ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ:  ಮಧ್ಯಮ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ:  ಇಲ್ಲ

ಅಡಿಗೆ:

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು:  10 ಬಾರಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ:  ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

10 ಸರ್ವಿಂಗ್ ಎಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಲೈಫ್ ಸೇವರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಾಕಿ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಓವರ್‌ಕುಕ್.

ಸೂಪ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ನೀರು (ಅಥವಾ ಸಾರು, ಆದರೆ ಶೀತ ಮಾತ್ರ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ) ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಕುದಿಸಿ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆಯೋಣ.

proffii.ru

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ “ಕರ್ಲಿ” ಸೂಪ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

“ಕರ್ಲಿ” ನೂಡಲ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ - ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳು

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ “ಕರ್ಲಿ” ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1.5 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ರೋಸ್ಟಾಟ್ ಜಾಮ್ ಪೈ - ರುಚಿಯ ಪ್ರಕರಣ

ukrbludo.xyz

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಗ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು? ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಡುಕೇನ್ ಪ್ರಕಾರ. ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ!

ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್: ಪಾಕವಿಧಾನ 1

• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ವೃಷಣಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ.

1. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಜಾರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯುವ ಟ್ರಿಕ್ ಇದು.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಡುಕೇನ್ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಐಚ್ .ಿಕ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಟ್ಟು ಸಮಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಡುಕಾನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ತುಂಡುಗಳು) - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ವೃಷಣಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ನ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತಿರುಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಡುಕೇನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
6. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಡುಕೇನ್ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

agat196.ru

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕರ್ಲಿ ಎಗ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ● ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ● ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಕಪ್, ● ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ● ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್, ● ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ● ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ am ಜಾಮ್ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: tables 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ● 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ must 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ● 7 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ● ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ. ತಯಾರಿ: 1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 800 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ 250-300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ನಾನು ಕೆಚಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ) ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೆಕ್ಕೆಗಳು ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ● ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ● ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ● ಉಪ್ಪು ● ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ತಯಾರಿ: ಒಂದು ಡಜನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಕುದಿಯಲು ತಂದರು, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದರು ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೇಕ್: ● 5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (+) g 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ● 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್: ● 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ● 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ● 3 ಹಳದಿ ● 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ + 3 ಚಮಚ ● 3 ಚಮಚ ..

cook-box.ru

ಗೊಟೊವಿಮ್ - VKUSNO.NET ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು

ಕರ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮಸೂರ (ನನಗೆ ಹಸಿರು ಇದೆ)
2. ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
3. 2 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
4. ಸೋರ್ರೆಲ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
5. 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿಕನ್ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು. 2. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು) ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. 3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 4. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.)))

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೆಳೆದ ಕಾರಣ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು. ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬಾಲ್ಯವು ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ.  ನಾವು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂದು ಸಂತೋಷದ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸೋಣ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕರ್ಲಿ ಸೂಪ್ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಓದಿ), ನಾವು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಶವಗಳಿಂದ ಶವಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೇಮ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾರು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಗಾ .ವಾಗದಂತೆ ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿ

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರು ಮಾಡಲಿ. ಬಲವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಡಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೂಪ್, ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಬಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ನಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಉಪ್ಪು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.  ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಂತಹ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಬಿದ್ದು, ತಿರುಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ! ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆವರು ಮಾಡೋಣ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಗ್ ಸೂಪ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500-600 ಗ್ರಾಂ - ಸಾರುಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳು
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಪಿಸಿ - ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಪಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ - ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿನಲ್
• 2 ಪಿಸಿಗಳು - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಲಘು ಸೂಪ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ಬರುತ್ತದೆ ... ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ನೆಗಡಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹುರಿಯದೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವನ “ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೂದಲು” ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಪ್ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಅಪರೂಪ. ನಾನು “ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್” ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ “ಮಿವಿನಾ” ನಂತಹದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗಿನ “ಕರ್ಲಿ” ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
  ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1.5 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು? ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಡುಕೇನ್ ಪ್ರಕಾರ. ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ!

ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್: ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಘಟಕಗಳು

• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ವೃಷಣಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಜಾರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯುವ ಟ್ರಿಕ್ ಇದು.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಡುಕೇನ್ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಐಚ್ .ಿಕ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಟ್ಟು ಸಮಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಡುಕಾನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ತುಂಡುಗಳು) - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ವೃಷಣಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ನ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತಿರುಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಡುಕೇನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
6. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
     ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಡುಕೇನ್ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.