ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇವು. ಸೇಬು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಬನ್ಗಳು. ಇಂದು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚಲಾಗಿದೆ! ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 4 ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳು.

ಅಂತಹ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹಾಲು, ಸಲಾಮಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

ನನ್ನ ಹಿಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಗಾ y ವಾದ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಬೇಕನ್ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಕನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದು ನನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು:

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು (ಜೊತೆಗೆ / ಮೈನಸ್)

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಶಾಶ್ವತ ಹುಳಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಅಥವಾ 1 ಗಂ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್)
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 st.l.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ದಿನ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆದು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು? ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ dinner ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ಹಾಲನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅಥವಾ, ನಾನು ಈಗ ಮಾಡುವಂತೆ, ಹುಳಿ ಮೇಲೆ). ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಅಂತಹ ವಲಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚದರ ಮೂಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್‌ಗಳು - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ!

ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಪಫ್ಸ್   - ಪಿಜ್ಜಾ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, - ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಕೇವಲ ಎರಡು, ಮತ್ತು ಲಘು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅರೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ - ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಅಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಷಯವು ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂಶದಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, 2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಅರೆ-ವಲಯಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಅಥವಾ 5 - 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಮಡಿಸಿದ ನಂತರ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು “ದಳಗಳು” ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಬಾರದು. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಪಫ್‌ಗಳು "ನಯಗೊಳಿಸಿದವು", ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವುದೇ? ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಂಪಾಗಿದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ!

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಿದ್ಧ ಪಫ್‌ಗಳಿಂದ ದಂತವೈದ್ಯರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ !!!

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸೀಗಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸರಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು   , ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು   - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಂಡು
2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 200–250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು
3. ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 400–500 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಾಜಾ   500 ಗ್ರಾಂ
2. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ
3. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ
4. ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ   1 ತುಂಡು
5. ಕ್ರೀಮ್ 35% ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು   2 ಚಮಚ
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
7. ಮಸಾಲೆ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ   0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
8. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು   ರುಚಿಗೆ
9. ಮಸಾಲೆ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿ)   ರುಚಿಗೆ
10. ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಮಸಾಲೆ   ರುಚಿಗೆ
11. ರುಚಿಗೆ ಕೆಚಪ್
12. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಾಗಿ

ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲವೇ? ಇತರರಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ದಾಸ್ತಾನು:

1. ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
2. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್
3. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ
5. ಓವನ್
6. ಕೈ ಪೊರಕೆ
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್
8. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ
9. ಚಾಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್
10. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
11. ಆಹಾರ ಸುತ್ತು
12. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

   ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.   ಅದರ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ:   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಗಿಯಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.   ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣಗಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಘಟಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬದಿಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

   ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕುಯ್ಯುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಘಟಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಮನ:   ನೀವು ಮೊದಲ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ 1 ನಿಮಿಷಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಂತೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಚಿತ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ: ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 4: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

   ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ನೆಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

   ಅದೇ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಇತರ ನೆಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಮನ:   ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 6: ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

   ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಂದರೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7: ಚಿಕನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

   ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಆಯತಾಕಾರದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಲಾಶಯದ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು 0.5-0.7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.   ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜಲಾಶಯದ ಉದ್ದನೆಯ ಅಂಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರೆಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದಾಜು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.   ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನ:   ಕಾಗದವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.   ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 190 ° -200 ° C 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಆತುರಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ   ತಲುಪಲು.

ಹಂತ 8: ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

   ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬಡಿಸಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

- - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಪಫ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

- - ಚಿಕನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

- - ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಂತರ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು.