ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಡ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಫೈಬರ್ ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಯಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವರು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಫೈಬರ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಫೈಬರ್ ಸಸ್ಯದ ನಮ್ಮ ಜೀವಿಯ ಭಾಗದಿಂದ ಅಸಭ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಂಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ಪ್ಲೆಕ್ಶನ್ ಆಗಿ ನೀವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀವನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ದೇಹವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಫೈಬರ್ ಟೊಳ್ಳಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು, ಇದು ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಎರಡು ವಿಧಗಳು - ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ. ಕರಗುವ ರೆಸಿನ್ಸ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಲಿಂಗನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಫೈಬರ್ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ!

ಫೈಬರ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫಲಾನುಭವಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಸುರಕ್ಷಿತತೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಕಾರದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಕೀಳುವಿಕೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ತರಕಾರಿಗಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಫೈಬರ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ನಾವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೈಬರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ, ಎಲೆಕೋಸು, ಶತಾವರಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲ, ಫೈಬರ್ ನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ - ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಮೂಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಕರಗದ ಅಂಗಾಂಶ. ಆಪಲ್ಸ್, ಪೇರಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ಲಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕುರಾಗು, ಯುರಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಬಾರದು.

3. ಬೆರ್ರಿ. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

4. ಬೀಜಗಳು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತೀವವಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿದೆ.

5. ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಳಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ. ಈ ಒಂದು ತುಂಡು ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ರೇಷನ್ ಇಡೀ ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಬೀನ್. ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಸೂರ - ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಸೂರಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕೇವಲ 16 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು!

ಈಗ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 25 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾರಾದರೂ ತಕ್ಷಣವೇ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ 500 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂಗಳ 1 ಕೆಜಿ. ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತ ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಿಗೆ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ದರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಬ್ಬುವುದು.

ಫೈಬರ್ ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊನೆಯ ರೆಸಾರ್ಟ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ದೇಹವನ್ನು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ 300 ಗ್ರಾಂ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ತುಣುಕುಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ 4 ಬಾರಿಯೂ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಗಳ 2 ಭಾಗಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು? ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗಳು ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಉಪಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಕೆಯ muesli ಜೊತೆಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಜೇನು ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕಾಳು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ-ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 / "ಕಲೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್,
½ ಸ್ಟ. ಮೊಸರು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್,
1 ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣು.

ಅಡುಗೆ:
ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಟ್ಟಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಟ್, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅವರು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೈಯಿಲೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 /; ಕಲೆ. ಮಸೂರ
300 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿಬದನೆ,
2 ಟೊಮೆಟೊ,
1 ಬಲ್ಬ್,
3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು,
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಮಸೂರವು 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಮಸೂರಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಂದಿಸಲು. ಮಸೂರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಜಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
150 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
½ ಸ್ಟ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,
ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನಾನುಕೂಲತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಲ್ಲ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಡಯಟ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಶೇಷವು ಅಜಾಗರೂಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಕುರ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರವು ಅನ್ಟಪ್ಡ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರುಳಿನ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಪೋಷಕವಾದಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ

• ವ್ಯಾಯಾಮದ ಪಾತ್ರ
• ಡಾಸ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ
• ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಡಯಟ್ ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು

ಸಮಯ ಏನು

ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಡಯಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ

ಫೈಬರ್ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಾರದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ದೂರ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ.

1. ಧಾನ್ಯ

• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಂತಾದ ಶೀತಲ ಪದರಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು

2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಬೀಜಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೆಳಗೆ:

• ಸ್ಪಾರ್ಜಿ ಸಲಹೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಸೊಪ್ಪು
• ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
• ಕಳಿತ ಬಾಳೆ
• ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್
• ಆವಕಾಡೊ
• ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೇರಳೆ

3. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

4. ಮಾಂಸ

ಕಡಿಮೆ-ವಿದ್ಯುತ್ ಪಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

5. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು:

• ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಂತ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ತೈಲ
• ಕೆಚಪ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸುವಾಸನೆ

ನೀವು ಸರಳ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಪುಡಿಂಗ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಉಪ್ಪು, ಘನ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಕಿಮೊಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು. ನಾವು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ನೋಡಬೇಕು. ಕೆಫೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಹಂತದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಬೀಜಗಳು
• ಬೀಜಗಳು
• ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್ಗಳು
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ನಂತಹ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
• ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ರಸಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸೌರಕ್ರಾಟ್
• ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಉಳಿತಾಯ

ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
• 5 ಸೋವಿಯತ್ಸ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
• 6 ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಚಮಚ
• 1 ಥೈಮ್ ಕಾಂಡ
• 1 ಚಹಾ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಗರ ಮೀನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯ

ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಬಳಸಬಹುದು.

ವ್ಯಾಯಾಮದ ಪಾತ್ರ

ನಿಯಮಿತವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಾಡಿಕೆಯ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಲೀಮುವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಾಕಿಂಗ್, ಬಿಡುವುದು, ಜಾಗಿಂಗ್, ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಲೀಮು, ಹಗ್ಗಗಳು, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಯೋಗದ ಮೇಲೆ ರೇಸಿಂಗ್.

ಕಡಿಮೆ-ಹಂತದ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ

• ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮುಂತಾದ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಣೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಡಯಟ್

• ವಿದ್ಯುತ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಫೈಬರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಫೈಬರ್ನ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

• ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ?

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮುಂತಾದ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

• ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಡಯಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

• ಕೊಲೊನೋಸ್ಕೋಪಿ ಮುಂದೆ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೇ?

ಕೊಲೊನೋಸ್ಕೋಪಿ ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಹುಣ್ಣು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೊನ್ ನ ಲೈನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕೊಲೊನೋಸ್ಕೋಪಿಗೆ ಫೈಬರ್ನ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾನು ಡಿಫಾರ್ಟಿಕ್ಯುಲಿಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೇ?

ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಣ್ಣ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಂಕಿತ ಮತ್ತು ಊತವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಡಿಫಾರ್ಟಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಸೋಂಕು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

• ನಾನು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಫೈಬರ್ನ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೇ?

ಕೊಲೊನ್ ನ ಲೈನಿಂಗ್ ಹುಣ್ಣು ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಲೊನ್ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ಒಂದು ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

• ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ನ ಆಹಾರವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಕಡಿಮೆ-ಅಂಶದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕರುಳಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಲನೆಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು.

• ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?

ನಂ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಟಿಕ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ!

ಫೈಬರ್ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು. ಇವುಗಳು ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದೇಹವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಕೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಇಳಿಕೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದು. ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು - ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆ, ಘನತೆ, ಸೆಬೊರ್ರಿಯಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕರುಳಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ಯಾವುದು? ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಸ್ತನಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾರ್ಟರ್ನ ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಕರುಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಮೋನಿನ ವೈಫಲ್ಯವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಮಟ್ಟವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಒಂದು ಶುದ್ಧತ್ವ ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು 2 ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಕರಗುವ.
2. ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಫೈಬರ್. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಕಾಳುಗಳು (ಮಸೂರಗಳು, ಬಟಾಣಿ), ಧಾನ್ಯ (ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ). ಅಂತಹ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್. ಈ ವಸ್ತು ಯಾವುದು? ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇಬುಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂದರೆ, ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ).

ಪೂರ್ಣ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅವರು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಅನೇಕ ಫೈಬರ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಟಿಶ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೂರುಗಳು.
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಪಿಯರ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಅಂಜೂರ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾ.
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಿಂತ ಅತೀ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬ್ರ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ಗಳು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೀನ್ಸ್ - 13%;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ - 9%;
• ಓವನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 8-10%;
• ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 12-16%;
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು - 3-7%;
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಫೈಬರ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) - 2-6%;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವವರು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳು) - 6-11%.

