ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳು... ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್: ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ). ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ಮತ್ತು 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮೂಗಿನ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ನ.

ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಫೋಟೋರೆಸೆಪ್ಟ್‌ ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು: ಸಾಬೀತಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು), ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಗೆಬಗೆಯ ಫೋಟೋಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಫ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಅರ್ಧಚಂದ್ರ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಹಿಮಮಾನವ, ಹೃದಯ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ರೇಖಾಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಶಾಸನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಮ ಮಾನವರು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೆತ್ತನೆಯ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋನ್.

ಇವುಗಳಿಂದ ಹಂದಿಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2019.

ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೇಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಬದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕೋಸುಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ-ಹಂದಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು ಅದನ್ನು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೂಡ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

"ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್", ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ. ಎರಡನೇ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕೋನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ರೆಂಬೆಯನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್... ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಚ್ ಫೇಸ್. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ. ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಶ್ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚೂರು ಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದರೆ. ದೋಣಿ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಅರ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಹಡಗನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಚೀಲಗಳು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಐಡಿಯಾಗಳು

ಈಗ ನೇರವಾಗಿ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಯಾರೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿತಿ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಲೇಖಕರು ನಿಜವಾದ ಕಲಾವಿದ!

ಅಲಂಕಾರ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಯೋಜನೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ "ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಬ್ರಾಂಚ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಧರಿಸಿದರೆ. ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ "ಪ್ಯಾಟರ್ನ್" ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಇದು ಸಲಾಡ್ ಯಾವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅದೇ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅಂಕಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ "ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು"

ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮನಸ್ಥಿತಿ... ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್.

ಶುರು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಉಂಗುರ ಅಥವಾ ಹೂಮಾಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ತೆಳುವಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ "ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ" ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅಂತರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು "ಸೆಳೆಯಿರಿ". ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದುಂಡಾದ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ತ್ರಿಕೋನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ವಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾರ

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೇಪಿಸಬೇಕು.

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುವ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ಡೈಕಾನ್, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆಯೇ ನೀವು ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಯಸಿದ ರೂಪತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್... ಫಲಿತಾಂಶದ ಗಂಟೆಯ ಮೇಲಿನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಿಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂದಿ - 2019 ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾತ್ರಗಳ ಸಂಕೇತ

2019 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸಹ ನಾಗರಿಕರು ಈ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ದ್ವಂದ್ವಾರ್ಥ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾರನ್ನೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ತಮಾಷೆಯ ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಏಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಗುಲಾಬಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮರಿಗಳು (ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ)

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಅಲಂಕಾರ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು"

ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅವರು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಣೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು "ಕ್ರಸ್ಟ್" ಮತ್ತು "ತಿರುಳು" ನಡುವೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೋಟಲೆಟಿಸ್ ನಿಜವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಜಗಳಾಗಬಹುದು.

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಸೊಗಸಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು (ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು) ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ, ತಂಪಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು, seasonತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕಡಿಮೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಫಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕನ್ನಡಕ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್
• 1 ಲೀಟರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ರಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳುಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಥವಾ ಪಿಯರ್) ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಕಪ್" ಗಳಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ, ನೀವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು seasonತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

5. "ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್"

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ (ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವುದು), ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಘನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 450 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರವೆ, ಕೆನೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಘೋರ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ನಂತರ ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ (ತೆಳುವಾದ) - 3 ಹಾಳೆಗಳು,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ 1: 1) - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೂರನೆಯ ಹಾಳೆಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು"

ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ "ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ".

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
• 80 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕುಸಿಯಿರಿ), ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ದೋಣಿ ರಚಿಸಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ! ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
• ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್(ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಾಲ್ಮನ್ / ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.

ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಟೊಮೆಟೊ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಯ ಮೇಲೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತತ್ವವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

• ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ ತಲೆ),
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 2-3 ಚೂರುಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆನೆಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜೊತೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ). ಹೆರಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ... ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 26-30 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮೊದಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಹುರಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

9. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. 3-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್- ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್... ನಾವು ಮುಂದಿನ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

• ಗಿಣ್ಣು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ~ 10% 100 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ
• ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಸಾಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ), 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ನಮ್ಮ ತಣ್ಣಗಾದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

10. ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ

ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4-5 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4-5 ಚೂರುಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (425 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು,
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಭರ್ತಿಮಾಡಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ 8 ಸುತ್ತಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 6-7 ಸೆಂಮೀ ವ್ಯಾಸ, 6-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ಬದಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾರ್ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹರಡಿ; ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಾವಿನ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್: "ತಾಮ್ರದ ಪರ್ವತದ ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ !!!

