liköörille hapokkaan karvasmakean maun. Juoma yhdistetään liha- ja vihannesruokiin, hedelmiin ja vähärasvaisiin juustoihin.

Ainesosat:

  • vodka - 1 litra;
  • viburnum - 1 kg;
  • sokeri - 0,2 kg.

Kuinka kokata:

  1. Kerää suuret, ehjät marjat lokakuun puolivälissä - marraskuun alussa. Puhdista ne roskista, huuhtele juoksevan veden alla siivilässä tai siivilässä. Aseta liinalle tai paperipyyhkeelle imemään ylimääräistä kosteutta.
  2. Kaada marjat ja sokeri lasipurkkiin.
  3. Kaada vodka viburnumin ja sokerin seokseen.
  4. Sulje purkki tiiviisti kannella ja aseta se pimeään paikkaan.
  5. Alkoholin infuusioaika on vähintään 1 kuukausi. Älä unohda ravistaa purkkia silloin tällöin.
  6. Siivilöi likööri 1-1,5 kuukauden kuluttua. Älä kaada sedimenttiä ulos - on parempi heittää se pois.
  7. Kaada viina pulloihin, säilytä kellarissa.

kaloreita:

Kaloripitoisuus per 100 g likööriä on 140 kcal.

Resepti viburnum-likööriin sitruunalla

Valmista herkullinen juoma käyttämällä sitruunankuorta ja sitruunamehua. Kuori sisältää kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin mehu. Likööri saa voimakkaan hapan-makean maun.

Ainesosat:

  • viburnum - 0,5 kg;
  • sokeri - 0,2 kg;
  • vesi - 200 ml;
  • vodka tai alkoholi - 0,5 litraa;
  • sitruuna - 1 kpl.

Kuinka kokata:

  1. Jauha pestyt ja roskista puhdistetut marjat.
  2. Liuota sokeri veteen ja tee siirappi. Kuumenna neste kiehuvaksi ja poista vaahto. Pidä miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia.
  3. Jäähdytä neste lämpimään tilaan ja kaada se marjojen joukkoon.
  4. Lisää sitruunan kuori ja sitruunamehu juomaan.
  5. Sekoita ainekset keskenään ja kaada seos lasipurkkiin.
  6. Laita viileään pimeään paikkaan 2-3 viikkoa. Ravista säännöllisesti.
  7. Siivilöi seos, kaada pulloihin, sulje ne kansilla ja laita kellariin tai jääkaappiin.

kaloreita:

Kaloripitoisuus 100 g likööriä kohti on 135 kcal.

Moonshine-resepti viburnumilla

Moonshine on sokerista, vedestä ja hiivasta valmistettu alkoholijuoma. Luonnolliset ainesosat eivät aiheuta krapulan tunnetta. Kalina värjää kuutamisten vaaleanpunaiseksi, antaa sille miellyttävän supistavan ja tuskin havaittavissa olevan katkeruuden, rikastaa sitä vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Ainesosat:

  • viburnum - 0,5 kg;
  • moonshine - 0,5 litraa.

Kuinka kokata:

  1. Kerää suuret, kypsät marjat ensimmäisen pakkasen jälkeen. Puhdista ne roskista, huuhtele juoksevan veden alla. Laita pyyhkeen päälle ja anna kosteuden valua pois.
  2. Kaada viburnum lasipurkkiin, täytä moonshinella niin, että se tuskin peittää marjoja.
  3. Jätä neste pimeään paikkaan 1 päiväksi.
  4. Tämän ajan kuluttua kaada loput kuutamosta purkkiin.
  5. Poista infuusioneste vielä 1-1,5 kuukauden ajaksi. Varmista, että paikka on poissa lasten ulottuvilta.

kaloreita:

Kaloripitoisuus per 100 g tuotetta on 150 kcal.

Katso videosta lisätietoja liköörin valmistamisesta viburnumilla:

Mitä pitää muistaa

  1. Jotta katkeruutta ei tunne viburnumissa, kerää se ensimmäisen pakkasen jälkeen.
  2. Jos et voi poimia marjoja myöhään syksyllä, laita se pakastimeen useiksi tunniksi.
  3. Käytä korkealaatuista vodkaa tai lääketieteellistä alkoholia tinktuuroiden ja liköörien valmistamiseen viburnumilla.
  4. Kun sokerisiirappi on keitetty tulella, muista jäähdyttää se.
  5. Tinktuurat ja liköörit saavat voimakkaan maun vasta 2-4 viikon kuluttua.

Kalina on tunnettu 3-4 metriä korkea pensas tai puu kirkkaan punaisilla, kitkerillä marjoilla. Slaavilaisten kansojen keskuudessa viburnum on tyttömäisen kauneuden, nuoruuden, onnen ja rakkauden symboli. Ihminen on pitkään tuntenut puun parantavat ominaisuudet, kirkkaiden hedelmien kasvi ei voinut muuta kuin herättää hänen huomionsa, ja perinteinen lääketiede käyttää kaikkia sen osia - hedelmiä, kukkia ja kuorta.

Viburnumin kemiallinen koostumus

Kasvin hedelmillä, kukilla ja kuorella on diureettinen, kolerettinen, haavoja parantava, verenpainetta alentava, tulehdusta estävä, kouristuksia alentava, kuumetta alentava, antikonvulsiivinen, kuumetta alentava, rauhoittava vaikutus.

Viburnumin hyödylliset ominaisuudet antavat koko joukko upeita aineita. Viburnumin marjat sisältävät:

Inverttisokeri tai fruktoosin ja glukoosin seos, jota löytyy myös hunajasta. Inverttisokeri vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Pektiini - normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa.

A-, C-, E-, P-vitamiinit ja kivennäisaineet - magnesium, fosfori, jodi, kalsium, kalium, vanadiini, mangaani ja sinkki - vahvistavat kehoa ja auttavat torjumaan infektioita.

Saponiineilla, tanniineilla, hartsilla on hemostaattinen vaikutus, niitä käytetään sisäiseen verenvuotoon.

Viburnum-kuori sisältää aineen viburniinia, jolla on myös hemostaattinen vaikutus, mutta joka menettää hyödylliset ominaisuudet lämpökäsittelyn aikana, joten on parempi tehdä alkoholitinktuuraa kuoresta.

Lisäksi viburnum-mehu sisältää etikka-, isovaleri-, muurahaishappoja, jotka ylläpitävät happo-emästasapainoa ihmiskehossa ja normalisoivat ruoansulatusprosesseja ja aineenvaihduntaa.

Isovaleriini- ja valeriaanahapot normalisoivat sydämen toimintaa, niillä on antispasmodinen vaikutus, heikentävät keskushermoston kiihtyneisyyttä.

Reseptit lääkkeille viburnumista

Viburnumin kukista, marjoista ja kuoresta voit valmistaa erilaisia ​​lääkkeitä - tinktuuroita tai keitteitä, jotta voit hyödyntää täysin tämän upean kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuinka tehdä tinktuuraa viburnumista? Tarjoamme sinulle reseptejä, joiden ansiosta valmisteiden valmistus on yksinkertaista ja tulos on upea. Pystyt valmistamaan itsellesi lääkkeitä edullisista, luonnollisista raaka-aineista.

Resepti 1.

Viburnum tinktuura vodkan tai alkoholin kanssa (50%). Sen valmistukseen tarvitset viburnum-marjoja, joita pakkasen tarttuu hieman - juuri tässä tilassa ne menettävät osan katkeruudestaan ​​ja niistä tulee maistuvampia.

Ota 1 kg viburnum-marjoja ja 1 litra korkealaatuista vodkaa tai alkoholia, jonka vahvuus on 50 astetta. Kaada kokonaiset marjat lasipurkkiin - sinun ei tarvitse vaivata niitä. Täytä ne alkoholilla, sulje purkki tiiviisti ja aseta se pimeään ja viileään paikkaan. Kuukauden kuluttua siivilöi juoma, kaada se kauniisiin astioihin, tarjoile pöytään tai ota se juomana, jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Jos aiot tehdä juoman yksinomaan lääketieteellisiin tarkoituksiin, voit laittaa enemmän marjoja - tinktuuran hyödylliset ominaisuudet lisääntyvät.

Viburnum-tinktuura vodkan tai alkoholin kanssa on hyvä lääke korkeaan verenpaineeseen, vilustumiseen ja hermostohäiriöihin. Hoitoon ja ehkäisyyn tinktuura tulee nauttia 2-3 kertaa ennen ateriaa, enintään 50 ml päivässä.

Resepti 2.

Tinktuura viburnumilla vodkassa tai alkoholissa sokerilla. Tässä reseptissä tinktuura tulee makeaksi ja vielä herkullisemmaksi, vaikka tämä on makuasia. Ota 200 ml viburnum-marjoista puristettua mehua, 1 litra vodkaa tai alkoholia, 200 ml vettä, 150 grammaa sokeria.

Tee siirappi vedestä ja sokerista, kaada se lasipurkkiin ja lisää viburnum-mehu ja vodka. Sekoita purkin sisältö niin, että sokeri liukenee, sulje tiiviisti ja laita viileään, pimeään paikkaan. Kolmen viikon kuluttua viburnum-tinktuura on valmis.

Resepti 3.

Viburnumin tinktuura hunajalla alkoholin tai vodkan päällä. Sen valmistamiseksi tarvitset 0,5 kg viburnum-marjoja, 0,5 kg hunajaa, 1 litra vodkaa tai alkoholia, jonka vahvuus on 50%. Marjat on muussattava ja hierottava siivilän läpi, laitettava purkkiin, kaadattava alkoholi ja nestemäinen hunaja. Infusoi 1 kuukausi, siivilöi ja ota terapeuttiseksi ja ennaltaehkäiseväksi aineeksi. Hunaja ja alkoholi säilyttävät luotettavasti ja pysyvästi viburnumin hyödylliset ominaisuudet. Kylmänä vuodenaikana viburnum-tinktuura säästää sinut monilta sairauksilta, influenssaepidemian aikana sinun on otettava se 20-30 ml kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Resepti 4.

Viburnumin ja herukan lehtien tinktuura. Sen valmistamiseksi tarvitset 200 kypsiä, punaisia ​​viburnum-marjoja ja 100 kirsikan- tai herukanlehteä sekä 0,5 litraa vodkaa, 2 kupillista vettä, 1 kupillinen sokeria.

