ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬಾಬ್ ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಕೆಲವು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇತರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಬೇಕು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 1 (20 ನಿಮಿಷಗಳು)

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಸಮಯವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಲದಿಂದ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ♦ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳುಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವೈನ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 2 (40 ನಿಮಿಷಗಳು)

♦ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ತುಂಡುಗಳು (ಅಂದಾಜು 250 ಗ್ರಾಂ)ತಣ್ಣೀರು - 250 ಮಿಲಿವಿನೆಗರ್ 9% - 70 ಗ್ರಾಂ (7 ಟೀಸ್ಪೂನ್)ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ (3 ಚಮಚ)ಉಪ್ಪು - 10 - 15 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಚಮಚ)ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಮಿರಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದಾಗ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 3 (40 ನಿಮಿಷಗಳು)

One ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸ50 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಸುಮಾರು 50 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್)1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ♦ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ♦ ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.Reens ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) - ರುಚಿಗೆ♦ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಉತ್ತಮ.ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ.ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಪಿಟಾವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

♦ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.♦ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇಉಪ್ಪು - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್Pper ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ.ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"

ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ♦ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿIck ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ♦ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿ.ನಾವು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿ

  3-4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ♦ 2-3 ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)Lic ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ♦ 150 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)♦ 2-3 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ (ಡಾರ್ಕ್) ವಿನೆಗರ್Sun 4-5 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳ ಬುಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಸಲು ಲಘು ನೀಡಿ. ರೆಡಿ ಲಘು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂHerry ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ♦ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ ♦ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್Ust ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗರೋಸ್ಮರಿ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್♦ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ತುಳಸಿ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಖಾದ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.ಟಾಪ್ ಶಿಫ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಅಣಬೆಗಳು.ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

♦ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕೆಜಿGg ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಕೆಜಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ ♦ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಕೆಜಿItter ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 3-5 ತುಂಡುಗಳುಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಕಪ್Ine ವಿನೆಗರ್ 9% - 100 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು - 1-2 ಕಲೆ. ಚಮಚಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ತೊಳೆಯಿರಿ.ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ದಂತಕವಚ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 40-50 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

4 ಕೆಜಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ♦ 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ1 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್1 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ♦ 100 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚಮಚಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಚಮಚ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಅದು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ).ಹೋಳಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉರುಳಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿOur ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ♦ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. Ust ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್♦ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್Ar ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ (ರುಚಿಗೆ)ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರುಚಿಗೆ)

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 6-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ). ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು) ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳು) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

Size ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳುಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 1/3 ಕಲೆಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 1/3 ಕಲೆ.♦ ಪಾರ್ಮ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 1/4 ಚಮಚರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪುರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುDress ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ.ನಾವು ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಂಧ್ರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಹರವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು “ಕಪ್” ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಯವಾದ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಆತಂಕಪಡಬೇಡಿ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಡದಂತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ - ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಅಡುಗೆ

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3-4 ತುಂಡುಗಳುಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಗುಂಪೇIne ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಮೆಣಸನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.ಇಂಧನ ತುಂಬಲು, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಇದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು), ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ).ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

  ♦ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 220   ಗ್ರಾಂ♦ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:♦ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ♦   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ನಾವು ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಕಡೆಯಿಂದ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

  ♦ ಹೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್In ಪಾಲಕ - 2 ಬನ್ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ♦ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ ♦ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ ಗಸಗಸೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಲಿಯದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ - ನಾನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ನಾರ್ವೆಮ್ ಕೈಗಳು.ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದೆ. ಚೀವ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.ಸಲಾಡ್, ಪಾಲಕ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ-ಗಸಗಸೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  Pe ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.4 ಕೆಜಿ♦ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಕಾಂಡಗಳುIll ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುArs ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು. ♦ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.Ry ಕರಿ - 2 ಪಿಂಚ್ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.♦ ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನನ್ನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ತುರಿದರೂ ಸಹ).ನಾವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎರಡೂ ದ್ರವಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

♦ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು♦ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-5 ತುಂಡುಗಳುಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2-4 ತುಂಡುಗಳು♦ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲು.ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳುI ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 0.5 ಕಟ್ಟುಗಳು♦ ರೇಖಾನ್ - 0.5 ಕಿರಣ♦ ಪುದೀನ - 0.5 ಗುಂಪೇ

ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್\u200cನಲ್ಲಿಡಿ.ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳು. ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ರೇಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾರ್ಡನ್ ಪುದೀನ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.   ಬಿಳಿ ಉದ್ದ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಇಚ್ ness ಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಡ್ಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೆ ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿ.ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.   ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು.ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ♦ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ♦ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ♦ ಸಣ್ಣ ಮೂಲಂಗಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ♦ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಕಾಂಡಗಳು

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಒತ್ತಿದರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ♦ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ♦ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ದಾಳ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಿವೆ.ನನ್ನ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

♦ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಂದಾಜು 450 ಗ್ರಾಂ)Young ಸಣ್ಣ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 700 ಗ್ರಾಂY ಥೈಮ್, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.Vir ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪುರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುIj ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. lತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೆರ್ವಿಲ್, ತುಳಸಿ, ಸ್ನಿಟ್) (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1/4 ಕಪ್

ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓರೆಯಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 6 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.ಓರೆಯಾಗಿರುವವರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಖಾರದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾನು "ಜಾರ್ಜಿಯನ್" ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್.

ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ! ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಓದಿ!

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲಘು. ಆದರೆ ಏನು! ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇವಿಸಿ - ಇಡೀ ದಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಪಾಪ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಾನು ನನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ meal ಟಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧರಾಗಿ!

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ - ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್. ನಾವು ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಫೆಟಾ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಸಮಯ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ!

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಂಬ್! ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೋಲಿಷ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊ. ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯನ್ ಅಲ್ಲದ ಪದಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ: ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ "ಮೌಸ್ ನೇಣು ಬಿಗಿದುಕೊಂಡಿದೆ" ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಂದೇ ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಟ್ಟಾಗ "ನಿರ್ಣಾಯಕ" ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಮಾವು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೂಲ, ಶ್ರೀಮಂತ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಯತ್ನ - ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಫ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದೆ!

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಆನಂದ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಂದು ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ;)

ಟೊಮೆಟೊ season ತುಮಾನವು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ, ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಉತ್ತಮ!

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಭಾರಿ" ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿ ಆಗಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಸರಳ ಸಲಾಡ್, ಮೂಲತಃ ಬಿಸಿಲಿನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಿಂದ. ರಷ್ಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಾಜಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಚೀಸ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ ಸೂಪರ್!

ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ - ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಯುವ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್\u200cಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು - ನಿಜ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ - ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಕೊಳಕು ನೀಡಲು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ, ಈವೆಂಟ್ ನಡೆಯುವ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕಬಾಬ್ ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಂದರೆ, ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಲಘು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. - ಉತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಯ್ಕೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಒಂದು ರೆಂಬೆ ಅಥವಾ 2;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - ಕೆಂಪು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆ "ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ":

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು - ಅವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
• ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ. 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಸಾಕು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಗುಂಪು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ರುಬ್ಬದೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿಸಲು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ದಿನದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ಬಿಸಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ:

• ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವು - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ; ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಾಣವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು;
• ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ - ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ - ಮೇಲಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪಾತ್ರೆ ಇದ್ದರೆ - ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ 1 ವಿನೆಗರ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೂರನೇ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಜಾರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಅಂತಹ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿತು - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕಬಾಬ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - ವಿಶೇಷ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದಾಳಿಂಬೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ, 3%;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 3-4 ಎಲೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
• ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ;
• ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳ ಅನುಮೋದನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅವರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಬಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಇರಬೇಕು.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ " ಸುಸಂಸ್ಕೃತ"ಆಯ್ಕೆ.

ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಂಪೇ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕೆಚಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ.

ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ - ಕತ್ತರಿಸು, ಮೂಲಂಗಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ.

ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸದಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಅವಕಾಶಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ತಿಂಡಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬರುವುದು. ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ 2 ಜನರು ಸಹ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಕಬಾಬ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೆನಪು ಮಾತ್ರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಾಳಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವನಿಂದ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಕ್ರೋಡು (ಆಕ್ರೋಡು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು) - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್\u200cಗೆ 3 ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಸಾಕು.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಿಗ್ರಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸ್ವತಃ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ರೈ) - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ತುಳಸಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಾಸ್ (ಟೊಮೆಟೊ, ಬಿಸಿ) - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ.

