ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಪಕ್ಷಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ, 2017 ರ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪೂರ್ವ ಜಾತಕವು 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೆಡಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಪರೀಕ್ಷಿತ, ಸರಳ, ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ, ಅವನ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಮೆನು: ಏನು ಇರಬಾರದು

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮನನೊಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ 2017 ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಡಿತಗಳಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕ 2017 ರ ಮೆನು, ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ತುಂಬಾ ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ - ಇದು ತುಂಬಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ "ಹೋಸ್ಟ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಯರ್" ನ ಅಭಿರುಚಿ ನೀಡಿದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ 2017 ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ: ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಸುಶಿ ಏಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ? ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ಆದೇಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಸುಶಿಯ ಅಂಶಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು.

ನೀವು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ರಷ್ಯಾದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ 2017 ಮಾಡಿ: ಫಿಲ್ಲರ್ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ

ಈ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ:
ಸೀಗಡಿಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸುಶ್ಕಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾತ್ "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್". ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಚನೆ:
ಸೆಲೆನ್ಕಾ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೀಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಘನ ಚೀಸ್ - 100
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ಕೆಲವು ಪಿಕಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಡೆಡೆಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ನಡೆಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ - ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ - ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪದರಗಳು ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ: ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಹಾಟ್ ಡಿಶಸ್

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕ್ಯೂರಿಯೊಟಿನಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ 2017 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊಸ 2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಶಾಖೆಗಳು

ಇದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪುರುಷರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರಚನೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ
ಲ್ಯಾಂಬ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ
ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು - 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಚೂರುಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಲು. ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರುವ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಬ್ರಿಟಿಷದಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನು 2017 ರಡ್ಡಿ ಡಕ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಾರದು?

ರಚನೆ:
ಡಕ್ - 1 ಮೃತದೇಹ
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಡಕ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾಶ್ - ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಶುಷ್ಕ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಒಳಗೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಾಕಲು. ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ, ಡಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು, ಬುಕಿಂಗ್ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಬರೆಯುವಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2017.

ಹೊಸ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಎರಡೂ ಬಳಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2017 ಆಯ್ಕೆ? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ರಚನೆ:
ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ನೀರು - 1 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ:

ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ತಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ರಚನೆ:
ಅನಾನಸ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ)
ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರ್ರಂಟ್) - 1 ಕಪ್
ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ:

ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭ್ರೂಣದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್ನ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಪಿನಾಕೋಲೇಡ್"

ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂಬ ಪದವು "ಹುರಿದ ಬಾಲ" ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ!

ರಚನೆ:
ಅನಾನಸ್ ರಸ - 300 ಮಿಲಿ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ
ವೈಟ್ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಸ್ಲಿಸರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗುನಾ"

ರಚನೆ:
ವೋಡ್ಕಾ - 90 ಮಿಲಿ
ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕಾವೊ - 15 ಮಿಲಿ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 45 ಮಿಲಿ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ

ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮಾಡಿದರೆ (ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ), 2017 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ದ್ರವದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರಚನೆ:
ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ವೋಡ್ಕಾ

ಅಡುಗೆ:

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ತೇಲುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಳ್ಳಲು, ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - ರೋಲ್. 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳು - ದೋಷ-ಕೆಂಪು, ಕಡುಗೆಂಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ 2017 ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ: ಈ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2017, - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಸ್ಟರ್ ಬಣ್ಣ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ! ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಸೇವೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿಝೆಲ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹಾಕಲು ಸಮಯ.

ಹೊಸ 2017 ಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಟೇಬಲ್ನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಸಾಧನದ ಬಳಿ ಇದ್ದಾಗ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಲೈವ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ - ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಒಣಹುಲ್ಲುಗಳು, ಹಣ್ಣು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಿರಣಗಳು, ರಾಮ್ ಬಾಂಡ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ...

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಲನೆ ಇದೆ: ಟೇಬಲ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೂದಾನಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ - ಕೆಂಪು ಗೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದಂಪತಿಗಳು. ರೂಸ್ಟರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತೊಂದು ಯಶಸ್ವಿ ಡೆಸ್ಕ್ ಅಲಂಕಾರ - ಪ್ರತಿ ಸಾಧನದಿಂದ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಮುದ್ದಾದ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು: ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ, ನೆನಪಿಡಿ: ಒಂದು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗೇ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಬಾರದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು 20-40 ಸೆಂ.ಮೀ.

ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಅವರ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಈ ಅಧಿವೇಶನಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಉಡುಗೊರೆ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ, ವಿನೋದ ರಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೇಬಲ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗೀತ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು - ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, 2017 ರಂತೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಟ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಹೌದು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ 2017 ಸಂತೋಷದ, ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಕಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪೀಟರ್ ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಟಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು -2017 ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ನಾನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ, ಈ ಕಷ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೀಳುತ್ತದೆ:

• ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಹಕ್ಕಿ ಗರಿಗಳಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿರಬೇಕು
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಇರಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ ರೂಸ್ಟರ್ - ಹಕ್ಕಿ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಲ್ಲ
• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗರಿಗಳಿಲ್ಲ
• ಅಗತ್ಯ - ಧಾನ್ಯದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ (ಪೈ, ಕೇಕ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ)
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

"ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ" ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಇವು. ಈಗ ನಾನು ಕುಕ್ನಂತೆ ನನ್ನ ಒಂದೆರಡು ಇಚ್ಛೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ:

• ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ನಾಲ್ಕು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಆಘಾತ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ
• ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ - ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ನೂರಕ್ಕೂ ಮೂಲವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂತಹ "ಪರಿಚಯಾತ್ಮಕ ಡೇಟಾ" ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯ ನನ್ನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ.

ಹಲವಾರು ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ತಾರ್ಕಿಕ ಮುಂದುವರಿಕೆ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು? ಈ ವರ್ಷ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅಗ್ಗದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ನಿಷೇಧವಿಲ್ಲ?

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳಿಗೆ ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಇದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳು
3. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತಿ)
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಲೈಟ್ ಮೆಶ್
7. ಆಪಲ್
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಲೈಟ್ ಮೆಶ್
9. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
10. ಮೇಯನೇಸ್ ಲೈಟ್ ಮೆಶ್
11. ಬೀಟ್.

ಗಮನಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ 7 ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಸೇಬು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಪಿಕಂಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ನ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಗ್ಯುಮ್ಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮೊದಲ ಸಾಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ "ಹೊಂದಿರಬೇಕು" (ಇಂಗ್ಲೀಷ್ - "ಇರಬೇಕು") ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಹಸಿವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ, ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಾನು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಇಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - ಅದೇ ಸಾಲ್ಮನ್, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವಂತೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಸರಳತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಹುಡುಕುವ ಸಮಯ ☺ ಕುರಿಮರಿಯು ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಂತಿರುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಐಷಾರಾಮಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ - ಯಾವ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಇಲ್ಲದೆ?

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮಂಡಾರ್ರಿನ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಪಲ್-ಸಿನ್ನೇಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು - ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಾಡು.

ಹಬ್ಬದ ಸರಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಾನು ಈ ಬಿಳಿ ಸ್ನೋಬಾಲ್ನಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು

ಅಂತಹ ಸುದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂತೆ, ಆಧುನಿಕ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ - ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮತ್ತು ಅವರು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ - ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು "ಒಂದು ಬೈಟ್" ಮಾಡಿ.

"ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಾಲ್ಗಳು"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆಕಾರ ಚೆಂಡುಗಳು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಲೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮೇಲಿನಿಂದ.

ಕ್ಯಾನೆಪೆ "ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳು"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಒಂದೇ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಿರುಗಾಳಿ
• ಚೆರ್ರಿ
• ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್
• ತುಳಸಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಮಾನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ನ ಉದಾರ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬ್ರೌನಿನ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1/2 ಕಪ್
• ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿಗಳು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ)
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬೂವ್ ಮಾಡಿದರು, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಅಚ್ಚುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ಗಳು.

"ಕ್ಯಾಶುಯಲ್"

2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 PC ಗಳು,
• ಕರುವಿನ ಬೇಯಿಸಿದ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಸಿರು / ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10-15 PC ಗಳು.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ / ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. 2 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 4-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಗ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 3 ಲೋಳೆಯು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಗೂಡು ಮಾಡಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸೆಮಿರೆಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಂಗ್, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡ.

