Nykyaikaista elämää on vaikea kuvitella ilman alkoholijuomia. Ja nyt emme puhu lomista tai nuorisojuhlista, jotka menevät harvoin ilman päihdyttävää juomaa. Alkoholia lisätään kastikkeisiin ja kastikkeisiin, kakkuihin, leivonnaisiin ja karkkeihin. Yleensä nämä ovat hienostuneimpia alkoholilajeja, jotka antavat jälkiruokille erityisen kosketuksen ja ilmeikkyyden.

Makeus ja humala yhdessä laukauksessa

Liköörejä pidetään perinteisesti naisten väkevinä. Loppujen lopuksi ne naiset eivät joskus pidä katkerista ja kirpeistä miesten juomista, kuten viskistä. Sinun ei kuitenkaan pidä rajoittaa liköörin kulutuksen aluetta vain poikabusseihin - useimmat liköörilajit sisältävät suurimman osan makeisista tai jälkiruoista alkoholin kanssa.

Syynä on makeuden ja voiman erityinen yhdistelmä niissä sekä maun rikkaus, jotka antavat makeille annoksille ilmeikkyyden ja korostavat jälkiruoan yksilöllisyyttä.

Joten esimerkiksi kahvilikööri korostaa hyvin kuuluisan tiramisun makua, juustokakku tai luumukakku kimaltelee uudella tavalla, jos lisäät siihen munalikööriä, ja jouluhedelmäkakkua ei yksinkertaisesti voi kuvitella ilman Cointreaun likööriä.

Oranssi ihme, joka on peräisin Ranskasta

Likööri "Cointreau" keksittiin vuonna 1875 Ranskassa konditorit Adolphe ja Edouard-Jean Cointreau. 26 vuotta ennen legendaarisen juoman syntymää veljet avasivat tislaamon pienessä ranskalaisessa kaupungissa, jossa he tuottivat villikirsikkalikööriä.

Heidän yrityksensä ei menestynyt kovinkaan pitkään, kunnes vuonna 1875 he saivat kristallinkirkkaan appelsiiniliköörin, joka oli valmistettu sekä makeista että karvasista sitrushedelmistä. Tämä mullisti alkoholijuomien maailman kirjaimellisesti - vain kymmenen vuotta viinin ilmestymisen jälkeen sen myynti kasvoi 800 tuhanteen pulloon vuodessa.

Vuodesta 1989 lähtien Cointreaun liköörin valmistaja on Rémy Cointreau -yritys, joka omistaa reseptin ainutlaatuiset oikeudet.

Maku Karibialta ja Brasiliasta yhdessä pullossa

Likööri "Cointreau" sisältää kaksi appelsiinilajiketta - Antillien katkera ja makea, joita viljellään Brasiliassa, Espanjassa ja Ranskassa. Ne poimitaan käsin ja puhdistetaan, kuori kuivataan huolellisesti auringossa ja lähetetään vasta sitten tehtaalle.

Tehtaassa appelsiinit yhdistetään alkoholiin, joka on saatu tislaamalla juurikkaita. Tuote tislataan kahdesti kuparikuutioissa. Tuloksena saatu tinktuura laimennetaan lähdevedellä ja sokerisiirapilla reseptin osuuksien mukaan. Joidenkin tietojen mukaan yrttejä lisätään Cointreau-viiniin tislauksen jälkeen, mutta onko tämä totta, ei tiedetä varmasti, koska resepti on liikesalaisuus.

Koko Cointreau-lajike

Cointreau-likööriä on kolme tyyppiä. Kaikki on valmistettu korkealaatuisista appelsiineista, mutta niissä on makea-katkera suhde.

Klassisella Cointreaun liköörillä on runsas sitrushedelmien maku ja hedelmäinen aromi. Hän on monien suosittujen cocktailien ainesosa.

Cointreau Blood Orange tai Cointreau Bloody Orange on vielä rikkaampi appelsiinimaku kuin klassinen versio. Se on valmistettu punaisesta Korsikan appelsiinista.

Cointreau Noiria on tuotettu vuodesta 2012 lähtien perheyrityksen Cointreau & Cien ja Remi Martin -yhtymän fuusion jälkeen. Se on sekoitus likööriä ja Remy Martin -konjakkia.

Käyttökulttuuri

"Cointreau" on klassinen likööri, ja sellaisenaan sitä käytetään useimmiten aperitiivina ja ruuansulatuskanavana - uskotaan, että pieni määrä ennen aterioita herättää ruokahalua ja aterioiden jälkeen lisää aineenvaihduntaa ja parantaa ruoansulatusta.

Cointreau-liköörillä valmistetut cocktailit ovat erittäin suosittuja. Se pelaa hyvin kaikissa sitrushedelmien sekoituksissa - ne korostavat makunsa syvyyttä ja rikkautta.

Pieni määrä "Cointreaua" soi hyvin oranssina, tai tietysti kuuluisat Crepe Suzette -pannukakut eivät ole kuviteltavissa ilman sitä.

Terveisiä Pariisista

Crepe Suzette -pannukakut ovat pariisilainen jälkiruoka, joka liittyy mielenkiintoiseen legendaan. Sanotaan, että astia ilmestyi nuoren avustavan tarjoilijan hankaluuden vuoksi.

Vuonna 1895 Monte Carlossa Cafe De Paris ohitti tulevan kuninkaan Edward VII: n. Nuori kaunis tyttö Suzette matkusti hänen kanssaan. Vierailu oli suunnittelematon, ja tietysti kahvilan koko henkilökunta oli erittäin huolestunut. Ennen kuin tarjoilit suosikki kuninkaallisia pannukakkujasi, nuori avustava tarjoilija Charpentier Henri kaatoi vahingossa appelsiinilikööriä jälkiruoaksi ja he syttyivät palamaan helteestä.

Ei ollut aikaa tehdä pannukakkuja uudelleen - prinssi ja hänen viehättävä toverinsa olivat jo odottaneet liian kauan, ja siksi jälkiruoka tarjoiltiin sellaisenaan. Kaikista epäonnista huolimatta kuninkaalliset rakastivat ruokaa, ja pannukakut nimettiin nuoren naisen Suzetten mukaan.

Crepe Suzette -jälkiruoan valmistamiseen tarvitset:

Kastikkeelle:

• yhden oranssin kuori;
• 2 appelsiinin tuoretta puristettua mehua;
• 1/2 kalkkikuorta;
• 1 limen tuorepuristettu mehu;
• 4 appelsiinia;
• 70 grammaa sokeria;
• 100 grammaa suolatonta voita;
• 20 grammaa Cointreau-likööriä.

