ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮೂರು ಕಡ್ಡಾಯ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಗು "ವಯಸ್ಕ" ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀಡುವುದು? ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಸ್\u200cಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು:

1. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು

ಇತರರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಿಂದ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ದಿನ, ಮೇಲಾಗಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೀಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ತ್ವರಿತ ಮಲ ಅಥವಾ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಲ್ಮಶಗಳು (ಫೋಮ್, ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರಕ್ತದ ಗೆರೆಗಳು). ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ನಾಳೆ 2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ನೀಡಿ (ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು 3 ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿವು, ಮಗುವಿನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮಗು ತನ್ನ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಸ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಮಕ್ಕಳ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮತ್ತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ (ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ). ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್.
3. ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಾಗ ನೈಟ್ರೇಟ್ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು  ನೀರಿನ ಬದಲು, ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್!) ಮತ್ತು ಕೆನೆ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ - ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
5. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು (ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಶಿಶುವೈದ್ಯರು 4-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ (4 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಲ) ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಆಮಿಷವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊದಲ ಆಮಿಷದಂತೆ

4.5-5.5 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು “ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ meal ಟವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ-ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಬೊಜ್ಜು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್).

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದೆ) ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿ.

ಆಮಿಷವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ) ಒಂದು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ - ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಉನ್ನತ ಶಿಕ್ಷಣ ಎಲೆಕೋಸು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು

ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು 4-4.5 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಿದರೆ, ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊನೊಕಾಂಪೊನೆಂಟ್, ಏಕರೂಪದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ.

5 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ  ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನವರ ಜೀವನವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ  ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• ಏಕರೂಪೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ(ಬಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 0.15-0.3 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ) - 4 ತಿಂಗಳ ಜೀವನಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ;
• ಹಿಸುಕಿದ  (ಕಣದ ಗಾತ್ರವು 0.4 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಒರಟಾದ (ಕಣದ ಗಾತ್ರ 2 - 5 ಮಿ.ಮೀ.) - 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅರೆ ದ್ರವ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದ, ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮಗುವನ್ನು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು (ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪರಿಚಯ)

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಘಟಕ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು:

ಮೊದಲ ದಿನ  ಮಗುವಿಗೆ ½ ಟೀಚಮಚ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಯಮಿತ als ಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲ್). ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ - ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮಲಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಮಲದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು.

ಎರಡನೇ ದಿನಅಲರ್ಜಿಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (5-10 ಗ್ರಾಂ) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ದಿನ  - 3 ಟೀ ಚಮಚ (15 ಗ್ರಾಂ).

ನಾಲ್ಕನೇ ತಾರೀಖು  - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (20-25 ಗ್ರಾಂ.).

ಐದನೇ ದಿನ  - 50 ಗ್ರಾಂ. ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆರನೇ ದಿನ  - 80-100 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಏಳನೇ ದಿನ  - 120-150 ಗ್ರಾಂ., ಇದು ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಫೀಡ್\u200cಗೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ವಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಗುವಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು 5-7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು. 4-4.5 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಈ ನಿಯಮ.

ಎಂಟನೇ ದಿನ  - as ಟೀಚಮಚ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂಬತ್ತನೇ ದಿನ  - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು (5-10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನೀಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಮಾಣವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಒಂದು ಮಗು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಬದಲಿಸಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು.

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು

ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬರಡಾದದ್ದು; ಒಲೆಗೆ ತಾಯಿ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಬೇಯಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ವಿಶ್ವ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾರ್ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು - ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕರೂಪದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆ, ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ಡಬ್ಬಿಯ ಬಿಗಿತವು ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ವಯಸ್ಕರ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಪೋಷಕರು ನಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಇನ್ಫೀಲ್ಡ್ನಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಆಮದು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ), ಆಗ ತಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪಾದಕರ ದೇಶದತ್ತ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಅವುಗಳು ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು (ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಕಂದು ಕಲೆಗಳು, ಒಣ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮ, ದಂತಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆದರೆ ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಶೀನ್ (ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಲವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯವು ಆಫ್-ಸೀಸನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ, ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸ್ವಯಂ-ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ "ಬಾಲ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿಡುವುದು.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

5 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಲ್.

