ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು? - ಅತಿಥಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸೌಂದರ್ಯ, ಆತಿಥೇಯರ ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಆಗಮಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಇಡೀ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನದ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿತ್ತು - ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು. ಈಗ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀಡಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೇವೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆರಿಸಿ.

  ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಕ್ಯಾನೆಪ್ - ಬಹುಶಃ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಫ್ರೆಂಚ್ "ಕ್ಯಾನಾಪ್" ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ "ಸಣ್ಣ". ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಹಲ್ಲಿನ ತಿಂಡಿ. ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಎನ್ನುವುದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು. ಕ್ಯಾನಪಸ್‌ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

  ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಚೂರುಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 20 ತುಂಡು

ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಓರೆಯಾಗಿ ನಾವು ಆಲಿವ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

  ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ½ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕುವುದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

  ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು - ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ! ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮರಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೆ ಟಾಪ್ ಲೇ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ನಾವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ವರ್ಮೌತ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ - 30 ಮಿಲಿ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (15-20 ನಿಮಿಷಗಳು), ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ವರ್ಮೌತ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು

ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ 100 gr. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. 2-3 ಕಲೆ. l ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೆಲವೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

  ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಪಿಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ("ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ನಂತಹ) - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು. ರಸಕ್ಕಾಗಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ

- ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ತುರಿಯುವ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಎಲೆಯ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾಲ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ಹಲವಾರು. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ಎಷ್ಟು ಚೆಂಡುಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು - ಕೊಂಬೆಗಳ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡು ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಾಗಿ ಎಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು.

  ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಿಸ್ತಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಎಷ್ಟು ಚೆಂಡುಗಳು

ಮ್ಯಾಶ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಸ್ತಾ ಚಾಪ್. ನಾವು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಉರುಳುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣ) - ಅದು ಎಷ್ಟು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಎಳ್ಳು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು.

  ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳು

ಮೀನು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶವೂ ಹೌದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಘನತೆಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೀಡಿವೆ. ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

  ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೋಪುರಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಚೀವ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟ್ರೇ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಕ್ಕೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈಗ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ರೂಪದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಟಾಪ್. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೊಹರು ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ಯಾನಪ್

ಮತ್ತುಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 450 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆ - 150 ಮಿಲಿ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ವಜ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಜ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ವಿಪ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ (ಅಥವಾ ಬ್ರೀ) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವಜ್ರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನಪಸ್ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

  ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ರಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ (ಸಾಲ್ಮನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು .ತದ ಮೊದಲು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾರು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಚೀಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ತುರಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಚೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಈಗ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಘು ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

  ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು) - 1.5 ಕೆ.ಜಿ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ರುಚಿಗೆ ಥೈಮ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಾವು cm ೇದನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

  ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಶೀಟ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 16 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಹಾಳೆಗಳು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

  ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕಪ್

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಬಂಡಲ್

ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಟ್ಟಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಅಡಿಕೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ರೋಲ್. ಕೂಲ್, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೂ ಸಹ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಎರಡೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮ" ವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಡಿಶ್. ಎಗ್ ರೋಲ್ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಧಾರ (ಆಮ್ಲೆಟ್):
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು).

ಭರ್ತಿ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು)

ಅಡುಗೆ:

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೂಲತಃ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಗರಿಷ್ಠ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಬಾಗಬೇಡಿ, ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ (5-6 ಹಂತಗಳು) ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 25-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಕರ್ಷಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲ ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ! ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ 150 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬುವುದು (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟರ್ಕಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗೊಂಚಲು
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು 2 ಪಿಂಚ್
• ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 275 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರ್ಶ - 9x7 ಸೆಂ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಘಟನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ 200 ° C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.

ಮೂಲ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಈ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಕು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!

10 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬನ್ 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಣ್ಣೆ 35 ಗ್ರಾಂ (1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್)
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 2 ಪಿಂಚ್
• ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್‌ಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಲು, ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ)

ಬನ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಡ್ಜೊಲೊಟೊ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಕುಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ - ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದಾಗ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು) 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ರಜಾದಿನವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರಬೇಕು! ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲತಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಅದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ 10-12 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಗಸಗಸೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮೊದಲೇ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಜೋಳ, ಗಸಗಸೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಾವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 3-4 ಎಲೆಗಳ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ವಿಭಜನೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸುಲಭ!

ಯಾರು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ! ಮೂಲ ಪದವಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ! ಪೂರಕಕ್ಕಾಗಿ ಓಡಿ ...

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಬ್ಯಾಟನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 90 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು). ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ (ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು).

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಜಾರಿಬೀಳುತ್ತಿರುವಾಗ ... ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಲಘುವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಬ್ಬರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 175 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 240 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾದ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮುದ್ದಾದ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಪವಾಡದ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ 3-4 ರಿಂಗ್ಲೆಟ್
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ)
• ಪುದೀನ ಒಣ 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಹಾಕಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 180 ° C ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ: ನಾವು ಸ್ಕೈವರ್‌ಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್‌ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡು, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನಾನಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ಶೀತ ಹಸಿವು. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಚೂರುಚೂರು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಪ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದಾದ, ಒಂದೇ ರೂಪದ) 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕುವುದು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ “ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು” ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯದ ಲಘು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ರಸಭರಿತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ! ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ರುಚಿ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಟನ್ 15-18 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದನು
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ 190 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• 5-7 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಒಣಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪದರವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ 1 ವಲಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ "ರಾಯಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತ್ವರಿತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ... ಕ್ರಂಚ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೋಳಿ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 240 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆ (ರಸ) 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಾಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ - ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ನೆನೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಂದವಾದ ಭರ್ತಿ ... ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 90 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಡಿಲ್ ತಾಜಾ 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 tbsp. l
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. (ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು).

ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೇಜಿ (ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ಚಾಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಓಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 90 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು (ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ) 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ). ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗೃಹಿಣಿಯ ಕೀಲಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು! ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂಡು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಂಡು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ!

5-6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗೊಂಚಲು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಲಘು. ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು - ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕ.

10 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಡೈಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಅವರಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಟೇಬಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತುಂಬಿಸಿ!

ಅಪೆಟೈಸರ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ"

ರಫೆಲ್ಲೋ ಪ್ರೀತಿಸದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನನಗೆ ನೀಡಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿರುವಾಗ, ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು! ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಚಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕಲ್ಪನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ: ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಕರ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಹುಮಹಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವವರು ಯಾರು? ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ, ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಜನರು ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಫೆಟ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಗಾಬೈಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್

ಫಾಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ತಿಂಡಿ - ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಫ್ಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಾನದ ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕೇಕ್.

ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಎಲೆಕೋಸು

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನನ್ನ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಡಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಉದಾರ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಅದರ ಮೇಲೆ, ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ತತ್ಕ್ಷಣ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತರಕಾರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಪಾಪ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಯರ್ ಲಘು - ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ).

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಹುರುಳಿ ಪೇಟ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಸಮಯವು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸೀಗಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಖಾರದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಲಾಭಾಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Profiteroles ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್

ನಾನು ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ - ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಶ್ಮಾಕ್ ಮೊದಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಂದ್ರನ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದ್ದವು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ನೊರಿ, ವಾಸಾಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನ, ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎರಡೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್

ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ - ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಡಿಗೆಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ, ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿವರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿದ ಮರುದಿನವೇ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ನಮ್ಮ ಆಚರಣೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕುಟುಂಬ ಉತ್ಸವಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಬುಕ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಎಲ್ಲರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪಫ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾರುಬಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲ ದಿನವು ಮರದೊಂದಿಗೆ ನಗರವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಕೇವಲ ಕಾಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮುತ್ತಣದವರಿಗಾಗಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕೃತವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆಂತರಿಕ ದೈನಂದಿನ ಐಟಂ. ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೂಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬವಾಗಿದ್ದರೂ: 1 ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 5. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದೆ :)

ನಾವು ಏಡಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡೆ: ಆಕಾಶದಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಹಿಮ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದ ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ಕಿರುಕುಳಕ್ಕೊಳಗಾದ ಹಿಮ ಮಾನವರಂತೆ ಸೊಗಸಾದವರಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದ್ದರು, ಕೆಂಪು ಕೆನ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ತಾಳಿಸಿ ಕೊಕೊಶ್ನಿಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಗಲ್ಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಏಡಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರಾಶಿಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಈ ನೆನಪುಗಳು ನನ್ನ ಹೃದಯವನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಏನು ಮುದ್ದಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ... :) ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ

ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿವು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಈಗ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ" ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೊರಿಯ ಕವಚದೊಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೆಡ್ - ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ನಯವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಈ ಮುದ್ದಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಲಘು.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ 12 ಪದರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಜನರಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿಗೂ ery ವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ತಾಜಾ ರುಚಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಲಿಖಿತ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ನ ನಕಲುಗಳನ್ನು, ಮರುಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ನಕಲುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು