ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ: ಅವಳು ಬೇಗನೆ, ಸರಳವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಡಕೆ, ಅಡುಗೆ.
ಹಾಲು - 1 ಲೀ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು / ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಪಿಸಿ. (125 ಗ್ರಾಂ)
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಬೇಡಿ. "ಮೊಸರು" ಅಥವಾ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ -1 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್
ನೀರು - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ
ಹಾಲು - 3 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ
ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ತುರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ (ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಲು ಬಿಡಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೃದು ಮೊಸರು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಫೀರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರವೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು
ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (5-7 ನಿಮಿಷಗಳು), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 160 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1.8 ಲೀ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಮಯವು ಬಳಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾಲು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು) -1 ಲೀ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹಂಪ್\u200cಬ್ಯಾಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
ತರಕಾರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು): ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು - ಕೇವಲ 500 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್
ಹಂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈಗಾಗಲೇ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಉಪಪತ್ನಿಗಳಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪುಡಿಂಗ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
11 ತಿಂಗಳಿಂದ
ಮಾಂಸ -50 ಗ್ರಾಂ.
ನೀರು -30 ಮಿಲಿ.
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್.-10 ಗ್ರಾಂ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲ್ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
1 ವರ್ಷದಿಂದಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೋಮಲ (15 ನಿಮಿಷ) ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ + 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
70 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ,
1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
1.5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರಾಸ್ಟ್.ಮಾಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿ ಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ; 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು
1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ
100 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಕೊಯ್ಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಅಥವಾ 1 ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, (ಹಳೆಯ ಮಗುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು) (ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಸಡಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ / ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ನಾನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ). ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ತವರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ (ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ ಹಾಕಿ).
1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲಿನ ಚಮಚ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ “ಉಗಿಯಲ್ಲಿ” ಬೇಯಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ)
1 ವರ್ಷದಿಂದ
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು SOUP ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ.
2 ವರ್ಷದಿಂದ
ಬಟಾಣಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಬಿಲ್ಲು
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು (ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್)
ಬೇ ಎಲೆ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ) ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8 ತಿಂಗಳಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ
ಹಿಟ್ಟು:
2-3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 \\ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್
ಭರ್ತಿ:
6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟು: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಚೊಂಬು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಇರಿಸಿ, 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ (ಸುಮಾರು 1 ಸಣ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್)
ರವೆ -? ಕಪ್ಗಳು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೈಲ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, -1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಅಡುಗೆ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಥವಾ ನೀರು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿಂದುಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಇದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ 4 ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿ ಅಕ್ಕಿ - 1. ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ (ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ), ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಜಾಮ್
1.5 - 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಇದು ಜಾಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ),
1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (10 ಗ್ರಾಂ) + 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
ವೆನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಪಿಯರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ - 3 ಮಿಲಿ
ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ಟೀಮ್ BREW ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ (ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ
ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, EXTINGUISHING ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಇದರಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.
4 ಬಹು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು
1 ಬಹು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ
0.5 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
ಹರಿಯುವ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.
30 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10%
500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು
1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
5 ಗ್ರಾಂ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
1 ಪಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ನಾವು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಟ್ಟಲನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
ಬೌಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
1 ಈರುಳ್ಳಿ
500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ತಿಳಿಹಳದಿ - 250 - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
“ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಇನ್ನೂ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ("ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು).
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ.
ಹಂದಿ 450 gr
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಂವಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸೊಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೆನು EXTINGUISHING ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
2 ಮಲ್ಟಿ-ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್
6 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಸೂಪ್ / ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ನಾವು ಗಂಜಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಸೂಪ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 100 ° C ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಾಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 100 ° ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸದಿಂದ, ತಲಾ 15–20 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಸೂಪ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸದಿಂದ, ತಲಾ 15–20 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೀಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಬಿ ಫುಡ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪೀಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೀಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪೀಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಸ್ಟೀಮ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 105 ° C ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜವನ್ನು ಪೀಚ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜವನ್ನು ಪೀಚ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸೊಂಟವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿ, ನಂತರ ತಳಿ.
ಸೊಂಟವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿ, ನಂತರ ತಳಿ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಾರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಾರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ 50-60 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ಯಾಟಿಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಸ್ಟೀಮ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ 50-60 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ಯಾಟಿಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 105 ° C ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (100 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಂಟೇನರ್-ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಸ್ಟೀಮ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (100 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕಂಟೇನರ್-ಸ್ಟೀಮ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 105 ° C ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಿಯರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಬಿ ಫುಡ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಿಯರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" 98 ° C ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ) ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ) ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಕಪ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು 300-500 ಗ್ರಾಂ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ
ಅಡುಗೆ:
1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೊಳೆಯದೆ, ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಂಬುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಷಫಲ್.
5. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು 18x25x5 ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ), ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
10. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 160-180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
12. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಆವಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು. 11 ತಿಂಗಳಿಂದ
ಮಾಂಸ -50 ಗ್ರಾಂ.
ನೀರು -30 ಮಿಲಿ.
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್.-10 ಗ್ರಾಂ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲ್ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್. 1 ವರ್ಷದಿಂದ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹಾಲು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -60 ಗ್ರಾಂ. (ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
ಮುಂದಿನದು ಬೆಣ್ಣೆ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ, ತುರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (15 ನಿಮಿಷ). ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ
ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ))
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ + 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
70 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ,
1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
1.5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರಾಸ್ಟ್.ಮಾಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುದಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ; 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು
ಆವಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್
ನೀವು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಾತುರ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಮಾನ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ :))
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ಉಗಿ ಅಡುಗೆ 12 ನಿಮಿಷ
ಮೊಸರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಕೊಯ್ಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಅಥವಾ 1 ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಹಳೆಯ ಮಗುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು)
(ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಸಡಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ / ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಅಡುಗೆ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ನಾನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ). ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ತವರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ (ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ ಹಾಕಿ).
ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಅಡುಗೆ:
1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲಿನ ಚಮಚ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ “ಉಗಿಯಲ್ಲಿ” ಬೇಯಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ)
ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು)))
ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ... 10-12 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನಾನು ನೂಡಲ್ಸ್ ತೆರೆದು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಎಗ್ ರೋಲಾನ್ ಇದೆ) ... ಎಲ್ಲವೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಾಕಿದೆ ..
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಬಟಾಣಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಬಿಲ್ಲು
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು (ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್)
ಬೇ ಎಲೆ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ) ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು:
2-3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 \\ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್
ಭರ್ತಿ:
6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಮಗ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಇರಿಸಿ, 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ (ಸುಮಾರು 1 ಸಣ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್)
ರವೆ - ಕಪ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಂಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೈಲ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, glass-1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು “ಅಡುಗೆ” ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಥವಾ ನೀರು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿಂದುಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ 4 ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದೆ, ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಜೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು dinner ಟಕ್ಕೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!
ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿ ಅಕ್ಕಿ - 1. ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ (ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ), ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
ಜಾಮ್ ಕಪ್ಕೇಕ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಜಾಮ್
1.5 - 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಇದು ಜಾಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ),
1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (10 ಗ್ರಾಂ) + 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
ವೆನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
"ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪಿಯರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ - 3 ಮಿಲಿ
ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ಟೀಮ್ BREW ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ (ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ
ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, EXTINGUISHING ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಇದರಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಕ್ಕಿಗೆ ಘಟಕಗಳು
ಗಂಜಿ:
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.
4 ಬಹು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು
1 ಬಹು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ
0.5 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
ಹರಿಯುವ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
30 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10%
500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು
1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
5 ಗ್ರಾಂ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
1 ಪಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು:
ನಾವು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲಿ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಾವು ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ\u003e
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಟ್ಟಲನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
ಬೌಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ.
150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
ಹಿಟ್ಟು
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
1 ಗಂಟೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ
2 ಕಪ್ ನೀರು
1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ
500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ.
“ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹುರುಳಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹುರುಳಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಷಫಲ್.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪಾಸ್ಟಾ - 250 - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ಅಡುಗೆ:
"ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಇನ್ನೂ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (“ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೊಂಬುಗಳು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು - ಅವರು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ))
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).
ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು))
ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಹಂದಿ 450 gr
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಂವಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸೊಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೆನು EXTINGUISHING ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್
- 6 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮಧ್ಯಮ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಸೂಪ್ / ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ನಾವು ಗಂಜಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
Py.Sy: ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!! (ನಾನು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಡುಗೆಮನೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಿಸಿ)
ಮತ್ತು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆ:
9 ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
1. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೌಲನ್ (ಯಾವುದೇ) - 1.5 ಲೀ (ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು)
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 15 ಪಿಸಿಗಳು. (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ / ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, SOUP ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 165 ಗ್ರಾಂ
ಬಟಾಣಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 130 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 130 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 1.5 ಲೀ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಂದಾಜು 0.5-0.8 ಸೆಂ).
ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, SOUP ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 500 ಗ್ರಾಂ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 130 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 1.8 ಲೀ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಡೈಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, SOUP ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂ.
10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚೂರುಚೂರು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ.(ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 580 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು - 1 ಲೀ
ಕ್ರೀಮ್ - 165 ಮಿಲಿ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 33 ನಿಮಿಷ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಗೌಲಾಶ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ)
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20% - 60 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 1 ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆಯ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಪಾಲಕ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಕರಗಬೇಕು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕರಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, EXTINGUISHING ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, EXTINGUISHING ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20% ಕೊಬ್ಬು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಂದಾಜು 2-2.5 ಸೆಂ).
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಂದಾಜು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.)
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಾಗಿದೆ.
7. ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ - 1/2 ಮೃತದೇಹ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಂದಾಜು 1x2.5 ಸೆಂ).
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.).
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ). ಷಫಲ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, EXTINGUISHING ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ. (ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 1.5 ಕಪ್), 3/4 - ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, 2/3 - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ
ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ
ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸುಮಾರು 1 ಪಿಂಚ್)
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಿರಪ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಂದು-ಚಿನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಡೌನ್ ಹಾಕಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು).
ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ (ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ). ಹಿಟ್ಟು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ!
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕರಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.
ಆಡಳಿತ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ ಕೇಕ್) ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
9. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಪೈ. (ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ರವೆ - 130 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ).
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕರಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ.
ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಿ.ಎಸ್. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಿದ್ಧ-ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.
ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವರ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ದೇಹದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮಗುವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ನೋವುರಹಿತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ.
ಶಿಶುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಬೇಕು, ಅದು ಅವನಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಗುಂಪನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಲವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ: “ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ - ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಕೇಳಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕೆಟ್ಟ ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. "
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಿದ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಯಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು “ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ” ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮಲಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಡಿಗೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಗಮನದಿಂದ ಆಹಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಹುವಿಧದ ಕಾರ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಗಾಲಿಕುರ್ಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಓವನ್, ಸ್ಟೌವ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ: ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಗಂಜಿಗಳು, ಸೂಪ್\u200cಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಇತ್ಯಾದಿ. . ನಮ್ಮ ರೆಸೆಪ್ಟಿ-ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಬ್ರಿಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಗಮನ! ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತು ಮಕ್ಕಳು! ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡಲು ಹೆದರದವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅವರ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸೂಪ್\u200cಗಳಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಅಡುಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲು, ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗ “ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು” ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆತಂಕದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ (ಮೇಲಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು). ರವೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ರಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಲಘು ಸೂಪ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಘು ವಿರಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮೂರು ವಾರಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು - ಹೆಚ್ಚು: ಸೇಬಿನ ರಸವು ಡ್ರಾಪ್ ಮೂಲಕ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ; ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ - ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು - ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ - ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಗ್ರೋಟ್ಸ್.
ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣದಿರುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಇವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳು, ಮತ್ತು ಸೌಫ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ ಇದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನವರಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೂ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, “ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ner ಟ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು lunch ಟವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.
ಯಾವ ಮಗು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಇದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲವೇ? ಈಗಾಗಲೇ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವರಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹೊಂದಿರದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ, ಅವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೋಕೋ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 ಿ, ಎರಡು ವರ್ಷದಿಂದ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿತ್ತು. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೈಜ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪತ್ರಿಕೆ ಮರುಪಡೆಯಲಾದ ಚಿತ್ರವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಯವರ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ತಾಯಿಗೆ ತನ್ನ ಮಗು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಮ್ಮಿಗಳು ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ “ಮರೆಮಾಡಬಹುದು”, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಬಹುಶಃ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು).
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷೆಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಲೌಕಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಂತೆ ಅವರ ನೋಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ!
ಗಮನ! ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ ಸೈಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.