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

6 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು, 60 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರು ಜೊತೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

7 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಯವಾದ ತನಕ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

7 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಸಿನೀರು, 2 ಚಮಚ ಹಾಲು (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), ј ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಯವಾದ ತನಕ ಒರೆಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

9 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ј ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಗಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

6 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೂಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಯವಾದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ

6 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, 1 ಸೇಬು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ತನಕ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 102 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು

8 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1/5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

8 ತಿಂಗಳಿಂದ.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೊಹ್ರಾಬಿಯ ಅರ್ಧ ತಲೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ, 1/3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 0 10 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತನ್ನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಗು ಎದೆ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರದ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಕ್ರಮೇಣ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ, ಮೊದಲ "ವಯಸ್ಕ" meal ಟವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಆಹಾರದ ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಮಗು ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಆಮಿಷವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಕೃತಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಚಯ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಮಗುವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ತನ್ನ ದವಡೆಯಿಂದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಪಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಹಾಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಅವನು ಹೊಸತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಾಗಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಮಗು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕು (ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅವನಿಗೆ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿ.

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅವನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ, ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅವನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರಯೋಗವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇರಬಾರದು. ಹಲವಾರು ಹೊಸ "ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು" ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಾರಂಭದ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೂಕೋಸು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲೂ ಇದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 20-50% ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಣ್ಣದ - ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ಏಕವರ್ಣದ (ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಮಾತ್ರ) ಇರಬೇಕು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ) ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವುದು. ಒಂದೆರಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ನೆಲದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ "ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ".

ಮೊದಲ meal ಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬಾರದು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವನು ತರಕಾರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಗು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಮಾಹಿತಿ, ಅವರ ಸಂಪರ್ಕ ವಿವರಗಳು, ವಿಷಯಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಇರಬೇಕು.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸಮಗ್ರತೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಸ್ಥಿತಿ (ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು) ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಆಹಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.

ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಅಂತಹ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ, ಪಾಲಕ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

4-5 ತಿಂಗಳು

ಇದು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಾರಂಭ ಸಮಯ. ಈಗ ಮಗು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯುತ್ತಿದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಐದು ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಅವನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 120 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು: ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು, ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿದರು ಅಥವಾ ಅಂತಹದ್ದೇನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿರಬೇಕು - ಅವನಿಗೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿ, ನಗುತ್ತಾ, ಮನವೊಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಗಳಿದರು.

ಮಗುವು ನವೀನತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವಾಗ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲದಿಂದ ಅವನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವನು ಗಮನಹರಿಸಲಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು.

6 ತಿಂಗಳು

ಆರು ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಗುವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ (150/100 ಗ್ರಾಂ). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (50/50/50/50) ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7 ತಿಂಗಳು

ಏಳು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಗುಣಾತ್ಮಕ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪರಿಚಯವು ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಗು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಅವನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗಿರಬೇಕು.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8 ತಿಂಗಳು

ಮೊದಲ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

9 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ

ಮಗುವು ಈಗಾಗಲೇ "ವಯಸ್ಕ" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ, ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅವನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವನಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಸ "ಅಭಿರುಚಿ" ಯಿಂದ, ನೀವು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ತಾಯಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯದಿಂದ, ತಾಯಂದಿರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು:

6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿದರೆ, 4 ತಿಂಗಳುಗಳು - ಅವನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ (ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ);

ಮಗು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ;

ಮಗು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ;

ನೆಟ್ಟಗೆ ಇರುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಮಾಡಿದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು;

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಗು 140 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು;

5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು;

ತುಂಡು ನೀಡಲು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಅದರ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಯೂರಿ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಹಿಸುಕಿದ ಮಗುವಿಗೆ ವಿರೇಚಕಗಳು:

ಪಿಯರ್;

ಪ್ಲಮ್;

ಪೀಚ್;

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾಯಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ

ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ನೀವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.  ಬೇರು ಬೆಳೆ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿದರೆ ಕರಗಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಅವರು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಗು ತನ್ನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ತಾಯಿಯು ಅವನಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಚಯವಾದ ನಂತರ, ಅವನ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

1. ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸೇಬು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು, ನಯವಾದ ತನಕ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;

ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ: “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್” ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು;

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಬ್ಬು);

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
  ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ;

ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;

ತಯಾರಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಪಿಯರ್\u200cನ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಮಲವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

4. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಅಂತಹ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.

ಭಾಗದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತಾಯಿಯ ತುಂಡು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ season ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.