Testiä varten:

• 1 rkl sokeria
• 4 munaa;
• 500 grammaa vehnäjauhoa;
• 50 millilitraa rommia tai olutta;
• 400 ml maitoa;
• 50 g mantelijauhoja;
• 30 grammaa sulatettua voita.

Valmistautuminen:

1. Laita kaikki taikinan ainekset sekoituskulhoon ja vatkaa tasaiseksi keskilämpötilalla 4-5 minuuttia.
2. Aseta taikina sivuun 20-30 minuutiksi.
3. Poista kalvot, kuopat ja kuoret appelsiinista.
4. Yhdistä kattilassa appelsiinien ja limen kuori ja mehu, sokeri ja voi. Kiehauta ja anna kiehua miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia.
5. Paista ohuita taikinapannukakkuja, kääri niihin appelsiiniviipaleita ja laita pannulle.
6. Valuta saatu appelsiinikastike ja jätä suljetun kannen alle 7-10 minuutiksi.
7. Lisää likööri pannukakkuihin ja sytytä tulta.
8. Kun Cointreau palaa, jälkiruoka voidaan tarjoilla kauhalla vaniljajäätelöä.

Cocktaileja "Cointreau" -liköörillä

Appelsiinilikööri on erittäin suosittu kaikenlaisten alkoholijuomien ja vähäalkoholisten cocktailien valmistuksessa. Jos odotetaan hauskaa juhlia, sinun tulee varastoida pullo Cointreaua ja kokeilla itseäsi baarimestarina.

• B-52.

Cocktail keksittiin Miamissa vuonna 1955 ja nimettiin amerikkalaisen Boeing B-52 -pommikoneen mukaan.

Ainekset:

• 15 grammaa Kahlua -kahvilikööriä;
• 15 grammaa irlantilaista kermaa;
• 15 grammaa Cointreau-likööriä.

Baarien vakituisten arvioiden mukaan tämä cocktail tulee juoda nopeasti, eikä päihtyminen odota pitkään. Kaada Kahlua laukauksen pohjaan. Kaada kermalikööri toiseen kerrokseen tankolusikalla. Viimeinen kerros on appelsiinilikööri. Sytytä tulipalo ja palvele.

• "Kosmopoliittinen".

Toinen suosittu cocktail appelsiiniliköörillä B-52: n jälkeen.

Ainekset:

• limen mehu - 10 ml;
• karpalomehu - 50 ml;
• "Cointreau" - 20 ml;
• sitrushedelmien vodka - 40 ml;
• 200 grammaa jäätä;
• siivu appelsiinia.

Sekoita kahdenlaisia ​​mehua, likööriä ja vodkaa ja kaada lasiin jäällä. Koristele appelsiiniviipaleella.

• "Lady Keeler".

Vatkaa ravistimessa:

• likööri "Cointreau" - 10 ml;
• mangomehu - 30 ml;
• ananasmehu - 30 ml;
• gini ja tonic - 20 ml;
• 1/2 persikkaa;
• 1/2 banaania;
• 1/4 mangoa.

Tarjoile jäähdytetyssä lasissa, koristele tuoreilla mansikoilla.

• Klassinen sangria.

Toinen melko suosittu cocktail. Tarvitset:

• punaviini - 120 ml;
• likööri "Cointreau" - 20 ml;
• appelsiinimehu - 40 ml;
• mansikat - 40 gr;
• oranssi - 100 gr;
• ripaus jauhettua kanelia;
• sokerisiirappi - 10 ml;
• sitruunamehu - 10 ml.

Viileä cocktaillasi. Laita siihen appelsiini ja mansikat. Sekoita loput ainekset ravistelukupissa. Lisää murskattua jäätä lasille ja kaada cocktail sen päälle. Koristele kanelitangolla ja sitruunakiilalla.

• "Cointropolitan".

Tämä cocktail pyöristää tulostaulukon. Se on myös pakko kokeilla alkoholiseosten ystäville.

• 50 grammaa "Cointreaua";
• 25 grammaa karpalomehua;
• 25 grammaa sitruunamehua;
• ohut appelsiinikuoren nauha.

Sekoita ravistimessa, kaada leveään jäähdytettyyn lasiin ja lisää kuori.

Alkoholi, joka valloitti maailman

"Cointreau" syntyi yli sata vuotta sitten eikä silti menetä suosiotaan. Sen katkeran makea appelsiinimaku houkuttelee sekä konditoreja että baarimikkoja. Lähes jokainen ihminen, joskus jopa tietämättä siitä, on jo kokeillut Cointreaun likööriä yhdessä tai toisessa muodossa. Korkealaatuisen alkoholin ystävien arvioiden mukaan se on yksi ensimmäisistä paikoista maun suhteen.

Cointreau - kallis, vaadittu ja hämmästyttävän oranssi, tämä likööri on meripihkan kirkas, korkea lujuus (jopa 40 astetta) ja herkkä, rikas jälkimaku. Maussa on täydellinen katkeruuden ja makeuden tasapaino, mikä ei tee juomasta hiljaista. Se tuoksuu erinomaisesti - kukkia, hedelmiä, luonnonvaraisia ​​yrttejä.

Kun lisätään väkevään veteen tai jäähän, todellinen Cointreau muuttuu välittömästi maitomaiseksi. Näin sen kemialliseen kaavaan sisältyvät eetterit reagoivat veteen.
Kotimaa- Ranska, Angers.

Historia

Cointreau -yhtiö, jota edustaa kaksi veljeä, alkoi tuottaa alkoholia vuonna 1849. 25 vuotta myöhemmin, yhden heistä, Edouardin poika, loi Cointreaun liköörin reseptin, ja vuotta myöhemmin juoma näki ensimmäiset fanit. Juoma, etiketti ja sen epätavallinen tumman keltainen keltainen suorakulmainen pullo patentoitiin välittömästi. Mutta nimi Triple Sec White (tai Blanco) Curasao piti vaihtaa Cointreauksi.

Vuonna 1989 Cointreau- ja Rémy Martin -yritysten sulautuminen tapahtui - nyt brändi siirtyi Rémy Cointreaun käsiin.

2000-luku ja moderni mainonta (Dita von Teese -yrityksen kasvot, osavaltioihin vietävät pullot on koristeltu Vapaudenpatsaan kuvalla, metallirullailla ja Swarovski-kiteillä) tekivät likööristä myydyimmän liköörin.
Tyypit ja lajikkeet:
Niitä on vain kaksi: klassinen Cointreau (valmistettu alkuperäisen, muuttumattoman reseptin mukaan) ja Cointreau Noir -likööri (sekoitus klassista likööriä ja Remy Martin -konjakkia).

