ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆತುರದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕದಳವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಂಜಕ, ನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಇ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಎ. ಜೊತೆಗೆ, ಏಕದಳವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಕು, ಆಹಾರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಪ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 6% ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ 16% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಡೀ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗಂಜಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಕಷಾಯ ಸೇರಿದಂತೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಹೊಳಪು ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಉಗಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು ನೇರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಈ ಪದರಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ತೆಳ್ಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ!).

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು 6-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ; ಅದು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು - ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಆನ್

ಅಡುಗೆ

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
4. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
5. ಗಂಜಿ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ನಾವು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ನೀರು - 1.5 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹಾಲು

ನಾವು ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 40 - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಶ್ರೀಮಂತರಂತೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಸೇತುವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಾಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್
• ದಳದ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕಠಿಣ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಜೆ ಮೂಲ ಹಾಲಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ 5 - 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕರ್ರಂಟ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 - 3 ಚಮಚ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಚಮಚ
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್

ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಉಪಾಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ with ದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

"ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಇತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು: ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಕೆನೆ, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕರಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮುಂದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್. ಈ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಕೀಲಿಯು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 342 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 2
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

1. ಧೂಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ.

2. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕದಳವು ಉರಿಯದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ.

4. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

6. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಗಾತ್ರವನ್ನು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

8. ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಡದೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ! “ಓಟ್ಸ್” ಎಂಬ ಪದವು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ   ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ "ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು"

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ - ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿರುವ ದೇಶ - ಓಟ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲ   ರೋಮನ್ನರು ಮೂಲತಃ ಕುದುರೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಂದರು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರXVI   ಅದರಿಂದ ಶತಮಾನವು ಅಷ್ಟು ಪ್ರಿಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತುಎಲ್ಲಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

XIX ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ   ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೈನ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗಾರ ಫ್ರಾಂಕ್ ಬಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅವರು ದೇಶದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಹೊಸಬರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸೈನಿಕರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬ್ರಿಟಿಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಿಷ್ಣುರು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಿವಾಹದ ಹಬ್ಬಗಳು, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ನಾಮಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಮಠದ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿXvii   ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಸುಮಾರು ನೂರ ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸ್ವಿಸ್ ವೈದ್ಯ ಬಿರ್ಚರ್-ಬೆನ್ನರ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶ ಆಧಾರವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು "ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರು ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉಪಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪತ್ತು

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 55% ಪಿಷ್ಟ, 24% ಫೈಬರ್, 11% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ( ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್).   ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಪೋನಿನ್\u200cಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್\u200cಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇದು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಹಳಷ್ಟು ಗಂಧಕ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಅಯೋಡಿನ್.

ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇನ್   ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಲಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟವು ದೇಹಕ್ಕೆ "ನಿಧಾನಗತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು" ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ನ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಅಮೈಲೇಸ್ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವ) ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಏಕದಳ - ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಸ್ಟಾಟಿನ್ಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಅಸ್ತೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಓಟ್ಸ್ನ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅವಳ ಕಷಾಯವು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಓಟ್ಸ್ನ "ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರ", ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಓಟ್ಸ್\u200cನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನ ಆಧಾರವು ಓಟ್ ಬೀಜಗಳು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಕದಳ ಉತ್ಪಾದಕರು ಈ ಚಿಪ್ಪಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಪ್ಲಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ "ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ". ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂಟು ಮುಕ್ತ (ಅಥವಾ ಅಂಟು), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ la ತಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೋವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಕೂಡ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಬ್ಬಿರುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಓಟ್ಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಓಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಣಿವು ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಬರೆದರು ಮತ್ತು ಚಹಾದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಚತುರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಓಟ್ಸ್ನ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲ, ಹೃದಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು . ಈ ರೀತಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಮಚ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 1.5 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತಳಿ. 10-15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, l ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 0.5 ಲೀಟರ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ   500 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ 150-200 ಮಿಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ   ಅಂತಹ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 3 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೂಲಕ ಸಾರು ತಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ50 ° C), ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. S ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 3 ಬಾರಿ. ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಓಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್\u200cನಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೈ

0.5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್; ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಪ್ಯಾಕ್; 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಫಾರ್ ಕೇಕ್   ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ2 ಸೇಬುಗಳು , ಅವುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ2 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ , 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 120. C ಗೆ , ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.   ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿಕೆನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 1 ಕಪ್; ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್; ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ; l ಯುಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .; ಮೀ ಕೆನೆ ಅಸ್ಲೋ - 80 ಗ್ರಾಂ; w ಸಣ್ಣ ಆಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ; ಪು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಉಪ್ಪು; ಗ್ರೀನ್ಸ್; ಮೀ ತರಕಾರಿ ಅಸ್ಲೋ ( ಹುರಿಯಲು).

