ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಮ್ಲೆಟ್. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ "ಆಮ್ಲೆಟ್" (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ!)
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಎಂಬ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಯಾರು ಕೇಳಿದರು, ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಈಗ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ ... ಆದರೆ ಹೋಮ್ಸ್ ಹೇಗೆ? ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್\u200cನ ಮೊದಲ ನಿಯಮ: ಎರಡುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ, ಕ್ಲಬ್\u200cನ ಎರಡನೇ ನಿಯಮ: ಕನಿಷ್ಠ ತೈಲ - ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ. ಮತ್ತು?
ಪ್ರಿಯ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್, ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ...
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
- 16 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು;
- 16 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು;
- ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು.
ಎಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. 
ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 
ನಾವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ!
"ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 16 ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. 
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 
ಚಪ್ಪಟೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕಡಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. 
ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ (5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ):
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ: 
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. 
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಕಾಲು ಸಾಕು. ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಹೋಲಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! 
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್:
ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾನು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಡಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೇಲೆ, ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
ಈ ಕಡಲೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆ (3 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ):
ಗಾಜು - 200 ಮಿಲಿ
ನೇರ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
- 0.5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಅಗಸೆ + 0.5 ಕಪ್ ನೀರು ಚಮಚ
- 0.5 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
- ಮಸಾಲೆ:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು (ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬಹುದು)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸೆಲರಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ...)
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, ಶುಂಠಿ,
ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು:
- (ಲಿನಿನ್)
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
- ನೆಲದ ಎಳ್ಳು + ಮೇಯನೇಸ್ + ತುಳಸಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಸೂರ
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೇರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಅಗಸೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು
- ನೆನೆಸಿದ ಅಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
- ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್\u200cಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಸ್ಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ:
ಎ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕಡಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಜೂಲಿಯಾ ಎಂ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ
ನಾನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ: ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ನನ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ... ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ.
ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್! ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯೇ? 
ಬಹುಶಃ, ಆದರೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ನನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ! 
ಇದನ್ನು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. 
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -6, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 
ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 
ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ. ವರ್ಷವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! 
ಅಡುಗೆ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!
ನಮಗೆ ಬೇಕು: (3 ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು)
3/4 (1 ಕಪ್ - 250 ಮಿಲಿ) ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
3/4 ಕಪ್ ನೀರು
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
1 ಟೊಮೆಟೊ
1 ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆ
ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. 
ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸೆಲರಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 
ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. 
ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಉರುಳಿದೆ.
ನಾನು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಏನು ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಕಡಲೆಬೇಳೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಹಳದಿ ಬಟಾಣಿ. ಇದನ್ನು "ಕಡಲೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆ ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮುಂಗ್ ಹುರುಳಿಯಂತೆ ಅಲ್ಲ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು))
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಏನು! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಮ್ಮಸ್. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಅಥವಾ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ... ಅಥವಾ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ... ನೀವು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ)
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು (1 ಸೇವೆಗಾಗಿ):
ನೀರು - 8 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ
ಅರಿಶಿನ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲ
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು, ಲೀಕ್ಸ್ ...) - ಸ್ವಲ್ಪ
ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಫೊಫೈಟಿಡಾದ ಡ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- ಬದನೆ ಕಾಯಿ
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
1. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ - ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ). ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ….
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ! ಸುಡದಿರಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ 3 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು! ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಕಡಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1.
ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಡಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದು ಕುಸಿಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ...
ಎಲ್ಲಾ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ!
ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅಡ್ಡ ನೋಟ)))
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2.
ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ ...
ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಡಲೆ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ "ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ". ಮತ್ತೆ, ನಾನು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊ ಡೋಸ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು).
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಡಲೆ "ಆಮ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು "ಆಮ್ಲೆಟ್" ನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿದ ಅಂತಹ ಕಡಲೆ “ಆಮ್ಲೆಟ್” ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ)
