ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆ ಜನರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು, ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದಾಗ, ಪೈ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೈ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಲವಂಗ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಎಣ್ಣೆ - ಮೂರು ಚಮಚ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಡಚಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ (ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು), ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಡಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್.
• ಲೀಕ್ಸ್ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯ. ಯಾವುದೇ, ಸರಳವಾದ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆರಂಭಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಸಿ ಸಾರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾದ ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿದಾದಂತೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಸ್ - ಒಂದು ತುಂಡು.
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಎರಡು ಸಣ್ಣವುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎರಡು ಚಮಚ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಚಪ್ - ಮೂರು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಎಂಟು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ಒಂದು ತುಂಡು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಐದು ಶಾಖೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - ಹದಿನಾರು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಎಂಟು ಶಾಖೆಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ನಾಲ್ಕು ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಬಳಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ತೆಗೆದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೌಲ್ಗೆ ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - ಹನ್ನೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಆರು ಚೂರುಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಟೀ ಚಮಚ.
• ಎಣ್ಣೆ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳು.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಎಣ್ಣೆಯ ಬರಿದಾಗುವಂತೆ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆರೆದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಗೆ ಎರಡು ಹಳದಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಹತ್ತು ರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸರಳ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಎರಡನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ - ಸುಲಭವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು "ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ" ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (160 ಗ್ರಾಂ)
• ಬ್ರೆಡ್ ("ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ") - 10 ಚೂರುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೀನು ತುಂಡು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟರ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ - ಅವರು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಕ್ರೌಟಾನ್ಗಳು

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೆ ಎರಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ .ತಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಬ್ಬವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಇತರ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು

ತಯಾರಿ:

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಕ್ರೂಟಾನ್ ಆಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೀನು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳು ಇನ್ನೂ ಕುರುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹರಡುವಿಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಮ್ಯಾಗ್ಪಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತೊಂದು ತಿಂಡಿ ಮಾಡೋಣ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಜಾನ್ (ಧಾನ್ಯ) ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಿಪುಣರಾಗಬೇಡಿ!

ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ತುದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - ಸ್ಪ್ರಾಟ್.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್\u200cನಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (160 ಗ್ರಾಂ)
• ಬ್ಯಾಟನ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೂ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೆ ಎರಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ +200 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನನಗೆ ಅಷ್ಟೆ! ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು "ನಿಮ್ಮ" ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಫೋಟೋ ಮೂಲ https://www.iamcook.ru/

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ! ಈ ಪುಟವು ಈ "ರಷ್ಯನ್" ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಾಗಿ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನವರು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಜಾರ್ ಪಡೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಗ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಆ ಸಮಯದಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಮ್ಮ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್"

1. 1-2 ತೆಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
2. ಬ್ಯಾಟನ್;
3. ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು) 100 ಗ್ರಾಂ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ಲವಂಗ);
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಅಥವಾ 3);
6. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹರಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೊಂಬು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೀನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ: - ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್):

1. 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
3. ಬ್ಯಾಟನ್;
4. 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
5. ಮೇಯನೇಸ್;
6. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು;
7. ಹುರಿಯಲು ನೇರ ಎಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿಂಡಿ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್):

1. ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್;
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ);
3. ಉಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ);
5. ವಾಲ್ನಟ್ (2 ಕಾಳುಗಳು);
6. ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ);
7. 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ (ಆದರೆ ಹನಿ ಅಲ್ಲ). ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ("ಬರ್ಲಿನ್" ಮತ್ತು "ಓಕ್ ಲೀಫ್" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ).

ತಲೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್ (2-3 ಚಮಚ) ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮೂಲ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್):

1. ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
2. 2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
3. 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು (2 ತುಂಡುಗಳು);
4. ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ (2-3 ಚಮಚ).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ತಯಾರಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ).

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬಳಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ - 2. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

1. ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
2. ಬ್ಯಾಟನ್;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ);
4. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ಹಣ್ಣುಗಳು);
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಗಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕು.

ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗೆ):

1. 2-3 ಕಿವಿ;
2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
3. ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
4. ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
5. ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ);
6. ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಚಮಚ;
7. ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-190 ಡಿಗ್ರಿ, ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಗ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗೆ):

1. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್;
2. ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಚಮಚ);
3. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ);
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು;
6. 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
7. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (1 ಚಮಚ);
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ), ಒಣಗಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ (ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿ) ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ).

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ನೋಟವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು;
1 ಟೊಮೆಟೊ;
1 ನಿಂಬೆ ತುಂಡು
ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.




ಬ್ರೆಡ್, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲತಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.




10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ.




ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.




ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.




ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.




ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.




ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.




ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಅಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿ;
5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಚ್ al ಿಕ;
ಹಸಿರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

6 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್;
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು;
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಹಸಿರು;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರು ಚೂರುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;
ಹಸಿರು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಯಾವುದೇ ತಯಾರಕರ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿಂಬೆ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ರೊಟ್ಟಿ;
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಹುರಿದ ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತ್ವರಿತ ಲಘು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ lunch ಟವೂ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;

ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ;

ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;
ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್;
ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ), ನಿಂಬೆ, ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್;
ರುಚಿಗೆ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್;
ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ನಿಂಬೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಐಡಿಯಾಗಳು

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ. ವೇಗವಾದ, ಅನುಕೂಲಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊ, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, "ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕಾರ್ನ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ)

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು, ಹಾಗಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ರಿಗಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಆರ್ಥಿಕ ವ್ಯಾಲೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• - 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - 5 ತುಂಡುಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲಘು “ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಮಡಕೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೋನಿಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಹ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲಘುವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಒಂದು ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು 3-5 ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

- 160 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ);
- ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 1-1.5 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು);
- ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಚಮಚ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, “ರೈಬ್ಕಾ” ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ). ನಾವು ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಮೀನಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಎಡ ಅಂಚಿನ ಮೇಲಿರುವ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 1 ಗೊಂಚಲು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ½ ಕ್ಯಾನ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ 1 ಮಾಡಬಹುದು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ರೊಟ್ಟಿ;
• ಹಸಿರು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 8-10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ನಂತರ ನೆನೆಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಪಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ,
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಮಯೊನೈಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ: 1 ಲೇಯರ್ - ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, 2 ಲೇಯರ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಲೇಯರ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, 4 ಲೇಯರ್ - ಹಳದಿ, ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್, 5 ಲೇಯರ್ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, 6 ಲೇಯರ್ - ಬೀಜಗಳು, 7 ಲೇಯರ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಗಂಜಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - - ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲ್ಲು ಮುರಿಯದಂತೆ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 11: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
4. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) ಮ್ಯಾಶ್.
6. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಳದಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.