ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಕೇಳಿಕೊಂಡಳು: “ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?” ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ. ಅದರಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಜನರು ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಗಾ y ವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಬಾರದು. ಅಡುಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ - 5 ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಚಮಚ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಗಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅಳಿಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಇರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಸರಿನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಚೀಸ್

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮ್ಯಾಶ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ ಮೊಸರು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತೆಗೆಯಬಾರದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ: “ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?”

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೀಸ್

ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪವಾಡ ಸಹಾಯಕರ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂರು ಚಮಚ ರವೆ, ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು). ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಕರಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಂಪರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ರವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕವರ್ ತೆರೆಯದೆ, ಅದೇ ಅವಧಿಗೆ ತಲುಪಲು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ರೆಡಿ ಚೀಸ್ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಡೊನುಟ್ಸ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೂಪ ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ, 8 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಆಕ್ರೋಡುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ನಾವು ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಡೊನಟ್ಸ್ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಮೆರುಗು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೊಸರಿನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು 35–45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% ಕೊಬ್ಬು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 400 ಗ್ರಾಂ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
2. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ 25-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮೊಸರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಆರೋಹಣದ ನಂತರ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್) ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಫ್ರೈ ಚೀಸ್.

ಬೇಯಿಸದೆ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗೆ ಸಹ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸವಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

• ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹರಡದಿರಲು, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ
• 180-200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 25-30 ನಿಮಿಷ ಇರಬೇಕು.
• ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

2) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಚೀಸ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್;
• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್

ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್, ಕೇಕ್, ಚೀಸ್, ಕುಕೀಸ್. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಗೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (250 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ-ರೂಪದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (20-25 ನಿಮಿಷಗಳು) 180-200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.