Cointreaun linnoitus heijastuu pulloihin, joihin se kaadetaan. Elite, kallein ja kuuluisin on 40 asteen alkoholi piilotettu tummanruskean lasin taakse.

Vaikutus kehoon: lisää ruokahalua, antaa mielenrauhaa.

Kuinka juoda:

Cointreau, jossa on vesimelonivalokuvia.

1. Puhdas (jäähdytetty tai jäällä) liköörilasista. Juo yhdellä annoksella.

Likööri tarjoillaan ennen ateriaa aperitiivina. Jäähdytä ennen tarjoilua. Lasi tai lasi on koristeltu sitruunan / kalkin siivulla tai spiraalilla leikatulla kuorella näistä hedelmistä.

Jos he juovat jälkiruokana, sitrushedelmiä tai muita hedelmiä voidaan tarjota alkupalaksi.

1. Osana cocktaileja. Niitä on luotu yli kaksisataa. Niistä löydät sekä juomat - pitkät ja laukaukset. Parhaat ovat: cocktail "Margarita", "B-52", "White Lady", "Long Island", "Cosmopolitan", "japanilainen kenkä", "Smoothie" jne.

Voit käyttää erilaisia ​​lasillisia cocktailruokia - "martinkat", "juomalasit", liköörilasit jne.

Tuotantosalaisuudet:

Cointreausta puhuttaessa olisi naiivia uskoa, että yritys, joka on hyötynyt myynnistään lähes 150 vuoden ajan, kertoo maailmalle kaikki tuotantonsa yksityiskohdat.

On vain luotettavasti tiedossa, että sen luomisprosessissa ei kovin kypsien katkeran appelsiinien kuori, kuivattu auringossa, yhdistetään tuoreeseen makean appelsiinin kuoriin (salaisessa osuudessa) ja laitetaan alkoholiin useita päiviä ( viljan ja punajuuren seos), jonka jälkeen saatu tinktuura tislataan kahdesti. "Pää" ja "hännät" lähetetään muihin tarpeisiin, ja tisleen "sydän" menee liköörin valmistukseen.

Sen jälkeen valittu alkoholi laimennetaan lähdevedellä ja makeutetaan sokerisiirapilla.

Mielenkiintoista on, että kukaan ei ole vielä toistanut tarkkaa kopiota Cointreausta sen tuotantotekniikan yksinkertaisuudesta huolimatta.

Cointreau kotona:

Yritykset valmistaa kuuluisa Cointreau kotona ovat aina kiitettäviä, vaikka vuosikerta muistuttaisi vain nimeä. Sitä paitsi - ei niin, se ei tarkoita ollenkaan - pahempaa. Ja jos otat huomioon myytyjen väärennösten määrän, niin vielä parempi.

He juovat kotitekoista likööriä, kuten tuotemerkki - jäähdytetty - joko yhdessä annoksessa tai cocktaileissa.

Juomat varastoidaan täydellisesti ja ilman kellareita.

P.S. Vodkan korvaaminen valkoisella rommilla resepteissä antaa hyviä tuloksia, mutta lisää kotitekoisen liköörin kustannuksia.

Cointreau kotona

Valmistella:

• vodka - 1 litra
• appelsiinit - 3 kpl.
• sitruunat - 1 kpl.
• sokeri - 1 lasi
• laakerinlehti - 2 kpl.
• musta ja maustepippuri - 3 herneä
• punainen paprika - hyppysellinen

Sinun täytyy kokata näin:

1. Leikkaa kuori sitrushedelmistä ja sekoita se mausteiden ja sokerin kanssa 1,5 litran astiaan.
2. Kaada alkoholia, sulje ja ravista.
3. Pidämme tulevaa likööriä pimeässä 5 päivän ajan (mutta on parempi ottaa laakerinlehti pois 2 tunnin kuluttua), suodattaa ja kaataa se maistettavaksi. Kaadetaan se lasiastioihin varastointia varten.

Likööri Cointreau (resepti)

Valmistella:

• vodka - 0,7 litraa
• appelsiinit - 4 kpl.
• kaneli - 1 tikku
• sokeri - 2 kuppia (ei diaa)
• vesi - 2 lasia

Sinun täytyy kokata näin:

1. Keittosiirappi: kaada sokeri veden kanssa, kiehauta ja hauduta kunnes sakeutuu (jatkuvasti sekoittaen).
2. Poista siirappi lämmöltä ja upota kaneli siihen.
3. Leikkaa appelsiinista kuori nauhat ja purista mehu massasta. Sekoitamme sekä mehun että kuoren siirapin kanssa.
4. Kun seos on täysin jäähtynyt, kaada se lasiastiaan, jonka tilavuus on 2 litraa, kaada siihen alkoholia, sulje ja pidä pimeässä 3 päivää.

Saatu juoma johdetaan sideharso- ja puuvillasuodattimen läpi, pullotetaan, pidetään 7 päivän ajan ja hoidetaan vieraille.

Tämä appelsiinikuorella maustettu likööri hämmästytti koko maailmaa ja nykyään sitä lisätään suosituimpiin cocktaileihin, kuten Margarita ja Cosmopolitan. Juoma on valmistettu Ranskassa useiden vuosisatojen ajan, ja nykyään kaikki baarimikot arvostavat sitä. Sitä lisätään useimmiten cocktaileihin sen rikkaan maun ja suuren lujuuden vuoksi. Mutta jotkut liköörin fanit juo sitä siististi, jäällä.

Juomaa alettiin valmistaa vuonna 1875, ja siitä lähtien se alkoi saada suosiota paitsi Euroopassa myös kaikkialla maailmassa. Cointreaun perhe omisti tislaamon, ja yksi veljistä kehitti oman reseptinsä. Kuten silloin, ja nykyäänkin, sama yritys valmistaa likööriä erityisen reseptin mukaan. Cointreau eroaa muista appelsiinilikööreistä vahvuudellaan, joka saavuttaa 40%. Muiden Triple Sec -luokan liköörien vahvuus on pienempi, vain 20-25%.

Cointreau on valmistettu tisleestä (punajuurista), se on täytetty appelsiininkuorella. Toisin kuin muut liköörit, se on väriltään läpinäkyvä ja sisältää pienen prosenttiosuuden sokeria.

Kuinka juoda Cointreaua kotona?Voit tehdä cocktaileja sen perusteella, kaikki reseptit löydät blogistamme.

