ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಗುವೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರುವಿನ)
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 1.5 ಕಪ್
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಾನು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ)

ತಯಾರಿ:

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ, 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಮುಗಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ½ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓವರ್ಹೆಡ್ ಬೆಂಕಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಕೆಳಗೆ ತಮಾಷೆಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
2. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿಗಳು.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು).
7. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ (150-180 ಡಿಗ್ರಿ) ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷೀರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲ);
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (150-180 ಡಿಗ್ರಿ) ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
5. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾರಿಗೂ ಹೊಸತನವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೀಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೋಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ.
6. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
9. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು.
10. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
11. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. Dinner ಟದಿಂದ ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಎರಡನೇ ಜೀವನ" ವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.
2. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
7. ನಾವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ನಾವು 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರೋಮಾಂಚನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 1-2 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 185 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಸ್ವೀಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪವಾಡ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಯುವ ಅಣಬೆಗಳ 350 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ.
7. ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
8. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ.
9. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ದಣಿದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ.

ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಾಸಿವೆ;
• ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲವೂ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
7. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 220-250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಶಿಶುವಿಹಾರದ ನೆನಪು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರು ಬಾಲ್ಯದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಧುಮುಕುವುದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಿಗೆ ining ಟವು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಿಂದ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್) ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್,
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಸಿದ್ಧ) - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಚೆರ್ರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ತುರಿದ ಸೇಬು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು. ಇದನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಶುಷ್ಕ) - 3 ಕಪ್,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉತ್ತಮವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಬಿಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕಪ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
- 300-500 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ
ತಯಾರಿ:
1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೊಳೆಯದೆ, ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಂಬುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
7. 1 ಎಗ್ ಅನ್ನು 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ನಾನು 18x25x5 ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಯವಾಗಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ), ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
10. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 160-180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
12. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅವಳು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೋಷಕರಿಂದಲೂ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾಳೆ, ಜೊತೆಗೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ, ತೂಕದ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಸರು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು.
• ಗಾ y ವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಲ್ಯ-ರುಚಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವು 3 ಬಾರಿಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಬೇಗನೆ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಮೊಸರು-ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. "ಮಸುಕು" ಮಾಡದಿರಲು ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು-ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು" ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ). ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2 ಚಮಚ) ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
3. ರವೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಿ - 4-5 ಚಮಚ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
5. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2 ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
8. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಟೈಮರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದರೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ - ಅದನ್ನು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
10. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ - ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಆಟಿಕೆ ಕಾರುಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಗ್ರಾನ್ನಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಇದು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಸಣ್ಣ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 9 ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿ. ನಂತರ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಿ.
2. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
5. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಹೊರತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುವಿಹಾರ ಶೈಲಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಸರನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಟ್ಟು ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.