Marjat pitää murskata. Keitä siirappi vedestä ja sokerista, kaada lehdet pannulle ja keitä 5 minuuttia. Sen jälkeen liemi on suodatettava ja sekoitettava marjojen ja vodkan kanssa. Laita kaikki komponentit lasipurkkiin, sulje tiiviisti ja laita pimeään paikkaan.

Kuukauden kuluttua viburnumin ja lehtien tinktuura on valmis, se on suodatettava ja otettava jälkiruokaalkoholina tai lääkkeenä, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia.

Resepti 5.

Tinktuura viburnumilla ja vadelmalla. Sen valmistamiseksi tarvitset 0,5 kg vadelmia ja viburnumia, 1 kupillinen sokeria, 1 litra puhdistettua vodkaa tai alkoholia. Soseuta viburnum-marjat, kaada kolmen litran purkkiin, lisää 0,5 kg vadelmia ja alkoholia. Sulje kansi tiiviisti ja laita pimeään paikkaan.

Kuukauden kuluttua viburnumin ja vadelmien tinktuura on valmis, jää vain siivilöidä ja kaada toiseen kulhoon.

Viburnumin ja vadelman alkoholitinktuura on erinomainen profylaktinen ja vitamiinilääke, jonka ansiosta taudit ohittavat sinut talvella ja erityisesti keväällä.

Resepti 6.

Viburnum-kukkien alkoholitinktuura. Täytä litran purkki viburnum-kukilla, sinun ei tarvitse tiivistää, ja täytä ne vodkalla tai alkoholilla, jonka vahvuus on 50%. Laita purkki jääkaappiin 1 kuukaudeksi ja siivilöi sitten juustokankaan läpi.

Alkoholi säilyttää kaikki viburnum-kukkien lääkeominaisuudet, tinktuura on maukasta ja terveellistä. Sitä voidaan käyttää kurkkukipujen yhteydessä, hankausta ja kompressointia kipeissä nivelissä sekä keuhkoputkien alueella yskiessä ja keuhkoputkentulehduksessa.

Resepti 7.

Mehu viburnum-marjoista sokerilla tai hunajalla. Purista mehu hyvin kypsistä, punaisista marjoista, sekoita se hunajan tai sokerin kanssa, lisää porkkanamehu - kaikki ainesosat on otettava yhtä suuressa suhteessa. Laita viileään paikkaan, juo 2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen vitamiinina, tonicina ja ennaltaehkäisevänä.

Resepti 8.

Sekoita viburnum-mehu hunajaan yhtä suuressa suhteessa ja tiputa 1 tippa silmänsärkyä yöllä.

Lisäksi perinteinen lääketiede määrää viburnum-mehun ja hunajan seoksen veren syöpien ja joidenkin hepatiittityyppien hoitoon.

Resepti 9.

Viburnum-marjojen keite sokerin tai hunajan kanssa tulee juoda rauhoittavana, verenpainetta alentavana, kouristuksia estävänä aineena puoli kuppia kolme kertaa päivässä. Liemi voidaan keittää sokerin kanssa, mutta hunajaa ei saa lämmittää liikaa, se voidaan syödä erikseen, pestä viburnum-liemellä.

Resepti 10.

Emme saa unohtaa viburnum-kuoren parantavia ominaisuuksia, sitä voidaan käyttää myös keitteiden valmistukseen erilaisten sairauksien hoitoon. 1 ruokalusikallinen nuoresta viburnumista poistettua kuorta tulee kaataa lasilliseen vettä ja keittää 10 minuuttia miedolla lämmöllä.

Keittäminen tulee ottaa 2 rkl. lusikat 3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen lasten skrofulaan, sisäiseen verenvuotoon, vilustumiseen.

Vasta-aiheet

Kalina alentaa painetta, mikä tarkoittaa, että hypotensiiviset potilaat eivät saa käyttää sitä.

Kalina lisää mahanesteen eritystä, lisäksi se sisältää paljon katkeria aineita - siksi se on vasta-aiheinen mahahaavassa, pohjukaissuolihaavassa ja korkean happamuuden omaavassa gastriitissa. Samanaikaisesti on muistettava, että usein närästyksen syy ei ole mahalaukun lisääntynyt happamuus, vaan sappihapot, ja viburnumilla on vain kolerettinen ominaisuus.

Kalina lisää veren hyytymistä, joten sitä ei tule ottaa verihyytymien muodostumiselle.

Viburnum-valmisteita tulee ottaa erittäin huolellisesti raskauden ja imetyksen aikana, ei pidä unohtaa kasvin yksilöllistä intoleranssia.

Venäläinen kansanlaulu "Kalinka-Malinkasta", ainakin korvan kulmasta, kuultiin monille. Ja kuten tiedät, se, mikä on kamalaa, ei tule laulamaan, vaan molemmat nimetyt marjat ovat yksi hyödyllisimmistä hedelmistä. Olemme jo kertoneet sinulle vadelmista, ja tänään tarjoamme sinulle lähemmän kuvan viburnumista. Tietenkin hyödyllisiä aineita ei löydy vain marjoista, vaan myös muista kasvin osista, mutta siitä huolimatta viburnumin punaiset pitkänomaiset hedelmät ovat erityisen suosittuja.
Viburnum sisältää suuren määrän vitamiineja (P, C, E, K, karoteenia), kivennäisaineita (rauta, mangaani, sinkki), hyödyllisiä orgaanisia ja rasvahappoja sekä: glukosideja, pektiiniä, tanniinia ja tanniineja.
Tämän kasvin eri osien keittämistä ja infuusioita käytetään tulehdusta ehkäisevänä aineena vilustumiseen sekä hemostaattisena ja kolerettisena aineena. Kalina vaikuttaa suotuisasti immuuni-, sydän-, hermo- ja ruoansulatusjärjestelmään, auttaa mahahaavoihin, astmaan, ateroskleroosiin, unettomuuteen, verenpainetautiin (korkea verenpaine) ja ihosairauksiin.


Huomio! Ennen kuin käytät viburnumia lääkkeenä, ota yhteys lääkäriin.
Kalina on vasta-aiheinen: raskaus, alhainen verenpaine, taipumus tromboosille, nopea veren hyytyminen.

Mehu viburnumista

Kypsät viburnum-marjat kerätään mehun valmistamiseksi. Jos haluat, että heillä ei ole katkeruutta, ota viburnum pakkasen jälkeen, mutta uskotaan, että tärkeimmät lääkeominaisuudet sisältyvät katkeruuteen.


Yleensä viburnum-mehu valmistetaan tulevaisuutta varten, ja sitä käytetään sitten tarvittaessa puhtaassa muodossaan ja hedelmäjuomien, hyytelön valmistukseen.
Viburnum mehu:
- 1 kg viburnum-marjoja;
- 1 rkl. vesi;
- sokeria maun mukaan (valinnainen).
Lajittele viburnum-marjat, erota oksista, huuhtele ja muussaa puisella työntimellä ja purista sitten mehu tuloksena olevasta lietteestä useiden sidekerrosten läpi. Kaada massan päälle kiehuvaa vettä ja keitä 15 minuuttia, siivilöi, sekoita puristettuun mehuun, lisää sokeri ja kaada purkkeihin. Säilytä mehu valmiina viileässä paikassa.
Voit myös käyttää mehupuristinta mehun tekemiseen viburnumista.

Viburnum-juomareseptit

Virkistävä tee viburnumilla:
- 1 rkl. kiehuvaa vettä;
- 1 rkl viburnum sokerilla.
Jauha ensin viburnum sokerilla (0,5 kg marjoja 1 kg sokeria) ja lisää sitten vain lusikallinen seosta kiehuvaan veteen ja saat virkistävän, terveellisen teen.
Viburnumin yleinen vahvistava infuusio:
- 1 rkl. kiehuvaa vettä;
- 1 rkl kuivat viburnumin marjat;
- hunajaa maun mukaan.
Keitä viburnum-hedelmät kiehuvalla vedellä ja anna hautua 2-3 tuntia (mahdollinen termospullossa). Lisää hunajaa valmiiseen infuusioon ja juo se puoli tuntia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä.

Viburnum keite:
- 1 litra vettä;
- 1 rkl. viburnum marjat;
- 3 ruokalusikallista hunaja.
Kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle, keitä 10 minuuttia, siivilöi ja lisää hunaja.


Viburnum mehu tulevaisuutta varten:
- 2 kg viburnum-marjoja;
- 2 rkl. vettä.
Lajittele viburnum, huuhtele ja kuivaa. Laita sitten kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Jäähdytä liemi ja purista marjoista mehu siivilällä ja sideharsolla. Kaada saatu mehu puhtaisiin purkkeihin ja pastöroi niitä 20 minuuttia.

Morse viburnum-mehusta:
- 1 l. keitetty vesi;
- 1/2 rkl. viburnum mehu;
- sokeria maun mukaan.
Kaada viburnum-mehu kuumaan veteen, lisää sokeri, sekoita ja anna hautua 3-5 tuntia. Morsea tarjoillaan jäähdytettynä.
Hedelmäjuoma viburnum-marjoista:
- 0,5 l vettä;
- 400 g viburnum-marjoja;
- 300 g kidesokeria.
Lajittele viburnum-marjat, huuhtele ja pyyhi siivilän läpi (voit esipolttaa marjat kiehuvalla vedellä). Kaada syntynyt sose vedellä, laita siihen sokeri ja kiehauta keskilämmöllä. Kiehumisen jälkeen ota juoma pois lämmöltä, siivilöi ja jäähdytä.


Kissel viburnumista:
- 2 litraa vettä;
- 100 g viburnum-mehua;
- 300 g rakeista sokeria;
- 90 g perunatärkkelystä.
Laita mehu miedolle tulelle. Sillä välin laimenna tärkkelys parilla ruokalusikallisella kylmää vettä. Kaada laimennettu tärkkelys kuumennettuun mehuun, lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
Kompotti viburnumin ja omenoiden kanssa:
- 2 litraa vettä;
- 400 g omenoita;
- 200 g viburnum-marjoja;
- 250-300 g kidesokeria.
Pese omenat, poista ytimet ja leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Lajittele viburnum-marjat, huuhtele ja polta kiehuvalla vedellä. Kuumenna vesi kiehuvaksi, liuota siihen sokeri ja lisää sitten omenat ja viburnum. Keitä hedelmiä noin 10 minuuttia, poista sitten lämmöltä, odota jäähtymistä ja tarjoile.


Viburnum juoma timjamilla:
- 1 rkl. kiehuvaa vettä;
- 1 rkl timjami yrtit;
- viburnum mehu maun mukaan;
- hunajaa maun mukaan.
Kaada kiehuvaa vettä timjamin päälle, kiehauta, poista lämmöltä ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi sitten liemi ja lisää siihen viburnum-mehu ja hunaja.

Talvella monet ihmiset etsivät lääkkeitä vilustumisen torjuntaan. Jotkut käyttävät lääkevalmisteita, kun taas toiset tekevät valintansa luonnontuotteiden hyväksi. Tärkein marja, joka taistelee erilaisia ​​infektioita vastaan, on viburnum. Lisäksi juoma siitä auttaa neuroosissa, sydänsairauksissa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. On olemassa valtava määrä reseptejä mehujen, hedelmäjuomien, tinktuuroiden valmistukseen. Jää vain valita sopiva vaihtoehto.

Kissel

Hyytelön valmistamiseksi tarvitset tuoretta tai jäädytettyä viburnumia. Lisäksi voidaan käyttää valmisteita, kuten mehua, hyytelöä tai siirappia. Seuraavaksi tarvitset sokeria, perunatärkkelystä ja puhdistettua vettä. Mitä tulee mittasuhteisiin, jokainen valitsee itse, koska jotkut pitävät nestemäisestä hyytelöstä, toiset päinvastoin ovat paksuja ja makeita.

Kalinaa keitetään vedessä viisi minuuttia. Jos mehua käytetään, se on kaadettava heti keittämisen jälkeen, noudattaen suhdetta yksi-kaksi ja sammutettava. Marjat on hierottava hienon siivilän läpi. Sitten tuloksena olevaan massaan lisätään sokeri. Kaikki kiehautetaan yhdessä ja sitten kaadetaan jo kylmään veteen laimennettu tärkkelys. On tärkeää sekoittaa hyytelöä jatkuvasti kolme minuuttia miedolla lämmöllä. Seuraavaksi viburnum-juoma on suljettava kannella, jotta kalvo ei muodostu. Lisäksi voit lisätä valmiiseen hyytelöön hieman tuoremehua säästääksesi maksimaalisesti vitamiineja.

Mehu tuoreista marjoista

Mehu on viburnumin hyödyllisin juoma. Sen resepti on yksinkertainen ja helppo. Ensin marjat viedään mehupuristimen läpi. Sitten lisätään sokeria, noin yksi kilogramma viburnumia vaatii kolmesataa grammaa. Sitten mehu kaadetaan steriileihin purkkeihin ja lähetetään jääkaappiin varastointia varten. Jos joka päivä ennen aamiaista sekoitetaan teelusikallinen juomaa lasilliseen vettä ja juodaan, voit unohtaa sairaudet.

Teetä

Viburnumista voidaan valmistaa erilaisia ​​juomia. Reseptit ovat kaikki hyviä, mutta pienille lapsille ja raskaana oleville naisille tee on hyvä vaihtoehto. Tämä työkalu on edullinen ja yksinkertainen, ja se auttaa vilustumiseen. Täällä on tarpeen jäädyttää muutama nippu viburnumia, ja teetä keittäessäsi laita pari marjaa kuppiin. Käytä lisäksi sitruunaa ja hunajaa. Tuloksena on maukas, terveellinen ja aromaattinen juoma.

Morsea

Kesäjuomana voit käyttää viburnum-mehua. Se kypsyy nopeasti, rikastaa kehoa vitamiineilla ja sammuttaa janon hyvin lämmössä. Marjat on pestävä, puhdistettava varresta ja ytimestä. Pyyhi sitten kilogramma viburnumia siivilän läpi tai laita se tehosekoittimen läpi. Kaada saatu massa sokerilla (300 g) ja kaada kaksi litraa vettä. Laita tuleen ja sekoita sitten vähitellen. Siivilöi keittämisen jälkeen viburnumista mehu, laita jäähtymään.

Livka

Ensimmäisten pakkasten jälkeen on jo mahdollista kerätä viburnumia kotitekoisten juomien valmistamiseksi. Yksi niistä on tuoksuva ja vahva likööri. Tätä varten marjat on puhdistettava, huuhdeltava kylmällä vedellä ja asetettava sitten pyyhkeelle ja kuivattava. Sitten sinun on otettava pullo täyttääksesi sen viburnum-marjoilla kahdella kolmasosalla. Kaada sitten kaikki vahvalla, puhdistetulla vodkalla. Emme saa unohtaa sokeria - litra vodkaa tarvitsee sataviisikymmentä grammaa. Värin kirkkauden lisäämiseksi voit lisätä vadelma-infuusiota. Liköörin tulee seistä kuukausi lämpimässä paikassa. Pulloa on ravistettava säännöllisesti koko ajanjakson ajan, jotta juoma saa maun ja aromin. Sen jälkeen neste tulee erottaa marjoista, siivilöidä ja kaada kauniisiin pulloihin. Tällainen viburnum-juoma säilyttää kaikki vitamiininsa, joten se auttaa täydellisesti vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Viina

Tämän juoman valmistamiseksi tarvitset:

  1. Puolitoista kiloa viburnum-marjoja.
  2. Sokeri - viisisataa grammaa.
  3. Vodka litra.
  4. Pari tähtianiskynttä ja teelusikallinen herneitä.

Puhdistamme marjat ja laitamme ne purkkiin. Sitten nukumme kaiken sokerin kanssa ja jätämme sen sitten hetkeksi. Tämä on välttämätöntä, jotta marjat antavat mehua. Ajoittain sinun on sekoitettava koko massa, kunnes sokeri liukenee. Sitten syntynyt mehu tulee kaataa suureen pulloon, lisätä vodkaa ja laittaa tähtianista pippurilla. Loput marjat voidaan kaada uudelleen vodkan päälle ja antaa hautua. Se kestää noin kaksi kuukautta, jonka aikana viburnum-juomaa on sekoitettava jatkuvasti. Kaada sitten kaikki kauniisiin pulloihin ja voit hemmotella vieraita.

Siirappi

Viburnum-siirapin valmistamiseksi tarvitset yhden litran mehua, kaksi kilogrammaa sokeria ja kymmenen grammaa sitruunahappoa. Sekoitamme kaiken ja laitamme sen sitten tuleen. Tärkeintä on lämmittää se hyvin, mutta ei saa kiehua. Kaada sitten saatu juoma kulhoon ja sulje keitetyillä korkilla. Säilytä siirappi mieluiten viileässä paikassa.

rubiinijuoma

Jos valmistat tämän infuusion, voit unohtaa sydän- ja verisuonitaudit, verenpainetaudin ja kroonisen väsymyksen. Pyyhi tätä varten viburnum ja kaada sitten yhdessä jyvien kanssa keitettyä vettä. Sitten juomaa tulee infusoida jonkin aikaa. Seurauksena on, että se maistuu happamalta, rubiinin väriseltä. Lisäksi siihen voidaan lisätä sokeria, hunajaa, kanelia. Lisäksi, jos sinua jatkuvasti piinaavat päänsäryt, erityisesti pään takaosassa, tällä lääkkeellä on nopea vaikutus. Viburnum-marjojen lisäksi voit lisätä ruusunmarjoja, orapihlajaa, kuivattuja aprikooseja ja rusinoita. Kaikki ainesosat otetaan yhtä suuressa suhteessa, laitetaan sitten termospulloon ja täytetään kiehuvalla vedellä. Sinun on vaadittava noin kahdeksan tuntia, jonka jälkeen juot kuin teetä.

Vilustumisen kanssa

Avulla voit luoda erilaisia ​​juomia. Reseptit on suunniteltu vilustumisen hoitoon, ja ne auttavat myös sydänongelmiin, ateroskleroosiin, psyykkisiin häiriöihin ja muihin sairauksiin. Totta, nämä marjat muistetaan useammin, kun ne vilustuvat. Tätä varten juomasta on olemassa erityinen versio, joka auttaa toipumaan nopeammin ja poistaa käheyden. Tätä varten tarvitset viisisataa grammaa viburnumia, tl minttua ja saman määrän herukoita. Hienonna lehdet ja muussaa marjat, lisää kaksi ruokalusikallista hunajaa ja sekoita kaikki. Kuumenna sitten seos hyvin, mutta älä keitä. Anna sitten hautua kolme tuntia, jonka jälkeen voit juoda lääkeinfuusiota.


Huomio, vain TÄNÄÄN!

Kaikki mielenkiintoista

Viburnum on jo pitkään ollut ihmisten tiedossa hyödyllisenä ja parantavana marjana, ensimmäistä kertaa, joka mainittiin luotettavasti 1500-luvulla. Huolimatta siitä, että viburnum-marjat ovat ensimmäisellä sijalla vitamiinipitoisuudessaan, niiden parantavissa ominaisuuksissa ...

Viburnum marjat sisältävät runsaasti vitamiineja. Niitä käytetään sekä kansanlääketieteessä että kosmeettisena tuotteena. Kalinaa kulutetaan tuoreena, siitä valmistetaan hilloja, hillokkeita, tinktuuroita, keitteitä. Marjat pakastetaan, kuivataan, lisätään täytteenä...

Viburnum vulgaris on villikasvi, jonka kuorella, lehdillä ja marjoilla on paljon hyödyllisiä parantavia ominaisuuksia. Kalinaa käytetään laajalti paitsi kansanhoidossa myös virallisessa lääketieteessä. Korkean eri ravintoaineiden ja…

Kalina sisältää monia hyödyllisiä aineita: aminohappoja, eteeristä öljyä, A-, P-, K-vitamiineja, fytonsideja, askorbiinihappoa, valeriaanahappoa, tanniineja ja pektiiniä. Siksi viburnum-marjoja käytetään tehokkaana lääkkeenä ...

Viburnum red tavallisessa on runsaasti hyödyllisiä aineita, se sisältää paljon valeriaanahappoa sekä C-vitamiinia. Sitä syödään, viburnum-pohjaisilla tinktuureilla ja likööreillä on parantavia ominaisuuksia. Tarvitset Kalinaa, hunajaa, konjakkia, sokeria,…

Viburnum-marjoista valmistetaan herkullista hilloa, mehut puristetaan pois, marmeladi ja vaahtokarkki valmistetaan. Jos olet jo tutustunut näihin resepteihin, kokeile jotain uutta - esimerkiksi viburnum-tinktuuria. Juoma osoittautuu erittäin maukkaaksi, sillä on hienovarainen tunnistettava sävy ...

Tämä kaunis kasvi, joka tunnetaan kaikkien marjojen kitkerän maun vuoksi, on pitkään käytetty sekä kansanlääketieteessä että ruoanlaitossa. Makeiset, juomat valmistetaan viburnum-marjoista, sitä lisätään liharuokien kastikkeisiin. Lääketieteellisiin tarkoituksiin viburnumia käytetään ...

Viburnumin hedelmiä pidettiin vanhana herkkuna. Niistä keitettiin kisselejä ja hilloa, leivottiin piirakoita ja kakkuja. Ja lääkärit suosittelevat lääkkeiden ottamista viburnumista vilustumiseen, beriberiin, paksusuolentulehdukseen, maksasairauksiin ja mahahaavoihin. Valitse reseptisi...

Viburnum-marjat ovat hyödyllisin, parantava tuote. Vitamiinien arvon mukaan viburnum rinnastetaan ruusunmarjoihin ja mustaherukoisiin. Siinä on C-vitamiinia puolitoista kertaa enemmän kuin sitruunoissa, viburnum sisältää paljon karoteenia, rautaa ja fosforia, kaliumia, magnesiumia, ...

Viburnum-marjoilla on karvas-makea erityinen maku. Marjat sisältävät kaksi kertaa enemmän askorbiinihappoa kuin sitrushedelmät, ja ne sisältävät viisi kertaa enemmän rautasuoloja kuin sitruunat ja appelsiinit. Kalina sisältää runsaasti A- ja E-vitamiinia. Hedelmistä ...

Mitä hyötyä voi olla hapan-hapan viburnum-marjoista, joilla on tyypillinen katkeruus? Kasvin hedelmillä on monisuuntainen parantava vaikutus, joten niitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä. Viburnumista voit valmistaa herkullisia virvoitusjuomia, hilloja, hedelmäjuomia. Hyödyllisillä ominaisuuksilla on viburnum-tinktuura vodkassa tai alkoholissa. Lisäksi viburnum-tinktuura sopii täydellisesti jälkiruokaalkoholijuomaksi mihin tahansa juhlaan. Siinä on miellyttävä kirpeä maku ja hämmästyttävä tuoksu. Kalina katkaisee alkoholin hajun kokonaan, joten tinktuuroiden juominen tästä marjasta on helppoa ja miellyttävää.

Ei ole vaikeaa valita reseptiä ja valmistaa alkoholijuomaa tai viburnumiin perustuvaa lääkettä itse. Voit vaatia alkoholin ja vodkan lisäksi jopa konjakkia tai kotitekoista kuutamosta. Haudutusprosessia on helppo seurata, mutta koska juomaa on infusoitava useita viikkoja, on suositeltavaa valmistaa suuret määrät etukäteen.

Viburnum-tinktuuroiden hyödylliset ominaisuudet

Punaisen viburnumin kypsät marjat sisältävät uskomattoman määrän arvokkaita aineita ja vitamiineja. Pitkäaikaisessa infuusiossa alkoholi saa hedelmän hyödylliset ominaisuudet. Muinaisista ajoista lähtien vodkan päällä olevaa viburnumin tinktuuraa on käytetty kansanlääketieteessä tulehdusta, flunssaa, kuumetta alentavana, yskänsärkyä ehkäisevänä aineena.

Viburnumissa on paljon C-vitamiinia, joten marjan lääkkeet kiihdyttävät runsasta hikoilua, vahvistavat immuunijärjestelmää, aktivoivat elimistön puolustuskykyä ja auttavat poistamaan myrkkyjä elimistöstä. Lääkäreiden suosittelemaa annosta noudattaen alkoholin viburnumia voidaan ottaa sekä vilustumisen hoitoon että ehkäisyyn.

Eliksiirin hyödylliset ominaisuudet eivät ilmene vain akuuttien hengitystie- ja virussairauksien torjunnassa. Suosittelemme erityisten reseptien mukaan valmistettuja viburnumista valmistettuja vodkaa ottaa verenpainetaudin, ruoansulatuskanavan sairauksien, ateroskleroosin esiintymisen estämiseksi.

Viburnum-marjojen alkoholi- ja vodkatinktuurat vaikuttavat suotuisasti hermoston toimintaan, niillä on lievä rauhoittava ominaisuus ja ne auttavat pääsemään eroon unettomuudesta. Viburnum- ja kasvinkuoren lääkkeet ovat löytäneet laajan valikoiman sovelluksia virtsaelimen tulehduksellisten sairauksien hoidossa. Lisäksi niitä suositellaan ottamaan yleisen aineenvaihdunnan normalisoimiseksi.

Kalina alkoholista

Alkoholin viburnum-tinktuuran perusresepti ei sisällä ylimääräisiä komponentteja. Eliksiirin valmistamiseksi tarvitaan vain tuoreita marjoja ja puhdasta lääketieteellistä alkoholia.

Aluksi hedelmät poimitaan harjoista, lajitellaan, pestään ja kuivataan. Kaada sopivaan lasiastiaan ja täytä se 2/3 tilavuudesta. Täytä kokonaan alkoholilla, sulje tiiviillä kannella.