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
• 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಹಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಅನೇಕ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಪರ್‌ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ): http://www.podarok-hand-made.ru
http://spletnitsa.ru
http://socrecepty.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸರಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಅಲಂಕಾರದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ 48 ಫೋಟೋಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಸಮಾರಂಭವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಲವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹೊಸ 2018 ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ಪ್ರೇಯಸಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಂದು... ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ನೋಡಲು ನಾಯಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಂತಹ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2018 ವರ್ಷ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾದರಿಗಳು, ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್) ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ವಜ್ರಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ... ತುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾದರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಗೆರೆಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪೇಂಟ್ ಮಾಡಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಜೆಯ ಮೆನು, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉದಾಹರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾಯಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವಳು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬು
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು

ಸೃಜನಶೀಲ ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಜಾದಿನದ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಇತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್, ಹಿಮಮಾನವ, ಘಂಟೆಗಳು, ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಚೈಮ್ಸ್, ಶಂಕುಗಳು, ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಟೋಪಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೈಗವಸುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಥವಾ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರ, ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸುವ (ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್). ಇದೇ ರೀತಿಯ ವರ್ಣಮಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾದದ್ದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮಿಟ್ಟನ್":

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಬೂಟ್ ಸಲಾಡ್:

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಸಲಾಡ್:

ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ಸಲಾಡ್:

"ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆ" ಸಲಾಡ್:
ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

• ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು.ತಂತ್ರ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಸರಳ ಆಹಾರದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಹಳದಿ ಜೋಳ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವಿಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪ.
• "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾರ" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಬರೆಯುವುದು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಆಯತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಅದು ಜ್ವಾಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಏಡಿ ಕೋಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸುಂದರವಾದ ಹಾರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ.ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ: ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ?ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ, ನಾಯಿ. ಅವಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಕ್ಕಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವಳು "ಚಡಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ".
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷ" ದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು... ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನ ನಕ್ಷತ್ರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು:

ಇಂದು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರುಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ವಿಭಿನ್ನ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ! ಆದರೆ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು- ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಂತಿದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹವ್ಯಾಸವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹವ್ಯಾಸವಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನ, ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ.

ಸೈಟ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

"ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್"

"ಮಶ್ರೂಮ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನೋಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಕೋಳಿ ಸ್ತನ- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದವು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಗ್ರ ಅಲಂಕಾರ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ + ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀಸ್ - ತುರಿದ, ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್" ನೋಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾರ್ ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೈತುಂಬ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

6. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರುಬ್ಬಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

8. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು: ಕೋಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ತುರಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್.

9. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂತಿ ಚೀಸೀ ಬಿಟ್ಟು. ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಲೂ ಹಸಿರನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು "ಸೂಜಿ" ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದರೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಧ್ಯ ಪ್ರಾಣಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ!

ಲೇಡಿಬಗ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್

ದಾಳಿಂಬೆ ನೋಟದಿಂದ "ಲೇಡಿಬಗ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ:

1. ಟುಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅಂದವಾಗಿ.

3. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ರುಚಿಯೂ ಇರುವಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದುಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

4. ಚೀಸ್ ತುಂಬಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕುದಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾಲಾ ಸಲಾಡ್ ನೋಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

"ಬಿರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಪ್ರುನ್ಸ್,
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ)
• 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1 ನೇ ಪದರ - ಚಿಕನ್ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್,

2 ನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,

3 ನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 4 ನೇ ಪದರ,

ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ 5 ನೇ ಪದರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮೇಲೆ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಳಿಲುಗಳು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು (ತಾಜಾ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ. (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಹೀಗಾಗಿ:

- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು;

- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ;

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

1 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ;

2 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

3 ನೇ ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;

4 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

5 ನೇ ಪದರ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

7 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

8 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

9 ಪದರ - ಚೀಸ್.

ಬಳಸಿ ಪಿಯಾನೋ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೋಡಿ ಲೇಡಿಬಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಗಾರ್ಡನ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಅಲಂಕರಿಸಲು:
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಮೆನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿದಿದೆ: ಹಬ್ಬವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಲು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಪ್ರಕಾಶಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳುಸೀಸರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಫ್ಲಾಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಹೋಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ).
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳು.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್.
• ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಇಡೀ ಸೀಡರ್ಬಾದಾಮಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು).

ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸ

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಲೆಟಿಸ್, ಅದನ್ನು ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ತಿಂಡಿಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಜಾಲರಿಯಾಗಬಹುದು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು: ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಜಾಗದಲ್ಲಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಅರೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕುಗಳನ್ನು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕರ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮುಗಿದ ರೂಪಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರ: ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ಮಾಡಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಟೋಪಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್" ಮಾಡಲು ಕೊನೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಲಿನ ಬುಡವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಪಫ್ ತಿಂಡಿಮುದ್ದಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮುಖಕ್ಕೆ.

1. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್) ಪದರದಿಂದ ಮೇಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹುಲಿಯ ಮರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗದಿಂದ ಮೂತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಮೂಗು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅದೇ ತತ್ವದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು (ಬೇಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ - ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್), ಹಂದಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ), ನಾಯಿಮರಿ (ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್) ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ

ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಛೇದಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೂವು ಅಥವಾ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದರ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ವೃತ್ತಗಳಿಂದ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ಬಣ್ಣದ ಘನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೃ firmವಾಗಿರಬೇಕು: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಕರ್ಲಿ ಫ್ಲೋಟ್ ಬಳಸಿ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ವಸಂತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್. ಅಂತಹ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳವೆಯಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಕೆತ್ತನೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕರ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು, ಅನುಭವವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಜೆಲ್ಲಿ. ಮಾಡಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಇಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಆಭರಣಗಳು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಆಸ್ಪಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ವೈನಿಗ್ರೇಟ್ ನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಆಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಹಸಿವು... ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಟುಲಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು... ಇದು ತಿಂಡಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೂವು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆರವು ಆಗಿರಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ, ಆಲಿವ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೋರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು: ಲೇಡಿ ಬರ್ಡ್ಸ್ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬನ್ನಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.