ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್! ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿರುವವರು ಯಾರು?! ನಿಮಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ! ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಂದರವಾದದ್ದು! ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಕಾಡೆಮಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ದಿನ! ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಹಬ್ಬದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ... ಈಸ್ಟರ್chick🐥   ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೋಗಲು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದೆ !!! 😂

ಹಾಯ್ ನಾನು ಎಲ್ಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇನೆಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಕಾಡೆಮಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷದ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ - ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಈಗ ಜೊತೆಗೆ, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ-. ನಾವು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಓಹ್ ಹೌ. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈಸ್ಟರ್ ದಟ್ಟವಾದ, ಬೆಣ್ಣೆಯ, ನಯವಾದ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ GOST ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ (ಯಾರು ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ). ಈಸ್ಟರ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಐರಿನಾ ಕುಟೋವಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಗುಡುಕ್ ಸೈಟ್-

ಹಲೋ, ನನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯವರು! ಇಂದು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಏಕೆ ಮೂಲ, ಕೇಳಿ? ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ, ಮತ್ತು ಇದು ... ತಡಮ್ ಉಪ್ಪು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದಾದರೂ 🤔 ? ನಾವು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ - ಅದೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು - ಮತ್ತು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಆಕ್ರೋಶಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ” ಹಾಗಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಗುರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟರ್ಕಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಟರ್ಕಿಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಒರೆಸಿಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅವನ ಹಿಂದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವಿದೆ. ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಟಾಪ್ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತದನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು.
3. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫೋರ್ಸ್\u200cಮೀಟ್ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
4. ನಂತರ ನೀವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎರಡೂ), ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.
5. ಮೂರನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು - ತಾಪಮಾನವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂ 300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಟರ್ಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ತನ);
• ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು). ಈ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲು - ಮಾಂಸ, ನಂತರ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರಿಂದ 3 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾರಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಹಲವಾರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕೆಲವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು;
• ತೈಲ;
• ಚಾಕು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. "ಬೆಚಮೆಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಹಲವಾರು ಕನ್ನಡಕ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಲವಾರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಮೂರು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ.

ಒಂದರ ಬದಲು ನೀವು ಎರಡು ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ವಿವಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರದಲ್ಲಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶಕನನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 420 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 230 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದು);
• 40 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣ);
• 55 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ (ತೊಟ್ಟುಗಳು);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 280 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 245 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಲವಾರು ನೀರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ರಬ್ (ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ).
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅಗಲವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತೆಗೆದು, ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ 0 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ತುಂಡುಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 5 ಶಾಖೆಗಳು

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:1
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:4 ನಿಮಿಷಗಳು

ಡಯೆಟಿಕ್ ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5 ಶಾಖೆಗಳು.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಟರ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಕ್ರಮವು ಪರಿಮಾಣದುದ್ದಕ್ಕೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಶಾಖೆಗಳು.

ನೀವು ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 5-10 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟರ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ಎರಡನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ರೂಪವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಟರ್ಕಿ ಪದಕಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ, ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಟರ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು! ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇವರಿಂದ

ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ 30 ವರ್ಷ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. "ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರೀತಿ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ography ಾಯಾಗ್ರಹಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಮಗನ ಜನನದೊಂದಿಗೆ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳು ನನ್ನ ಈ ಎರಡು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು."

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ: ಎಕಟೆರಿನಾ ರುಬ್ಟ್ಸೊವಾ
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ 3 ಸಿಗುತ್ತದೆ
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 220 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 140 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3 ಪಿಸಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಪಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಅಡುಗೆ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಾರು ಬರಿದಾಗಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಟರ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತಯಾರಾದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಓವನ್” (ಅಥವಾ “ಬೇಕಿಂಗ್”) ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಬೆಯ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ) ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಹಿಂದೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ   ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!