ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್

27.11.2019 ತಿಂಡಿಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 686
ಪ್ರೋಟೀನ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 13
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 20

ಮಕ್ಕಳ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಮುದ್ರಣದೋಷವಲ್ಲ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ! ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ -.

- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 250 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 7 ಪಿಸಿ.,
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು, ಮೊಸರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ಲಮ್ ತಿರುಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಜೀವಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪರಿವಿಡಿ [ತೋರಿಸು]

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1 ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು
60 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್)
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಚ್ al ಿಕ
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ; ಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಹಾಕಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸು.

3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್\u200cಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಚೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ರೇಯಸಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮನೆಯವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಹಿತಕರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಖರೀದಿದಾರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ - ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ತತ್ವರಹಿತವಾಗಿವೆ: ಅವು ಮೊಸರು ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಹೇಗಾದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ - ಕೆಫೀರ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅವು ಕ್ಷಾರೀಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಾಡುವ ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು

ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಯಿರಿ ...

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
ರವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

Put ಟ್ಪುಟ್: 8 ಚೀಸ್

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪೋಷಿಸುವ ಸಿಹಿ "ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ", ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅದು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು), ನಂತರ ಒಂದು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಒಡೆದು ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಿದ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ರವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಖಾಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯ, ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ, ನಾನು ಮೋಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಇಡೀ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಚೀಸ್\u200cನ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 20% - 400 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚೀಸ್ ಕೋಮಲವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರಷ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಒಣಗಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ, ದ್ರವ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಬಿಡಿ.

ಈಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಷಫಲ್.

ಸ್ಕ್ರೂ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಗಾತ್ರ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಂದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಕೇವಲ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಇವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರಗೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ನವೀನತೆಯ ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ! ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ 5%. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚೀಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ತೆವಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ದಟ್ಟವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪುಟ್ಟ ಚೆಂಡು ಬೇಕು, ಅದರೊಳಗೆ ನಮ್ಮ ಆಶ್ಚರ್ಯ, ರುಚಿಯಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0 ರಿಂದ 5% ವರೆಗೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ.,
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು),
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ರವೆ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಚಮಚ,
ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು,
ಚೀಸ್\u200cಗೆ 1 ತುಂಡು (8-9 ತುಂಡುಗಳು) ದರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು.

ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.