ಫೋಟೋ: mexicanburger.ru
ಬುರ್ರಿಟೋ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ಬುರ್ರಿಟೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ - ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನಲ್ಲಿ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಗಾಗಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಕಂದು ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ), ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ರೋಲ್ ರೋಲ್ - ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
1. ಹಂತ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಂತ
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಹಂತ
ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಹಂತ
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಹಂತ
ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ನೀಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದಾದ ಕೂಡಲೇ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿತ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ರಸ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೂಲಕ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ರಚನೆಯಾದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಿಟೋ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂಚಿಲಾಡಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 1/4 ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಟರ್ಕಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುರಿಮರಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬುರ್ರಿಟೋ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ಬುರ್ರಿಟೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ - ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನಲ್ಲಿ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಗಾಗಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಬೀನ್ಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
ಕಾರ್ನ್, 200 ಗ್ರಾಂ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಇತ್ಯಾದಿ)
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಪಿಸಿ. (ಉತ್ತಮ - ಕೆಂಪು)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಣಗಿದ ಪುಡಿ)
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
ಕಂದು ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ), ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ರೋಲ್ ರೋಲ್ - ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
goldorfey.com
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷ
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ (ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ನಂತಹ) ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅವರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಫಿಚಿಟೋಸ್, ಟ್ಯಾಕೋ, ಬುರಿಟೋಸ್, ಎಂಚಿಲಾಡಾ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ. ಬುರ್ರಿಟೋ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರಿಟೋಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬುರ್ರಿಟೋ ಬೇಯಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ 300 ಗ್ರಾಂ,
- ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.,
- ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.,
- ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ರುಚಿಗೆ ತಬಸ್ಕೊದಂತಹ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್,
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀರಿನಿಂದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮೆಣಸು ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ,
ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
every-holiday.ru
www.patee.ru
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಹಲವು. ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಗ್ವಾಕೋಮೋಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಪಿಕೊ ಡಿ ಗೈಲೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬುರ್ರಿಟೋದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಬುರ್ರಿಟೋಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೆಲ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿದು, ತದನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಉಳಿದ ಮಾಂಸ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ದಾರ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದಿರಬೇಕು.
ನಂತರ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 4 ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
www.iamcook.ru
ಬುರ್ರಿಟೋಸ್ (ಬುರ್ರಿಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಬುರ್ರಿಟೋಸ್) - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ - ಬರ್ರ್ಸ್. ಈ ಹಸಿವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ (ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ) ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿವೆ. Enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮೆಕ್ಸಿಕೊಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರಿಟೋಗಳಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಫ್ಲಾಟ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:
ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಸಮಯ ಇದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ.
ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು. ಐದು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುರಿಟೋಗಳ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ:
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು - ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸ್ತನ - ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟವರಿಗೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬುರ್ರಿಟೋಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ತಪಸ್ವಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಗಳು:
ಫ್ಯಾಶನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಭರವಸೆ ನಿಮಗೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಬರ್ರಿಟೋಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ರೋಲ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ದೃ mation ೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಬುರ್ರಿಟೋಸ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಈ ಖಾದ್ಯದ ನೋಟವು ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬುರ್ರಿಟೋನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲದೆ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಬುರ್ರಿಟೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಇದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡರು!
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬುರ್ರಿಟೋ ಬುರ್ರಿಟೋಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುರುಷರ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ವಿನಾಯಿತಿ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರ, ಅವರು ಮೆಣಸನ್ನು ಬುರ್ರಿಟೋದಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆವಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
ಈಗ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಉಳಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬುರ್ರಿಟೋ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಒಳ್ಳೆಯ ತಿಂಡಿ!