ಬಳಕೆ ದರ

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಸರಿ, ಮಗುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪರೂಪ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತೆ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಉತ್ತರ: 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ. 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸುಮಾರು 19 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು 8 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ - 26 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಾವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಆಡ್ಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ.
• ಸ್ವೀಟ್ನಿಂದ, ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಆಹಾರಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬುಲ್, ಮಗುವಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಫೈಬರ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಉಲ್ಕಾವ್ಯತ್ತಾಂತ, ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ ಮುಂತಾದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಕುಡಿಯುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಿದೆ. ನೀವು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಮುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ 2-3 ಲೀಟರ್.

ಬಲ ಆಯ್ಕೆ

ಅಂಗಡಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಮಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲರೂ ಸಮನಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ನಿವಾಸದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತುಂಬಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಅವರ ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವು ಅಪಕ್ವವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅದ್ಭುತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಬೀತಾದ ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ದದ್ದುಗಳು ಚರ್ಮ, ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ ಅನೇಕ ಅನಾರೋಗ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಫೈಬರ್ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ (ಧಾನ್ಯ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು) ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್) ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಿವರಿಟಿಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಫೈಬರ್ನ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಫೈಬರ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಲಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಫೈಬರ್ನ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ.

ಹಂತ

ಹೈ ಫೈಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೂಢಿಗಿಂತ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಸರಾಸರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಫೈಬರ್ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಕಡಿಮೆ ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಾರಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆಪಲ್ ಸ್ವತಃ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ 200 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ನ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಕಡಿಮೆ ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ನಾರಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 100% ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಘನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 100%, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ: ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸೆಮಲೀನಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ.

1. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ವಿಧದ ಫೈಬರ್ ಇವೆ - ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಹಾರ್ಡ್ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

2. ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

   • ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸುವ
   • ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
   • ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ ಯೋಗರ್ಟ್
   • ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಾಲು
   • ನಾರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ)

3. ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಫೈಬರ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

   • ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ರಿಗ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಲ್ಲಿಸಲು.
   • ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
   • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಯ್ಗೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

4. ಆಹಾರ ಪುರಸ್ಕಾರ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ. ಯೋಜನೆಯ ಸಂಕಲನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

   • ಪ್ರತಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಅದರ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಎಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.
   • ವಿದ್ಯುತ್ ಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
   • ಎಲ್ಲಾ ವಾರದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹಿಂದಿರುಗಿ

1. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಜನರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

   • ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುವಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಡುವನ್ನು ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
   • ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಭವಿಷ್ಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
   • ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮಿಟುಕಿಸುವ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತೆಯೇ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ? ದೇಹಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ. ಇಂದು ಅನೇಕ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಪಥ್ಯ ಪೂರಕಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಫೈಬರ್, ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು, ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ವಿಷಯ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಒಟ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ

ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ಜನರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಫೈಬರ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಚಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ

ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ

ಸರಾಸರಿ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 25 ರಿಂದ 35 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಖಾಲಿಯಾದವು, ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರ್ಯಾನ್ - ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ:

• ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿನ ದೇಹವು 14 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವು 5 -10 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕಪಾಳಗೊಳಿಸಿದಾಗ. ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಬ್ರೂಮ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ಅವಿತಾಮಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ. ದೇಹವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.
• ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಕಾರಣ, ತೂಕದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಅಗತ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ (ಉಲ್ಕಾಪಾಟ).
• ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ

ಫೈಬರ್ (ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್) ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, (ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಭಾವದ ಜೊತೆಗೆ (ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್, ಪ್ರಚೋದನೆ), ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಫೈಬರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೂಲಗಳು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಯಕೃತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು ವಸ್ತುಗಳ ಕರೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ವಿನಿಮಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಆಹಾರ ನಾರುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾನಸಿಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳು.

ಫೈಬರ್ನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಣಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ದೇಹ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳು (ಅಹಿತಕರ ದೇಹ ವಾಸನೆ);
• ಹಡಗುಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ನಿಧಾನಗತಿಯ;
• ಮಧುಮೇಹ ಉಲ್ಬಣವು;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ಉಲ್ಕಾಪಾತದ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ);
• ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ;
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಫೈಬರ್

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕೆಲವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸುವುದು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.