ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:

2) ನಾವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 - 5 ಏಕ als ಟಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಉಪಾಹಾರ (ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್):

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1.5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ) ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಹಿಪ್ ಕಷಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಮಾಡಬಹುದು.

1 ನೇ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆ: ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ರಹಿತ ಗಂಜಿ   + ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ) + 1/2 ಬೇಯಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಗಂಜಿ ಪ್ರಮಾಣ ಸರಿಸುಮಾರು ಇರಬೇಕು - 150-200 ಮಿಲಿ. ಗಂಜಿ ಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾನೀಯಗಳು: ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ, ರಸ.

ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ:   ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ. 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ, ನೀವು ವಯಸ್ಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ, ರಾಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನದು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ಇದನ್ನು ರಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಂಜಿಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು (ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ). ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಏಕದಳವು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಏಕದಳವು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, .ತುಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆ   ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಹಾಲನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಲ್ಲದೆ, ಹುರುಳಿ ಹಾಗೆ, ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ನೀವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

2 ನೇ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆ : ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 70 gr (ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ) + ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ + ಪಾನೀಯಗಳು.

3 ನೇ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆ: (1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ): ಆವಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ದರ್ಜೆಯ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ (ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
ಪಾನೀಯಗಳು: ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್.

II ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ

Lunch ಟವಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಕಾಂಪೋಟ್ (ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್), ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವುದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

.ಟ

ಮೊದಲಿಗೆ: ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ   (5-7 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (5-10 ಗ್ರಾಂ).

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ), ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು   ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ - ತುರಿದ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು   lunch ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೂಪ್\u200cಗಳು:

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು. ನೆನಪಿಡಿ: ಪಾಸ್ಟಾ   ಮಗುವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀಡಿನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (30-35 ಗ್ರಾಂ).
ತರಕಾರಿ (ಹೂಕೋಸು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ).

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹ   (ಸೂಪ್ ಬಡಿಸುವಾಗ ಸಾರು ಅಂಶ - 30-40 ಮಿಲಿ) + (ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ) ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ   ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ.

ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ:
ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ವರ್ಷದಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ, ಸಲಾಡ್, ಗಿಡ),ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ.

+
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ, ವಿವಿಧ ಆಫಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು   ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ).ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳು: ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಹಣ್ಣು ಚಹಾ   ಅಥವಾ ರಸ.

ಎಂ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ lunch ಟವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಮಾಂಸದ ಬದಲು, ಮಗುನೀವು ನದಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು: ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್, ರಾಸ್ಪ್, ಹ್ಯಾಕ್. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು   ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹತೆ ಇದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ

ಗೆ ಈಥರ್, ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸದಿದ್ದರೆ), ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ   ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

1.5 ವರ್ಷದಿಂದ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಪಾನೀಯಗಳು: ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ.

ಡಿನ್ನರ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌಫಲ್ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ   ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ರಸ (ದಿನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ   ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸವಿಲ್ಲ). ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು   ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಡೈರಿಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು: ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು.
ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆಮತ್ತು ಸ್ತನ, ನಂತರ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎದೆ ಹಾಲು. ಒಂದೋ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ   (ಬೇಬಿ ಕೆಫೀರ್).

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ   - ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಅರ್ಜಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ನಿದ್ರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಗುವನ್ನು ಎದೆಗೆ ಹಾಕಬೇಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎದೆ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಗುವನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಆದರೆ ಒಳಗೆ ಹೋಗಬಾರದು: ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ: ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಾಮ್ (ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ).

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂಬ ಮೂಲ ನಿಯಮವಿದೆ. ಮಗು, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿಆದರೆ ನಿಯಮಾಧೀನ ಪ್ರತಿವರ್ತನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮಗುವು ತನ್ನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ, ಇದು ಸರಾಸರಿ 1000-1200 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು, 1.5 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 1400-1500 ಮಿಲಿ (ರಸ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಈ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ).
ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಅಧಿಕ - ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಾಗಲಬ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಗು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪೋಷಕರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸೂಪ್ ತಿಂದ ನಂತರ, ಮಗುವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು-ಬಾರಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ (ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ)1 ರಿಂದ 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ - 1200-1250 ಮಿಲಿ ... ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರ   - 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ (150 ಗ್ರಾಂ); ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ); ಹಾಲು (100 ಮಿಲಿ)

.ಟ: ಸೂಪ್ (50 ಗ್ರಾಂ); ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ (50 ಗ್ರಾಂ); ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ (70 ಗ್ರಾಂ); ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (100 ಮಿಲಿ)

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ: ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು (150 ಮಿಲಿ); ಕುಕೀಸ್ (15 ಗ್ರಾಂ); ಹಣ್ಣು (100 ಗ್ರಾಂ)

ಡಿನ್ನರ್: ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ, ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ   (150 ಗ್ರಾಂ); ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ (150 ಮಿಲಿ)

1 ದಿನ ಮಾದರಿ ಮೆನು:

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ; ಬ್ರೆಡ್

.ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್; ತರಕಾರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಹೂಕೋಸು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ; ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು; ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ: ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬಯೋಕೆಫಿರ್; ಬೇಬಿ ಕುಕೀಸ್.

ಡಿನ್ನರ್: ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲು; ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

ರಾತ್ರಿ: ಕೆಫೀರ್.

ಉಳಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ   ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸದೆ, ಹಾಲನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಒಳಗೆ ಬೀಳುವುದು ಬಿಸಿನೀರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇದು ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನ ರಚನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಸುಲಭವಾಗಿ   ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ   ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸೋರಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ - 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
  ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು   ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ), ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ವಾತಾವರಣದ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಸರಿಯಾದದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಅವನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊತ್ತ   ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು   ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪೋಷಣೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲು, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರದೆ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಾಯಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಯು “ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ” ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳು

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ, ಅವನಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ. ಅವರ ಜೀವನದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು "ವಯಸ್ಕ" ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೂ ಡೈರಿ ಇನ್ನೂ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಗು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ತಾಯಿಯ ಸ್ತನವನ್ನು ಚುಂಬಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಲಘು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮುಖ್ಯ meal ಟ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ. ಲಘು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ತಿಂಡಿ. ಡಿನ್ನರ್ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತ   ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಇರಬಾರದು.

ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸು. ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ .ಿ   1 ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

Year ಟಕ್ಕೆ 1 ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು   ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸೌಫ್ಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ   ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ, ಮಗುವಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ದಪ್ಪ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೌಫಲ್

ನಮಗೆ ಬೇಕು: 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು   ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ತುಂಡು ಬಿಳಿ ಲೋಫ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಹಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ತುಂಡು ಲೋಫ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಡಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು

ಮಗು ಇನ್ನೂ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಅವನಿಗೆ ಎದೆಹಾಲು ನೀಡಬಹುದು. ಅವನು ಕೃತಕನಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಎದೆಯಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೇಬಿ ಕೆಫೀರ್.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 1000 - 1200 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಫೀಡಿಂಗ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು, ಅವು 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮಗು ನಿಯಮಾಧೀನ ಪ್ರತಿವರ್ತನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಬೇಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.

1. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 3 ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿರುಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ   ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ   ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ:
1. ಗಂಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 100-150 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ತುಂಡು.
2. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಅವು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ.
3. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ.
4. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ   ತಿರುಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. 3 ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಗಮನಿಸಿ:
ಈ ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ.
ಮಗು ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರುಬ್ಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು   (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ), ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ   ಕೋರ್ಸ್ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ತಯಾರಿ:
1. ಹೂಕೋಸು   ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಿಗಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
2. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
3. ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ ಮೃದುವಾದ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ) ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.