Hyvää iltapäivää, rakkaat tilaajat ja lukijani makealla!

Tietysti herkkusuu! Kuka ei pidä makeisista, myönnä se?)) Ja kuka samalla haluaa pysyä hoikkana ja kauniina? Jos vastasit molempiin kysymyksiin kyllä, niin vähäkalorinen (maksimi) keksiresepti on juuri sinua varten! Sitä paitsi, 14. helmikuuta – ystävänpäivä . Tämä keksiversio sopii täydellisesti romanttiseen teejuhliin, koska itse keksit yhdistyvät pariksi.

Vaniljakeksistä omenasoseesta tulee erittäin mureaa ja murenevaa, ja jopa luonnon omenasoseessa liotettuna. Tuotteet valmistuvat nopeasti ja helposti. Siksi, jos keittiössäsi on tuotteita, voit aloittaa niiden leipomisen heti.

Vaniljakeksojen valmistus omenakastikkeella

• 1. luokan vehnäjauho - 1/2 kuppia
• Ohrajauho - ½ kuppi
• Maissi- tai riisijauho - ½ kuppi
• Vehnäleseet - 1 rkl.
• Vanilliini
• Voi (82,5% rasvaa) - 200 g
• muna - 1 kpl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Suola - ¼ tl.
• Ruokosokeri - 1 rkl.
• (voit käyttää sosetta vauvanruokaan tai tehdä tuoreista omenoista hunajalla)

Poistu:15-16 kappaletta

Keittomenetelmäni:

1. Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa, kunnes kiteet katoavat ja massa kasvaa 2-3 kertaa.

2. Lisää keltuainen ja muna, jatka vatkaamista noin kolme minuuttia kuohkeaksi.

3. Siivilöi kaikki jauhot ja sekoita lisäämällä leseet ja suola kuivaan seokseen

4. Vaivaa pehmeää tahmeaa taikinaa

5. Leivonnaisesta pussista (minulla on tavallinen pussi) asetamme pergamentin päälle minkä tahansa muotoisia tulevia keksejä (mielikuvituksesi mukaan) ja teemme keskelle pienen syvennyksen. Voit käyttää vain teelusikallista. Tärkeintä on säilyttää koko, jotta voit valita kullekin evästeelle samat parit.

6. Paista 190°C esilämmitetyssä uunissa 8 - 10 minuuttia. Jäähdytä ritilällä ilman uunista ottamista. Näin keksit ovat täysin kypsiä ja ruskistuneet.

7. Ota omenasosetta (minulla se on valmiina, ilman sokeria, se on sinänsä makea, katso), levitä se yhteen keksiin ja yhdistä pareittain toiseen. Päälle pari samaa sosetta

8. Anna keksien vetäytyä 1-2 tuntia, jotta ne imeytyvät ja sose hieman paksuuntuu ja kuivuu.

Vaihtoehtoisesti keksejä ei voi liimata yhteen ja jättää yksitellen, mikä on myös erittäin maukasta!

Soseen voi korvata millä tahansa. Tämä voi olla esimerkiksi kermajälkiruoka, hunaja, keitetty kondensoitu maito (jos olet vastuussa vartalostasi), vain sulatettu kuuma suklaa ilman lisäaineita.

Vanilja-omenakeksit ovat valmiita! On aika tarjota läheisillesi miellyttävä tee- tai kahvitauko.

Onnea ruoanlaittoon! Odotan innolla kommenttejasi.

Liity ryhmiini

Omenakastike keksejä

Nämä omenakeksit sopivat sekä kasvissyöjille että vegaaneille. Sen valmistukseen tarvitsemme:

Omenakastike- 2 kuppia, huomaan, että joskus omenasoksessa on kuorita jäljellä, niitä ei tarvitse poistaa, ne sopivat harmonisesti näihin kekseihin :)

Päivämäärät- 1 kuppi (vähemmän voi käyttää), kuten tässä reseptissä huomasit, taatelit pärjäävät erinomaisesti tässä tehtävässä!

Täysjyvävehnäjauhot- 1 kuppi. Jos vältät jauhoja ruokavaliossasi, voit käyttää mitä tahansa muita jauhoja, koska tässä reseptissä sitä tarvitaan enemmän ainesten liimaamiseen.

Sooda- 1 tl;

Kaneli- 2 teelusikallista (maun mukaan);

Omenakeksien valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Pese taatelit, poista kivet ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Lisää taatelit omenasoseeseen, sen jälkeen jauhot, sooda, kaneli ja sekoita hyvin. Tuloksena on paksu, pehmeä koostumus kauniilla kanelivärillä. Halutessasi voit lisätä taikinaan pähkinöitä tai siemeniä.

Muotoilemme valmiista taikinasta käsillämme pieniä keksejä, kuten pyöreitä kotletteja. Pyrimme pitämään niiden paksuuden enintään 1 cm; mitä ohuempia ne ovat, sitä paremmin ne paistavat. Ne kohoavat edelleen ja paksuuntuvat uunissa kypsyessään. Voit lisäksi puhkaista jokaisen keksin haarukalla ennen uuniin laittamista. Laita uunipellille; käytän paistamiseen silikonimattoa tai teflonmuotteja, joten en voitele mitään öljyllä. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 40 minuutiksi. Tarkista valmius rikkomalla yksi eväste. Jos taikinan sisäpuoli on hieman kosteaa, anna sen olla uunissa. Voit jopa kääntää sen toiselle puolelle.

