ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಮಕ್ಕಳು ಆರಾಧಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ದುಃಖವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮಗುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು.

ಇನ್ವೆಂಟರಿ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು-ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಮೇಲೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ? ನಯವಾದ ತನಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನೀಕರಿಸಲು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಚಿಕ್ಕವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ತಯಾರಿ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರದ ಕೋಲು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೊಂಡದ ಸುತ್ತಿನ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂರು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ.

ಬಹುವರ್ಣದ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸದ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು (ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾಫಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ದ್ರವ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವಿವಿಧ ಇ-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಘಟಕಗಳಲ್ಲ, ಇವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪೋಷಕರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮಗುವಿಗೆ "ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ದೃಢವಾಗಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಪಡದಿರಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪಿನ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಕೋಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ (ಕೃತಕ) ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

ತಯಾರಾದ ಚುಪಾ-ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗೆ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಬದುಕುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರ್ರಿ ಸೆಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಕ್ಯಾಂಡಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಿಂತ ಮಿಠಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಆಕಾರವು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ
• ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 20% - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಸರಿಸಬೇಕು.
• ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತಲುಪಲು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಆವಿಯಾಗಲಿ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ - ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಇದು ಶಿಶುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಿ!

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಹಣ್ಣಿನ ಸಮೃದ್ಧಿ" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಇವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಯೋಷ್ಟಾ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
• ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಸುತ್ತಿನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಜ್ಯುಸಿ ಮೂಡ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ರಸ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
• ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಈಗ ಅದರೊಳಗೆ ಒಂದು ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಚುಪಾ-ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ "ಶೋಕೋಬಮ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

• ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ!) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಪಾ-ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಜಗಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚುಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದಿಂದ ಕೀಟಲೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಿಮಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು.ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ.
• ಅಚ್ಚುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನವುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕಿಂಡರ್ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಹೊಳೆಯುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುನ್ನುಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವರ್ಗ

1. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ದಪ್ಪವಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಿ, ಮತ್ತು ಮಗು ತನ್ನದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಮಿಶ್ರಣ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಬಹುದು.

1. ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು ಸಾಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಿಟುಕಿಸಬೇಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಬೇಕು.
4. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ನಿಖರವಾದ ನಕಲನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಸ್ಕರ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮನರಂಜನೆಯಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಗುವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಿ, ಅವನು ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೃಹದಾಕಾರವಾಗಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಕೈ ಚಾತುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
5. ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
6. ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.

ಭೂತಗನ್ನಡಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಮನೆಯ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಆಟವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ "ಶೋಕೋಬಮ್"

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಯು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಚರಂಡಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಲೋಹೀಯವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬ್ರೂ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂತಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಮನೆಯವರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಇದು.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸ ಪರಿಣಿತರು ಅಥವಾ ಮೈಕೆಲಿನ್ ತಾರೆಗಳಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ನ ರುಚಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಊಹಿಸಲಾಗದವು.

ಕ್ರೀಮಿ ಆಪಲ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ "ದಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಆಫ್ ಈಡನ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡೋಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಸುಮಾತು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಕ್, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಹನಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದೇಶೀಯ ಚುಪಾಚುಪ್‌ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.
6. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿ.
7. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರಚಿಸಿ, ರಚಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮಗು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜಂಟಿ ಕೆಲಸವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುವಾಸನೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ!

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್, ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಓರೆಗಳು;
• ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕ;
• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾಗದ.

ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು (+ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ;
2. ದೊಡ್ಡ ಕಬ್ಬಿಣದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು;
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
5. 130 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ತಾಪಮಾನವು 120 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಲಹೆಗಳು ಯಾವುವು.

ಯಾವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣು / ಬೆರ್ರಿ ರಸ (ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ) - 200 ಮಿಲಿ.

ಸಲಹೆ: ಯಾವುದೇ ರಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;

   

2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ;

   

3. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;

   

5. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
6. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
7. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
8. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
9. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಲು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ;

   

10. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಚುಪಾ-ಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗೆ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು!

    

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ 5 ಭಾಗ;
• ತೈಲ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ) - 50 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಾಸರಿ 75 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ;
2. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ;
3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು;
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
6. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪು ಅಥವಾ 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಮರದ ತುಂಡುಗಳು;
• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಹಾಲು ಚುಪಾ-ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಕಬ್ಬಿಣದ ಧಾರಕವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ 250 ಮಿಲಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು;
• ಮರದ ಕಡ್ಡಿ.

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

"ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

"ಫಾಂಟಾ" ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
2. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
3. ದಪ್ಪನಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

• ಮಿಠಾಯಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ: ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರ! ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು;
• ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ;
• ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇರಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿ!
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಆಕ್ರೋಡು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು! ಇದು ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ!

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದವರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ! ಸರಾಸರಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!