ನೀವು ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವೇ: ಪರ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ವಾದಗಳು. ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಾನಿ
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣ ಸತ್ಕಾರ! ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಶ್ರಮಿಸುವ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ಮನೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ. ಹನಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಯವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಾಫಿಯ ಹಗುರವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ, ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು ಬರುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವದಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇತರರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಹಾನಿ
ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಪತನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಸಂಘದ ಸುದ್ದಿಪತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಜೇನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ 145 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್\u200cಹೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವಂತೆಯೇ ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಾಶವಾಗಿವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಇದು ಪಾನೀಯದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನವು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸುಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವ ಜೇನು ಉತ್ತಮ?
ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಕುಡಿಯುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಐಸ್\u200cಡ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಾರದು. ಶೀತವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಭಾವಲಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತುವಿನ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಣಾಮವು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ತಪ್ಪಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದೇ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅದು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈಗ, ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಹಾನಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ?
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಯುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತಾ, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಓದುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ವ್ಯವಹಾರ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ವಿರಳವಾಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಶ್ರಮದ ಫಲಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದುರುಪಯೋಗವನ್ನು ನಾವು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?
60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಜೀವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಕಾರಣ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು: ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?
ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ. ದ್ರವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ, ನಾವು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು 40 ರಿಂದ 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಹಾದ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಭಾವಿಸುವಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗೌರವಯುತ ಮನೋಭಾವದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ? ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಾನಿ
ಆಯುರ್ವೇದದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, 60 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು “ಅಮಾ” ಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಮಳದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೋಹಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಕರಂದದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುವುದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅವನನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ನೀಡಬೇಕು?
- ಅಮಾ ಎನ್ನುವುದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ವಿಷತ್ವದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಲೋಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಆಯಾಮವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ನಂಬುವ ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, - ನೀವು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯು ಉದಾರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಡ್ರಾಫ್ಟ್ಗಿಂತ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನು ಏಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?
ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ, ಅದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವು ನಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ! ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೈಜ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನಕಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುಸ್ಥಿರತೆ? ವರ್ಮೊಂಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪ್ರೇಮಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಬಹುದೆಂದು ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು?
ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಲಹೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಶಾಖವು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೋಗುವಾಗ, ಕಿಣ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಹಳಷ್ಟು value ಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಂಬಲಾಗದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಖರೀದಿದಾರರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು “ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ” ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಕ್ಸಿಮೆಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಇದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಹೌದು! ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಾನವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವ ಜೇನು ಉತ್ತಮ?
ಅನೇಕ ಇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇ, ಹುರುಳಿ, ಹುಲ್ಲಿನ, ಹೂವಿನ ರೂಪಾಂತರ. ಎಸ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಸೆಟೋವಿ, ಬಿಳಿ, ಕೋನಿಫೆರಸ್, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಆದರೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ? ಉತ್ತರ ಹೀಗಿದೆ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ವಿಡಿಯೋ "ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರ"
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜೇನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಮ್ಮ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ, ಮಾನವೀಯತೆಯು ದೊಡ್ಡ ಹಾರ್ಕ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಜೇನುಹುಳುಗಳು ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ವಸಾಹತು ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಸಾಹತು ಕುಸಿತದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್\u200cನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ), ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅವು 42 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಅವು ಆಕ್ಸಿಮೆಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್\u200cನಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
ಸಮರ್ಥನೀಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆ, ಕೊನ್ರಾಡ್ ಹೇಳುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿವೆ.
ತಮ್ಮ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಾವಯವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜನರು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಕಳಪೆ ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಜೇನು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ತಮ್ಮ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಉಣ್ಣಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಯ್ಯುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಜೇನುಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸಂಶೋಧಕರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರು.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವ ರೋಗಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ?
ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ: ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:
ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪರೂಪದ ಸಂಶೋಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅಜೈವಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹಾರಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೊನ್ರಾಡ್ ಹೇಳಿದ್ದರು.
ಕೃತಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೆಳೆದ ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಮೈಲಿ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಠಿಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಇದರರ್ಥ ಯಾವುದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಐದು ಮೈಲಿಗಳು."