"ಸ್ನೋಮೆನ್"

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೋಜಿನ ಹಿಮದೊಳಗೆ ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗ ಸಲಾಡ್. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ಸ್ನ ಮಾಧುರ್ಯ ಧೂಮಪಾನ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅವರು ಆನಂದ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.,
• ಘನ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್. ಮಿಶ್ರಣ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆ ರೂಪಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಭಾಗವು ಭಾಗ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಮಡಿಸಿದ ಹಿಮ. ಸ್ಪ್ರಿಗ್ಸ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಗುಂಡಿಗಳು ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬಕೆಟ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

"ಬುಲ್ಫಿನ್ಚ್"

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 PC ಗಳು.,
• ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಬೌ.,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು. ಪರಸ್ಪರ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸೇಬುಗಳು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಫ್ ಆಲಿವ್ಸ್ ಪೋಸ್ಟ್ಪೋನ್.

ಬೃಹತ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ: ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು.

ವಿಂಗ್, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬರ್ಡ್ ತಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕು ಕೆನ್ನೆ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಮಮಾನವ, canapes ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಯಾರಾದ ಊಟಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಾಟ್ ಡಿಶ್

ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಂದಿ ಫಿಲೆಟ್ / ಟರ್ಕಿ - 1 ಕೆಜಿ,
• ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ,
• ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ರೀಮ್ 23% ಕೊಬ್ಬು - 150 ಮಿಲಿ,
• ರಮ್ / ಬ್ರಾಂಡಿ - 150 ಮಿಲಿ,
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು.

ಸಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ ಹತ್ತಿ ದಾರ ಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಲೀನ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 200 ° C ವರೆಗೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಥ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ನಿಂದ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಗ್ಸ್"

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ. ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಕೆನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅರ್ಧ ಚಹಾ - ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚು ತೋರುತ್ತದೆ - ಶೆಲ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು - 12 PC ಗಳು. (8 ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, 4 - "ಹಳದಿ"),
• ಮಸ್ಕೋನ್ / ಕೆನೆ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ - ಜಿ / 150 ಮಿಲಿ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್,
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಟೈಲ್ಸ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾಲ್ಕು ಬಲೂನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. 40 ° C ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೈ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು, ತಂತಿಗಳ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕೆನೆ / ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಚಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಗ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ¾ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಪೀಚ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ಅಂಚು ಮುಚ್ಚುವ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಆಹಾರ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ವರ್ಷದ ಹೊಸ್ತಿಲು ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಹತ್ತಿರದ ಜನರಿಗೆ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೈಲಿಗಲ್ಲು, ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ತಮಾಷೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಕೊನೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣೀರು ಮಾಡುವಾಗ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನವಲ್ಲ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿರುವಾಗ ದಿನವೂ ಅಲ್ಲ ನಮ್ಮ ಜನರ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ದಿನ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಅತ್ಯಂತ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಬಿಯರ್, ನಾವು ಮಾತ್ರ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಯಾವುದೇ ಕುಕ್, ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನವು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂತೋಷವು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಹಾಲಿಡೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು.

ಇಂದು, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲಹೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಉಗುರು ಹುರಿದ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ? ಡಕ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಆವರಣ. ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೇಸ್. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ವಿಂಗ್ಸ್ ಮೋಹ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಸವಾರಿ. ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆದುಕೊಂಡು, ಥ್ರೆಡ್ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವಹಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ. ಎದೆಯ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಫ್ಲಫಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಹುರಿದ ಡಕ್, ಬೇಯಿಸಿ ಸಾಸ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 4 ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಲೋಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನುಣುಪಾದ ಬಾಹ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರುಚಿಕಾರಕ ಅರ್ಧ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಲಾವೋಸ್ಪಾನ್ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಸ್ ಹ್ಯಾವ್ ಕುದಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಡಕ್ ರಸವನ್ನು ತೊರೆದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಂತೆ ತರಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ತಿರುಳು ಕಿತ್ತಳೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಡಕ್ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಉಳಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳು.

2. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಡಿಲವಾದ ಭಾಷೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ (ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ.) ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಬಿಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾಲ್ಕು ಬಲ್ಬ್ಗಳು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪದರ, ಯಾವ ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೋಳಿಗಳ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಥೈಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಂದಿಸುವುದು. ನಂತರ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 - 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆಯ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೋಳಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿದಾಗ ಸಾಸ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಎರಡು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

3. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಸ್ಕೋಪಿ ಇವೆ. ಯಾರ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1.5 - 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಭಾಗ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ., ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯನ್ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್. ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕೆನೆ ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮಾಂಸದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷಾಂಶ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಬ್ರೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ನುಣ್ಣಗೆ ನೆದರ್ಡ್ ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳ ½ ಕಪ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಣ ರೋಸ್ಮರಿ ಒಂದು ಚಮಚ). ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕೆರಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 6 - 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಕೂಲ್ ಸ್ಥಳ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಮಟನ್ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುರಿಮರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಕರುವಿನ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು. 500 ಗ್ರಾಂ. ಕರುವಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೂರವಿಡಿ. 150 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೀರ್ಘ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಕರುವಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕುಗೆ, ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ತಿರುಗಿ ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, 2 tbsp ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಮಾಂಸ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು 2 ಗಂಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸವಿಯಾದವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಫ್ ಭಾಷೆ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಭಾಗ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಮೇಟರ್ಸ್, 3 ಬೂಟನ್ ಲವಂಗ, 1 ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮೆಣಸು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೂಗಾಡಿಸುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ. ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸರ್ವ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಮೀನು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ 4-ಮೆಕ್ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಲ್ಬ್ ಫ್ರೈ. 4 ವಿಷಯಗಳು. ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೋಲ್ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಇನ್ಸೈಡ್ನಿಂದ ಅಲೈಸ್ ಸಲ್ಯೂಟ್, ಪ್ರತಿ ಕಡಿಮೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸುವ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

8. ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಡಬಹುದು. ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. 3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯ ಚಮಚ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ. ಮುಗಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, 4 ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 - 8 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಲವಾರು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

9. ಈಸ್ಟರ್ನ್ ನೋಚ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ನೀಡುತ್ತದೆ. 300 ಗ್ರಾಂನ ಸಾಣಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆ. ಎಗ್ ನೂಡಲ್. ಮೂರು frasthed ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶವಗಳ. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಕಿನ್ಸಾ, 1 tbsp ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

10. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಹೂಕೋಸು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್ ಅವಕಾಶ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿಗೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಾಲು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು. ಟೇಬಲ್ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ವಜಾಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ. ಮತ್ತು "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲಿಮೆಂಟ್ ಆ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ - ಬೆಂಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಚಬೇಕು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕನು ಊದುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2017 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಸಹ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಆದ್ಯತೆಗಳು - ರೂಸ್ಟರ್

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳು. ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಾಗಿ, ಈ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2017 ರಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ರಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮೆನು ಇಂತಹ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಪಾನೀಯಗಳು.

ಕೆಂಪು ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ನ ಅಲಂಕಾರಗಳು

2017 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುವಿನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದರೆ ರೋಸ್ಟೆಕ್ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಅವಮಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಕ್ವಿಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ರುಚಿಯು ಸರಳವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಅತೃಪ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪೆರ್ನಾವಾ ಸುಲಭ ದಯವಿಟ್ಟು, ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಪೂರ್ವ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಋಣಭಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ರೂಸ್ಟರ್ ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದು

ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಸಿವು ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೊದಲ ವರ್ಗ. ಹೋಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಬಹುದೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ canapes

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ (ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಚ. l.;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೈನ್) - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ (ಅವನ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಪರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ canapes ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ

1. ಕ್ಯಾನ್ಪೆಗೆ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆ ದಿಂಬುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮೃದುತ್ವ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಕೂಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್. ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಫ್ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ ವರ್ಗಾವಣೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಶೈನ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಶೀತ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಕನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ತಂಪಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಯವಾದ ಭಾಗ ಚೌಕಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚದರದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಡಿಲ್ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿಡಬೇಕು

ರಾಯಲ್ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು ಓಮ್ಲಿನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ - 18 PC ಗಳು;
• ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 18 PC ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್. (250 ಗ್ರಾಂ).

ಡೆಸ್ಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುದ್ದಾದ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಂಡ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಲು. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಒಳಗೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಆಫ್ 1 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ವೃತ್ತದಿಂದ ವೃತ್ತದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳ ಕೊಕ್ಕು ಇರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಪಂಜಗಳು.
3. ತಿಂಡಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ 18 ಕ್ಯಾರೆಟ್ "Feet" ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವ ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಟಾಪ್. ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ನ ಛೇದನವು ಮುಂಚೆಯೇ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಟಮ್ಮಿ ಆಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ ಆಲಿವ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಕ್ಕು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿತ್ತು, ಪ್ರತಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಭಾಗಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಒಲಿವಿಯರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ಆದರೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕದಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಬರಲು ಮಿಸ್ಟಲ್ಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ

ಪರ್ಸಮ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಫೇರಿ ಟೇಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• cranberries ಒಣಗಿದ - 1 tbsp;
• ಡ್ರೈ ವೈನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಸಿಮ್ಮನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 0.5 tbsp.;
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:
• ಲಿನಿನ್ ಆಯಿಲ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವಿನೆಗರ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ (ಆಪಲ್, ವೈನ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ. ನಾಳೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರು. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮರುಪೂರಣವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
4. ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಚರಣೆಯ ಅಪರಾಧಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೊಸಿಕ್ಯುಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೊಸಿಯೋಟ್ಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಮಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರೊಮಾನೋ ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣ) - 0.5 tbsp.;
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವಿನೆಗರ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ (ಆಪಲ್, ವೈನ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್) - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ

1. ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾರಲು ಅಥವಾ ಚಾಕಿಯೊಂದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಲಾಮಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳು. ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು, ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
3. ಮೆಣಸು ತಯಾರು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೆಣಸು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಹಾಟ್ ಡಿಶಸ್ - ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹೇಗೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಇಡೀ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಟೋನ್ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಬಿಸಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೀನು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರೆಶ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಫಿಶ್ (ಕಾಡ್, ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ನೀವು ಶಿಯಾಟೆಕ್, ವಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶೌಲ್ಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್) - 1 PC ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕುಮಿನ್, ಜಿರಾ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.;
• ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕಿರಣ.

ಮೀನು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ

1. ಮೀನಿನ ಕ್ಲಾಂಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ದಂಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸಿ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಪೈಸ್ ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೀನು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮೊಳಕೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಾಸನೆಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿರುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ

ಹಬ್ಬದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಗೋಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ವಿನೆಗರ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ

1. ಝಿಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಗೋಮಾಂಸ, ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಟ್ಟು - 1 ಗಂಟೆ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಳಹರಿವುಗಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು, ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು 125 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸರಾಸರಿ ಇದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಊಟ ಅಂತಿಮ ಭಾಗ - ಸಿಹಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು, ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ರೂಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಂಧನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಲಿಲಿಯಾ" ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪಾಸ್ಟೊ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 tbsp.;
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ವನಿಲಿನ್;
• ಒಣಗಿದ CRANBERRIES - 0.5 Tbsp.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 0.5 ಸ್ಟ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಪ್ಪಟ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

1. 3 ಎಂಎಂ ವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. 25 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಸದ 10 ನಯವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು.
2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಸಂವಹನದಿಂದ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿತು. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬಾದಾಬಾದ್-ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 tbsp.;
• ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚ. l.;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 0, 25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಟ್ರೈಸೆಲ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಲ್ಲೆಸ್ ಅಲ್ಮಂಡ್ ಅಡಿಕೆ ಪೆಟಲ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು- 2 tbsp.;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp.;
• ಮೊಲೊಟೈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಝೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ 12 ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ರಾಜೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ರೂಪಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಟೀಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈಜರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮ್ಯಾಡ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರತಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಡ್ಜ್ ಪಾನೀಯ - ಷಾಂಪೇನ್, ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂಬ ಪದವು "ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬಾಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಕ್ಷದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೀನ್ ಟೋನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಿನ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಟೋನಿಕ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಘನೀಕೃತ CRANBERRIES (ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು) - 15 PC ಗಳು.
• ರೋಸ್ಮರಿ ಫ್ರೆಶ್ - 1 ರೆಂಬೆ.

1. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರೊಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸವನ್ನು ಸರಿಸಿ.
2. ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಗಿನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಒಂದು frostbed ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯ ಬಾರ್ಕೋಡ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ರೆಂಬೆ ಆಗಿದೆ.

ಟೋನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಬೌರ್ಬನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಚ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ ಬೌರ್ಬನ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಟೋನಿಕ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಚೀಸ್;
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್.

ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಪಾನೀಯ

1. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೀಚ್ ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಪೀಚ್ಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನ ಎತ್ತರದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಟೋನಿಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
4. ಹಸಿರು ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆ - ಒಂದು ರೂಸ್ಟರ್, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ 2017 ರ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಈ ವರ್ಷದ ಬೆಂಕಿ ಕೆಂಪು ರೂಸ್ಟರ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.