ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಸೆಳೆದಿವೆ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ವಸ್ತುವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆರೈಕೆಯ ಸುಲಭ. ತೊಳೆಯಲು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಲುಪುವ ತಾಣಗಳಿಲ್ಲ.
• ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೈನಸಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ:

• ಅನೇಕ ಜನರು ಮೃದುವಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ದೃ base ವಾದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಲಿಸುವಾಗ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು.
• ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಈ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸದಿರಲು, ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
• ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸೋಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಾಕು.
• ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪರ್ಕವು ಸಹ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳ ಹೋಲಿಕೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಇದು ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ:

• ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳಿವೆ. ದೊಡ್ಡ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸವು 17 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕರು ಮೇಯರ್ ಮತ್ತು ಬೋಶ್ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಕೋಮಾ. ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳು ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.ಅದರ ಎತ್ತರವು 9 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ತಯಾರಕರು - ಮೇಯರ್ ಮತ್ತು ಬೋಶ್ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ.
• ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಘನ. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಲೋಹದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಲುರ್ಚ್, ಬ್ರಾಡೆಕ್ಸ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಟೆಸ್ಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ರೂಪಗಳ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ. ಅವರು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ರೋಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಕಂಪನಿಗಳು: ಸಿಲಿಕೊಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಸ್ಟ್ ಹೋಮ್ ಕಿಚನ್.
• ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು. ಆಯತಾಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ತಯಾರಕರು: ಮೇಯರ್ ಮತ್ತು ಬೋಶ್, ಅವರ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಫಿಸ್ಮನ್.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಉಚ್ಚರಿಸದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
  ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯು ಖರೀದಿಸಿದ ರೂಪದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

• ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮರು-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಯಶಸ್ವಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮೂಲಗಳು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
  ಅನಿಲದಿಂದ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುಚ್ from ಕ್ತಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಓವನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ: -40 from C ನಿಂದ 230 to C ವರೆಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
  ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಘನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಷ್ಟ. ಸರಿಸುಮಾರು 500 ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹಲವಾರು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಖಾಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಈ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ಸಿದ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲು ಸಾಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಚಾಕುಗಳು, ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒರೆಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ, ಅಪಘರ್ಷಕ ಕಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಡಿಶ್\u200cವಾಶರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಶೇಖರಣಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು); ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ); 100% ಜಿಗುಟಾದ - ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (“ಬೆಣ್ಣೆ” ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ); ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಯಾವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ ...

ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ “ಸಂಭಾವಿತ ಗುಂಪಿನ” ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸಬಾರದು. ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ.

1. ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಹಾರ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೂ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

• ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ವಾಸನೆ. ಅಹಿತಕರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಸುವಾಸನೆ (ಮತ್ತು ಶೀತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯಾದಾಗಲೂ) ಖರೀದಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು.
• ಮತ್ತೊಂದು ನಿಜವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಅಚ್ಚು ಬಾಗಿದ ನಂತರ ಬಿಳಿ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುವುದು.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಮ್ಲ des ಾಯೆಗಳು ಬಹುಶಃ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಪ್ರಶ್ನೆ:  ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

• ಉತ್ತರ:  ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಶ್ನೆ:ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

• ಉತ್ತರ:ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಉತ್ತರ:ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅದು ವಕ್ರೀಭವನದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಶ್ನೆ:  ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆಯೇ?

• ಉತ್ತರ:ಅಚ್ಚನ್ನು 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು 60 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಡಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆ:  ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

• ಉತ್ತರ:ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಬೇಕು, ತದನಂತರ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ನೇರ ವ್ಯವಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಕಡ್ಡಾಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರು ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ತೈಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒರೆಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ! ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ!

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದರೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ ಪೋಷಕ ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಚಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚು ಕರಗಬಹುದು; ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ತಿಳಿದಿರಬೇಕುಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಕ್ಕಿನ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಎಚ್ಚರಿಕೆ!  ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮರದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೃಪ್ತರಾಗಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಾಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ಅಂತಹ "ರಬ್ಬರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು" ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಯಾವುದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಏನು ನೋಡಬೇಕು?

• ತಾಪಮಾನ ಶ್ರೇಣಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಸ್ತುವಿನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮಿತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್\u200cನ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಬಣ್ಣ. ಅಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬಣ್ಣದ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯೂಟ್ ಟೋನ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಫಾರ್ಮ್. ನಿಯಮದಂತೆ, ತಮಾಷೆಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕರಡಿಗಳು, ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ “ಗಂಭೀರ” ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯತಾಕಾರದ, ಚದರ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ “ಸ್ನಾನದತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು” ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಳೆಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ವಾಸನೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಾರದು.
• ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಖರೀದಿಸಿದ ಐಟಂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಕಲಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜಡವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪ ಎಲ್ಲಿದ್ದರೂ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಅದು ನಿರುಪದ್ರವ ಎಂದು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮೊದಲ ದಿನಾಂಕ ನಿಯಮಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಹೊಸ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೈಯಾರೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಂತುಗಳ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಾಖದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿತರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೃದುವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ನೆಲ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ನೀಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಲೋಹ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 220-240ºC ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ತಾಪಮಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇತರ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮೃದುವಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಯಾವುದೇ ಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ:

• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಐಸ್;
• ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಬೂನು;
• ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದಿಂದ);
• omelets;
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ;
• ಮತ್ತು ಲೌಕಿಕ ಜಾಣ್ಮೆ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ “ಉತ್ಪನ್ನಗಳು” ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಘನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು - ಸಾಬೂನು ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಕೋಶದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಿರಿ.

ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು 5-7 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು?

• ಸಿಲಿಕೋನ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕುಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಪಂಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಘರ್ಷಕ ವಸ್ತುಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಾರದು.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆದು, ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ವಿರೂಪತೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟದಿಂದಲೂ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಲಾಚ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ನಂತರ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
• ಗುಣಾತ್ಮಕ ರೂಪಗಳು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬಾರದು. ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವನು ಹೀಟರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ಲೈನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಕೆಲವು ರೂಪಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ದೋಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಡಿ.

ಅಂತಹ ಟ್ರೈಫಲ್\u200cಗಳ ಜ್ಞಾನವು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿತು, ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ರೂಪಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಜಡ ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದಲೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇಂಪ್ಲಾಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಲಿಕೆಗಳು, ಕುಂಚಗಳು, ಪಾಥೋಲ್ಡರ್\u200cಗಳು, ಬಿಸಿ ಕೋಸ್ಟರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ರೂಪಗಳು, ಅಂಗೈಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವರ ಅದೃಷ್ಟ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ!

ನಿಯಮ 1
  ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಲೋಹಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ನಮ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಚಮತ್ಕಾರಿಕ ಕುಶಲತೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಳಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನ.

ನಿಯಮ 2
ಯಾವುದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಅನಿಲ, ವಿದ್ಯುತ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ರೂಪಗಳು -40 from C ನಿಂದ + 240 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಿಯಮ 3
  ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಕರು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲನೆಯದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಯಮ 4
  ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಯಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ನಾನು ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮ 5
  ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ - ಅಚ್ಚು ಅಂಚನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡೆಯಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಲೋಹದ ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ - “ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು” ಆಕಾರವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

ನಿಯಮ 6
  ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದುಂಡಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಿಯಮ 7
  ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ “ಎಳೆಗಳನ್ನು” ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ “ಥ್ರೆಡ್” ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಎರಡೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು.

ನಿಯಮ 8
  ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಹೇಗಾದರೂ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಪದರವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು, ಅಚ್ಚನ್ನು ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಇದು ಮುಖ್ಯ!) ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಳಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಪಘರ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ನಿಯಮ 9

ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಕಿರಿದಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನ ದೂರದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಅವರು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಇವು - ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.