ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:  160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. *
* 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 ಪಿಸಿ)

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 75-80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 ಪಿಸಿ)

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕಚ್ಚಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ - 322 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಟೇಬಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಮೆನುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ದೃಷ್ಟಿ ವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ನೇತ್ರ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್. ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

ತೂಕ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸುವುದು:

• ಡಿ - ಆಹಾರ, ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹವಿಲ್ಲ;
• ಸಿ - ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು, 25 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಬಿ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗ (ತೂಕ 75 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು);
• 0 - ಆಯ್ದ (65 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು);
• 1 - ಮೊದಲ ವರ್ಗ (55 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು);
• 2 - ಎರಡನೆಯದು (45 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ);
• 3 - ಮೂರನೆಯದು (35 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ).

ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾತನದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿದರೆ, ಅದು 7-10 ದಿನಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಲಂಬವಾಗಿ ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 3 ವಾರಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನೀವು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಸ್ಪಷ್ಟ, ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
  ಫಲವತ್ತಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು 10% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಡುವಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

   ತೀರ್ಮಾನ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ 9 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

   ತೀರ್ಮಾನ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 17 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಇದ್ದು, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಹಿಂದೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
  ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅದರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು was ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. "ಹೈಪರ್-ರಿಯಾಕ್ಟಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಜನರು ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಪೊಇ 4 ಜೀನ್, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
  ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

   ತೀರ್ಮಾನ: ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳಿವೆ.

ಅಲರ್ಜಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಐದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾನವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ದದ್ದು, elling ತ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ. ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಮುಖದ ತೀವ್ರ elling ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣಗಳಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಇದು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕು

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ( ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ). ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಥವಾ ಅದರ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು, ಆದರೂ ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಯೋಟಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಕಡಿತ

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಯೋಟಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಸ್ತುವಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಎವಿಡಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಬಯೋಟಿನ್ ಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಯೋಟಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎವಿಡಿನ್ ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

   ತೀರ್ಮಾನ: ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಯೋಟಿನ್ ಕೊರತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಅಪಾಯಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಏನು: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು?

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.
  ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬಿಎಂಐ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕುಟುಂಬ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, ಆಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

   ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ಲೇಖನಗಳು.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿವೆ?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೆಲವು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, 1 ತುಂಡು - ಕೇವಲ 17! ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವಸ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ 85% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬಂದವು. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲಗಳಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಲಿನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 5% ನಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ (ದೈನಂದಿನ ದರ 2000 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ).

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -2 ಇರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾದ ಹೈಪರ್ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ರಿಬೋಫ್ಲಾಫಿನ್ ಸಹ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -2 ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಜೀವಕೋಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಎಗ್ ವೈಟ್ 0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಿನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ 14% ಮತ್ತು 12% ಆಗಿದೆ.

ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ -3, ಬಿ -5 ಮತ್ತು ಬಿ -6 ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಬಿ -1, ಬಿ -9 ಮತ್ತು ಬಿ -12 ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೋಲೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶದ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಟೊಮೆಟೊದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ meal ಟದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಇರುತ್ತದೆ.

  (2 ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸರಾಸರಿ: 5 ರಲ್ಲಿ 5.00)

ಮೊಟ್ಟೆಯು ನಿಷ್ಪಾಪ ರೂಪ ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ರಪಂಚವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಜ್ಞಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಗೆಗಿನ ವರ್ತನೆ ಬದಲಾಯಿತು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಇಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾರ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ನಡುವೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಸಮತೋಲನವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬರುತ್ತದೆ 20 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶವಿದೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಪಾನೀಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನೀವು ಲೆಕ್ಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 159 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 157 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ.. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿವೆ.

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 10 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಇತರರು ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈಗಿರುವಂತೆ "ಉಪಯುಕ್ತ" ಮತ್ತು "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ನಿಷೇಧವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು - ಲೆಸಿಥಿನ್. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೌಲ್ಯಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್  ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಡೈರಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಇದು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ  ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಲೆಸಿಥಿನ್, ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ - ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಇ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ರಂಜಕವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳ ನಿಜವಾದ ಭಂಡಾರ ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗುರುತು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕಡಿಮೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು (ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಎರಡು) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಯುವ ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಬಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ “ಮೊಟ್ಟೆ” ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವು 35 ರಿಂದ 75 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡಿ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿಯೆಂದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ - ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಇದು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಗಂಭೀರ ಉರಿಯೂತ, ರಕ್ತ ವಿಷ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಟಿಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ -, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (,), ಮತ್ತು ಮೆಂಡಲೀವ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಷ್ಟಕ - ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್, ಮತ್ತು ಟೈಟಾನಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಸರಾಸರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು; ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು:

• ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 16%
• ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2%

ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು:

• ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 5%
• ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ - 47%

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು:

• ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 23%
• ಸ್ಟೀರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 4%
• ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1%

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 130 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೋಲೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ (ಕ್ಯಾಲೋರೈಜೇಟರ್) ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ - 570 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನಿಂದ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನರ ಕೋಶಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡದೆ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ (97-98% ರಷ್ಟು). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ವರ್ಗಗಳು

ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಅಕ್ಷರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ:

• ಡಿ - ಆಹಾರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅನುಷ್ಠಾನದ ಅವಧಿ 7 ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸಿ - ಟೇಬಲ್ ಎಗ್, ಅನುಮತಿಸುವ ಅನುಷ್ಠಾನ ಅವಧಿ - 25 ದಿನಗಳು.

ತೂಕದಿಂದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬಿ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ, 75 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ,
• ಒ - ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ, 65-74.9 ಗ್ರಾಂ,
• 1 - ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ, 55-64.9 ಗ್ರಾಂ,
• 2 - ಎರಡನೇ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ, 45-54.9 ಗ್ರಾಂ,
• 3 - ಮೂರನೇ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ, 35-44.9 ಗ್ರಾಂ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು - ಬಹುತೇಕ ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ, ತಿಳಿ ಕಂದು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಮಂದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಒರಟು . ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದವುಗಳು - ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳ ಪದರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎರಡು ಹಳದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ - ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದು, ಅದು ಸುಲಭವಾಗುವುದು, ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡೆವು - ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ - ಅದು ಕೋಳಿ ಹಾಕಿದಂತೆ 1-3 ದಿನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 7-10 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುವಂತೆ ಬಿಟ್ಟರೆ - ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 20 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಒಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು, ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. “ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಅದು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ” ಎಂಬುದು ಪರಿಚಿತ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು-ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು, ದೇಹದ "ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ನಂಬುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಹುಶಃ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕುಡಿದು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಗ್‌ನಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸರಳವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಪಲ್ಲವಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ, ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಜರ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆನಂದವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ
  ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಕಲಿಸುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸುವ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ  - ಚಿಕನ್, ಕ್ವಿಲ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ - ಜನರು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಜನರು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಗಮನಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಇತರ ಹಾನಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರು 87% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 11%;
• 1% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್;
• 1% ಖನಿಜಗಳು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ನೀರು - 50%;
• ಕೊಬ್ಬು - 31%;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 17%;
• ಖನಿಜಗಳು - 2%.

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಬಿ, ಎ, ಡಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು - ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಜನರು ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭ್ರೂಣದ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಸೋಂಕು ಅಥವಾ ವೈರಸ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲೀನ್ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಲುಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಆಹಾರ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ 7 ಕೆಜಿಗೆ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ನೀವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದುರ್ಬಲ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಡಾಗ್ರೋಸ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನೀರು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ 1 ಪಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ "ಮೂಲ" ವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್, ನೋಟ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಂಭವನೀಯ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ

ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾಗರಿಕರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 157 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ - ಸುಮಾರು 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು;
• ಸರಾಸರಿ - 80 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 90 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು - ಕನಿಷ್ಠ 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದವು 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ನಕಲಿನಲ್ಲಿ.

ಹುರಿದ ನೋಟ

ಹುರಿದ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 140 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 550 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ - 1 ಕೆಜಿ ಪುಡಿಗೆ 90 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ 97% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಚಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು (1 ತುಂಡು) 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 5-6 ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಜಾತಿಗಳು

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ - ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 20-30 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ನಕಲಿನಲ್ಲಿ 1300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಳಸುವ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ದರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಬ್ಬಾತು ಜಾತಿಗಳು

ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾದರಿಗಳು 4-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಳಕು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾದರಿಯು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ

ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಾದರಿಗೆ 70-80 ಗ್ರಾಂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆನುವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬಳಸುವುದು “ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ” ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಿದೆ - ಅಸಮರ್ಪಕ ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು, ಇದನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ನಾಗರಿಕರು ನಿಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.