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ - ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್. ತುಂಬಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ; ನೀರು - 1 ಲೀ; ಜೊತೆ ತೈಲ ತುಂಬುವುದು - 80 ಗ್ರಾಂ; ಜೊತೆ ಓಲ್, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಗಂಜಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಅನಿಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜಿಯರ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಾನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಓದಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್\u200cನ ಮೋಹವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಬಜಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ನೋಡಿದೆ. “ಅವನು ಯಾಕೆ?” ನಾನು ಕೇಳಿದೆ. ಮುರಿದ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ತನಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು. ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಓಟ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು, ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ಕುಡಿದರೆ, ನಾನು ಚಿರೋಲಾಯ್ (ತುಂಬಾ ಸುಂದರ) ಮತ್ತು ಚರ್ಮ - ಜುರ್, ಕೂದಲು - ಜುರ್ ಆಗುತ್ತೇನೆ. (ಜುರ್ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಡುಭಾಷೆ) ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಡೆಗೆ ಬಾಗುತ್ತಾ, ತನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ ಕೇಳಬಾರದೆಂದು ಪಿಸುಗುಟ್ಟಿದನು: “ಹೆಣ್ಣು ನೋಯುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ. 70 ವರ್ಷಗಳು - ನೀವು ಜನ್ಮ ನೀಡಬಹುದು! ”ವಾಹ್! ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಒಂದು ಓಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಜನಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ನೆನೆಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು, ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಪರಿಚಯಸ್ಥರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ನಾನು ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಅದ್ಭುತಗಳಿಗಾಗಿ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇಲ್ಲದೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. "ಓಟ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ" ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓದಿ.

ಸರಿ, ಆ ಸಭೆಯ ನಂತರ ನಾನು ಓಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಓದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಸರಿ, ಅದೇ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಪುಲೋಸ್ ಪರಿಹಾರ, ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಜೀವಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಷಯ ಕೆಟ್ಟದು - ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅವಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಓಟ್ಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ. ಓಟ್ಸ್\u200cಗೆ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರು ಸಂಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೊರಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೆನೆಸಲು, ನಾನು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾನ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯ ಎತ್ತರದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು ಸರಿಸುಮಾರು 1: 3. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ನಾನು ಹೊರಡುತ್ತೇನೆ.

ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕುದಿಯಲು ತರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ದಪ್ಪ ಕಷಾಯವು ನೊರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಂತೆ “ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ”. ಅದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸದೆ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯದೆ, ಗಂಜಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ (ಗಂಜಿ) ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಕಷಾಯ ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೂಲಕ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮ.

ಉಪ್ಪು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸುಡದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಒಲೆ ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯವಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರಿ ನಾನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಹಗ್ಗೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಸ್ನೇಹಿತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ, ಹಳದಿ-ನೀಲಿ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಏಷ್ಯನ್\u200cಫುಡ್ ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಗ್ ಹುಡುಕಾಟ ಪದ ಹುಡುಕಾಟ

ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸ್ಪ್ಯಾಮ್\u200cನಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೀಗೆ)ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸುವುದೇ?
  ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಥೆಗಾಗಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ: ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು, ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಶಾಲ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಸುಗಮ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ   ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಎಂಬ ಕರಗುವ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಲಿಗ್ನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ

ಅಗಸೆಬೀಜ

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು.

ಲಿಗ್ನಿನ್\u200cಗಳು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cಗಳು - ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್\u200cನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಅನಲಾಗ್, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್\u200cನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಹೃದ್ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಲಿಗ್ನಿನ್\u200cಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ನಾರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವನೆಯು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ: ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ನಿಯಾಸಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಯಕೃತ್ತು, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ations ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ

ಇಡೀ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ವಾರಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿಯಾದರೂ ಸೇವಿಸುವುದು   ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ post ತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆನೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಯ ಕಾಲುವೆಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ 13 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರು, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಮೋನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ   ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಸ್ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.. ಗಂಜಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು 22% ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು? ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ - ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಇದೀಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೀಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅವರ ಪೋಷಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ-ಓಟ್ಸ್ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಆಸ್ತಮಾದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ   ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮಜಾತ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್: ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ   ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅವಳು ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಸಿವು ಬರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವೂ ಸಹ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿಯಾದ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಉಪಹಾರವು ನೀವು lunch ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ .ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಏನು ಬಳಸುವುದು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು - ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು?

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಿಗೆ, ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 2: 1 ಆಗಿದೆ.

ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಸ್\u200cಗೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ 3: 1 ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಮೊದಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ!

ಗಂಜಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಷ್ಟ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೆಲವು ವರ್ಗಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಇದು ಇನ್ನೂ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ

ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ದಾರಿ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಶೀತ ತಿನ್ನಿರಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಏಕದಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ಏಕದಳದಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟಗಳ ತಾಪನ ಮತ್ತು ನಂತರದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫೈಬರ್ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಫೈಬರ್ ಕೆಲವು drugs ಷಧಿಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಓಟ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಇದು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಲವಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಇತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ   ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ಓದಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಿಸ್ತಾ ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ

ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾದಂತಹ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲುಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲ್ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ, ಯಕೃತ್ತು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ.

ಮುಖದ ಓಟ್ಸ್ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು   ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಿಸುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮುಖವಾಡ ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಚರ್ಮದ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಫ್ಫೋಲಿಯಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಹರಳಿನ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮುಖದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಉಬ್ಬಲು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಕ್ರಬ್ ಅನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 692
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40
   ಪ್ರೋಟೀನ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 10.32
   ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 64.77

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್,
- 3 ಲೋಟ ನೀರು,
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
- ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

  ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ.

  ತೊಳೆದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.

  ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಓಟ್ಸ್ ತುಂಬಿದ ಈ ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
  ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, 30 ಸಾಕು.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

  ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

  ಓಟ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ (ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಂತೆ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ), ಇದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ಸೇರಿಸಲಿ. ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಾನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಓದಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್\u200cನ ಮೋಹವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಬಜಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ನೋಡಿದೆ. “ಅವನು ಯಾಕೆ?” ನಾನು ಕೇಳಿದೆ. ಮುರಿದ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ತನಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು. ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಓಟ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು, ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ಕುಡಿದರೆ, ನಾನು ಚಿರೋಲಾಯ್ (ತುಂಬಾ ಸುಂದರ) ಮತ್ತು ಚರ್ಮ - ಜುರ್, ಕೂದಲು - ಜುರ್ ಆಗುತ್ತೇನೆ. (ಜುರ್ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಡುಭಾಷೆ) ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಡೆಗೆ ಬಾಗುತ್ತಾ, ತನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ ಕೇಳಬಾರದೆಂದು ಪಿಸುಗುಟ್ಟಿದನು: “ಹೆಣ್ಣು ನೋಯುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ. 70 ವರ್ಷಗಳು - ನೀವು ಜನ್ಮ ನೀಡಬಹುದು! ”ವಾಹ್! ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಒಂದು ಓಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಜನಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ನೆನೆಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು, ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
  ಪರಿಚಯಸ್ಥರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ನಾನು ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಅದ್ಭುತಗಳಿಗಾಗಿ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಾನು ಇಲ್ಲದೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. "ಓಟ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ" ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓದಿ.
  ಸರಿ, ಆ ಸಭೆಯ ನಂತರ ನಾನು ಓಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಓದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಸರಿ, ಅದೇ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಪುಲೋಸ್ ಪರಿಹಾರ, ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಜೀವಿಸಿ.
  ಈಗ ನಾವು ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಷಯ ಕೆಟ್ಟದು - ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅವಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುಣ್ಣುಗಳಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಓಟ್ಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ. ಓಟ್ಸ್\u200cಗೆ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರು ಸಂಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೊರಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೆನೆಸಲು, ನಾನು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾನ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯ ಎತ್ತರದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು ಸರಿಸುಮಾರು 1: 3. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ನಾನು ಹೊರಡುತ್ತೇನೆ.

ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕುದಿಯಲು ತರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ದಪ್ಪ ಕಷಾಯವು ನೊರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಂತೆ “ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ”. ಅದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸದೆ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
  ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯದೆ, ಗಂಜಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ (ಗಂಜಿ) ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಕಷಾಯ ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೂಲಕ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮ.
  ಉಪ್ಪು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸುಡದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಒಲೆ ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯವಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
  ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರಿ ನಾನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಹಗ್ಗೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಸ್ನೇಹಿತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ, ಹಳದಿ-ನೀಲಿ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಏಷ್ಯನ್\u200cಫುಡ್ ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕರಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮುಂದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್. ಈ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಕೀಲಿಯು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 342 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 2
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

1. ಧೂಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ.

2. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕದಳವು ಉರಿಯದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ.

4. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

6. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಗಾತ್ರವನ್ನು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

8. ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಡದೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.