- ಶೀತಗಳು ಅಥವಾ SARS. ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಚಹಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
- ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಲರ್ಜಿ. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪರಾಗಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು "ಬೆಣೆಯಾಕಾರದಿಂದ ನಾಕ್ out ಟ್" ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಈ ಪರಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ. ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ತಮ್ಮ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿ. ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಬೇಕು ಎಂದು ಕೊನ್ರಾಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಜೇನುನೊಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಯೆ ಹರಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಕೊನ್ರಾಡ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಹುಲ್ಲುಹಾಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏಕಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೈಲ್ಡ್ ಫ್ಲವರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ.
ತೀರ್ಮಾನಗಳು
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ: ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗುವುದು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು? ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:
- ಚಹಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪದ (ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು 42 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
- ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿವರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ವಾದಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ !!!
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ; ಸ್ಥಳೀಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನನ್ನು ಹುಡುಕಿ; ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಂತಹ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ, ಅವರಿಗೆ ಎನಿಮಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಜಕಗಳಿಂದ ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅಪಾಯವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಲು ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಷದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು “ಮಧು” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ “ಸಿಹಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ”. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.
: 1. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ have ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ "ವರ್ಡ್ ಆಫ್ ಹನಿ" ಪುಸ್ತಕದ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು ವಿ.ಎ. ಸ್ಟ್ರಾಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ: "ನಾನು ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಸುವ ಅಂತಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ವರ್ಗ ಬೆಂಬಲಿಗನಾಗಿದ್ದೆ. ಆದರೂ, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ದೃ were ಪಡಿಸಲಾಯಿತು:
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನನ್ನ ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಸಾಹತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಣಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಣಜಗಳಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೂಲ ಸೂಪರ್\u200cಫುಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮೊದಲೇ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಯುರ್ವೇದದ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಫ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಶೀತಲತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯುರ್ವೇದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಗ್ರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಪಾಲ್ ಪಿಚ್\u200cಫೋರ್ಡ್ ಅವರಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಚಿತ್ರವಿದ್ದರೂ ಜನರು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
t\u003e 60º С - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ತೀವ್ರ ನಾಶ
t\u003e 60º С - ಕಿಣ್ವಗಳ ತೀವ್ರ ನಾಶ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ನೀವು ಡೇಟಾವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಯೋಚಿಸದೆ, ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು - ನೀವು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು "ಯೋಚಿಸದೆ." ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಿದರೆ.ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಯೋಚಿಸೋಣ. ಮೂಲಭೂತ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇನೆ ಜೆ.ವೈಟ್, 1993:
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು! ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿವರಣೆಯೆಂದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣುಗಳು ಅಂಟುಗಳಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚಾನಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತವೆ, ಜೀವಾಣು ಅಥವಾ ಅಮುವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಾಚೀನ age ಷಿ ಚರಕ 500 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ "ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತಪ್ಪಾದ ಹರಿವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಮಾ ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಹಿತಕರವಲ್ಲ" ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
30 ಕ್ಕೆº ಜೊತೆ 200 ದಿನಗಳು
60 ಕ್ಕೆº ಜೊತೆ- ಜೇನು ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗಿದೆ 1 ದಿನದಲ್ಲಿ
80 ಕ್ಕೆº ಸಿ - 1.2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ
ವೇಳೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಸೆಯಿರಿತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 80ºಅದು ಅದರ ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆ 72 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮತ್ತು 60º at ನಲ್ಲಿ 1 ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ದಿನವಿಡೀ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆಯೇ? ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಚಹಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈಗ ಪರಿಮಳದ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ... ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅವನು ಎಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ? ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಅವರು ಹೊರಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ ...
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು!
ಎರಡನೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್\u200cನ ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ 1 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 25 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇಯು ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯುಎನ್ ಆಹಾರ ಸಂಹಿತೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮೌಲ್ಯವು 80 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಮೆನ್ ಇನ್\u200cಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹನಿ ರಿಸರ್ಚ್\u200cನ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಹತ್ತಾರು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡಿಲ್ಲ. "
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಚೆಪರ್ನೊಯ್ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್\u200cನ ವಿಷಯವು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶವು 2000 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ ಇದರ ವಿಷಯವು 300-350 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ ತಲುಪಬಹುದು».
ಜರ್ಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಾದ ವರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥರೀನಾ ವಾನ್ ಡೆರ್ ಓಹೆ ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 40 ° C ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 50 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. 50 ° C ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ 60 ° C ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥಿಲ್ಫರ್\u200cಫ್ಯೂರಲ್\u200cನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ತೀರ್ಮಾನ: ಆದರೆ ನಾವು ದಿನವಿಡೀ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೂಡ? ಆದರೆ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
