ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಪಿರಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಇದು 5000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಏನು ಕಾರಣವೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬಡ ಗ್ರಾಮಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ವಾಮಾಚಾರದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂಟಾರ್ಕ್ಟಿಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಡಿಲ್ the ತ್ರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಅವನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ - ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ (4.5 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 1 (0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 2 (0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 3 (1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 5 (0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 6 (0.24 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 9 (0.027 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಸಿ (100 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಇ (1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ರಂಜಕ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
• ತಾಮ್ರ
• ಸತು
• ಫೈಬರ್.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಸ್ಯದ 50 ಗ್ರಾಂ 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಈ ಸಸ್ಯವು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಐಸೊರಾಮ್ನೆಟಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್ ನಂತಹ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಎರಡನ್ನೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವಿರುವುದರಿಂದ);
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿನ ಲೋಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ.
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ನಿಬಂಧನೆ.
• ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.
• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (250 ಮಿಲಿ.) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಷಾಯ, ಇದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಬೇಕು.
• ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಮುಟ್ಟಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯವು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ (ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಕೀವು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಷಾಯವಿದೆ, ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣ ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕರಂಟ್್ನ ಒಣ ಎಲೆಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಹಾಪ್. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:  ಮದ್ಯಸಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ (ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು), ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಬೂನು ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಂತೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕು, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ 4-5 ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ತನ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).  ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 258 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಶೇಕಡಾವಾರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 85.5% ನೀರು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 2.5 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.3 ಗ್ರಾಂ, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ - 6.2 ಗ್ರಾಂ.
  ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ, ಅವರು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಬಳಕೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ (ಎಲ್ಲವೂ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ), ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಯನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸಸ್ಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಉಬ್ಬುವುದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ elling ತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ತೀವ್ರವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಾಲುಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾರ್ಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟಿಂಚರ್ ನೀಡಿದರು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ (ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್) ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮೂರ್ ting ೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ

Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಶೇಖರಣೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜಿ ನಮೂನೆ: ಹನಿಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಷಾಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳು.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅನೆಟಿನ್ ಎಂಬ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಯವಿದೆಯೇ? ಬಹುಶಃ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಜನರು 5000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡರು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮನೆಗೆ ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿತು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಜಗತ್ತಿನ ಖಂಡಗಳಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಶೀತ ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈಗ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಯನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಾರಿನ ಕಾಂಡವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೋಂಪು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

Medicine ಷಧಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಲೋನ್ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೊಜ್ಜು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಇದು ಉದರಶೂಲೆ ಮಗುವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - "ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು." ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಭಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕೃತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ (ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 12) ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಇದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತು. ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಸ್ಯದ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಿ-ಕಾರ್ವೊನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ಇದು ಯಾರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ) ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಿಲ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಯು ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಬಿಕ್ಕಳಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಮ್ಮಿನ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಬಲ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ತನ itis ೇದನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅರಿವಳಿಕೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಪುಟ್ರೆಫಾಕ್ಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು ನಮಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತಾಜಾವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 42.9%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 16.4%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 37.5%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 94.4%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 29.5%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 20 , 8%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 13.8%, ಕಬ್ಬಿಣ - 36.6%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 63.2%, ತಾಮ್ರ - 14.6%

ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತಾಜಾ

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ  ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2  ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9  ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ದುರ್ಬಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಫೋಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ. ಫೋಲೇಟ್, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ  ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದು ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ  ಇದು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್  ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೊಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣ  ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್\u200cಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೊರತೆ, ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ ಮತ್ತು ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್  ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್\u200cಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್\u200cಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ತಾಮ್ರ  ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ದುರ್ಬಲ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೊರತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಸುಲಭ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಡ್ರಾಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಹೂವಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ “ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ” ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ (30-50 ಗ್ರಾಂ) ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 12-18 ಘಟಕಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಹೊಂದಿವೆ: ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಬಿ 12), ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 10 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಇನುಲಿನ್ಗಳಿವೆ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಡಿಲ್, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹಸಿರುಮನೆಯ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಬಿಜೆಯು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ.

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 38 ಘಟಕಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 6.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯಲ್ಲಿ, 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.4 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.7 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.6 ಗ್ರಾಂ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 10, 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 1.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 4.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು 500-800 ಗ್ರಾಂ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋರ್\u200cಗ್ಯುಲೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆವರುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು) ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ. ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೃದುವಾದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ 2 ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ) ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ;
• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ;
• ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ) ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಬಾರದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕುಟುಂಬದ ಹುಲ್ಲಿನ ವಾರ್ಷಿಕ .ತ್ರಿ, ಇದು ನೇರ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ತೆಳುವಾದ ಸಿರಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ .ತ್ರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಶುಷ್ಕ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಂಪುರಹಿತ ಸುವಾಸನೆ, ತಾಜಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ, ಸೊಪ್ಪು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹರಡಿತು. ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಬಾಷ್ಪಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿ:, ಮತ್ತು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ವಿಲೈಟ್, ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು ಇನ್ನೂ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ಉದರಶೂಲೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ; ವಯಸ್ಕರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಭಾರ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾನಿ

ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬರುವ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಂಧಗಳ ಮುಖವಾಡಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಲಜನ್ (ಕ್ಯಾಲೋರೈಜೇಟರ್) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ತೊಳೆಯಲು ಐಸ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, "ತಿರುಳಿರುವ", ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳಿಗೆ, ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇಡೀ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇನ್ನೊಂದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿ, ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, “ಸಬ್ಬಸಿಗೆ” ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ. ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ”ಟಿವಿ ಶೋ“ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ! ”.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ
  ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಕಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.