Voit myös juoda puhdasta viinaa jäällä. Cointreaussa on yli kaksisataa cocktailia! Se on yksi suosituimmista likööreistä baarimestareiden keskuudessa ympäri maailmaa!

Puhtaassa muodossaan harvat uskaltavat juoda viina, koska se on tarpeeksi voimakasta ja lisäksi sillä on runsas maku. Paras vaihtoehto on lisätä murskattua jäätä lasiin.

Juoma sopii hyvin mehujen, erityisesti sitrushedelmien, kanssa. Suosittelemme yhdistämään sen appelsiini-, sitruuna-, greippimehuihin. Säädä mittasuhteet itse mieltymystesi mukaan.

Tarjoile likööriä lämpimänä tai jäähdytettynä? Suosittelemme jäähdyttämään juoman 3-6 asteen lämpötilaan. Tämä lämpötila auttaa juomaa kehittämään sen makua ja aromia.

Aterian aikana tai sen jälkeen? Cointreau voidaan tarjoilla juuri sellaisena, ateriasta riippumatta. Sitä tarjoillaan myös aperitiivina, digestiivina. Juomisen nauttiminen syömisen aikana on huono maku. Sinun täytyy juoda pieninä annoksina, ei yhdellä annoksella.

Likööri Cointreau: mitä ruokailuvälineitä käytetään?

Jos juot sitä siististi, käytä liköörilaseja tai konjakkilaseja (jos lisäät jäätä). Jos sekoitat sitä mehuun tai valmistat cocktailin, cocktaillasit, lasit sopivat.

Mitä juoda Cointreaun kanssa: alkuruoka

Sitä ei tarjoilla raskaan kalan, lihan tai vihannesten pääruokien kanssa. Koska likööri kuuluu jälkiruokajuomiin, on tapana tarjoilla sitä kevyiden jälkiruokien, viipaloitujen hedelmien, marjojen, kakkujen kanssa ... Halutessasi voit palata helvetin. Likööri ja siihen perustuvat cocktailit voidaan tarjoilla ilman alkupaloja.

Kuinka ja mitä juoda Cointreau-likööriä? Nyt tiedät kuinka kuluttaa tämä runsas sitrushedelmäjuoma oikein. Mikä menetelmä pidät parhaiten esitetyistä?

Likööri "Cointreau" on ollut jatkuvasti kysytty puolitoista vuosisataa. Epätavallinen hapokas appelsiinimaku, herkkä yrttinen tuoksu ja kaunis keltainen väri tekevät siitä välttämättömän cocktaileja valmistettaessa. Opi juomaan ja yritä valmistaa herkullisia Cointreau-cocktaileja ehdotettujen reseptien mukaan.

Artikkelissa:

Kuinka juoda Cointreau-viiniä

1800-luvun lopusta lähtien Cointreaun likööriä on käytetty aperitiivina miesten yhteiskunnassa vahvana alkoholijuomana korkean yhteiskunnan edustajien keskuudessa. Juoman resepti pidetään tiukasti luottamuksellisena, eikä kukaan voi toistaa ainutlaatuista yhdistelmää.

likööri Cointreau

Molemmat nykyaikaisella markkinoilla myytävät liköörilajit, "Classic" ja "Mixed with Remy Martin konjakki", ovat jatkuvasti maailman kymmenen myydyimmän juoman joukossa. Likööri on saanut suosiota epätavallisesta vahvan alkoholin ja miedon sitrushedelmien yhdistelmästä. Todelliset alkoholijuomien tuntijat kuluttavat sitä hitaasti, nauttien jokaisesta tipasta, jälkimaku paljastuu vähitellen: sitrushedelmät ja yrtit antavat tuoreuden tunteen, ja vasta jonkin ajan kuluttua alkoholin polttava vaikutus ilmenee.

Tämän virkistävän juoman hienon maun tuntijat ovat huomanneet, että heidän on juotava se pieninä annoksina, kiireettömästi korkeista lasista, vatsa-konjakista tai leveistä lasista, jotka on tarkoitettu cocktaileille. Kaikki riippuu siitä, missä muodossa Cointreau-likööri juoda. Likööriä käytetään perinteisesti:

• Laimentamaton pienistä konjakilaseista.
• Laimennettu erittäin hiilihapotetulla kivennäisvedellä soodalla.
• Kun jääkuutioita on lisätty, siemaile hitaasti, kun jää sulaa.
• Osana cocktaileja.

Likööri Cointreau sisältyy yli 250 cocktailiin. Sen katkeran makeaa makua täydentävät täydellisesti kermavaahto, hedelmät, marjat ja mehut.

Ensimmäisinä vuosina markkinoille tulon jälkeen poikkeuksellisen varakkaat miehet käyttivät likööriä väkevänä juomana, mutta ajan myötä se alkoi sisällyttää naisten suosimiin juomiin. 1930-luvun alusta lähtien naiset, jotka seurasivat miehiä eliittilaitoksissa, alkoivat tilata "valkoista naista".

Valkoinen nainen

Hieman myöhemmin keksittiin maailmankuulun "Margaritan" resepti. Ja lopuksi luettelo suosituimmista Cointreau-likööriä sisältävistä cocktaileista täydennettiin nimillä "B-52" ja "Cosmopolitan". Cosmopolitanin luokitus nousi vielä korkeammalle, kun maailmankuulu laulaja Madonna myönsi suosivansa tätä tiettyä cocktailia.

On syytä varoittaa, että luonnollisten eteeristen öljyjen läsnäolo liköörin koostumuksessa muuttaa juoman väriä; kun siihen lisätään jääpaloja, se saa maitomaisen sävyn. Siksi älä huolestu, kun sinulle tuodaan epätavallisen ulkonäköinen cocktail, ainutlaatuinen maku pysyy samana upeana ja rikkaana.

Jotta juoma aiheuttaisi vain positiivisia tunteita, on suositeltavaa juoda sitä seuraavien alkupalojen ja jälkiruokien kanssa:

• Kaikki eksoottiset hedelmät, kuten sitruuna, lime, greippi, banaani, kiivi, ananas.
• Tavallisia meille omenoita, kirsikoita, karpaloita, viinirypäleitä.
• Ohuesti viipaloitu juusto.
• Suklaa tai suklaatuotteet.
• Kakut, jälkiruoka tai leivonnaiset.

Mitä juoda Cointreau -konjakki -infuusiota, mielikuvitus kertoo sinulle. Ainoa asia, joka on pidettävä mielessä, on, että juoma on jalo, joten alkupalojen on vastattava niiden hienoa leikkausta ja tarjoilua.

Cointreau-cocktailreseptit

Ottaa tämän juoman kotibaarissasi voit muuttaa tavallisen juhlaillan lumoavaksi juhlaksi. Likööri voi kääntää päätäsi, varsinkin jos valmistat asianmukaisesti suosittuja Cointreau-cocktaileja sen pohjalta.

Laukaukset

Laukaus on annos, jonka tilavuus on enintään 50-60 ml. Nimi on käännetty englannista "shot", mikä tarkoittaa, että annoksella on korkea aste ja se on suunniteltu nopeaan päihtymiseen. Laukaukset tarjoillaan pienissä laseissa tai pinoissa. Tunnetuimmat reseptit:

Kuningasvärisuora. Se valmistetaan tällä tavalla: inkiväärisiirappi (10-15 ml) kaadetaan lasiin, päälle asetetaan punaisen greipin (10-15 ml) pohjalta valmistettu likööri, lisätään juuri puristettua sitruunamehua (1 tl) , 10-15 ml kaadetaan likööri Cointreau.

Kuningasvärisuora

Meduusa. Tämä laukaus valmistetaan seuraavasti: kerros Cointreaua (enintään 15 ml) ja mahdollinen absintti (vodka, konjakki) asetetaan 20-25 ml: aan viskoosia likööriä kaakaon kanssa, viimeinen kosketus on 4 tl. Irlantilainen kerma.

Chiwawa. Kuuma cocktail sanan todellisessa merkityksessä. Jopa kypsennyksen seuraaminen on ilo. Baarimikot kaada ensin 20 grammaa Cointreaua, lisää siihen sama määrä ja sytytä se tuleen. Palo sokeria laitetaan nopeasti tuleen, joka muuttuu karamelliksi ja laskeutuu hitaasti lasin pohjaan. Voit käyttää sitä, kun sokeri on aivan pohjassa. Jos pannun reuna on erittäin kuuma, jäähdytä se tavallisella jääpalalla.

Naisten Cointreau -cocktaileja

Naisten cocktaileja Cointreaun kanssa valmistetaan seuraavien reseptien mukaisesti:

Punaisia ​​kuplia

Punaiset kuplat. Sinun ei tarvitse olla baarimikko tämän cocktailin tekemiseen. Riittää, kun kaadetaan jääpaloja korkeaan lasiin ja kaadetaan ne yhtä suurina määrinä Cointreaun ja rypälemehun kanssa (mieluiten punaiset lajikkeet). Joskus reseptiin lisätään tonic, mutta tämä ei ole välttämätöntä.

Kosmopoliittinen

Kosmopoliittinen. Kaikki ainekset on sekoitettava huolellisesti erilliseen kulhoon. Cocktailille tarvitset 40 grammaa vodkaa, 20 grammaa Cointreaua, 30 grammaa karpalomehua, 35 grammaa viipaleiksi leikattua limettä, appelsiiniviipaleen ja 200 grammaa jääpaloja. Pääkoostumukseen on lisättävä mehua puolesta kalkista. Tarjoile jäähdytetyssä lasissa.

Kosmopoliittinen valkoinen

Kosmopoliittinen valkoinen. Erillisessä kulhossa sinun on sekoitettava 30 grammaa vodkaa ja 15 grammaa Cointreaua ja sitruunamehua. Tarjoile jäähdytetyissä leveissä laseissa.

B-52. Tarjoillaan korkeissa laseissa kauniisti järjestetyissä kerroksissa. Kaada 15 grammaa pohjaan, laita 15 grammaa irlantilaista kermaa toiseen kerrokseen, viimeinen kerros - 15 grammaa Cointreau-likööriä.

Aurinko unelma

Aurinkoinen unelma. Makea ystäville, tämä resepti on ihanteellinen. Sekoita tehosekoittimessa 50 grammaa jäätelöä, 20 grammaa Cointreaua, 20 grammaa hedelmäsiirappia ja 100 grammaa appelsiinimehua. Tarjoile leveässä lasissa, koristele kirsikoilla, karpaloilla tai mintunlehdillä.

Caipirinha

Caipirinha. Kaada 40 grammaa Cointreaua tavalliseen korkeaan lasiin, lisää siihen muutama kalkkiviipale ja hienoksi murskattu jää.

Cointropolitan

Cointropolitan. Erillisessä astiassa sinun on sekoitettava 50 grammaa Cointreaua, 25 grammaa karpaloa ja sitruunamehua, kaadettava seos sitten leveään jäähdytettyyn lasiin ja lisättävä spiraaliksi kierretty sitruunankuoren nauha.

"Tappavimmat" cocktailit Cointreaun liköörin kanssa

Kamikaze

Kamikaze. Sekoita 20 grammaa Cointreaua, 40 grammaa tavallista vodkaa ja 10 grammaa sitruunamehua erilliseen kulhoon ja ravista hyvin. Tarjoile jäähdytetyssä leveässä lasissa.

Lady tappaja

Lady tappaja. Nimi kuulostaa uhkaavalta, mutta itse cocktail on helppo juoda. Valmistele se sekoittimessa 10 grammaa Cointreaua, 30 grammaa mango- ja ananasmehua, 20 grammaa giniä ja väriainetta, puolet persikkaa, puolet banaania, ¼ osa mangoa ja vatkaa tasaiseksi. Tarjoile cocktail jäähdytetyssä leveässä lasissa. Tuoreita mansikoita voidaan käyttää jälkiruokana.

Lastenrattaat. Ensimmäinen mieto maku on hyvin pettää. Lyhyen ajan kuluttua alkoholi tulee voimaan. Tämän cocktailin valmistamiseksi sinun on sekoitettava ravistimeen 1 osa Cointreaua (15 g), 2 osaa konjakkia (30 g) ja 5 grammaa sitruunamehua. Lisää niihin murskattua jäätä, siivilöi hienon seulan läpi. Tarjoile paaluissa puolikkaalla kalkkikiilalla.

Suurin osa resepteistä on likimääräisiä. Voit kokeilla ainesosia, lisätä hedelmiä, siirappia tai alkoholijuomia makusi mukaan. Nauti Cointreau-likööriin perustuvien cocktaileiden aromista ja hienosta herkästä mausta.

Jalo appelsiinilikööri, jolla on hieno maku - Cointreau, laajalti suosittu... Tämä juoma sisältää aromaattisia estereitä, ja maltillisesti nautittuna se parantaa mielialaa, parantaa vatsan ja suoliston toimintaa, hoitaa verenvuotoja ja sillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus.