1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಲೈಸ್ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಕವರ್ 2 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೆಹ್ಲೆಂಕೊ ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಕಬಾಬ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಬಾಬ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ರುಚಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು) - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸೊಪ್ಪು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು) - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಚೀಸ್ (ಸುಲುಗುನಿ) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೆಲೆಂಕೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಪಿಟಾ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸವಿಯಲು) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾದ ಪ್ರತಿ ಪಡೆದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 5-7 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವಲ್ಲಿ, ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು) - 800 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೂಲಂಗಿ (ಹಸಿರು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಲ್ಬ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲ) - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 6-8 ಸ್ಟ. l .;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ತಿಂಡಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು (ಪಫ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಣಗಿದ);
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ಶಶ್ಲಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಈ ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ (ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಚಪ್ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಳವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಡಿದ ಲೋಡ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್\u200cಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕಬಾಬ್\u200cನ ಮುಂದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ತುಳಸಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಿರುಗಿ, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪೆರೆಲಾ z ಿವಾಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ .;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಿದರೂ ಸಹ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಸೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳಿವೆ. ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಲ್ ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಂತಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಈ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು (ನೆಲ, ಕಪ್ಪು) - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು: ಮೇಯನೇಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು, ಕೆಚಪ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತು ರೋಲ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಅದು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಕೆಜಿ .;
• ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಲ್ಬ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆದು ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು 1 ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಬಿಳಿಬದನೆ.

ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮ) - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ “ಬೌಲ್” ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು “ಬೌಲ್” ಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ.

ಜಾಡು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ. ತಯಾರಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಗಳಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಳುವಿರಿ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಕ್ರೋಡು (ಆಕ್ರೋಡು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರಸ (ನಿಂಬೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 50 ಮಿಲಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಪಿಸ್ತಾ (ಹುರಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಹಾಕಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಷಣದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಿಸ್ತಾ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ನದಿ ಅಥವಾ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟಗಳು ವರ್ಷದ ಅದ್ಭುತ asons ತುಗಳು. ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಹೊರಾಂಗಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು, ಬಿಸಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

1. ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
   • ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   • ತರಕಾರಿ ತಟ್ಟೆ. ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
   • ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪೈಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಪೈಗಳು, ಪಂಪುಷ್ಕಿ, ಚೀಸ್.
   • ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.
2. ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಶಸ್ವಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಗಂಭೀರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ನಡೆಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕಾಗದವನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗಿದೆ.
• ಕಠಿಣ ವಾಸನೆ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೀನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳು) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲಾಸ್, ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಲು ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು, ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ for ಟಕ್ಕೆ ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಸ್ಪೂನ್, ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ als ಟ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವವರೆಗೂ ಅವರು ಫ್ರಿಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಳಾಗದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿಂಡಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು, ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸೈಟ್\u200cಗೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಕರಗಬಲ್ಲ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಿ - ರೈ, ಬಿಳಿ, ಎಳ್ಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು, ಪಿಟಾ, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಲಭವಾದ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 5-6 ಲವಂಗ;
• 1-2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2-4;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ತುಪ್ಪ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ.
3. ನಂತರ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಶೀತ ಕಡಿತವು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ - 1-2 ಎಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - ಅರ್ಧ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ವಲಯಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ನ ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹಸಿವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಲೇಪಿಸಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಾಸೇಜ್ - 20 ತುಂಡುಗಳು;
• skewers - 20 PC ಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ಮಗ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಂತೆಯೇ, ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಲಕಗಳು.
4. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಓರೆಯಾಗಿ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್

ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರೆಲ್ಲರೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಆಕ್ರೋಡು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 1 ಭಾಗಶಃ ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಿಂಡಿಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಒಂದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಬಾಬ್\u200cಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಲಾಡ್ - 2-3 ಎಲೆಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 300-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೂಲಂಗಿ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಕೀಟ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು season ತುವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಪಿಕ್ನಿಕ್ - ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ; ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಷಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾನಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕಿವಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಪೀಚ್;
• ಪೇರಳೆ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾನಪಸ್ಗಾಗಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮಣಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು

ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ s ತಣಗಳಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ಉದ್ದವಾದ (30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ.
4. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.
5. ಸುತ್ತಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕಿಂಗ್, 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸರಳ ಪಿಟಾ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಡುಗೆಯವನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
• ಮೀನು
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಟಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
6. ನಂತರ, ತಲುಪಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಮತ್ತೊಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪಿಟಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು 8 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ - ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅವನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ).
5. ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಪ್ಪ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಬೊರೊಡಿನೊ, ಹೋಳಾದ) ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಗ್ರೀಸ್.
3. ನಾವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್