Lääkejuomaa infusoidaan 2 viikon ajan pimeässä, lämpimässä paikassa, minkä jälkeen se suodatetaan, kaadetaan pieneen astiaan ja korkkitaan. Säilytä tämän reseptin mukaan valmistettu tinktuura viileässä paikassa. Ota ohjeiden mukaan ylittämättä suositeltua määrää.

Kalina vodkan päällä

Kotona voit valmistaa viburnum-tinktuuria vodkan kanssa saadaksesi jälkiruokaalkoholijuoman. Alla olevat ainesosien suhteet ovat juuri sopivat sellaiseen tapaukseen. Jos haluat alkoholin hyödyllisten ominaisuuksien vahvistuvan, marjojen määrä reseptissä tulee kaksinkertaistaa. Tässä tapauksessa juoma saa tyypillisen katkeruuden ja pistävän hajun. Juo tätä eliksiiriä enintään 50 ml päivässä.

Resepti viburnum vodkalle:

  1. Kaada marjat (500 g) steriloituun, kuivaan lasiastiaan.
  2. Kaada vodkaa niin, että neste peittää hedelmän 2-3 cm.
  3. Sulje purkki tiiviisti ja jätä vuorokausi lämpimään paikkaan.
  4. Lisää alkoholi seuraavana päivänä. Vodkan kokonaismäärän tiettyä viburnumin annosta kohti tulee olla 500 ml.
  5. Sulje säiliö ja anna juoman infusoida 4 viikkoa lämpimässä ruokakomerossa. Voidaanko viburnum-vodkaa haluttaessa vaatia pidempään? mitä pidempään eliksiiri altistuu, sitä enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on, mitä voimakkaampi aromi, sitä rikkaampi maku.

Jos viburnum vodkaa ei valmisteta hoitoa varten, alkoholiliuos suodatetaan, suodatetaan ja vasta sitten kaadetaan puhtaaseen pulloon. Parantava eliksiiri on tarpeeksi helppo siivilöidä.

Viburnum-kuoren tinktuura

Kasvin kuori sisältää viburniinia. Hänen ansiostaan ​​viburnumin kuoresta valmistetuilla lääkkeillä on hemostaattinen, antiseptinen, analgeettinen, verisuonia supistava vaikutus. Infuusioita käytetään kohdun verenvuotoon, runsaisiin kuukautisiin, vaihdevuosiin, gynekologisiin sairauksiin ja synnytyksen jälkeiseen aikaan.

Nesteuute valmistetaan reseptin mukaan jauhetusta kuoresta ja 70 % lääketieteellisestä alkoholista suhteessa 1:1. Säilytä lämpimässä paikassa 5 päivää, suodata.

Kohdun verenvuodon yhteydessä alkoholitinktuura valmistetaan murskatusta viburnum-kuoresta suhteessa 10:1. Voimakkaan kivun lievittämiseksi kuukautisten aikana eliksiiri valmistetaan suhteessa 20:1. Ota 30-40 tippaa ennen ateriaa kahdesti päivässä.

Viburnum-marjojen tinktuura pihlajalla ja valkosipulilla

Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

  • Kalina? 100 g
  • Pihlaja? 50 g
  • Punajuurimehu? 50 ml.
  • Valkosipuli? 50 g
  • Hunaja? 150 g.
  • Vodka? 200 ml.

Kaikki komponentit sekoitetaan yhteen astiaan, kaadetaan alkoholilla. Säilytä suljetussa purkissa 2 viikkoa ilman valoa, lämmössä. Siivilöi ennen käyttöä.

Tämä tinktuura on hyödyllinen verenpainetautiin, turvotukseen. Ota eliksiiri 1 rkl. l. ennen ateriaa 3 kertaa päivässä.

Viburnum-marjojen tinktuura kvittenien kanssa

Ainekset:

  • Kalina? 0,5 kg.
  • Kvitteni? 0,5 kg.
  • Hunaja? 200
  • Sitruuna? 1 hedelmä.
  • Vodka? 800 ml.

Kittenista poistetaan luut, massa hierotaan raastimella. Viburnum-marjat murskataan kaulimella.

Kvittenilastut ja viburnum-murska sekoitetaan lasipurkissa, kaadetaan vodkaan. Vaadi lämpimässä huoneessa valossa 14 päivää.

Sitten infuusioon lisätään hunajaa. Sekoita huolellisesti ja säilytä vielä viikko suljetussa astiassa. Jotta hunaja liukenisi kokonaan, liuosta ravistellaan aika ajoin.

Kun juoma on valmis, siihen lisätään sitruunamehua, suodatetaan ja kaadetaan puhtaisiin, kuiviin pulloihin. Säilytetty jääkaappi.

Vasta-aiheet

Reseptistä riippumatta naiset eivät saa ottaa viburnum-tinktuuria alkoholin tai vodkan kanssa raskauden ja imetyksen aikana. Ei ole suositeltavaa käyttää viburnumia hypotensiosta kärsivien ihmisten hoidossa ilman lääkärin kuulemista.

Vasta-aiheet alkoholin ja vodka-infuusioiden käytölle viburnum-marjoissa ovat munuaissairaus, kihti. Varovaisuutta lääkkeen suhteen tulee osoittaa ihmisille, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen, taipumus muodostaa verihyytymiä verisuonissa. Jos viburnum-tinktuureja käytetään verenpainetaudin hoidossa, sinun on seurattava jatkuvasti verenpainetta.