Mutta samalla, kuten mikä tahansa muu alkoholi, se on kielletty raskaana oleville ja imettäville henkilöille, alle 18-vuotiaille ja allergisille sitrushedelmille.

Cointreau on ranskalaisen Rémy Cointreaun läpinäkyvä oranssi likööri, jonka vahvuus on 40 ° C. Juoma on valmistettu kahdesta appelsiinityypistä - karvas ja makea. Mikä antaa sille epätavallisen maun, alkaen makealla muistiinpanolla ja päättyen oranssilla purskeella.

Oranssi kuori on peräisin Brasiliasta, Antilleilta, Espanjasta ja Etelä -Ranskasta. Se infusoidaan alkoholiin useita päiviä, sitten tislataan kahdesti ja sekoitetaan lähdeveteen sokerin kanssa. Kaadetaan merkkituotteisiin keltaisiin lasipulloihin, joiden muotoilu ei ole muuttunut vuodesta 1885 lähtien.

Tätä alkoholijuomaa on useita tyyppejä:

• Klassinen kuori.
• Noir - sekoita Remy Martinin konjakkiin.
• Orange Blood - tikarin punaisten appelsiinien kuoresta.

Likööriä juodaan sekä puhtaana että cocktaileina. Pure Cointreau kaadetaan konjakkilasiin. Laimenna astetta väriaineella, soodalla tai jäällä.

Viite. Lisäämällä vettä tai jäätä, todellinen Cointreau vaihtaa värin maitomaiseksi säilyttäen sen maun. Tämä johtuu eteeristen öljyjen suuresta pitoisuudesta juomassa.

Yksinkertaiset cocktailreseptit: miten ja mitä juoda

Appelsiinilikööri sisältyy yli 250 cocktailin reseptiin. Sen makeat ja hapan makuinen maku muistuttavat nektareita, hedelmiä ja kermaa. Tarjoillaan eksoottisten hedelmien (banaani, greippi, ananas, kiivi) ja tuttujen välipalojen (juusto, suklaa, karpalot, omenat, kirsikat, viinirypäleet) kanssa.

Neuvoja. Likööri sopii parhaiten, koska tämä juoma auttaa ruoansulatusta.

Laukaukset

Annos cocktaileja yhdelle siemaukselle. Tarjoillaan 50-60 ml lasissa. Laukauksien tai ampujien erityispiirre on, että ne on suunniteltu nopeaan päihtymiseen ja miellyttävään jälkimakuun, jonka viina antaa.

Neuvoja. Useiden liköörien paisutukset kaadetaan lusikalla lasiin. Joten juomat eivät sekoita keskenään ja cocktail säilyttää kauniin "raidallisen" ulkonäönsä.

• Kuningasvärisuora. Kerroksinen sitruunamehun laukaus (1 tl), yhtä suuret määrät inkiväärisiirappia, punaista greippilikööriä ja Cointreau. Ensin tulee inkiväärisiirappia, sitten greippiä, sitten mehua ja likööriä.
• Chiwawa On cocktail rohkeille. Kaada Cointreau lasin pohjalle, tequila päälle. Sytytä alkoholi ja sulata siinä oleva ruskea sokeri, jonka pitäisi laskeutua tippoihin laukauksen alaosaan, ja cocktail on valmis. Välttääksesi huultesi polttamisen, juokse jääpala lasin reunan ympäri.

• Meduusa- epätavallinen laukaus sekä maultaan että ulkonäöltään. Koostuu paksusta kaakaolikööristä (20-25 ml), kerroksesta Cointreaua (15 ml) ja (konjakkia, vodkaa voidaan käyttää). Lisää 4 tl päälle. Irlantilainen kerma.
• Kirsikka Biar. Sisältää vodkaa (15 ml), Dr.Pippurisoodaa (20 ml), Cointreaua (15 ml), kirsikkabrändiä (10 g), hunajaa (1 tl). Kaada sekoitettu vodka hunajan, brandyn ja liköörin kanssa kerroksittain, päälle sooda.
• Kadonnut. Tämän cocktailin koostumus pudottaa pysyvimmät. Sekoita ravistimessa 20 ml Absinthe, Sambuca, Jägermeister, Baileys, Cointreau, Kahlúa ja tarjoile pienessä lasissa, jossa on jäätä.
• Kangastus. Kirkas hiutaleinen cocktail. Jägermeister (20 ml) kaadetaan lasin pohjaan, jota seuraa mintunlikööri (15 ml), Baileys (15 ml), appelsiinilikööri (15 ml).
• B-52. Herkullinen, kaunis ja nopea annos kolmesta ainesosasta yhtä suureen osaan: Kahlua, Baileys ja Cointreau -kahvilikööri. Sytytimme tulen ja juomme laukauksen.
• Tikka(Hakkespett). Ota yhtä suuret määrät appelsiinilikööriä ja vihreää chartreusea ja kaada kerroksittain pinoon. Sytytä tuleen ylin kerros, nuolla kämmentäsi ja peitä lasi. Tuo se suuhusi ja irrota hitaasti käsi, hengitä savua ja juo cocktail.

Likööri näyttää kauniilta otoksissa ja pehmentää muiden ainesosien makua.

Todennäköisesti sinua kiinnostaa myös :.

Katso videolta, kuinka voit valmistaa Cointreaun likööriä kotona:

Tytöille

Naisten appelsiinilikööristä valmistettujen cocktaileiden ei pitäisi olla vain päihdyttäviä, mutta miellyttäviä silmälle ja makulle. Niiden pääainesosat ovat hedelmämektarit, sooda, tonic. Pienennä astetta ja jääkuutioilla.