YHDISTE

4 kuppia kaurahiutaleita "Hercules" (360g), 3 keskikokoista omenaa (300g), 50-100 g rusinoita, 0,5 dl sokeria (100 g) 100 g vettä, 3 tl sitruunamehua (15g), 2 rkl kasviöljyä (34 g), 1/6 tl suolaa, vanilliinia, 2 tl leivinjauhetta

Jauha kaurahiutaleet kahvimyllyssä, kunnes niistä tulee jauhoja.

Kaada kaurapuuro isoon kulhoon ja lisää pestyt rusinat.
Kuori omenat ja leikkaa siementanko.
Laita omenat tehosekoittimen kulhoon, lisää vesi, sitruunamehu ja kasviöljy, lisää sokeri, suola, vanilliini ja leivinjauhe.
Sekoita, kunnes saat tasaisen sosemaisen koostumuksen.
Kaada omenasos kulhoon kaurapuurojen ja rusinoiden kanssa.

Sekoita. Lopputuloksena pitäisi olla märkä, tahmea massa.

Anna vaikuttaa vähintään 30 minuuttia, jotta kaurapuuro kypsyy.
Seoksen tulee paksuuntua, mutta pysyä märkänä ja tahmeana.
Jos massa jää nestemäiseksi, lisää vielä hieman kaura- tai vehnäjauhoja tai tärkkelystä.

Pyörittele taikinasta märin käsin hieman pingispalloa pienempiä palloja.
Aseta pallot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Tasoita palloja hieman haarukalla.

Laita leivinpelti keksien kanssa uuniin, joka on esilämmitetty t=180-200°C asteeseen, 30-40 minuutiksi.

Kaurapuurokeksireseptit:

Monet meistä ovat rakastaneet kaurakeksejä pienestä pitäen. Tämä herkku valitaan usein korvaamaan erilaisia ​​leivonnaisia ​​ja kakkuja. Mutta harvat tietävät, että vain 100 g tällaisia ​​evästeitä sisältää 434 kcal.

Kaurapuurokeksojen hyödyllisyys piilee yhdessä sen pääkomponenteista: se voi olla joko kaurapuuroa tai kaurapuuroa. Mukana on myös elimistön hyvin imeytyvää proteiinia, terveellisiä kasvirasvoja, aminohappoja ja erilaisia ​​kivennäisaineita. Jotkut reseptit sisältävät rusinoita tai esimerkiksi tummaa suklaata. Kaikella tällä on vielä suurempi ravintoarvo.

Kääritty kaurakeksit ovat korkeakalorinen tuote, joka usein syötynä voi vahingoittaa hoikkaa vartaloa sen koostumuksen hyödyllisistä ainesosista huolimatta. Mutta on syytä huomata, että tämä koskee vain tehdasvalmisteisia tuotteita. Voit aina valmistaa tämän herkun itse ja muuttaa siitä ruokavalion ja terveellisen.

Aamiaiseksi voit syödä pari dieettikeksejä huuhtelemalla ne lasillisella maitoa. Lopputuloksena saat runsaan ja ravitsevan aamiaisen, jota voi verrata vaikka lautaselle kaurapuuroa.

Kaurapuurokeksejä hedelmäsoseella

Sekoita kaksi lasillista muroja hedelmäsoseeseen (200 g). Näihin tarkoituksiin voit käyttää joko vasta valmistettua sosetta tai jo valmistettua purkissa. Seuraavaksi tarvitset kuivattuja hedelmiä (50 g) ja kookoshiutaleita. Jos pidät saksanpähkinöistä, voit lisätä ne murskauksen jälkeen. Jauha murot tehosekoittimessa ja sekoita sitten kaikki ainekset. Kun keksit ovat muodostuneet, aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa (180 astetta) noin 20 minuuttia.

Maapähkinävoi Kaurapuurokeksejä

Sekoita yksi ruokalusikallinen maapähkinävoita murskattuihin hiutaleisiin (1 kuppi) ja ruokalusikalliseen kookoshiutaleita. Jauha banaani tehosekoittimessa lisäämällä teelusikallinen kanelia. Laita seuraavaksi kaikki ainekset tehosekoittimeen ja lisää pari ruokalusikallista vettä, mikä auttaa saavuttamaan halutun koostumuksen. Kun asetat keksit uunipellille, voit laittaa jokaisen keksin päälle tuoreita marjoja, raastettuja pähkinöitä tai hedelmäpalasia. Paista samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä.

Kaurahiutaleet munanvalkuaisilla

Sekoita lasillinen murskattuja hiutaleita sammutettuun soodaan (1/4 tl). Vatkaa erikseen 6 munanvalkuaista ja lisää sitten ¼ kupillista hunajaa, jonka on oltava nestemäistä, tuloksena olevaan kuohkeaan massaan. Lisää myös fariinisokeri (50-70 g), hienonnettuja kuivattuja hedelmiä ja ripaus suolaa. Sokeri voidaan korvata fruktoosilla. Kun olet sekoittanut kaiken keskenään, aseta taikina pergamenttilevylle ja aseta haluamasi muoto. Herkkua tulee paistaa noin 30 minuuttia 180 asteessa.