ಶರತ್ಕಾಲ ಇದು ಗಾಳಿ, ಆರಂಭಿಕ ಟ್ವಿಲೈಟ್ ಮತ್ತು coolness ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ಕುರ್ಡ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರ, ಆದರೆ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಆಮ್ಲತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ತಮ್ಮ ಸಂಜೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಕ್ಷಣ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು.

ನಿಂಬೆ ಕುರ್ಡು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು, ಪೈ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ನ್ಯಾಯದಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೆಯದು) ನೇರವಾಗಿ ನಮ್ಕಾಟ್ಯಾಸ್ಯಾ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕುರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುರ್ದಿಶ್ ಚಮಚ ವಾನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ? ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ?

ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಕರಗಿಸುವ ನಿಂಬೆ ಸುಣ್ಣದ ಕೂರ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
   ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
   ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
   ನಿಂಬೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
   ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ

ನೀವು ಕರೋಡುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀವು 2 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 2 ಸುಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು: 3 ನಿಂಬೆ + 1 ಸುಣ್ಣ, 3 ಸುಣ್ಣಗಳು + 1 ನಿಂಬೆ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ)

ಅಡುಗೆ:
   1) 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
   2) ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಮೂಲಕ, ಮೂಲಕ, ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 15 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
   3) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
4) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ (!) ಒಂದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೃಹತ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಂದೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
   ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ನಿರಾಶೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಿಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಕ್ವೆನಿಲ್ಲಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಿಂತ ಉಪಾಹಾರವು ರುಚಿಯಿರಬಹುದೇ? ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ದೈವೀ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಎಷ್ಟು ಮೂಲ ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷೆ;)

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಟೇಸ್ಟಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ನ ಸಂಕೇತನಾಮವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನಡುವಿನ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮತೋಲನ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುವುದಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಂಗಸರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುರುಷರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೊಡುತ್ತೇನೆ!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳ ಕಾಲ! ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ನನ್ನ ಸೂತ್ರ ಎಂದು. ಅಡುಗೆ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊಸ ಬೆಳೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ - ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ. ಉತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆಯ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆ ಮಿನಿಕ ಒಂದು ಸರಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಹುರಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿದ್ದರೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ - ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಚಿಕೆಗೇಡು ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಡೆಯಿರಿ :)

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಗಳು. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ.

ಆಪಲ್ ಪೈ "ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಸೆಂಟ್"

ನೀವು ಮೊದಲು - ಜರ್ಮನ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಪಲ್ ಪೈ "ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಸೆಂಟ್" ಗಾಢವಾದ, ರಸವತ್ತಾದ, ಬೆಳಕು, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಸ್ - ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಸಲಾಡ್ "ಟೇಸ್ಟಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದಂತೆಯೇ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ "ಟೇಸ್ಟಿ"

ಸೀಗಡಿಗಳು "ರುಚಿಕರ" ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನನ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ - ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯೂರೋಪಿನ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು. ಬಾವಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಂಗಸರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು, ನಾವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೂಲಕ ಹೋಗೋಣ? ;) ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties - ನೀವು tastiest ಊಹಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

Vergunov ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವೀಟೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, Verguns kefir, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಫಾರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಏಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬೇಗನೆ ತಯಾರು!

ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ Kharcho ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ಖಾರ್ಕೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ-ಗೌರವಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವನಾಗಿರಬೇಕು.

ಬೆಲಿಯಶಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮರೆತುಹೋದರೆ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಔಟ್ ಆಗಬಹುದು!

ಸಲಾಡ್ "ಟೇಸ್ಟಿ"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ಬೆಳೆಸುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸರಳ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ "ಕರ್ತವ್ಯದ" ಸರಬರಾಜನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಾರೆ: ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏನು. ಅಗ್ಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು.

ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊರೆದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವೈಫಲ್ಯವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳ ಸರಳತೆ (ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ತಪ್ಪು ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಫಲವಾದವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿಸಿ,
  300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  ತರಕಾರಿ ತೈಲ
  ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ
  2-3 ಮೆಣಸುಕಾಯಿ,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ (ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು). ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
  280 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  400 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್,
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  160 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ,
  ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
  1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
  ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್
  ಮೆಣಸು,
  ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಪಿಜ್ಜಾ" ("ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ" ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ,
  ಚೀಸ್,
  ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೋಲಿಸು. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 º ಸಿ ಗೆ preheated, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪರ್-ಸೊಂಪಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೊತೆ patties ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ½ ಸ್ಟಾಕ್ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್,
  ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ನೀರು)
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಫ್ರೈ, ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮೀಟ್ಲೋಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ,
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ,
  500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್
  ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
  ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ಒಂದು ಆಯತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಎಥಿಲೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಚೋಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮರಿಗಳು, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಆಯತದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ. ಚಲನಚಿತ್ರ ರೋಲ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಲ್ಗೆ. ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಸಿ.ಎಸ್.ಎಸ್ ಗೆ preheated ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1 ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್,
  1 ನೆಲಗುಳ್ಳ,
  1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
  2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಮಾನ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರಟಾಟೂಲ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
  ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್.
  ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ,
  2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್,
  ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. , ಉಪ್ಪು ನೀರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್ ನೀರು, ಮ್ಯಾಶ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 160 ° C ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

"ಲೇಜಿ ಕಾಲುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್,
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು,
  2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
  1 ಕಾರ್ನ್,
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
  ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 500 ಮಿಲಿ,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಂಸದ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. , ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 200 ಗಂಟೆಗೆ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
  ½ ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  1-1.5 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
  ಉಪ್ಪು
  ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  3 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಕೋಳಿ ದನದ,
  1 ಚೀಲ (400 ಗ್ರಾಂ) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಂತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು ತನಕ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್, ಒಂದು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ 4-5 ಸೆಂ ಅಗಲ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ., ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ, ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ.

ಪ್ಯಾಟಿಸ್ "ಬಾಂಬ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
  3.5 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
  ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮ್ಯಾಶ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ), ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. 3 ಸೆಂಗಿಂತಲೂ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಹರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾಟೀಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ,
  250 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ,
  2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು,
  2 ಸೇಬುಗಳು
  120-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತಂಪಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೃದುವಾದ ಕೋಳಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ, ಹುರುಳಿ ಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 º ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ, ತೆಗೆದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ,
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ಮಸೂರವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1: 2 ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಮಸೂರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಿಡುವುದರಿಂದ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಮಸೂರವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 º ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದೋಣಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 1 ಕೆಜಿ
  ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  3-4 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
  500 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಕುದಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕಡಿಮೆ: ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾದರೆ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. (ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ) ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ದನೆಯ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಐಟಂಗಳ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಗಳ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೊಡೆಯುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಚ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180ºS ಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 1 ಪ್ಯಾಕ್,
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆನೆ
  200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
  2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಗಳು,
  4-6 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ದನದ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಲೇಯರ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, 200 ಸಿ.ಎಸ್.ಎಸ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಸಿ-ಗೋಲ್ಡನ್ ತಿರುಗಿಸುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  3 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ¾ ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
  ಕ್ಯಾರೆಟ್
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  ಮಾಂಸ,
  ಬಿಲ್ಲು,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಿ: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. 1 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸುದೀರ್ಘ ತುದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನೈಫ್ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ "ಮೆತ್ತೆ" ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1.5 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ,
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
  ಬ್ರೆಡ್,
  ತರಕಾರಿ ತೈಲ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಲಾರಿಸ ಷುಫ್ತಾಕಿನಾ