• Valkoinen nainen. Koostuu Cointreausta (20 ml), joka on kääritty jääpalasekoittimessa 40 ml: lla giniä. Viipale sitruunaa lisätään lasiin.
• Cointreau Teese. Alkuperäinen violetti cocktail, joka on valmistettu kermavaahdosta Cointreau (40g), omenamehu (20g), violetti Monin-siirappi (15g) ja sitruunamehu (15g). Seos kermoitetaan jääkuutioilla ja kaadetaan lasilla, joka on pyyhitty inkiväärillä reunaa pitkin. Koristeltu violetilla kukalla.
• Krimin cocktail. Ota kuiva valkoviini (60 ml), Cointreau (15 ml), soodavesi (30 ml), puolikas sitruunan mehu. Sekoita alkoholi ravistimessa jään kanssa ja kaada lasiin. Lisää loput ainesosat.
• Afrikkalaista tuulta. Laita murskattu jää ruokosokerireunalla varustettuun lasiin, kaada appelsiinilikööri (25 ml), Baileys (50 ml).
• Barbarella. Vatkaa appelsiinilikööri (50 ml) ja sambuca (25 ml) jäällä.
• Margarita. Sekoita Cointreau (20 g) jään, tequilan (40 g), limemehun (10 g) kanssa. Kaada lasiin, joka on koristeltu suolatulla reunalla ja kalkkikiilalla.
• Cointreau Fiz(Cointreau Fizz). Yhdistä lime mehu ja Cointreau, lisää sitten kuohuviiniä (tonic). Koristele kuorella.
• Sivuvaunu(Sivuvaunu). Sisältää sekoitetun Cointreaun (20 ml), sitruunamehun (1 rkl), konjakin (40 ml). Tarjoillaan lasissa, jossa on sokerivanne.

• Cointrotini(Cointreautini). Yksinkertainen mutta tyylikäs cocktail, joka on valmistettu Cointreaun ja puolen limetin mehun seoksesta. Kaada jäälasiin.
• Punaiset kuplat. Koostuu Cointreausta (40 g), rypälemehusta (50 g) ja tonikista.
• Aurinkoinen unelma. Enemmän aikaa vievää, mutta niin maukasta juomaa. Sekoita jäätelö (50 g), appelsiinilikööri (20 ml), persikkasiirappi (20 ml) ja appelsiinimehu (100 ml) tehosekoittimessa. Sekoita ja tarjoa korkeassa, lyhyessä varressa olevassa lasissa.
• Rouva Keeler(Lady Killer). Pelottava nimi piilottaa lempeän maun. Sekoita tehosekoittimessa Cointreau (10 g), ananas- ja mangomehu (kukin 30 g), puolet persikkaa ja banaania sekä neljännes mangoa. Tarjoile mansikkapalojen kanssa.

Viite. Maku lähinnä Cointreau-appelsiinilikööriä ovat Curacao- ja Grand Mariniere -liköörit. Niitä voidaan käyttää korvaavana.

Miehille

Nämä ovat vahvoja aperitiiveja, joilla on rikas maku. Mielenkiintoista on, että Cointreau luotiin alun perin erityisesti tällaisiin cocktaileihin, ja vasta myöhemmin he alkoivat lisätä sitä kevyempiin juomiin.

• Kamikaze. Seos Cointreaua (20 ml), vodkaa (40 ml) ja sitruunamehua (1 rkl). Sekoita ainekset ravistimessa ja kaada lasit.
• Sheffield-vodka. Juoman koostumusta hallitsee vodka (60 g), sekoitettuna appelsiiniliköörin (1 tl) ja sitruunamehun (20 g) kanssa. Tarjoile lasissa pakkasen kanssa.
• El Presidente(El Presidente). Ravista kevyttä rommia (50 ml), kuivaa vermuttia (10 ml), Cointreau (10 ml), sama määrä tuoretta sitruunamehua, grenadiinia (1 tl), angosturaa (3 tippaa) jäällä.
• Delta auringonlasku(Delta Sunset). Sekoita yhtä suurina määrinä Triple Sec, Cointreau ja sitruunamehu ravistimessa jäällä.
• Pörröinen koira(Pörröinen koira). Ravista yhtä suuria osia appelsiinilikööriä ja Baileysia. Tarjoillaan murskatun jään kanssa.
• Violetti paholainen. Yhdistä kolminkertainen sekunti, appelsiinilikööri, manteli-amaretto samassa suhteessa ravistimessa. Kaada lasiin, lisää karpalomehua ja 7 Up.
• Tampico. Kaada Cointreau lasiin, jossa on jäätä, sama määrä Camparia, pari tippaa sitruunamehua. Tonic maun mukaan. Sekoita ja koristele oranssilla kuorella.

• Manowar(Man O 'War). Sekoita bourbonia (50 ml), appelsiinilikööriä (pari tippaa), makeaa (3 tl) ja limemehua (1 rkl) ravistimessa murskatun jään kanssa.
• Skotlantilainen mukulakivi. Skotlantilainen viski (50 g), Cointreau (10 g) ja sokerisiirappi (6 tippaa) kaadetaan lasiin jäällä. Koristele oranssilla kiilalla ja mintulla.
• AK 47. Sekoitettu konjakin, vodkan, ginin, appelsiiniliköörin, bourbonin, kevyen rommin, viskin ja limemehun kanssa (10 grammaa). Voidaan laimentaa soodalla.
• Vermut-kolmio. Seos valkoista vermuttia ja giniä (kukin 30 ml), Cointreau (15 ml). Sekoita ilman jäätä, tarjoillaan appelsiinin ja sitruunan kanssa.
• Reinin kulta. Gin (25 g), Cointreau (15 g), Campari ja valkoinen vermutti (10 g). Sekoita erillinen lasi ja kaada cocktaillasiin.
• Singaporen rintareppu. Seos giniä (30 g) ja kirsikkalikööriä (1 rkl), ananasmehua (120 g), limetin mehua (15 g), benediktiinilikööriä (10 g), Cointreau (10 g), grenadiinia (10 g), vatkainta Angostura (3 tippaa). Sekoita jään kanssa ja tarjoile korkeassa lasissa.
• Bulldoggi on hauska. Sekoita ravistimessa puolet sitruunasta, persikka, pari mintun oksaa sokeriruokosiirapilla (1 tl). Lisää bourbon (60 g) ja Cointreau (20 ml), jäätä. Ravista, suodata se lasiksi murskatulla jäällä. Koristele oksalla tuoretta minttua.
• Balalaika. Ota yhtä suuret määrät vodkaa ja sitruunamehua ja puolet Cointreaun määrästä. Kaada kaikki ainekset jäälasiin, koristele kalkilla.

Nämä eivät ole kaikkia Cointreaun sisältäviä cocktaileja. Se sopii hyvin tequilan, brandyn, rommin, vodkan ja absintin kanssa.

Tällä alkoholijuomalla on pitkä historia ja se on ansainnut gourmet-rakastajan paitsi mainonnalla, myös ainutlaatuisilla makuominaisuuksillaan. Appelsiinin tuoksu ja suppeus sopivat hyvin muiden juomien sekä jäätelön, jälkiruokien, leivonnaisten ja siipikarjan kanssa.

Lime-cocktailit:

Kokeile yhdistelmää makeaa ja hapan-katkeraa makua, ja ehkä sinusta tulee toinen tämän upean alkoholin fani.

