ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಶೀತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ: ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಒಬ್ಬರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆ ಇದೆ, ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಈಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಮೊದಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುವುದು (ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ). ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಮೀನು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ
ಮಾತುಕತೆಯು ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಕುರಿತಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧತ್ವ, ಆದ್ದರಿಂದ 30 therefore50. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ತಾಪನವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ (ನೋಟವು ಅರ್ಥ) ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಲವರು “ಲಘು ಹೊಗೆ” ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೊಗೆಯೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಗೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ ಇಲ್ಲ. ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಅನಿಲವು (ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ) ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೈಪ್\u200cಲೈನ್ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ದೂರ ಸಾಗಿದ ನಂತರ, ಸರಿಯಾದ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಗೆ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ, ಆಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
- ನಮಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ತುಜ್ಲುಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸುಮಾರು 38-40 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಉಪ್ಪು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಅಥವಾ ಎಳೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಡುಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕರಡಿ ಮಾಂಸ) 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
- ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನೆನೆಸುವ ಅವಧಿಯು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯ ಅಂದಾಜು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೆನೆಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೆನೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
- ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀರು ಹರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಕಾಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಾಳಿ ಪಂಜರದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ) ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೊಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗ್\u200cಗೋಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಗಿ ಕೋಣೆಯಂತೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಲದ್ದಿ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಾಂಸ ಎಡವಿ ಬೀಳಲು ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಯಾವುದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ) ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಯಾವಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಯೊಳಗಿನ ಹ್ಯಾಂಗರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ತೂರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಯಾವ ಉರುವಲು ಬಳಸಬಹುದು
ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮರದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮರಗಳಿಂದ ಉರುವಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಪ್ಲಮ್;
- ಚೆರ್ರಿ (ತೊಗಟೆ ಇಲ್ಲದೆ);
- ಪಿಯರ್;
- ಸೇಬು ಮರ;
- ಡಾಗ್ವುಡ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಕಾಯಿ;
ಹೆಚ್ಚು ಗೋಡೆಯ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, ಅಂತಹ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ವಿಲೋ;
- ರಾಕಿತಾ;
ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಿಂದ ಉರುವಲು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಮನೆ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ಲಿಂಡೆನ್;
- ಪೋಪ್ಲರ್;
- ಆಲ್ಡರ್;
- ಆಸ್ಪೆನ್.
ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಪೀಡಿತವಾದವು ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಯ್ಯುವುದರಿಂದ, ಸೋಂಕಿತ ಮರದ ಸುತ್ತ 50 ಮೀಟರ್ ತ್ರಿಜ್ಯದೊಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮರಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಸ್ಥಾಯಿ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್
ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು se ಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮಾಲೀಕರ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಸಾಧನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ:
- ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ (ಒಲೆ).
- ಚಿಮಣಿ ಚಾನಲ್.
- ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್
ಈಗ ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಸಿದ್ಧ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
|
ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಂತಹ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು 4 ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ಜಮೀನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಇಳಿಜಾರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇಳಿಜಾರಿನಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಭೂಮಿ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಟ್ಟು 3 ಮೀ ಮತ್ತು Ø150 мм200 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದ ಪೈಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಉದ್ದ ಎಷ್ಟು? 2.9 ಮೀ ಇದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ರಂಧ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಪೈಪ್\u200cನ ಅಂಚು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಲುಪದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ - ಹೊಂಡಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪೈಪ್\u200cನ ಉದ್ದಕ್ಕಿಂತ 25-30-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕುಲುಮೆಯು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದಕವನ್ನು ಅದರ ಅಗಲವು 50 ಸೆಂ.ಮೀ, ಉದ್ದ 70 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಆಳ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸ್ಪೇಡ್ ಬಯೋನೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. |
|
ಇಳಿಜಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಅಲ್ಲದೆ, ಪೈಪ್\u200cನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕನಿಷ್ಠ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿದ್ದರೆ), ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗಾಗಿ ಅಡಿಪಾಯದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ 60 × 60 ಸೆಂ.ಮೀ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ಆಳ - ಪೈಪ್\u200cನ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬಯೋನೆಟ್. (ಇದು ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೀವು ಅಗೆದ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಡಿಪಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅನಗತ್ಯ). ಮೂಲಕ, ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. |
|
ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಅಗೆದು, ಪೈಪ್ ಹೇಗೆ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ಅವು ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. |
|
ಈಗ ನಾವು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಅಗೆದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಪೈಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ). ಮತ್ತು ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ - ಪೈಪ್\u200cಗಿಂತ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. |
|
ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಲುಮೆಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಡಿಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ, ಇಡೀ ಕುಲುಮೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾವು ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಪೈಪ್\u200cನ ಕೆಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿಂಬು ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಕಲ್ಲುಗಾಗಿ ಸಿಮೆಂಟ್-ಮರಳು ಗಾರೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. |
|
ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪೈಪ್ನಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೈಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು. |
|
ಸರಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಗಿಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಲೇಟ್ ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆರ್ಮೇಚರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. |
|
ಈಗ ನಾವು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಗಾತ್ರವು 50 × 50 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಸಿಮೆಂಟ್-ಮರಳು ಗಾರೆ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಕೆಂಪು ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಅಂತಹ ರಚನೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಬೇಸ್ನ ಎತ್ತರವು ನೆಲಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. |
|
ಪೈಲಟ್ ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ! |
|
ಈಗ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಆಯಾಮಗಳು 60 × 60 ಸೆಂ.ಮೀ. |
|
ಫ್ರೇಮ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು 4 × 4 ಸೆಂ ಬಾರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ಫ್ರೇಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೋರ್ಡ್\u200cಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಉಗುರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. Metal ಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಬೆಂಕಿಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. |
|
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೋಹದ ಕಡ್ಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಡಿಗಳಿಂದ ಬೋರ್ಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿ, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರದ ಒಳಪದರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಉಗುರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಹೊಗೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
|
ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಪಿನ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ - ಇದು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಡಯಲ್ ಹೊರಗೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. |
|
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲೆ ಧೂಮಪಾನ ಶೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 50 × 50 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ 60 × 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.ಇದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನೀರು ಬೇಸ್ನ ಬುಡಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಲೋಹದ ಡೋವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ಇಟ್ಟಿಗೆ ತಳಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಸ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂತರಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ದಳ್ಳಾಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಟೈಲ್\u200cನಿಂದ ಮೇಲ್ roof ಾವಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. |
|
ಪ್ರಕರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಲೋಹದ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಕ್ಕಿನಿಂದ ಬಿದ್ದು ಹೋದರೂ ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಧೂಮಪಾನ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. |
|
ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ರೀತಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಕಿಂಡಲ್ ಸ್ಟೌವ್. |
|
ಹೊಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮರೆಯದೆ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. |
|
ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರುವಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. |
|
ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. |
|
ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಸುತ್ತಲಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. |
ವಿಡಿಯೋ: ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್
ವಿಡಿಯೋ: ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ವಿನ್ಯಾಸ
ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮರದ ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಹ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಸರಳ ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸಂಕೋಚಕದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು
ವಿವರಿಸಿದ ನಿರ್ಮಾಣವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವದರಿಂದ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
|
ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನಾವು 4 ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಕಾಲು ಇಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಿಗೆ 4 ಲೋಹದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ. |
|
ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಗೋನ್ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
|
ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡನೇ ರಂಧ್ರವು ಇಗ್ನೈಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. |
|
ಮೂರನೆಯ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮೊದಲ ರಂಧ್ರದ ಎದುರು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆಯ ಗಾತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ನೀವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಈ ರಂಧ್ರ (ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆ ಸ್ವತಃ) ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. |
|
ಸ್ಗೊನೊವ್ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕಿನೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. |
|
ಅದರಲ್ಲಿ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ಮಿ.ಮೀ ಅಗಲದ ತೋಡು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. |
|
ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. |
|
ಮತ್ತು ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು. |
|
ಮೊದಲ ನಡೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. |
|
ಮರದ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ತೋಡು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಾವು ದಪ್ಪ ಲೋಹದ ಲೋಹದ ಗುರಾಣಿಯನ್ನು (ಪೈಪ್\u200cನಿಂದ) ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರಕ್ಷಣೆ ರೈಲುಗಿಂತ ಮೇಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಬೆಂಬಲ ಬೋಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. |
|
|
|
ಜನರೇಟರ್ ಸ್ವತಃ ಮೂರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೆಯದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. |
|
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ. |
|
ನಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಯು ಪೂರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. |
|
ಈಗ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ. |
|
ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆಯ ಆಳವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಗೆ ಇರುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. |
|
ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೊಗೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಈ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನಾವು ನೋಡೋಣ. |
|
ಜನರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೂದಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗದಂತೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು. ಈ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಳಗಿನ ಕೊಳವೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ - ದಾರವನ್ನು ಜಾರ್\u200cನ ಅಂಚಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮರದ ಪುಡಿ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಳಗಿನಿಂದ ತವರ ಪುಷ್ಪದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. |
|
ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಜಾರ್ಗೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಎರಡು ಬೋಲ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರೂ-ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಾವು ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುತ್ತೇವೆ. |
|
ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಬೂದಿ ಸಂಗ್ರಾಹಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. |
|
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಚ್ಚರಿಸಿರುವಂತೆ, ಈ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರೇಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್\u200cನಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಖರೀದಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಬಳಸಿದ) ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಕಾರಿನಿಂದ, ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಗಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಟ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕವಾಟದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಇದೆ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು Ø2 ಮಿ.ಮೀ.ಗೆ ಕೊರೆಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಕಡೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬೇಕು. |
|
ಬ್ರೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಈ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಕೋಚಕದಿಂದ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. |
|
ಈಗ ನೀವು ಸ್ಲೀಪ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಿದ್ದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬಹುದು. |
|
ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಗಮವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. |
ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗೆ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು.
|
ಮೀನು ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದೇವೆ. |
|
ಅನಿಲ ಜನರೇಟರ್ ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ) ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಲಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. |
|
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 4 ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. |
|
ಅದು ಹೊರಗೆ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
|
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು, ಅದರಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. |
|
ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಜನರೇಟರ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. |
|
ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ. |
|
ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ, ದಪ್ಪ ಹೊಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. |
|
ಕಿಟಕಿಯ ಮೂಲಕ, ಇಗ್ನಿಷನ್ ಉದ್ದೇಶಿಸಿ, ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಶಾಖವಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. |
|
ಈಗ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cನೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. |
|
ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. |
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 100-200 ಲೀ ಬ್ಯಾರೆಲ್.
ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್, ಸಂಕೋಚಕವಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
|
ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಯಂತೆ, ನಾವು ಚೈನ್ಸಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೇಪ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿರುತ್ತೇವೆ. |
|
ಒಳಗೆ ನಾವು ಬಾರ್\u200cಗಳ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಂತಿಯ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. |
|
ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಜನರೇಟರ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. |
|
ಇದನ್ನು ಮರದ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಕವರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಿಂದ ಅಂಚಿನ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಲೋಹದ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತೂಕವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೂಲಕ ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪೈಪ್\u200cನ ಅಂಚನ್ನು ಬಹಳ ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. |
|
ಗ್ಯಾಸ್ ಜನರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದು ಒಳಗೆ ನೋಡಿ. |
|
ಸರಿ, ನೀವು ಕವರ್ ಸರಿಸಿದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಗೆ ಇರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. |
|
|
|
ಆಲೋಚನೆಯು ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಳಗಿನ ದಟ್ಟ ಹೊಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ಏನನ್ನೂ ನೋಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಬ್ಯಾಟರಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಹ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. |
|
ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕ್ಲೀನರ್\u200cನಿಂದ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಚಿಮಣಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಚಿಮಣಿ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಬಾಗಿದಂತಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದಕದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. |
|
ಪೈಪ್ನ ಎರಡನೇ ತುದಿಯನ್ನು ಕುಲುಮೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸೋರಿಕೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದಕವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. |
|
ಒಲೆಯ ಚಿಮಣಿ ಕೋಣೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಎಳೆತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಫ್ಲಾಪ್ಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. |
|
ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಿದೆ. |
ವೀಡಿಯೊ: ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್
ಇಡೀ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಬಳಸಬಹುದು.
|
ಕುಲುಮೆಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ದ್ರವೀಕೃತ ಅನಿಲದಿಂದ ಹಳೆಯ ಮನೆಯ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. |
|
ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. |
|
ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾದ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು ಮತ್ತು line4 ಎಂಎಂ ಡ್ರಿಲ್ ಬಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುತ್ತಾರೆ. |
|
ನಂತರ ಒಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ. |
|
ಒತ್ತಡವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ (ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು), ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
|
ಒತ್ತಡದ ಬಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ನೀವು ವೋಲ್ಟೇಜ್ ನಿಯಂತ್ರಕದ ಮೂಲಕ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. |
|
ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ), ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೊಗೆ ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. |
|
ಹೊರಗೆ, ನಿಷ್ಕಾಸ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ. |
|
ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. |
|
ಅದು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಈಗ ನೀವು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. |
|
ಪೈಪ್ನ ಉದ್ದವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. |
|
ಈಗ ನಾವು ಉರುವಲು ಹಾಕಿ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. |
|
ಹೊಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು. |
|
ಆಹಾರವನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿ, ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. |
ವೀಡಿಯೊ: ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೀತ ಧೂಮಪಾನ
ವಿಡಿಯೋ: ಫ್ರಿಜ್\u200cನಿಂದ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತ ಧೂಮಪಾನ
ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅನಿಲ ಸಿಲಿಂಡರ್
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸದೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ವಿಷಯದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ವಿಡಿಯೋ: ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
|
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಲೂನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. |
|
ಈಗ ನೀವು ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. |
|
ಲೋಹದ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಸುತ್ತಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. |
|
ಈಗ ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. |
|
ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಟ್- part ಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕ್ರೌಬಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಣುಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. |
|
ಇದು ಏನಾಗಬೇಕು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಕಟ್ ಅನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ಸ್ ಬಳಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು - ಅಲ್ಲಿ ಲೋಹವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. |
|
ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ “ಏಕೈಕ” ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನಾವು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. |
|
ನಾವು ಟ್ರಕ್\u200cನಿಂದ ರಿಸೀವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ಫೋಟಕ ಆವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. |
|
ಬಾಗಿಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದೇ ಕಡೆಯಿಂದ, ಎರಡೂ ಸಿಲಿಂಡರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತ್ರಿಜ್ಯವು ಇತರ ಸಿಲಿಂಡರ್\u200cನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. |
|
ಅವು ಎಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. |
|
ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ತರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. |
|
ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಹಿಂಜ್ಗಳು. |
|
ಬಾಗಿಲುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ತೆರೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಾಗ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಬಾಗಿಲು ಒಳಗೆ ಬಿದ್ದರೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ನೀವು ನಿಲುಗಡೆಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. |
|
ರಿಸೀವರ್ನ ತುದಿಯಿಂದ ಫ್ಲಾಪ್ಗಾಗಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. |
|
ಇದು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. |
|
ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಲೋಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಕವಾಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೋಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಾಸ್ಟೆನರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕವಾಟವನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಲಾಕ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. |
|
ಡ್ಯಾಂಪರ್ ಕೆಲವು ಬಲದಿಂದ ಬದಿಗೆ ಚಲಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಾರ್ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. |
|
ನಾವು ಚಿಮಣಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಕೊಳವೆಗಳ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲೆಯಂತೆ, ಇದು 90˚ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಬೇಕು. |
|
ಬಲೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಪೈಪ್ ಸ್ಕ್ರೈಬರ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಿ. |
|
ಅಂತಹ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಬೇಸರದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ರಂಧ್ರವನ್ನು ವಿದ್ಯುದ್ವಾರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. |
|
ಪೈಪ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. |
|
ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. |
|
ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ನಾವು ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. |
|
ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು, ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಉರುವಲು ಅಥವಾ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬೇಕು, ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. |
ಧೂಮಪಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಗಣಿತ ವಿಧಾನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.
ವೀಡಿಯೊ: ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡುವುದು
ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಧೂಮಪಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಧೂಮಪಾನದ ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಅನರ್ಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹೊಗೆ-ಮನೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.
18-30 of C ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಶೀತ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ವಸ್ತುವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬಿಸಿ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಅದರೊಳಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಕೈಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿವೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ದೇಹ;
- ಒಲೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
- ಚಿಮಣಿ ಪೈಪ್, ಕನಿಷ್ಠ 4 ಮೀ ಉದ್ದ
ತಯಾರಿ
ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಲೋಹದ ಬೇಸ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರಿಲೇ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ;
- ವಿದ್ಯುತ್ ಟೇಪ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ;
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹೊಗೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೈಪ್\u200cಗಾಗಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಲು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ವಿಷಯಗಳು
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುವ ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೇತಾಡುವ ಕೊಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು.
ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇರಬೇಕು, ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೋಣೆಗೆ ಹೊಗೆಯ ಹರಿವಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್.ಬೆಂಕಿಯ ಹಳ್ಳವು ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಭೂಮಿಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ತಾಪದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಕೋಣೆಯು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕು.
ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಮರಾಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಇಡಬೇಕು.
ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕೋಣೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮರದ ಪುಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಥಳರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಬರುವ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್, ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, 0.5 ಮೀ ಡ್ರಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಗೆ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಧೂಮಪಾನ ವಿಧಾನಗಳು
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಒಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಿಚ್ ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫೈಲಿಂಗ್\u200cಗಳಿವೆ. ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಬಾಗಿಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
- ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೈಪ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಮೀ ಉದ್ದ. ಉತ್ತಮ ಎಳೆತಕ್ಕಾಗಿ, ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಇಳಿಜಾರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದೆ ಅಗೆದ ಕಂದಕದಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ತರಬೇಕು, ಇನ್ನೊಂದು - ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಕ್ಕೆ.
ಹಳ್ಳದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ ಸುಟ್ಟು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮರದ ಪುಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಗೆ ನಿರೋಧಕ ಪಿಟ್ನ ರಚನೆಗೆ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ;
- ಹೊಗೆ ಉತ್ಪಾದಕದ ಬಳಕೆಯು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರಚನೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಲೋಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪರಿಮಳ. ಇಂಧನವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಟ್\u200cಬೆಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಧೂಮಪಾನಿ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವಾಗಿದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮನೆಯ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೃತಕ ಧೂಮಪಾನದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತನ್ನ ಕೈಯಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಳಕೆದಾರನು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಹಳೆಯ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹಳೆಯದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಲಸದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಚಾ ಪ್ಲಾಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ, ಈಗಾಗಲೇ ದೋಷಯುಕ್ತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ದೇಹವು 18-30 of C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳ ಗೋಡೆಗಳೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾದ ಕರಗಬಲ್ಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಗಳ ನೋಟ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸಂಕೋಚಕ, ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ತುರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವು ಭವಿಷ್ಯದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ನಿಲುವುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಒಳಾಂಗಣದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರ ಲೋಹದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ, ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ದುಬಾರಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಆಧಾರಗಳಿವೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎರಡಕ್ಕೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳು ಏನಾದರೂ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಏನು ಬೇಕು
ಹೊಸ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕರು ಹಳೆಯದನ್ನು ದೇಶಕ್ಕೆ, ಗ್ಯಾರೇಜ್\u200cಗೆ ಅಥವಾ ಡಂಪ್\u200cಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಹಳೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಇದು ದೇಶದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
ದೇಶದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ರಚಿಸಲು ನೀವು ಲೋಹದ ಕೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಪೈಪ್ ಉದ್ದ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಮೀ;
- ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
- ಕುಲುಮೆಗೆ ಲೋಹದ ಕವರ್.
ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನಂತೆ ನೀವು ಹಳೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಮನ. ನೀವು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೇಹ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿದ ಪಾಲಿಫೊಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಟ್ರಿಮ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯಿರಿ. ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಸತಿ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲು ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮಣಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಆರಂಭಿಕ ಕಿಂಡಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಶಕ್ತಿ-ಸಮರ್ಥ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಯೋಜನೆ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹೋಲುವ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗಳಿವೆ. ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಚಂಚಲವಲ್ಲದ.
ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಆದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ದೇಹದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು (5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ) ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮರದ ಪುಡಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಕೆಲವರು ದಪ್ಪ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಒಲೆ ಅನ್ನು ಸಾಕೆಟ್\u200cಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮರದ ಪುಡಿ ಬೆಂಕಿಯ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ರಚಿಸಲು ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಲ್ಲದ ವಿನ್ಯಾಸ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ದೇಹದ ಕೆಳಗಿನ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೈಪ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಇಡುವುದು
ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಗೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾತ್ರ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಗೋಚರ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಪೈಪ್\u200cನ ಹಿಂತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಪಿಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರಬೇಕು. ಕೆಂಪು ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್
ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮರಗಳ ಮರದ ಪುಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನಿಂದ, ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಅದೇ ಫ್ರಿಜ್\u200cನಿಂದ ಲೋಹದ ತುರಿಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸತುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಪೈಪ್\u200cನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಂದಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉರುವಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಮರವು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲದ ಹೊರಪದರವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಎರಡು-ಚೇಂಬರ್ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಿಮಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸುಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾದ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಅನಗತ್ಯ ಶಾಖದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ದೇಹವನ್ನು ದಹಿಸಲಾಗದ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ದಹಿಸಲಾಗದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಇರಿಸಲು, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು
ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಗೆ ಕೋಣೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತವರ ತುಂಡು). ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮರದ ಪುಡಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಧೂಮಪಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಹಿಂಭಾಗದ ಕಿಸೆಯಲ್ಲಿ, ಗುರಾಣಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಥರ್ಮೋಕೂಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂತಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಂಭಾಗದ ಗುರಾಣಿಯನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಇಳಿಜಾರಿನ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊದಲ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡಿದರೆ - ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಇಳಿಜಾರಿನ ಗೋಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದುಬಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಅಂತಹ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಸಾಧನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಟೋಗಳು, ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕನ್ಯೆಯ ಹಿಮದ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೀ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನಡೆಯಲು ಸಮಯವಿದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ: ವಿಡಿಯೋ
ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್: ಫೋಟೋ
ನೀವು ದೇಶದ ಸೈಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಂತರಿಕ ಅಂಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಮಾದರಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಾಗಗಳಿದ್ದು, ಅವು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಿನಿಪ್ರೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಫ್ರಿಜ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಳುವ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಸೈಟ್\u200cನ ಸ್ಥಳಾಕೃತಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಳಿಜಾರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಈ ಹಿಂದೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು ಡೆಸಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಸತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ 4 ಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ದವಿರುವ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cಗೆ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹಳೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಎಸೆಯುವ ಆತುರದಲ್ಲಿರಬಾರದು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಗೆದು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಫೈರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cವರೆಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂಳಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೈಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂಶವು ಅದರ ಚಲನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಪೈಪ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹೊಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ
ಕೆಲಸದ ವಿಧಾನ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕದಂತಹ ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೋಹದ ತುರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯ ಉಪಕರಣದ ಲೋಹದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಒಳಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಫ್ರಿಜ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್ಗಾಗಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹೊಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪಾದನೆ
ನೀವು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಲೋಹದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಸತಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಕ್ಕನ್ನು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ದಪ್ಪವು 5 ಮಿ.ಮೀ. ಇದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೋಟೋವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಬಾಗಿಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
ಪೈಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪೈಪ್ ಸೇರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉದ್ದವು 2 ಮೀ ಮೀರಬೇಕು, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡಲು ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಒಲವು ತೋರಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕಂದಕವನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳ ತುದಿಯು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸುಡುವ ಹಳ್ಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್\u200cನ ಗೋಚರ ಭಾಗವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. 
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಪುಡಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರ ಹೊಗೆ ಪಿಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಲೋಹದ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಕವರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ತೀರ್ಮಾನ
ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊಂಡದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಹುಡ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
