ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಹಜತೆಯೂ ಸಹ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
“ಹೈಲೈಟ್” ಮತ್ತು “ಮಾಸ್ಕೋ ರಜಾದಿನಗಳು” ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು "ಹೈಲೈಟ್"

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು “ಹೈಲೈಟ್” ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಇದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರಚನೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 12 ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ತಯಾರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಚಮಚ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 7 ಚಮಚ;
• 5 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ರುಚಿಕಾರಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


2. ನಂತರ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.


3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ). ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.


4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


5. ಸಾಲು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಂದಿತು. ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

6. ಜೆಸ್ಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.


7. ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು (ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಇಡುತ್ತೇವೆ.


8. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.


9. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).


10. ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು "ಹೈಲೈಟ್" ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು "ಮಾಸ್ಕೋ ರಜೆ"

ಆಶ್ಚರ್ಯ, ನೋವು, ಮೊರೆ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಉದ್ಗಾರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಸಂಜೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಕಳೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್! ಮತ್ತು ನೀವು ಜಂಟಿ ರಜೆಯ ನೆನಪುಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ meal ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು "ಮಾಸ್ಕೋ ರಜಾದಿನಗಳು" ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್), ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.


ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್);
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು;
• ಮಿಠಾಯಿ ಬಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು "ಮಾಸ್ಕೋ ರಜೆ":

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮಾಸ್ಕೋ ರಜಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.


2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.


3. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು - ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.


4. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


6. ನಯವಾದ ತನಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


7. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


8. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು “ಶಿಲ್ಪಕಲೆ” ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೋಲಬೇಕು.

9. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.


10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.


11. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ, ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.


12. ಫ್ರೀಜರ್ ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಕೋ ಹಾಲಿಡೇಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳ ಕೊನೆಯ “ಆಶ್ರಯ” ಆಗಿದೆ.


13. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ miha_top   ಮೇ 4, 2017 ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ

ಸರಟೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಟೋವ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಇದರ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಹೆಸರು ಕೊನ್ಸಾರ್ ಜೆಎಸ್\u200cಸಿ. ಅವಳು "ಕಾನ್ಫ್ಯಾಷನ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಇಂದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.



ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು 1930 ರಿಂದ ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಆರ್ಟೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಸಾ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿತ್ತು (ರಾಡಿಶ್ಚೇವ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ಯಕೋವ್ ಬೀದಿಗಳ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ). ಈಗ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಳಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ದೇಶದ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ 12 ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗೆ). ಮತ್ತು 2015 ರಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಫ್ತುದಾರರಾದರು. ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ಖಾನೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.

  ಡೆನಿಸ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದ ಫೋಟೋ djhooligantk

ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನ್ಸಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಟೋಫಿ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನಿಲುವು

ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 18.5 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 14 ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ (ಇಟಾಲಿಯನ್, ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್). ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಷಗಳ ಸಲಕರಣೆಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಹಳೆಯದು ಇದೆ. ಆದರೆ ಅದು ತನ್ನ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಆವರ್ತಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ವಿಂಗಡಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೊಸ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ “ಒನ್ ಶಾಟ್” ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ಸಾಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಾಗಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 6 ರಿಂದ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ 7 ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗೆ 40 ಸಾಲುಗಳಿವೆ). ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವಾಗಿದೆ - ಬಗೆಬಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆ ಸೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು million. Million ದಶಲಕ್ಷ ಇಂತಹ ಸೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲಿನ ಪ್ರಾರಂಭ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಂತ್ರ

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ 2 ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ (ಎರಡೂ ಜರ್ಮನ್) - ನೋಬೆಲ್   ಮತ್ತು   ಯುಬಿಟೆಕ್ .
ಯುಬಿಟೆಕ್ ಬಗೆಬಗೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸೆಟ್\u200cಗಳು “ಕಾನ್ಫೆಕ್ಷನ್ ಡಿ ಲಕ್ಸೆ”, “ಓವರ್\u200cಚರ್”, “ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಯಿ”, “ಚೆರ್ರಿ ಇನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್”.
ಮತ್ತು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೋಬೆಲ್   ಜಿಗ್ಗಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಟ್ರಫಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿ, ಬಾಟಲ್, ಗೋಳಾರ್ಧ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೂಪವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಡೋಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆರುಗು, ಮೂಲಕ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಕಹಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪತ್ರಿಕಾ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸರಳವಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಅರ್ಧಗೋಳ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ: ಮೊದಲು, ಯಂತ್ರವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ (ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ ಮಾತ್ರ), ನಂತರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗವು ಬರುತ್ತದೆ (10-14 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖ), ನಂತರ ಭರ್ತಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ ಆಕಾರ ನೀಡುವ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ (ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ನಂತರ ಸಾಲು ಕನ್ವೇಯರ್ ಆಗಿದೆ). ಕೆಳಗಿನ ಬಲ ಫೋಟೋ - ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿ ದೇಹ.

ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಭರ್ತಿ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ) - ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಒಂದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕೇಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮದುವೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ (ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ), ತದನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಿಸಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ನೋಟ

ಮತ್ತು ಸಾಲಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ “ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ” ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಂಗಡಣೆಗಾಗಿ ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಲಿಗೆ, ಒಂದು ಭಾಗ ಗೋದಾಮಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ರೇಖೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸುತ್ತುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯಂತ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಯಂತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಾಗ ಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಸುತ್ತಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಾಲಿನ ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ

ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರವು ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯೇ ವಿವಿಧ ಉಡುಗೊರೆ ಸೆಟ್\u200cಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಕಾಲೋಚಿತ, ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ವಿಷಯ. ಇಲ್ಲಿ ಅವು - ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಅಥವಾ ಅಂತಹ

ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೈನ್ ಫೆಡರಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಪಾಯಿಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿರಾಕಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ). ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯೊಂದನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಿತು, ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ಸಾರೋಟೊವೈಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ - ಆದೇಶಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗಳಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಆದೇಶ ಮೌಲ್ಯ 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), ಆದರೆ ಬೋನಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೌಕರರ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ ನಿಲುವಂಗಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಟೋಪಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಪ್ರಚೋದಿತ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಕಿರುನಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಕೊನೆಯ ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀಡಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಗಳಿಂದ ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೈಕೋಥೆರಪಿ

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಸೈಕೋಥೆರಪಿಸ್ಟ್ ಮುರ್ರೆ ಲ್ಯಾಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮುರ್ರೆ ಲ್ಯಾಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವೈದ್ಯ, ಆದರೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿವೆ. ಲ್ಯಾಂಡ್\u200cಹ್ಯಾಮ್ ಈಗ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಂಮೋಹನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಕಾರ:

• ನೀವು ರೌಂಡ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೊರಹೋಗುವ ಬಹಿರ್ಮುಖಿ.
• ಸಮತೋಲಿತ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜನರು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಅಂಡಾಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಜನರೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುವುದು, ಹೊಸ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಪನಿಯ ಆತ್ಮವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಆಯತಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂವಾದಕನನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
  • ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ವಿಚಿತ್ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ.
  • ಸಂಪತ್ತಿನ ಕನಸು ಕಾಣುವವರನ್ನು ರೋಂಬಸ್\u200cಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.
  • ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಜನರು ಇತರರ ಭಾವನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಏರಲು ಸುಲಭ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ:

• ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸತನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ನ್ಯಾಯದ ತೀವ್ರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಭರ್ತಿ:

• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಶೈಲಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಚಾತುರ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಪ್ನಶೀಲ ಸ್ವಭಾವಗಳು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪುದೀನಾ ರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.
• ತಾಳ್ಮೆಗೆ ಕಾಫಿ ತುಂಬುವುದು.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ.
• ಟರ್ಕಿಯ ಆನಂದ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು, ನೀವೇ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಧುರ್ಯಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಕಾರ್ಯ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ

ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು 20 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವಾಗ ತಾಪಮಾನದ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮಂದ ಮತ್ತು "ಬೂದು" ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ 32 ° C, ಹಾಲಿಗೆ - 30 ° C, ಬಿಳಿ - 28 ° C ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 20 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, 10 ಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಹನಿ ನೀರು ಅಲ್ಲ

ಅಚ್ಚುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಕರಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿನ ನೀರು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕರಗುವಿಕೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೋಕೋ, ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹನಿಗಳು ಕರಗಲು ಸುಲಭ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಡ್ರೈ ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಳಪು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮೆರುಗು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು, ನೌಗಾಟ್, ಗಾನಚೆ, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗಾನಚೆ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್, ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನೌಗಾಟ್ ಅನ್ನು 25 ° C ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗಾನಚೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾನಚೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾನಚೆ ಭರ್ತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊ ಬಾಲ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕೊಕೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 100 ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಕೋವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
6. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• ಯಾವ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 30 ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳು 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸು

ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನೆ-ಪ್ರಿಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್
• ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಪ್ರತಿ len ದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕತ್ತರಿಸುಗೆ ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಾಕಿ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ “ಕುಡಿದ” ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಫಲ್ ಮಾಡಿ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (75% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ) - ಮೆರುಗುಗಾಗಿ 250 ಗ್ರಾಂ + 150 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 35-40 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 75 ಮಿಲಿ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಕೊಕೊ - 4 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಕೋಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
10. ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆರುಗು ಇಲ್ಲ; ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
12. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ಪೌಡರ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಕೊ - ಚಿಮುಕಿಸಲು 100 ಗ್ರಾಂ + 25 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

• ಕೆನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟ್ರಫಲ್ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. DIY ಹಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
4. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
8. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ “ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲು” ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ “ಬರ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್” ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು - ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಡುಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಾದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕೆಲವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ನೋಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವು ಅಂತಹ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನನಗೆ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಕಾಯಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನನ್ನ ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಹೋದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಬಹುಶಃ ಈ ನಿಗೂ erious ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ಕನಸು ಕಂಡೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ನನ್ನ ವೃತ್ತಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ನಾನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರಾಣಿಯಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ವಿಡಿಯೋ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ  ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಆಧಾರವು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಕೆಲವು ಏಷ್ಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೂರದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂಬ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು, ಕೋಕೋ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ನೆಲದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ - ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಾತ್ರ.
  ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಂತ್ರದ ಹಾಪರ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಷ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಮಾಷೆ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಬಾಯಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನ್ವೇಯರ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಂತರ, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಕನ್ವೇಯರ್ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀವನದ ಹಕ್ಕನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇತರರಿಗೆ ಹೊಂದಿರದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಜಕ್ಕೂ ಡಿಸೈನರ್ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಲ್ಲಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾನವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಂತೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗಳ ವರ್ಣಚಿತ್ರದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಟರು ಮತ್ತು ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ನಾಯಕರು ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಪುಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಂಜಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾನವೀಯತೆಯು ಒಮ್ಮೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ, ಹೇಗೆಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಚಾಕೊಲೇಟ್:

08.02.2016

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವಿಕಾ ಕುಣಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು, ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದವರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕು (ಅಥವಾ ಪ್ರಿಯತಮೆ, ಸಹಜವಾಗಿ) ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಕಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು. ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರಜಾದಿನವು ನಮಗೆ ಬಂದ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈ ದಿನ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್\u200cನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಪ್ರಣಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂಗಡಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ನೀವು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಾನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ 3 + ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು! ನೀವು imagine ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟಾಗ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಕೋ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಅದರ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತನಿಗೆ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ತಿರುಗಿದೆ, ಅವರು ನನಗೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು 🙂 ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಹುಡುಗಿ ಅಥವಾ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಏನು ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

•   - ತುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ) - 50-100 ಗ್ರಾಂ
•   - 50 ಗ್ರಾಂ
•   - ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ರುಚಿಗೆ
•   - ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಒಣಗಿಸಬಹುದು) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ .ಿಕ
•   - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು. ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಮಾರು 20 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಧ್ಯಾನದಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ way ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವನನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇರುತ್ತವೆ raw ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನನ್ನಂತೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ / ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. [ ] ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ! ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 50 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಕೊನೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಂಚಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಾವು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಗೋಚರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ನೈಜ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! Points ನನ್ನ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳ್ಳಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು

ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು / ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ), ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ (ಮುಂದೆ ಯೋಚಿಸಿ!). [ ಸೇರ್ಪಡೆ: ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದ್ರವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಅಪರಿಚಿತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ!]
4. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನನ್ನ ಯುವಕ ಸೆರಿಯೋಜಾ ಜೊತೆ, ನಾವು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ತಿನ್ನಲಾದ ನನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ದಿನದಂದು ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ   ಬೆರ್ರಿ, ಅಗರ್ ನಿಂದ . ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ 🙂 ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಇದು ಉಚಿತ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ನೀವು 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ! ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಿರಿ - ಇದು ನಿಜ!

ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದೀರಿ! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಾಗೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೌಲ್ಯ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!

5 ನಕ್ಷತ್ರ (ಗಳು) - 2 ವಿಮರ್ಶೆ (ಗಳ) ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