Paras välipala Cointreaulle

• suklaa,
• karpalo,
• omenat,
• Kirsikka,
• rypäleen;

Alkuruoka on tässä tapauksessa täsmälleen sama kuin viinin kohdalla, mieluiten enemmän makeisia, hedelmiä ja marjoja!

Cointreaun vivahteet

• Liköörillä on suuri vahvuus, se herättää ruokahalua, joten sitä tarjoillaan usein ennen juhlaa aperitiivina.
• Samanaikaisesti juoma jäähdytetään 5-6 °: een, lämpimämmässä versiossa sitrushedelmät paljastuvat liian kirkkaasti, mikä estää sinua nauttimasta täysin maun rikkaudesta.
• On tapana kaataa se erikoisliköörilaseihin ja juoda sitä hitaasti, pieninä lonkeroina, maistellen ja nauttien.
• Jos se näyttää liian vahvalta puhtaassa muodossaan, sitä voidaan ohentaa. Parasta on käyttää tähän tarkoitukseen luonnollista greippiä tai appelsiinimehua, tuoreen ja nesteen osuus valitaan makusi mukaan. Saa syödä jään kanssa.
• Mielenkiintoinen ominaisuus, kosketuksissa jäädytetyn veden kuutioiden kanssa, Cointreau vaihtaa värin maitosiniseksi tai opaaliksi. Tämä johtuu suuresta määrästä eteerisiä öljyjä koostumuksessa ja on erinomainen testi alkoholin aitoudesta.

Likööri sopii hyvin minkä tahansa muun alkoholin kanssa, sitä ei ole tapana sekoittaa vain skotlantilaisen viskin kanssa... Sitä tarjoillaan myös martini -laseissa, juomalasissa, ja osana cocktaileja se tarjoillaan kupeissa, collinsissa, koripalloissa, joihin on varmasti asetettu juomapilli. Koristeluun käytetään hedelmäviipaleita: lime, appelsiini, carom, mintunlehdet, astian sivun sokerireunus, erilaiset marjat, koristeelliset sateenvarjot.

Kuinka tehdä oikea valinta

Kun ostat tätä kallista likööriä, sinun tulee varoa väärennöksiä, tietysti tekijän kontti vaikeuttaa väärennöksen valmistusprosessia, mutta valppaus ei haittaa:

1. Kannattaa valita juoma kaupoissa, joilla on moitteeton maine.
2. Liian alhainen hinta on syy ajatella.
3. Tarrojen tulisi olla suorat, ja kaikkien niiden merkintöjen tulisi olla selkeitä ja helposti luettavia.
4. Alkuperäisessä tuotteessa ei saa olla liimaa, pulloa, vääntynyttä korkkia tai siruja.
5. Alkoholineste ei saa sisältää sakkaa, hiutaleita, sen on oltava täysin läpinäkyvä, ilman sulkeumia ja kelluvia esineitä.
6. Pullon juttelemisen jälkeen huomaat, että sisältö ei ole vetistä, vaan viskoosia.

Pullon perusteellinen tarkastus ei vie paljon aikaa, mutta se välttää pettymyksen hankinnasta ja myrkytyksestä heikkolaatuisella ersatzilla.

Tuotehistoria

Kirjoittaja kuuluu makeisveljiin Ranskasta. Heidän ensimmäinen luomuksensa oli juoma, jota edelleen rakastavat hienojen alkoholijuomien tuntijat, Guillon -likööri. Sen epätavallinen maku saavutettiin käyttämällä hapanimeläjä kirsikkalajikkeita. Mutta Adolphen ja Edouard-Jean Cointreaun seuraava idea ylitti kaikki odotukset eikä ole menettänyt suosiotaan vuodesta 1895 lähtien.

Nykyään alkuperäinen resepti pidetään salassa, ja oikeus omistaa se ja vapauttaa likööri kuuluu Remi Cointreau -alkoholijuomakonserniin. Niille, jotka haluavat nähdä Cointreaun syntymän, järjestetään opastettuja kierroksia työpajoissa. Makeat appelsiinilajikkeet tuodaan kasviin Ranskan eteläosasta, aurinkoisesta Espanjasta, Brasiliasta ja karvasista - Antillien rannoilta. Tarkat mittasuhteet ovat tavaramerkki.

Juoman alkuperäinen nimi kuulosti Triple Sec, mutta myöhemmin se oli tarpeen nimetä uudelleen Cointreauksi, jotta patentin saamisessa ei olisi vaikeuksia.

Laaja suosiokampanja

Oletetaan, että valmistettujen appelsiinien kuori infusoidaan juurikkaalkoholilla, minkä jälkeen tinktuura kaksinkertaisesti tislataan, minkä ansiosta se voidaan puhdistaa kaikista haitallisista epäpuhtauksista ja saavuttaa tuotteen poikkeuksellinen puhtaus poistamalla "pää" ja "häntä" ". Keskijae saatetaan haluttuun makuun ja vahvuuteen lisäämällä sokerisiirappia ja lähdevettä. Ei tiedetä varmasti, käytetäänkö yrttejä.

Cointreau-liköörin alkuperäinen versio on pehmeä, makea ja rikas sitrushedelmien aromi. Myöhemmin julmempi koostumus Cointreau Noir ilmestyi, jossa Remy Martin -konjakkia lisättiin viinaan.

Juoman suosion ei antanut vain sen maku, vaan myös laajamittainen mainostaminen, melko rohkea ja provosoiva noihin aikoihin. Parhaimmat suunnittelijat työskentelivät alkoholijuoman kuvan parissa, sen mainostamiseksi suurelle massalle, mukana olivat suositut mallit ja näyttelijät, ja heidän kuvansa juomamainoksessa näyttivät rohkealta ja eroottiselta. Vuodesta 1898 lähtien Pierrot-likööriä on julkaistu. Sadusankari muutti kuvansa heistä aina surullisesta ja melankolisesta, melko iloiseksi ja hieman päihtyneeksi.

Erityisesti tälle tuotteelle sen luojat patentoivat erityisen pullon. Tällaisen astian tarkoituksena on ratkaista kaksi ongelmaa kerralla: ensinnäkin se korostaa Cointreaun omaperäisyyttä ja suojaa kuluttajaa väärentämiseltä, ja toiseksi se luo kuvan eliittijuomasta tietylle luokalle. Erityisesti Yhdysvaltoihin tuotavaksi kehitettiin pullo, joka kuvaa Vapaudenpatsasta, jossa on sironnut Swarovski-kiteitä.